酒店个人实习总结范文

时间：2023-08-13 酒店实习总结

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酒店个人实习总结【篇1】

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴，摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万，我当时的心里挺不是滋味的，心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼，顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时，我按照学的摆台方法摆台，有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准，经过她言传身教，等她摆完，我很准确的说出了餐具间的距离，让她很吃惊，便问我是那个学校的，我说山旅，学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌，在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择，因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人，而是很多，大多是青岛的一些大学生，而且非酒店管理专业的，心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅独自一人吃饭，教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话，便来问我是不是还在生她的气，后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多，但多是些理论知识，只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生，曾经多次在青岛香格里拉做过帮工，只是经历历得多了罢了。经过与她的这次交谈，我顿感身上的担子轻了许多，而且心里也舒坦多了。

从那以后，我把自己的心态放低，不再是以为自己学过就自以为是，而是向其他人学习，既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生，从他们身上学习他们的长处，例如，圆滑的处事方式，善于与交流的态度等。我认为，如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四，讨厌这讨厌那，只会使自己更加的伤心和难过，假期的打工不在于工资的多少，也不在于下班的时间早晚，而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西，为己所用。

酒店个人实习总结【篇2】

通过这次实习，让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会.。

这次实习使我们的专业知识得到巩固和开拓，使我们更容易将所学与实践联系起来;实习使我们认识到自身知识的缺漏，必须重拾书本，虚心请教老师，弥补自身的不足;实习使我们更加明确自己的努力的方向，必须充分利用好现有的资源来加深自己的专业涵养.这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来.我们要经常跟踪专业新技术，新动态，时刻走在时代的前列;还要注重积累经验，增长自己的见识.还要注重养成终身的学习习惯，扩大自己的知识面，才能促进自己不断进步。加深了我们对社会复杂现象的认识，增长了见识.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的机会，明白了社会是与校园完全不同的.我们要学习的还有很多，我们要思考的还有很多，我们要想通的也有很多.总体的就业形势不容乐观，我们必须不於余力的去提升自己，不断的充实自己，才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。

这次实习还让我体会到了英语的重要性，在接待的顾客中，有很大一部分是外国人，于他们沟通交流需要的就是英语.以前身边生活的都是中国人，没觉得英语有什么用处，通过这次实习可是有很深的体会了，让我认识到了自己的不足，给了我努力学习的动力。

另外，这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么一定要用心，要负责任，要动脑子.要正确认识自己的长处和不足，虚心学习他人成功的工作经验，踏踏实实地做好实习工作;在实习的过程中，多思考，多比较，用心体会，多尝试把所学的书本知识应用于工作实际;要认真及时地总结实习经验和心得，尤其是对实习中遇到的问题，要多分析，多请教，找出问题的症结所在，并努力克服.在实习过程中大家表现的都非常的有责任心，既然选择留下了，大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责，认真的干好本职工作，不偷懒，没有为班级和学校摸黑。

总而言之，这次实习，不仅巩固了专业理论知识并将它运用到实际工作中来，锻炼了自己，同时也给自己敲响了警钟，为今后的学习指明了方向.更震撼了自己的心灵，使自己的心态回到现实中，用现实的眼光去看待自己与社会。

酒店个人实习总结【篇3】

当然，每一个新手都会经历这些，无论你做的多好。

时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有不足之处，可以原谅，毕竟是新手，但着个理由也不是万能的。学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动，不灵活时，我会很反感，这是一种态度问题。当很忙的时候，人手不够，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了。新来的不主动学，难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历。

实习结束了，每个同学都有自己难忘的故事，半年的时间是短暂的，但过程却是漫长的，回到学校感觉这里的气愤好好啊，没了利欲之争，无疑是一片桃源，半年里发生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校时间好好地消化一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接真正的就业。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。另外，在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其主要细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展，未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。

酒店个人实习总结【篇4】

旅馆酒店实习活动总结

一、总结前期准备工作

在旅馆酒店实习活动开始之前，我们小组进行了充分的准备工作。首先，我们参观了当地知名的几家旅馆酒店，了解了不同类型的客房、餐厅和前台等各个部门的运营和管理情况。通过与管理人员和员工的交流，我们收获了很多实用的经验和知识。

其次，我们针对我们实习所在的酒店特点，制定了详细的工作计划。我们明确了每个小组成员的职责和任务，规划了每天的工作时间和内容。同时，我们还制定了一些实习目标和评估标准，以便在实习结束后进行总结和评价。

二、实习过程中的收获和体会

1. 客房部门实习：

在客房部门实习期间，我们主要负责客房清洁和整理工作。通过参与实际操作，我们深刻体会到客房清洁工作的细致和精密。我们学习到了如何使用清洁工具和清洁剂，如何协调清洁工作和客人入住需求，以及如何处理突发情况。这些实践经验将对我们未来的工作有很大帮助。

2. 餐厅部门实习：

在餐厅部门实习期间，我们主要负责协助服务员工作，包括准备餐具、清理餐桌和协助客人点菜等。通过这段实习经历，我们学会了如何与客人进行有效的沟通和互动，提高了自己的服务技巧和忍耐力。我们还深刻体会到餐厅工作的繁忙和紧张，这让我们更加珍惜每一个点餐的机会。

3. 前台部门实习：

在前台部门实习期间，我们主要负责接待客人、处理客人的入住和离店手续，并协助解决客人的问题和投诉。通过这段实习经历，我们学到了如何高效地处理大量的客人信息和预订请求，并且在紧张的工作环境下保持冷静和友善。我们还意识到前台是整个酒店的门面，我们的服务和态度直接影响客人对酒店的印象和评价。

三、实习中的困难与挑战

1. 时间压力：

实习期间，由于工作任务繁多，我们常常需要同时处理多个工作任务和状况。这给我们带来了很大的时间压力，需要我们懂得高效安排时间和协作。在面对这个困难时，我们通过积极的沟通和合作，合理分配任务和资源，最终成功完成了实习任务。

2. 专业知识不足：

作为实习生，我们对于酒店行业的相关知识和技能相对不足。在实习过程中，我们遇到一些问题和挑战，需要补充和学习相关的知识。为了解决这个问题，我们积极向导师和工作人员请教，并利用业余时间进行学习和培训。

四、结语和展望

通过这段旅馆酒店实习期间的学习和工作，我们不仅收获了丰富的实践经验和专业知识，还培养了团队合作和问题解决能力。实习结束后，我们进行了总结和评价，发现自身的优势和不足，并制定了进一步的学习和提升计划。我们相信，在未来的工作中，我们会继续努力学习和提升自己，为酒店行业的发展做出更大的贡献。

酒店个人实习总结【篇5】

经过这六个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了必须的了解，经过实践，受益匪浅。

我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自我努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自我的职业生涯垫定基础。

一、实习单位介绍

北京凯悦莱温泉会议中心隶属于北京市房山区燃气开发中心，是一家设施完备、功能齐全的准四星级综合性温泉度假酒店，北京市政府会议采购定点单位。

酒店内设各种规格会议室九间，可满足10—500人的会议要求，容纳500人的会议室，可供给大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的梦想场所。

酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅，可容纳700人同时用餐，餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主，辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用绿色有机食品，体现生态健康养生理念。精品烤全鸭，特色焖乳鸽，制作独特，风味新颖，唇齿留香，定会让您回味无穷。

酒店拥有豪华标准间、套间共计107套，室内装修典雅，供给宽带接入等服务，设施高档齐全，是您下榻休憩的最佳选择。

酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备，有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、KTV、健身等项目，可满足您各种休闲需求。

酒店位于北京市生态休闲度假重镇房山区长阳镇，东部毗邻亚洲最大的垂钓园碧溪垂钓园、长阳加洲水郡高尔夫球场;南部紧靠北京良乡大学城;西部有天然氧吧上方山国家森林公园、地质奇葩石花洞、银狐洞、仙栖洞，北方小桂林十渡，北方名刹云居寺，人类始祖居住地周口店北京猿人遗址等旅游景点;北部有正在建设中的誉满全球的奥特莱斯超大休闲温泉购物广场，是您旅游度假的好去处。

酒店地理优越，交通便利，距北京西客站、六里桥交通枢纽仅30分钟车程，可大大节省您的宝贵时间。

二、实习主要收获和体会

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线、高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础、并且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象、经过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了必须的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

印象最深的是为酒店的外国顾客(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们供给乘车预约表并理解他的信息再交由主管排车了……

3、英语水平的提高

在准四星级的温泉会议星酒店中，英语的实际应用本事包括听、说、写的本事是异常重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对本酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，理解他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

(二)实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们大学里的最终一个暑假的时间，可是这和以往打的暑期工不一样，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自我的劳动力去换取报酬，而是当自我是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到异常的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

经过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与北京凯悦莱温泉会议酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护凯悦莱酒店的权益，要把自我和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自我的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自我的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自我不久后的就业计划做了一次提前策划。

经过这次实习，我发现了自我与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，北京凯悦莱温泉会议酒店的人才培养制度为我们供给了很多的学习机会，为我们供给了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

三、实习想法和提议

(一)实习想法

初步接触了酒店业和北京凯悦莱温泉会议酒店，发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，可是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮忙，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客人的不满。

酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

北京凯悦莱温泉会议酒店是一个新生的涉外四星级酒店，仅有两年多的历史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都能够为客人供给送洗衣物的归还工作，客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，经常因为追究职责而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。

沟通不灵，团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有必须的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有及时更新，耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。

酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，可是当时我北京凯悦莱温泉会议对酒店几乎一无所知，只能从部门供给的一些资料开始了解，至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情景等等，则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些资料上有些出入，比如酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不一样，在实际运用中，同事们又告诉我最近改了时间，有了新的时间表……

我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍然没有为我们供给统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外，人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，天天有新同事请假工作而不能参加培训，培训效果大打折扣。

酒店的北京凯悦莱温泉会议管理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。

当然，自我在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时变通并快速为客人供给准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐心，所以这是很致命的缺点。自我的英语水平仍需要提高，方便和客人沟通交流，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是十分必要的。

(二)个人提议

燃气开发公司下属凯悦莱已经有了很完善的储备干部制度，仅有继续该制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有本事有素质的员工。这就能够使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工进取性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力资源部能够统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流，在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达，以免造成信息不通或信息迟到的情景出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。

在培训方面，针对员工流动性大的问题，期望人力资源部能够根据每月新入职的员工情景和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情景，强化新员工的业务素质。

1、酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家，期望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们供给更周到的服务。

2、查询航班信息，确定时间和到达情景，报告主管进行车辆和人员安排。

3、带齐所需物品出车，在机场(车站)最终确认航班到达时间和出口，提前到达出口处准备迎接客人。

4、接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。

5、在礼宾部柜台为客人供给咨询、寄存等礼宾服务。

酒店个人实习总结【篇6】

xx花园大酒店xx花园大酒店座落在xx之上，是历史古城xx中的一座优雅酒店，在六朝古都xx的中心商务区，绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围，造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景，交通亦同样便捷，往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。

作为原xx香格里拉大酒店，xx花园大酒店是一座集酒店，公寓，会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房，还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩，又因靠近xx机场和火车站，中心商务区等客流集聚地，拥有足够的商务客源。xx花园大酒店x%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人，其中很大一部分是长期选定xx宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议，其中，xx，xx等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为xx宾馆的重要盈利点。

作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对的要求都会高一点，通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。xx花园酒店的工作主要分成接待及客房销售，预定，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店涉及到的知识比较多，因此按酒店惯例，一般安排新员工培训两到三个月，然后试着让其独立上岗。

培训都有资深老员工带着。我到xx后，经理安排主管带我，先接收两个月的培训，然后试着让我独立上岗。培训期间，要逐步学习酒店的产品知识，如何帮客人预订客房，入住登记，结算费用，懂得如何识别并登记各种身份证件，及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月，但因人而异，可稍长或稍可短，培训期间只上早班和晚班。

培训每天的任务就是跟着师傅在操作，遇到新的情况师傅都会讲解，操作流程师傅也会讲，忙的时候就帮忙打下手，从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等，并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西，然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在的技能，可纵观全局也练就了我们与客人的沟通的能力。

酒店个人实习总结【篇7】

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门DD前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的美好。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。在大学里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注重的东西。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不答应疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇 一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，来临安的多是海内游客，所以异国气息甚少。

也许，在外人看来，前台的工作很简朴，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。

酒店个人实习总结【篇8】

每个应届毕业生在学校毕业前都需要进行毕业实习，以下是由中国人才网归纳总结的一篇实习鉴定范文，提供给写实习鉴定时参考所用。更多实习材料尽在shixi/

半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的独立，得到了这个方面知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。

在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。

在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。

我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。

其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让我感到高兴的是，酒店的员工都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”

实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲，我们的精神就像是红棉一样绽放。

酒店个人实习总结【篇9】

忙碌而充实的__年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和睦的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的锻炼，现将我的工作情况总结如下：

一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。

二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能及时到位，及时解决。

三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。

四、爱护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。

通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。

明年我的计划是：

1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。

3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。

时间好快，稍微回顾就是一年时间了，技术组工作也是有9个月时间，回想一年自己想要的东西得到多少?刚出校门的自己又有什么样的变化?工作呢?

同其他人的想法一样吧，学习社会经验，过年回家能给父母一个工作的满意的回复。自己也是基本做到，工作跟上学就是不一样，唯一遗憾的就是没有多少时间去玩，工作很吃饭睡觉成了每天的主题曲。

进入社会，自己都会有自己的变化，我也是不例外的一个，在学校的时候自己绝对是属于不善于言语交往的一个人，唯一好的就是总是能交几个知心的朋友，不求其他，只求相处快乐。进入公司，大家也是在组建一个小小的个人圈子，终究是一个圈子的人，所有人都逐渐变的渐渐很相似，难道就是近朱者赤近墨者黑。很庆幸自己选择了这个团队，让自己变化的时自己想要的自己，对事情负责，也不在是所有事自己就是置身事外的一个人，有那个责任心，工作的原因，交往是必须的，地方方言的差异，有，我自己做到了，交往的方式有很多，自己也选择了有理走遍天下的那条。

工作，是每个人要经历的一个过程，也只有静下心来才能工作的好，比起以前自己会怎样，麻烦的事，烦心的事，可以做也可以随便怎样，现在却是不一样的结果，在烦在难做的事总是要想办法去解决，也只有这样自己浮躁高傲的心态才会一点一点的降低下来，去适应社会。

装配车间是公司最大的车间，工艺跟程序也是最多的，要学习解决的事情也是最多的，很好的自己也是需要记忆掌握更多的东西去工作，在车间跑合班下线自己的想法是苦累自己顶着，自己总会有机会脱离这个岗位，做自己认为能做的岗位，3月份进入技术组的时候自己很激动，是大家梦寐以求的工作地方，呵呵，事实却是有点差别，自己以前看到的都是表面的，实质却是在跑动中工作，员工跟领导之间的问题解决，虽然好多时候有好多疑问和无奈，最后也是自己能做的做不能的由车间去解决。尤其是气缸座活塞连杆的恒温评审，要通知技术部，可是晚上电话通知的时候又讲找其他人，不通知又不给我们补签，还有公司一直存在的垫片问题，气隙不好过问题，盘管焊环漏，工装易坏维修问题，总是得不到有效满意的回复和解决，专职部门的分工很难说清，我们工艺员其实就是主任，所以的都有涉及，都要处理，所有解决不了的就直接丢给了我们工艺员去做，现在技术组要专人搞专项工作，感觉能有人分工，能专项的去做事，除去每天种类繁多的工作。

对于近期壳体的压码改为车间之后，一周之内天天有问题出现，也是讨论过原因跟解决办法，室内力矩问题，工装板的枪没有几个是好的，可以很好的满足工艺要求的，维修的也是只能勉强能用，班组给的回复是：这样的东西能咋样的保证工艺要求，也是在要求停线的情况下，工装班拿出杀手锏，珍藏的一把新枪去应对，有时在我们不知道的情况下下班之前又是收走了，得到的回复是没有几个好的，我们在维修，下面班组确是尽力的去达而会放松工艺要求去做。压码时传递信息问题，还有设备压码不是太清晰操作工很难做到第一人去互检，导致错误一直流到后面工序。

现在来到了室外，有自己熟悉的环境，熟悉的工序，还有一大部分自己不知道的流程和工艺要求，室内的处理事情流程自己可以套来用，其他流程就多问检验员工艺员班组长。尽量用最短的时间去掌握东西，早日自己可以撑起一个班次的所有事情，也让陈迪林和郁宗伟可以不用那么辛苦的去8对8工作，也有操作工反映问题变为自己去发现问题，让班组去解决。

对于以后的工作，由室内到室外，由于内部的装机要求自己知道也是省去了好多要学习的，室外跟室内不同是班组之间的问题还有车间之间的问题多一点，自己会尽力让各个班组做好处理好之间的问题。

不管以前做的咋样，也是以前的事情，总结自己做不到位的地方，自己去改正，相信经过几个的努力，技术组会越来越好。更好的.服务于车间。

延伸阅读

2024酒店个人实习总结

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酒店个人实习总结 篇1

酒店实习是我大学期间最为难忘的经历之一。通过这次实习，我不仅学到了许多专业知识和技能，还锻炼了自己的能力和素质。在酒店实习的过程中，我遇到了许多困难和挑战，但也取得了许多成长和进步。

首先，我在实习期间学到了许多与酒店运营相关的专业知识。在实习的第一天，我被分配到大堂接待部门工作。在这里，我学到了如何进行客户接待和预订管理，学会了使用酒店管理软件进行系统操作，还学习了如何处理客户投诉和疑问。通过实际操作和实习导师的指导，我逐渐熟悉了各项工作的流程和技巧，并能够独立完成一些基本的接待工作。

其次，通过实习，我锻炼了自己的沟通能力和团队合作精神。在酒店实习期间，我需要与不同的人群进行沟通，包括顾客、同事和上级领导。通过这些交流，我学会了如何与不同性格和背景的人进行有效的沟通，提高了自己的表达能力和语言组织能力。另外，我也参与了一些团队项目和活动，在与同事们的合作中，我学会了倾听他人意见，与他人共同解决问题。通过这些经历，我培养了团队精神和合作意识，也提高了自己的人际交往能力。

此外，酒店实习还让我了解了酒店行业的发展和运作方式。通过与酒店经理和其他酒店员工的交流，我了解到了酒店行业的运营模式、市场营销策略和管理技巧。我意识到，在酒店行业，服务质量是至关重要的。顾客的满意度和口碑传播对于酒店的发展至关重要。因此，我在实习期间努力提高自己的服务意识和服务质量，时刻保持微笑和耐心，尽自己最大的努力为顾客提供优质的服务。

在整个实习过程中，我也遇到了许多困难和挑战。作为一个实习生，我并不具备丰富的经验和实际操作能力，有时候会碰到一些棘手的问题和情况。在这些困难面前，我学会了勇敢面对和解决问题的能力。我虚心向导师和同事请教，积极寻找解决办法，并不断调整自己的心态和思维方式。通过不断的努力和实践，我成功地克服了许多困难，并从中获得了宝贵的经验和教训。

最后，通过这次酒店实习，我取得了许多成长和进步。不仅在专业技能方面有所提高，更在人际交往、解决问题和团队合作等方面取得了积极的进步。我深深地感受到了实习的重要性和价值，它是学习与实践相结合的一种模式，让我更好地了解自己、发展自己。

总的来说，酒店实习是我大学期间一段非常宝贵的经历。通过这次实习，我不仅学到了许多专业知识和技能，还锻炼了自己的能力和素质。虽然面临了许多困难和挑战，但是通过自己的努力和不断的实践，我成功地克服了这些困难，并达到了自己的目标。我相信，通过这次实习，我将为自己的未来打下坚实的基础，并成为一名优秀的酒店管理人员。

酒店个人实习总结 篇2

酒店前台实习工作总结

校园时间的消逝总是那样的匆忙，转眼间大学的第一年已经结束，夏天的脚步正悄然向我逼近。为了丰富自己的社会经验，我选择了一份酒店前台的实习工作。这段时间的实习经历，不仅让我亲身感受到了酒店行业的繁忙与挑战，也让我学到了宝贵的人际交往和解决问题的能力。

