化学观后感

时间：2023-12-27 化学观后感

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化学观后感【篇1】

读《食品化学》有感

随着科学技术的进步和社会的发展，人们对食品的关注如火如荼。

打小我就对化学很感兴趣，尤其是在食品化学这个领域，于是我自主修读了《食品化学》这本书，在短暂的暑假用知识武装自己，度过了空虚的假期。不得不说，这本书就像是璀璨星空中的那弯明月，如未修读过普通化学、有机化学、物理化学以及生物化学，那么要想读完这本书是相当困难的，而我如初生牛犊凭着自己浅薄的知识细细啃噎，也才懂得这万花丛中一点绿。

现在，请允许我这个不专业的品书人来抛砖引玉罢。

以我浅薄之见，这本书叙述的归根究底就是“将食品中的化学成分调配好，使其营养成分充分被人体所吸收利用”的一门艺术。

食品中成分相当复杂，有些成分是动、植物体内原有的；有些是在加工过程、储藏期间新产生的；有些是人为添加的；有些是原料生产、加工或储藏期间所污染；还有的是包装材料带来的。很明显，食品化学就是从化学的角度和分子水平上研究食品中上述成分的结构、理化结构、营养作用、安全性及可享受性，以及各种成分在食品生产、食品加工和储藏期间的变化及其对食品营养性、享受性和安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和储运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量与安全控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的科学。

根据食品所含的化学组成，以及在人体中各种营养成分的含量多少，这本书分为多个章节，从人体中含量最多的水分讲起，就像相亲见公婆一样，首先看清了水和冰长什么样子，接着**，物理和化学性质，它在食品中的作用，于是乎，我们就能熟识这种由3个原子构成的大众物质。神奇的是，我因此明白了如何冷藏食物才不会导致其那么快就枯萎变质。例如，在浓缩牛奶、肉汤、果汁等食物时，为了防止高温变质，通常采用减压、低温的方法进行浓缩，而对于100℃以下不易烹调的食物，如动物骨骼和肌肉、豆类等，则可以使用压力锅习惯于快速烹饪。

令我恼火的是，这本书一开始就引入了水活动的概念，由此产生了许多公式，这对我来说是一个巨大的挑战。但当我研究透彻，我又觉得它是那么可爱，被我拿捏在掌心游刃有余，食品中的许多深奥模糊的现象用其解释起来是那么的通灵透彻，它就是一把****。

接下来就是糖，也就是俗话说的碳水化合物，糖类是很神奇的一种物质，相比蛋白质和核酸这些我们脍炙人口的物质，多糖显得略微神秘，我们无法研究探知它的结构，而它却参与了人体许多组织的构成，有许多说不清道不明的物质，它具有莫名的特性，它就是糖类。例如，令我惊讶的是，糖苷是中草药的有效成分之一。然而，说到糖类，不得不提的是它在食品加工过程中的焦糖特殊风味，在我们潮汕地区，特产就是糖酥、糖饼、明糖，潮汕最擅长融糖，进行著名的美拉德反应和焦糖化反应得到糖类的褐变产物，其香味会随温度而变化，学习了糖类我才很深刻的体会到，许多糖类是没有甜味的，尤其是果胶这种多糖，原来它那么广泛的存在在食物中，所有的水果蔬菜都富含果胶，而且它不仅仅存在于果皮这表面，在果肉中果胶含量更高。

蛋白质是我唯一能确定的东西。没有蛋白质，就没有生命。原来我在市场上看到的肉是红色的，因为里面有肌红蛋白。肉类蛋白质中我印象最深刻的是基质蛋白中的胶原蛋白，这类蛋白，注意，我用的是“类”，说明胶原蛋白不是大家所想象的一种蛋白，它是由19种不同基因类型胶原蛋白组成，唯一特点是都含有羟脯氨酸和羟赖氨酸。

我会从公众的喜好来深入了解胶原蛋白。据说胶原蛋白具有美容保健、除皱抗衰老的作用。鱼皮和猪脚含有丰富的胶原蛋白，所以这两种食物已经成为大众食品。当胶原蛋白含量高时，生肉的味道就会变嫩。当胶原蛋白含量较低时，熟肉会有纤维感。

