年糕的作文

春节在我国可以算做是一年中最重要的节日了。全国各地过年的方式各不相同，我的家乡常州就有很多独特的过年风俗：做馒头、拉年糕、打扫卫生、一起吃年夜饭等等。我今天就为大家介绍一下拉年糕吧！

年糕有年年高升的寓意，所以过年时候，家家户户都要制作年糕。年糕的口味因人而异，常见的是糯米味，考究的人家会加入红糖、核桃仁、葡萄干、花生做成微甜的口味。

拉年糕从字面上就很有讲头：奶奶家门前就有加工年糕的铺子，听大人们说第一年来做时只能说是做年糕，第二年来做时才可以说是拉年糕，这是为什么呢？是因为加工师傅有了进步，做工不那么青涩，才能叫拉年糕呢！看来“拉”和“做”不能瞎用啊！

在拉年糕之前有一道工序那就是做面粉，面粉比例很有讲究，这影响到最后的口感，一般用三分糯米七分粳米为佳。

开做啦！只见一位加工师傅先麻利地将面粉放入木桶，然后再将适量的水倒入桶中，最后用木棍搅拌，

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那是发生在我八九岁的事情，虽然随着时间的流逝，具体经过我已淡忘，但是这一碗别样的菜炒年糕却时刻映在我心中，外婆的形象时刻刻画在我脑海中。

看着外婆纵横的皱纹，那一幕幕仿佛又浮现在我眼前。

早上，我们一般吃的都是菜炒年糕，这个月开支又多，外婆吃的是稀饭，我们吃的是菜炒年糕。对于这件事，我们提了许多意见。外婆接受了。那天早晨，外婆在厨房里忙活，豆大的汗珠从脸颊上滑落，准备给自己盛饭，外婆果然乘的是菜炒年糕，说：“这下好了吧？你们要吃饱，才能身体好！”“我嘛，少吃点，没关系。“外婆板着脸，抱着昨天还半干的衣服出去晾晒，外公用筷子翻了翻外婆的早餐，发现只是上面有年

写作文需要学生熟悉不同文学体裁和文化背景，写作文是提高专注力和思考能力的必然选择。一篇好的作文只有通过刻苦练习才能写出来，你印象深刻的作文是哪一篇呢？编辑今天为大家推荐的是一篇关于“年糕乐作文”的精选文章，我们致力于为您提供更多的创业和创新指导！

做年糕寓意着年年高，是舟山春节的传统习俗之一呢！

奶奶不知做过多少年糕，有的做成方块状，预示来年五谷丰登；有的做成圆饼状，寓意团团圆圆；有的做成小动物，吸引孩子，图个热闹。

我总是缠着奶奶，要她教我做年糕。奶奶把我拉到怀里，手把手地教，可是我总不爱按她的方法去做，做的小猫缺了一只耳朵，做的小狗没了一条腿，奶奶也不管我，只要我高兴，怎么做都行。

做好了年糕就该蒸年糕了。爷爷往锅里倒水，把火烧得旺旺的。锅里的水咕噜咕噜烧开了，雾一样的蒸汽冒出来，奶奶连忙把做好的年糕放到大蒸笼里，盖好。几根柴木燃完，年糕就蒸熟了。

最高兴的就是

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俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”

临近年关，村上每年都会打年糕，特别热闹，吃个年糕头，讨个好彩头！

临近冬至，奶奶家到处洋溢着一股熟悉的味道，是马上到打年糕的日子了！

到了冬至，寒风凛冽。我坐着车回到了奶奶家。奶奶早早地在门口等着，当然，来迎接我的不只奶奶一人，还有我儿时的宠物狗——咪儿。一进奶奶家的院子，便能一声瞥到那巨大的石臼和常年放在里头的那根粗大的木锤。

进了屋子，我异常兴奋，稍作休息，便和奶奶一起着手准备打年糕所需材料；先将清洗干净的糯米磨较细的糯米粉，按一定比例加入水，边加水边搅拌，加的水不能多也不能少，略微多