酒店前台是一个需要卓越沟通技巧和精湛服务的职位。在我开始实习的第一天，我被分配到了早班。早上六点就要准时到岗，为客人进行入住和离店登记，解答他们咨询的问题。刚开始时，我总是如履薄冰，紧张而忐忑。但随着时间的推移，我逐渐掌握了与客人交流的技巧。我学会了用亲切自然的语言迎接客人，耐心倾听他们的需求，并积极提供帮助和解决方案。通过与各种各样的客人接触，我不仅增长了见识，也培养了自己的应变能力和耐心。

酒店前台的工作需要高效的时间管理和组织能力。在实习期间，我每天都会面临大量的工作任务和来自各个方向的信息。为了保证工作的顺利进行，我养成了每天早晨做一份工作计划的习惯，明确分配每个任务的时间和优先级。通过这样的方式，我能够更好地掌控自己的工作进度，保证每项任务都能按时完成。同时，我也学会了利用电子邮件和工作群组来及时沟通和交流，减少了信息传递中的误差和延迟。

除了与客人的沟通和时间管理外，酒店前台的实习还让我深刻体会到了团队协作的重要性。酒店前台的工作常常需要多个人的合作完成。有时，客人会提出一些特殊的要求，例如提前入住、房间换房等。这时，我需要与其他部门的员工密切合作，确保客人的需求得到满足。通过这样的协作，我学会了如何与他人合作，并明确分工和沟通方式，从而提高工作效率和达成目标。

在酒店前台的实习中，我也遇到了一些困难和挑战。有时客人会对服务不满意，或是遇到突发情况导致工作紧张。但是，我始终保持了积极向上的心态。每一次困难都是对自己能力的一次考验，只有不断改进和成长，才能更好地应对各种挑战。因此，我充分利用每一个机会来提升自己的能力和技能，不断完善自己的服务水平，以更好地面对各种情况。

通过这段时间的实习，我不仅学到了很多专业知识和技能，也培养了一些良好的职业态度。例如，我学会了对每一个客人都保持真诚的微笑和友善的服务态度，无论他们是谁，是什么需求，都能得到我的耐心和帮助。同时，我也学会了如何处理冲突和矛盾，保持冷静和理性，在最短的时间内找到解决问题的方法。

在将来的职业生涯中，我相信这段实习经历将会成为我宝贵的财富。通过这次实习，我深刻体会到了酒店前台工作的挑战和压力，也真切感受到了服务行业的温暖和幸福。我相信，在以后的工作中，我都将会延续这份积极向上的职业精神，为客人提供优质的服务，创造良好的酒店体验。

酒店个人实习总结 篇3

酒店总机实习总结

在这个充满挑战和机遇的社会里，通过实习来获得宝贵的经验和知识已经成为大学生们普遍的选择之一。作为一名大二学生，我有幸获得了一次在一家知名酒店的总机实习机会。在这次实习中，我不仅学到了很多专业知识，也深刻感受到了酒店行业的独特魅力和挑战。

实习的第一天，我感受到了总机部门的繁忙和紧张。总机部门是酒店客人与外界联系的桥梁，承担着接听电话、提供信息、处理投诉等重要任务。作为一名实习生，我首先被安排在接电话的岗位上。起初，由于缺乏经验，我对电话的接听和处理还有些迟疑和紧张。但在导师的悉心指导下，我很快适应了这个环境，并且学会了如何应对各种各样的电话。通过与客人的交流，我提高了自己的沟通能力和应变能力，并且更加深入了解了客人的需求。

在实习期间，我不仅接听了一些普通客户的电话，还遇到了一些特殊情况。有一次，一位客人在电话中因为在酒店的服务不满意而情绪激动，甚至呼喊着要给酒店造成困扰。在这种情况下，我需要冷静地面对，并尽可能安抚客人的情绪，解决她的问题。通过这次经历，我意识到了在服务行业中，对待客人的耐心和理解是非常重要的。只有通过与客人的沟通，才能更好地了解他们的需求，并及时提供解决方案。

除了电话接听外，我还参与了酒店客人的入住和退房工作。在客人到达酒店时，我需要迎接他们，并进行入住登记。这个过程中，我学会了如何与客人进行有效的沟通，以了解他们的入住需求，并为他们提供最好的服务。在客人退房时，我需要核对客人的账单，并过问他们的入住感受。通过这个过程，我能够了解客人对酒店的评价，并帮助酒店改善服务质量。

总的来说，通过这次酒店总机的实习，我学到了许多与酒店客户服务相关的知识和技能。我学会了如何与客人进行有效的沟通，并且解决问题。我也更加深入地了解了酒店业的繁忙和紧张，以及对细节的关注。在整个实习期间，我感受到了酒店行业的独特魅力和挑战，也感受到了在这个行业中工作的辛苦和快乐。通过这次实习，我对自己的职业规划有了更加明确的认识，并且为自己未来的发展打下了坚实的基础。

总的来说，这次酒店总机实习经历让我受益匪浅。通过与客人的交流，我提高了自己的沟通能力和应变能力，学会了冷静面对各种挑战。在实习中的工作经历也让我对酒店行业有了更加全面和深入的了解。我相信这次实习经历将会对我的职业发展起到积极的推动作用，并且让我更加充满信心地面对未来。我非常感谢这次机会，也衷心希望能有更多的机会继续学习和成长。

酒店个人实习总结 篇4

酒店前台是一个繁忙而且充满挑战的工作岗位。作为一个实习生，在酒店前台实习期间，我有幸参与了各种各样的工作，并且获得了宝贵的经验和技巧。在这篇文章中，我将详细描述我的实习工作总结。

作为酒店前台实习生，我首先要掌握和了解酒店的各种规章制度，以及针对不同客人的服务标准和流程。因此，在刚开始实习的时候，我花了相当一段时间学习并理解酒店的标准操作程序。我通过与老员工和经理的交流和观察，了解了前台接待工作的重要性和挑战性，以及如何与客人进行有效的沟通和解决问题。

我在实习期间主要负责前台的日常工作，包括接待客人、办理入住和退房手续、处理客人的要求和投诉、安排房间清洁等等。这些任务必须在高效和精确的时间内完成。我学会了如何同时处理多个任务，并保持冷静和专业的态度。特别是在高峰时段，客人的需求会很高，我需要迅速而准确地为他们提供满意的服务。

除了日常的前台工作，我还有机会参与一些特殊活动和项目。例如，我们举办了一次大型的婚礼宴会，我被要求协助安排餐厅的座位和接待客人。这是一个很大的挑战，因为人数众多，而且要满足每个客人的需求和要求。通过这次经历，我学到了如何在高压下保持耐心和专业的态度，并且获得了组织和协调团队的经验。

在与客人的互动过程中，我也遇到了一些困难和挑战。有时客人会因为各种原因不满意酒店的服务，他们可能对我发脾气或者提出不合理的要求。作为酒店前台的一员，我需要保持冷静和友善的态度，并且尽力解决他们的问题。通过这些挑战和困难，我学会了如何处理和平息冲突，以及如何处理不同情绪的客人。

在我实习期间，我的团队和上级给予了我很多的帮助和指导。他们教我如何运用各种办公软件和系统，以提高工作效率和准确性。他们还分享了他们的经验和技巧，告诉我如何在酒店前台做好工作并且与客人建立亲密的联系。这些经验和指导对我非常有帮助，让我更加了解酒店前台工作的复杂性和重要性。

通过这次实习，我不仅获得了宝贵的前台工作经验，还发展了一些重要的职业技能。例如，我提高了我的沟通和人际交往能力，能够与各种类型的人有效地交流和合作。我也变得更加灵活和适应不同的工作环境和需求。我还学会了时间管理和优先级确定的重要性，以及如何在高压下保持冷静和专注。

酒店前台实习工作是一次充满挑战和机遇的经历。通过参与各种工作任务和与客人的互动，我获得了宝贵的经验和技巧，并在实践中发展了职业能力。我相信这次实习将对我的职业生涯产生深远的影响，并且让我更加热爱酒店行业的工作。

酒店个人实习总结 篇5

通过这次实习，让我感触最深刻的是对于服务行业来说，知识重要，但实践更重要。进入职场以后，要做到的就是空杯心理，忘掉自己的学历，通过理论加实践来锻炼自己的能力。一个企业不仅仅是只看你什么学历，企业最看重的是你的能力。对于服务业，要做的第一件事情就是真诚待人，放低姿态，踏踏实实做好本职工作，在工作岗位上奋发向上，培养自己的实际操作能力，能力才是成长的资本，才是通向未来最好的道路。

实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真结合书本知识，并按照酒店领导的指导慢慢开展工作，积极的学习酒店服务流程，让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的同等关系，实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合。会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理。

实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点，带着幸福的感受，我们开始必要走的路程——实习。实习虽然是残酷的，但是可以收获到成功和希望。我们要记住自己的目标和理想。

我才意识到，自己的想法过于天真，真正的会计工作，是不可能用书本知识来衡量操作的，终于体会到了，实践胜于理论这个道理。是如此深刻。没有实践，或者我永远都不会以为会计工作是如此的严谨认真。

我终于可以离开枯燥的课本了。感觉到自己的选择已经错了，也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。后来酒店给我们做了一系列安排：就餐、填写职位申请表、领工卡、名牌和制服、部门培训、上班等，紧凑的安排让我们从学生变成了员工。和正式员工一样，同样打卡记录考勤，同样穿职工工服，和正式员工不同的是，我们实习生有着另一种身份。偶尔闲暇也与律师们聊天，才发现，他们对着财务的见解，也是相当的独到，让我意识到自己工作的价值。会计是一个经营机构最基本的构建，也是一个掌握经济命脉的关键部门，都是围绕着经济在运作的。这个位置举足轻重，每一个数字都牵扯到公司的兴衰，毕竟，这个商业社会中，经济牵动着所有的公司与所有的人，日常法律事务，其实也是大部分围绕着经济流转而产生，会计部门的重要性，是不能忽略的。

却让我学到了十八年都没学到的东西，知道了珍惜，学会了忍让、宽容，懂得生活、了解了艰难、尝到了酸甜苦辣。我不得不从心里去感激实习教给我这么多，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地，只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合，通过这段时间的学习，学到了一些在学校学不到的东西，接触的人与事也不同，而且我以前所学的不是酒店管理，没有关于干酒店管理方面的经验。

经过这段时间的实践操作学习，我对会计工作的认识有了更多的提升。会计工作也如同一门艺术一样，提高自身，才能得到更多的肯定与承认。仅仅有着专业知识，是无法胜任会计工作的，还必须有着综合素质的修养，才是一名合格的会计人员。只有认识到自身的不足，与会计工作的重要性，才能让自己更了解自己的位置，肩负的责任。

酒店个人实习总结 篇6

一、 实习日志：

8月16日

今天一大早我们坐上校车，去往江西章贡酒业有限公司新厂参观，之前也对章贡有些了解：对那精品章贡王还有三两三也有所耳闻：江西章贡酒业有限责任公司，是上市公司“天音通信”的骨干企业，也是江西省重点酿酒企业，。主要产品为章贡牌章贡酒、章贡牌章贡王酒，以浓香型、兼香型为主，产品规格齐全， 具有“浓香纯正、诸味谐调、绵甜爽净”的特点。

在车上折腾了一会，我们终于达到目的地，下车不久接待员便热情的接待了我们。一进酒厂，便闻到了那醇醇的酒香，见那新厂占地大约350亩，建设了国内先进、省内一流的勾调中心，气势恢宏的灌装车间，大容量的储酒罐，地下储酒窖池，还有宋代建筑风格的办公、营销大楼，别致的“酒文化博物馆”等. 进入那他们的博物馆，那悠久的历史，神奇的传说，让我们啧啧称奇。公司的前身赣州酒厂源自清代，具有一百多年的酿酒历史前身为江西赣州酒厂，创建于1952年，由国家收购私人企业万源协记酒栈而成立，后经公私合营等方式，公司规模逐渐扩大。后公司更名为江西章贡酒业有限责任公司。

进入酒文化博物馆，就被那浓浓的书卷气深深吸引：自古酒与文学分不开，在这里更能显现这点，我们随着接待员的讲解又来到是接待处，再逛了酒厂一圈 听完接待员和视频给我们传达的信息，我尤其对章贡酒业所贯彻的“一切为了消费者”的经营理念，恪守“质量第一、诚信经营”的企业宗旨，坚持“不合格原材料不得入厂，不合格的半成品不得转到下道工序，不合格成品不得出厂”的“三不”原则”感触特深，一个做饮料的企业，质量是根，消费者是茎，诚信是叶，只有三者和谐发展，才能保证企业能够可持续发展。

今天受益匪浅，唯一的遗憾是，今天由于厂断电无法运行，不然见见那生产流程，再去参观下储酒窖池，品一品那章贡酒就更完美了。但愿以后还有机会。

8月17日

今天，经过短暂的分配任务、分组后，我们成员---陆青青、赵磊、黄建清、吴雨、赵佳楠和我赶往我们所要调查的目的地：东郊路。在那，我们的老大，队长把我们带到那后，简单的给我们示范了一下后，我们便正式开始了我们的实习调查，我们六人分为两组，陆青青、黄建清和我一组，其他人一组，以“一组一边倒”战略展开，刚开始可能运气比较好，老板都很和善，但随后问题就来了，遇见蛮不讲理的老板，他什么都不肯说，我们信息栏里什么信息都没有，幸好我们老大过来，告诉我们跟人聊天时不宜问老板姓名，可以直接看营业执照。嘿这样一下，我们的工作果然容易多了，老板对我们的防备也少了。

不知不觉就到吃饭的时间，我们一行在一家餐厅就餐休息一段时间后调查继续开始，由于老大下午要去铺货，我们决定自己行动，经过早上有点经验了，我们动作很迅速，很快，东郊路已被我们走完了。

这一路走来，我们遇见了各种形形色色的人，有和蔼可亲跟我们一聊就半小时的，有对我们冷眼相看，不理不睬的。一冷一热，就这一天就让我看到了人间的冷暖，我也相信，以后对这种反差不会再去愤愤不平了，因为这就是人生。

8月18经过昨天的实战经验，我们

二、 实习目的：通过对酒厂的参观，实地的市场调查，来了解酒厂出酒的生产流程，了解该酒厂的产品品牌、产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程和产品检验，将理论联系实际，初步能够运用所学过的知识分析在参观过的问题，。

五、 实习时间： 实习地点： 实习部门： 实习内容：我们在老师的指导下经历了第一次实习市场调查实习。在老师分配结组，需要先找到调查对象，针对其经营中出现的问题和她想要了解的市场信息做一份调查问卷，然后再对目标市场进行问卷调查，最后对收集到的资料进行分析及总结报告。

确立调研主题

在实习阶段我主要负责前期的调研准备，利用设计的问卷进行调查，收集相关信息。我们组经过讨论决定对电脑市场进行调查。调查题目：对连云港市新浦区电脑市场调研，主要是针对大学生使用电脑的调查。调查动机：调查有关计算机行业的各种信息看看大学生在计算机行业是否有发展机会，并为大学生提供有关在高新科技产业领域内投资的具体方向和进入策略调查要点：笔记本价格的持续下降将不断激发个人用户的购买欲，尤其是即将毕业的大学生群体。学生购买电脑的品牌主要有1、Acer 2、八亿时空 3、长城 4、戴尔 5、方正 6、方佳 7、海尔 8、海信 9、惠普 10、金翔云 11、蓝星 12、浪潮 13、联想lenovo 14、联想ThinkCentre 15、明基 16、苹果 17、七喜 18、清华同方 19、清华紫光 20、TCL 21、神舟 22、新蓝等，要求售后服务要好，服务态度好。他们主要是通过朋友介绍、广告等方式来购买电脑。他们所满意的价格主要集中在5000元左右，讲求经济实惠。学生购买电脑的目的除了学习外，大部分是用来玩游戏或看电影什么的。对电查的资料进行整理分析写成报告。

制定调研计划书

一个系统性较强的市场营销整体策划应包括如下基本内 容：(1)市场营销调研策划(2)市场分析(3)市场营销

战略策划(4)产品导向的市场营销战术性策划(5)顾客导向的市场营销战术性策划(6)竞争导向的市场营销战术性策划

一般来说，整体策划对企业自有资源评估主要从以下方面展开：(1)企业的人力资源分析(2)企业的财力资源分析(3)企业的物资资源分析(4)企业的技术资源分析 策划书大体内容如下:

市场分析

一,营销环境分析

二,消费者分析

三,产品分析

四,企业和竞争对手的竞争状况分析

五,企业与竞争对手的广告分析

广告策划书第二部分 广告策略

进行文案调研

首先我们要做的是进行文案调研，就是有目的、有计划地组织和开展有关研究课题资料数据的收集活动，通过各种途径收集二手资料和数据，了解所要研究的课题，并形成个人文案报告。对于我们来说资料的主演就是网络，迅速准确的从网络上找到自己所需的有用资料也应该是我们要熟练掌握的技能。在进行完文案调研之后我对整个调研主题有了更深刻的了解。

展开实地调研

(2)询问法：

询问法是结合问卷设计的一般技巧，进行相关主题的问卷设计，要求设计出结构合理，紧扣主题的问卷。进行询问法调查时我们先要进行相关主题的问卷设计，再到各大超市进行实地的问卷调查，在问卷调查是要注意样本的选择和问卷填答的完整性等问题。在老师的帮助下我们完成了问卷的设计并进行了是调查，在进行最后的修改过后将问卷打印好并分到每个组员手中。在接下来的两天内我们分别去了重庆路的沃尔玛购物广场、家乐福超市，恒客隆超市、欧亚地下超市进行问卷调查。做问卷其间我们遭遇了很多的拒绝和冷漠，但同样有很多的好心人帮助我们填答问卷，这两天虽然很累，也有很多的委屈，但当我们拿到填好的问卷时我们都很高兴。

每日写调研日记，对资料进行整理。

每天我们都要对收集到的数据进行整理，并要写调研日记记录每一天的都要过程，以便在撰写报告是可以有资料作为参照。

撰写实习与调研报告

最后我们要将二周以来的实习情况撰写成实习报告，调研的成果完成调研报告。报告的撰写过程中才发现自己的语言太过缺乏，专业知识掌握的不够扎实。通过报告的撰写，将三周以来的辛苦劳动转换成文字是一件痛苦并快乐着的事情。

七、学习心得与建议：社会实践的帷幕渐渐落下了。回想起从开始到现在，这一路走来我最大的感受就是自己成熟多了。不仅丰富了我的人生阅历，还让我品尝到了工作的辛苦，成长的快乐

今年的暑假因为有教学实习安排，我们8月13号就来到了学校。经过两天的休整后我们来到了江西章贡酒厂进行了这为期半个月的实习，我们在整个实习过程中，通过接待员给我们说明的酒厂那标准化的生产流程，实地演练的与终端客户打交道，赢得终端客户的信任，感觉实习的过程还是蛮丰富多彩的，虽然以后不一定会从事业务员这一职位，但我觉得以我这种不爱闲着的、好胜的性子来说，这确实让我心动。

但在实习前，因为当时只知道要在酒厂实习，至于具体做什么，都不大清楚，所以在实习时也只有一个概念，具体操作心中都没有数。这次实习是难得的机会，我想把它做好。好在这段时间我学会了一些比较琐碎的事情，但确实体会到了工作的辛酸，因为实习地点离学校很远，我们都是在每天7点起床，坐车半个小时左右才能到达实习地点，中间还要转一次车，再加上正值赣州那时烈日当头，每天30多度的高温。加上自身皮肤敏感全身长满痱子，我们每天顶着一个大太阳每家每户的调查、访问。所以整个七天的实习算下来，我们所走的路差不多抵得上我们走了一个月的路程。每天一回到学校就是洗漱一下就趴床上去了，但由于条件原因，炎热的天气总要让人辗转很久才睡得着。由于那时睡眠和饮食都受到了些影响，还有一些安全事故，我们组成员有个别人掉了点队，但也很快的赶上来了。现在想想当时情形，感觉却很幸福，毕竟每天的生活是那样充实。不像在校没什么事感觉到无聊，确切的说，是没时间去想自己正“无聊”着。因为每天都是一个目的，快点去工作，完成任务，以后可以轻松点，多睡会觉。

觉得自己在学校所学的专业知识严重不足，社会经验匮乏，由于我们没什么工作经验，且这市场营销专业本身理论就很模糊，遇上那些比较刁钻的客户有时候感觉确实无从下手。

要说学到了什么东西，我感觉一是扩展了眼界，了解了酒的基本酿法、酒的生产流程、如何将生产成本最小化、以前课本上学的理论在酒厂都有见证，将理论较切实的反映到了实践当中去了。第二种收获就是工作期间认识了很多社会上比我们更有实战经验的人，如我们的老大，虽然跟我们差不多大，但已经能独当一面了，思想也更成熟。我们都受益匪浅，同时，也通过这次的实习，让我更加了解我们班级的同学。他们工作也很努力，我们在他们身上也学到了跟我不一样的生活情趣和生活态度更加有所收获。第三种收获就是体验到了团队作战的快乐，也感受到了团队作战的优势。一份调查报告，在两个或三个人协调实行调查比一个人做事的效率要高好多。

如果说收获，细细说来是说不完的，简单一句就是有付出就有回报，不管是好回报还是坏回报，这个回报只会让我们再次进步。实习和正式工作又不一样，犯错后是收获，而不是被辞退。但我们不能纵容自己的错误，以免在以后的工作生活中错过自己。在这十天里，我的最大的收获就是时刻记得自己是为谁而工作，时刻牢记作为市场调查人员的事业心、责任感。不要怕人误解。时刻紧记作为调查人员，我代表的是赣州酒厂的形象;作为实习生，我代表的是学校的形象。无论如何，如今的自己，一举一动不再属于自己，，无论如何不能给他们抹黑，不能因自己而让他们失去光彩。

短短的一个月就在我们风风火火的热情工作中过去了，总感觉时间过的太快，为什么快乐充实的时间总是那么吝啬。其实大学中有这样一个月的生活体验就已经可以铭记终生了。这期间我们几个作为团队朝夕相处，不离不弃，努力克服困难，建立了深厚的友谊。我想这份友谊将会永远留存。实习经历除了交朋友，那就是学习到了好的生活态度和工作态度。

我想不断奋斗，认真负责的态度将会对我的生活产生深远的影响。在未来的时候，我会感慨，这份实习经历给了我相对成熟的人生态度，也明确了我的人生方向。 最后，感谢老师对我们的推荐，让我们到了荆楚网实习。感谢荆楚网的指导老师，他们对我们的教导和鼓励我们永远都会感激。最后感谢一同实习的同学，是你们的帮助，我才能把实习生活做的更好。

1、永远不要怨天尤人，行或不行完全在于你自己的心态!

