趣祝福范文大全（编辑 糖果公主）关于“安全记心中的教案”的一些内容，这篇文章可能对您有所帮助。老师在工作中的一项任务就是撰写教案和课件，但是这并不是随便写写就可以的。教案是教师开展教育教学工作时的规范管理形式。我们相信，您将从本文中获得一些启发和灵感！
安全教育主题班会教案
活动目的：通过主题班会，学习安全知识，掌握一些安全知识，增强学生的安全意识，文明游戏。
活动形式：素描、比赛、游戏等。
活动过程：
一.仪式(略)
二.合：我们经常听人们说：“安全第一”，生命是学习、工作的本钱。
主持人a：上世纪50年代，威胁儿童健康甚至生命的敌人是肺结核。
主持人b：现在，威胁我们孩子健康的头号敌人就是意外事故。事故给人留下残疾或严重后遗症，甚至危及人的生命活力，给社会和家庭带来巨大损失。
主持人c：三月的最后一个星期一是什么？
(是国家规定的“中小学安全教育日！”)
合：同学们，你们好！“时时处处注意安全”主题班会现在开始。
主持人甲：我们是21世纪的主人，是祖国的未来，是民族的希望。
主持人b：我们热爱学习和劳动，我们是充满活力的新一代。
主持人a：我们是在党的温暖阳光下成长起来的，在老师的悉心呵护下，我们一天天成熟。
主持人丙：我们是肩负重任、跨世纪的新人。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生，请看小品《踢球》——
小品表演：剧1（人物：a、b。
时间：放学路上。准备：
足球、书包、划分路界线。b走在前面，a走在后面） a：哇，好漂亮的球，啥时候买的？
b： 前天，这是我父亲的生日礼物。 a：
借给我跟踢吧，只要十分钟。b：现在？
a：对呀，
怎么样，舍不得你的“心肝宝贝”。 b：这可是在公路边，不行呀。
a： 没关系。我只踢路边的，不踢路中间的。 b：
好吧！（a、b踢球两个来回） a：看球！
（球被踢到路中间）b:我能做什么？我的球…… a：
没关系，我去捡。b： 算了吧。来来往往的汽车太多了。恐怕a：
怕什么，你等着。（翻过栏杆，冲向马路，刚好有一辆车经过……）
主持人b：同学们，看完小品，你觉得他们做得对吗？错在**？（指名说）
主持人丙:是啊！这多危险啊！为了小小的足球，给一条腿，掉了一辈子的遗憾，多可惜啊！
主持人a：交通安全，我们可以随时关注。在学校里，我们应该如何注意安全？下面我们来进行选择题比赛。（抢答题）
1下课后，不能做什么：①打球。②追赶打闹。③跳绳。
2什么东西不允许带进校门：①球。②三角尺。③利器、易燃物品。
三。哪种行为是错误的：①跳高、跳远。②攀越围墙、滑楼梯。③翻单杠、荡秋千。
4上下楼梯：①靠右走。②靠左行。③左右行都可以。
主持人b：学生们都很聪明，所以我希望学生们能自觉遵守学校的安全规则。但是当我们独自一人在家时，我们必须更多地了解安全性，
请看《家庭ab剧》—— 小品表演：剧2 c1：（读白）好大一个家，我独自一个人，爸爸妈妈都上班，我可自由啦！
（高兴地跳）我打开电视。唉，看起来不太好（这时，有人敲门）是谁？ d：我，你李叔叔。
c1：李叔叔，你为什么没听到爸爸的消息！ d：
哦，我是新来的。时间不长。你父亲让我拿东西。 c1：（开门，让d进来） d：
（从左到右）孩子们，你们一个人在家吗？请喝茶，叔叔。我爸爸要你吃什么？
d： （笑声）来吧，拿着钱。 c1：
（大吃一惊） d：（拿出小刀，恐吓道）不准喊叫，不然的话，我要你的小命，动作快点。 c1：
（乖乖地到抽屉去拿钱给d）
主持人丙:下面，我们再来看看b剧中另外一个同学是怎样做的。
多快乐的星期天。我一个人在家，所有的家庭作业都做完了。太高兴了。
（打开电视）哦，不好——（这时，有人敲门）是谁？ d：我，你李叔叔。
c2：李叔叔，你为什么没听到爸爸的声音？ d：
哦，我是新来的。时间不长。是你父亲让我带东西来的。 c2：（动脑筋想）既然是我爸爸让你来的，那你说我爸爸是什么样儿。
d：恩，嘴大，眼睛圆，鼻子高，所以。 c2：
有络腮胡子吗？ d：没有。
c2：戴眼镜了吗？d：
戴了。哦，你是来拿公文包的。
d：是的。 c2：
那你等着，我去拿。 d：哎，你开门呀！
c2：（走到一边）哼，肯定是个冒牌的，我爸爸从不戴眼镜，而且，今天早晨我明明看见他拿着公文包上门的，让他等着吧，他要是再叫呀，我就拨110。
主持人答：看完这两场表演之后，您认为学生什么时候做得对？对在**？如果发生在你身上你会怎么做？（小组讨论后，指名汇报）
主持人乙:独自在家时，生人敲门别理他，是熟人敲门还要多答答话，刚才a剧中的小朋友就吃了这个亏。冒牌“叔叔”被抓去了，真令人高兴，这样的喜事，真该放串鞭炮，庆贺庆贺。
但燃放烟花爆竹时，也要注意安全。请听快板-快板表演：**4（角色：e，f）
安全教育主题班会教案
主持人丙：我们小学生，也应该了解一些消防知识，现在我们要举办一场消防知识竞赛。（1）电器线路破旧应该怎样？
（及时修理和更换）（2）电路的保险丝烧断了，换成了铜线，对吗？（否）（3）如果发现火灾怎么办？（赶快拨打火警119）
主持人a：刚才同学们都很聪明，对消防知识掌握得很好。现在请大家总结一下安全知识，看看我们应该掌握哪些安全知识？（9人站成圆弧形）
安全警句朗读：剧5 （每组一句）(1)小学生，上学校，走路要走人行道，过马路别乱跑，十字路口看信号。 (2)上下楼梯不拥挤，集体活动守纪律。
(3)家用电器和煤气，使用时要注意，阅读说明再开启。 (4)发生火灾不要慌，快叫大人来帮忙。 (5)放学回家快快走，回家晚了爸妈愁。
(6)遇上**多琢磨，抓住机会赶快溜。 (7)一人在家关好门，与人说话要谨慎。 (8)发现坏人来撬门，赶快拨打110。
主持人乙：我们如何珍惜生命，安全第一（主持人）讨论。
1、不能随便下河游泳。（学生）
2、不能随便去摸电。（学生）
3.不要上下楼梯拥挤。 文明谦虚。（学生）
4、不骂人打架，不斗殴。（学生）
5、遇到陌生人，不能随便跟他走，外出游览让大人们带着，不私自外出。（学生）
6、遵守交通规则（学生）
主持人甲:学校安全人人讲，安全学校个个赞。
主持人丙：随时记住安全知识，处处注意安全。
他：希望同学们乘上安全船，扬起生命的帆，在知识的海洋里乘风破浪。
三..退旗
四.宣布活动结束
一、班会活动目的：
1、加强安全意识教育，防患于未然;
2、加强安全知识教育，使学生学会自我保护;
3、进行基本的逃生技术教育，提高自救水平;
4、加强生命意义的教育，感染学生，热爱生命。
二、班会主题：
珍爱生命、健康成长
三、活动准备：
1、黑板上书写“安全在我心中”几个美术字。
2、准备好5道测试安全的题目。
3、学生在班会课前自学《中小学生日常安全手册》。
4、准备好相关课件。
四、教学过程：
(一)导入
生命是宝贵的，每个人都只有一次，她不象财富能失而复得，也不象离离原上草周而复始。谁失去了生命，不仅仅是自己失去了一切，还要给活着的亲人留下心灵的创伤。丰县孙楼镇张梨园小学四年级刘顶的妈妈在外环路上遭遇车祸，当一个鲜活的生灵瞬间成为车轮下的亡灵时，当一个好端端的家庭因为惨痛的车祸而支离破碎时，怎不让我们为之警醒?
出示主题：珍爱生命、健康成长
(二)明理导行
1、 这位可爱的妈妈，才38岁，就这样离开了我们。像她那样的悲剧，在我们的生活中，还有很多很多——多媒体展示资料。
2、在你的生活当中，你还知道哪些像发生在她身上的悲剧。
(1) 生讨论、介绍。
(2) 小结、过渡：我们每天上学、放学，都是路上最拥挤的时候，一不小心，就可能发生意外。因此，我们必须注意交通安全。现在，我们一起来了解一下交通方面的常识。
3、 安全过马路
(1)认识红绿灯
板书：红灯停，绿灯行，黄灯准备好。
(2)讨论：没有红绿灯的马路或公路怎么过?
板书：先往左看，再往右看，靠右行
(3)游戏“过马路”
一个学生演汽车，演时手学开汽车的样子，嘴发出汽车开动的声音，几个学生表演过马路的小朋友。
4、 我们在学校里或外出活动、乘车回家时也要注意安全。否则，后果就不堪设想。
同学们说说应该注意哪些不安全行为?
5、(如：爬楼梯扶手、爬栏杆、追赶汽车、在上下楼梯时拥挤……)
(过渡：认识特殊作用的电话号码)
7、我来考考大家，你们知道哪些特殊的电话号码? 它们有什么样的好处呢?
多媒体出示： 110 119 120 114
(自由讨论)
师结：遇坏人打110,着火打119,急救中心120，114电话号码查询。
8、了解在家里、在校外自己保护自己的方法。
我们不仅要注意交通安全、活动安全，还必须对我们身边的人和事保持一定的警惕。说说如果遇到了以下情况，你会怎么做。
A、有人敲门，称你妈妈受了伤，让他来接你去医院。
B、外出活动时，天黑路又偏僻，小明不知如何才好;
C、放学回家的路上，两个陌生人强迫你跟他们走;
D、外出活动中，同大家走散了，迷了路。
E、遇到雷雨天气，躲在大树下。
(1)、分组讨论
(2)、汇报结果
(三)班主任总结：
同学们，这次主题班会开得很有意义，也很成功，大家都表现的特别棒!从同学们积极投入的表现中，老师们足以看出大家对安全问题非常重视。希望能通过这次活动进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。让安全时时伴着你、我、他，愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花，愿平安永远着伴随我们大家!谢谢同学们!
