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丧事是中国传统文化中极其重要的一部分。在丧事期间，不仅有着严格的社会礼仪和规矩，同时还要遵循特定的饮食礼仪。因为饮食在哀悼和悼念中具有非常重要的地位，不仅能够表达对逝者的哀思，同时也是对逝者灵魂的敬意和慰问。
在中国传统文化中，丧事吃饭礼仪是非常重要的一部分。首先，我们需要了解什么是丧事吃饭礼仪。它涉及到在丧事期间的饮食习俗和礼仪，包括哀思饮食和吉祥饮食两方面。哀思饮食是指在丧事期间，人们为了悼念逝者而遵循的饮食禁忌和规矩。吉祥饮食则是在丧事结束后，为了表达生者对逝者的敬意和祝福而进行的饮食习俗和礼仪。
首先，我们需要了解哀思饮食。在哀思饮食中，人们一般不吃辣、不吃油腻、不吃香料、不吃海鲜等，这些食物会让人感到口臭烟味。此外，在哀思中需要基于口感上的慰藉和凝聚社会关系的功能打造出具有团结和慰藉作用的食品，如黄豆伴花生米、糖腌杏仁、玫瑰花饼、无花果饼等。这些食品口感温和，能够抑制口臭味道，也能够让人感到舒适和宽慰。
其次，我们需要了解吉祥饮食。在丧事结束后，吉祥饮食是需要的。吉祥饮食是一种为了表达生者对逝者的敬意和祝福而进行的饮食习俗和礼仪。在这个时候，人们一般会吃一些寓意吉祥的食物，如鱼、糕点等。鱼是一种吉祥的食物，因为“鱼”和“余”谐音，与“余生”寓意相符，同时还象征着团圆和和谐。而糕点则因为有着圆满、甜蜜等寓意，也常常作为吉祥食物出现在悼念活动中。
除了以上的饮食礼仪外，还有一些其他的礼仪需要注意。首先，在服丧期间，需要避免各种娱乐活动、打闹、喧哗等，同时还需要穿戴素服。其次，在参加悼念活动时，需要端正仪容，言谈举止得体，同时避免说一些过于轻浮、不恰当的话语。另外，还需要遵循葬礼流程，如合适地发放酒水、燃放纸钱、送葬等。
最后，我们还需要注意一些习俗。在丧事期间，人们会在丧家周边敲锣打鼓，寓意做“扫瘟疫”之工作，并通过这些声音来告诉路人丧事消息；同时人们也会摆放祭品，祭品的数量和质量也代表了对逝者的尊重。其他许多细节方面的礼仪和排场也需要小心遵循，这些细节代表了家族的气场和声誉。
总之，在中国传统文化中，丧事吃饭礼仪是非常重要的一部分。无论哀思饮食还是吉祥饮食，都需要遵循特定的礼仪和规矩，以表达对逝者的哀思和敬意。同时需要注意其他礼仪和习俗，以保持整个悼念仪式的尊严和庄重。
吃饭礼仪——吃饭礼仪禁忌
一、忌手心朝上端碗
这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说，乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用筷子敲碗
以前的乞丐行乞，经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨，以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以，家教好的孩子，从小就被告知，不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反，是会受到家长严厉指责的，甚至被罚。而成人如果还有这种行为，则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中
习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放
整个进餐过程中，筷子要始终保持并列在一起的状态，切勿将一双筷子分开放，以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意，影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话
古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段，吃饭时不说话是不可能的'。但即便这样，也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人，好像还唯恐别人听不清楚，说的还特别大声，嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上，甚至别人的脸上。 这种行为不仅不卫生，不礼貌，还被视为没教养。
六、主人忌提前离席、收拾东西
在家中请客吃饭，招待客人，要让客人感受到主人的热情，更要避免一些非常失礼的地方。 比如说，吃饭过程尚未结束，主人提前离席，会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘，抹桌子扫地等，更会被视为逐客的表示，是非常不礼貌的。
七、去家里做客忌剩饭
去别人家里做客，吃饭时不可太随意，要注意一些习俗、禁忌、讲究。比如说最常见的剩饭现象，其实在做客时是很不应该的。《朱子治家格言》有云：“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”劝喻人们不要浪费。现在提倡的“光盘行动”，也是反对浪费的。去人家里做客的时候，碗里剩下饭菜不仅浪费，还不太礼貌，也暴露了自己教养的不够。再比如说，吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜，酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。
女生吃饭礼仪常识
吃饭的时候不要发出声音。女孩子吃饭的时候，千万不要发出声音。这样会让对方觉得没有礼貌，并且会影响别人就餐。
脱鞋子的时候要把鞋子整理好。现在很多餐厅，都需要脱掉鞋子就餐。女孩子在脱完鞋子以后，自己把鞋子摆放整齐，会显得很有教养。
坐在椅子上时腿尽量并拢。女孩子尽量不要翘着二郎腿。不要觉得腿在桌子下面，所以可以随意摆放。就是这些细节，才能体现出自己的修养。
对待店员也要有礼貌。当服务员上菜的时候，和对方说声谢谢。这些细小的地方，反应了你的端庄。
自己备好手帕或者纸巾。如果在就餐结束后，最好使用自己的手帕或纸巾，这样不但避免了没有纸巾的尴尬，而且也比较干净卫生。
自己结账。抱着自己来支付的态度，会让对方觉得你可以安排好自己的生活。如果对方结账时，也尽量和对方道谢。
吃饭礼仪—请客吃饭礼仪
1 邀请客人
邀请吃饭的前提是你确实想请对方，而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法：
(1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。
(2)在与对方顺利达成合作时，就势邀请客人一起吃饭，这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。
(3)工作完成以后，为了表达对对方的`谢意，可以邀请。对于这样的邀请，对方一般会欣然接受。
2 选择用餐地点
如果对方有一定身份，或者你们之间将有重要的合作，可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬，选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。最好选择在包间宴请，特别是重要的客人，即使人数再少，也要选择不易受干扰的地方就餐。
3 点菜
如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见，让大家感觉被照顾到了。
4 用餐入席后
不要立即动手取食，而应等主人打招呼，由主人举杯示意开始，客人才能开始。
夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽，绝不能大块大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯，餐后不要不加控制地打饱嗝。
5 离席
常见一场宴会进行得正热烈，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的人一一告别，只要悄悄和身边的两三个人打声招呼，然后离去便可。
中途离开， 一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多，现场还有许多客人等待他去招呼，你占了主人太多时间，会使他在其他客人面前失礼。
在职场中，吃饭也是一项重要的社交活动，座位的选择和礼仪也是需要注意的。以下是职场吃饭座位礼仪常识。
一、座位选择
1. 水平的座位
聚餐时，最好选择水平的座位，这样可以更好地与其他人交流。如果你选择了太靠近其他人的座位，你会感觉很不舒服，而且也不方便与其他人交流。
2. 能看到其他人的位置
选座的时候，尽量选择可以看到其他人的位置。这样你可以从其他人的表情和态度中感受到他们的情绪和态度，从而更好地跟他们沟通。
3. 避免靠近门口或出入口
尽量避免选择靠近门口或出入口的位置，这样会影响其他人用餐。同时，如果你选择了这样的座位，你也会感觉很不舒服，因为会受到来来往往的干扰。
4. 尽量避免位置靠近厨房
尽量避免选座位置靠近厨房。这样可以避免噪音干扰，也不会影响厨师的工作。同时，如果你选择了这样的座位，你会感觉到食物的气味，会影响食欲。
二、礼仪常识
1. 吃饭时不要嘴巴张太大
吃饭时，一定要注意不要嘴巴张太大，这样很容易被视为粗鄙。同时，也要注意不要吃得太快或太慢，要跟随大家的节奏。
2. 可以以盘中心为基准
可以以盘中心为基准，不要把盘子放得太远或太近。同时也要避免在餐桌上吸烟，这样会影响其他人的用餐。
3. 尊重其他人的用餐习惯