2、不要抱怨公司没有给你培训，自己看着学吧现在还没有哪个公司愿意在业务员培训上下太多功夫，事实上，所有优秀的业务员都是在自己摸索中成长起来的

3、业务的关键在于客户数据库优秀的业务员在技巧上固然很有一套，但是他们的业务都是建立在大量客户数据库基础上。从某种程度上说，挖掘客户信息的能力就决定了你的业务量。一般来说，获取客户信息不外三种途径：统计数据、年鉴、黄页类的数据库/行业杂志、报纸、名录、会刊/网络搜索，尤其是网络搜索，资源丰富的难以想象。不要说你已经找遍了，换一种搜索方法试试吧!(客户数据搜集技巧请参考本论坛帖子《销售初体验之销售管理篇》)

4、开场白、电话前的准备等等技巧是需要实际经历去累积的，看书也没用。当然，刚开始的时候为了消除你的紧张，你甚至可以将每句要说要问的话写下来，照本宣科，慢慢的你就很自然的说出你想说的

5、多读一些书吧，读完后也许对你的技巧提高没什么帮助，但至少可以提高你的大局观，知道你在干什么?你接着要怎么改进

6、一定要积极的跟进，极少极少极少有客户第一次接触就会跟你表明意向?一个客户，不管他对你的态度如何，都要积极跟进。当然，这里面有技巧，总不能每次跟进的时候干巴巴的问同一个问题，那脾气再好也会被你烦死。(跟进的技巧详见本论坛帖子《销售初体验之销售技巧篇》)

7、你了解客户需求吗?我也不了解，但这是每个业务员努力的方向，而不是每次干巴巴的介绍你的产品?多问吧，至于问什么，这说起来就长了，更多可能要大家自己去体会了(可参考本论坛帖子《销售初体验之销售技巧篇》)

8、多和老业务员沟通沟通吧，他们有意无意会教会你很多的

9、总之就是不停的打电话，不管你是害怕还是兴奋，也不管对方态度如何，你一定要不停的打电话不打电话光会上论坛求救也没用

10、相信你的选择，电话营销实在是很刺激的东西，每个人都可以在这里找到感觉，不同的是，有的人领悟的时间较长，有些人领悟的时间较短。你没有业绩，只是暂时没找到感觉而已，当你有了第一单，第二、第三、第n就源源不断的来了!

一、策划合理，准备充分，把握商机，不打无准备之仗

记得孙子兵法里讲过“多算胜，少算不胜”。不打无准备之仗，“凡事预则立，不预则废”。任何一件重要的事情，都需要事先作必要的准备和周密的策划，以确保能够达到目的。销售是一项复杂的工作，要使得销售成功，它需要销售人员做必要的准备。

准备工作的主旨，就是要做到胸有成竹，使下一步接近客户的工作具有较强的针对性，能够有计划有步骤地展开，避免失误，争取主动高效地完成销售。

1、物质准备

物质准备工作做得好，可以让客户感到销售人员的诚意，可以帮助销售人员树立良好的洽谈形象，形成友好、和谐、宽松的洽谈气氛。物质方面的准备，首先是销售人员自己的仪表气质，以整洁大方、干净利落、庄重有气质的仪表给客户留下其道德品质、工作作风、生活情调等方面良好的第一印象。其次销售人员应根据访问目的的不同准备随身必备的物品，通常有客户的资料、样品、价目表、合同纸、笔记本、笔等等。物质准备应当认真仔细，不能丢三落四，以防访问中因此而误事或给客户留下不好的印象。行装不要过于累赘。风尘仆仆的模样会给人留下“过路人”的印象，就会影响洽谈的效果。

2、增强自信，对于销售人员取得成功至关重要。销售人员在毫无准备的情况下贸然访问客户，往往因为情况不明、底数不清总担心出差错，造成言词模棱两可，而客户看到这种对推销自己的产品都信心不足的销售人员时，首先会感到担心和失望，进而不能信任销售人员所推销的产品，当然更不会接受。因此，充分的前期准备工作，可以使销售人员底气十足，充满信心，销售起来态度从容不迫，言语举止得当，容易取得客户信任。

3、销售人员要做到“知己”，才能提高销售的成功率。所谓的“知己”就是需要掌握自己公司多方面的生产、经营、规模等情况以及自己负责的产品的性能、指标、价格等知识。

它将全面检验我各方面的能力：学习、生活、心理、身体、思想等等。就像是一块试金石，检验我能否将所学理论知识用到实践中去。关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会，也是我建立信心的关键所在，所以，我对它的投入也是百分之百的!紧张的两个星期的实习生活结束了，在这两个多月 里我还是有不少的收获。实习结束后有必要好好总结一下。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，以后，我将更加努力的学习知识，同时，把握实践的机会，更加虚心的请教经验，为更好的适应社会做基础。

酒店个人实习总结 篇7

1.客人询问总台的事情如不能及时回答，先记下房号，然后立即帮助查询，事后通知客人查询结果。

2.在旺季的情况下，很多有预订的客人不能及时进房，特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等，遇有这类情况，可以发给他们一种卡片（或与房卡在一起），让他们去酒吧休息等候，饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。

3.对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时，可以由开房员代填登记表，认真、仔细验证后，请客人签名：对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。

4.在CHECK-IN时，注意客人的出生日期，如果客人生日，将信息通知大堂（若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部），由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。

5.主动代客人贴邮票。

6.给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。

7.如客人有困难或有事，可以通过长途电话，帮助客人确认异地机票或订房。

8.在客满或客人不能接受我店房价时，帮助客人联系其它饭店的住宿。

9.记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号，主动及时地提供服务。

10.在雨、雪天，迎宾员准备一把雨伞，在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。

11.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨伞用。

12.代客人打长途电话，将通话结果告诉客人。

13.为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。

14.总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。

15.解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。

16.向内宾常包房提供《本地电视节目报》，以及代订市内其它报纸。

17.设立XF为禁烟楼层。

18.提供整套纪念邮票。

19.注意客人体态语言，把服务提供在客人要求之前。

20.客人询问总台的事情如不能及时回答，先记下房号，然后立即帮助查询，事后通知客人查询结果。

21.在旺季的情况下，很多有预订的客人不能及时进房，特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等，遇有这类情况，可以发给他们一种卡片（或与房卡在一起），让他们去酒吧休息等候，饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。

22.对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时，可以由开房员代填登记表，认真、仔细验证后，请客人签名：对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。

23.在CHECK-IN时，注意客人的出生日期，如果客人生日，将信息通知大堂（若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部），由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。

24.主动代客人贴邮票。

25.给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。

26.如客人有困难或有事，可以通过长途电话，帮助客人确认异地机票或订房。

27.在客满或客人不能接受我店房价时，帮助客人联系其它饭店的住宿。

28.记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号，主动及时地提供服务。

29.在雨、雪天，迎宾员准备一把雨伞，在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。

30.雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨伞用。

31.代客人打长途电话，将通话结果告诉客人。

32.为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。

33.总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。

34.解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。

35.向内宾常包房提供《本地电视节目报》，以及代订市内其它报纸。

36.设立XF为禁烟楼层。

37.提供整套纪念邮票。

38.注意客人体态语言，把服务提供在客人要求之前。

酒店个人实习总结 篇8

酒店实习主管总结

作为一名酒店实习主管，我有幸在这个行业中积累了丰富的经验和知识。在实习期间，我不仅学到了许多与酒店管理相关的技能，也收获了很多宝贵的人际关系和团队合作经验。下面是我对这段宝贵经历的总结和反思。

首先，作为一名酒店实习主管，我深刻认识到良好的沟通技巧对于酒店管理的重要性。在日常工作中，我不仅需要与员工和客户进行高效的沟通，还需要与其他部门的同事进行合作和协调。通过与团队成员和领导上下级的密切合作，我提高了自己的沟通技巧，学会了倾听和表达自己的观点。这不仅有助于我在酒店实习期间顺利完成工作任务，也对今后的职业生涯有着重要的影响。

其次，我在实习期间学到了酒店管理的重要原则和技能。我了解到，在酒店管理中，客户需求和满意度是至关重要的。通过学习和实践，我学会了如何倾听和理解客户的需求，及时解决问题，提高客户体验。同时，我学到了如何与员工进行有效的沟通和团队管理，建立积极的工作氛围，提高员工的工作积极性和满意度。这些技能不仅对酒店实习期间的工作有着直接的影响，也提高了我在团队合作和人际交往上的能力。

第三，团队合作是酒店管理中至关重要的一部分。在实习期间，我发现只有通过团队合作，才能更好地完成任务并实现酒店的目标。在与团队成员的合作中，我体会到了互相信任和互相支持的重要性，同时也学到了如何分配任务和协调工作进度。通过团队合作，我提高了自己的组织能力和时间管理技巧，也锻炼了自己在压力下保持冷静和解决问题的能力。

此外，我在实习期间也了解到了酒店行业的竞争与挑战。随着社会的不断发展，酒店行业也日新月异。作为一名酒店实习主管，我认识到了自己需要不断学习和提升自己的能力，以适应这个行业的变化。我积极主动地参加各种培训和学习机会，提高自己的专业素质和技能，不断完善自己的职业能力和背景知识。

总之，作为一名酒店实习主管，我深刻认识到这段经历给我带来的机会和挑战。通过实习期间的学习和实践，我成长了许多，不仅提高了自己的专业素质和能力，也增强了自己的团队合作和沟通技巧。这段宝贵经历将对我今后的职业生涯产生持久而深远的影响。我期待着能够继续在酒店行业中发展自己的职业生涯，并为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店个人实习总结 篇9

实习酒店总结

作为一名实习生，我有幸在一家知名酒店进行了为期六个月的实习。这次实习不仅让我对酒店行业有了更深入的了解，还锻炼了我的沟通能力和工作技巧。以下是我对这次实习的详细总结。

首先，在我实习的酒店，我被分配到了前台部门。作为一个实习生，我首先要学会和客人互动并提供优质的服务。在这个过程中，我学到了如何处理客户投诉和问题，以及如何通过耐心和友好的态度解决各种疑难杂问题。

其次，我参与了酒店的日常运营工作。这包括与其他部门合作，例如会议部门、预订部门和客房部门等等。通过与不同部门的沟通和协作，我学会了团队合作的重要性，并且明白到只有通过齐心协力，我们酒店才能向客人提供完美的服务。

除此之外，我还负责处理一些特殊的事件和需求。例如，有一次一个客人提出离开酒店时需要有一束花。我立刻联系了酒店的鲜花部门，并确保花束准时送到客人手中。这次经历让我明白到，细节决定成败，每一个小细节都会影响到客人的体验。因此，我开始更加注重细节，尽可能满足客人的各种需求。

除了工作任务之外，“多学一点”成了我在实习期间的座右铭。我会利用业余时间补充知识，例如学习新的语言、学习如何运用酒店管理系统等等。这些都让我感到充实，并让我的实习更具价值。

总的来说，这次实习让我明白到酒店行业不仅仅是提供住宿的场所，它还需要提供完美的体验。一个酒店的成功离不开每一个员工的付出和努力。通过这次实习，我学会了更加注重细节、团队合作的重要性，以及如何提供客户满意的服务。这些宝贵的经验将对我未来的发展产生深远的影响。

总之，我非常感激这次实习给我带来的机会，我相信这段经历将对我的职业生涯产生积极的影响。通过这次实习，我不仅对酒店行业有了更深入的了解，也锻炼了我的工作能力和沟通技巧。我相信，只有不断学习和努力，我们才能不断进步，取得更大的成就。

酒店个人实习总结 篇10

上海吉臣酒店座落于静安区、长宁区和普陀区三区交汇的中心点——曹家渡商圈，与中山公园商业圈、静安寺商业圈毗邻。距南京西路商务区、上海展览中心仅2公里车程，周边高档餐饮、购物、娱乐、休闲设施完善，是高品质商旅人士的理想选择。

酒店拥有设计时尚、高雅的各式客房，并特别设有高级楼层、商务楼层、日式楼层、无烟楼层、行政楼层。高速因特网接口，国际卫星多频道、液晶挂壁式宽屏电视，国际国内长途直播电话，客房内保险箱，迷你酒吧，全套豪华洗浴用品以及人性化的服务为您的商旅平添一份温馨、舒适。

位于酒店一楼的欧式咖啡西餐厅，其优雅的氛围，可为客户提供融合多样饮食文化并广受欢迎的各国料理，有自助式早餐、全天候的餐点、主题式自助餐，维多利亚及法式零点美食，并适合举办如生日派对、欧式温馨婚礼或团队聚餐等各式活动。舒适的环境、美味的餐点将带给顾客难忘的体验。

由香港顶级餐饮品牌——皇上皇餐饮集团奉上正宗港式粤菜及东北经典名菜，知名港厨的精湛厨艺更是非同凡响，精致美味的日式料理可让客户领略到东瀛风情。

1、早班工作流程：化妆，签到—了解住宿情况及重要事项——交接班（了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本）——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客（以退房为主）——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客（重点催收房费）——做交接班准备。

2、中班工作流程：交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客（重点催收房费）——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间），18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程：交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。

酒店个人实习总结实用九篇

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酒店个人实习总结【篇1】

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道……我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。透过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了必须的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务，接下来就要为他们带给乘车预约表并理解他的信息再交由主管排车了。

酒店个人实习总结【篇2】

从20xx年8月份到现在已经将半年的时间了，我们的实习生涯也宣告结束了，在这半年的实习生活中给我最深的感触就是时间过的太快了.........

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我们学校，辽宁科技学院组织了这次实习。

在酒店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。虽然一天要站八、九个小时，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。

北京龙熙温泉度假酒店位于北京南郊大兴庞各庄，是一座以时尚、健康、休闲、高雅为概念的度假酒店。它以三十八万平方米的龙熙顺景豪华别墅区为背景，怀抱加州阳光海岸风格的“水世界”景观，坐拥千亩高尔夫球场翠景，风光无限。豪华客房和套间，其中海景房可俯瞰水世界美景，翠景房可饱览高尔夫绿茵，均具极佳视野。菜品丰富多彩是龙熙餐饮的一大特点，这里的清真餐厅在度假酒店里可属凤毛麟角；地道的美式西餐厅和东南亚美食，让客人真正领略到在阳光海岸度假的感觉。10000平米的阳光海岸温泉水世界，是北京龙熙温泉度假酒店的一大亮点，这里室内外共有41个泡浴池，其中包括：药浴泡池16个，美白护肤泡池10个，冰水池2个，古井温泉池2个，温泉池4个，儿童戏水池1个。

整个水世界笼罩于巨大的玻璃幕墙中，白天整体通透灿烂，千米扇形泳池，伴有环形喷泉廊，一条清澈水道蜿蜒如河流，贯穿室内外，直达幕墙外各类温泉池；热带植物遍布其中，再造热带雨林绿色奇观。龙熙的温泉将给您带来一种健康的心理暗示，让您享受的不仅仅是一种感觉，更是一种文化。北京龙熙温泉度假酒店在天伦国际管理公司管理下，龙熙温泉度假酒店，给南城带来崭新的“休闲度假”概念，为这片北京的“西部”，带来一抹橙色的浪漫色彩。

我所实习的部门是康乐部，可以说是整个酒店最轻松的部门之一吧....也许我很幸运吧。也有很多同学羡慕过，可是也有人说在酒店里待在那里学不到什么东西.....虽然在刚进那我们部门的时候我也有那种感觉，但是慢慢的，慢慢的我感觉到了这里的魅力和前途......因为在那里你接触到的都是一些高层次，高薪资的人群....可以说吧，在我们那里来消费的多责上几十亿的少责千万的，还有在那里的会员，他们要不是单位领导要不就是集团领导。在那里你可以同他们一同畅言，一同打乒乓球，等等。最重要的是在和他们的交谈中可以得到一些信息和一些灵感.....比如你想在某个方面有所发展，而恰恰某个老板正式那行的，你可以在适当的时候想人家取经.我相信你会很有感触的。工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

在酒店的实习当中我也积累了一些收获。

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。就拿我所在的康乐部来说，每天接待老外那是很平常的一件事情了，可是我发现我们部门英语口语普遍不好，但是当老外来的时候他们能知道他们来干什么，他们需要什么等等。因为他们会从他们的动作和细节上判断出他们的来意........从而也能出色的完成对外宾的服务。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的大客户服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。

通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，更好地为我们今后的工作积累经验。我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在此期间，我注意观察了前辈是论文网怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。

也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。

为期半年的实习结束了，我在半年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅。

回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益匪浅。

酒店个人实习总结【篇3】

酒店总机实习总结

在过去的几个月里，我有幸能够在一家知名酒店进行总机实习。这次实习经历不仅让我深入了解了酒店服务行业的运作，还培养了我的沟通技巧、解决问题能力以及对客户需求的敏锐观察力。在这篇文章中，我将详细介绍我的实习经历及所获得的收获。

首先，对于一个酒店总机员工而言，良好的沟通能力是不可或缺的。作为酒店的第一声问候，总机员工需要以亲切友好的语气接听来自客人的电话，并且提供准确、详细的信息。通过实习，我学会了如何有效地倾听客人的需求，并且用简单明了的语言进行回答。我还通过反复练习，不断改进自己的语速和节奏，以确保客人能够清晰地听到每个字的发音。此外，在处理来自客人的投诉和问题时，我学会了如何冷静地进行情绪控制，并且积极主动地寻找解决方案，以确保客人的满意度。

其次，解决问题的能力也是一个酒店总机员工必备的技巧。在日常工作中，总机员工需要面对各种各样的问题和困难，包括房间分配、预订调整、电话转接等。通过实习，我学会了如何高效地处理这些问题。首先，我养成了仔细阅读并记录每个请求的习惯，以确保我完全理解客人的需求。然后，我学会了与其他部门的同事进行良好的合作，在解决问题时得到他们的支持和帮助。最后，通过实习，我发现预测未来的问题并提前制定计划是非常重要的，这可以避免一些潜在的困难和延误。

此外，通过实习，我逐渐培养了对客户需求的敏锐观察力。在忙碌的工作环境中，我们需要尽快辨认客人的需求，以便提供满足其期望的服务。因此，在接听电话时，我努力通过语气、口音等来判断客人的性格特点，以便更好地为其提供定制化的服务。此外，通过观察来电显示以及咨询客人的具体问题，我可以更好地了解他们的意图，并准确地回答他们的问题。这种敏锐观察力的培养不仅提高了我的工作效率，也增强了我能够主动满足客人期望的能力。

总的来说，这次酒店总机实习对我来说是一次非常宝贵的经历。通过这次实习，我不仅获得了沟通技巧、解决问题能力和对客户需求的敏锐观察力，还进一步了解了酒店服务行业的运作。我相信这些宝贵的经验和技巧将在我的未来职业发展中起到重要的作用。我将继续努力提升自己的能力，并将这些经验应用到我的未来工作中，为每一位客户提供更好的服务。

酒店个人实习总结【篇4】

**年7月18日—7月18日在海南省三亚市银丰度假酒店进行实习。

本次实习只是为了将课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为以后课程的工作打下扎实的基础，更有利于对专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。

刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜，毕竟离开学校步入社会工作是第一次，每个人都挺激动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想象的那样简单。

前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成一个好印象的地方。前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的`服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。因此，我在主管的带领下，对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习让我们对社会有了新的概念和认识，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了，从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，这也是一个人进步的前提。

从我在前台的实习中可以明白，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。在领导们的指导下逐渐成长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。

前台的工作看似很简单，但程序复杂且繁多，在这说长不长说短不短的两个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。

我在工作中也有过失误，是主管和经理们给了我安慰和鼓励，使我对这份工作，对周围的环境和同事越来越喜欢，这个过程很艰辛，但是我挺身走过来了，记得一位年长的长辈告诉我，到了一个新环境要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我一直铭记于心。

实习结束了 ，每个同学应该都有自己难忘的事情，两个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地消化一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接真正的就业。通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其注重细节的人。

酒店个人实习总结【篇5】

在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个成功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人。

在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过：年轻人天生就需求鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时地进步。

酒店个人实习总结【篇6】

一年的酒店管理实习让我学到了很多东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的发展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这一年的酒店管理实习中，经历了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，欢笑与泪水，我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧!