小时候，母亲常教导我，牛奶和果汁不能一起喝，我记得搅在一起杯子底下会有沉淀物，这给我童年带来了许多的乐趣，是新奇玩意儿，但也因此“谨遵教诲”从未喝过牛奶果汁混合物，长大后，准确说是这个假期，才发现原来是牛奶中的酪氨酸遇果汁弱酸会产生沉淀，这时人们看到沉淀的现象就会误以为牛奶失去了营养价值，但实际上蛋白质本身就徘徊于变性和复性之间，这样的现象非常常见，何不仔细思考，牛奶总会流经胃部，而胃部中的胃酸酸性远远超过果汁中的弱酸，这样牛奶还有它存在的意义吗？然而，事实证明小时候那个理论着实误导人。不要认为蛋白质变性是可怕的。我承认“变性”这个词听起来很糟糕，但在很多层面上，蛋白质变性更有利于消化吸收。

为此我特地翻阅了《生物化学》这本书“蛋白质变性后，分子结构伸展松散，易被蛋白水解酶分解”。

蛋白质是我理解最深刻的一章内容，原谅我久久不肯收尾，只觉得说起这调皮的蛋白质的性质细数几天几夜都讲不完。很多人都赞成吃生的食物，这样比较有营养，因为在高温爆炒（说的官方一点便是食品加工过程中的热处理）中，会破坏蛋白质氨基酸的空间结构破坏营养，所以人们倾向于将生鸡蛋直接搅在饭里吃，其实这是十分错误的做法，生鸡蛋清中含有抗生物素，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏症，而加热煮熟可使抗生物素破坏。另外，生大豆必须煮熟，因为它们含有抗胰蛋白酶等有害物质，加热会破坏它们。

在这个暑假，能将这本书看完我已经相当了不起了，反而言之，编辑这本书的作者确是相当了不起的人物，《食品化学》这本书给了我很大的启发，让我在化学的道路上渐行渐远。

化学观后感【篇2】

影视课堂教学资源软件（初中化学）观后感

近日，我们化学生物组观看了影视课堂教学资源软件（初中化学）（初中生物）。其中，初中化学生物学包括四个部分：课堂影视、音像资源、教学图书馆、实验室和延伸阅读。其中，影视课堂包括：

课堂导入和课堂讲配以精美的视频实物讲解，创设了的情景能充分激发学生的学习兴趣，更好地突出教学重点，分散知识难点，将所要学的内容以视频或者动画的形式演示出来，视听结合、图声同步，是教师备课和制作课件的好素材。这次看完后最大的感受是：只要用大脑激发学生的学习兴趣，想方设法突破知识的重点和难点，学生就能在愉快的课堂氛围中有效地掌握化学生物学的相关知识。

教学总是一门令人遗憾的艺术。我们只能追求完美，却无法做到。通过这次观察，我们开阔了视野，更新了观念，认识到了自己教学中的不足，明确了今后的努力方向。在今后的教学活动中，我们会更加努力，争取更大的进步。课堂教学要求教师从封闭型向合作型转变。

以往的课堂教学大多是由教师独自解决课堂上的所有问题。在某种程度上，教师之间是孤立的，是单独战斗的。很难找到适合我们学校的材料和资源。这是一个很好的软件。有些实验可以用视频或动画的形式展示。

我们组的老师认为在教学实践中它是一个更好的教学资源软件。

化学观后感【篇3】

《绿色化学化工导论》读后感

一直以来，人们都把化学和污染联系在一起。但是自从我看了这本《绿色化学化工导论》之后，我发现原来化学生产也不一定会产生污染，只要处理得好，化学工业也照样是环保的。化学工业产生污染的原因是化学生产与自然不协调。

企业只知道如何盈利，却忘记了如何应对使其环保的反应。《绿色化学化工导论》讲述的就是如何绿色的，环保的进行化工生产。我们可以改变反应产物（如加入环保的绿色添加剂），使生产成为绿色。