活动目的：
通过本次队会，使学生掌握一些安全常识，增强学生的安全意识，逐步提高学生的综合素质和能力。
活动形式：
A、B剧、故事表演、安全小知识等。
活动过程：
中队长：《安全在我心中》 五（4）班主题中队会现在开始。
第一项：出旗。
第二项：全体起立，唱队歌。
第三项：报数（各小组向中队长报数，中队长向辅导员报数）
第四项：主持人出场。掌声有请张婷婷、洪雯雯。
主持人 洪雯雯(甲) 张婷婷(乙)
甲: 我们是21世纪的主人，是祖国的未来，民族的希望。
乙：我们是充满生机的新一代。
甲:我们爱动，我们爱玩。
乙：我们年岁还小，我们爱闹爱跳。
甲与乙：可是，我们不愿意受到伤害，在各种活动中，我们应该注意安全，我们应该学会保护自己，让安全与我们同行。
甲：我们要牢记“安全”。首先我们一起来说说交通安全。
乙：下面我们先来唱一首拍手歌轻松一下：
甲：十二、三岁正是花季之年，社会、学校、家庭为我们付出了很多，给予我们的希望也很大。我们要珍惜生命，在平时生活中要多一根弦，那就是安全第一，懂得自我保护，因为生命对于我们只有一次。请听许嘉雨同学为我们带来的一组事故伤亡人数统计。
乙：听完这些，大家感触很深吧？可生活中却有许多人不遵守交通规则。这马大哈就是其中一个。下面让我们一起来欣赏小品《马大哈撞车记》，掌声有请颜明滨与刘源镇。
乙：“一路平安，永远平安”这种美好愿望的实现要靠我们每个人的努力。我们除了要认真学习交通法则，要有强烈的安全意识，还要有自我保护意识和有强烈的社会责任感。
甲：看来，我们大家都和“交通知识”交上了朋友。现在到了家里，我们该安全了吧？
乙：不，家里的许多电器虽然给我们带来了便利，但是电也是非常危险的。如果我们违反了安全用电规范，那可就大祸临头啦。请听电的自述。
（许嘉雨：我叫电。我的本领真大，但是，我的脾气也很大。谁要是随便碰我，就会触电，会有生命危险。小朋友，千万别乱碰我呀！）
甲：那，我们在家里，必须注意哪些电器的使用方法和安全常识呢？接下来请几位同学为我们介绍一些家用电器使用的知识吧。
乙:同学们的知识真丰富，在我们安全用电的同时，当我们独自在家的时候，安全知识也不能少。请看两组《家庭剧》——
甲：看了这两个表演后，同学们认为哪一次的同学做得对呢？对在哪里？如果这样的情况发生在你身上你会怎样做呢？（小组讨论后，指名学生说一说）
乙:说得真好。下面我来考考大家，当你遇到火情时，应该怎么做？
甲：非常好！一旦发生火灾，我们小学生年龄小，不具备救火的能力，我们的主要做法应该是呼喊大人或打电话“119”报警。（出示119）
乙：匪警和急救电话呢？（出示110和120）
甲和乙：遇到危险时，你们一定要拨打这些电话哟！
甲和乙：我们小学生应该注意安全，从小学会自我保护。让我们一起欣赏张盛林等四位同学给我们准备的《我们讲安全》，掌声有请。
乙：生活中的安全知识真不少，有请黄少楷、郑邦良两位同学为我们小结一下小学生安全小知识吧：
甲:同学们，今天我们了解了许多安全知识，收获不少。现在我们放松一下，来欣赏周丹琪等同学为我们带来的舞蹈《爱的城堡》，有请！
乙：欣赏完她们精彩的舞蹈后，让我们再来看看钟海纯和马倩两位同学的小品《打电话》
合：同学们，我们是肩负重任，跨世纪的新苗，
让我们共同携手，沐浴着党的阳光。
让我们共同防范，安全伴我们健康成长！
中队长：第五项，请辅导员讲话。
辅导员：同学们，在父母眼里，你们是含苞欲放的花蕾，在老师眼里，你们是展翅待飞的雏鹰，在祖国眼里，你们是早晨初开的太阳，父母、老师、祖国期待着你们，美好的明天，期待着你们，为了明天更美好，请同学们时时刻刻要把安全牢记在心。
第六项：呼号，请辅导员带领我们呼号。
辅导员：准备着，为共产主义事业而奋斗！
学 生：时刻准备着！
第七项：退旗。
中队长：《安全在我心中》 五（4）班主题中队会到此结束,谢谢大家。
活动目标：
1、了解一些基本的交通安全知识，知道红灯停、绿灯行的道理。
2、知道过马路时要注意自己的安全。
3、不走斑马线会肇成事故的危险性。
活动重点：
形象地感知交通常识--过马路要小心走斑马线，红灯停，绿灯行。
活动难点：
日常生活中，较自觉地遵守交通规则。
活动准备：
红绿灯图片、画有十字路口（有斑马线）的图片活动过程：
1、出示发生车祸图片，请幼儿观看。幼儿讨论，为什么会发生交通事故呢？（幼儿回答，主要原因是不遵守交通规则）引出主题。
2、教师出示十字路口的图片提问：
①这是哪里？小朋友在什么地方见过它？
②上面的白线叫什么？有什么作用？
3、出示红绿灯图片提问：它有什么作用呢？
4、让幼儿讨论，如果没有红绿灯的地方怎么过马路。
如果没有红绿灯，行人怎么过马路？（学生表演）总结要做到：一站二看三通过。
5、教师小结小朋友过马路时要注意自己的安全，要看红绿灯，绿灯可以走，红灯不能走，走的时候要走斑马线，如果没有红绿灯的地方，要两边看一看，没有车子才能过，要慢慢走，不能乱跑。要小手牵大手靠右走。
6、游戏：红灯停、绿灯行玩法：请一个小朋友当交通灯，一只手拿红灯，一只手拿绿灯。其他小朋友开着车子过"马路"时看红绿灯，绿灯往前开，红灯停下来，如违反罚停玩游戏一次。
教学反思：
幼儿在活动过程中，情绪比较高，感到特别新奇，因为他们是农村幼儿，他们对城市的交通规则了解较少。特别在后面的游戏活动中，他们把刚学的交通法规得以运用，有很大的成就感，并且这些交通规则在他们心中已根深蒂固。
一、活动目的：
1、加强安全意识教育，防患于未然;
2、加强安全知识教育，使学生学会自我保护;
3、进行基本的逃生技术教育，提高自救水平;
4、加强生命意义的教育，感染学生，热爱生命。
三、活动准备：
1、黑板上书写“安全在我心中”几个美术字。
2、准备好5道测试安全的题目。
3、学生在课前自学《中小学生日常安全手册》。
4、准备好相关课件。
生命是宝贵的，每个人都只有一次，她不象财富能失而复得，也不象离离原上草周而复始。谁失去了生命，不仅仅是自己失去了一切，还要给活着的亲人留下心灵的创伤。丰县孙楼镇张梨园小学四年级刘顶的妈妈在外环路上遭遇车祸，当一个鲜活的生灵瞬间成为车轮下的亡灵时，当一个好端端的家庭因为惨痛的车祸而支离破碎时，怎不让我们为之警醒?
1、 这位可爱的妈妈，才38岁，就这样离开了我们。像她那样的悲剧，在我们的生活中，还有很多很多——多媒体展示资料。
2、在你的生活当中，你还知道哪些像发生在她身上的`悲剧。
(1) 生讨论、介绍。
(2) 小结、过渡：我们每天上学、放学，都是路上最拥挤的时候，一不小心，就可能发生意外。因此，我们必须注意交通安全。现在，我们一起来了解一下交通方面的常识。
(3)游戏“过马路”
一个学生演汽车，演时手学开汽车的样子，嘴发出汽车开动的声音，几个学生表演过马路的小朋友。
4、 我们在学校里或外出活动、乘车回家时也要注意安全。否则，后果就不堪设想。
同学们说说应该注意哪些不安全行为?
7、我来考考大家，你们知道哪些特殊的电话号码? 它们有什么样的好处呢?
师结：遇坏人打110,着火打119,急救中心120，114电话号码查询。
8、了解在家里、在校外自己保护自己的方法。
我们不仅要注意交通安全、活动安全，还必须对我们身边的人和事保持一定的警惕。说说如果遇到了以下情况，你会怎么做。
A、有人敲门，称你妈妈受了伤，让他来接你去医院。
B、外出活动时，天黑路又偏僻，小明不知如何才好;
C、放学回家的路上，两个陌生人强迫你跟他们走;
D、外出活动中，同大家走散了，迷了路。
(三)班主任总结：
同学们，这次主题开得很有意义，也很成功，大家都表现的特别棒!从同学们积极投入的表现中，老师们足以看出大家对安全问题非常重视。希望能通过这次活动进一步增强我们的安全意识和自我保护意识。让安全时时伴着你、我、他，愿我们的生活每天都充满阳光和鲜花，愿平安永远着伴随我们大家!谢谢同学们!
人的一生，一是学做人，会做人；二是学做事，会做事。而无论是做人还是做事，都离不开诚实守信的基本原则。诚信，是道德规范的重要内容，是做人之本、办事之根。人若有诚信，萍水相逢的陌生人也会肃然起敬。诚实守信，对民族、国家有利，对自己也不吃亏。诚实，才能互信；守信，才能共同发展的基础。在政治思想方面，诚实守信,主要表现为对党、对祖国、对人民、对自己所追求事业的忠诚与信念；在职业工作方面，主要表现为诚实劳动、求真务实、遵纪守法；在经济生活方面，表现为公平交易、信守合同、诚恳服务；在日常生活方面，则表现为人为善、坦诚相待、团结互爱、助人为乐等真诚的人际交往。总之，诚实守信，是一种内涵丰富的道德准则，是公民道德建设的重要构件。
然而在现实生活中，不少人为人处事不诚信，不守信用，在一定程度上造成了个人信用的缺失。如有的干部欺上瞒下，耍花架子，搞形式主义，追求表面的轰轰烈烈、热热闹闹，追求报上有名等；有的人为了追求自己的利益，趋炎附势，见风使舵，不顾他人的利益，不折手段达到自己的目的.；在学校，也有不少学生不顾学校规定，违反考场纪律考试舞弊等等。以上这些现象，都与诚实守信道德准则被道而驰。在社会上产生极为恶劣的影响。结果，害人又害己。
成语：一诺千金、开诚布公、实事求是、光明磊落、表里如一、抱诚守真 格言：
诚实，就是忠诚正直，言行一致，表里如一。守信，就是遵守诺言、不虚伪欺诈。“言必信，行必果”、“一言既出，驷马难追”这些流传了千百年的古话，都形象地表达了中华民族诚实守信的品质。在中国几千年的文明史中，人们不但为诚实守信的美德大唱颂歌，而且努力地身体力行。
孔子早在多年前就教育他的弟子要诚实。在学习中，知道的就说知道，不知道的就说不知道。他认为这才是对待学习的正确态度。
曾子也是个非常诚实守信的人。有一次，曾子的妻子要去赶集，孩子哭闹着也要去。妻子哄孩子说，你不要去了，我回来杀猪给你吃。她赶集回来后，看见曾子真要杀猪，连忙上前阻止。曾子说，你欺骗了孩子，孩子就会不信任你。说着，就把猪杀了。曾子不欺骗孩子，也培养了孩子讲信用的品德。 秦朝末年有个叫季布的人，一向重诺言，讲信用。人们都说“得黄金百斤，不如得季布一诺”。这就是成语朋友的帮助，才幸免于难。而有信，自然会得到大家的：
旧时中国店铺的门口，一般都写有“货真价实，童叟无欺”八个自古在商品买卖中，就提倡公平交易、诚实待客、不欺诈、不作假的行业道德。
在当代中国，诚实守信的美德也得到了发扬光大。这种美德表现在工作和学习上，就是专心致志，认真踏实，实事求是；表现在与人交往中，就是真诚待人，互相信赖；表现在对待国家和集体的态度上，就是奉公守法，忠诚老实。
活动目的：通过本次主题班会，学习安全知识，掌握一些安全常识，增强学生安全意识，文明游戏。
活动形式：小品、比赛、游戏等。
活动过程：
一.仪式(略)
二.合：我们经常听人们说：“安全第一”，生命是学习、工作的本钱。
主持人甲:五十年代，在我国威胁少年儿童健康乃至生命的大敌是肺结核病。
主持人乙:而今，威胁我们少年儿童健康的头号敌人则是意外伤亡事故。意外事故给人留下残疾或严重后遗症，甚至危及人的生命力，给社会和家庭带来巨大的损失。
主持人丙:请同学们回答三月份的最后一个星期一是什么日子？
(是国家规定的“中小学安全教育日！”)
合：同学们，你们好！“时时处处注意安全”主题班会现在开始。
主持人甲:我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。
主持人乙:我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。
主持人甲:我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。
主持人丙:我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生，请看小品《踢球》——
小品表演：剧1（人物：A、B。时间：放学路上。准备：足球、书包、划分路界线。B走在前面，A走在后面） A：哇，好漂亮的球，啥时候买的？B：前天，是爸爸给我的生日礼物。 A：借给我跟踢吧，只要十分钟。B：现在？ A：对呀，
怎么样，舍不得你的“心肝宝贝”。 B：这可是在公路边，不行呀。A：没关系，我只在这路边踢，不往路中间踢。 B：好吧！（A、B踢球两个来回） A：看球！（球被踢到公路中间） B：怎么办？我的球…… A：没关系，我去捡。 B：算了吧，那么多车，来来往往，我怕…… A：怕什么，你等着。（翻越栏杆，向公路冲去，恰好一辆车路过……）
主持人乙:同学们，看了小品后你觉得他们做得对吗？错在哪里？（指名说）
主持人丙:是啊！这多危险啊！为了小小的足球，送上一条腿，落个终身遗憾，真可惜！
主持人甲:交通安全，我们可得随时注意。在学校里，我们应该怎样注意安全呢？下面我们来进行选择题比赛。（抢答题）
1、下课了，不能干什么：①打球。②追赶打闹。③跳绳。
2、哪些东西不准带进校门：①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。
3、哪种行为不对：①跳高、跳远。②攀越围墙、滑楼梯。③翻单杠、荡秋千。
4、上下楼梯怎样行：①靠右行。②靠左行。③左右行都可以。
主持人乙:同学们都很聪明，那就希望同学们在学校能自觉遵守安全规则。但是当我们独自在家的时候，安全知识也不能少，
请看《家庭AB剧》—— 小品表演：剧2 C1：（读白）好大一个家，我独自一个人，爸爸妈妈都上班，我可自由啦！（高兴地跳）我打开电视机，唉，都不好看——（这时，传来敲门声）谁呀？ D：我，你李叔叔。 C1：李叔叔，怎么没听爸爸说过呀！ D：噢，我是新来的，时间不长，是你爸爸让我来拿东西的。 C1：（开门，让D进来） D：（左看右看）小朋友，你一个人在家呀？ C1：（倒茶）叔叔请喝茶，我爸爸让你来拿什么东西？ D：（嘿嘿一笑）来……拿——钱。 C1：（大吃一惊） D：（拿出小刀，恐吓道）不准喊叫，不然的话，我要你的小命，动作快点。 C1：（乖乖地到抽屉去拿钱给D）