我想我应该是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超出很多，内容上要丰富很多，学到了很多原来没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了当初的期望值。

从一开始酒店管理实习工作，酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我，并促使我不断的去学习与实践，去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机会，尤其是在北京，在这个到处是顶级酒店的城市里，空闲时间我会到不同酒店，去看，去感受，去学习，有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。每一个酒店都有它独特的文化，在不同酒店中行走，它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要，在我所实习的酒店中，发生的一起非常严重的投诉，其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中，之后，我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。这次重大的投诉事件与我所牵连，在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎，令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训，我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频，他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头，我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧!

在最后酒店管理实习工作的日子里，我做了我们吧台的负责人，负责管理吧台的事物。再给新员工培训的时候，我着重给他们培训服务人修养，我认为，任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物，但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会，针对日常在他们身上发现的问题，为他们进行服务人修养的培训。因为作为他们的培训者，我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力，至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些，因为找到动力以后，学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法，让学生掌握学知识的方法远比让其掌握一些知识重要。也不知道，我的这种培训方法，对他们有没有用，现在效果还不明显，保持联系，以观后效吧!

我想开始与结束的话题，说得有些牵强。什么是真正意义的开始，什么又是真正意义的结束呢?是从我开始酒店管理实习的那天开始，走的那天结束?我想这未必太简单了一点。一年中会经历很多开始，开始菜台工作、开始吧台工作、开始送餐工作、开始负责人工作，之所有的开始都伴随着结束。说了这么多，我的意思就是想说，没有绝对的开始，没有绝对的结束，这就是关于开始与结束的话题牵强的原因吧。开始，我是新员工，慢慢的我是老员工，再后来我是负责人，早后来我走了。要说开始与结束，这便是我最简单的开始与结束。我的实习之旅是结束了，可是我觉得我的旅程才刚开始，实习让我发现了太多的新东西，让我对酒店的很多理念有了新的了解，兴趣告诉我，我刚开始，我刚启程。从满腔热血开始，从满腔热血结束，还有比这个更好的旅程吗?

在实习报告的最后，把我酒店管理实习的所有总结成一句话：一开始我就爱上了酒店文化，现在我依然爱，并且爱得更深沉!

酒店个人实习总结【篇7】

正式上岗前我们经历了三个阶段，也就是入职前的培训。第一个阶段是我们实习生和酒店里的新员工一起参加的。在一间宽敞明亮的trainingroom里总共48人，我们共同度过了四天的历程。每天都有不同的课程安排，从了解整个企业的成长发展历史、到企业的文化、经营管理理念、模式到最后具体的酒店里每一个部门情况。在这些理论课程中穿插着有团队建设游戏，这是个不得不提到的话题，这也是这次培训课中的精华所在。

第一阶段的培训是非常重要的，那些理论课程它首先让我们从整体上把握了整个酒店的情况；消防知识的演练让我们掌握最基本的消防方法；团队建设游戏让彼此陌生的我们很快的融入到一个集体中来。

从另一个角度看这场培训课，我觉得还是挺受益的。首先，就是假如我以后作为一个企业的管理者，我要给自己的员工上培训课程，那么这其中就有一些东西是可以借鉴的，同时以后我回到学校也可以把那些团队建设游戏用到班级的活动中。其次，如果以后要领导一个团队，你必须了解每一个成员的特点优势，然后因时制宜，因地制宜，同时要做好沟通协商工作，增强集体的凝聚力限度的发挥团队的力量。

四天之后我们又开始面临一个很重要的选择——去哪一个部门呢？24个湖北的实习生不约而同的都想去餐饮部尤其是西餐厅，因为大家都想接触外国人练习口语，而一直一来大家也都对客房部抱有各种偏见的看法，（包括我在内），觉得在客房就是穿着老大妈的衣服、铺床、套被子、刷马桶、，又累又枯燥，有啥好去的，或许还有某种潜在的危险。在要做出选择的前一天我一直在内心纠结，因为24个人是不可能都去餐饮部的，综合各方面因素的考虑，我自己都没想到我最后很坚定地选择了客房。

第二阶段，我们开始跟师傅学，首先是跟打扫房间的阿姨学做房间。如何在短时间内把一间脏房打扫干净真的不容易，它也有一个操作的程序、步骤。其中工作细致到每一个物品的定位，哪儿该放什么，放几个，怎么放，哪儿差什么，这些都要清楚，这是很能考察一个人的耐心和细心程度的，而这回我终于知道妈妈对我说的那句话的重要性(我在家拿东西放东西总是丢三落四，老妈经常提醒我做事要留个心眼长点记性，而当时的我却不以为然)。

那些阿姨的年龄和咱们爸妈的年龄不相上下，阿姨们每天要打扫时几十间房间真得是很累很累的，想开始那几天我打扫一个卫生间或是铺一个床就已经累得不行了，然而阿姨们每天来上班的时侯却个个精神饱满一起有说有笑，工作的时候也特有干劲，这是为什么呢？因为来自对家庭的责任和爱，因为有精神的寄托和追求，就像我们的爸妈为了我们不惜付出一切。想到这儿，真有点自惭形*，作为青年的我们为了自己的将来吃这点苦又算得了什么呢？而且这也是人生必须的啊。每个工作岗位上的劳动者都是可敬的！

第三个阶段，开始跟服务员学习一周。了解班前、班中、班后的一些工作程序，以及面对一些突发情况该怎么处理。这个阶段相对较轻松。这也是我特难忘的一个阶段，因为有我的师傅吕芬。之前我们都担心自己跟的师傅会不好，但是我的师傅的一言一行都让我很感动，她很关心我，很耐心地教我，我一直跟在她后面跑来跑去，和她一起干活，她很善良会把水果带给洗衣房的叔叔们吃，她会夸我做得好的地方，做得不好的会一遍又一遍教我。后来我一个人独立开始工作了，那时我特别想念和我师傅在一起时的快乐时光，我甚至都哭了。

终于到了自己独立上岗的时候了，那天上的是中班，要做夜床，开始真的是不顺手，手忙脚乱，老忘东西，忙的时候时间也过得特别快，真的是第一次感受到时间如飞的感觉，刚上班就下班了。中班有许多对客服务的内容，这也是我最喜欢的一部分，因为能够帮助客人及时解决一些问题是一件很开心的事。同时也能接触到各种各样的人。特别是当客人的一些问题如果我也解决不了时，或是某个老外说的一些话我听得不太懂时，这些都会给我提个醒，要把工作中的每一个细节搞清楚，要提高外语水平，这样就能更有效地去解决问题。

刚开始的时候，和客人讲话我一直都没有底气，有点怕，甚至有时如果和客人说一些规范的礼貌用语我会觉得很不好意思，有时都想笑，因为这些以前只会在电视里看到，而现在是在现实生活中自己要扮演那么一个角色，后来经理告诉我们对客服务时不要怕，该怎样就怎样，大家都是平等的，要优雅大方，就因为经理这句话又让我改变了不少。在工作中我最怕的是自己的劳动不被人尊重，因为有一次被一个客人骂过，我特伤心，入住五酒店的客人有时也不过如此，不过是有钱有权罢了……

酒店个人实习总结【篇8】

一、引言

随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践潜力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验，学会了很多的为人处事的道理和原则，不管是从知识。技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼，为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

二、实习时间和实习单位

1、实习时间

20xx年x月x日—20xx年x月x日

2、实习单位

重庆江北希尔顿逸林酒店座落于重庆市江北区观音桥洋河一路协信大厦b栋，是一座集住宿。餐饮。会议及娱乐。休闲为一体的五星级酒店，它的地理位置优越，环境舒适，现代化设施设备完美，以优质。高效的服务赢得中外宾客的赞誉。重庆江北希尔顿逸林酒店拥有大。中。小会议室多处，会议设施先进，具备多种同声传播。多媒体投影系统，会议服务周到细致，是商务洽谈。新闻发布。学术交流。签约仪式。举办展览。举行会议的理想场所。

三、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好，主管还专门为我们每人安排了一名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾。摆台。折口布。传菜。上菜。撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子。铺地毯等一些脏活。重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制，每周休息两天，主管根据我们的需要，为我们排了两班制，即上午十点到晚上九点。下午两点到晚上收市，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际状况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过老土而且比较陈旧，常有破损的现象。但是令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一齐聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由希尔顿是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

四、实习岗位与资料

1、实习岗位

餐饮部

2、实习资料

熟悉酒店及酒店所处环境的基本状况，包括：

（1）酒店公共设施。营业场所的分布及其功能。

（2）酒店所能带给的主要服务项目。特色服务及各服务项目的分布。

（3）酒店各服务项目的具体服务资料。服务时限。服务部门及联系方式。

（4）酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通。旅游。文化。娱乐。购物场所的分布及到这些场所的方式。

（5）酒店的组织结构。各部门的相关职能。机构及相关高层管理人员的状况。

（6）酒店的管理目标。服务宗旨及其相关文化。

（7）参加公司的岗位培训，熟悉自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象。具体任务。工作标准。效率要求。质量要求。服务态度及其应当承担的职责。职责范围。

（8）熟悉菜牌。酒水牌，熟记每一天供应的品种;沽清的品种。

五、希尔顿酒店存在的不足

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对重庆江北希尔顿逸林酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法。

1、各项规章制度及其落实不是个性到位

所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎样样，效果怎样。重庆江北希尔顿逸林酒店的各项规章制度也不是很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工必须要用普通话交流，但是实际状况是重庆话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的状况下，使用重庆话的员工大有人在，毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、对餐厅卫生的管理和监督不是很到位

以前在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的两个月的时间里，透过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

3、没有建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也到达了十分高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中几乎名存实亡。

       4、没有树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在两个月的实习过程中，我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的用心性不够，而且工作缺少创造性。

5、管理层之间缺乏有效的沟通和交流

一个企业要进步，要发展离不开一个好的管理团体。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体，不管是经理之间。领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流，各领班之间拉帮结伙。勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰，出了什么事情便往我们身上推，整天不是吵架就是斗嘴，乌烟瘴气一团糟。而经理与领班之间也是如此，听说是因为我们经理跟领班们以前都是一个酒店做服务员的，所以她们便有些气但是。总之，那是一个女人的战场。

6、菜品及其服务不是很到位

据我所知，此刻中餐厅的大多数人，包括老总。经理。主管。领班。服务员。厨师都是从大世界酒店出来的，所以，不管是从服务还是菜品方面都是照搬照抄，没有一点创新意识。

六、改善措施及其推荐

1、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

在两个月的实习过程中，我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的用心性不够，而且工作缺少创造性。所以才造成了其发展的滞后，经营管理的缺陷。如果它有一个能够凝聚人心的精神性的企业文化，那会是另一番新天地。

2、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

俗话说：人为财死，鸟为食亡，员工进酒店工作除了为钱以外还为了能有一个光明的前途，为了能干出一番大事业。但是如今的中餐厅没有一个公开透明的激励和晋升机制，新晋升的领班是在我们不明白的状况下晋升的，除了漂亮点外没发现有什么优点。再说酒店除了给我们开罚单外没给过我们任何的奖励，反而是我们倒贴钱，工资低不说还的赔钱，谁愿意留在那儿啊，我走的时候人已经辞职了一大半，留不住人如何发展所以，建立一套公开透明的激励机制和晋升制度尤其重要。

3、加强餐厅卫生的管理和监督

在餐厅实习的两个月的时间里，透过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，除了不定期的检查手指甲。而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。也许是因为时间的缘故没得时间洗，也许是因为酒店员工洗手间设在负五楼，而中餐厅在三。四楼而且还只有一部电梯的缘故，总之，加强对卫生的监督和管理迫在眉睫，酒店能够从几个方面加强完善，比如时间安排，比如通道改善等。

4、建立健全一套完善的管理机制

毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化。管理需要人性化人性化。操作需要规范化专业化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。如此一来，既能够弥补其他方面的不足也能够体现其管理方面的水平。

5、加强创新意识，提高服务技能

创新是发展的灵魂，是发展的核心，一个企业如果不图进取，只知固步自封，是会慢慢被社会淘汰的。服务水平，服务技能的高低也是衡量酒店整体水平的一个重要标准，来星级消费的人群大多数都是冲着一个名气，一个享受服务去的，如果服务不到位，不标准就留不住回头客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待毙了。

6、加强管理层之间有效的沟通和交流

如今的社会是一个信息高度集中的信息化社会，一个社会要进步。一个企业要进步，要发展离不开一个好的信息集中管理体系。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体，不管是经理之间。领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流，各领班之间拉帮结伙。勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰，出了什么事情便往我们身上推，整天不是吵架就是斗嘴，乌烟瘴气一团糟。试问，这样一个环境如何能带动酒店的发展所以，实在是有必要加强领导班子之间的交流与沟通，实在不行的话能够撤掉个别领导，能者居之。

七、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员就应具有强烈的服务意识;更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮忙，感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们带给这样难得的实习机会。

酒店个人实习总结【篇9】

转眼间，一年的实习生活已顺利结束，现在回望一路走来的日子，感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨，记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。

首先，感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会，使我们相对容易的和社会接轨，将理论运用于实践，给我们提供一个犯错误的机会，让我们更早的认识社会，明确自己的发展方向，更好的提升自我，投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。

怀揣着种种期待，少许激动，我来到了天津一家四星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核，很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职，和我期待的更多的与人接触，培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中，我开始了我的工作。

期间遇到很多状况，让我收获了很多，认识了很多，学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中，让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，学会了用标准化礼仪礼貌待客，明白了学好外语的重要性。

经过一年的酒店实习，我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映，酒店更是如此。要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到：口到、眼到、神到。对于客人的要求要尽量帮其转达。尽管有些要求不合理的不能办，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其它解决办法。

在与同事一起合作学习的实习工作中，我认识到我不只是一名实习生，是和其他酒店员工密切合作的员工。和各部门同事密切合作，维护酒店形象和创造最大利益，不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事也不会有人偏袒。所以要坚强，要独立。

实习生的工作要求我要比较全面地了解酒店的组织架构和经营业务，接触形形色色的客人，同时与各部门的同事进行密切合作与交流。这让我了解到人际沟通、理解、包容的重要性，让我更深刻地了解社会，拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会，融入社会。

实习生活让我认识到我的方向。我将利用实习给我的启发，珍惜最后在校的学习时间，不断提升自我，朝自己的理想不断努力。

药店实习个人总结范本

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药店实习个人总结 篇1

从学校走向社会，从教室走向工作岗位，这是我人生的一大转折。在踏入药店实习之前，我对于药店的日常运作和管理只有理论上的了解，而通过这次实习，我将理论和实践更紧密地结合在一起，对药店有了更为深入的了解。

一、实习目的与意义

本次实习的目的在于通过实践，将所学的理论知识与实际工作相结合，提高自己的专业素养和实践能力。在实习过程中，我了解了药店的运营模式、药品管理、客户服务等方面的知识，这不仅增强了我的专业技能，也让我对未来的职业规划有了更明确的方向。

二、实习过程

在实习期间，我主要参与了以下几个方面的工作：

1. 药品管理：我学习了药品的分类、储存、陈列和盘点等环节。通过参与药品的日常管理，我了解了不同药品的特性及存储要求，学会了如何根据药品的有效期和批号进行合理陈列，并掌握了药品盘点的流程和注意事项。

2. 客户服务：我认识到药店客户服务的重要性。在实习过程中，我积极向顾客提供用药咨询，了解顾客的需求并提供相应的解决方案。通过与客户的交流，我不仅提高了沟通技巧，还学会了如何处理各种突发状况和投诉。

3. 销售技巧：在实习过程中，我学习了药品销售的基本技巧和方法。通过观察店长和其他同事的销售过程，我了解了如何根据顾客的需求推荐合适的药品，并掌握了药品销售的流程和注意事项。

三、专业知识与技能应用

在实习过程中，我积极将所学的专业知识运用到实际工作中。例如，在学习药品管理时，我运用所学的GSP管理知识，对药品的陈列和存储提出了优化建议，提高了药店的管理水平。在客户服务方面，我运用所学的药学专业知识，为顾客提供更为专业的用药建议。

四、个人能力提升与认知变化

通过这次实习，我对药店的工作有了更为深入的了解。我不仅提高了自己的专业技能和实践能力，还在团队合作、沟通协调等方面得到了锻炼。同时，我也对自己的职业规划有了更明确的认识。

五、反思与展望

在实习过程中，我也遇到了一些问题和挑战。例如，在药品管理中，由于对某些药品的特性不够了解，我在陈列和存储方面出现过一些失误。为了解决这些问题，我积极向同事请教并查阅相关资料，逐渐克服了困难。

展望未来，我希望能够将在药店实习中学到的知识和经验运用到未来的工作中。同时，我也希望能够在实践中不断学习和进步，成为一名优秀的药学专业人才。为了实现这个目标，我将继续努力提升自己的专业素养和实践能力。

药店实习个人总结 篇2

药店实习期间总结

在过去的几个月里，我有幸在一家当地的药店实习。这段时间对我来说是非常有意义的，通过这次实习，我不仅深入了解了药店的运营模式和药物知识，还学到了很多与顾客沟通和解决问题的技巧。在这篇文章中，我将分享我在药店实习期间的经历和所得到的收获。

我要感谢药店的工作人员，他们热情地欢迎我并愿意分享他们的知识和经验。他们教会了我如何根据医生的处方准确地配制药物，以及如何正确地存放和销售药品。每天早上，我们会进行检查和维护药房的设备，确保所有药物的质量和有效性。

