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幼儿园食堂工作总结1000字 篇12014年秋季
通江县示范幼儿园(石牛分校)食堂
员工总结
忙碌的学期即将结束,我们作为厨房员工,尤其是我们是新幼儿园的新员工,要求自己在各方面都做得更好。虽然为幼儿园全体师生安排膳食是一项艰巨的任务,但要从卫生、营养、科学的膳食安排入手,根据季节变化,在有市场的前提下,大家齐心协力。尽可能。制作适合孩子口味的营养餐食谱,让孩子吃得卫生、营养、健康。为了提高我的工作质量,我将本期的工作总结如下:
i.做事做事认真,做人老实
厨房工作看似简单的工作,似乎就是洗菜、剪东西,
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幼儿园食堂工作总结1000字【篇1】课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。幼儿灶办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的十九大精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强炊事人员素质,提高服务质量,提高治理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的幼儿灶。
回顾幼儿灶这半年来工作,我们主要做了以下几方面的工作:
一、加强硬件建设,确保服务质量
为更好的服务全体师幼,确保伙食服务质量。
一是利用暑假放假的时间,联系设备维修人员,对幼儿灶的电磁灶、和面机、切菜机、绞肉机进行了检修,对这些设备
幼儿园食堂员工年终个人工作总结
一、背景
作为一名幼儿园食堂员工,我在过去的一年中,认真履行自己的职责,为孩子们提供营养均衡的饮食服务。在这篇年终个人工作总结中,我将回顾过去的一年中的工作情况,分析自身的不足之处,并总结经验,希望在未来的工作中更加出色。
二、回顾过去
从去年到现在,我一直在幼儿园食堂负责为孩子们准备午餐,并在食品卫生、学生健康、食谱调配等方面做出了一系列的贡献。
1.食品安全方面
在我工作的这一年里,我一直非常重视食品安全。从食材的采购到加工,我严格按照食品安全标准进行操作,并对食品进行了科学的储存和保管。我还定期进行自己的“内部检查”,确保食品不受污染,并且坚持对幼儿园的餐饮设施进行清洁和消毒。
2.学生健康方面
健康是孩子们成长过程中非常重要的一环。因此,我在菜式的调配上格外注重平衡营养和口感的综合性,保证了学
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在幼儿园食堂工作总结 篇1我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。在具体的食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:
一、在原料质量及粗加工方面做到
1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。
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