主持人丙:下面，我们再来看看B剧中另外一个同学是怎样做的。
小品表演：剧3 C2：（读白）多么快乐的星期天，我独自一个人在家，所有作业已做完，这可真开心呀。（打开电视机）唉，都不好看——（这时，传来敲门声）谁呀？ D：我，你李叔叔。 C2：李叔叔，怎么没听爸爸说过呀？ D：噢，我是新来的，时间不长，是你爸爸让我来东西的。 C2：（动脑筋想）既然是我爸爸让你来的，那你说我爸爸是什么样儿。 D：嗯，嘴巴大大的，眼睛圆圆的，鼻子高高的，这样。 C2：有络腮胡子吗？ D：没有。 C2：戴眼镜了吗？D：戴了。 C2：哦，你是来拿公文包的吧。 D：是的。 C2：那你等着，我去拿。 D：哎，你开门呀！ C2：（走到一边）哼，肯定是个冒牌的，我爸爸从不戴眼镜，而且，今天早晨我明明看见他拿着公文包上门的，让他等着吧，他要是再叫呀，我就拨110。
主持人甲:看了这两个表演后，你认为哪一次的同学做得对呢？对在哪里？如果的情况发生在你身上你会怎样做呢？（小组讨论后，指名汇报）
主持人乙:独自在家时，生人敲门别理他，是熟人敲门还要多答答话，刚才A剧中的小朋友就吃了这个亏。冒牌“叔叔”被抓去了，真令人高兴，这样的喜事，真该放串鞭炮，庆贺庆贺。
但放鞭炮，也要注意安全，请听快板—— 快板表演：剧4 （人物：E、F）
合：节日到，真热闹，小朋友，放鞭炮； E：柴草旁，屋前后，严格禁止放鞭炮； F：点炮引，要用香，别用火柴打火机； E：哑炮未响别去拿，伤了自己损失大； F：冲天炮，危险大，引起火灾害人家； E：别拿拉炮对着人，免得炸己又伤人； F：放鞭炮，害处大，最好自己别放它； E：有的城市已严禁，我们带头来执行；合：来执行！
主持人丙:我们小学生，也应知道一些消防知识，下面我们就来进行消防知识抢答赛。（1）电器线路破旧应该怎样？（及时修理更换）（2）电路保险丝烧断，用铜线代替对吗？（不对）（3）发现火灾怎么办？（赶快拨打火警119）
主持人甲:刚才的同学都很聪明，对消防的知识也掌握好。下面请你们几位总结一下安全小知识，看看我们应该掌握了哪些安全知识？（9人站成圆弧形）
安全警句朗读：剧5 （每组一句）(1)小学生，上学校，走路要走人行道，过马路别乱跑，十字路口看信号。 (2)上下楼梯不拥挤，集体活动守纪律。 (3)家用电器和煤气，使用时要注意，阅读说明再开启。 (4)发生火灾不要慌，快叫大人来帮忙。 (5)放学回家快快走，回家晚了爸妈愁。 (6)遇上骗子多琢磨，抓住机会赶快溜。 (7)一人在家关好门，与人说话要谨慎。 (8)发现坏人来撬门，赶快拨打110。
主持人乙:我们怎样珍惜生命，安全第一（主持）讨论。
1、不能随便下河游泳。（学生）
2、不能随便去摸电。（学生）
3、上下楼梯不要拥挤，文明谦让。（学生）
4、不骂人打架，不斗殴。（学生）
5、遇到陌生人，不能随便跟他走，外出游览让大人们带着，不私自外出。（学生）
6、遵守交通规则（学生）
主持人甲:学校安全人人讲，安全学校个个赞。
主持人丙:安全知识时时记，注意安全处处提。
合:愿同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆，在知识的海洋里乘风破浪。
三..退旗
四.宣布活动结束
综合实践活动教案
活动主题： 《安全在我心中》
活动时间 ：8 课时
班级： 六年级
教学目标
1、 了解安全的一些相关知识，学习《未成年人保**》，了解里面的一些内容。
2、培养学生的安全意识。
三。激发学生参与活动的兴趣和积极性，培养学生的实践能力。了解安全相关知识，积极参加活动。加强安全意识，制定活动计划和活动总结。 未成年人保**的相关资料。
教学过程
一、准备阶段
1导言主题：安全是家庭幸福、社会进步、企业发展的永恒主题。可以说安全就像自己的影子，时刻跟随在我们身边，你把他当朋友，他会时刻给你劝告，让你远离危险，当你把他看作讨厌的绊脚石，那么直到有一天，父母的呼唤没有了回答，儿女的期盼成为泡影时，你再去找他，他已经随你远去。
那么，你把安全当朋友了吗？ 从今天开始， 我们就以 “安全在我心中” 为主题， 开展一个实践活动。关于安全你想知道什么？
小学生有没有安全意识？有多少学生知道如何用法律保护自己？交通方面有哪些需要注意的安全事项呢？
······
2学生选择他们想知道的问题，然后组成一个活动小组。
三。各小组制定小组活动计划并做好相关准备。例如，调查组的学生设计了一份好的问卷。
二、实践活动阶段
1、各小组展开实践活动。调查组的学生进行调查，需要信息的小组通过各种渠道找到信息。让小组成员一起工作，互相帮助。
2组长要注意让团队成员把收集到的数据妥善保管。
三、整理分析阶段
1在组长的领导下，各小组对本小组的资料进行整理。
2、分析整理后的资料，写出活动总结。
四、展示、汇报阶段
1、 选择将自己小组的活动过程和活动结果展示给大家的方法和形式。
2根据小组选择的展示形式，做好相应的准备工作。
3、拟定汇报的程序和人员。
五、老师为学生宣传《未成年人保**》
六、总结
通过这次活动，我们要时刻牢记安全，树立安全第一的思想。如我们的人身受到了伤害，我们要学会用《未成年人保**》的知识来保护我们自己。
活动目的：通过本次队会，学习安全知识，掌握一些安全常识，增强学生安全意识，逐步提高学生的素质和能力。
主持人(合)：老师们、同学们，你们好!六年四班“学会自我保护”主题队会现在开始。
甲：我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。
甲：我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。
甲：可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们中学生飞来的噩耗;
乙：下面我们来进行选择题比赛，答对了的一组可竖一面小旗。》——
C1：(唱)好大一个家，我独自一个人，爸爸妈妈都上班，我可自由啦!(高兴地跳)我打开电视机，唉，都不好看——(这时，传来敲门声)谁呀
D：噢，我是新来的，时间不长，是你爸爸让我来拿东西的。
D：(拿出小刀，恐吓道)不准喊叫，不然的话，我要你的小命，动作快点。
乙：独自在家时，生人敲门别理他，是熟人敲门还要多答答话，刚才A剧中的小朋友就吃了这个亏。下面，我们来看看B剧中另外一个同学是怎样做的。
C2：(唱)多么快乐的星期天，我独自一个人在家，所有作业已做完，这可真开心呀。(打开电视机)唉，都不好看——(这时，传来敲门声)谁呀
D：噢，我是新来的，时间不长，是你爸爸让我来东西的。
C2：(动脑筋想)既然是我爸爸让你来的，那你说我爸爸是什么样儿。
D：嗯，嘴巴大大的，眼睛圆圆的，鼻子高高的，这样。
C2：(走到一边)哼，肯定是个冒牌的，我爸爸从不戴眼镜，而且，今天早晨我明明看见他拿着公文包上门的，让他等着吧，他要是再叫呀，我就拨110。
甲：冒牌“叔叔”被抓去了，真令人高兴，这样的喜事，真该放串鞭炮，庆贺庆贺。
甲：我们小学生，也应知道一些消防知识，下面我们就来进行消防知识抢答赛。
乙：发现有人煤气中毒，我们应该怎样做(关阀、开窗、将病人移到室外)
乙：万一身上着火了，该怎么办(就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗)
甲：刚才大家回答了问题，现在我们来看看各组得旗情况。
甲：那边来了几个小朋友，他们在干什么(打量一番)你们这是——
男：找得很对。下面请你们几位总结一下安全小知识，看看掌握了哪些安全知识(9人站成圆弧形)
(1)小学生，上学校，走路要走人行道，过马路别乱跑，十字路口看信号。
(2)上下楼梯不拥挤，集体活动守纪律。
(3)家用电器和煤气，使用时要注意，阅读说明再开启。
(4)发生火灾不要慌，快叫大人来帮忙。
(5)放学回家快快走，回家晚了爸妈愁。
(6)遇上骗子多琢磨，抓住机会赶快溜。
(7)一人在家关好门，与人说话要谨慎。
(8)发现坏人来撬门，赶快拨打110。
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据栏目小编观察“中班安全小心地滑教案”是众多文章中的佼佼者，如果您想再次阅读此页请先将其收藏起来。每个老师为了上好课需要写教案课件，只要我们老师在写的时候认真负责就可以了。设计教案需要注重多元化课堂教学的实现和反馈。
活动目标：
1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。
2、理解词：“细嚼慢咽”。
3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
4、教幼儿养成细心、认真的进餐习惯。
活动准备：
教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。
活动过程：
1、 讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
(1) 讲故事的前半段。
熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?······”
(2) 请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：
1、 小猫为什么会被鱼刺卡住?
2、 谁来熊猫医院看病?
3、 小狗为什么会被小骨头呛着呢?
(3) 讲故事的后半部分。
······猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?” 小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。
2、 了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。
(1) 请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?
小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。!.快思.!我们小朋友也应该这样做。
(2) 教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?
小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。
(3) 学习短小儿歌。
吃鱼要注意，
安全是第一，
吃鱼不吃饭，
吃饭不吃鱼。
活动二：鹅卵石
带幼儿在鹅卵石道上走走。
教学反思：
安全教育是幼儿园教育永恒的话题，幼儿园是纵多幼儿集体生活的的场所，无论教师怎样注意，也难以完全避免安全事故的发生。在平日的教育实践中，我们对幼儿的安全教育往往停留在表面，或让幼儿被动的接受“你不能怎样，你不该怎样”，成人如此反复的强调只会让孩子的逆反心理更加突出，针对我班的实际情况，让幼儿主动获取一定的安全知识和求助方法，树立了安全意识。
活动目标：
1.通过活动使幼儿知道自己身边的一些动物也会伤人。
2.让幼儿知道如火热避免受到动物的伤害，提高自我保护意识，并了解被动物伤及时应采取哪些急救措施。
3.培养幼儿自我防范意识，不要随意逗弄小动物，初步了解动物的贡献，学会保护动物。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
5.加强幼儿的安全意识。
活动准备：
动物伤人图片、小动物图片、人与动物相处图片。
活动过程：
一、谜语导入。
“小朋友们，我们先来猜一个谜语：耳朵长，尾巴短，支持青菜不吃饭”小朋友们知道是什么吗?(可爱的兔子)答对了，今天我们就来讲一讲可爱的小动物们。
二、活动展开。
1、可爱的小动物：
①(先出示图片，询问：小朋友们看这是什么啊?)哦，那小朋友们你们喜欢什么小动物啊?为什么喜欢它呢?(幼：……)
②那小朋友们家里养过什么小动物呢?你跟它是怎么相处的呢?(幼：……)
③小动物不但很可爱，还有很多作用，小朋友们知道小动物们能帮我们做什么吗?(幼：……)
2、可爱动物也要防：
①小朋友们知道的可真多，下面我们来看一张图片(出示被狗咬伤小朋友的图片)，你们看到他怎么了吗?(受伤了……)那小朋友们你们觉得他是怎么受伤的啊?(幼：……)
②那我们一起来听一听他到底发生了什么事：过年了，小明的家里来了一只小狗。因为过年的时候啊，家里的人比较多，大家走来走去时，小明不小心踩到了小狗的尾巴，小狗叫了一声，小明看见了，就蹲下来想去摸一下它，结果被它啊呜一口咬到了手，于是啊，小明就只好去医院打针，然后缠上了绷带。
③现在小朋友们知道他是怎么受伤的了吗?(幼：……)再请小朋友们想一想，生活中，们还见到过或听到过哪些动物伤人的事呢?
④那为了不让动物伤害自己，我们应该注意些什么呢?(什么情况下动物会伤人，怎么避免?)：不能逗弄正在吃东西的小动物;不能拉扯小动物的尾巴;跟小动物玩的时候不能弄疼它;遇见陌生的狗、猫的时候，不要随意去接触它……
⑤接下来啊，老师给每一组的小朋友都发一张图片，请小朋友们来评一评，图片里的人这么做对不对?为什么?(幼：……)
3、被动物伤害怎么办：
①那万一我们被小动物伤害了，我们该怎么办啊，有没有小朋友知道呢?(幼：……)
②嗯，小朋友们说的真好，老师来总结一下，万一我们被小动物伤害了啊，我们要赶紧去找自己的爸爸妈妈或者老师，如果在外面，就要马上去找旁边的大人帮忙。
三、活动小结。
小动物很可爱，还会帮我们做很多事，是我们的好朋友，但是有时候也会伤害人们，我们不能去骚扰它们、欺负它们、伤害它们。以后小朋友们要爱护小动物，也要学会保护自己!