也可以通过处理产物制造一个循环或进行无污染排放。

随着化学工业的发展，人们的生活环境质量令人担忧，全世界都开始高度重视环境问题。我们只有一个地球，保护环境人人有责，化工生产产生的污染跟人们的生活息息相关，化工厂排放的“三废”严重影响着人们的健康。过去做有关污染化学题目老是有选择题的选项是：

增长烟囱进行排放。我觉得这种方法是非常可笑的。要进行无污染生产需要的当然还是先进技术和设备，我认为企业如果能花费大量资金来引进对环境友好的技术，不仅能创造一个良好的环境，而且还能获得丰厚的利润。

只有生产与环境协调，过去的蓝天白云才能重现。不要等到拍卖世界上最后一滴纯净水的时候才后悔。

对于化学专业的学生来说，学习专业知识是当前最重要的任务之一。只有基础打好了，对日后的生产才会有所了解，才会懂得怎么进行无污染的生产。

化学观后感【篇4】

《化学简史读后感》

《化学简史》一书是由法国化学家尼古拉斯·布尔地（Nicolas Bourbaki）撰写的，通过详细介绍了化学的发展史，展示了人类探索物质世界的进程。这本书以其独特的视角，让我对化学产生了更加深入的理解与兴趣。

读完《化学简史》，我对于化学的漫长历史有了更为清晰的认识。从古代文明开始，人类对于化学的认识就已经开始了。最初，炼金术士们通过观察自然现象和试错来探索物质之间的变化。虽然当时的炼金术还不被认为是严谨的科学方法，但他们的努力奠定了化学的基础，并直接影响了后来的科学家。

然而，《化学简史》并非只是描述了化学的历史事件，更重要的是作者通过深入浅出的语言，将复杂的化学理论讲解得易于理解。他以简洁的语言，将抽象的概念转化为具体的实例，使得读者能够更加生动地理解其中的原理。通过这种方式，我对于化学理论的学习更加轻松，也更加深入。

书中介绍了许多著名的化学家，他们以其卓越的智慧和勇气为化学的发展做出了巨大的贡献。例如，达尔文提出的进化论对于生物化学的发展产生了深远的影响，门捷列夫和门多尔甫发现了化学元素周期表，为元素研究提供了框架。而维尔纳·海森堡的量子力学理论则彻底改变了传统的经典物理学观念，为化学领域提供了新的研究方向。这些科学家们的勤奋和智慧，让我深感敬佩。

此外，《化学简史》还探讨了化学在现代科技中的应用。我们身边的许多科技产品，甚至是我们日常生活中的一些化学物质，都是在化学先驱们的努力下发展起来的。比如，化学在药物研发、材料科学、环境保护等方面都发挥着重要的作用。阅读本书，我对化学不仅有了更加深入的认知，也明白了它对我们生活的重要性。

在读完《化学简史》后，我对于科学的发展历程有了更加全面的了解，也对化学研究的发展充满了信心。这本书不仅是一本科普读物，更是一本激发读者求知欲望的良好素材。我相信，只要我们继续学习和探索，我们也可以为化学领域的发展做出贡献，为人类的进步作出自己的努力。

总之，《化学简史》让我深深地感受到了化学的魅力和重要性。通过对化学的历史回顾和理论讲解，我们不仅可以了解人类对于物质世界的探索，还可以认识到化学在现代社会中的应用。这本书不仅是一本科学普及读物，更是一本启发人们思考的好书。读完之后，我对于化学有了更加深入的认识，也对化学研究产生了更为浓厚的兴趣。我相信，《化学简史》这本书会对广大读者产生深远的影响，激发他们对化学的热爱与追求。

化学观后感【篇5】

10月23日至24日，我参加了在淄博桓台举行的“山东省20xx年初中化学优质课评选观摩活动”的听课。本次优质课评选分为南北两个片区，北片区的参赛教师来自于“五四制”的学校，有青岛、潍坊、东营、滨州、烟台、威海和枣庄共7个地区，共有24名选手参赛。本次比赛的课题只有两个——《食物中的有机物》和《化学元素与人体健康》，但是通过选手的异彩纷呈的课例展示，令观摩教师眼界大开，受益匪浅。今将我的感受与大家分享。

