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餐饮酒店实习总结

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酒店餐饮部工作总结 篇1

我们实习的单位:蕉叶泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带,交通十分便利。

北京蕉叶饮食有限公司占地面积近100平米,是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅,或装修典雅的各类包厢,您可品尝到新派泰国风味菜肴,享受服务员的殷勤周到的服务。

北京蕉叶饮食有限公司否认员工们经验丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对

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餐饮实习小总结【篇1】

一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)

一、 上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)

二、 女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。

四、 不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。

五、 上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、 工作服要整洁,无油渍、无皱痕。

七、 上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。

八、 不能当着客人的面做不雅观的动作,

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酒店实习总结(篇1)

在前厅部实习快xx年了,时至今日,我已经完全融入了酒店的这个大家庭,从对酒店前台的一无所知到此刻的能够与客相处,这期间我发生了很大的变化,而且对前台工作也有了更深刻的了解。

作为前台员工,除了要对酒店的各项业务要了解清楚之外,更重要的是要保持好自身的形象,这样才能够给客人留下良好的印象。我们前台的工作最重要的就是接待客人,通过这段时间的学习,我深刻体会到了前台服务的重要性。这个岗位不仅体现了个人的素质,同时,也反映了酒店的管理水平和服务质量。

所以在工作中,我都要求自己认真对待,以求得不错的工作效率。这些都是我在工作中需要注意的。比如在接听电话时,要注意倾听任何来电,不应该

在某些有意义的派对上,通常我们需要送出一些祝福,祝福已融入到人们的日常生活当中。记得送上祝福语哦!好的祝福语的有哪些呢?也许下面的“酒店实习小总结”正合你意!欢迎品鉴!

酒店实习小总结 篇1

本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深刻的认识!从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握。同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业。

一、实习目的

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这

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