中班安全吃东西要小心教案反思
引言
安全教育是幼儿园教育中很重要的一部分，而其中的饮食安全更是必不可少的内容。中班幼儿正处于身体发育的关键时期，他们的自控力和认知能力还不够成熟，容易受到诱惑而产生危险行为。因此，教师在引导幼儿学会安全吃东西时应该注意方法和策略，确保幼儿在吃东西时的安全。
一、引导幼儿认识危险食物
1. 清晰界定危险食物
在中班教学中，我们需要清晰界定什么是危险食物，让幼儿能够明确地识别和区分。危险食物包括：1）无包装或包装已破损的食品；2）脆硬或易碎的食品；3）太大块或太小块的食品；4）含有坚硬果仁或骨头的食品；5）带有尖锐边缘的食品等。
2. 利用教具和图片引导认识
在教学过程中，可以使用一些教具和图片来帮助幼儿认识危险食物。通过触摸危险食物的感觉、观察其形状和颜色等，可以让幼儿更加直观地了解食物的特点和潜在的危险。
二、培养幼儿的自我保护意识
1. 强调正确认识和态度
教师在引导幼儿学会安全吃东西时，应该给予他们正确的认识和态度。告诉幼儿危险食物可能会伤害到他们的身体，并且强调自我保护是为了保护自己的健康和安全。
2. 演示正确的行为示范
在教学过程中，教师可以利用小组活动或角色扮演等形式进行行为示范。教师可以扮演吃东西不安全的角色，并表演出危险事故发生的场景，让幼儿学会如何事先辨别和避免危险，及时采取正确的自救措施。
三、创设安全用餐环境
1. 建立良好的用餐规则
教师应该与幼儿一起制定用餐规则，让幼儿明白在用餐时需要遵守的规范和要求。比如，用餐时要坐着、不互相抢食、不乱扔食物等。
2. 提供适当的用餐工具和器具
教师需要确保幼儿使用适当的餐具和器具，以减少食物意外伤害的发生。例如，小勺、小碗等可以进一步细分，让幼儿根据食物的性质选择合适的餐具。
四、家校合作，共同营造安全用餐氛围
1. 与家长分享安全用餐教育内容
教师应当及时与家长进行沟通和交流，向他们分享有关安全用餐的教育内容。并鼓励家长在家中与幼儿一起进行安全用餐的实践。
2. 家长参与活动
教师可以邀请家长参加一些与安全用餐相关的活动。比如，组织家长会，教授家长正确选择食材和食品安全知识，以及如何与幼儿一起营造安全用餐的氛围。
结语
通过本次教学活动，我深刻认识到了幼儿安全用餐意识的重要性，以及幼儿在认识危险食物和自我保护方面的能力。在今后的中班教学中，我将更加注重培养幼儿的自我保护意识和正确用餐习惯，与家长共同努力，为幼儿的健康成长营造一个安全的用餐环境。
活动目标：
1、了解安全进餐的方法，养成专心进餐的好习惯。
2、能安全食用鱼类和带骨头的肉类，知道卡着、噎着的'简单处理方法。
3、提高自我保护意识，学会处理突发事件的知识。
活动准备：
2、搜集一些安全进餐的图片。
活动过程：
1、教师讲述故事《熊猫医院》，让幼儿根据自己已有的生活经验分析小动物们发生事故的原因。
（1）教师提问：小猫为什么会被鱼刺卡着？小狗为什么会被小骨头卡着？
2、让幼儿了解正确的进餐方法，初步学会吃鱼、啃骨头的正确方法。
（1）看多媒体教学资源中的故事图片，让幼儿说一说：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么？
（2）教师小结：熊猫医生提醒小猫、小狗吃东西时不能边吃边玩，吃到嘴里的东西应该细细地嚼碎，慢慢的咽下，不能着急，否则就容易被卡着或噎着。
3、通过讨论，知道卡着后的简单的处理方法。
教师小结：我们要用正确的方法取出鱼刺，可以用手指或筷子轻轻刺激舌根部，引起剧烈咳嗽，甚至呕吐，这样就可以把鱼刺吐出来。如果此办法行不通，鱼刺仍然卡的喉咙里，就要立即到医院找医生诊治。
4、判错对错，引导幼儿了解安全进餐的正确方法。
看多媒体教学资源中的《我会这样吃》的图片，引导幼儿讨论：他们这样吃饭对吗？为什么？小朋友们吃饭时应该注意什么？
教师小结：吃饭时，小朋友们坐姿要端正，要细嚼慢咽，专心吃饭，不边吃边笑，不看电视。
设计意图：
因为在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中，进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了，由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例也特别多，幼儿的自我保护意识差。所以想设计这样一节课来提高幼儿的安全意识，让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
活动目标：
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
4、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：
1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;2 每组一小筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)
活动过程：
一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么?
2、龙龙的身体好受吗?
3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
6、医生对龙龙说了什么?
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?
小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
二、1、图片《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
2、图片《肚子为什么疼》
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。
观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?
小结：。吃水果之前一定要洗干净，要不然就会肚子疼。
3、情景表演《好吃的鱼》
内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的红烧鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。
提问：
(1)明明应怎样吃鱼?
(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?
小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。
三、游戏判断对错
1、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。
2、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
四、操作活动1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。
例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论。
活动延伸：
1、把活动后的图片张贴在四周，幼儿随时观看。
2、每天严把幼儿入园这一关，认真做到一摸、二看、三查、四问。不让幼儿带任何东西入园。把安全隐患消灭在萌芽当中。
3、午睡上床前，逐一检查每个幼儿手里，兜里是否有异物。
4、与家长配合，共同教育幼儿少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。
5、一日生活中，教师一定要认真观察，随机教育。每时每刻绷紧安全这根弦，随机教给幼儿解决突发事件的方法。
中班的安全活动应该小心.教学计划主要包括活动,活动,活动,活动等,了解摇摆的预防措施,积累安全的生活经验,正确判断多种行为,逐步增强自我保护意识.幼儿园老师上中班安全活动班,来看秋千时要格外小心.
活动目标：
1了解秋千注意事项，积累安全生活经验
2能够正确判断各种行为，逐步增强自我保护意识
三。愿意大胆尝试，与同龄人分享你的感受
4测试孩子的反应能力，锻炼他们的个人能力
5培养孩子完整连贯地表达和判断事物的能力
活动准备：
电视机,电脑,**《荡秋千要小心》
活动程序：
首先，介绍一个对话来激发老师的兴趣：（秀秋千）孩子们，你知道这是什么吗？你平时喜欢摇摆吗？你知道摇摆时要注意什么吗？
二,****,交流讨论1.****2.提出问题：
1） 为什么智慧树是森林中最受欢迎的树？
2）为什么老虎掉到地上？
3） 为什么琵琶猴会像老虎一样倒下？
4） 大象老师对小动物说了什么？你得到了什么启示？
师生总结：
1） 摆动时摆动，不是站着或跪着
2） 双手紧握秋千绳，不要张开双手
3） 一次只能有一个人，不能在一起
4） 不要在秋千上玩，也不要在原来的秋千上笑，以免被秋千撞倒
5）摆幅不宜过高。 摇摆后，等待摇摆停止并再次下降
第三，展示各种摇摆姿势，让孩子们能判断是非
四,学习儿童歌曲《荡秋千》
导语：今天，我们的孩子已经学会了很多关于挥杆的知识，下次一定要记住
活动目标：
1.知道荡秋千的注意事项，从中积累安全生活经验。
2.能正确判断多种行为，逐步增强自我保护意识。
3.培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
4.培养幼儿自我保护能力。
5.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
6.教会幼儿做个胆大的孩子。
活动准备：
电视机，电脑，视频《荡秋千要小心》
活动过程：
一、谈话导入，激发兴趣师：(出示秋千图片)小朋友们，你们知道这是什么吗?你们平时喜欢荡秋千吗?你们知道在荡秋千时应该注意些什么吗?
二、观看视频，交流讨论1.播放视频
2.提问： 1)为什么智慧树是森林里最受欢迎的树?
2)为什么小老虎会摔在地上?
3)皮皮猴为什么和小老虎一样摔了下来?
4)大象老师对小动物们说了什么?你得到了哪些启示? 师幼小结： 1)荡秋千时应坐在秋千中荡，而不是站着或跪着。
2)双手要紧紧抓住秋千绳索，不可张开手。
3)一次只能一个人玩，不能合着玩。
4)不要在秋千周围玩耍，更不要下来后在原地说笑打闹，以免被秋千碰倒。
5)秋千不能荡的太高。荡完后，等秋千完全停下来再下来。
三、出示各种荡秋千姿势，让幼儿判断对错。
四、学念mp3
儿歌《荡秋千》
小结：今天我们小朋友学到了很多荡秋千的知识，下次荡秋千时一定要记住哦。
教学反思：
这节课，在图上小朋友们愉快的荡秋千的场景中展开，活动中，孩子们因为很向往去荡秋千， 在活动中教师能给予幼儿充足的、自由的探索的时间和空间，并创设有利于并能推进活动开展的教育氛围。从活动的效果来看，活动完成了预期的目标，达到了预期的效果，取得了预期的成效，是一次成功的安全教育活动。
中班安全活动外出游玩小警钟教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，通过观看幼儿用书和教学挂图，了解安全春游的注意事项，知道注意安全才能开心出游，适合幼儿园老师们上中班安全活动课，快来看看外出游玩小警钟教案吧。
1.通过观看幼儿用书和教学挂图，了解安全春游的注意事项。
2.知道注意安全才能开心出游。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
一、谈话，引发幼儿的美好回忆，导入活动。
二、引导幼儿逐幅观看挂图上的内容，组织幼儿讨论。
师：有些小朋友也去春游了，可是他们都哭着回来了，请小朋友们看看，他们都怎么啦?
引导幼儿观看第一幅图。
教师小结：外出春游时，一定要跟紧老师排好队，不能一个人离开老师和小朋友。
2.引导幼儿观看第二幅图。
提问：这个小朋友的腿是怎么破的?这是怎么回事呢?小草那么柔软怎么会划破小腿? 师：有什么好办法可以帮助她呢?换上什么样的服装就可以保护自己了?
3.引导幼儿观看第三幅图。
4.引导幼儿观看第四幅图。
提问：他怎么了?他的头上有什么?这是怎么回事?小朋友们，你们说，如果春游的时候遇上大马蜂，你们怎么办?
教师小结：如果遇到马蜂或者其他小虫子，最好小心的绕开，不去招惹它们，不激怒它们，这样就不会引起它们的攻击。
三、教师请幼儿阅读幼儿用书，找出另外要注意的两点。
师：请你们仔细看看书上，看看还有没有我们刚才没有发现的问题。
引导幼儿仔细观察，并讨论另外两点：
1.师：这个小朋友的手怎么了?怎么会流血呢?那我们春游的'时候看见小花可以怎么做，不可以怎么做?
4.教师小结：鲜艳的蘑菇千万不要采，因为它可能是有毒的。
四、请幼儿自由阅读幼儿用书，和旁边的小朋友自由地说一说外出游玩要注意的事项。
五、组织幼儿儿歌表演《郊游》。
师：我们记住了这么多安全注意事项，就可以快快乐乐地春游去喽。
在平日里，孩子们总是跌跌撞撞，磕磕绊绊，小伤难免的，所以整个活动孩子们沉浸在故事画面里，听得很专注。知道了以后哪些东西不能碰，不能做哪些危险的事情，知道自己已经长大了，要学会保护自己。通过故事画面，孩子能准确判断是与非，增强自己的安全意思。其实，也提醒老师在平常生活里要比较注意孩子的安全。
中班安全活动绿色食物教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动延伸，活动反思等内容，初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康，能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品，适合幼儿园老师们上中班安全活动课，快来看看绿色食物教案吧。
活动目标：
1。初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2。能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3。在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。
4。培养幼儿敏锐的观察能力。
5。探索、发现生活中的多样性及特征。
2。食品若干、牛奶若干。
1。(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)
2。教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。
3。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，)
5。教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗?