在聚餐时，要尊重其他人的用餐习惯。如果他们更喜欢用筷子而不是刀叉，那么你也可以试着用筷子。这样可以让其他人更加舒服，也更容易和他们沟通。
4. 知道自己的餐桌礼仪
在聚餐前，最好了解一下自己的餐桌礼仪。如果你是第一次参加这样的聚餐，最好事先了解一下，以免出现失误。
总之，职场吃饭的座位选择和礼仪是一项必须注意的事项。只有注意了这些细节，才能更好的表现自己，也更容易和他人建立良好的人际关系。
贾母吃饭礼仪常识
在《红楼梦》这部中国经典小说中，贾母是一个非常重视礼仪的人物。她处事谨慎，对待饮食更是随和而又充满规矩。正因为如此，我们有必要详细了解贾母吃饭的礼仪常识。
首先，贾母吃饭时非常注重座次的安排。在宴席上，她会根据客人的身份和地位进行严格的安排，以显示对客人的尊重。一般来说，重要的客人会被安排在主位，贾母本人则会坐在席位之首。与此同时，她还会注意到客人与桌上的各种菜肴之间的配搭。贾母认为，菜肴的主要色彩应该和客人的衣着相互呼应，以彰显贵族的品位。
其次，贾母在用餐过程中愿意向众人提供帮助。她会亲自为客人斟酒、夹菜，并关切地询问他们的用餐感受。她相信服务他人是一种美德，能够彰显出自己的善良和关爱。贾母还非常注重饮食的和谐与平衡，她会根据不同的客人的饮食习惯和口味，安排菜肴的种类和烹饪方法。贾母的用心和细致给人留下了深刻的印象，也让客人感受到了她对他们的关怀之情。
而在用餐时，贾母还会展示她的食物品味。她对于菜肴的味道和质地有着极高的要求，认为一道好菜应该奇妙地结合了原料的鲜美和烹饪的技艺，使人在咀嚼时感受到满满的幸福。贾母还会在用餐过程中与客人们共同分享餐桌上精彩的谈话，以增进彼此间的情感交流。
贾母不仅注重食物品味，还十分重视餐桌上的艺术布置。她认为一个精心布置的餐桌可以提升用餐的美感和仪式感。因此，贾母会精心挑选餐具、器皿和桌布，并在餐桌上摆放花卉和烛台。这些细节不仅增添了餐桌的雅致，也让用餐时的氛围更加温馨和谐。
最后，贾母吃饭也非常注重节俭和谦逊。虽然她家族富有，拥有无尽的财富，但贾母却从不奢侈。她吃饭的规矩使得她能够根据需要而节制自己的饮食，不浪费食物。贾母坚信，吃饭不仅是为了获得营养，更是一种享受和体验。她常常向客人灌输谦虚和节俭的观念，并鼓励大家珍惜每一次用餐的机会。
综上所述，贾母吃饭的礼仪常识包括座次的安排、为客人提供帮助、展示食物品味、餐桌的艺术布置以及注重节俭和谦逊。这些细节展现了贾母作为一个尊贵、善良和敬业的人物形象，也给我们上了一堂生动的关于饮食礼仪的课程。我们可以从中汲取智慧，将这些礼仪常识应用到我们的日常生活中，以提升自己的修养和人际关系的质量。
在职场生活中，商务宴请是一个重要的社交场合。作为员工或者领导，我们参加的商务宴请中，人们总是对“领导餐桌”有着格外的关注和重视，因为领导在商务宴请中的行为和态度往往会被视为公司形象和文化的代表。那么，在领导餐桌吃饭时，我们该注意些什么礼仪常识呢？
1.出席前的准备
在出席商务宴请前，领导应该对自己的礼仪素养进行一些准备，包括着装、形体、口齿等方面。首先要考虑的是着装问题，领导不能穿着过于随意或者花哨的衣服，适当选择正式的职业装或西装。然后，要保持优美的体态和姿势，不能摆出惬意的样子；同时在谈话时，应该言语得体、不随便。
2.就座礼仪
商务宴请上，就座也是重要的礼仪流程。一般情况下，领导的座位应该是最尊贵的，离主位比较近。在就座的时候，领导要先站起来，向着主位鞠躬致敬，并观察好其他客人的座位，礼让一下普通客人，然后才坐到座位上。在食用餐点的时候，也要注意优美的动作和卫生习惯。
3.用餐礼仪
用餐礼仪是对食品的尊重，也是对自己素养修养的展示。在吃饭的过程中，领导应该保持优美的动作和平稳的心态，不能匆忙和大口吃，也不能太慢或者太娇气。应该在食用之前，检查好自己的餐饮，尊重服务员的服务态度，并与同桌聊天传递正面的信息。
4.饮酒礼仪
商务宴请上，饮酒问题也是马虎不得的。领导应该掌控好自己的饮酒量，不能过量喝酒。喝酒的过程中，应该注意到对方的喝酒量，了解并尊重不愿意饮酒的客户，不让饮酒成为决策的山腰跌。如果酒杯空了，领导应该轻轻提醒服务员，并说句“麻烦给我来一杯XX酒，谢谢”等礼貌的话。
除此之外，在商务宴请中，领导还需要与主客进行谈话，了解客户的需求和建议。聊天时，应该注意谈话的内容、语气、音量和适度的表情，不要谈“三私”话题：私人感情、私密问题、私有秘密。做到与客户保持良好的交流和信任关系。
总之，礼仪是一种文化的表现，端庄大方的领导不仅能够很好地展示公司的形象，更是给同事和客户留下了良好的印象。在商务宴请中，领导应该把握住时间，好好表现自己的素养修养，尊重他人，与客户打出良好的互信基础。
饭桌上的礼仪是人际交往的重要组成部分，合适的举止和礼貌的用餐行为能够展现出一个人的品德修养与思想素质。对于家庭而言，饭桌礼仪显得格外重要，因为在家庭中大家的行为举止直接关系到家人相处的和谐和亲情的维系。下面我们就来一起了解一下家人应该遵守的饭桌礼仪常识。
一、就餐前的准备
1、洗手：餐前应首先将手洗干净，这是一项基本的卫生习惯，也是尊重自己和尊重他人的表现。
2、整洁：就餐前应该保持桌面的整洁，收拾好桌椅和餐具，尽量使食物和环境卫生。
3、待人接物：在家庭中应当尊重长辈，并且互相照应，特别是对于有特殊饮食需求的人应该多加关心和体贴。
二、就餐时的注意事项
1、守序：在家庭餐桌上，最好不要插队或交叉取菜，应该遵循就餐次序。
2、文明：吃饭时尽量不要吵闹、大声喧哗或者大口喧嚷，以免影响其他人的用餐情绪，在家庭中应该弘扬文明礼仪，展现和谐友爱的家庭氛围。
3、吃菜技巧：接菜时不要用手抓菜，也不要把筷子直接插进碗里，而应该将菜夹到自己碗里后再用筷子在自己碗里取菜。
4、正确使用餐具：在家庭中，应该使用正确的餐具，例如我们应该使用升碗而不是奶酪，切菜时要使刀面向自己，而不是向其他人。
三、就餐后的仪态
1、收餐具：用餐完毕后，应当将餐具收好，刮干净餐盘，并且有意义地为家庭互动增加温馨和谐的氛围。
2、清桌整理：清理好桌面，擦除饭渍和桌边的纹路，保持餐桌的整洁。
3、谢辞礼节：吃过饭后，应该向厨师或者煮饭的人表示谢意，这份感激之情既保持了家庭之间的感情，同时也让自己受到尊重。
总之，家庭是个小社会，吃饭礼仪是展示家人的素质和风度的重要标志，作为家庭中的每一个人，我们应该有意识地遵守饭桌礼仪，提升我们的家庭素养，让家庭更加温馨和谐。
菲律宾人注重饮食，他们认为吃饭应该是一种享受，也是社交交流的一种方式。因此，在菲律宾，餐桌礼仪是十分重要的。如果你在菲律宾用餐，一定要遵守他们的餐桌礼仪，否则很可能会让他们对你的印象大打折扣。今天我们就来说一下菲律宾吃饭礼仪常识。
1.先上小菜
在菲律宾，餐桌上通常会有一些小菜，如花生、烤面包和腌制蔬菜等。这些小菜主要是为了增加食欲，所以在上正餐之前，服务员会先上这些小菜。
2.用餐时间
菲律宾人通常会在晚上6点到晚上8点之间用餐，他们习惯把晚餐当作一种重要的社交活动，因此不会匆忙用餐，而是边吃饭边聊天。
3.使用餐具
菲律宾人用餐时通常使用刀、叉、勺和筷子，但是筷子并不是很普遍。在用餐过程中，你应该按照菲律宾人的习惯，用叉子和勺子来进食，而不是用刀切食物。
4.不要独自进食
在菲律宾人看来，用餐是一种社交活动，因此绝不允许一个人独自进食。他们认为用餐时应该和朋友、家人或同事一起，共同品尝美食。
5.不要剩菜
在菲律宾，剩菜是不被允许的行为。如果你吃不完手中的食物，最好先减少份量，而不是留下剩菜。
6.禁止饮酒过量
菲律宾人喜欢和朋友或家人一起喝酒，但也非常注重节制。他们通常不会饮酒过量，以免醉酒。因此，在用餐时，你也应该遵循这一原则，不要过度饮酒，以免造成不良后果。
7.注意握手礼仪
在菲律宾，握手是一种非常重要的礼节。在用餐之前或用餐结束后，和人握手是很有必要的。握手时要自信有力，不要磕磕碰碰或用力过猛。
总的来说，菲律宾人的餐桌礼仪是非常注重细节和礼貌的。如果你能够了解并遵守这些规定，就可以更好地融入这个国家的文化和社会。
1、是看人员组成，一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食;如果女士较多，则多点几道清淡的蔬菜。三是看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴请的对象是比较关键的人物，则要点上几个够份量的菜，如龙虾、刀鱼、鲥鱼、鲍鱼、翅粉等。
2、点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
3、点完菜要询问客人用什么酒水。如果客人不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒。如果完全不用酒，可以点一些果汁、饮料。
一般来说，白酒的价格最好单瓶不要超过预算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原则上是“白肉配白酒，红肉配红酒”。白葡萄酒适合于开胃菜等小菜或者虾、螃蟹、贝类、鱼等。炖牛肉等味浓的肉食菜，配红葡萄酒。
入席后，不要立即动手取食，而应等主人打招呼，由主人举杯示意开始，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽，绝不能大块大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只吃自己喜欢的菜，或者急忙把喜欢吃的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。不要用手在嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
用餐时，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感： “说过不吃了，你非逼我干什么?”