感受一：本次比赛设立了桓台实验中学和桓台世纪中学两个听课现场，两校相距800多米，听课教师为了听到精彩的授课，不辞辛苦，利用大课间的半小时步行穿梭于两校之间，这种精神令我感动。还有一位女教师由于三脚架损坏，不得用双手手持摄像机采用站姿拍摄一节课，这需要多大的毅力和体力呢？我在这里给她点个赞！听课期间，教师除了认真做好笔记外，还不时利用相机或手机记录大屏幕上出现的信息，生怕错过每个教学环节。每当下课后，下场的台边会挤满教师，跟上课的学生要一份学案作为参考，要到的满脸带笑，没要到的一脸惆怅。综合上述，说明教师很珍惜这样的学习机会，相信他们会有很多收获，在今后的教学中会有自己的思考。（工作计划之家 fz76.Com）

感受二：我国教育家孔子说过：“知之者不知好之者，好之者不如乐之者。”乐知就是对学习有兴趣。因此在化学教学中要合理地组织教学创造一个愉快的教学情境，使学生轻松、愉快的学习氛围中学习新知，使学生主动参与到化学学习探究活动。本次优质课评选中，教师都能很好地创设情境，从学生身边的美食和淄博特产引入课题，从贴近学生的生活情境导入课题。例如：孙梅老师先让学生写早餐，通过学习“食物中的有机物”后，让学生从营养均衡的角度评价早餐，修改早餐的搭配，起到了首尾呼应的作用。参评教师创设“如何检验真假奶粉”、“是真的么？”等问题情境，在教师讲授内容和学生求知心理之间搭建一座“桥梁”，将学生引入一种与问题有关的情境中，起到了“学起于思，思源于疑”的作用，激发学生实验探究的的欲望，为学生探究提供了动力。

感受三：化学基本观念就是学生在化学学习过程中，通过对化学基础知识或化学学习过程进行反思所形成的能够反映化学本质特征的总观性认识。本次优质课中，教师注重学生的化学基本观念的构建，注意学生学习化学方法的教育，例如：教学中采用了“模型法”、“分类法”、“直接观察法”、“间接观察法”等方法培养学生形成正确的观念，通过观念的构建促进学生的化学学习。

总之，通过这次活动，我们对新课程改革又有了进一步的认识，从一些优秀的选手的上课中，我们确实开阔了眼界，更新了理念，认识到了自身教学中的不足，明确了以后努力的方向。

化学观后感【篇6】

12月26日~28日，我们8名初中化学教师，在区教研员方习贵老师带领下，在屯溪豪泰酒店和胡开文酒店观摩了20xx年全省初中化学优质课评选大赛。

大赛日程非常紧凑，来自全省各市48名优秀教师进行了激烈的角逐，18名现场课选手和30名说课选手分豪泰酒店和胡开文酒店两个会场先后参加了现场课堂教学和说课比赛，可惜我们只能观摩到一半。我区三中胡斐老师参加了胡开文酒店会场的说课评选。28日下午，大赛组委会首先安排了合肥师范大学的姚如富教授和安徽省教科院化学教研员、特级教师夏建华主任对本次两个会场的评选活动做了精彩点评和总结。

每日早晨7：40比赛准时开始直到17：50结束。本以为天寒地冻，来听课的人不会太多，可是比赛还没开始，现场就已座无虚席，还好我有一个靠前的好位置。每节课40分钟。整个过程台下几乎没有人中途离场。大家都在仔细地听，快速地记。纵观整个比赛过程，精彩纷呈，亮点不断，有的课题就能引起学生兴趣与激情，如第一位选手刘静的《探索发现CO2》；有的导课引人入胜，如淮南十中茆晓旭的《二氧化碳的性质》说课，拟人化的故事教学；有的实验创新得巧妙，如安庆怀宁县振怀初中查祥生的《探秘二氧化碳》，用一瓶雪碧和一根打点滴的针管就完成了二氧化碳性质的教学；有的教学情境创设别具特色，如宣城十二中王家友的《谁“偷”走了我的贝壳》，创设了能激情学生探究欲的情境。选手们虽来自全省各地，他们的课也各具特色，但有不少成功经验值得借鉴的：