6。教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
2。教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)
4。教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
5。教师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
6。教师结合牛奶介绍过期食品。
7。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1。我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2。教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3。教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
5。互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
活动延伸：
1。家园共育：和家人一齐去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
活动反思：
由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。
老师在开学前需要把教案课件准备好，现在着手准备教案课件也不迟。教案是课程教学与实践的有机结合。趣祝福小编非常用心制作了这份“安全课食品安全教案”希望能够让您满意，希望这些书籍可供你参考和使用帮助你学习和成长！
.事件名称：双汇瘦肉精事件 爆发时间：2011年3月15日 爆发源：瘦肉精
具体事件：2011年3•15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
2.事件名称：雨润烤鸭问题肉 爆发时间：2011年5月19日 爆发源：病变淋巴和脓包
具体事件：2011年5月19日，合肥雨润火腿被疑掺过期肉；7月2日，渭南市政府公布调查结果，“问题肉”中确有病变淋巴和脓包；8月3日，雨润“老北京烤鸭”被检出菌落总数实测值达到标准值的13倍。
3.事件名称：“塑化剂”**：多行业被波及 爆发时间：2011年5月24日 爆发源：邻苯二甲酸二酯(DEHP)具体事件：2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二酯(DEHP)，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。
4.事件名称：进口奶粉死虫活虫 爆发时间：2011年10月 爆发源：死虫、活虫
具体事件：2011年10月，青岛一消费者在美素奶粉中发现活虫，经销商却要求消费者证明活虫国籍才能赔偿。11月，西安一消费者称在雅培奶粉中发现甲虫，雅培回应未开封奶粉出现固体异物块或小虫的几率为零。5.事件名称：全聚德违规肉 爆发时间：2011年7月18日 爆发源：“无证驴肉”
具体事件：2011年7月18日，北京市动物卫生监督所曝光上半年14家违法企业名单，其中，全聚德、亿客隆、华联超市、东兴楼等知名企业上榜。方庄全聚德店因“无证驴肉”被处罚款1000元。6.事件名称：立顿铁观音稀土超标 爆发时间：2011年11月9日 爆发源：稀土
具体事件：2011年11月9日，国家质检总局抽查结果显示，联合利华有限公司“立顿”铁观音稀土超标3倍多。稀土对人体健康的作用好坏取决于其浓度的高低，过量摄入将对人体造成危害。7.事件名称：速冻食品病菌门 爆发时间：2011年10月19日 爆发源：金黄色葡萄球菌
具体事件：2011年10月19日“思念”三鲜水饺检出金黄色葡萄球菌；11月7日，三全白菜猪肉水饺也检出金黄色葡萄球菌；11月17日，湾仔码头上汤小云吞也检出金黄色葡萄球菌。三大冷冻食品品牌陷“细菌门”。
8.事件名称：可口可乐中毒 爆发时间：2011年11月28日 爆发源：农药残留
具体事件：2011年11月28日，长春市民饮用可口可乐美汁源草莓味果粒奶优中毒1死1昏迷。可口可乐公司三次声明称，国家权威检测部门对产品留样检测显示，所有指标合格。9.事件名称：牛肉膏事件：猪肉变的牛肉 爆发时间：2011年4月 爆发源：添加剂超量
具体事件：2011年4月，合肥、南京等多地的一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉变牛肉。专家指出，食品添加剂在一定安全剂量内食用，并无危害，但若违规超量和长期食用，则对人体有危害，甚至可能致癌。
10.事件名称：京津翼地沟油机械化规模生产 爆发时间：2011年6月底 爆发源：地沟油
具体事件：2011年6月底，“新华视点”初步揭开了京津冀“地沟油”产业链的黑幕。调查发现天津、河北甚至北京都存在“地沟油”加工窝点，其加工工艺科技含量高，产业链庞大并以小包装的形式进入超市。
11.事件名称：浙江检出20万克“问题血燕” 爆发时间：2011年8月 爆发源：亚硝酸盐
具体事件：2011年8月，浙工商在流通领域食品质量例行抽检中发现，血燕中亚硝酸盐的含量严重超标350倍之多，这些血燕产品多从广东、厦门等地进入，主要源自马来西亚等国家。12.事件名称：染色馒头：食入多量危害健康 爆发时间：2011年4月初 爆发源：香精，色素
具体事件：2011年4月初，有媒体 爆出在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些馒头都 是回收馒头中加香精和色素加工而成。
13.事件名称：沈阳查获25吨“毒豆芽” 爆发时间：2011年4月
爆发源：亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素
具体事件：2011年4月，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，据了解，这些豆芽中被检测出亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等有害物质。
14.事件名称：北京惊现美容猪蹄 爆发时间：2011年10月17日 爆发源：火碱、双氧水
具体事件：10月17日，通州工商分局联合公安等部门联合执法，查扣八里桥市场肉类交易厅部分在售猪蹄，并送至检测机构进行检验。据了解，八里桥市场有部分商户使用火碱、双氧水等化工原料泡制猪蹄。
15.事件名称：内部员工爆到期产品回炉黑幕 爆发时间：2011年4月12日 爆发源：回炉面包
具体事件：2011年4月12日，广州甜心客面包店内部员工爆料称他工作的地方将过期产品回炉继续销售，“再生面包”在厂里是公开的秘密。面包回炉再造已有3年历史，而公司迄今未接到过吃面包导致食物中毒的投诉。
16.事件名称：南京查处鸭血黑作坊 爆发时间：2011年12月 爆发源：膨大剂
具体事件：12月，据有关媒体的报道，在南京六合大厂丁家山路上，藏匿着一处黑作坊非法生产鸭血。仅三四斤原料，加入添加剂后即可生产多达20斤的鸭血，“膨大”近5倍。相关评论
17.事件名称：重庆查处5个制销潲水油窝点 爆发时间：2011年5月5日 爆发源：潲水油
具体事件： 5日16时许，根据举报群众提供的线索及区公安局前期摸排走访的情况，南川局公安局刑侦、经侦、派出所共计30余警力，会同相关部门执法人员赶赴当地大观镇、河图乡一举端掉5个制售潲水油窝点，共查获潲水油56桶约2吨，扣押正在运送潲水油的货车一辆。18.事件名称：东莞地下作坊日销上万黑粽 爆发时间：2011年5月19日 爆发源：黑作坊
具体事件：5月19日上午，髙埗镇综合执法部门的巡逻人员发现这个地下作坊，查获了6000多个待售的粽子。“按道理被查封后，不敢再开的，哪知后面几天还是天天出货，而且是量越来越大”，有居民说。据称，被查处的第二天，地下作坊就复工了，相关部门只好再一次进行查处。19.事件名称：广东中山出现毒“红薯粉” 爆发时间：2011年4月23日 爆发源：墨汁、石蜡
具体事件：2011年4月23日中山市质监局根据市民投诉捣毁了一大型“墨汁石蜡红薯粉”生产工厂，昨日稽查人员联合警方抓捕工厂老板罗某父子。截至昨日共在金叶市场查获265袋问题粉丝。20.事件名称：香精包子 爆发时间：2011年9月15日 爆发源：香精
具体事件： 2011年9月15日北京查封多家打着“蒸功夫”旗号添加香精的包子铺。据了解，这些包子铺并不是北京蒸功夫餐饮管理有限公司旗下的，绝大部分都是一些安徽安庆老乡经营的假“蒸功夫”。他们非法使用香精，对人体健康造成严重危害！蒸功夫方面表示，他们早就想打假了，一直屡劝未果！21.事件名称：暗访市场带淋巴“血脖肉” 爆发时间：2011年5月17日 爆发源：血脖肉
具体事件： 一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。22.事件名称：肯德基炸薯条油7天一换 爆发时间：2011年8月17日 爆发源：炸薯条
具体事件：肯德基内部员工称，肯德基炸制薯条的油是7天换一次，炸鸡用油是4到5天换一次。“盛油的机器只有到了深夜才停，一整天不停地炸。炸薯条的油到后来都变黑了，炸鸡的油最后是土黄色的。”这位员工说，每天晚上，都会有工作人员把这些油中的油渣滤掉，第二天继续使用。23.事件名称：俏江南南京店陷“回锅油” 爆发时间：2011年9月19日 爆发源：回锅油
具体事件：地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油**。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。”
24.事件名称：山西老陈醋95％为醋精勾兑 爆发时间：2011年8月8日 爆发源：醋精
具体事件：有媒体称，全国每年消费330万吨左右的食醋，其中90%左右为勾兑醋。当记者就这一传言向业内人士求证时，山西醋产业协会副会长王建忠透露了更惊人的消息：市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%，也就是说，消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。25.“阜阳奶粉”事件
2004年4月前，大量营养素含量低下的劣质婴儿奶粉从郑州、合肥、蚌埠和阜阳批发市场流入阜阳农村销售点。安徽阜阳市发生189例婴儿患轻中度营养不良、12例婴儿死亡的恶性事件。在阜阳个别市场及商家销售劣质奶粉行为披露后，阜阳政府组织工商、卫生、质检、公安等部门开展专项整顿。
经调查，40个生产厂家中有7家标称的企业不存在，2家企业协议允许他人使用自己的厂名厂址，2家企业已被注销。
从阜阳奶粉事件看，奶粉等食品监管环节存在脱节现象，比如负责食品安全的国家食品药品监督管理局在县级政府没有分支机构。在农村地区，市场准入门槛低，市场经济自我制约能力弱，食品行业的注册程序、信息发布马虎，都给监管造成难度。26.“苏丹红”事件
2005年3月2日与3月3日，北京出入境检验检疫局食品化妆品检测中心对亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱进行检测时，首次发现“苏丹红一号”。
从3月5日开始，“苏丹红”用于食品的情况不断被广东、云南、上海、浙江、福建、四川等地的工商、质检部门检出。
而同年2月，英国食品标准局责令各大超市和商店下架召回359个被疑含有致癌色素“苏丹红一号”的品牌食品。
实际上，早在1996年，我国食品添加剂卫生标准中就明令禁止使用苏丹红。但由于缺少检测技术和统一安全标准，无法解决宏观的评估问题。27.“孔雀石绿”事件
2005年6月30日，《河南商报》发表一篇题为《食品安全再拉警报 孔雀石绿毒浸鲜鱼》的报道，用于水产品养殖、可导致人体致癌、致畸、致突变的化学制剂——孔雀石绿被发现污染水产品。而同年6月5日，英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现名为“孔雀石绿”的成分。
事实上，早在该年3月，重庆市水产技术推广站水产检疫队就曾在渝中区西三街水产交易市场查获600多只含有致癌药物孔雀石绿的甲鱼。
2002年我国已将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。但是，仍有渔民在防治水霉病等病害中使用“孔雀石绿”，个别运输商用“孔雀石绿”对运输水体消毒。
业内人士表示，“孔雀石绿”事件暴露出的主要问题是针对类似于“苏丹红”和“孔雀石绿”等危险品的市场监管问题。
7月7日，农业部下发《关于组织查处孔雀石绿等禁用兽药的紧急通知》，要求各地兽医和渔业行政主管部门开展专项整治行动。28.PVC保鲜膜事件
2005年10月13日，《第一财经日报》以《全球禁用日韩致癌保鲜膜转道中国》为题报道称，聚氯乙烯(PVC)保鲜膜含有致癌物质，有害物质随食物进入人体后，对人体有致癌作用。我国一些超市的生鲜产品，如蔬菜、水果及熟食包装大量采用PVC保鲜膜，LG、三菱、三荣这3大品牌占据了国内市场近80%的份额，它们主要是来自日本和韩国的产品。
早在1992年，欧洲就禁止使用PVC作为食品包装材料，日本也在2000年禁止使用PVC作为食品包装物。世界包装组织理事会发布的资料表明，美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国已全面禁止使用PVC包装材料。而我国尚未禁止生产PVC保鲜膜，对食品级聚氯乙烯成品的国家标准是1988年由卫生部颁布的，以致依据该标准，日韩等企业的PVC保鲜膜仍然是合格产品。29.禽流感疫情
2005年上半年，青海境内的候鸟群出现禽流感案例。10月份以后，内蒙古、安徽、湖南、湖北、辽宁、新疆等地都出现疫情。
10月13日，卫生部、农业部联合下发《卫生部农业部关于人畜共患传染病防治合作机制》，要求对禽流感地区的家禽进行大规模扑杀，实行严格的隔离措施，同时实施广泛的疫苗注射等措施。10月17日，国家工商行政管理总局发出紧急通知，要求各级工商机关切实做好市场防控禽流感工作，防止禽流感通过市场交易传播。
11月7日，国家工商总局又召开市场防控禽流感指挥部会议，讨论并修改《市场防控高致病性禽流感应急预案》，加大对活禽市场的监管力度。30.苏丹红鸭蛋事件
2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被查出含有苏丹红IV号。14日，北京食品办又检出六种咸鸭蛋含苏丹红，大连等地也陆续发现含苏丹红的“红心”咸鸭蛋。经调查，这些自称野生鸭下的“红心”鸭蛋，是在鸭饲料中掺了苏丹红，才出现“红心”。
“红心”蛋问题出现在农产品[12.31-0.08% 股吧 研报]生产源头——鸭子的饲养上。“红心”鸭蛋的出现暴露出农户的经营问题，同时蛋制品缺少统一的市场准入标准。而相关质检部门对“红心”蛋等农副产品质量抽检出现漏洞，生产管理缺位。而《食品卫生法》不能覆盖食品产销全过程，留下诸多的执法空隙。
2006年，国家标准化管理委员会召开《农产品安全质量无公害蛋安全要求》、《农产品安全质量无公害蛋产地环境要求》国家标准审定会，首部蛋制品国家标准出台。
同时，北京食品办考虑制定蛋制品的市场准入制度，包括必须提供有效的产地证明和检测报告才能上市。
31.三鹿婴幼儿奶粉事件
2008年9月10日，陕甘宁等地出现多个婴儿患肾结石病例，疑为食用问题奶粉所致。11日，卫生部证实，经调查，高度怀疑三鹿集团旗下的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染；同日，三鹿集团承认奶粉受污染，全部召回8月6日以前产品。
早在2008年3月，已有消费者向有关部门反映三鹿牌婴幼儿奶粉的质量问题，直到9月才作为问题开始处理。预警机制的失灵，是三鹿婴幼儿奶粉事件暴露出的重大问题之一。针对这一漏洞，《食品安全法》强调相关部门之间及时通报相关信息，强化举报与检验、风险评估、召回等制度之间的无缝对接。
“三鹿问题奶粉”是在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。但长期以来，作为原奶收购环节的奶站一直是监管盲区。针对这一现象，《食品安全法》强化地方政府及有关部门的职责，突出“全程监管”。9月17日，国家质检总局发布公告，撤销石家庄三鹿集团股份有限公司生产的“三鹿”牌婴幼儿配方乳粉、乳粉、灭菌奶免检产品资格和名牌产品称号；9月18日，宣布废止《产品免于质量监督检查管理办法》。
有关专家认为，此次奶粉事件暴露出国内的蛋白质检验标准有缺陷。此外，我国食品相关标准由国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等4级构成。食品安全标准有交叉，又有空白，有的同一产品有几个标准，不易执行。
《食品安全法》规定，国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。9月20日，伊利、蒙牛、光明等21家婴幼儿配方奶粉生产企业负责人向国家质检总局递交了质量安全承诺书，集体对社会郑重承诺，将承担起责任、严格生产、确保产品质量安全。
活动目的：
1、了解生活中的食品安全消费的常识。
2、知道保健食品和药品的不同，以及绿色食品和有机食品的知识。
活动过程：
一、学生谈食品安全消费常识
1.四人小组讨论：你知道哪些关于食品安全消费方面的知识?