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
常见一场宴会进行得正热烈，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的人一一告别，只要悄悄和身边的两三个人打声招呼，然后离去便可。
中途离开， 一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多，现场还有许多客人等待他去招呼，你占了主人太多时间，会使他在其他客人面前失礼。
饮食文化是一种文明的体现。在中国传统文化中，饮食礼仪一直被视为最重要的文化表现之一。无论是家庭聚餐还是商务宴请，老少皆宜，男女有别，素日谦虚、有礼有容，是中国人对待饮食的传统弘扬。因此，了解饮食礼仪并掌握相关知识，能有效地提高男生的文化素养和整体素质。
一、谦虚谨慎的态度
无论男生处在任何场合，进餐前应先观察周围，等待所有人都就坐后再开始取用食物。同时，饭菜摆放图案、做法都有它的讲究方法，必须知晓却不要对此过分讲究而显得小器和挑剔。在用餐过程中，男生不仅要尊重食物，也要尊重他人。不可以喧哗、大声说话、玩弄餐具或吵闹，以免影响别人的食欲和情绪。
二、正确使用餐具
男生在用餐过程中，也应注意礼仪方面的细节问题，如正确使用餐具。刀叉、勺子等餐具的使用方法是基本的，但仍有比较多的男生在用餐时不知自或是否使用。当摆好餐具后，服务员要尽快地帮忙倒上开水或饮料，而不是耐心等待对方发出请求或自已乱自找饮料。当男生用餐时需要掌握餐具的分配方法和顺序，不能总抢最前，这是造成拥挤和失序的主要原因。
三、用餐要细致
在中国的传统文化中，用餐礼仪非常注重细致。男生应该在用餐时提高生活素养和文化素质，秉持着谦恭、谦让、细致、礼貌的精神，品尝食物的同时，更能把餐桌上的食物收拾得干净利落，残留饭菜不应当留给别人清理，用餐后也需手洗或擦拭餐具，以便下一位奉上用餐。
四、注意衣着、言谈
在进入用餐场所前，男生也要注意自己的衣着和言谈举止，一定要穿着端庄整洁，避免打扮过分花哨或暴露造成场面不安，还有就是注意清洁，不能满布体臭。在言谈方面也要注重自己的形象，不要过分自视，不要言多必失或言少无礼，同时注意媒介方法，避免抽烟和喝酒等不良行为。
五、不浪费食品
在中华文化的长河中，不浪费食品被视为一种美德。在进餐时，男生可以像我们的传统祖先一样，热爱生命、珍惜粮食，使菜肴食之无味;弃之可惜，严格控制口腹，快乐地享受美食。同时，不要自带食物或毒品杂物，以免触犯别人的感官或感情，损害食品的好处，还要提高对食品质量安全问题的意识，自觉消除一切造成食品浪费的因素。
在当今饮食文化的大背景下，男生应该不断地改进自己的饮食习惯和饮食素养，以便比较好地展现中国的传统文化。此外，社交礼仪也要得到更好地呈现，来增加男生的人文素质，在男女交往中也会得到更多的得体和支持，从而增强人的整体性格和修养。
商丘是一个历史悠久的城市，在这里，美食文化一直以来都十分发达。在吃饭时，礼仪是不可忽视的一部分，能够了解和掌握吃饭礼仪常识，不仅可以彰显自己的修养和素质，也能给自己留下一份良好的印象，以下详细介绍商丘吃饭礼仪常识。
一、端菜技巧
在商丘，排菜和服务员上菜时的用餐礼仪比较丰富，需要我们注意的是端菜时的技巧。首先，要注意自己的形象，不可过于急躁，因为急躁的动作会给人留下不好的印象，所以要慢慢地拿起菜品，然后放在服务员的盘子上。同时，也要注意一些菜品的放置位置，如鱼肉骨头要放在餐盘的上方，而不是靠近身体一侧。
二、用餐起码
在商丘，用餐起码比较讲究，最好在用餐前先洗手，用餐时不可说话，更不能大声喧哗或者声音太大，避免干扰其他人。同时，在用餐时要坐端正，习惯性地双手放在桌子上或者放在餐巾上，不可将双肘靠在桌子上。
三、使用餐具
在商丘，需要使用的餐具比较多，应该掌握使用方法。在用刀叉时，应该从外到内依次使用，使得我吃的菜品的刀叉永远比碗勺多一档。用刀时不可把刀柄握太紧，容易伤到手指，不可削菜时拿着菜刀到处乱扫。而用勺时要注意一些礼仪问题，如喝汤时勺子应该往自己嘴里摆，“试嘴”时必须要用筷子，而不是勺子。在商丘，勿用吸管喝饮料或汤汁，而应该用汤勺尝尝口味。
四、正反面
在用餐时，要注意一些基本的礼节，如在处理食物时应该先将食物放入嘴巴的里面，而不是在嘴巴里嚼。吃完一个菜品后，应该将碗转过来，以示吃完。而在用餐结束时，要将碗叉放好，不可随意乱扔，以仪态良好形象示人。
总之，在商丘，用餐礼仪是一个重要的方面，掌握吃饭常识，不仅是学习文化，更是体现个人的素质和修养的一面。因此，在用餐时，我们要不断进步，不断学习，不断提高自己的用餐礼仪，让我们的形象更加完美。
藏族是中国的一个少数民族，其饮食文化丰富多彩，其中包括许多令人称道的饮食礼仪。在藏族的传统文化中，饮食礼仪一直是非常重要的部分，它们几乎每个节日、仪式和场合都会存在。
一、座次与礼仪
当人们在一起共进一餐时，着色为红色或黄色袖口的袜子是非常重要的，因为这些颜色代表吉祥和幸运。当然，在这个过程中，座次的安排也是至关重要的，通常这由年长的人来安排。藏族人的餐桌一般为长条型，且一般放在地上或靠近地面。主人和客人坐在长桌的两侧，主人坐在长桌的正中间。其他人则在长桌的两侧坐下。
饮食的时候，人们不要小声闲话，更不要发出噪音或从低下的位置吃东西。同时，人们也应该注意，当有人来到一家餐厅时，应该停止自己的活动，向他/她一鞠躬，客人说话时，要侧耳倾听，避免引起不必要的误解，这些都是藏族饮食中重要的礼仪。
二、食物摆放与礼仪
在藏族的饮食文化中，食物的摆放也是很重要的，通常以主食到次食，到酒类的顺序逐步摆放。米饭位于中间位置，表示主食的地位，大多数情况下，米饭是用手来吃的，客人吃饭时也要先请主人一声，然后才可开始入手。
通常，藏族的饮食文化中设有一个主副面，在餐桌上摆放各种菜肴时，主要的食品应该放在主副面上，而副食则应该摆放在另一侧面上。当然，在涉及到餐桌上的各种食材和调味料时也是要遵循自己的一套规则的。例如，藏族的人们会避免在餐桌上加盐或加辣椒粉，通常是在自己的碗中自行添加。
三、饮食礼仪细节
礼仪的细节通常体现在饮食过程的各个环节，比如，藏族人在吃饭时不会大声咀嚼或打嗝。当有人在吃饭时发出嗝屁声时，他们通常会用手掩住口，以表明自己的尊重。这在藏族的饮食文化中是非常常见的。
另外，一些类似于吃饭之前和吃饭之后的祭祀活动也很重要。藏族饮食文化中，人们通常会在餐前祭祀并祈求或祝福一些东西，比如健康、幸福、丰收或平安。在餐后，人们也会再次向神明致敬，并感谢他们所拥有的一切。
总的来说，藏族吃饭礼仪常识是非常有必要的。它不仅代表了一个民族的文化传统和个人品质，而且也是人们在日常交往中表现自己社交素养和尊重他人的一种方式。
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饮食文化是各个国家文化的重要组成部分，而礼仪则是饮食文化不可或缺的一部分。饮食和礼仪有着密不可分的关系，在生活中，人们要有正确的吃饭喝茶礼仪，才能更好地表达个人社交和文化素养。下面，我们将详细介绍吃饭喝茶礼仪常识。
一、吃饭礼仪常识
1.筷子用法
在餐桌上，人们使用筷子尤为普遍，因此，正确地使用筷子就显得尤为重要。一般来说，使用左手握筷属于不礼貌的行为，使用过的筷子不能直接插入米饭等食物中，同时也不能将筷子竖立在餐盘中间，这样会被认为是很不吉祥的行为。
2.餐桌礼仪
在餐桌上，我们不应当发出吱吱嘎嘎的声音，更不应该用手直接夹菜，而应该用刀和叉。同时，我们还要注意用纸巾擦嘴巴和手，不要让食物残渣和脏东西附着在手上，这样能够更好地给他人留下自己的印象。
3.与他人交流
在吃饭时，我们与他人交流言语也是尤为重要的，在餐桌上交流，不要口齿不清、大声喧哗，并且不要讨论和政治有关的话题。这些不当的交流行为，会给人留下较差的印象。
二、喝茶礼仪常识
1.泡茶的方法
在泡茶时，我们应该注意，茶具要干净，用热水先将茶具冲洗一下，同时要注意用干茶叶并且分清楚泡好的茶和新茶。另外，不同类型的茶泡的方法也各不相同，比如有的茶需要先冲泡，有的茶则需要先焙干。
2.喝茶的姿势
在品茗时，我们的姿势也应该得当，不要站着或行走，更不应该吃东西，同时用哪只手端茶杯也是需要注意的。最好的方式是用右手拿起茶杯，稍微抬高，让对方方便倒茶和添加水。
3.倒茶的清晰度
