酒店实习周记(范例八篇)

时间：2024-03-02 酒店实习周记

【#作文# #酒店实习周记(范例八篇)#】周记写作是一个不断进行脑力活动的过程，相信大家应该对周记都不陌生吧。写周记时需要注意哪些？您需要什么样的内容栏目小编为您量身定制了一篇“酒店实习周记”，提供一个参考如果需要的话可以使用！

酒店实习周记【篇1】

酒店实习报告周记

第一周：初入酒店的热浪冲击

这是我第一次踏入酒店实习的大门，满心期待和紧张交织着。刚开始的几天，我主要在前台接待部门进行学习和实践。整个部门的工作中充满了高效和繁忙的节奏，每个员工都在忙碌地处理着各种各样的事务。我不禁感叹于酒店这个庞大的运营体系，看似平静的外表下，内部却是一个高度调度的机器。在这个周记中，我想详细记录下我在酒店实习的点点滴滴。

第二周：接待工作的细节之中

第二周，我开始熟悉了前台接待部门的工作流程，并逐渐承担起了一些基础的任务。在这个岗位上，我不仅需要提供给客人宾至如归的体验，还要处理各类问题和投诉。尽管刚开始时有些紧张，但通过观察和参与实际操作，我逐渐掌握了一些技巧和策略。

我发现，在接待工作中，细节非常重要。例如，在客人办理入住时，微笑和友好的问候是必不可少的，这能够让他们感受到温暖和关怀。同时，与客人进行有效的沟通也是至关重要的。有一次，有位客人提出了一些疑问，我耐心听取并尽力解答。在事后，他对我的服务表示非常满意，并在离开酒店前向我的主管赞扬了我的专业态度。这让我深刻认识到，细心倾听和积极回应客人的需求是接待工作中不可或缺的一环。

第三周：团队合作与协调

第三周，我开始参与到餐饮部门的工作中。与前台接待不同，餐饮部门更侧重于团队合作和协调。在一天繁忙的早餐时间段，我负责点菜和上菜的工作。行动的协调和准确度成了我要注意的关键点。我与其他员工配合默契，并且通过行之有效的沟通，我们能够快速高效地完成任务。

除了团队合作，个人的细致和耐心也至关重要。有一次，一个客人提出了对菜品进行调整的要求。我虽然犹豫了一下，但还是准备了一份符合他口味的菜品。事后，他向我的主管给予了极高的评价，称赞了我的灵活性和细致入微的服务。通过这次经历，我明白了在餐饮部门不能只拘泥于固定的流程，要根据客人的需求进行灵活的调整。

第四周：服务拓展与专业素养

第四周，我开始参与到酒店营销部门的工作中。在这里，我有机会接触到酒店的销售和市场宣传方面的工作。通过操作酒店的社交媒体账号、参与市场调研活动，我逐渐了解到酒店背后的市场运作。

除了实践的机会，酒店实习还为我提供了培训和学习的机会。我参加了酒店提供的一些专业培训，包括销售技巧、客户服务、问题解决等方面的课程。这些授课不仅加深了我的专业知识，还提高了我的自信心和沟通能力。

在这次酒店实习中，我不仅学到了专业知识和技能，更培养了团队合作的意识和与人沟通的能力。通过与不同部门和岗位的员工合作，我深刻认识到整个酒店运营需要各个环节的精准协调和高效配合。我成为了一个更加全面和专业的酒店从业者。

这次实习让我体验到了酒店行业的魅力和挑战，也让我对自己未来的职业发展有了更清晰的规划。我决心继续深耕酒店行业，不断提升自己的专业素养和服务水平，成为一名出色的酒店管理人员，并为客人带来更好的服务体验。

酒店实习周记【篇2】

第一周

同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

第二周

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

第三周

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

酒店实习周记【篇3】

我的休假又被停了，没的商量。这个部门永远缺人，只有培训生和一些老老员工（有升职潜力的）才会留下。好在，我还是看到招了几个新人，陆陆续续进来了，百年一遇、千载难逢呀！

决定不能再这么干下去了，我决定写申请书。我要申请上夜班！掂量好久，搜肠刮肚，写了一认为还算得上理由充分的申请书递上去。上中班夜班不用做那么多房，且我的一些同学下个月底就走了，我申请成功的机率还是很大的。忐忑不安的期待中。

这个月底出游的目的地是长安镇。天哪，一镇上居然有沃尔玛超市、五星级酒店，其经济能力怕是我们县城比不上的。我们没坐公交车，就瞎逛。走着走着，后面居然走到人家乡下去了。这是我6个月艰苦打工生活里的最大乐趣之一。

也确定了，下个月是我上夜班，夜班是就一个人上的。我喜欢新鲜事物。

酒店实习周记【篇4】

酒店管理专业实习周记

第一周

作为酒店管理专业的学生，我非常幸运地被分派到了一家知名五星级酒店进行实习。这是一个我梦寐以求的机会，我决心要全身心投入到这个实习中，努力学习和提升自己。实习的第一周，我充满了期待和紧张，但同时也感到非常兴奋。