一、重选题课题主要有两类：一类是经典课题即教材中的课题，另一类是拓展性课题。第一类课题教学过程不会有问题，但很难突破，第二类课题需要教师根据课题内容从实际出发，合理地选择教学资源，创造性地设计教学过程，完成教学任务。二、重团队参赛的每一节课都是团队智慧的结晶。要上好课，特别是学校领导要关心、支持，课件制作离不开同行中行家的帮助等等，靠某一位老师单打独斗是不可能完成的！三、重效果那种上课热热闹闹，课后什么都不知道的情况已不复存在！课中学生的探究不再是一种形式。每节探究课后学生的收获是实实在在，有知识的、有方法上的、有价值观上的，而且是可以测量的！一些参赛老师驾驭课堂的能力真是令人羡慕！四、重交流教师能抓住教学的任何一个环节与学生交流，拉近师生距离，取得学生的配合与支持。如有老师甚至将课内学生合作探究实验的情景拍照上传的ppt上，直接用于教学中！效果可想而知。五、重探究化学是一门探究的科学。这次比赛选手们无一列外地都选择了探究性的课题和探究的方法。相比之下，我的教学水平，都不堪一提了，除了要学习先进经验外，首要任务是要切实抓好课前教学设计。这次比赛中，教学效果好的课，教学过程流畅，思路清晰，思维严密，很大程度得益于课前教学设计。很可惜没能将选手的教学资料拷贝下来，遗憾呀！总之，参加观摩受益匪浅，为我今后教育教学指明了方向。

化学观后感【篇7】

该书分为六个部分：材料革命、复合材料、生物材料、纳米材料、智能材料和新型聚合物。

材料革命

在物质革命中，我们谈到了古代的旧石器时代、中石器时代、新石器时代、铁器时代和后来的塑性时代。我们谈到人类依赖于那些在历史最早阶段容易获得的自然材料。这一章体现了人类祖先的伟大智慧，学会利用大自然制造**、工具、房屋和日常生活用品。

复合材料

如今船只的全身坚硬， 耐用，而且密度小。这正是因为有了复合材料后才出现的。复合材料是指由两个或两个以上部件组成的材料。

现在复合材料已经成为先进的复合材料，用于制造飞机、火箭、卫星等，为人类探索宇宙迈出了进一步的步伐。

生物材料

生物材料，就是用于医疗装置并与生物系统相互作用不可生长的材料。生物材料可分为三类：不发生反应的材料；发挥积极作用的材料；以及可被人们溶解和吸收的材料。

现代生物材料的发现和研究可以替代我们身体的某些部位，甚至还有人工血液和仿生移植。

纳米材料

纳米等于示一分之一米，也就是10米。纳米只能通过显微镜观察。纳米已经成为代表一些粒子的单位，。人们正在移动纳米材料来创造一种新的技术，这种技术假定有设备、复制器和纳米计算机。

智能材料

广义上讲，智能材料是随着环境变化而发生一定程度变化的材料。我们房子的屋顶、墙壁、窗户等。但真正意义上的智能材料应该像膨胀材料、形状记忆合金、变型材料、人造橡胶等。

这些材料可以帮助人们提高生活质量，展现更美好的未来。

新型聚合物

聚合物即指塑料，塑料已经深入了我们的生活，运用到了衣服、鞋袜、地毯，到运动服和运动器械，再到建筑板材和管乐器。但是塑料也会带来白色污染，所以许多其他的聚合物已经被开发出来。如：

导电聚合物、树枝状聚合物、超支化聚合物和人工蛋白质。

材料的进化是人类社会进化的倒影。材料的发展要求我们发现和解决更多的问题，找到更多的新材料。

化学观后感【篇8】

《道化学公司火灾**危险指数评价法》读后感

在化工安全方面，首先要防止事故发生，其次要把事故后的损失降到最低，最后有人的时候怎么处理**。

化工产品都会有物质安全说明书（msds），其中会详细说明火灾未发生时应该怎样预防火灾、**，以及在其发生后怎样处理将损失降到最小。《道化学火灾**指数危险评价法》，是美国道化学公司首创的化工生产危险度定量评价方法。评估方法量化了火灾发生的可能性和可能造成的人员、财产损失，从而提供了减少损失的可能性。