在倒茶时，我们还要注意清晰度，让对方能够看清楚自己的行为，这样会使他人觉得更加周到贴心。另外，也要根据对方的口感慢慢加水调整茶的味道，因为有些人喜欢浓茶，而有些人则喜欢淡茶。
总之，吃饭喝茶礼仪常识在生活中尤为重要，正确的吃饭和喝茶礼仪，不仅显示出个人的社交和文化素养，更能增进人际关系，提高在人际交往中的形象。因此，我们要在日常生活中保持良好的饮食礼仪习惯，这也是对自己的尊重和他人的尊重。
女士吃饭礼仪常识
坐姿
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
餐巾的尺寸
不同场合使用的餐巾尺寸有别：午餐用17-20英寸，下午茶12英寸，晚餐26英寸，鸡尾酒会6-9英寸。
用餐进度
很遗憾，用餐时一般不设去卫生间的间歇。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。
零恭维
不要称赞食物（因为菜是厨子做的，而非出自女主人之手）；也不要称赞女主人的穿着（因为这是女主人本应完成的礼仪），也不要评论别人的家居摆设（如果您表现得不适应上好的陈饰，那等于自降身段）。
女生讨厌的吃饭类型
1、吃法吧唧嘴！
2、吃的邋里邋遢！
3、脸丑！
4、总是抱怨食物！
5、吃的太快！
7、吃的太慢！
8、吃的太少！
6、让我请吃饭！
9、边讲话边往嘴里送饭的！
10、无视别人点餐只想吃自己想吃的！白色、粉色、肉色或透明的，不要太浓艳；工作中着齐膝一步裙或裤装，裙不要太短、太紧或太长、太宽松；衣裤或裙的表面不能有过分明显的内衣切割痕迹；鞋洁净，款式大方简便，没有过多装饰与色彩，中跟为好，跟不能太高太尖，也不能是系带式的男式鞋；随时捏走吸在衣服上的头发；丝袜挂破了一定不能再穿，可以在随身包里备一双丝袜，商务招待的礼仪，招待工作也蕴含着艺术的想象，商业经理人应该有这种意识。
餐厅是社交场所的重要组成部分，无论是与家人、朋友还是商业伙伴共进晚餐，我们都应该保持良好的餐厅礼仪。本篇文章将为大家详细介绍餐厅吃饭礼仪常识，以确保我们在餐厅中表现得得体、自信和有礼貌。
第一步-预约餐厅
在到餐厅用餐之前，你需要进行预约。您可以在线或通过电话预约，然后等到餐厅确认您的预约。当您确信到达餐厅的时间后，请务必打电话确认您的预约并告知对方你们的人数。如果你有特殊饮食需求或条件，这是一个知会餐厅服务器的好时机。如果您选择取消您的预约，请在到达您的预订日期前至少提前24小时通知餐厅。
第二步-到达餐厅
当您到达餐厅时，请尽快检查您的预约是否已记录在订餐系统中，否则您将需要重新预约。此外，如果您选择到达餐厅前，您还应该考虑餐厅的衣着要求。 餐厅通常都有他们的着装规范，但在疫情中餐厅的着装指引有所变动，请慎重考虑。 大多数餐厅需要穿正式衣服，如衬衫和皮鞋，不过现在也有越来越多随意的餐厅。在任何情况下，避免穿着太过随意，例如肩带背心衬衫和破裤子等。
第三步-座位礼仪
当餐厅的服务器带您到您的桌子时，请记住要始终向前走，并保持与服务器对话，不要超过他们。当您到达桌子时，请等待服务器引导或指示您何时坐下。一般来说，女性应该先坐下，然后是男性。当你坐下时，不要忘了从外围向内移动餐具。 例如，蔬菜的餐具将位于餐盘的外侧，因此您应该从外边开始使用流程操作餐具。如果您不确定该如何使用餐具，可以观察其他顾客或在餐厅礼仪中学习更多相关知识。
第四步-正式表现
当你正式用餐时，要遵循基本的规定。 请用刀和叉使用食物，而不是用手抓，或者在菜肴之间吹气。在与其他人餐桌交谈时，保持适当的肢体语言和纽约的瞥了一眼。 在吃东西时，请不要说话，否则会吐在嘴里或飞溅在盆子里。 如果您需要离开餐厅桌子，不要忘记把餐巾摆在椅子上，以表示您的座位没有空。
第五步-账单
通常是您的先生或宾客支付餐厅的账单，但在一些情况下，您可能需要付账。 确保支付整个桌子的账单或只支付自己的账单，这可以根据您和您的宾客的协商确定。当您支付账单时，请准备妥当小费。 正确的小费应该是正常账单的15-20％，这也可能因为服务的质量而有所变动。
结语
以上是餐厅吃饭礼仪的常识，但我们要记住，这个场合是为了分享美食和互相交流，而不是用于表现自己。 在餐厅食用时，请保持谦恭有礼的态度，享受美食和其他公司，这将为您的社交生活增添乐趣。
约会吃饭是社交礼仪中的一个重要环节，尤其是在两人之间，更加需要注意礼仪问题。下面就为大家介绍一些约会吃饭的常识和礼仪要点，希望对大家有所帮助。
一、衣着
在去约会之前一定要注意自己的穿着，保持整洁干净。男生可以穿一套体面的西装或衬衣和领带等，女生可以穿淑女装或礼服等。但是也要注意不要过于浓妆艳抹或穿得过于暴露，这样可能给对方留下不好的印象。
二、到达方式
在还未进入餐厅之前，两个人必须要先商量好到达的方式以及时间，避免相互等待或者迟到。两个人到达餐厅的时候，也要礼貌地问好，亲切地打招呼，笑容要自然，不太拘谨。
三、就座
进入餐厅后，服务员会引导你们去桌位，这时候两个人可以互相帮忙推开椅子，男生可在女生坐下之后再自己坐下。也可女生先入座，或者就座顺序由当天提供服务的餐厅规定。
四、点菜
选择菜式时，须照顾对方的口味。如果对方未提出意见，可象征性地让对方先点菜，男生可以为女生提供建议，从而可以点得更加符合口味，谈得。
五、言谈
约会需要男女双方的共同努力去维持气氛，尽量不要谈一些过于严肃和消极的话题，而要多讲一些有趣和有意义的话。不要涉及人身攻击和辱骂，更不要打电话、发短信、刷微博等，否则会显得不理解对方和不尊重对方感受。
六、用餐
用餐结束后，一定要把自己的筷子及餐具放在自己的盘子或碟子旁边，不要混放。不管是男生还是女生，吃完之后，也要帮助对方整理碗筷，奉送到被服务员收拾的地方。谈话过程中也要注意风度，吃饭时不要发出很大的声音，也要尽量避免吃出声来。
七、结账
结账时，男生可以主动请求买单，或者告诉女生可以AA制。如果已经确定了AA制，千万不要忘记自己的份额。
八、送别
吃完饭之后，先在餐厅的门口礼貌地告别，女生可以短暂的依偎在男生的肩膀上或者陪着男生离开餐厅。如果不是自己送别对方，一定要确保对方安全。
以上是约会吃饭礼仪常识的一些基本要点。通过以上习惯的养成、约会的礼仪规定、用餐的技巧及突破语言障碍的沟通技巧等，可以让你的约会更加轻松自在和有意义。
作为一个家庭成员，有良好的餐桌礼仪是必不可少的。在餐桌上，我们不仅要保持良好的心态，还应该注意一些细节，以营造和谐的家庭氛围，同时也可以让你在社交场合游刃有余。下面，我们来了解一些家庭吃饭礼仪常识。
一、端菜
在家庭餐桌上，端菜是一个非常重要的环节。在端菜时，我们要先给年长者、客人或住客端上菜，然后给自己端菜。在端菜时，不要忘记说“请”和“谢谢”。如果有菜和餐具未用完，需要推到一边，让餐桌更加整洁。
二、用餐
在用餐时，我们应该先等待长辈或主人开饭，然后再开始吃。在吃饭时，要保持端正的坐姿。不要大声咀嚼食物或张开嘴巴。如果有什么需要，可以向旁边的人说话，但是不要超过餐桌的声音范围。在吃饭时，要注意不要掉进嘴巴里的食物，这会造成不当的场面。在吃饭时，要避免谈论政治、宗教、钱财等可能引起争议的话题，这些话题可能会使气氛变得紧张。
三、活动
在用餐结束后，起身整理自己的餐具，并依次把餐具和碗筷放好。在清理餐桌时，要把餐桌擦干净，这样可以让下一次用餐更加美好。在用餐结束后，可以和家人朋友聊聊天或做些小游戏，这样可以增进家庭感情。
四、礼节
作为家庭成员，我们应该尊重长辈、尊敬他人、关爱他人。在吃饭时，我们要注意言辞和行为的得体和应对。不要在餐桌上发言，避免对他人的损害。帮助场上的人，如递菜，倒水等等，展现出善良的品质。对于违反家庭餐桌礼仪的错误行为，应该及时纠正。
五、其他
另外，要在生活中时常提醒自己这些礼节，并把它实践到日常生活去。还有就是有时候，家庭聚餐需要一些举止来辅助装饰气氛。在音乐的相应情况下，用一些制造阔气或浪漫气氛的举止，比如喝酒等等，月饼节时可以唱歌。重要的是，我们绝不能忘记我们生活中的一些基础礼节。
总之，家庭吃饭礼仪是非常重要的，它不仅能够增强家庭成员之间的感情，同时也可以提升你在社交场合的形象。因此，我们应该时常提醒自己这些礼仪，并在日常生活中实践它们。只有这样，才能在家庭生活中营造出和谐、友好、文明的氛围。
1.点名道姓的问候。
迈进会客室的门，你的第一句话可能是：“你好，见到你很高兴。”但这却不如说：“李经理，你好，见到你很高兴。”后者比前者要热情得多。
