竹筒饭作文

时间：2024-05-01 竹筒饭作文

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竹筒饭作文 篇1

竹筒饭，是什么味道的？哦……那是一种绝对的美味，香香的，美美的，淡淡的竹香包裹着缤纷的米饭，太棒了！

每年正月初一就是我们一起做竹筒饭的日子，一大早，村子里的半数人家都活动了起来。

年轻力壮的男丁前去寻找竹子，劈竹子。女子负责切菜，准备饭。小孩子负责拾些干草和柴火，我则负责切萝卜丁。

胡萝卜可难切了，硬硬的，而且又正值寒冬，天气很冷，才切了一会儿，我的手便已冻得一片惨白，失了力气。唉呀，我可总算知道那些“家庭主妇”的累与辛苦了。

切了差不多一个世纪，我的胡萝卜总算切完了，刚好，也只剩我还没切完了，看看其他人的作品，工工整整，再看看自己的，零零碎碎，我真是心中无力……果然，还是没人家“专业”的强啊！再看看大伙儿一起努力的结果，红的是肉，橙的是胡萝卜，棕的是香菇，青的是芥菜，白的，是米和笋……

大家将所有的食物全都拌在一起，组成“拼盘”，老爹将盐均匀的地撒到“拼盘”上，与伯伯一起抬出了那已准备许久的竹筒，拉开竹筒“小屉锅”，爸爸将那些“彩米”满满地塞了一锅，陈叔叔将竹筒用铁丝绑好，送到了燃的得正旺的火堆前，这个过程周而复始。

我在火堆前蹲着，盯着那些竹筒，10分钟过去了，15分钟过去了，30分钟过去了，竹筒的颜色慢慢变得更青了。40分钟、50分钟，竹筒又逐渐变黑变灰，表皮也烤焦了，开始一点点脱离皮层。这时，竹筒的“锅口“开始冒出一缕一缕的轻烟，火红的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清烟，倒极是美丽。

烟渐渐散去，大家都觉得饭熟了，便打开了一个竹筒，孩子们争相抓起已准备许久的碗勺，争先恐后地凑到竹筒前，排好队，眼巴巴地盯着分饭的大人，一个、两个、三个过去了……可不久后，我们才惊讶地发现，饭还只是半生不熟而已。结果，悲剧了……所以，把饭烧熟也很重要哦！

竹筒饭还在烧着，一个小时过去了，两个小时过去了……终于，有几节竹筒饭熟了，轻轻一打开，哇！香气满满！竹香、饭香，真是光闻闻就令人食欲大增啊！再看看饭——芥菜已经变成深绿色了，肉也泛着淡淡的焦香，米因为沾到了油，也变成了淡黄色……而又不知何时，我的口水已悄然落下……

当我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒饭时，我才明白，原来最让我享受的，不止只是吃竹筒饭，还有大家一起做竹筒饭的开心与兴奋。

竹筒饭作文 篇2

一个春光明媚的日子，我们全家人一起做了竹筒饭，这是我第一次做竹筒饭。

做竹筒饭首先要有新鲜的竹子。我们拿着柴刀来到了附近的竹林，找到了一棵又大又粗的鲜竹，爷爷抡起柴刀用力向竹子砍去，顿时，竹林里下起了“竹叶雨”。我们砍完后，把竹子拿回来，锯成了三段，每段有两节。爷爷拿出凿子在每个竹筒的口子里钻了一个小小的洞，一共准备了四个竹筒。

我们一家人分工合作。奶奶准备好米和腊肉，我和爸爸一起用勺子把米和火腿肠放进竹筒里。竹筒上的洞很小很小，装着装着，米就不听使唤了，一些米落到了地上。爸爸教育我装米要专心，不能粗心大意。我小心翼翼地拿起一小勺米，慢慢地往小洞里送，果然好了很多。待我们装到竹筒七八成的样子，就可以了。接着我们把每个竹筒都灌足了水，然后用小甘蔗段堵住洞口。

在我们装米的时候，爷爷和奶奶准备好了炭火，我和爸爸拿着装好米的竹筒放到炭火上烤，没过多久，我发现竹筒从翠绿变成了浅绿，接着渐渐变成了黄色、褐色、黑色。竹筒“画起了渐变画”。我发现颜色最深的地方，温度也是最高的。竹筒的顶端不断冒出水来，滋滋作响，爸爸告诉我，这水就是一种药叫鲜竹沥液。我用杯子收集了一点点鲜竹沥液，迫不及待地放进嘴里尝了尝，哇，好苦啊!