除了学习药物知识之外，我还学到了很多与顾客沟通的技巧。在一个药店工作，你会遇到各种各样的人，他们的需求各不相同。有些人可能对某种特定的药物感到困惑，而有些人可能需要咨询有关某种疾病的信息。作为药店的实习生，我需要在理解顾客的需求的基础上，给予他们适当的建议和帮助。有时，这可能需要我耐心地听取他们的问题，并提供符合他们需求的解决方案。通过这种沟通和解决问题的过程，我学会了如何更好地与他人合作，以及如何以客户为中心。

在实习期间，我还参与了药店的日常运营管理。我学到了如何管理库存，包括如何准确记录药物的进货和销售，以及如何预测需求并及时补充库存。我还学到了如何正确地处理药物过期和破损的问题，以确保顾客得到高质量的产品。

在实习期间，我还有机会参与不同类型的药物接种活动。我学到了如何为顾客提供接种服务，并且如何咨询和解答他们可能有的疑问。这个经历不仅增加了我的专业知识，还提高了我的人际交往能力。

通过这次实习，我不仅掌握了一些实用的技能，也形成了一种积极的工作态度。我意识到在药店工作并不仅仅是销售药物，更重要的是帮助顾客解决问题和改善他们的生活质量。药店的工作环境也非常积极和团结，每个人都十分热情和乐于助人。在这种氛围中，我感受到了团队合作的重要性，也明白了只有通过合作才能取得更好的成果。

小编认为，药店实习的经历对我来说是宝贵的。我通过实际操作和与顾客沟通的机会，学到了很多实用和专业的知识。这次实习不仅增加了我的专业素养，也提高了我的人际交往能力和解决问题的能力。我相信这些经验和技能将对我未来的职业发展产生积极影响。我非常感激能够有机会在这家药店实习，并且我将以此为基础，不断学习和成长。

药店实习个人总结 篇3

药店实习结束总结

我在药店实习已经结束了，回顾这段时间的经历，我感到非常充实和成长。通过实践，我不仅深入了解了药店的运作机制，也学习到了许多专业知识和实践技巧。在这篇文章中，我将详细、具体且生动地总结我在药店实习期间的所见所闻和心得体会。

作为一名药店实习生，我有机会全面了解药店的日常运营。从早晨开始，我会和同事们一起准备营业前的工作，如货架摆放整理、物品清点等。然后，在药店正式开门之前，我们进行了货物检验和入库工作。这个环节是非常重要的，因为它直接影响到药店的库存管理和货品质量。我学习了如何准确地检查药品的有效期、包装完整性等，同时了解了药品储存的要求和方法。这个环节的工作让我更加了解了药品的销售流程，也提高了我对药品质量和安全的重视。

随后，我开始接触到药店的日常售药工作。这是一项需要综合运用专业知识和沟通技巧的工作。我了解到，售药不仅仅是简单地拿药给顾客，还需要根据顾客的病情和医嘱进行专业的解释和建议。在这个过程中，我深刻体会到了药师的角色和责任。我通过与顾客的沟通，学习到了如何准确地了解顾客的需求，提供适当的药物选择和用药建议。同时，我还学会了如何处理顾客的投诉和疑问，以及如何与医生和其他医护人员进行有效的合作。

在实习期间，我还参与了药店的药品采购和库存管理工作。我学到了如何根据市场需求和销售情况，进行合理的采购计划，并掌握了药品批号、规格、包装等信息的管理方法。我还学习了如何进行药品质量的质控和安全的储存。这些工作不仅提高了我对药品市场的了解，也培养了我的供应链管理能力和质量控制意识。

在实习期间，我还积极参与了药店的服务宣传和健康教育活动。我帮助设立了健康咨询专区，并通过发放宣传册和进行健康讲座，向顾客宣传并普及了药品知识和健康知识。这个过程让我深刻体会到了药店作为医疗机构的社会责任和使命，也提高了我的团队协作和沟通能力。

小编认为，这段药店实习经历让我受益匪浅。通过亲身实践，我深入了解了药店的运作机制和日常工作，学习到了许多专业知识和实践技巧。这段实习不仅加深了我对药学专业的理解和认识，也锻炼了我的团队合作和沟通能力。更重要的是，这段实习让我更加坚定了追求医药事业的决心，将来我将继续努力学习和进步，为人们的健康贡献自己的力量。

药店实习个人总结 篇4

毕业药店实习收获总结

在大学四年的学习生涯中，我有幸选择了药学专业。为了更好地提升自己的专业能力和实践经验，我决定在学业结束前到一家药店进行实习。这次实习不仅让我加深了对药学知识的理解，还让我体会到了工作中的挑战和成就感。在这篇文章中，我将详细地描述我在毕业药店实习中的收获与体会。

实习期间我参与了药店的日常工作。每天的工作从接待顾客、咨询用药知识，到配药、打包，我负责的工作范围十分广泛，也让我能够全面了解一个药店的运营。通过与顾客的交流和配药过程中的实践操作，我加深了对药物的了解，熟悉了常见药物的分类、使用方法和注意事项。之前在课堂上学到的知识，通过实践的过程得到了巩固和应用。

在药店实习期间，我注意到了团队协作的重要性。药店的日常工作需要各个环节的配合和协调。我与其他实习生和药师共同工作，一起处理客户的需求和问题。通过与他人合作，我学会了倾听和尊重他人的意见，也锻炼了自己的沟通和解决问题的能力。药店工作的繁忙和忙碌，使得我养成了高效率和团队合作的习惯，这个经验将在以后的职业生涯中对我很有帮助。

另外，我在实习中也遇到了一些挑战和困难。例如，有时候顾客的需求非常复杂，需要我去综合考虑多个因素给予合理的建议。这时，我需要将之前学到的知识灵活运用，综合考虑药物的效果和副作用，为顾客提供最佳的选择。这些挑战帮助我提高了我的解决问题的能力，也让我更加明确了药师这个职业的重要性。

通过与药师的交流和观察，我深刻认识到药师的职业责任和职业道德的重要性。药师应该保证药物的安全和有效性，同时为顾客提供专业的咨询和建议。药物的特性决定了药师必须对自己所做的工作负责任。因此，我深入了解药物的知识，并且利用实习的机会向药师请教问题，提高自己的药物知识和专业素养。

这次实习让我更加明确了自己未来的职业规划。在实习期间，我发现自己对临床药学方面的工作更有兴趣，因此我决定在毕业后继续深造，攻读临床药学的硕士学位。这次实习经历成为了我决策的重要参考，也让我更加坚定了自己在药学领域发展的志向。

小编认为，毕业药店实习是我大学时期最宝贵的经历之一。通过实践的机会，我加深了对药学知识的理解，锻炼了自己解决问题和团队合作的能力。这次实习不仅让我获得了专业技能，还让我更加明确了自己未来的职业规划。我相信这次实习经历将对我未来的职业生涯产生深远的影响。

药店实习个人总结 篇5

药店实习个人总结

在过去的几个月里，我有幸在一家当地的药店进行实习。这次实习让我有机会亲身体验了药店的运作和管理，并且对我未来的职业发展也有着积极的影响。以下是我在药店实习期间的个人总结。

药店实习期间我学到了许多关于药品和健康的知识。作为一名药店实习生，我需要了解并熟悉各种常见药物的药理和适应症，这让我对人体的生理与病理有了更深入的了解。同时，我也学到了如何帮助客户选择正确的药品和提供相应的咨询服务。通过实践和和导师们的指导，我的药品知识得到了极大的丰富和提升。

在药店实习期间，我也学到了团队合作和沟通技巧。在药店工作，与各种不同背景和需求的客户打交道是常态。我需要尽力满足他们的需求，并与同事共同努力，保证药店顺利运作。这要求我具备良好的团队合作和沟通能力。通过和同事们合作和交流，我学会了与人合作的重要性以及有效沟通的技巧。

另外，药店实习期间也让我对药店的管理有了更深刻的了解。我参与了药店的库存管理、药物采购和销售的工作，这让我对药店的经营和管理有了更直观的认识。我还学到了如何处理客户的疑问和投诉，并且掌握了解决问题的方法和技巧。这些管理技能和经验对我未来的职业发展都有很大的帮助。

药店实习期间我还学到了对客户隐私的保护和法律法规的遵守。药店是一个涉及个人隐私和敏感信息的场所，我必须始终保护客户的隐私，并遵守相关的法律法规。我了解了有关药品销售和咨询的法规，学会了如何正确使用药品和提供咨询服务。

我从这次实习中获取到了巨大的成就感和自信心。不断面对新的挑战和任务，我逐渐适应了药店的工作环境，并能较好地完成工作。在解决客户的问题和提供咨询时，我能够给出准确和专业的建议，得到了客户的肯定和赞许。这些肯定让我更加自信，并且坚定了我继续从事相关职业的决心。

小编认为，这次药店实习是我职业生涯中宝贵的经历。通过实践和学习，我不仅充实了自己的知识，也获得了实际工作经验和技能。这次实习让我对自己的职业规划更加明确，并给我带来了更多的机遇。我将继续努力学习和成长，为自己的未来奠定更坚实的基础。

药店实习个人总结 篇6

药店实习工作总结

在我踏入药店实习的那一刻，我就深知这半年的时光将是我职业生涯中宝贵的时光。药店，这个与人们的健康息息相关的场所，对我而言，既是一个全新的工作环境，也是一个充满挑战与机遇的领域。

我在实习期间，主要负责药品的陈列、销售以及为客户提供专业的用药建议。面对种类繁多的药品，我首先从学习药品的基本知识入手，熟悉各类药品的功效、用法及注意事项。在初步掌握这些知识后，我开始学习如何根据客户的病情和需求，为他们推荐合适的药品。我还学到了如何处理药品库存、进行药品盘点以及确保药品质量的工作流程。

在实习过程中，我遇到了一些困难。例如，面对不同年龄段和病情的顾客，如何提供更为精准的用药建议是一大挑战。有时，顾客对某些药品存在疑虑或误解，我需要耐心解释，并确保他们能够正确使用药物。药店的工作强度较大，尤其是在高峰期，如何在繁忙的工作中保持高效和准确，也是我需要克服的问题。

在克服这些困难的过程中，我收获了很多。我不仅学到了专业知识和技能，更锻炼了自己的沟通能力和应变能力。在与同事的协作中，我明白了团队合作的重要性。每一次成功的销售和每一次满意的顾客反馈，都给予了我极大的鼓舞和自信。

回顾这半年的实习经历，我深感药店工作需要的是细致、耐心和专业。我为自己在这段时间里取得的进步感到骄傲，但同时也意识到自己在很多方面还有待提高。未来的职业道路上，我希望能够继续深入学习医药知识，成为一名更加专业的药师。同时，我也希望能够不断拓展自己的业务能力，为药店创造更多的价值。

展望未来，我计划进一步考取相关的职业资格证书，以提升自己的专业水平。同时，我还希望能够有机会参与更多关于药品研发、市场调研等方面的工作，以丰富自己的职业经验。我相信，只有不断学习、不断进步，才能在药店这个行业中走得更远、更稳。

这次实习经历为我打开了一个新的视野，让我更加热爱这个行业。我坚信，只要我坚持不懈地努力，未来的职业生涯一定会更加辉煌。

药店实习个人总结 篇7

药店实习期员工总结

在我即将结束为期三个月的药店实习期之际，我想回顾一下这段时间我的学习和成长。这是一个既充实又难忘的经历，我得以接触到医药行业的方方面面，并且学到了很多实用的知识和技能。

我要感谢药店的经理和全体员工，他们给予了我许多机会和指导。刚开始的时候，我对药店的运作一无所知，但员工们耐心地教导我每一个环节。我学会了如何处理顾客的处方，并准确地计算药物的剂量和用量。我也了解到了一些重要的法律规定和行业准则，如保护顾客隐私和遵守医保政策。通过与顾客的直接互动，我还学会了如何与顾客建立联系，并给予他们专业的建议和服务。这些学习经历让我更加自信和熟练地处理日常的工作。

我还参与了一些重要的项目和任务。其中之一就是药物库存的管理和采购。我学会了如何根据药物的销售情况，合理地评估库存水平，并提出相应的采购计划。这项工作不仅让我更加熟悉不同药物的特点和用途，还培养了我对市场需求和供应链的敏感度。在药店中还要处理一些紧急的状况，如药物过期、库存不足等情况。我学会了如何在紧张的情况下保持冷静，并迅速找到解决问题的办法。这些实践锻炼让我真正体验到了职场的挑战和变化。

除了工作方面的收获，我还通过实习期结识了许多优秀的同事和行业专家。他们不仅在工作中给予我帮助，还分享了他们的行业经验和见解。在每一次茶余饭后的交流中，我都能够学到新的知识，并且对行业未来的发展有了更多的了解。这种合作和学习的氛围是我非常珍惜的，在这个过程中我也找到了自己未来发展的方向。

在总结这段实习期的经历时，我要提及的一个重要教训是专业素养的重要性。作为药店员工，我们需要时刻保持专业和负责的态度。这意味着不仅要对药物的知识有充分了解，还需要不断地学习更新的医药知识。我们还需要时刻提醒自己遵守药店的规章制度，保护顾客的合法权益。只有通过专业素养的提高，我们才能更好地为顾客提供质量上乘的服务。

我要感谢这段实习期给予我的宝贵经验和机会。通过这次实习，我不仅对医药行业有了更深入的了解，还为自己的未来职业道路做出了更明确的规划。我希望将来能够继续在医药领域发展，并为社会的健康做出更多的贡献。

这段药店实习期是我人生中难以忘怀的一段经历。在这里，我学到了知识，结识了朋友，锻炼了技能，奠定了未来的基础。我深知，这只是人生旅程的一个起点，我会继续努力，不断进步，为自己和社会创造更美好的未来。

药店实习个人总结 篇8

药店医药代实习总结

在药店医药代实习期间，我有幸参与了医药代销的各个环节，深入了解了药店业务和医药代销的工作流程。通过这次实习，我不仅对药店的经营模式有了更加清晰的认识，同时也提升了自己的表达能力和销售技巧。以下是我对这次实习的总结和反思。

在实习期间，我意识到了药店的重要性和它对人们健康的积极作用。药店是人们获取药品和保健品的重要场所，它不仅提供了方便快捷的服务，也承担着宣传健康知识和给予专业建议的责任。我参与了药店的销售团队，学习了各种药品的知识和咨询技巧。通过与顾客的沟通，我了解到了不同人的需求和疾病情况，从而能够给予他们合理的建议和指导，帮助他们选择适合的药品和保健品。这不仅让我更加了解了药品的使用和作用，还提升了我的专业素养和人际交往能力。

我在实习期间也经历了很多销售的挑战和困难。药店销售涉及到很多竞争对手，因此要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，需要付出更多的努力和智慧。在与顾客交谈的过程中，我需要了解他们的需求和关注点，然后给予他们满意的答复和建议。有时候，顾客可能会提出一些难以回答的问题或者对药品的疑虑，我需要通过深入学习和了解来解答他们的问题，同时还要保持耐心和亲和力，让顾客感到我们的诚信和专业。这些经历让我意识到销售不仅仅是一种技巧，更是一种态度和方式，只有真正了解顾客的需求并能够提供满意的解决方案，才能够获得销售的成功。

另外，在实习期间，我也积极参与了药店的宣传工作，包括举办健康讲座和提供健康咨询服务。通过这些活动，我不仅对药品和保健品有了更深入的了解，还能够向更多的人传播健康知识，帮助他们增强健康意识和改善健康状况。这些活动不仅提升了我对医药知识的掌握程度，也锻炼了我公众演讲和组织能力。同时，这些活动也为药店的形象打造和业务经营提供了重要支持，吸引了更多的潜在客户和忠实消费者，提高了销售业绩和知名度。

小编认为，药店医药代实习是我个人成长和职业发展的宝贵经历。通过这次实习，我对药店业务的理解更加深入，同时也提升了我在销售和宣传方面的能力。我将继续努力改进自己的专业素养和销售技巧，为药店的发展和顾客的健康做出更大的贡献。同时，我也会继续关注医药行业的发展动态和市场需求，不断自我学习和提升，以适应行业的变化和不断提高自己的竞争力。

药店实习个人总结 篇9

药店实习结束总结

我很荣幸能够参加这次在一家知名药店的实习经历。在这段时间里，我学到了很多有关药品销售、药物知识和医疗行业的信息。我通过观察、学习和与顾客的交流，获得了很多宝贵的经验和技巧。通过这篇总结，我将回顾我在实习期间的所学所思。

我深刻认识到了一个良好的服务态度的重要性。在药店工作，与顾客的互动是非常频繁的。很多顾客来药店寻求药物咨询和建议，我们作为药店的员工，需要有耐心和细心地倾听他们的需求和问题，并能够提供准确、可靠的解答和建议。通过实践，我学会了提问和倾听的技巧，能够更好地与顾客进行沟通，确保他们得到所需的帮助。我明白了对于顾客来说，从药店购买药品是一种信任行为，我们作为店员需要用专业的态度和良好的服务为顾客建立信任关系。

在实习期间，我也加深了对于药品知识的了解。药店里的各种药品琳琅满目，每一种药物都有其特定的功效和用途。为了能够准确地给顾客提供药物咨询和建议，我需要掌握各类药品的基本知识和了解其使用方法。我从上级和同事那里学到了很多药物常识和相关知识，并通过实际操作和反复练习，提高了自己对药品的认识。通过这次实习，我也深刻体会到了对于药品的专业知识的重要性，它不仅能够帮助我为顾客提供准确的建议，还可以提高我自己的工作能力和竞争力。

我在实习期间也学会了管理和协调工作的能力。在药店，有时顾客需要同时处理多个事务，这就需要我具备有效的时间管理和任务安排的能力。我学会了如何将工作分配得当，合理安排时间，确保能够高效完成各项任务。作为团队的一员，我也明白了相互合作和沟通的重要性。我积极与同事合作，在工作中相互帮助，共同完成各项任务。团队合作不仅提高了工作效率，还增加了我们之间的凝聚力和交流能力。

通过实习期间的学习和实践，我对于医疗行业的认识也得到了拓宽。我明白了医药行业的发展前景和现状，意识到自己在未来工作中的责任和使命。药店作为医疗服务的重要环节，我们作为药店员工需要时刻关注行业的发展动态，为顾客提供更好的服务和建议。我也意识到自己需要不断学习和提高自己的知识和技能，以适应行业的发展变化。

小编认为，这次药店实习对于我来说是一次非常有意义和宝贵的经历。我学到了很多药品专业知识和服务技巧，提高了自己的工作能力和素质。通过这次实习，我也更加明确了自己的职业规划和发展方向。我相信这次实习经历将对于我的未来职业发展起到积极的推动作用。我将在今后的工作中继续努力，用所学与所思为顾客提供更好的服务。

药店实习个人总结 篇10

药店医药代实习总结

作为一名药店医药代实习生，我有幸能够亲身参与这个行业，了解到它的运作方式和内部机制。在这次实习中，我不仅学到了专业知识，还锻炼了自己的沟通技巧和团队合作能力。以下是我对这次实习的详细总结。

我非常感激实习期间导师和同事们对我的指导和帮助。他们耐心地解答我的问题，教会我药品的分类和使用方法，并分享了他们的工作经验。通过他们的指导，我更加深入地了解了药店的运营模式和服务流程。

在实习的第一周，我主要负责了药品的摆放和整理工作。这项工作看似简单，但对于我来说是个挑战。因为药品的种类繁多，我需要了解每种药品的特点和适用范围，并按照规定的分类方法将其摆放在正确的位置。这个过程需要我耐心细致地核对每个药品的信息，确保没有出现错误。

在接下来的几周里，我逐渐参与到了药品销售和客户服务的工作中。每天，我和同事们一起为客户提供咨询和建议，根据他们的需要推荐合适的药品。通过这个过程，我学会了如何根据客户的症状和需求给予正确的建议，并解答他们可能存在的疑问。同时，我也了解到了不同人群对药品的需求有所不同，需要我们细心倾听和了解他们的情况，以提供更好的服务。

除了销售和客户服务，我还参与了药店内部的管理和运营工作。我学会了如何进行采购和库存管理，确保药品的供应充足且合理。我还学会了处理一些常见的药店管理问题，如药品过期处理、退换货手续等。这些工作让我对药店的全面运营有了更深入的了解，提高了我的综合能力。