2.不要先与对方就坐，或急于推销。
若对方没请你坐下，你最好站着。坐下后不应掏烟，如对方请你抽烟，你应说：“谢谢。”把烟灰和火柴头弄到地板上，是很不得体的。
不要急于出示你随身带的资料、书信或礼物。只有在你提及了这些东西，并已引起对方兴趣时，才是出示他们的最好时机。当对方询问你所携带资料中的有关问题时，你应给予详细的解释或说明。
3.主动开始谈话，珍惜会见时间。
尽管对方已经了解到你的一些情况和来访目的，你仍有必要主动开口。你可再次对某些问题进行强调和说明。也是礼貌的需要，也反映一个人的精神面貌。
4.保持相应的热情。
在谈话时，你若对某一问题没有倾注足够的热情，对方会马上失去谈这个问题的兴趣。如果交谈中出现愤怒难以抑制时，愤怒会使你失去理解他人和控制自己的客观尺度。它不仅无助于问题的解决，反而会把事情搞得更糟，应提早结束会见。
5.学会“听”话。
听有两个要求，首先要给对方留出讲话的时间，其次要听“听话听音”。如对方首先讲话，你不可打断对方。应做好准备，以便利用恰当的时机给对方以响应，鼓励对方讲下去。不能够认真聆听别人谈话的人，也就不能够“听话听音”，更不能机警、巧妙地回答对方的问题。记住：不论是社交场合，还是在工作中，善于听是一个人应有的素养。
6.避免不良的动作和姿态。
玩弄手中的.小东西，用手不时地理头发、搅舌头，清牙齿，掏耳朵，盯视指甲、天花板或对方身后的字画等，这些动作都有失风度。
7.要诚实、坦率，又有节制。
若在一件小事上做假，很可能使你的整个努力付诸东流。对方一旦怀疑你不诚实，你的各种不同凡响的作为都将黯然失色。谁都不是十全十美的完人，因此，你可以坦率地谈起或承认自己的缺点或过失。在评论第三者时不应失去体量他人的气度。
8.要善于“理乱麻”，学会清楚地表达。
善于表达使人终生受益。讲话不会概括的人，常常引起人们的反感：叙事没有重点，思维头绪混乱的人，常常迫使人们尽量回避他。一般来说，你若从没有担心过别人会对你的话产生反感，就意味着你已引起他人的反感了。
9.充满朝气的语调更受欢迎。
作一次音色和语调的自我检查。把自己要讲的话录音5分钟，听听是否清晰，喉音、鼻音是否太重-语速怎样-语调老成、平淡吗?如不满意，改进后再录一段听听。充满朝气的语调会使你显得年轻，更受到欢迎。此功重在平时留心多练。
10.会客穿着得体。
第一次见面就给人一种不整洁的印象，往往会给你的自我表白投下阴影。平时不修边幅的企业家，在会见前应问问懂行的人，让他根据你的年龄、体形、职业及季节等因素设计一下你的衣着和发式。
1.吃法吧唧嘴！
2.吃的邋里邋遢！
3.脸丑！
4.总是抱怨食物！
5.吃的太快！
7.吃的太慢！
8.吃的太少！
6.让我请吃饭！
9.边讲话边往嘴里送饭的！
10.无视别人点餐只想吃自己想吃的！白色、粉色、肉色或透明的，不要太浓艳;工作中着齐膝一步裙或裤装，裙不要太短、太紧或太长、太宽松;衣裤或裙的表面不能有过分明显的内衣切割痕迹;鞋洁净，款式大方简便，没有过多装饰与色彩，中跟为好，跟不能太高太尖，也不能是系带式的男式鞋;随时捏走吸在衣服上的头发;丝袜挂破了一定不能再穿，可以在随身包里备一双丝袜，商务招待的礼仪，招待工作也蕴含着艺术的想象，商业经理人应该有这种意识。
坐姿
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外您可以稍微颔首。
餐巾的尺寸
不同场合使用的餐巾尺寸有别：午餐用17-20英寸，下午茶12英寸，晚餐26英寸，鸡尾酒会6-9英寸。
用餐进度
很遗憾，用餐时一般不设去卫生间的间歇。通常用餐会持续2小时左右，因此，应注意适量饮用酒水，避免去卫生间。
零恭维
不要称赞食物(因为菜是厨子做的，而非出自女主人之手);也不要称赞女主人的穿着(因为这是女主人本应完成的礼仪)，也不要评论别人的家居摆设(如果您表现得不适应上好的陈饰，那等于自降身段)。
作为职场人士，我们经常需要和公司领导或客户等重要人物共进晚餐，因此懂得跟领导吃饭礼仪常识就显得十分重要。下面，我们将详细介绍跟领导吃饭礼仪常识，帮助大家在职场上更加从容自信。
一、场合选择
在跟领导吃饭之前，首先要确定进行的场合，是正式的商务晚宴还是简单的咖啡见面。如果是正式的商务晚宴，那么一定要穿着得体，不能穿着破旧或穿着过于华丽。如果是简单的咖啡见面，可以选择轻便的衣服，但也不能过于随意。
二、到达时间
到达聚餐地点时，要准时或稍早一点进行到达，不要迟到或太早到达。如果需要等待对方的时候，可以坐在茶座或休息区，不要在接待处或餐厅门口等待，这样显得很不专业。
三、就座礼仪
到达餐桌时，要先礼貌地向主持人和其他与会者问好，然后根据主持人的指示，找准自己的座位就座。就座时，要记住不能坐在主席位或副主席位上，也不能自行选择位置。另外，如果你是女性，可以将手袋或外套放在椅子下方。
四、筷子使用
在用餐的时候，要使用筷子，不要用叉子或刀叉。使用筷子时要注意不要直接将筷子插入碗中央，而是放在碗边。如果不需要使用筷子，可以将筷子放在碗或碟子上，表示已经用过。
五、餐具使用
吃饭时，要使用餐具，不能直接将食物放在嘴里。同时，注意用餐时不要发出响声或太大的声音，不要将食物吐在餐巾上或碗中，更不能在餐桌上挑食或插队。
六、交流礼仪
在聚餐过程中，要注意礼貌交流，不要抢话或打断对方的发言。如果你和领导在交流时有意见不合时，要注意措辞，不要使用太过激烈的语言或者攻击对方的言辞。
七、主动表示感谢
在聚餐结束后，要主动表示感谢，并且要和领导进行告别礼仪。表达感谢的方式可以是口头道谢，也可以是通过写一封感谢信或者送上一份小礼物来表示。
在职场中跟领导用餐礼仪的重要性不能忽视，相信以上七点小小情谊能让我们在前进的职场路上感到轻松愉快。
邀请吃饭的前提是你确实想请对方，而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法：
(1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。如果想中午请吃饭，可以十点半、十一点开始面谈。这样，大家在不知不觉中就到了吃饭时间，这时再提出邀请，对方在几番礼节性地推辞后，也往往乐于顺水推舟。
(2)在与对方顺利达成合作时，就势邀请客人一起吃饭，这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。
(3)工作完成以后，为了表达对对方的谢意，可以邀请。对于这样的邀请，对方一般会欣然接受。
(4)在工作时间之外，以人际交往中的私人交往名义请对方吃饭。可以说：听说他们附近有家餐馆挺不错，以你个人名义请他一起来坐坐。
如果对方有一定身份，或者你们之间将有重要的合作，可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬，选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。无论如何，夜市、大排档、快餐店都不是请客的地方。最好选择在包间宴请，特别是重要的客人，即使人数再少，也要选择不易受干扰的地方就餐。选择饭店必须考虑环境。因为吃饭并不仅仅是为了“吃东西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的环境，不仅能增加食欲，放松心情，还为彼此的沟通和交流创造了一个良好的.外在氛围。
如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此要多做饭前功课，选择档次合适的请客地点，这样客人也能大大领会你的预算。况且，如果是你来买单，客人会不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非他主动要求，否则他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜欢吃什么”，让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”， “要不要再来点其他的什么”等等。
吃饭作为日常生活中最基本的需求之一，不仅需要我们选择合适的食材和食品，也需要我们掌握一些基本的餐桌礼仪常识。这些常识不仅涉及到个人形象、社交礼仪，还涉及到我们对食品的尊重和文化传承。