我被分配到了客户服务部门，这是酒店中一个非常重要的部门，直接与宾客进行接触。我接受了一系列的培训，包括酒店的服务理念、宾客服务技巧以及应急处理等方面。通过这些培训，我对酒店行业的管理、运营和服务方面有了更深入的了解。

在第一天的实习中，我被分派到了前台的接待岗位。这是一个繁忙而又充满挑战的岗位。我观察到前台接待员的工作非常繁忙，不仅需要应对宾客的各种问题和要求，还要处理预订、登记和退房手续等事务。我积极观察和学习，努力跟上前台接待员的节奏。

在第二天，我开始参与到实际的工作中。我协助前台接待员处理宾客的入住手续，虽然在操作上还有些生疏，但我努力跟着前台接待员的指导一步一步进行。我认识到，对于一个酒店来说，宾客的入住体验至关重要。我们需要用亲切的笑容和热情的服务来迎接每一位宾客，让他们感受到酒店的温暖和舒适。

在接下来的几天里，我参与到了更多的工作中。我学会了如何快速而准确地为宾客办理入住和退房手续，如何解答宾客的问题和解决他们的困难，如何与其他部门密切合作，以确保宾客的需求得到满足。尽管工作有时会很紧张和繁忙，但我从中感受到了成就感和自豪感。

在实习的第一周，我不仅学到了很多实用的知识和技巧，更重要的是我明白了酒店管理的核心是服务。无论是什么岗位，无论是与宾客直接接触还是间接服务，我们都要用心去对待每一位宾客，提供最好的服务。只有这样，我们才能满足宾客的需求，提升酒店的声誉，并在激烈的市场竞争中脱颖而出。

第一周的实习让我更加热爱酒店管理这个行业，也让我更加深入地了解了酒店的运营和管理。我深知，实习只是一个开始，我还有很多需要学习和提升的地方。我期待着接下来的实习，希望能够在这个过程中成长，不断进步，最终成为一名优秀的酒店管理人员。

酒店实习周记【篇5】

今天是我在这里工作的最后一周，也是在这里实习以来最冷的一天，但是我还是想把工作做得有始有终，所以还是冒着寒风很早的去了办公室，做着我每天早上都会做着的“琐事”。经过三个月的相处，大家都已经很熟悉了，完全突破了我刚来时感觉的那种巨大的年龄代沟阻碍，办公室的同事用心的指导我，毫无保留的告诉我他们的经验，不让我走弯路。这段时间的成长，我最应该感谢我的师父，他虽然表面对我很严厉，但是却是一直非常用心的教我，让我在最短的时间里学到最多的东西。一直觉得自己是个很幸运的人，总是遇到好人，帮助我成长。这次实习，有苦，有辣，有酸，有甜，让我的生活变得充实，也认识到很多重要的新朋友。完成了最后的交接工作，我就能很安心的离开实习单位，回我大学完成酒店管理专业的毕业设计内容了。

经过三个多月的实习，我明白一个人工作累了叫个苦本是情理之中，然而，这其中却蕴含着对工作的的态度。不叫苦的人把工作当成自己通向成功的一条必经之路，叫苦的人却把工作当成一种自己并不情愿的劳役。为什么会出现两种截然不同人呢？首先，我们要明确什么是工作和事业。“工作”是指个人在社会中所从事的作为主要生活来源的一项活动。“事业”指人所从事的具有一定目标、规模和系统，对社会发展有影响的经常活动。一般来说，事业是终生的，而工作是阶段性的。工作往往是对伦理规范的认同，比如自己从事了某项工作，获得了一定报酬，伦理规范就要求他尽心尽力完成相应的职责，如此才能对得起自己所获得的报酬。事业则往往是自觉的，是由奋斗目标和进取之心促成的，是愿为之付出毕生精力的一种“工作”。

总结

通过此次实习，让我学到了很多在大学酒店管理专业课堂上根本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义。明白人世间一生不可能都

是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。

实习单位也培养了我的实际动手能力，对酒店管理专业发展有个更高的认识。通过工作，增加了实际的操作经验，对实际的工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能、酒店管理专业的相关实践技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

回想自己在三个月这期间的工作情况，也有些不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作，懂得了大学里学习的酒店管理专业的知识与工作的相关性，如何应用到实践工作中去。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢酒店管理专业老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。

我会把这此实习作为我人生的起点，与时俱进，紧跟酒店管理专业的发展方向，在以后的工作学习中不断要求自己，完善自己，让自己做的更好。

酒店实习周记【篇6】

篇一

同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

篇二

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

篇三

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通在打电话的过程中，总会遇到一些困难例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

篇四

周四下午，部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测她说，只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议部门经理在酒店工作了五、六年，可以说是非常有经验了她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。