在实习的最后一个月，我还有机会参与了一些公司内部的培训和会议。这些活动让我能够了解到整个行业的最新动态和发展趋势，并与其他实习生交流经验。通过这些机会，我拓宽了自己的眼界，对行业的发展有了更深入的认识。

通过这次实习，我不仅学到了专业知识，还锻炼了自己的沟通技巧和团队合作能力。在与客户和同事们的交流中，我学会了倾听并理解他人的需要，并能够提供准确的建议和解决方案。同时，在与团队合作的过程中，我学会了与他人协调并高效地完成任务。

小编认为，这次药店医药代实习给我带来了很多的收获。通过亲身参与行业的工作，我更加深入地了解了药店的运营模式和服务流程。同时，我也积累了丰富的实践经验，并提高了自己的专业能力和综合素质。我相信这次实习将对我未来的发展产生积极的影响，并成为我职业生涯中的重要一步。

药店实习个人总结 篇11

药店实习生总结

我曾在一家大型药店实习了三个月，这段时间对我来说是充实而宝贵的。作为实习生，我不仅收获了专业知识和技能，还锻炼了自己的人际交往能力和团队合作精神。以下是我对这段实习经历的总结。

首先，作为一名实习生，我在药店里学到了很多实用的专业知识。我负责帮助顾客寻找合适的药品，解答顾客的咨询，了解各种药品的特点和用途。通过对大量的药品进行分类整理和摆放，我对药品的分类和存储有了更深入的了解。同时，我也通过实际操作学会了一些基本的处方审核和药品调剂技术，提升了我的实践能力。

其次，实习期间，我学会了良好的人际交往能力。在药店里，顾客们有各种各样的需求和问题，作为实习生，我需要积极倾听和理解他们，并尽力给予帮助和解答。通过与顾客的沟通交流，我不仅更好地了解了顾客的需求，还学会了如何耐心和友善地与顾客相处。这对我来说是一种锻炼，也是一种提升。

此外，我在药店实习期间也接触到了不少医药行业的从业者，学习到了他们的经验和观点。他们与我分享了自己的工作经历，告诉我医药行业的发展前景和潜力。与他们的交流让我更加明确了自己的职业发展方向，并为我今后的求职和就业提供了很好的指导和借鉴。

在团队合作方面，我认识了很多优秀的同事，我们互相帮助，共同完成工作任务。工作中，大家严谨负责，相互配合默契。同事们对我的指导和帮助让我在工作中快速成长和进步。在团队合作中，我深刻体会到团队的力量，也认识到了自己在团队中的重要性。

通过这次药店实习，我不仅得到了专业知识和技能的提升，还学会了与人沟通、团队合作和解决问题的能力。这次实习不仅对我专业发展有着重要意义，也使我更加明确了未来职业规划和发展方向。我相信，这段宝贵的实习经历将对我今后的学习和工作产生深远的影响。

在今后的学习和工作中，我将以更加积极的态度面对挑战，不断学习和进步。我会继续提升自己的专业能力，与同事们一起努力，为顾客提供更好的服务。同时，我也会注重团队合作，提高自己的人际交往能力和沟通能力。相信通过不断的学习和努力，我能在未来的职业发展中取得更大的成就。

总的来说，这次药店实习对我来说是一次宝贵的经历，让我从理论走向实践，在实践中不断成长和提升。在这个过程中，我不仅学到了专业知识和技能，还培养了良好的人际交往能力和团队合作精神。相信这段经历对我今后的学习和工作将产生深远的影响，让我能够更好地适应未来的挑战和发展。

药店实习个人总结 篇12

药店方面实习总结

作为一名药学专业的学生，在大学期间我有幸能够获得一次药店方面的实习机会。这次实习经历不仅让我对药店的运营有了更深刻的了解，还提升了我的专业技能和沟通能力。在这篇文章中，我将详细介绍我的实习经历和所取得的成果。

实习的第一天，我被安排在药房部门进行培训。药房是药店最重要的部门之一，它负责为顾客提供处方药和非处方药。在实习期间，我学习了如何接待顾客、解读医生的处方并准确配药的步骤。通过反复练习，我的配药能力得到了很大的提高，我也逐渐掌握了重要的药物知识和配方计算技巧。我还学习了如何与顾客进行有效的沟通，提供专业的药物咨询和建议。这方面的训练不仅是为了满足顾客需求，也是为了确保他们对药物的正确使用和了解。

除了药房部门，我还参与了药店的管理和运营工作。我学习了如何进行库存管理和进货，以及如何维护良好的药品存储条件。了解药品的保质期和储存要求，对于保证药店的质量和安全非常重要。我还学习了如何进行销售管理和顾客服务，包括如何吸引顾客、推广促销活动和管理退换货等。这些经验对我未来从事药店管理和经营工作非常有用。

除了药店的日常运营，我还参与了一些项目和活动。其中一个项目是与当地社区合作，提供免费的药物咨询和健康检测。通过与顾客进行面对面的交流，我不仅能够提供药物知识和咨询，还能了解他们的健康需求和关注点。这次经历让我更加意识到药店在社区健康服务中的重要性，也让我更加关注顾客的综合健康状况。

在实习结束时，我感到自豪和满足。通过这次实习，我不仅真正感受到了药店工作的重要性和挑战性，还提升了许多专业技能和实践经验。我对药物的熟悉程度和与顾客沟通的能力都得到了极大的提高。我还学会了如何管理药店的日常运营和与社区进行合作。这些经验对我的职业发展和未来的工作很有帮助。

小编认为，药店方面的实习经历让我更加了解药店的运营和管理，并提升了我的药学专业知识和实践能力。我通过与顾客的互动、药物的配药和管理的学习，获得了全面的实践经验和专业技能。这次实习让我对未来从事药店工作充满了信心，并为我提供了一个良好的起点。我相信，通过这次实习，我已经为将来做一个出色的药剂师或药店经营者打下了坚实的基础。

实习酒店总结(范例9篇)

随着科技的不断发展，人们对文档处理的要求也越来越高，向范文学习成为了一种有效的写作方式。优秀的范文通常具有清晰的结构、丰富的内容、准确的语言和深刻的观点。接下来的文章将从不同角度来剖析和探讨“实习酒店总结”，希望读者能够从中获得宝贵的写作经验！

实习酒店总结(篇1)

当一学期紧张的大学生活即将走向尾声，大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然，我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活，有的选择回家，有的选择旅游，有的选择访亲，而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏入社会，找一份工作，靠自己的双手和智慧，努力奋斗，换取属于自己的劳动成果，得到社会对自己价值的肯定。

作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生，我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱，更是为了融入这个现实的社会，锻炼自己的能力，开阔视野，增长见识和阅历，获取宝贵的社会工作经验，为自己毕业以后正式工作奠定基础，提供知识和经验。我想，这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱，但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验，而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验，往往是我们大学生所最缺乏的东西!

当决定去工作以后，我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。

6月29日早上，我们的火车抵达了上海火车站，同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作，成为了一名服务员。7月5日，我们在欣源酒店开始正式上班，至8月31日工作结束，工作了近两个月。

对于涉世较浅、缺乏经验的我来说，工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识，由此初次工作时显得非常紧张，动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说，是一个极大的挑战，也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧，而是更用心地向老服务员和主管学习，向他(她)们请教经验，并且跟从他(她)们认真学习席间服务，听其言、观其行，不放过任何一个细微的动作，一遍遍识记一整套的服务流程，努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导，我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识，并能很好地作用到服务当中去，一步步提高了自己的服务水平和服务质量，由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴，为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而，与这些相比，我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践，更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性，让我看到了自己的不足，更让我获得了前进和奋斗的动力!

虽然仅仅是短短两个月的工作实践，虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是，我认为它给我带来的经验和认识，以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识，我得到了以下几个方面的成果：

如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员，还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西，才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此，我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识，也丰富了阅历。

交际用语，懂得了如何以“礼”服人。

在酒店工作的这段日子里，在与领导和同事的学习和交流中，我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语，懂得了如何更好的以礼服务于客人。我认为，这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性，所以学习和记忆起来不深刻，总是容易忘记和记混。然而，在酒店工作中，经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪，可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作，可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识，在行动中发现问题并予以更正，且更好的弥补不足，增长见识。例如，在欢迎客人时要说：“欢迎光临，中午/晚上好!”客人进入包房时要主动开门，要说：“您请进，您请坐。”在客人坐下时，要询问人数，然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则，即茶水、饮料七分满，饭八分满，酒水九分满(红酒用红酒杯盛，三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始，并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼，说：“打扰一下(或请当心)，帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上，以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起，还要注意不要在客人头顶上方上菜，以免失礼。换烟缸时(一般超过3支烟头)，要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上，然后轻轻撤下，再将干净的放上，这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟)，以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心)，以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料，且每人一位。刺身下面要垫口布(一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花)，以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多，且过于涉及宽泛，至于细节更是复杂，不能一一详谈，只能列举一二。

实习酒店总结(篇2)

酒店实习结束总结

在这个美丽的夏季，我有幸能够进入一家知名的五星级酒店进行为期三个月的实习。实习结束的这一天，我不禁回想起这段时间的点点滴滴，心情充满了欣慰与感慨。

进入酒店实习是我大学生涯中非常重要的一段经历。作为一名学习酒店管理专业的学生，这次实习不仅为我提供了一个实践的机会，更让我深入了解了酒店运营的方方面面。在这段时间里，我主要负责接待客人、协助安排会议、客房服务以及市场调研等一系列工作。

接待客人是我在酒店实习中最常接触到的工作。我负责在前台迎接客人、办理入住手续以及解答他们的问题。通过与客人的交流，我学会了如何保持良好的服务态度，化解纠纷，解决问题。在处理客人投诉时，我始终保持耐心和专业，通过沟通和协商，成功解决了许多问题，得到了客人的认可和好评。这让我深刻体会到，作为一个酒店员工，服务意识的重要性，每一个细节都能影响到客人的满意度。

协助安排会议是我在实习中的另一个重要任务。从会议的准备到会议的进行，我积极参与其中，与其他部门进行紧密合作。我学会了如何制定细致的计划，协调不同部门的工作，确保会议的顺利进行。在酒店实习期间，我还有幸参与了一场国际会议的组织工作，这让我更加深入了解了会议的策划与执行。通过这次实习，我意识到一个成功的会议需要团队协作，而作为一个团队成员，要时刻保持高度的责任心与合作精神。

在客房服务方面，我负责协助客人解决住宿过程中的问题，保持房间的整洁与舒适。我不仅学习了如何清洁客房，更学会了如何预防和处理突发事件。在实习期间，我曾遇到一位客人对房间卫生标准不满意的情况。我迅速采取措施，派人清洁房间，并给予客人免费的房费和一份道歉信。通过及时的处理和关怀，我成功挽回了客人的信任。这次经历让我明白了沟通和解决问题的重要性，也提醒自己要时时刻刻保持敏锐的观察力和应变能力。

在市场调研方面，我通过与客人交流和搜集资料等方式，深入了解了酒店的目标客群和竞争对手。通过对市场需求的了解，我提出了一些建设性的建议，例如增加特色活动和改善服务质量。这些建议得到了酒店管理层的认可，并被纳入了未来的发展规划。我深感自己的提议不仅是一种勇气，更是一种责任。

通过这次酒店实习，我收获了诸多宝贵的经验和感悟。我不仅提高了自己的职业素养和专业技能，更明白了酒店行业的艰辛与竞争。在这段时间里，我经历了工作中的困难与挑战，但也品尝到了成功和成就的喜悦。我学到了崭新的知识，结交了一些很好的师友，这些将在我未来的职业生涯中起到重要的作用。

以我的实习结束为题，我回顾了这段酒店实习的经历，详细记录了在酒店实习中所承担的各种工作。我通过接待客人、协助安排会议、客房服务以及市场调研等工作，不仅提高了自己的专业技能和职业素养，更让我明白了酒店行业的艰辛与竞争。这段实习让我更加坚定了在酒店行业发展的决心，我相信在未来的职业生涯中，我能够把我在实习中学到的经验和理论知识充分发挥，为酒店行业的发展贡献自己的力量。

实习酒店总结(篇3)

经过两年多的学习积累，最终在xx年，开头了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的同学，我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候，挺兴奋的，究竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新奇和奇怪，可当正式上岗的时候，才发觉，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，基本上都是从这里开头的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经受过，才会明白这个社会是如此的简单，远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩，不过后来我就渐渐放开了。在高校里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体会社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道，了解人际关系的简单，这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾留意的`东西。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽。不得不说，急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，来临安的多是国内游客，所以异国气息甚少。

或许，在外人看来，前台的工作很简洁，事实上，这工作的程序简单繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发觉要做好一项工作，心态必需调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用乐观的态度去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨；当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓舞大家埋头苦干，加班加点也情愿坚持的动力所在。

实习酒店总结(篇4)

一、实践内容

在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责大概就是下面的工作：

1、时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要及时做好房态的更改，以免出现差错，尤其不能出现漏登记，使总台产生重复排房；

负责宾客出借物品的登记与保管；4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作；

中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并及时安排人员去完成这些要求；

接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑；

有礼貌地接听电话，及时记录并以最佳方式回答客人的问题，满足客人的要求，对外线打入的私人电话只作记录不能转接；

保管工作；

统计每日从客房中收回的水果数量，及时通知餐饮部收回；遗留的登记和归档。

二、实习体会

通过这次实习，我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多，差距还是有的。专业知识的欠缺、动手能力不足等等。我也知道这不是一两天就能学会的，但是我相信我能做到这一点。回顾我走过的点点滴滴，实习的过程即难忘又充实。这段实习期间，让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生，逐渐了解和熟悉了中心文员的业务流程，使我受益匪浅。人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘应届毕业生，有时候还得在自己身上找找问题。而实习提供了一个机会，让大家接触到真实的职场，有了实习的经验，毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境，完成学生成功向职业人士的转换。

其实，在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程，但是那是相对比较简单的，还是缺少实战经验，我们只须做出工作流程图就行了，没有太大的难度。而真正接触到酒店时，才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的不足的地方，激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识巩固，把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种能力和酒店以外的其他知识，比如说酒店各个部门的文员、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教导和同事的耐心指导下我终于基本上理解客房中心文员的所有的流程了，久而久之工作起来也得心应手，很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。

在实习期间，我慢慢的对酒店的工作熟悉了起来，对于客房中心文员的流程也是得心应手了，不像刚开始那样束手束脚的了。刚开始时，每天的工作都是别人安排的，自己很迷茫的不知道要做什么，慢慢的过了半个多月，我就能自己安排时间做事情，把每天的事情做的妥妥当当的。

我是一个比较开朗的人，善于与人交流，很快与同事融为一体，酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神，把它运用到实际的工作中来，这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。

如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门，修行在个人”，自己要敢于提问，接受意见，善于观察学习。

在酒店里，我学会了使用办公自动化设备，如传真机、复印机等。而我们在学校学习的Office软件在这里也得到使用并有所提高，一个人的工作能力是各方面综合知识的表现，在当今竞争日益激烈的社会，我们光有专业知识是不够的，还要向多方面发展，拓展自己的知识面，才能在如此激烈的竞争中生存，才能在当中有立足之地。

在这期间，我不仅跟着学习了酒店的工作，我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的知识，比如餐饮，财务等方面的知识我也去做了相应的了解，提高自己的能力。经过这几个月，我现在已经能够独立处理工作中的问题，整理部门内部各种资料，从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。

这次的实习经历对我来说是很难忘的，它也相当于我的第一份当中，在当中不仅学到了我想学的，还教会了我许多为人处事的道理，让我在其中成长了不少，不再像当初那个做事不计后果的学生，而是真正的长大了。

实习酒店总结(篇5)

酒店工程顶岗实习总结

一、实习背景

今年暑假，我有幸获得了一份酒店工程顶岗实习的机会。这份实习是我在大学期间参与的第一份相关领域的实践经验，我非常期待能够在实习中学到更多的知识和技能，提升自己的职业素养。

二、实习内容

在这份实习中，我主要负责与酒店设施相关的工作，包括设备维护、设施检修、工程巡查等。在前期的准备工作中，我参与了酒店设施的改造与装修工程，学习了设备安装和维护的基本知识，了解了各种设备的特点和工作原理。

在实习期间，我积极配合工程部的同事们，参与到了酒店设施的日常维护和巡查工作中。我学到了很多实际操作的技巧，例如如何正确使用常见的维修工具，如何进行设备故障排查等。

我还参与了一些设施改进的项目，例如更换了一部新型的空调设备，重新布线了一些电路等。通过这些项目，我更加深入地认识了维护酒店设施的重要性，同时也学到了如何进行项目管理和团队合作。

三、实习收获

这段时间的实习，让我受益匪浅。在实践中，我学到了很多书本上学不到的知识和技能。其中最大的收获是学会了如何解决实际问题。在日常工作中，我遇到了各种各样的设备故障和维修需求，通过动手操作和与同事交流合作，我渐渐掌握了解决问题的方法和技巧。

同时，我也学会了如何与他人进行有效的沟通和协作。在团队工作中，我们需要相互配合，共同完成一项任务。在项目中，我和同事们充分交流和合作，通过分工合作，大大提高了工作效率。这种团队合作精神让我受益终身。

我还养成了良好的职业素养和工作态度。在实习期间，我始终保持积极主动的工作态度，主动承担责任，乐于助人。我始终严格要求自己，按时完成任务，并且勇于接受挑战，不断提升自己的能力和水平。

四、实习感悟

通过这次实习，我深刻体会到了实践对于理论知识的重要性。只有将所学的理论知识应用到实践中，才能真正理解和掌握。实践中的问题和挑战也让我认识到，终身学习和不断进步是一个职业人的必备素质。

我也意识到在职业生涯中，与人沟通和合作的重要性。作为一个酒店工程师，我们需要与酒店的各个部门进行协调和合作，与酒店客人进行良好的沟通，以保证设施的正常运转和客人的满意度。

五、实习收尾

实习结束后，我向实习的导师和同事们表示了最真挚的感谢。他们在我实习期间给予了我很多的指导和帮助，让我学到了很多实践经验。经过这段时间的实习，我对于酒店工程这个领域有了更深入的认识，也更加坚定了未来从事该领域的决心和信心。

我希望通过这次实习，能够为我以后的发展打下坚实的基础，并且把所学到的知识和技能应用到以后的工作中，为酒店设施的维护和发展做出贡献。同时，我也将一直努力学习和成长，不断提升自己的素质和能力，为未来的职业生涯铺路。

实习酒店总结(篇6)

酒店前台实习心得总结

作为一名大三学生，我有幸在这个寒假获得了一份酒店前台实习的机会。这段时间让我收获颇丰，我学到了很多知识，也体验了不少挑战。在这篇文章中，我将详细介绍我的实习经历，并总结出一些宝贵的心得体会。

一、实习工作内容

我的实习地点是一家知名连锁酒店的前台部门。在我的实习期间，我的主要工作内容包括：接待客人、办理入住手续、解答客人问题、处理客户投诉、做好客房预定管理、收银结账等。刚开始接触这些工作时，我感到有些吃力，但随着时间的推移，我逐渐熟悉了这些流程，并能够胜任起来。

二、实习遇到的挑战

在实习期间，我也遇到了不少困难和挑战。首先是语言沟通上的困难，因为在这家酒店，有很多外国客人，他们的英语水平参差不齐，有些时候我需要费很大的周折才能与他们进行有效的交流。其次是客户投诉的处理，有时候客人对服务不满意，会情绪激动地向我提出投诉，这时候我需要保持冷静，解决问题并维护酒店的形象。最后是在高峰时段的客房预定管理，需要同时处理多个预定，确保客人的需求得到满足，这需要我保持高效率和高准确性。

三、实习的收获

在这段实习期间，我不仅学到了很多专业知识，更重要的是锻炼了自己的沟通能力、协调能力和应变能力。通过不断与客人交流和沟通，我找到了一种更有效的方式来表达自己，使得客人更容易理解我的意思。在处理客户投诉时，我也学会了更好地控制自己的情绪，主动寻找解决问题的方法，而不是被投诉所左右。在高峰时段的工作中，我也学会了如何做好分工合作，保持高效率。