在日常餐桌上，我们应该尽量避免咀嚼声、大声说话和太过嘈杂的口音。这不仅可以让我们的用餐环境更加愉悦和舒适，还可以给自己和他人带来更好的心理状态。在用餐时还应注意姿势和仪态，不该随意摆弄餐具或咀嚼过程中发出声音。而平时在餐桌上，我们也应该注意形象，养成文雅、安静、亲切的形象，让自己的品质更符合社会的美好追求。
除了个人形象外，我们还应该重视社交礼仪。用餐时，应该注意谈吐、举止和表情，做到文雅、得体，不只是为了体现自己的修养素质，还是为了维护和谐的人际关系。如果需要与他人交流，我们应该选择恰当的时间和场合，并根据对方的情绪、需求和身份来展开话题。同时，我们还要注意表达自己的心情和思想，充分尊重他人的意见和观点，推崇团结和包容的社会价值观。
在餐桌上尊重食品、珍惜粮食也是我们应该重视的餐桌礼仪。我们应该遵循“五恭六敬”的说法：五恭指恭敬餐具、恭敬食物、恭敬厨师、恭敬就餐场所和恭敬自己；六敬指敬神、敬亲、敬长、敬义、敬教、敬友。用餐时，我们应该按需求取用食物，尽量不浪费粮食；合理选择餐具、避免未必需要的放在自己的餐盘里；尊重他人的口味和习惯，不强加自己的意愿或态度。
以上这些餐桌礼仪常识虽然听起来繁复，但只要平时多加练习，制订恰当的餐桌礼仪，我们都能养成良好的生活习惯。这不仅是社交能力的提升，更是素质提高和个人魅力的增长，为我们的人生发展增添光彩。让我们从现在开始重视餐桌礼仪，让我们在用餐时尊重食品、珍惜粮食、创造和谐的人际关系，共同为我们的美好生活付出每一个微小的努力。
一、请长辈先入座，并先给长辈盛饭
敬老是中华民族的传统美德，在儿童小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给儿童时，儿童应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。
家长应该在去别人家吃饭做客前教儿童一些基本的餐桌礼仪，告诉他开饭前应该要先让大人们坐好了，再过去自己的位置。如果要盛饭，应该先主动帮长辈盛饭再到自己，在饭桌上也应该主动给长辈夹菜，如果长辈给自己夹菜，则要双手举起碗来接，并道谢。
二、吃完饭之前不要离开座位
除了饭前洗手外，最好让儿童养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。吃饭的途中尽量不要离开饭桌，尽量不要上厕所或者打电话。
三、避免在盘中翻来翻去
一些小孩有挑食的习惯，而且他们在家里时家长都是在饭菜中挑最好的夹在儿童的饭碗中，这样很容易让儿童养成挑食物的习惯，这样儿童在外面吃饭时就很难改变这种行为。儿童为了吃到自己想要的部分，会用筷子在盘子里面翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。
因此当儿童出现这种行为的时候，家长应该立刻制止，并教育儿童正确合适的夹菜方式。家长自己也应该要注意自己的夹菜行为，不要给儿童一些不良的示范。
四、不要一边吃饭一边干别的事情
吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，儿童也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。提醒儿童，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让儿童边吃饭边看电视。同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。
吃饭间隙，问问儿童每天在学校的情况，请他讲一讲今天班里同学或小朋友的趣事，既可以锻炼儿童的表达能力，又有助于培养儿童开朗的性格，还可以增进感情。认真倾听儿童的讲述，适当评论，与儿童互动，但是记住一点，不要在餐桌上训斥儿童。可以在饭后找个恰当的时机，与儿童交流，委婉地指出他的错误。如果每次儿童讲述的结果都是招致家长的一通批评和指责，那么儿童就会慢慢地失去与家长进行交流的热情，甚至会出现性格上的变化。
五、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。
父母的言行举止是儿童学习社交礼仪的最好榜样。因此父母一定要以身作则，给儿童好的影响。平时，父母就应创造机会让儿童多实践，鼓励儿童参加各种人际交注活动。对儿童的礼貌行为及时肯定赞扬，让儿童体验到礼貌行为带来的愉悦，以利于巩固，重复这种行为，逐渐养成良好的习惯。
一些儿童在吃饭过后便一声不吭地离开餐桌跑去看电视或玩玩具，对于饭桌上的杯盘狼藉完全放任不管，有些家长对此也并没有什么异议，也不需要儿童帮忙收拾。但其实要求儿童在吃饭后和长辈打声招呼说“我吃完了，你们慢慢吃”是很基本的礼貌。饭后会主动帮忙收拾餐桌的儿童更是赢得他人的赞许！在美国，4岁的儿童就已经要帮忙妈妈把脏盘子收到厨房呢！
家长可以和儿童制订立一些规定，例如要不帮忙做饭，要不就在饭后帮忙清理餐桌或者洗碗。总之，作为家庭成员之一，要让儿童承担力所能及的家务，树立为别人服务的意识并建立好习惯。
对于吃饭礼仪常识，上面小编介绍的十分详细，如果儿童对吃饭礼仪常识并不了解，那么各位家长，就可以按照上面分享的吃饭礼仪常识，来进行各方面教育儿童了哦。吃饭礼仪常识是儿童从小必学知识，希望各位家长能够关注起来。
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（1）走姿：轻而稳，胸要挺，头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑，自然摆臂。
（2）坐姿：上身要保持端正，如古人所言的。“坐如钟“，腰背挺直，肩放松。女性应两膝并拢；男性膝部可分开一些，但一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。端庄优美的坐，会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。
（3）下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室场所等按指定线路走，不拥挤，轻声慢步，不影响他人。
（4）遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见；需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
（5）行走互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人或有需要的人士让路。
（6）向别人打听道路，先招呼，如“对不起，打扰您一下”，“请问”等，问路应选适当称呼，向年长者问时，称“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路；听完回答之后，一定要说：“谢谢您！”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，不知道，请再问问别人。”
尊重礼仪
（1）对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。
（2）不给他人取绰号、说花名。
问候礼仪
向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。
（1）早起后问爸爸、妈妈早上好。
（2）睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。
（3）父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。
（4）过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。
（5）过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。
（6）当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。