酒店实习周记【篇7】

这周对这个酒店管理的体会是，酒店在人员的管理上，还是应该认真对待呢。比如工资方面，太低的工资确实会让员工打不起劲来，谁会为一个有着自己都看不上的投入产出比的工作，感到责任感和抱有热情呢？门口保安部的人，除了和门童聊天外，就是偶尔督促下门口停的车辆，还会抱怨自己工资低。这就是第二个方面了，工作中，有一个人对工作态度不端正，没兴趣，带动的可是一批人，情绪绝对是会传染的。酒店的工作氛围一定要好，我不是指大家彼此间的关系式否和谐，而是说员工们对于自己工作的认可程度，今天大家彼此间听说了新开会时，领导说要裁员，大家顿时群情激愤，如此低工资的工作，本来就人手不够，大家忙不过来，还要裁员？确实这样，大家平时工作时的聊天都是提到，大不了把我炒了呗，我早不想干了。虽然只是口上这么说，他们心里肯定不会这样坦然，但是，这至少说明了，对于目前的工作，大家做好了被辞掉，离开酒店的准备。

酒店为客人提供服务的两个媒介，一个是硬件，一个就是人，酒店的工作人员。这点往往容易被管理者忽略，尤其在中国这个不重视人性的国度。即使是像喜来登这种由xx集团完善制度体系管理的酒店，其本身并没有企业文化所引导的那样，让人向往和期待。员工通道的墙上写着的那些宣传企业活力与精神的标语，沦为了形势，相信这是中国大多数企业的面对的悲剧。我想，大量的采用实习生而不是正式员工，加上酒店本身的高人员流动率，使得贯彻企业文化变的无比艰难。

继续上个话题，如果酒店员工真如员工守则上要求的那样对待客人，加上自己的些许热情，那是多么完美的一种体验。事实上却是，员工们都是带着怨气而懈怠的应付着工作，有的人真的忙，但忙的不甘心；有的人并不忙，却感到无比的疲惫。这一切的一切，都要酒店顾客来承担损失，他们可是付了那么高的费用来享受传说中的五酒店待遇啊！另一个角度说，为什么员工会这样？守则写了员工就会遵守么？员工不是机器，不是靠输入了指令就会按程序不差错运转的。员工懈怠工作，大不了被领导辞了，我换工作还不行么？你领导能拿我怎样？于是领导招来新一批人，还是懈怠工作，再辞了。治标不治本呐，现代管理绝不再是制定合理有效的制度体系了，而是如何让人和看似完美的制度和谐的结合。

酒店实习周记【篇8】

酒店康乐实习周记

作为一名酒店管理专业的学生，我有幸进入了一家著名酒店进行康乐实习。这是我第一次接触真正的酒店运作，我充满了期待和激情。在一周的实习中，我学到了很多东西，也经历了许多令人难忘的时刻。

第一天，我来到了酒店的总台报到。总台是酒店的核心部门，负责接待和服务客人，也是信息集散地。我被安排在总台实习，跟随经验丰富的前台主任学习前台工作流程。我学会了如何接听电话，登记客户信息，办理入住和退房手续。每当客人有特殊需求时，我会努力满足他们的要求，让他们感到宾至如归。虽然一开始工作还有些生疏，但得到客人的表扬和认可后，我感到非常欣慰。

第二天，我被安排到酒店的餐厅实习。餐厅是酒店最重要的设施之一，也是客人感受到的服务品质的重要组成部分。我在这里学习了餐厅礼仪和服务流程。我学会了怎样向客人推荐菜品，如何提供高质量的服务以及如何处理客人的投诉。通过实践，我明白了服务态度的重要性，只有真心实意的对待每一位客人，才能带给他们最好的体验。

第三天，我被调派到酒店的健身房实习。这是一项相对较新的业务，但也非常受到客人的欢迎。在这里，我学到了健身房设备的操作和维护，以及如何为客人提供个性化的健身计划。我还有幸接触到了一位健身教练，通过他的指导，我掌握了许多健身训练的技巧和方法。在这段时间里，我看到了很多客人通过健身得到了身心的释放和放松，我也深深地被健身的魅力所吸引。

第四天，我被派到酒店的客房部实习。客房部是酒店最重要的部门之一，负责清洁和维护客房的整洁。我在这里学习了客房清洁的各个环节，包括整理床铺，清洁浴室和更换客房用品。我学会了如何高效地进行清洁工作，同时保持客房的细节和质量。这个部门的工作非常辛苦，但我能感受到客人对我们工作的肯定和赞赏。

第五天，是我在酒店的最后一天。在这最后的时刻里，我感慨良多。这一周的实习让我深入了解了酒店的运作，也让我明白了作为酒店管理专业学生的责任与使命。通过实习，我不仅学会了如何与客人沟通和服务，也明白了良好的团队合作与协调的重要性。我将这一周的实习看作是我的人生财富，对我的未来职业发展有着重要的影响。

回顾这一周的实习，我感慨万千。我清晰地感受到了酒店服务行业的浩瀚和艰辛。但是，我也深深地被酒店工作的多样性和乐趣所吸引。我相信，在未来的日子里，我会继续努力学习，为酒店服务行业贡献自己的一份力量！