很快，鲜竹沥液没有了，竹筒的小洞开始冒气泡了，随着气泡慢慢变少，我们闻到了饭香，就知道竹筒饭成功啦!

爷爷把竹筒劈开，只见米饭外面的竹衣烤焦了，我闻到了饭香包裹着火腿的咸香，咸香包裹着竹子的清香，立刻流下了口水，迫不及待地开始吃起来。

我们一家人聚在一起，有说有笑，一起分享美味可口的竹筒饭。今天的竹筒饭实在是太好吃了，这真是美好的一天啊!

竹筒饭作文 篇3

听说金华双尖山上的竹林很多，趁清明时节，天公作美，我们一家人兴致勃勃地来到双尖山烧竹筒饭。

我们的汽车行驶在蜿蜒起伏的山路上。茂密的杜鹃花、紫藤花、竹子仿佛给大山披上了一件五光十色的衣裳。到了山顶往下看，我似乎站在了云霄上。我们走进一片竹林中，捡木柴，搬石头，砍竹子，为烧竹筒饭做好准备。

我先把石头搭成灶台，往灶台里面放了点木柴，然后爸爸千辛万苦地把竹子砍成一节节竹筒，并在中间挖了个洞，爸爸累得满头大汗。紧接着，我把放好香肠、干菜的米小心翼翼地装入了竹筒里，妈妈往竹筒里灌了一些水，直到水刚好没过米饭的高度为止。爸爸用打火机点燃了柴火。火烧得越来越旺，我们就把竹筒饭放入火堆中。可惜，火又渐渐变成了火苗，我立刻拿了一把干枯的野草放进去，火又旺了起来。我蹲在火堆旁，大火中的浓烟熏得我眼睛都睁不开了。一个小时过去了，竹筒被烧得黑不溜秋的，还冒出了一股诱人的香味。爸爸用斧头使劲地把一节节竹筒劈开，香喷喷的竹筒饭就出炉了。我们迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来，一股竹子的清香扑鼻而来。

虽然烧竹筒饭并不是一件容易的事情，但是，我体会到了与大自然亲密接触的快乐!

竹筒饭作文 篇4

雅饭，平安，朱三，上船哎撒嘞这是我老家的一首童谣，讲什么的?竹筒饭。

竹筒饭在杨庄(我家乡)又叫雅饭娃儿饭。传说，一个仙童降下人间，被我们的老祖宗碰上了，仙童便教老祖宗做饭，由于当时没有木碗，就从竹林砍竹做碗，把饭装进去竹筒饭就这么诞生了。竹筒饭的做法简单：炒些饭装在竹筒里，然后灌些作料汤。

竹筒碗和食堂的餐盘没什么两样，除了材质不同，其他没什么区别。这饭可就讲究了!饭炒什么味儿都行,而我的最爱却是牛肉炖笋糯米饭。主要材料有酸笋、牛肉、糯米。先将笋腌泡，泡个九天时间，这样笋才能入味;牛肉要挑新鲜的;淘净糯米，再将材料焖在锅中，半个时辰后掀开锅盖，只见一锅热乎乎的糯米饭清香四溢。

瞧!竹的嫩绿，肉的深棕，米的奶白，笋的浅黄好一个穿着晚礼服的公主啊!这绝对是饭中的模特，饭中的王!舀起一勺送入嘴中，酸甜咸三种味道在嘴里炸开，下咽时，它们还从舌头坐着滑梯滑了下去，好生调皮!

我喜欢竹筒饭，不论是它的色香还是味!