（7）当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。
（8）自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。
小学生在学校的礼仪常识
（一）形象礼仪
1.着装要整洁、朴素大方，扣齐钮扣或拉好拉链，整理好衣领。升、降旗仪式、集会活动按要求穿规定的校服。
2.不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。不佩戴项链、耳环（针）、戒指、手链、手镯等饰物。
3.按要求系好红领巾：先把红领巾折四折，置于衣领内，红领巾的三角尖对正脊骨，打好领结，翻下衣领。夏天天气炎热时可于左胸前佩戴队徽。
4.每天早晚必须洗脸、刷牙，保持面部干净。
5.不留长指甲，不涂指甲油。指甲内保持无污垢，饭前便后要洗手。
6.经常整理仪表。
头发适时梳洗，发型大方得体，不染发，不烫发。男生前发不覆额，侧发不掩耳，后发不及领；女生前发不遮眼，长发不披肩。
7.坐有坐相，站有站样，走有走姿，面带微笑，举止文明，落落大方。
（二）课堂礼仪
8.预备铃响起，应迅速回教室入座，静候老师。上课铃响，老师进教室，值日生喊“起立”，全班同学立正后向老师问好，老师回应后再坐下。起坐做到桌椅无声响。
9.上课时，如有特殊情况晚到班级，应于教室后门口站定，经老师示意进入后方可回座位。
10.注意读写姿势，做到：胸离桌一拳，眼离书一尺，手离笔尖一寸。
11.课堂上，各种物品要轻拿轻放。应全神贯注地听讲， 积极思考问题并举手发言。不做与课堂无关的事。
12.别人发言时，认真倾听，不随便打断别人的讲话，不取笑他人。要通过真诚的眼神和表情给发言者以鼓励。
13.课堂小组活动时，要有全局意识，听从组长安排，分工协作，积极与伙伴沟通，完成份内任务的同时兼顾组内伙伴，共同赢得团队的成功。
14.上课时，如遇到同学身体不适等突发事情，不要围观或表现出厌恶情绪，要主动关心同学，听从老师安排，协助老师妥善处理。
15.下课时，应做好下节课课前准备后（文具盒置于课桌正中，课本、字典等放在座位左上角）再离开教室。离开教室时，让老师先行。
（三）活动礼仪
16.课间活动时，不大声喧哗，不追逐打闹，积极参加有益身心健康的各种文体活动。遵守游戏规则，爱护游戏伙伴。
17.集体外出活动要服从管理。同学间要相互谦让，主动关心和照顾好体弱的同学。分组活动时，要服从大家的共同意愿，遵守时间，不单独行动。
18.参加竞赛活动时，遵守比赛规则，尊重竞争对手，不故意伤害对方，对对方的冒犯或过失宽宏大量。遇到有争议的问题，要按照程序向有关人员提出，心平气和地进行沟通。
19.观看比赛，做文明拉拉队员，不喝倒彩。不为已方的胜利而得意忘形，不讽刺挖苦失利者。真诚地为赛场上的每一位选手喝彩。
20.积极参加综合实践、社区服务与社会调查等活动，遵守交通规则，遵守社会公德，说话、提问有礼貌，举止大方，彬彬有礼。
21.出入教室、功能室、会场等活动场所时要轻声慢步，有秩序按指定线路行走，不拥挤，不抢道。
22.各种活动中，都要注意保护环境，培养“绿色行为”，如：爱护花草树木、节约水电、随手捡纸、垃圾分类放置等。
一、找准礼仪教育的切入点
开学第一课，就从礼仪教育入手。具体做法：首先对学生提出具体、详细的文明礼仪常规，如课间、 升旗、上学、放学、与老师和同学打招呼……使每个学生心中有数，然后重视第一次文明礼仪训练。既要使学生明白“理”，又要训练“仪”，学练结合，以练为 主。做示范、教表演，使学生知道怎样去做。让学生形成正确的动作定势，逐渐形成良好的行为习惯。
二、拟订礼仪教育的规章制度。
为在日常生活中培养学生文明好习惯，我们制定了《和桥二小学生“文明行为十知道”》，发给每一 位学生，作为评选“各班文明礼仪之星”、“校园文明礼仪之星”的依据。同时组织全体教师学习《教师文明礼仪手册》，使教师进一步明确了德育工作的总体要 求、主要任务、工作目标，增强了 "全员管理”的意识，为构建文明型教师队伍打下基础，从而促进了学生文明礼仪教育活动的有效开展。
三、营造良好的礼仪教育氛围。
如“墙体文化”的设计，学校用文明礼仪格言、文明礼仪书画、家乡名人的画像、事迹和学生的美 术、书法、摄影作品，形成和桥二小独有的“走廊文化”。另外激励性的班训、个性化的中队名称、班主任寄语、感召力的板报、班级评比专栏、各种形式的班级荣 誉角、少先队角、红领巾广播站等学生宣传阵地，形成了学校健康的人文生态景观，使学生受到绿色生态景观和健康文化氛围的熏陶。
四、创设多种形式和内容
1、榜样示范法
榜样的力量是无穷的。教育学生见到老师或客人行礼问好，学校要求每位老师首先要做到，给学生起 到示范带头作用。因此我校老师上课师生问好时始终坚持行45度鞠躬礼向学生问好。平时学生向老师问好，尤其是每天早晨和下午上班都能看到值日学生戴着红飘 带，频频的向老师行礼问好，礼仪非常规范，每次老师们也都能微笑点头或招手并向同学们问好。
小学生在行为实践中的榜样影响，除教师外还有同学，学生也希望自己能成为别人学习的榜样。学校坚持正面教育，注意树立典型，让礼仪榜样去感染学生，为其他同学起带头和示范作用。
2、累计积分法
文明礼仪教育，是一种养成教育。需要持之以恒、常抓不懈，才能使学生逐步形成文明识礼的好习 惯。出现反复，这是一种正常的现象，应对学生充满信心，抓反复、反复抓。为此学校为每位学生设立了“文明礼仪积分卡”，“积分卡”仿照超市里的购物积分 卡，激发学生把自己在学校、社会、家庭中的文明礼仪行为兑换成积分存入“积分卡”上，每月进行一次结算。每班每月把本班积分最高的学生推选到大队部，由大 队部评选出“校园文明之星”贴在学校的画廊里。到学期结束根据各班累计积分，评比出礼仪特色班，学校大队部为特色班级挂牌，并举行隆重的授牌仪式。这种教 育的效果胜过千言万语，学生都希望自己能成为别人学习的榜样，孩子们在榜样的影响下形成了“赶帮追”的良好风气。
3、活动渗透法
如在漫游书海活动中，通过学习校本课程《弟子规》《三字经》来深入学习文明礼仪，让学生传唱礼 仪三字歌。同时通过主题队会观摩活动、“文明礼仪知多少”知识竞赛、“亲子演出活动”、礼仪行为表演等活动 ;收集古典礼仪名言，宣讲古人、名人礼仪故事;开展中华传世经典名著诵读等教育活动。通过活动创设情境，让学生在喜闻乐见的活动中体验、感知到文明礼仪的 魅力，收到了“润物细无声的效果。
五、扩大教育范围
学生的礼仪行为从校内延伸到校外。同时社会、家庭对学生的行为习惯也有着不可低估的影响力。因此我校加强与家庭、社区的联系，了解学生的家庭生活和社会活动情况。家长参与对孩子家庭礼仪、社会公德礼仪的培养与评价，以形成家庭礼仪教育的氛围和教育场。
通过礼仪教育，对学生身心健康的发展、树立自信心、建立良好的人际关系及提高学习主动性、自觉 性等都产生积极的影响，形成了良性循环。我校的礼仪教育已初具成效，现在我们学校的老师走在大街上，最自豪的一件事就是遇到同学们那一声声”老师早、老师 好”亲切的呼喊声，愿礼仪之花开遍每一个角落。
讲文明，树新风，好习惯，早养成。
爱学习，勤动脑，多思考，合作好；
读与写，姿势正，眼卫生，要保证。
上课前，做准备，书本笔，齐具备；
课堂上，专心听，眼耳嘴，紧相随；
下课后，多复习，写作业，靠自己。
爱生活，惜生命，讲卫生，勤劳动。
上下楼，应礼让，有秩序，不拥挤；
危险物，不靠近，危险地，我不去；
做游戏，多注意，保安全，要平安；
街道上，靠右行，红灯停，绿灯行。
爱勤洁，常换衣，勤洗澡，剪指甲；
小食品，不乱吃，吃食物，要洗手；
爱班级，讲卫生，多洒水，勤打扫；
乱吐痰，要不得；废杂物，收拾净。
在家里，干家务，帮父母，勤收拾；
在学校，要勤快，集体活，齐动手。
自己事，自己做，别人事，帮助做；
劳动效，多提高，劳动果，多珍惜。
讲礼仪，懂忍让，与人交，多宽容。
于父母，孝悌先，互体谅，相理解；
于师长，多尊重，听教诲，明事理；
或同学，或朋友，多关心，多帮助；
尊隐私，重友谊，讲诚信，负责任；
他人交，更谦虚，多微笑，多宽恕。
讲公德，有爱心，为社会，献爱心；
爱世界，爱祖国，爱他人，爱生命；
爱环境，护绿化，不攀枝，不折花；
惜能源，讲环保，节约水，不费电；
公共物，不毁坏，其设施，多保护。
好习惯，早养成，为祖国，更飞腾！