2.推荐一人进行发言，师相机点评。
3.给优胜队颁发小礼品 。
二、班主任补充食品安全消费常识
1、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉好的商场或连锁店去购买。
2、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定，食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
3、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、“QS”(食品安全认证)等标志的食品。国家针对绿色食品实行绿色食品使用标志，从20xx年4月1日起，对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入，要求此五类食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号，才能上市销售。
4、注意查看食品的生产日期和失效日期。尤其是食品，不仅要查看有效期，更应认真查看是否临近失效日期。
5、购买散装食品，除了要选择标签标注齐全、规范，保质期、生产日期标注真实外，更应注意查看是否有改动迹象。
6、注意食品的色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、好看，在食品加工过程中环节越多，添加的成分越多，越容易带来污染。
7、注意保健食品的适用范围。做到科学食用，不要盲目跟风，作为保健食品只适用于特定人群，有调解身体机能的作用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书，看有无禁忌，同时还应注意保健食品是食品而不是药品，不能把保健食品当做药品来服用，以免影响及时正常就医。
8、提高安全防范意识，擦亮双眼，，做到理智消费，科学选购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证，出现问题后以便投诉举证，如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品，要及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉，以保护自身合法权益。
三、学生谈收获，读读食品卫生安全童谣
食品安全真重要
食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康
四、班主任活动总结
此次活动同学们积极参与，知道了不少关于食品安全消费的常识，那么在此之后，请同学们要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，切实做起来，做一个有知识的健康人!
教学目的
1．使学生认识合理营养及食品安全的重要性。
2．使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。
3．培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。
教学重点和难点
重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
难点：如何根据实际情况设计合理的食谱
教学准备
教师：搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。
学生：
1．分成小组，选出发言人。
2．搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。
教学设计：
1．学生阅读教师提供的资料，分小组讨论资料后的相关问题。
2．教师组织学生进行全班的交流和总结。
3．学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。
4．各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。
5．各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。
教学过程
教师：现在许多学校中午为同学们配送营养午餐，但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐，而吃方便面或是汉堡包，更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理？对同学们的生长发育会产生什么影响呢？让我们一起来阅读几个资料。
学生：阅读资料，小组讨论思考题。
资料：
1.汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代，美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%，却非常困难。而目前，洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量，而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯，将影响一代甚至几代人的身体素质。
2.世界银行的统计表明，仅微量营养素缺乏，对发展中国家经济造成的损失，至少占国民生产总值的3～5%。据介绍，英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长，归功于营养和健康状况的改善。而消除碘、维生素A和铁的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。
3.我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7～18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么，肥胖是营养过剩？不是。肥胖不仅不等于营养过剩，而且是营养缺乏的主要表现。
4.对正在旺盛生长的儿童青少年来说，身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下，身高顺利增长，说明孩子的营养良好，也没有受到慢性消耗性疾病的干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦，两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7～18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示，中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上，7～9岁比日本矮1～3cm，10～12岁矮3～4.5cm。青春中期后男、女出现分化，男生的劣势更明显，13～15岁矮3.5～4.5cm，16～18岁矮2～3cm；女生13～15岁矮1～1.5cm；15～18岁差距为0.5～0.6cm。
5.目前，我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半，我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素B2含量丰富，喝一杯可达到每天需要量的23.3%；还含有少量的维生素E、维生素B1和维生素C，且奶是碱性食品，可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及生物利用率高，因此，男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家，人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快，欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后，日本人积极改善食物结构，号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期，日本人的身高比大战前平均增长了10cm，国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。
6.营养配餐在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢？营养配餐：就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，既达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。
思考讨论题：
1.中国和日本青少年身高差距的原因是什么？
2.中国青少年普遍营养失衡的原因是什么？
3.中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么？
4.你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么？
5.青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么？
教师：组织学生在全班进行交流。
学生：提出自己的见解，阐述小组意见。
教师：1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议；
2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家，应该从哪些方面关注食品安全。
学生：小组讨论，全班交流。
教师：请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识，作为自己的青春期营养师，制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。
学生：小组讨论，制定食谱，全班交流。
课后小结
本节课以资料分析为引子，提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题；通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题；最后通过做自己的青春期营养师，运用所学知识和了解的信息，制定合适的、合理的营养配餐食谱，解决了问题。既实现了知识目标又培养了学习能力，同时使学生体会到学以致用的快乐。
例题
1．下列属于细菌性中毒的是：
A.吃了有毒蘑菇 B.误食了亚硝酸钠 C.吃了腐烂的食物 D.吃了发芽的马铃薯
【答案】C。
【分析】细菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，细菌和真菌不是一类物质，亚硝酸是有毒的化学物质，马铃薯的芽是含有有毒成分，它们都是非细菌性食物中毒。
2．合理膳食是指
A.蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃 B.糖类是主要的供能物质，应多吃
C.应以肉类、蔬菜、水果为主 D.各种营养物质的比例合适，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有营养物质不同，所以一餐的食物，既要满足人体生长发育和各种生命活动需要，又要注意营养的种类和比例。挑食、偏食会引起营养不良，影响发育。食物一般分为谷类、肉类、蔬菜水果类、奶和奶制品类，谷类含淀粉多一些，肉类含蛋白质和脂肪多些，蔬菜水果含维生素和无机盐多一些，奶和奶制品含脂肪、部分维生素和钙等。
3．小明昨天刚参加完学校的运动会，取得了优异成绩，为了庆祝，父母带他到一家饭店饱餐一顿，有虾、有蟹、有小明最爱吃的土豆丝，结果史上小明往厕所跑了7、8趟，父母身体也有不适。请分析一下可能的原因是什么？
【分析】这是一道联系实际的问题。分析可能的原因从食物方面找，可能是土豆丝发了芽而引起的非细菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的虾、蟹造成的细菌性食物中毒，也有可能是餐具有卫生问题造成的。
习题精选
一、选择题：
1．有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏
A.蛋白质和维生素 B.脂肪和无机盐 C.维生素和无机盐 D.蛋白质和脂肪
2．绿色食品是指
A．绝对没有一点污染的食品 B．绿颜色的食品
C.产自良好环境、无污染、安全、优质的食品 D．定为AA级的食品
一、班会目的
加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、班主任：同学们！今天我们举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。昨天，老师布置你们到学校周围的小摊上进行实际调查。
2、请你们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
①有的食品……
②……
③……
3、班主任小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。
4、下面请看发生了什么事情。
小品表演《爱吃零食的他》
全班讨论：
①这位女生怎么了？
②这位女生患的什么病？
③她为什么会生病？
5、班主任归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不安全的食品而生病的。那么究竟什么样的食品才是安全的呢？
6、请同学拿出自己从大超市买的食品和在小摊上的食品进行比较，看看有什么不同。
7、学生比较并且讨论：
安全的食品：
（1）有生产日期
（2）有生产厂家具体的地址和电话
（3）有保质期
（4）有食品的具体组成成分和重量等。
不安全的食品：
（1）没有……
（2）没有……
（3）没有……
（4）没有……
8、班主任总结
在超市里买的食品有安全标识就是安全食品，在小摊上买的食品没有安全标识是不安全的食品。
通过今天的班会，我们大家懂得了如何去选购安全的食品，因为不安全的食品会影响我们的身体健康。
希望我们同学今后不要到小摊上乱买零食吃。
第一章 总则
第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。
第二条
在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：
(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)食品的贮存和运输;
(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。
第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
第四条
食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
第五条
国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。
国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。
国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。
国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。
第六条
县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。
县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定，确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。
县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。
第七条
县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级食品药品监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。
第八条
县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障。
县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门应当加强沟通、密切配合，按照各自职责分工，依法行使职权，承担责任。
第九条
食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。
消费者协会和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。
第十条 各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当真实、公正。
第十一条
国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。
国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。
第十二条
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
第十三条
对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。
第二章 食品安全风险监测和评估
第十四条 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。
国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品药品监督管理、质量监督等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。
第十五条
承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据真实、准确，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。
食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。
第十六条
食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品药品监督管理等部门，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品药品监督管理等部门应当组织开展进一步调查。
第十七条
国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。
国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。
对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。
食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。
第十八条
有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：
(一)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;
(二)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;
(三)为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;
(四)发现新的可能危害食品安全因素的;
(五)需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;
(六)国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。
第十九条
国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。属于本法第十八条规定情形的，国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果。
第二十条
省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。
国务院卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险评估结果等信息。
第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营;需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同国务院食品药品监督管理部门立即制定、修订。
第二十二条
国务院食品药品监督管理部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品药品监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。
第二十三条
县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。
第三章 食品安全标准
第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。
第二十五条
食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。
第二十六条
食品安全标准应当包括下列内容：
(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
第二十七条
食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。
屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。
第二十八条
制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。
食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。
第二十九条
对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。
第三十条
国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
第三十一条
省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。
对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。
第三十二条
省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。
省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。
食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向卫生行政部门报告。
第四章 食品生产经营
第一节 一般规定
第三十三条
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;
(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
(十一)法律、法规规定的其他要求。
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。
第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：
(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;
(二)致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;
(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;
(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;
(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;
(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;
(八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
(九)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;
(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;
(十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;
(十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
第三十七条
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织审查;对符合食品安全要求的，准予许可并公布;对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。
第三十八条
生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。
第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。
生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。
第四十条
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围;有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订。
食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
第四十一条
生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。质量监督部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
第四十二条
国家建立食品安全全程追溯制度。
食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。
第四十三条
地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送。
国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。
第二节 生产经营过程控制
第四十四条
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核不得收取费用。
第四十五条
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
第四十六条
食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：
(一)原料采购、原料验收、投料等原料控制;
(二)生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;
(三)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;
(四)运输和交付控制。
第四十七条
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
第四十八条
国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查;对不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向县级以上人民政府食品药品监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不得收取费用。
第四十九条
食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。
食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。
县级以上人民政府农业行政部门应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导，建立健全农业投入品安全使用制度。
第五十条
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
一、教材与教学对象分析：
本节教学可以说是本章的一个小结，第一、二节学习的内容都能用于解决本节所涉及的问题。因此，本节的教学可以较好的体现出科学知识在指导健康生活中的价值。
本节教材的引入也很有特色，它改变了传统的文字叙述，而是利用报纸上的信息激发学生对合理营养和食品安全的重视。教师可以提前组织学生收集当地近期各种宣传媒体中有关合理营养和食品安全方面的信息以便用于课堂教学。总之，本节教学活动要充分发挥学生的主观能动作用，让学生在积极参与和主动学习的活动中学习知识、发展能力、培养感情。
初一的学生已经具备了收集和整理资料的能力，具有了分析、解决、总结问题的能力，初步学会了调查的基本方法，并且有较强的求知欲和表现欲。这个时期的学生也处于一个比较叛逆的阶段，很多同学与父母的沟通是比较少的，所以这节课的设计不仅锻炼了同学们多方面的能力，也是学生与家长进行情感沟通的一次好机会，因而本节课的设计是符合学生的知识能力水平和心理特点的。
二、教学目标：
知识目标：
1、能说出什么是合理营养。
2、知道什么是食品安全。
能力目标：
1、能为长辈设计一份营养合理的'食谱，并亲自下厨烹饪。
2、收集、整理资料的能力。
3、分析、解决、总结问题的能力。
情感目标：
1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，关心长辈的饮食和健康。
2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
三、重点和难点：
重点：
1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
2、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点：
设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。
四、课前准备：
学生：
1、准备小品《不吃早餐的坏处》；
2、学生早餐和正餐情况的调查报告；
3、为长辈设计一份营养合理的食谱，拍相片、整理评价意见；
4、收集有关食品安全的资料；
5、制作有关合理营养和食品安全的手抄报；
6、收集若干食品包装袋和包装盒。
教师：
1、收集若干食品包装袋和包装盒，以备教学需要；
2、课前培训学生，指导小组长如何开展调查和收集、整理资料；
3、电视报刊中有关合理营养和食品安全的信息；
4、指导学生写出调查报告，并将收集到的资料制成多媒体课件或录相带；
5、指导学生制作手抄报；
6、让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值。
五、教学媒体运用：
利用多媒体进行教学，主要运用电脑平台和实物投影。
教学目标：
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：
1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：
一、激发兴趣。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)
2、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢!)