竹筒饭作文 篇5

美味的竹筒饭

夏日的阳光透过稠密的竹林洒落在小村庄里，一阵微风吹来，带着清新的竹叶香气。在这个偏远的村庄里，有一种特别的美食，那就是竹筒饭。这是一道用竹筒煮熟的米饭，搭配各种鲜美的食材，香气扑鼻，味道独特。

每当丰收的季节来临，村里的人们就会聚在一起，共同制作竹筒饭。他们会选用当地最好的大米，淘洗干净后放入竹筒中，再加入鸡肉、香菇、鸭蛋等各种食材，一起隔水蒸煮。待米饭煮熟后，那鲜美的香味便弥漫在整个村庄。

吃竹筒饭需要一种特殊的技巧，先用竹筒夹取一块米饭，然后轻轻捏开竹筒，香气袭来，食欲大增。米饭粒粒饱满，散发着清香，鸡肉、香菇和鸭蛋的味道都被完美地融合在了一起。每一口都让人回味无穷，仿佛在这一刻，所有的烦恼都消失了。

村里的孩子们最喜欢吃竹筒饭了，每次制作时他们总会跃跃欲试，期待着能够尽快品尝到这一美味佳肴。他们边吃边聊，笑声不断，一片欢乐的景象。竹筒饭不仅填饱了他们的肚子，更是拉近了他们之间的距离。

在村庄的边缘，有个老人开设了一家小店，专门出售竹筒饭。每天早上，他都会提前几个小时就开始制作，直到香气四溢，才在门口挂起“竹筒饭今日新鲜出炉”的横幅。村民们都很喜欢去他的店里买竹筒饭，因为他做的是最正宗的，味道最地道。

竹筒饭成为了这个小村庄最受欢迎的美食，也成为了人们聚在一起共享美好时光的方式。每一口米饭都沉甸甸的，背后蕴含着整个村庄人们的心血和热情。它不仅填饱了肚子，更是串起了每个村民之间的情感纽带。

在这个村庄里，竹筒饭不仅是一道美味的食物，更是一种精神食粮。它承载着人们对生活的热爱和对家乡的眷恋，让每一个吃过它的人都感受到了属于这片土地的独特情怀。愿竹筒饭的美味永远留在这个小村庄，并传承下去，成为这个地方最珍贵的记忆。

竹筒饭作文 篇6

今年暑假，在南昆山夏令营，我第一次学做竹筒饭。

开始先分组，我被分到第三组，有十几个人。老师让我们搬一根碗口粗细的毛竹，到河对岸的小亭去。

我们把毛竹扛了起来，好重，竹子也脏，泥土都黏在上面。到了小亭，老师给每人发了一副手套，并在竹筒的两旁刻了印记，让我们根据印记，把毛竹锯成一段一段的竹筒。我们一刻不停地锯，手又酸又痛，可是费了好大的劲才锯了个口子，磨刀不误砍柴工，于是我停下来磨锯子，虽然花了十几分钟，可是锯起来快多了，我是第一个锯好的。

我的竹筒被老师砍掉了个盖子，这就可以盛东西了，洗了洗，它飘出竹子的清香。接着，我跟队友去搬食材，不远的地方有个纸箱，里面装着刀具、鸡、南瓜、油、盐等，好重啊！我作文的腿就像灌了铅一样，艰难地移动着。

做饭的材料终于齐全了，我们把大米装进竹筒里，上锅开蒸，然后分工做菜。我削完南瓜皮，把它大卸八块，切成小片，又如法炮制地切了土豆、白菜，打了三十四个鸡蛋。接着，我把鸡肉倒进锅里，用油煎了两分钟，加上酱油又开始蒸。土豆丝做得不太好，油放太多了，煎成了薯条。

我的任务完成后，就帮其他队员添柴烧火，可是烟大火小，呛的人直流眼泪，我就找了毛竹筒朝里吹气，加速燃烧，火势很快就大了起来。

终于要开饭了，炖排骨、蒸鸡、煎土豆条、手抓羊肉、蛋卷、烧豆腐摆了满满一桌。竹筒蒸出来的米饭，飘着竹子的清香，果然好吃。品尝着自己的劳动成果，啊！真香。

竹筒饭美味，也不难做，你也可以做做看。

竹筒饭作文 篇7

星期天，爸爸妈妈也刚好休息，于是就带着我回到了槐花坪老家。

爸爸在上午十点多忙完了正事，看我们闲着没事做，便对我说：“儿子，爸爸今天给你做竹筒饭吃，好吗?”我高兴地跳起来，拍着手说：“好啊好啊!”