自1964年道化学公司评价方法第一版发行以来，经过数次改进，火灾**危险指数已发展成为能够给出单一工艺单元潜在火灾、**损失相对值的综合指数。在仔细阅读评估方法之后，我做以下总结。

道化学公司评价方法是以物质系数为基础，加上一般和特殊工艺的危险附加系数，计算出装置的火灾**指数。1987年道化学公司推出了化工装置危险评价方法第六版，调整了物质系数，增加了毒性补充内容，简化了附加系数和补偿系数的计算方法。1995年推出了第七版，更新了材料系数，增加了几幅图的曲线方程。

其目的是：

(a)量化潜在火灾、**和反应性事故的预期损失；

(b)确定可能引起事故发生或使事故扩大的装置；

(c)向有关部门通报潜在的火灾、**危险性；

(d)使有关人员及工程技术人员了解到各工艺部门可能造成的损失，以此确定减轻事故严重性和总损失的有效、经济的途径。

我将第七版的内容总结如下：

1.物质系数（mf值）

2。单位工艺风险系数（f3=f1×f2）

3.安全设施补偿系数

4.单元危险与损失评价

评估程序如上图所示，解释如下：

一。首先，确定一个工艺单元，以确定其危险系数（f3）和材料系数。材料系数是指燃烧和**释放能量的固有特性。

它由物质的可燃性（nf）和化学活性或不稳定性（nr）决定。道化学公司提出的mf定量方法不是采用理论方法计算，而是由全美消防协会（nfpa）的易燃性等级及物质的稳定性状况确定的。

2。过程单元是火灾和**指标法评价分析的基本单元，是评价特定过程最大潜在损失范围的工具。工艺单元是指工艺装置的任一单元，一个工艺单元的物质系数（mf）、危险物质的数量、资金密度、操作压力和操作温度、导致火灾、**事故的历史资料、对装置起关键作用的单元，一般这些参数越大，越需要进行分析评价。

评价单元工艺风险因素f3=f1（一般工艺风险因素）×f2（特殊工艺风险因素）。一般过程风险：一般过程风险是决定事故损害大小的主要因素。共6项：

放热化学反应、吸热反应、物料储运、密闭结构、通道、排放和泄漏控制。特殊工艺危险性：特殊工艺危险是影响事故发生概率的主要因素，特定的工艺条件是导致火灾、**事故的主要原因。

特殊工艺危险有下列12项：毒性物质、负压操作、燃烧范围或其附近的操作、粉尘**、释放压力、低温操作、易燃和不稳定物质的数量、腐蚀、泄漏——连接头和填料处、明火设备的使用、热油交换系统、转动设备。以上各情况参数皆可查询可得。

三。安全措施可分为过程控制、材料隔离和防火措施。补偿系数分别为c1、c2、c3、c1×c2×c3，然后计算总补偿系数。

建造任何一个化工装置(或化工厂)时，应该考虑一些基本设计要点，要符合各种规范，如建筑规范和美国机械工程师学会(a**e)、美国消防协会(nfpa)、美国材料试验学会(astm)、美国国家标准所(anst)的规范以及地方**的要求。 除了这些基本的设计要求之外，根据经验提出的安全措施也已证明是有效的，它不仅能预防严重事故的发生，也能降低事故的发生概率和危害。安全措施补偿系数按以下程序计算，汇总在安全措施补偿系数表中：

①直接用适当的系数填写安全措施的右侧；② 未采取安全措施的，系数记为1；③ 每种安全措施的补偿系数是该类别所有选定因素的乘积；④ 用c1×c2×c3计算总补偿系数；⑤将补偿系数填入单元危险分析汇总表中的第7行。选择的安全措施应能有效降低或控制评价单位的风险。选择安全措施以提高安全可靠性不是本危险分析方法的最终结果，其最终结果是确定损失减少的美元数或使最大可能财产损失降至一个更为实际的数值。