四、实习心得总结

通过这段酒店前台实习，我收获颇丰。在未来的工作中，我会努力将这些经验和技能运用到实际工作中。我要感谢这家酒店给我这次实习的机会，也要感谢我的同事们在我遇到困难时给予的帮助和支持。在未来的发展中，我会不断学习，提升自己，成为一名更优秀的酒店前台工作人员。

通过这次实习，我不仅仅学到了专业知识，更重要的是锻炼了自己的沟通能力，协调能力和应变能力。这段经历让我收获颇丰，同时也让我更加坚定了自己在酒店行业工作的决心。希望未来的自己能在这个领域取得更大的成就，实现自己的职业发展目标。

实习酒店总结(篇7)

酒店实习周总结

在这个美丽的酒店行业，我度过了一个难忘的实习周。本周的实习经历不仅让我更深入地了解了酒店管理的方方面面，而且也锻炼了我的沟通能力和团队合作精神。在这篇文章中，我将详细地描述我在实习期间所经历的各种活动和任务，以及我从中学到的宝贵经验。

实习的第一天，我被安排到了前台接待部门。作为酒店的第一印象制造者，我明白自己的重要性。我接受了培训，并开始应对顾客的各种需求和问题。我学会了如何亲切地问候客人、处理投诉以及帮助他们解决问题。我发现，礼貌、耐心和乐于助人是提供卓越客户服务的关键要素。

第二天，我被转到了餐饮部门。我参与了早餐、自助午餐和晚餐时段的工作。我学会了如何快速高效地摆放餐桌，提供优质的服务，并清理餐具和餐桌。这是一项非常繁忙和有挑战性的工作，但我通过与同事密切合作，顺利地完成了每一项任务。我还有机会观察和学习如何为客人提供个性化的餐饮体验，并且从中认识到细节与品质的关联。

第三天，我被分配到了客房部门。我参与了客房清洁、床上用品更换和房间检查等工作。这对我来说是一个全新的领域，但我很快适应了这项工作。我学会了如何保持客房的整洁和卫生，并确保客人入住时有最佳的体验。我还学到了如何合理安排时间和工作优先级，以确保任务能够顺利完成。

实习期间，我还参与了一些特别的活动和项目。例如，酒店举办了一次高级会议，我作为酒店代表参与了会务的安排和服务。这是一个巨大的挑战，因为我需要同时处理多项工作，并确保会议的顺利进行。通过这个机会，我学会了如何在紧张的情况下保持冷静，并迅速解决问题。我也学到了如何与高级职员进行有效的沟通，以及如何在团队中发挥协调作用。

我还参与了一次酒店内部培训课程，学习了关于销售和营销策略的知识。这使我对酒店经营的整体过程有了更深入的了解，并增加了我的专业素养。我还有机会与其他部门的实习生一起参观其他酒店设施，如健身房、游泳池和会议室等。这次参观使我对酒店运营的全貌有了更清晰的认识，并丰富了我的见识。

通过这一周的实习经历，我深深地感到，在酒店行业工作需要高度的责任感、良好的沟通能力和团队合作精神。我从中学到了如何面对挑战并找到解决问题的方法。这次实习为我未来的职业生涯奠定了坚实的基础，并使我更加坚信，只有不断学习和提高自己，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。

实习的这一周是我宝贵的经验之旅。我充满感激地回顾这段经历，并期待着将所学所得应用于未来的职业生涯中。我相信，通过不断努力和学习，我将成为一名优秀的酒店管理专业人士，并为顾客提供卓越的服务和体验。这个行业需要我们掌握广泛的技能和知识，不断提高自己，并保持热情和耐心。我期待着未来的挑战，相信我会从中获得更多的成长和收获。

实习酒店总结(篇8)

实习生酒店工作总结

初入酒店，我带着对未知的好奇和对未来的期待，踏入了这个充满活力的行业。我的初衷很简单，那就是学习、进步和成长。现在，经过几个月的实习，我收获的不仅仅是知识和技能，更多的是对生活和工作的深刻理解。

在酒店的日常运营中，我深入了解了各个部门的运作模式和协作方式。从前台的接待到客房的服务，从餐饮的准备到康乐的安排，每一个环节都紧密相连，共同为客人提供完美的住宿体验。我在实习期间，努力熟悉酒店的各项规章制度，从中学到了许多管理方面的知识。例如，酒店如何通过严格的清洁和消毒流程保障客人的健康，以及如何协调各部门之间的工作以应对突发事件。

学习过程中并非一帆风顺。在实际操作中，我曾遇到了一些挑战。例如，在某次大型活动的接待中，由于人员短缺和时间紧迫，我需要在短时间内掌握大量的信息。这次经历让我明白了团队协作的重要性，以及在压力下保持冷静和高效工作的方法。通过不断的实践和反思，我逐渐掌握了如何更好地与同事沟通、如何高效地处理事务。

我在实习中也有幸参与了一些具体的工作项目。例如，酒店推行绿色环保活动时，我有机会深入了解如何减少资源浪费、降低碳排放的具体措施。通过这些实践经验，我对绿色酒店的运营有了更深入的认识。同时，酒店组织员工培训时，我也积极参与其中，不仅增强了自己的专业技能，还学到了许多与工作相关的沟通技巧和人际关系处理方法。

实习期间，我意识到自己在某些方面还有待提高。例如，面对突发事件时，我的应变能力仍需加强；在处理一些复杂问题时，我需要进一步提高自己的分析能力和判断力。为了更好地适应未来的工作，我决定在今后的学习和实践中更加注重这些方面的培养。

我也对酒店行业有了更深入的了解和认识。我明白了这个行业的艰辛与美好并存，每一个成功背后都付出了无数的努力和汗水。同时，我也看到了这个行业的巨大潜力和广阔前景。我相信，随着国内旅游业的持续发展，酒店业将迎来更多的机遇和挑战。

回首这段实习经历，我深感自己收获颇丰。我不仅学到了专业知识和管理技能，更重要的是学会了如何与人相处、如何面对挑战。在未来的道路上，我将带着这段宝贵的经历，继续努力、不断进步。我相信，在不久的将来，我将在酒店行业中绽放自己的光彩。

实习酒店总结(篇9)

一家酒店的效率以及利润的制造，基本上都是从这里开头的。

前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作，这一点，在电子宾馆尤为的体现出来。

电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。

但是，问题也是显而易见的。

由于这种基本没有处于精细管理的状态下，因此，个人的责任很不清晰，责任不清直接导致的就是权力不明，消失了问题的时候自然会相互推诿，这个问题不是通过训练培训能解决的。相互推诿，原来就是人的天性。

所以，必需解决这样的问题，一人一岗位，这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经开头应用了，传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看，这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且可以给客人以整齐，有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容，我们知道，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再协作以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会快速提升。

另外，电子宾馆已经存在了比较合适的'房态显示和处理系统，但是没有得到很好的应用。

对于这个问题，我做了一个简洁的分析。

问题：

在房间退房之后，一般状况客房服务员需要20—30分钟时间做房，这个速度是具有肯定的随机性的，客人不同，做房需要的时间也不一样。

但是在由于现在的操作流程是：客人退房――房间查酒水――房态置ok房――预备新客入住。

在许多状况下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同打算的。

在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，常常消失房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。

因此，我提出，肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置ok房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历，做出最有效率的操作流程和责任分工。

2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房，这样的操作是为了避开上述状况。

另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理，因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，信任只要管理层肯这样做，员工又可以提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。

酒店实习总结

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酒店实习总结(篇1)

在前厅部实习快xx年了，时至今日，我已经完全融入了酒店的这个大家庭，从对酒店前台的一无所知到此刻的能够与客相处，这期间我发生了很大的变化，而且对前台工作也有了更深刻的了解。

作为前台员工，除了要对酒店的各项业务要了解清楚之外，更重要的是要保持好自身的形象，这样才能够给客人留下良好的印象。我们前台的工作最重要的就是接待客人，通过这段时间的学习，我深刻体会到了前台服务的重要性。这个岗位不仅体现了个人的素质，同时，也反映了酒店的管理水平和服务质量。

所以在工作中，我都要求自己认真对待，以求得不错的工作效率。这些都是我在工作中需要注意的。比如在接听电话时，要注意倾听任何来电，不应该说不，也不应该说与工作无关的话;在查询客人资料时，也要做到仔细核对，对于客人的回访也要做到一丝不苟。

当然，在工作的过程中我也发现了前台的一些问题，但是我都能够及时的改正，避免再犯。比如说客人的报修，第二天就会提前打电话通知，询问客人的相关事宜，或者在客人没有要求之前，也会提前打完电话，防止客人再次出现;在询问客人需要什么服务的时候，也要耐心的向客人解释，询问是否提供了帮助，以确保客人能够满意。

在工作过程中，我也发现了前台的很多不足，比如做事比较粗心，偶尔也会出现一些小错误，比如说客人说的衣服忘记带了，时时的跟进不够及时，导致客人不满，还有就是不能够及时的登记，这些都是我应该注意的。

在之后的工作中，我会继续改正这些缺点。

前台工作是很有挑战性的工作，每一个工作都是有一个过程的，要不断的积累经验，不断的去丰富自己的经验。这xx年的工作也让我收获了很多，让我明白了自己需要努力的方向，更让我明白了自己以后应该要怎样努力。

酒店实习总结(篇2)

旅馆酒店实习活动总结

一、总结前期准备工作

在旅馆酒店实习活动开始之前，我们小组进行了充分的准备工作。首先，我们参观了当地知名的几家旅馆酒店，了解了不同类型的客房、餐厅和前台等各个部门的运营和管理情况。通过与管理人员和员工的交流，我们收获了很多实用的经验和知识。

其次，我们针对我们实习所在的酒店特点，制定了详细的工作计划。我们明确了每个小组成员的职责和任务，规划了每天的工作时间和内容。同时，我们还制定了一些实习目标和评估标准，以便在实习结束后进行总结和评价。

二、实习过程中的收获和体会

1. 客房部门实习：

在客房部门实习期间，我们主要负责客房清洁和整理工作。通过参与实际操作，我们深刻体会到客房清洁工作的细致和精密。我们学习到了如何使用清洁工具和清洁剂，如何协调清洁工作和客人入住需求，以及如何处理突发情况。这些实践经验将对我们未来的工作有很大帮助。

2. 餐厅部门实习：

在餐厅部门实习期间，我们主要负责协助服务员工作，包括准备餐具、清理餐桌和协助客人点菜等。通过这段实习经历，我们学会了如何与客人进行有效的沟通和互动，提高了自己的服务技巧和忍耐力。我们还深刻体会到餐厅工作的繁忙和紧张，这让我们更加珍惜每一个点餐的机会。

3. 前台部门实习：

在前台部门实习期间，我们主要负责接待客人、处理客人的入住和离店手续，并协助解决客人的问题和投诉。通过这段实习经历，我们学到了如何高效地处理大量的客人信息和预订请求，并且在紧张的工作环境下保持冷静和友善。我们还意识到前台是整个酒店的门面，我们的服务和态度直接影响客人对酒店的印象和评价。

三、实习中的困难与挑战

1. 时间压力：

实习期间，由于工作任务繁多，我们常常需要同时处理多个工作任务和状况。这给我们带来了很大的时间压力，需要我们懂得高效安排时间和协作。在面对这个困难时，我们通过积极的沟通和合作，合理分配任务和资源，最终成功完成了实习任务。

2. 专业知识不足：

作为实习生，我们对于酒店行业的相关知识和技能相对不足。在实习过程中，我们遇到一些问题和挑战，需要补充和学习相关的知识。为了解决这个问题，我们积极向导师和工作人员请教，并利用业余时间进行学习和培训。

四、结语和展望

通过这段旅馆酒店实习期间的学习和工作，我们不仅收获了丰富的实践经验和专业知识，还培养了团队合作和问题解决能力。实习结束后，我们进行了总结和评价，发现自身的优势和不足，并制定了进一步的学习和提升计划。我们相信，在未来的工作中，我们会继续努力学习和提升自己，为酒店行业的发展做出更大的贡献。

酒店实习总结(篇3)

实习单位：XXX酒店

实习人：

实习摘要

第一阶段

20xx年7月21日，这是一个特殊的日子，这一天，我走出了学校的大门，带着期待，带着恐惧，带着别无选择……那是一种说不出来的感觉，一种说不出来的心境……犹如刚孵化的小鸡，又或许连那小鸡都不如，因为小鸡至少有母鸡妈妈的呵护。

刚步入社会很多事情，都不明白要如何去处理，不明白如何去应对，有时候只能静静的等时间给自我答案。还记得来丽江和府皇冠假日酒店面试的时候，没有自我的想法，没有自我的主见，连酒店有些什么部门都不明白，就这样稀里糊涂的随着同学来那里面试，然后懵懵懂懂的被那里录取，之后就来上班。实习的日子就从20xx年7月21日开始了，不明白自我为什么来，也许是因为学校的要求，也许是因为自我别无选择，还好自我明白做什么就要把他做好!

刚来的二十多天，最先的三天是入职培训，之后是酒店客房开荒，每周末休息，日子就这样在不知不觉的过了好久。清楚的记得在楼层的23天里，我们都早出晚归，每个同事都在为酒店的开业而努力。一个房间，从里到外，从上到下;一栋别墅，从房间到楼道;一个区域，从房子到绿化带;一个酒店的每一个角落都有人的足迹，人的印记就这样被烙下。一个房间里面有好多东西，每个角落都要清洁，有衣橱，冰箱柜，写字台，旋转门等等，并且这些都是木制的，结合了纳西族的风俗，有许许多多的小木格子。刚开荒的时候，我每一天都是负责清洁小木格子。想起那些场景，左手拿着一小杯清洁药剂，右手食指裹着一块布，就这样蘸蘸药水，用手去掏那些小格子，时间长了，能够看见有血丝在指尖发红，和锥心的痛，还有在眼睛里打转的泪水……

那时候，心里乱乱的……因为不甘;因为平淡;因为疲惫;因为我们想的和现实不一样。没有五星大饭店里面的精彩场景，有的是琐碎的事情和汗水。给自我的借口是开业了就好了。

所以并不管再怎样累每一天还是努力的工作，期望那个开业的日子快快来临!

第二阶段

哎呀!时间已经到了20xx年8月23日了。我被分到了PA，以为换个地方会好许多，可是才发现没有。还是一样的清洁卫生，做各个部门办公室的卫生，后勤区域的所有过道等等。日子一如既往，刚来PA的三天就只做好了一个楼梯，从酒店一楼到负二楼。之后是酒店员工更衣室的卫生，每一块地皮，每一块天花板，每一盏灯，每一个马桶都要细心清洁。在PA工作的最终一天，做的是行政办公室，看着那布局，那地毯，那装饰就明白是酒店级别的管理层就连工作的地方都是不一样的。哎，满满的羡慕呀，期望这能是自我的归宿!

第三阶段

自从那天稀里糊涂的答应到洗衣房做文员到此刻已经有好久好久了。实习也已经走到尽头了，回头想想，酸甜苦辣，日子五味俱全，用两个字形容很好―充实

去洗衣房上班第一天―20xx年8月24，永远都忘不了那天的场景―那天由于早会传达会议资料的时候出现了点问题，以为不去洗衣房上班的我，还是和以前一样准备好当天的清洁剂，匆匆忙忙的跑着要去酒店开荒，结果半路被客房部行政管家喊住，告诉我忙着做什么呢，问我不是说好去洗衣房上班。就这样，懵懵懂懂的，我和酒店管理班的一个同学被分到洗衣房了，从此我的在洗衣房的工作生涯开始了。刚去洗衣房，我一个都不认识，就连酒店管理班的同学我都不认识，所以全新的环境，全新的工作，全新的生活。在洗衣房工作，刚开始的时候，做得很不顺，因为我什么都不会，最基本的办公软件，如Word、EXcel等我都不会，更别说是其他的酒店管理系统，例如PICC、Opera、人事考勤系统等等。幸好我的第一个经理耐心很好，他有个传奇的名字―张大海，真是人如其名，能够包罗万象，从来没有见过他发火，他做什么事情都是很有耐心，对下属也是一样，同一个问题你问他很多次他还是一样会告诉你。可是最悲痛的是他话很少很少，你不说他能够一句都不说，除非有什么事要和你交代。在酒店，异常是像洗衣房这样的小部门，文员扮演着辅助各个领导做好工作的主角。可是我除了问题还是问题，太多时候连我自我都受不了自我，恨不得有个地

洞能够钻进去。可是他从来就好好的教我，没有一句抱怨的话。还有，那时候的我每一天都有他在监督，他会提醒我今日要做什么，要交什么资料或文件。所以我能够不用担心我会落下什么事情没有做。可是我还是有被他气得掉眼泪的时候。第一次被他气哭是因为有一天早上他要我做一份资料，十一点过了的时候他说我做好了就能够去吃饭了，可是谁明白我一做就到午时一点过，以致我中午饭都没有吃，当时在气他害我饭都没有吃。可是回头想想，那是因为我办事的效率有问题，因为我不懂，还有是因为我笨，没有想到先去吃饭再继续工作。哎……真是的，此刻想起当初委屈的样貌就觉得好笑。

因为我天性活泼，洗衣房里只要我在就能时常听见我的说笑声，也因为如此我和同事都能友好相处。工作虽然有不如意的时候，可是总体还是挺好的，日子也挺充实!

酒店实习总结(篇4)

酒店实习报告自我总结

作为一名酒店管理专业的学生，我非常幸运地有机会在一家知名酒店进行了为期三个月的实习。这段实习经历给了我很多宝贵的机会和经验，让我更加深入地了解了酒店行业，并锻炼了自己的实际操作能力。在这篇报告中，我将总结我在实习期间的学习和成长，以及我所取得的成就和遇到的挑战。

首先，通过这次实习，我对酒店行业有了更加深入的了解。我学到了很多关于酒店运作的知识，从前台接待到客房服务，从宴会策划到市场营销，我都有机会参与其中。我亲身体验了酒店每个环节的工作，并且深入了解了每个岗位的职责和工作流程。我了解到了客户需求的多样性，以及提供优质服务的重要性。

其次，这次实习让我锻炼了自己的实际操作能力。在实习期间，我承担了一系列具体任务，比如协助前台接待客人、处理客户投诉、协助宴会策划团队等等。通过实际操作，我学会了如何有效地和客人沟通，如何妥善处理问题，如何与团队合作。这些经验让我在实际工作中更加得心应手，增强了我的自信心和应对问题的能力。

在实习期间，我迎来了许多挑战。首先是工作的压力和忙碌程度。为了提供优质的服务，酒店的工作时间往往很长，而且需要随时准备接待客人。这对我的身体和心理都提出了很大的要求。我需要时刻保持专注和耐心，对待每一个客人。其次是与同事和上级的沟通与合作。在酒店这样一个大的团队中，与不同背景和能力的人共事是一项挑战。我需要学会与他们进行有效的沟通和协作，以确保工作的顺利进行。

然而，尽管遇到了很多挑战，我在实习中也取得了一些成就。首先是客户满意度的提高。通过我协助处理客户投诉的经验，我学到了如何倾听和理解客户的需求，并提供满意的解决方案。这让我获得了客户的好评和夸奖。其次是团队合作的成功。在宴会策划团队中，我和我的团队成员充分发挥各自的优势，相互配合，顺利地完成了一系列宴会策划工作。我们的团队获得了酒店的表扬和认可。

通过这次实习，我不仅学到了专业知识和实际操作经验，还锻炼了自己的沟通能力和解决问题的能力。我意识到，只有在实践中才能真正地提升自己。我将这次实习看作是自己职业生涯的起点，将会付出更多的努力，提高自身的能力和素质。我相信，只要不断学习和进步，将来我一定会成为一名优秀的酒店管理人员。

总之，这次酒店实习让我受益匪浅。通过实际操作和实践经验，我深入理解了酒店行业的工作流程和真实情况。我通过处理客户投诉、协助宴会策划等工作，锻炼了自己的实际操作能力和团队协作能力。尽管遇到了一些挑战，但我取得了一些成就，包括客户满意度的提高和团队合作的成功。这次实习让我更加坚定了自己的职业目标，并决心在酒店行业取得更好的发展。

酒店实习总结(篇5)

我还记得自己刚踏入社会，走向花园门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手，而不明白最大的学问是在生活中，最厚实的文章却是在书本以外，现在我懂了，是花园告诉了我们“年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新”的道理。在家里，我们只走得平路，上不得陡岭，更过不得险滩，离开了自己的家，来到一个陌生的大都市，有时候，遇到失落就想轻言放弃，甚至自甘沉沦，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了，是花园告诉了我们“凡人为善，不自誉而人誉之；凡人为恶，不自毁而人毁之”的道理。作为一名实习生，在实习过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是因为花园，是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。

我热爱自己现在从事的工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我，当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时，我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的'工作，我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲，我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务与我们的职业，我们的酒店，乃至整个旅游业。

感谢我的院校，感谢美丽的花园酒店，也感谢在这里生活一年的城市---广州，还有你们，我在广州结交的朋友们，你们，是有了你们，我才会做的更好，当然还有最支持我的老爸。

回去以后，我一定继续延续我的使命，为我喜爱的酒店业，旅游业而奋斗，与中国的酒店业共勉！

酒店实习总结(篇6)

一个月的实习终于飞快地结束了，在这里，我不想再费太多的口舌去解析我一次次通过员工大道进入工作环境时的感受，更无需再去阐述自己所体验过的无数个第一次。而只想总结一下自己的所得-以上的完满的实习心得、主管所给出的高分以及一千多元的小费。以及认真地思考一下，如何去做一名出色的DOORMAN，仅仅站在这个职位而言。如何去获得更好提升机会?如何能够获取一笔数目不小的小费?如何获得上司的赞赏以及如何获得同事的信任。我想相信本文在结合了个人的实际经验以后能够给你一个相对满意的指示的......