首先，爸爸拿着柴刀带着我一起去了屋后的小竹林。在竹林中，爸爸东挑西选，终于找到一根合适的竹子。他说做竹筒饭的竹子，也很有讲究，最好是生长三年以上的竹子，而且竹节要修长匀称，大小适中。爸爸麻利地砍倒竹子，在竹子中部挑了两节最好的，把它锯下来带回家。

到了家里后，爸爸用锯子在两节竹子的一头分别锯了一个大约三厘米长的口子，劈开上面的小片，放在一边。用清水灌满竹筒里面，来回晃动，对竹筒进行了清洗。这就完成了第一步。

接着，爸爸开始准备食材了。他先淘好适量的大米，然后找来腊肉、胡萝卜。用菜刀把它们切成大小一致的小丁点，加上玉米和食盐，一起放在盆里进行了搅拌，尽量使食材均匀。

食材备好后，爸爸使用勺子往竹筒里慢慢的装料。爸爸说每个竹筒里的食材只能装七成满，然后加上三成的水就可以了。如果食材与水的比例不当，那样煮的饭是不太理想的，当然食材和水全部填装完，爸爸用劈下的竹片封好口子，再用铁丝对竹筒进行了五花大绑。一切准备就绪，就差煮啰。

煮竹筒饭开始要用大火，后来慢慢改为小火。爸爸不时地翻滚着两个竹筒，尽量让它们受热均匀。我站在爸爸旁边急切的等待着。大约过了三十分钟，竹筒里不断的冒出了浓浓香气，爸爸仔细看了一下，并凑近竹筒闻了闻说：“应该差不多了，可以开饭啰!”

爸爸用柴刀小心翼翼地将竹筒轻轻劈开，这时两筒色彩丰富、清香扑鼻的竹筒饭即刻呈现在我们面前。我飞快地拿来碗筷，急不可待地盛了满满的一大碗，狼吞虎咽地吃了起来。

这种饭吃起来既有腊肉和玉米.胡萝卜的香味，更有一缕竹子的清香，真是回味无穷啊!

谢谢爸爸的辛勤付出，下次还要做给我吃哟!

竹筒饭作文 篇8

暑假，在老家，真不好玩！钓鱼都钓烦了，放火炮也放烦了，也不知道怎么玩了，在我们城市里，可好玩了，

我们小区小朋友可多了，我晚上9：00--10：00，都听着他们那熟悉的声音。

在老家，只有我和我弟弟外，其余都是些大人，也没什么好玩的，我正打算明天就回家了。

那次我哥哥他们来了，我们正愁着怎么玩，我妈妈过来说：你们没事做可以去烧竹筒饭呀！

好主意！对，我应该烧竹筒饭体验一下烧竹筒饭的乐趣，说着，说着。我恳求外婆把东西给我拿了出来，

我们来到山上，我们先分工，有的上山去砍竹子；有的到山后去砍竹子；大家分工去砍竹子，十分配合。15分钟过去了，我们把所需要的材料都准备好了，我们开始烧了！哇好大的火呀！

突然，砰砰的一声，什么东西？结果是我弟弟的竹筒饭烧焦后爆了，经过了我们付出的汗水，1小时后，我便闻到了那香喷喷的饭味，喔！我们马上就可以吃竹筒饭了，只用了10分钟我们拿自己的竹筒饭高兴的跑到家里，我拿起刀把我的竹筒饭劈开，好香的竹筒饭，我连忙吃了一口，怎么还是生的呢？结果我还没有烧熟，我就把竹筒饭拿起来吃。虽然我没有烧成功，但是我也从中得到了一些经验，我下次再也不会把竹筒饭没烧熟就拿来吃了，我真粗心。哎！到口的竹筒饭也吃不成了，看着哥哥吃的津津有味，我的口水真是“飞流直下三千迟“都垂到地下去了。这个暑假我过的真有意义。

明年我还要到老家去烧竹筒饭。