当地的防损专家可以帮助我们选择各种合适的安全措施。

四。火灾及**指数（f&ei）计算方法：f&ei=f3（工艺单元风险系数）×mf（材料系数）。

然后就是进一步确定暴露面积、确定暴露区域内财产更换价值、确定基本最大可能财产损失（mppd），和安全措施补偿系数一起确定实际财产损失，最后确定最大可能工作日损失（mpdo）和停工损失（bi）。每个系数都有其详细的计算表，在实际应用中应进行校核。

通过阅读《道化学公司火灾**危险指数评价法》，我深刻认识到该评价方法在实际化工生产中的重要作用。化学安全涉及多个方面，火灾和**只是化学安全的一个方面。化工原料大多易燃、易爆、腐蚀性强。

若生产中任何一个环节上出现大的泄漏或燃烧**等安全事故都会导致整个工段停车或者全厂停车，甚至会危机到工作人员的生命。所以对化工安全的重视不仅是对财产的保护，更是对生命的尊重。

化工生产中各个环节不安全因素较多，且相互影响，一旦发生事故，将会互相牵连，危险性和危害性大，且后果严重。因此，做好安全生产工作，对于保障企业工作人员与社会公众在生产过程与使用过程中的安全与健康都是至关重要的。

到目前为止，我对化学安全有一定的了解。同时作为一名化学工程与工艺专业的学生，今后我也会更加重视化工安全理论知识的学习，并将所学知识应用于以后的相关学习和工作中，努力把化工安全工作做好、落实到实处，从而大大降低危险发生的可能性。

化学观后感【篇9】

《化学之路读后感》

一部好的科普读物不仅应该具备准确的科学知识和严谨的逻辑推理，更应该能够引发读者的兴趣和思考。而《化学之路》正是这样一本引人入胜的读物。它通过讲述化学科学发展的历史，生动而详细地展现了人类对于这门学科的探索和发现。阅读《化学之路》让我对化学这门学科有了更深入的了解，也让我领略到了科学之美和人类智慧的伟大。

全书分为十个章节，每个章节都详细介绍了不同的时期和领域的重要化学发现。从最早的古希腊化学到现代高分子化学的研究，作者全面而详尽地讲述了化学科学的演化。通过讲述著名化学家们的生平和他们的重要实验，读者可以感受到化学发展的曲折和艰辛。例如，在第二章中，作者提到了著名化学家拉瓦锡对于碳元素的重要研究，让人们认识到碳元素是构成生命的基本元素，并且揭示了有机化学的神秘和重要性。在第七章中，作者叙述了化学爆炸品的起源和发展，让人们体会到炸药等化学品如何在实际应用中发挥重要作用。这些生动的实例不仅使得内容更加具体，也使得读者更容易理解和记忆学科知识。

除了对于科学历史的介绍，本书还充分展示了化学科学的重要性和实际应用。无论是石油工业、农业生产还是生物科学研究，化学都扮演着重要的角色。化学的发展不仅改变了人类的生产方式和生活方式，更推动了社会的进步和发展。通过阅读《化学之路》，我认识到很多平日里常见的化学现象和应用都与大科学家的探索密切相关，更加珍惜现代科技所带来的便利和创新。

此外，本书还引发了我对于科学的思考和探索精神的思考。在全书的叙述中，作者强调了科学发展的不易和科学家们的坚持不懈的追求。无论是遇到困难还是面对失败，他们都从中吸取经验和教训，继续探索和实践。科学家们对于未知的好奇心、坚持不懈的努力和勇于尝试的精神无不值得我们学习和敬佩。我从中明白到，科学不仅仅是一门知识，更是一种探索的态度和思维方式。只有不断学习和探索，我们才能跟上科学的步伐，也才能更好地了解和利用科学。

总的来说，阅读《化学之路》给我带来了很多启发和思考。通过讲述化学学科的历史、介绍化学的实际应用以及讲述科学家们的追求和探索，读者对于化学学科有了更全面、深入的了解。同时，本书也激发了我的思考和对科学探索的兴趣。科学是一门充满神奇和创造力的学科，而化学，则是其中一门重要的学科。我希望通过学习和研究化学，能够为人类的发展和进步贡献自己的力量。也希望更多的人能够读到这样精彩的科普读物，从中汲取知识和思考，让科学之路越走越远。