三、深入生活。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
(3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)老师请你们当个小医生，能给他治治病吗?当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病?给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)不过，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外，在食物上注意些什么?对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。
3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子?一起把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎么长得这么健康?个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!通过这节课的学习，申老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒!
小班健康活动：饮食安全
一、活动目标：
1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。、
2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
二、活动准备：
食物图片
三、活动过程：
(一)、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题
1.教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答)
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?（教师引导幼儿积极回答。）
（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险
1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?
4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。
5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全
1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?
2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
（四）、活动延伸
教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
1教学目标
知识目标：
1、举例说出什么是合理营养
2、尝试设计一份营养合理的食谱
3、关注食品安全
4、认同环境保护与食品安全之间的统一性
能力目标：
1、培养学生自主学习、合作探究，获取、处理信息，得出正确结论的能力
2、能利用所学知识解决生活实际所遇到的问题，提升分析，归纳总结问题能力。
情感目标：
1、通过为长辈设计一份营养合理的食谱增进孩子与家长的情感，并关注影响家长，影响社会
2、促进良好饮食习惯的养成，确定积极、健康的生活态度。
2学情分析
教学内容分析
《合理营养与食品的安全》是人教版《生物学》七年级下册第二章第三节的学习内容，是在学习第一节《食物中的营养物质》和第二节《消化和吸收》之后对前概念的理解及实际应用。通过解析合理营养的内涵，让学生认识到合理营养的必要性，结合平衡膳食宝塔等内容，学以致用为“家长”设计食谱，从而渗透情感教育。
本节的第二部分是食品安全，利用图片和“资料分析”，引起学生对食品安全问题的关注，及树立法治意识。
3重点难点
1、教学重点：尝试设计一份营养合理食谱，关注食品安全
2、教学难点：
什么是合理营养，设计一份营养合理的食谱
4教学过程
4.1第一学时评论(0) 教学目标
知识目标：
1、举例说出什么是合理营养
2、尝试设计一份营养合理的食谱
3、关注食品安全
4、认同环境保护与食品安全之间的统一性
能力目标：
1、培养学生自主学习、合作探究，获取、处理信息，得出正确结论的能力
2、能利用所学知识解决生活实际所遇到的问题，提升分析，归纳总结问题能力。
情感目标：
1、通过为长辈设计一份营养合理的食谱增进孩子与家长的情感，并关注影响家长，影响社会
2、促进良好饮食习惯的养成，确定积极、健康的生活态度。
评论(0) 学时重点
教学重点：尝试设计一份营养合理食谱，关注食品安全
评论(0) 学时难点
教学难点：
什么是合理营养，设计一份营养合理的食谱
教学活动
活动1【讲授】教学环节
教学环节
设计理念
①“翻转课堂”，改变学习方式，以学生为主体，让学生学会如何学习、学习的方法、学习的途径、学习的策略，激发学生求知欲望。
②学习建构，应基于学生的前概念。
③在导学和自主学习，小组合作有效探究和生成，发展心智，满足心理需求，提高能力。
④注重科学与人文情感、科学课程与信息技术两个整合，体现STS思想和三维课程目标。
教学思路（环节）
课前导入自主学习、合作探究
激发兴趣引出课题
小组代表主持反馈交流自主学习内容
基于图片和资料，提出问题，分析讨论建构概念
分 析应 用，小组展示教师点评
反 思评 价，情 感互 动
本节课如何贯穿五个教学思路呢？如“激发兴趣引出课题”。①第一环节：课堂导入：利用几组营养不良的胖瘦照片及时事新闻（毒西瓜事件），激发学生兴趣，导入新课。
②小组代表循环主持自主学习反馈交流环节，根据导学案的学习内容小组全体学生回答问题，锻炼学生自主交流的能力，同时也起到检验课前自主学习及小组合作讨论情况。
③基于图片、资料、分析讨论，建构概念环节是利用“平衡膳食宝塔”，收集的“食品包装袋”等提出问题，引导学生分析讨论，建构概念。激发学生对学习知识的渴望和成就感。
④在讲本节的教学重点内容时，即分析应用环节，让每个学习小组在课前通过查找资料合作设计好一份合理的早、中、晚餐写在小黑板上，在课堂上交流展示，教师及时点评，让学生体验成功的'价值能力得到提高。
⑤最后是反思评价情感互动，情感升华，展示常见的十大垃圾食品，增强食品安全意识，指导学生健康快乐生活。评价：通过教师点评及用一组课堂练习进行测试反馈。
教学过程
课堂导入：利用几组营养不良的胖瘦照片及时事新闻（毒西瓜事件），激发学生兴趣，导入新课。
②小组代表循环主持自主学习内容反馈交流，互动答疑，根据导学案的学习内容（如：不良饮食现象等）小组全体学生回答问题，锻炼学生自主交流的能力，同时也起到检验课前自主学习及小组合作讨论情况。
③基于图片、资料、分析讨论，建构概念环节是利用“平衡膳食宝塔”及收集的“食品包装袋”等资源提出问题，引导学生分析讨论，建构概念。激发学生对学习知识的渴望和成就感。
④在讲本节的教学重点内容时，即分析应用环节，让每个学习小组在课前通过查找资料合作设计好一份合理的早、中、晚餐写在小黑板上，在课堂上交流展示，教师及时启发、点评、提炼，让学生在体验成功的价值同时能力也得到提高。
⑤最后是反思评价情感互动，情感升华，展示常见的十大垃圾食品，增强食品安全意识，指导学生健康快乐生活。评价：通过教师点评及用一组课堂练习进行测试反馈。
⑥总结：回顾问答式
⑦板书设计：突出重点，简单明了
板书：
一、合理营养
二、食品安全
1、全面平衡 合法
2、早中晚比例：3：4：3 绿色食品
垃圾食物
教学评价
1、本节课最大的亮点就是“翻转课堂”，改变了学生学习的方式，以学生为主体，让学生学会如何学习及学习方法，学习的途径都是通过学生以导学案为抓手，查找资料自主学习、小组合作有效探究而生成，展示交流也都是由学生自已主持自已解答，从而发展学生心智，满足心理需求，提高了能力。在相互交流互动中，得到碰撞，增强了小组的合作、协作精神，情感得到升华，教学过程能把学习知识，发展能力，培养情感有机结合起来，而教师在课堂中转换角色，就是起着关心、启发、引导、点拔、提炼等作用，课下也可以有更多的时间准备课前导学案等资料。
2、课堂导入（新内容导入），利用学生对热点问题的关注激起学生兴趣，导入新课。
3、注重科学与人文精神的有机结合，在突出重点突破难点的教学方法上，主要采用以小组合作的形式给家长设计营养食谱，唤起学生关注自身及家长身体健康，培养学生的团结协作及关心他人的意识。
教学目标：
1、遇见意外事故时，孩子能够及时快速便捷地撤离到安全地带。
2、孩子熟识安全撤离路径，提升自我保卫能力，提高安全观念。
教学预备：
1、孩子、爸爸妈妈们与幼儿教师一致搜集报纸期刊、报道、电视机报导中相关紧急撤离的案例或图片。
2、班级紧急撤离图。
教学过程：
1、组织孩子看录像或图片，让孩子了解遇见意外事故带来的危害(煤气泄漏、火灾等)。
提问：“倘若遇见突发事时如何是好?”启发孩子说一说自个儿的见识与体会。明白遇见意外事故别慌，有次序地撤离可防止危害的发生。
2、展示班级撤离图，带孩子观测和察看并找到班级在紧急情况下撤离的路径与位置。
启发孩子探讨：为何撤离时要走图中标注的路径?使孩子清楚图中标注的撤离路径是离室外安全地带最近的1条通道。
3、带孩子观测和察看撤离路径的条件(几层楼梯、弯道情况等)，启发孩子探讨：怎么样走，到达安全地带最快?引导孩子述说撤离方式与需要注意的地方。例如可分为两队，沿楼梯两侧快速撤离;按次序，不拥挤;听教师的指挥等。
4、熟识警报录音，组织孩子“实战演习”。听见警报声音时，在教师的带着下，按图标路径快速撤离到室外安全地带。例如孩子在撤离情况下出现拥挤、用时太长等情况，幼儿教师带孩子查找理由，又一次演习，使孩子领会准确、快速便捷的撤离方式。
活动目标：
1、感知皮肤在不同环境、运动前后的变化。
2、初步了解皮肤的功能，学习保护皮肤的方法。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5、加强幼儿的安全意识。
活动准备：
1、幼儿用书：《身体小卫士》
2、木偶表演《皮皮历险记》，准备木偶"皮皮"、温度计、冷毛巾等。
活动过程：
1、教师引导幼儿感知皮肤在不同环境中、运动前后的变化。
（1）、启发幼儿说说在户外操场运动后皮肤的变化。
教师：皮肤在运动后有哪些变化？（如变得红红的、有汗等。）
（2）、教师带领幼儿来到有冷气的空调房间，引导幼儿说说皮肤在冷气房间里的变化，如感觉很冷、汗毛都竖起来了等。也可以先去冷的房间，后去锻炼防止感冒。
（3）、教师总结皮肤在不同环境、运动前后的变化，引导幼儿了解它的特征。
2、启发幼儿感知皮肤是人体的"外套"，让幼儿学习保护皮肤的方法。
（1）、引导幼儿讨论皮肤的作用。
教师：我们全身到处都是皮肤，皮肤对我们的身体有什么作用呢？
（2）、教师和幼儿一起幼儿用书：《身体小卫士》。通过观看皮肤被烫伤、划破等图片，启发幼儿说说皮肤损伤时的感受，知道皮肤能够保护我们的身体，就像人体的健康外套。
（3）、引导幼儿说说日常生活中保护皮肤的方法。
3、比较皮肤在身体生病与身体健康的不同变化，让幼儿学习简单的处理方法。
（1）、组织幼儿讨论皮肤在生病时的变化。
教师：我们发烧时皮肤会发生什么变化？（如：皮肤很红、身体很烫等。）
（2）、教师和幼儿看木偶表演：《皮皮历险记》。
教师：当小朋友发烧的时候，感觉皮肤是怎样的？当小朋友身体健康的时候又有什么感觉？
（3）、教师总结：皮肤可以调节人体的体温，皮肤在发烧时和身体健康时会不同。
（4）、引导幼儿讨论简单的保护皮肤的方法：当发现皮肤有变化的时候，可以及时高数成人；在成人帮助下使用温度计，了解身体的温度；发热时用湿毛巾冷敷，尽量去医院等。
教学反思：
作为一名大班的教师，班上的孩子年龄幼小，缺乏保护自己的能力，老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深入，我们一定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。
目标：
1、通过观看情景剧和图书，丰富幼儿出行安全知识，提高安全意识。
2、愿意在集体面前大胆表达自己的想法和看法。
3、通过活动，使幼儿感受到安全出行的重要性，并乐于遵守。
4、知道哪些地方存在危险，不能去玩耍。
5、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌张，并设法解决。
准备：
绘本教材ppt、乘车场景（椅子、方向盘）、红绿灯路口场景（红绿灯、斑马线）重点：丰富幼儿出行安全知识 难点：丰富幼儿出行安全
知识过程：
一、话题引入环节：孩子们过几天我们就出去旅行了，但是在到达目的地过程中，需要你们和家长一起到达，你们会选择怎样出行呢？
二、探索环节1、讨论出行安全，了解幼儿前期经验。
你们和爸爸妈妈一起出行时在安全方面应注意什么呢？
2、通过不同的方法，丰富幼儿乘车安全知识观看情景剧，找出错误的做法，初步了解乘车安全知识。
你们看看刚才的那个小朋友遇到什么危险？
谁能告诉他应该怎样做？
观看图书《走路乘车都安全》了解，进一步加深乘车安全知识的印象。