首先，在我们进入自己的工作之前，我认为自己的心理状态要开始进行调整了：

别再以学生的身份来看待自己了。注意我的用词，你可以以一名学生的身份来要求自己(至少我是这样做的)。因为这样有助于让你保持学习的主动性以及发现问题的敏感程度。但是不要以学生的身份来看待自己了，这样可能会让我们在日后的实习生涯中倍感难受。你可能忍受不了员工餐厅中同事们随口而出的粗言秽语，忍受不了酒店中各式各样的潜规则。以及更多更多的委屈和郁闷。

需要做的事情只有一个，告诉自己，从现在起你就是礼宾部的一名员工。告诉自己，你只是一个菜鸟，FISH。与无数的菜鸟一样，都会面对各样的不公平待遇。那么你也应该像酒店众多位员工那样，去面对，适应，解决，最后走出这类的问题。而一些普通员工该做的事情，你也应该尝试去做做看，这样你才能以最佳的状态最快的速度迎接酒店的实习工作。以下是我举的两个事例：

事例一，别把小费不当回事

在与我同时实习的大学生们有些会有着这样的一种想法：“我们来实习，是来将自己的专业知识用于实践，同时获得更多的经验的。应此来礼宾部实习不是为了那一点小费的。况且小费的来源都被老员工们掐死了，自己哪有机会得到，还是算了。”可是我却有着不同的看法，如果你以一名礼宾部的员工的标准来要求自己的话，你必须明白，礼宾部员工之所以有着普通员工之中最高的月收入，其百分之60%的来源是自己通过小费赚取的!!如果你本月没有小费，那么知道将意味着什么吗?将意味着本月只能够拿到1250元的基本工资!!考虑到你的房租，吃饭等问题，这是一项为了自己生存而奋斗的工作!我想，如果我们能够这样去想的话，就应该通过自己的努力去想办法获取小费。再说，不是觉得自己是大学生吗?呵呵，连几个职中和大专学历的员工都比不过，脸搁不过去吧，所以那种眼高手低的想法是要不得的。

事例二，努力迎接任何工作

其实广商的学子们本次酒店面试的失望之情是不言语表的，不仅仅是连面试的机会都没有就被扔去酒水部们的女生们，我也有少许的失望，毕竟与自己最心仪的酒店代表一职(虽然等级相同，但是个人觉得有型一点)擦身而过。于是，部分同学开始感到失望，这种巨大的落差感是非常正常的。但是，失望之余，我们还是要以一种积极的心态去面对各个岗位的工作。因为，明天的事情谁都难以预料的，关键是我们是否做到充足的准备。这样的事情在事后礼宾部的分工中也有所体现。当得知被选为仓长后，部分的同学感到相当的郁闷......

在进行了个人心理状态的调整之后，第二个环节便是如何正确的衡量自己。或者说明白掌握自己对于DOORMAN这份职业而言的优势与不足。在这里，我不妨理论性地对自己来一份个人SWOT分析。

个人优势：

语言是我的一大优势，由于自己是辩论队出生。自幼操着一口标准的国语，而游刃有余、婉转的言语能够让我更好地为客人提供服务。此外，我英文口语尚可，平时自学些许法语和韩语...这些都是我工作期间得以用之的利器!!

知道如何与外国人打交道，以前参加过国际旅游文化节，也担当过接待外宾的工作。

身体条件不错，怎么说也是校游泳队出来的人。完全能够承担DOORMAN繁重的工作。身高合格，样子也不太恶心。呵呵，这方面应该不成问题!

做事情认真负责。双子座的个性，对于任何事情都力争完美。并且总会想办法进行改进。

观察力极佳，非常注重细节。

个人劣势：

其实怎么也没有想到，语言竟然又会成为了自己的一大劣势。从小来到广州的我留下了一个致命的软肋。那就是粤语掌握的不怎么样，而在酒店员工之间的“官方语言”。因此这也是摆在我面前的第一道坎儿。

相对不太丰富的酒店实习经验，虽然自己还是拥有一定的社会实践的经历，不过去酒店实习还真的是头一遭。所以对我而言，一切都为零，都才刚刚开始。

与人相处缺乏艺术性，做事缺乏灵活性。这是我这几年通过自己的大学生活所发现的问题。所以如何更好与员工相处如何从事好服务行业的工作是一项极大的挑战。

外部的机遇：

酒店作为整个广州市最赚钱的酒店永远都保持着较高的人流量。住店住客，广交会的街客等会骆绎不绝地在酒店进出。并且有近90%的外籍客人。这意味着礼宾部将会忙。

酒店实习总结(篇7)

在____国际大酒店的毕业实习生活，自己学到了很多东西，也品尝到了许多的辛酸与快乐。但我始终牢记，实习不是正式工作，而是一个学习过程，是“从做中学”。不管是喜是忧，也不管是经验还是教训，任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获。经过一年的实际运用，使自己对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

(一)实习收获

1、服务意识的提高：对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。

2、服务水平的提高：经过了一年的酒店实习，让我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向客问好，在向客问好的过程中还要做到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高：在五的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。

(二)实习体会

1、实习不是体验生活：实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造的利益。实习过程中，我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程：通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

在毕业实习期间，成功地完成了个人角色的转换及整个人际关系的变化，并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境，清楚的认识到，学历只是一个方面，它与最终的能力有关联，却不是绝对的。所以，在实习期间我虚心地倾听前辈们的指点和教导，记录下每一天的工作内容与收获，不时地温习，熟悉并掌握餐饮部门的相关情况，一步一个脚印，从小事做起，关注每一个细节。虽然对待酒店行业，还有很多东西要学习，很多教训要吸收，但我想我已经做好了足够的准备，无论在心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的，但只要努力地付出，我的职业生涯就必定会开出希望的花，结出成功的果——我相信。

最后很感谢学校能给予我们这个机会，让我们能学习到很多在学校不能学到的知识，让我更清楚的了解了自己，这次的实习给我触动很大，相信这次自己收获到的将会伴随着自己飞的更高、更远!

酒店实习总结(篇8)

根据学校教学计划安排，20xx年11月到20xx年2月我被分配到了江西前湖迎宾馆进行为期四个月的实习。回顾这四个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这四个月在校领导和酒店领导同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的经验和社会见识。

到酒店后我被分配在了西餐厅，当时正值酒店的旺季，西餐厅几乎每天都有几百个人的自助餐，每天工作的八个小时都是满负荷的，所以本该有的入职培训都被推迟了。所幸的是我们在学校的时候学过相关知识，而且自己也利用课余时间在酒店做过兼职，所以直接上岗也没有显得很局促。

开始的那段时间，累得食难下咽，内心里想到过放弃，也确实闹过小脾气。还好有老师对我精神上的鼓励，让我意识到实习表现是事关学校荣誉的大事，而不仅仅是我们个人的事；还有幸运是西餐厅的领导员工都是那么的可爱，在平时的工作中都会主动指导和帮助我，了解我的小情绪后还会来开导我，有什么活动也都会邀请我们实习生一起，让我们感受到的是集体的温暖，并不像以前听说的老员工会欺负实习生。

在老服务员和领班的指导下我熟悉了西餐厅的各个工作流程，加上自己抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，差不多一个月后，我不仅能够独立完成自己的本职工作，也能够独立的进行送餐服务和处理突发状况，而且我也渐渐能够适应西餐厅繁重的高强度的工作，真正得让自己得到了蜕变。但是随着时间的推移，开始的热情也开始消退，认为天天千篇一律的工作不能使自己能力得到提高，又开始找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，不断的做好自己的事情，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就又找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。

当然，实习这段时间除了累和苦，更多是快乐和美好。记忆最深刻的是自己第一次独立帮助一个外国友人解决了用餐中的问题，特别是客人在用完餐特意用中文对我说谢谢时，觉得别的高兴和自豪。还有西餐厅新进员工时，主管特意点我去对他们指导，作为一个实习生，还有什么能比自己的能力被得到肯定值得高兴的呢。此外，还有西餐厅的圣诞之夜、元旦晚会、员工聚餐等都是快乐而美好的。

世上无难事，只怕有心人，这四个月在西餐厅的工作经历让我明白了，

在学习的时候不仅要看得懂而且要看得细，实践的时候要有认真严谨的态度，要把理论与实践相结合，不能急躁，有疑问的地方要能够冷静的去分析原因，这样才能尽可能的少犯错误。心态决定工作的好坏，所以在学习工作中要不断的自我调适，把控积极乐观的方向，时刻以饱满的热情迎接每天的工作和挑战。

以上是我实习工作的总结,虽然在领导、同事们的帮助和指导下本职工作能力逐渐的提高，但我也认识到了自己的不足之处，深知自己还有许多需要努力的地方，我会在日后的工作中继续学习，努力使自己变得更加完美。

酒店实习总结(篇9)

转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结酒店管理岗位工作实习这段时间自己体会和心得：

一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。

在酒店管理岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合酒店管理岗位工作的实际情况，认真学习的酒店管理岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。

二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。

在酒店管理岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在酒店管理岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对酒店管理岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据酒店管理岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点， 尽心尽力完成酒店管理岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。

三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。

从大学校门跨入到酒店管理岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。

四、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。

在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。

团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

五、存在的问题。

几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对酒店管理岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。

针对实习期工作存在的不足和问题，在以后的工作中我打算做好以下几点

来弥补自己工作中的不足：

1.做好实习期工作计划，继续加强对酒店管理岗位工作岗位各种制度和业务的学习，做到全面深入的了解各种制度和业务。

2.以实践带学习全方位提高自己的工作能力。在注重学习的同时狠抓实践，在实践中利用所学知识用知识指导实践全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

3.踏实做好本职工作。在以后的工作和学习中，我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。

4.继续在做好本职工作的同时，为单位做一些力所能及的工作，为单位做出自己应有的贡献。

酒店实习总结(篇10)

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，特别是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增强专业知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

我的实习期开始于20xx年8月下旬，是在杭州西溪宾馆，也是和我们学校长期合作的实习单位。在简单的入职培训，我是被分配到酒店的礼宾接待这个岗位，刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，我可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。

以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能，但只是一些简单地了解，具体要做的哪些工作并不是很了解，而且也认为行李员都是男生来做，自己一个女生很担心做不来这份工作。到达岗位之后，在礼宾主管黄从剑的培训下，自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解，主要有下面几点：

（1） 负责客人到店或离店时开车门服务，疏导大厦门前的车辆。

（2） 为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。

（3） 解答客人提出的问题，主动帮助客人解决困难。

（4） 为客人介绍酒店的设施设备，及周围的交通，娱乐，如西溪湿地景点的介绍等。

（5） 为团队及散客运送行李，并护送客人到房间。

（6） 为客人寄存及转交行李。

（7） 为客人提供雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。

（8） 为客人叫出租车及代驾等服务。

在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后，自己也对接下来的实习生涯有了准备。考虑到自己作为女生，所以黄主管给自己分配的工作主要是在礼宾台内，轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作，就是见到客人主动问好，帮助客人开门，接答客人电话，寄存行李等等。 特别是酒店位于西溪湿地附近，所以很多来入住的客人都会询问关于湿地景点的信息，为此自己专门对湿地的景点，周围的交通、娱乐设施等等进行了解，也很感谢酒店组织员工到西溪湿地公园去游览了一次，更加直观地了解了湿地，更好地为客人服务。

虽说作为女生和实习员工，受到了主管及男同事的一定程度照顾，但有时候很忙的时候，自己也是要做帮客人运送行李，有的行李很多很重，自己也是坚持下来。特别是因为酒店客房的特殊性，一批溪墅客房是独立于主楼外的，客人进出都是需要电动车接送，自己之前有过驾照，也接受了酒店组织的电动车培训，也会需要接送客人，遇到天气不好的时候就会很辛苦。特别是在有大批团队客人入住的时候，需要大批量接送客人，有的客人就会很不耐烦地催，甚至直接投诉，我们就会尽量地安抚客人，并组织好有序地接送，在送客人去溪墅的路上，也会开车很慢，保证客人的安全，顺便向客人介绍下酒店。

同样，在给客人叫出租车的时候，因为酒店没有专门的合作车队，我们也是机器叫车，所以很多时候就会客人排队叫车，让客人耐心等待，按照号码顺序来，有时候我们也会用自己的手机帮助客人叫车，减少客人的等待时间，方便出行。对于一些去机场的客人，自己会建议客人提前预约出租车，并根据经验给客人提供适当的出发时间。

随着来到西溪宾馆的实习时间增加，自己对礼宾部的工作内容及技巧也逐渐提高，已经能够独立地完成行李寄存，接送客人，解答客人疑问等工作，在工作中也受到了领导的肯定和客人的夸奖。对于酒店新增的垂钓服务，微公交租赁也在努力地掌握中。

在西溪宾馆实习的这段期间，自己对于酒店行业有了一定地了解，对于行李员的工作已经能够熟练地掌握，非常感谢酒店及部门领导和同事给自己的指导与帮助，自己在工作中还会有些小错误与不成熟，会努力改正。礼宾部的实习生活就要结束了，这段时间虽然很辛苦，但是收获很多，特别是工作完成之后收到客人的微笑与感谢就觉得很值得，也认识了很多帮助自己的人，为自己步入社会的职业生涯有了一个良好的开端。

酒店实习总结(篇11)

一、实习单位及岗位简介

20xx年11月至20xx年5月我们在杭州五洋宾管开展为期6个月的实习，杭州五洋宾馆地处商业中心的庆春路上，是中国饭店金钥匙成员，浙江省文明单位，省首批绿色饭店，于1998年开业，20xx年全新装修。全新改建的硬件设施既体现高星级酒店的风范，又处处渗透着绿色、精致、安全、人文理念。杭州五洋宾馆是中国饭店金钥匙成员，浙江省文明单位、首批绿色饭店。于1998年开业，20xx年重新装修，全新改建的硬件设施既体现高星级酒店风范，又处处渗透着绿色、精致、安全、文明理念。杭州五洋宾馆拥有美轮美奂的新颖客房，宽大的美食大厅可同时容纳600人就餐，中西自助餐、日式酒吧、意大利那波里比萨等风味餐厅别具一格。不同楼层配有具现代化会议设施的大小会议室，康娱中心设有足道馆、棋牌房、卡拉ok、桑拿、美容美发、健身房等，集休闲、娱乐为一体。杭州五洋宾馆拥有221间美轮美奂的新颖客房，宽大的美食大厅可同时容纳600人就餐，日式酒吧等风味餐厅别具一格，不同的楼层配有具备现代会议设施的大小会议厅，康娱中心设有足道馆、棋牌房、卡拉ok、桑拿、美容美发等，集休闲、娱乐为一体。五洋宾馆在致力打造自身品牌同时，输出服务和管理，承揽了省市三十多家单位的导医、家政服务、商务套餐等后勤服务，经营管理了千岛湖的五洋梦之岛大酒店等多家宾馆，开发了五洋公共服务有限公司。五洋宾馆正朝着集约化、规模化的方向发展 。

二、实习内容及过程

我在五洋宾馆的房务部会议室实习，主要从事会议的摆台和会议服务工作。回顾过去半年的工作，作为会馆部的一名服务员，我一直严格要求自己，对待工作认真负责，服从领导安排。以下就是我所做的几点工作：会务服务方面。在会务部，我的主要工作是会务服务和接待。掐指一算，我在五洋也半年了，基本上也是一名老员工了，所以对于服务，我也有了自己的理解方式。除了我们大家天天做到的，对待客人要服务周到、细心、耐心、热情等。还有我想补充一下我自己在工作中一向的做法，那就是对待不同的客人就要有不同的服务方式和服务要求。比如说像有的客人，开会时喝茶喝的很多，抽烟抽也很历害等，我就要根据需要急时的加水、更换烟缸。还有，有的客人很反感开会的过程中签单等，每到此时，我都会耐心的等到会议结束才找客人结帐。在会务服务的过程中，我总是急客人之所急，在部门规定允许的情况下，我总是会耐心的帮助客人解决一些他们所碰到的问题。其它各个方面。在会馆部，除了会务接待，我还负责二个会议室的日常卫生工作，会议室卫生这是一项非常重要的工作，因为会议室的卫生状况将直接影响到客人对我们大厦的整体形象。所以，只要有时间，我总是会对会议室进行仔细清洁，包括每一个角落。从而使我所负责的会议室始终保持一个良好的与会环境，进一步增强了客人对我们会议室的满意程度。

三、实习总结及体会

半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的独立，得到了这个方面知识的运用能力，为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到会议服务程序和技巧等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。

我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让我感到高兴的是，酒店的员工都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽放。通过这次实习，我真正感觉到步入社会后我们要学习的东西还很多，差距还是有的。专业知识的欠缺、动手能力不足等等。我也知道这不是一两天就能学会的，但是我相信我能做到这一点。回顾我走过的点点滴滴，实习的过程即难忘又充实。人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘应届毕业生，有时候还得在自己身上找找问题。

而实习提供了一个机会，让大家接触到真实的职场，有了实习的经验，毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境，完成学生成功向职业人士的转换。其实，在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程，但是那是相对比较简单的，还是缺少实战经验，我们只须做出工作流程图就行了，没有太大的难度。而真正接触到酒店时，才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发现了很多自己专业知识的不足的地方，激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业知识巩固，把以前没有学过的专业知识学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的知识得以转化为自身的一种能力和酒店以外的其他知识，比如说酒店各个部门的文员、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教导和同事的耐心指导下我终于基本上学会了会议摆台和会议服务，久而久之工作起来也得心应手，很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。实习期间，我慢慢的对酒店的工作熟悉了起来，对于会议服务也是得心应手了，不像刚开始那样束手束脚的了。刚开始时，每天的工作都是别人安排的，自己很迷茫的不知道要做什么，慢慢的过了半个多月，我就能自己安排时间做事情，把每天的事情做的妥妥当当的。我是一个比较开朗的人，善于与人交流，很快与同事融为一体，酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培养我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神，把它运用到实际的工作中来，这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。如何运用知识和对知识的学习“师傅领进门，修行在个人”，自己要敢于提问，接受意见，善于观察学习。一个人的工作能力是各方面综合知识的表现，在当今竞争日益激烈的社会，我们光有专业知识是不够的，还要向多方面发展，拓展自己的知识面，实习报告才能在如此激烈的竞争中生存，才能在当中有立足之地。

四、实习感想

在回顾过去工作的同时，我也充分的意识到了，那就是好的方面继续努力发扬，不好的一面就要积极改正，如有时对待客人太过于热情，没有充分考虑到部门的利益。还有，对服务工作中的一些理论知识学习的不够深入，还有待进一步的学习等。