书中告诉我们什么是你们刚才没有想到看到的？
进行情景表演，巩固已学经验。
谁想来试一试看看你们是不是文明安全小乘客？
小结：我们出门乘车的时候，遵守秩序顺序上下车、还不要在车里随意走动、公交车停稳后再下车、下车前要观看后面情况。
3、通过讨论和观看图书的方法，丰富幼儿走路安全知识。
讨论：我们步行到达时候应注意什么呢？通过路口时注意什么？。黄灯时候我们可以通过吗？
观看图书进一步了解过马路时应注意的安全知识。
我们看看书上是怎么告诉我们的？
进行情景表演，巩固已学经验。
小结：一定要等车停稳后才可通过，人行横道右边更安全、过马路时要举手示意、路灯也要小心。
三、小结今天我们学的知识你们觉得有用吗？我相信爸爸妈妈也不是很清楚，回家可以给爸爸妈妈讲一讲。
活动反思：
今天下午我们班开展安全活动——《乘车安全》。在这个活动中，我通过让幼儿观察挂图引导幼儿讨论：乘车应注意什么安全？由于这种活动比较贴近幼儿的生活经验，这一话题一展开讨论，幼儿的话匣子一下子打开了，纷纷说出自己的乘车经验。为了进一步巩固幼儿对乘车安全的自我保护意识。借此契机，我利用幼儿的椅子，组织幼儿玩《乘车安全》的游戏，我当司机，把幼儿的椅子排成两排当公共汽车的座椅，游戏时提醒幼儿乘车时应注意什么安全，这样的游戏把幼儿的激情顿时提高起来。游戏中，幼儿既体验了与同伴游戏的乐趣，同时也让幼儿在游戏中体验到乘车的安全，整个活动效果非常好。
活动目标
1．知道自己的上学路线及应注意的相关问题，如交通安全、要遵守的社会公德和自我管理等。
2．能运用各种标志、符号形象地设计上学路线图．并清楚地进行讲述。
情况分析
1．大班幼儿对小学生活非常渴望，也很想更多地了解一些有关上学的知识。
2．幼儿在家长的帮助下．已经知道了自己要去的小学。也认识了上学的路线。
活动准备
绘制两张上学路线图。
活动过程
一、谈话引出课题
提问：1．你们都上哪所学校啊？2．从家到学校都路过哪儿？3．你们上学的路线一样吗？
二、分析上学路线图，学习画图方法
1．出示一张上学路线图。引导幼儿注意观察路线图上每一个地方运用的标志，与幼儿一起讲述。
2．提出画图要求。
(1)画路过的地方、建筑物时，不仅自己要知道这是哪儿。而且要设计一些标志让别人一看也知道这是哪儿。
(2)画路线图时要画出路过的主要地方和建筑．而且这些地方要画得大、清楚，标志要明显。
3．启发幼儿发挥想象还要注意什么？
4．出示另一张画出了马路和方向的路线图。丰富幼儿画图经验。
三、幼儿画图，教师巡视指导帮助
1．帮助能力弱的幼儿完成路线图。
2．具体指导、提示个别幼儿标志设计要清楚、明显。
四、幼儿讲述自己的上学路线图
1．，J、组之间讲述，交流上学路线。
2．展示全体幼儿作品。请标志设计清楚、画法新颖的幼儿为全班幼儿讲述。
五、幼儿讨论上学路上应注意的问题
1．交通安全常识。
(1)上学过马路时，应该注意点什么？(2)坐车时如果没看清楚坐错车了，怎么办？
2．要遵守的公共道德。
有些小朋友上学要坐车，坐车时，我们应该注意些什么？(自觉刷卡或者投钱；给需要帮助的人让座；上下车要抓紧时间，不要让车门给挤着。)
3．自我管理。
上学都是有时间限制的，所以大家在上学路上还要注意什么？
六、幼儿针对上学不懂的地方，向老师提问
七、教师总结，送给幼儿美好的祝愿。
活动目标：
1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。
2、遇到煤气泄漏时知道如何解救自己的方法。
3、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
活动准备：
1、煤气瓶一个（仿真玩具）。
2、煤气泄漏和爆炸的视频。
活动过程：
一、认识煤气瓶、煤气炉和管道煤气，了解煤气的用处
1. 教师出示煤气瓶，提问：这是什么？小朋友家里使用煤气吗？你们家的煤气是从哪里来的？煤气有什么用？
2. 教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是瓶装煤气。
它们给我们带来了许多方便，例如：能烧水、烧饭、烧菜、煲汤等等
二、观看视频，了解煤气的危险性。
1. 教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。
2.观看有关煤气使用的视频，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。
3. 引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些？
刚才小朋友看到视频时，里面发生了什么事情？（漏煤气、爆炸了）
教师小结：在使用煤气煮东西时，成人不能没关闭煤气炉开关就离开。小朋友年龄小，不能私自去厨房玩弄煤气炉。
三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法
1. 怎样安全使用煤气。
2. 怎样知道漏气了？如何辨别呢？（漏气了会有难闻的气味；会吱吱的声音……）
3. 我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢？
（会头晕、会呼吸不了、会晕倒……）
四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。
1. 当成人在厨房使用煤气烹饪时或时成人不在时，小朋友都尽量不到厨房里玩耍。
2. 小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。
3. 如果闻到煤气味时，要及时提醒家里的成人。
4、当煤气泄漏严重时，要及时的从安全通道离开，不乘坐电梯不按门铃。到达安全地方时打119报警。
活动反思：
幼儿在活动中能大胆地发表自己的意见。通过该活动幼儿还了解到安全用气的必要性，知道煤气的好处与危险，懂得不私自到厨房玩煤气炉开关。了解正确使用煤气方法以及遇到煤气泄漏时的自我保护方法，避免危险的发生。
小百科：煤气是以煤为原料加工制得的含有可燃组分的气体。根据加工方法、煤气性质和用途分为：煤气化得到的是水煤气、半水煤气、空气煤气 （或称发生炉煤气）。
活动目标：
1、能够及时擦汗，懂得在天热时要照顾好自己。
2、有初步的生活自理能力和良好的生活习惯。
3、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
4、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
活动准备：
1、组织幼儿外出活动后进活动室。
2、人手一条毛巾。
活动过程：
1、感受活动后的炎热。
教师带领幼儿进行一些运动量的活动。
教师；刚才我们出去活动后，大家有什么感觉？现在你们最想做什么？
根据幼儿的回答组织幼儿喝水。
教师小结：刚才我们在外面玩的时候，大家都觉得很热，有的出汗了有的口渴了，这是在提醒我们夏天活动时要注意活动的时间不要太长，也不要做过分激烈的运动，要及时休息。
2、讨论擦汗的方法。
教师：刚才我们喝过水后你有什么感觉？
讨论：我们身体哪里出汗最多？出汗了又该怎样？
请幼儿示范擦汗的方法，教师讲解要领。
教师：先把小毛巾打开放在手心上，先擦擦脸，再擦擦汗，然后将后背的衣服撩起，再擦擦背，这下身体就感觉舒服多了。
3、幼儿实践练习。
幼儿拿自己的小毛巾，自己练习擦汗，教师给予个别指导。
4、教师小结，鼓励幼儿在天热时要照顾好自己。
教师：夏天外出活动时身体很容易出汗，出汗后要用毛巾擦，不能马上用凉水冲头，否则很容易生病。夏天每天要坚持洗澡、洗头，换上干净的衣服，这样就不会长痱子，而且身上也很舒服，自己也能健康地度过炎热的夏天。
活动目标：
1、幼儿了解基本的防火、救火常识，增强幼儿的防火意识。
2、指导幼儿练习钻的动作，提高幼儿的平衡能力，并训练幼儿动作的协调性。
3、加强幼儿的安全意识。
4、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。
5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备：
1、消防员的照片，消防录像
2、消防员救火图片一幅，场景布置“家禽、家畜、野兽”的家(包括字卡)，
3、钻洞四个，平衡木四条，“哭声、电话铃声、消防车声”录音磁带。
活动过程：
一、交流收集的照片，
引导幼儿回想消防员了不起的地方，引起兴趣。
二、探索消防员的工作与人们的关系
1、 观看录像。
2、 讨论(1)为什么会起火?
(2)如果你是消防员，你会怎么救火?
(3)消防员是怎么做的?
3、再次观看录像
(1) 说说你们怕不怕火?为什么?
(2) 消防员怕不怕火?你认为他是个怎样的人?
4、小结
三、游戏“小小消防员”
1、警报声响，师：动物王国发生火灾，需要大家去帮忙救火。
引入活动，激发幼儿参与游戏的兴趣。
讨论：怎样将小动物救出来?
2、出示图片，让幼儿了解基本的救火常识。
教师演示用“水”救“火”(用字卡演示)，讨论：除了水，还能用什么救火?
3、游戏：小小消防员
(1)、交待角色：师“变”成消防队长，幼儿变成消防队员。快速戴好消防标记。
(2)、队长交待任务及要求：钻过山洞，走过独木桥，到附近的小河找“水”救“火”，每个消防队员每次救出一个小动物。
(3)、消防队员开始行动，消防队长指挥消防队员用最快的速度扑灭大火，救出小动物。
教师注意指导幼儿练习钻的动作，在反复的来回跑动中训练幼儿动作的协调性。
(4)、将救出的小动物送回家：幼儿认读动物名称，并按家禽、家畜、野兽将小动物进行分类，并送回相应家中。
(5)、进行第二次游戏，再次复习认读相应汉字，并练习钻的动作。
听到小动物的“哭声”，消防员再次进入火灾点，救出小动物，并送小动物回家。
(6)、消防队长小结活动，评价消防队员今天的表现。
活动目标：
1、认识生活中的安全标志，分析标记图的图案，了解这些标记的实际意义。
2、通过寻找生活中的安全标记，了解生活中的安全标记和人的生命安全有着密切的联系。
3、在制作安全标记的过程中，加强对安全标记的认识，培养一定的安全意识。
4、知道在发生危险时如何自救。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
1、常见的安全标记图；红、绿灯；禁止吸烟；禁止攀爬；禁止通行等。
2、幼儿用书人手一册。
活动过程：
1、教师出示红、绿灯的安全标记图，引导幼儿观察：这是什么，你在什么地方见到过这些标记？这个标记告诉我们什么？然后分别出示其它标记，引导幼儿认识具体方法同上。
2、结合日常生活，组织幼儿分组讨论，扩大对各种标记的认识。
提问：生活中，你还在什么地方见到过什么标记？它们是什么样子的？你知道它表示什么意思吗？用笔画下来。
请每组幼儿介绍自己小组讲述的标记，全班交流小朋友见过的标记。
3、请幼儿打开幼儿用书，读一读书上的安全标记，请幼儿在幼儿用书的两个框子中自己设计或见过的两个安全标记。
4、讨论：
生活中，为什么要有那么多的标记？标记有什么用？
想一想，在我们班上、在我们幼儿园，那些地方也需要有安全标记呢？
5、小组制作标记。
每组选择一个标记主题，自由分配任务，合作完成。
活动反思：
在我们生活中，安全标记可提示和警告人们注意安全，因此认识安全标记可以训练幼儿的自我保护能力。活动中幼儿表现的很积极主动，也许时因为在中班时曾初步学过安全标记的原因吧，其中幼儿对红绿灯、吸烟、急救电话等认识的最为清楚，总之，通过整个活动全班幼儿基本都认识了常风的交通标记、安全标记，并懂得了其主要作用。整个活动效果较好。
总的来说，对幼儿加强安全教育，培养幼儿保护能力是十分重要的，它关系到每个幼儿的安全和健康，关系到每个家庭的幸福平安。因此，我们每个保教工作者、家长都应该做到防患于未然，打好这个持久战，去除一切可能发生在幼儿身边的危险因素，防止意外事故的发生!切记，时时刻刻都不能松懈安全这根弦。
活动目标：
1、能够及时擦汗，懂得在天热时要照顾好自己。
2、有初步的生活自理能力和良好的生活习惯。
活动准备：
1、组织幼儿外出活动后进活动室。
2、人手一条毛巾。
活动过程：
1、感受活动后的炎热。
教师带领幼儿进行一些运动量的活动。
教师;刚才我们出去活动后，大家有什么感觉？现在你们最想做什么？
根据幼儿的回答组织幼儿喝水。
教师小结：刚才我们在外面玩的时候，大家都觉得很热，有的出汗了有的口渴了，这是在提醒我们夏天活动时要注意活动的时间不要太长，也不要做过分激烈的运动，要及时休息。
2、讨论擦汗的方法。
教师：刚才我们喝过水后你有什么感觉？
讨论：我们身体哪里出汗最多？出汗了又该怎样？
请幼儿示范擦汗的方法，教师讲解要领。
教师：先把小毛巾打开放在手心上，先擦擦脸，再擦擦汗，然后将后背的衣服撩起，再擦擦背，这下身体就感觉舒服多了。
3、幼儿实践练习。
幼儿拿自己的小毛巾，自己练习擦汗，教师给予个别指导。
4、教师小结，鼓励幼儿在天热时要照顾好自己。
教师：夏天外出活动时身体很容易出汗，出汗后要用毛巾擦，不能马上用凉水冲头，否则很容易生病。夏天每天要坚持洗澡、洗头，换上干净的衣服，这样就不会长痱子，而且身上也很舒服，自己也能健康地度过炎热的夏天。
表达失落句子 12-31
生活走心文案 12-31
12-31
折翼的作文 12-31
安全在心中演讲稿 05-22
名人哲理语录句子 12-31
长辈春节祝福语 12-31
教师辞职报告 12-31