按时起，快整理，速到班，不偷懒。见师生，问声好，进教室，不打闹。与同学，讲友爱，不打骂，团结好。
上下楼，不拥挤，互礼让，不踩倒。废弃物，不乱扔，为校净，付辛劳。楼道里，轻跑跳，守纪律，不喊叫。
校公物，爱护好，花木草，朝我笑。捡东西，交老师，同学夸，品德高。家长接，莫到校，防拥堵，秩序好。
过马路，别乱跑，守交规，安全保。
文明语，要常用；多用“请”，多用“谢”。见外宾，见老师，要道声，“老师好”。同学间，是兄弟；学友间，是姐妹。“你好”语，要多说；“谢谢你”，要常闻。让客人，沐春风；让校园，尽朝阳。要互助，要互帮；同学情，要珍惜。
碗和筷，常碰磕；有误解，正常事。多沟通，多交流；多体谅，多理解。大矛盾，找干部；也可以，找老师。切莫要，动拳脚；小小事，酿大祸。前车辙，后车鉴；多少悲，因冲动。
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①让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
②吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
③夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，勿要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也勿要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
④要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜；一次勿要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
中餐礼仪注意事项三：
①用餐的动作要文雅一些。夹菜时，勿要碰到邻座，勿要把盘里的菜拨到桌子上，勿要把汤泼翻，勿要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，勿要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里勿要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物，最好勿要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险；确需要与家人谈话时，应轻声细语。
②吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
③在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
④吃饭时要精神集中，有些小同学在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。
点菜礼仪
1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
同时，在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
餐具礼仪
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
中餐上菜的`顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。
用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
座次礼仪
这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
筷子礼仪
一忌敲筷：即在等待就餐时，不能坐在餐桌边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。
二忌掷筷：在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前，相距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌子上。
三忌叉筷：筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四忌插筷：在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
五忌挥筷：在夹菜时，不要把筷子当作道具，在餐桌上乱七八糟地挥舞;也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。
① 宴会开始时，一般是主人先致祝酒辞。此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。
② 吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的`。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。
③ 用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。
④ 进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响;食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。
⑤ 若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。
⑥ 作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。对来华时间较长的外宾，不必说这是中国的名酒名菜。在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。
⑦ 注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。
1、桌次排列
在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有两种。
第一种，是由两桌组成的小型宴请。这种，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以左为尊，以右为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。
第二种，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌（用阿拉伯数字书写）。
2、位次排列
宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本技巧有四条，它们往往会同时发挥作用。
技巧一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。
技巧二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。
技巧三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
技巧四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。
另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数。比如，六人、八人、十人。人数如果过多，不仅不容易照顾，而且也可能坐不下。
根据上面四个位次的排列技巧，圆桌位次的具体排列可以分为两种具体。它们都是和主位有关。
第一种：每桌一个主位的排列技巧。特点是每桌只有一名主人，主宾在右首就坐，每桌只有一个谈话中心。
第二种：每桌两个主位的排列技巧。特点是主人夫妇在同一桌就坐，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心。
如果主宾身份高于主人，为表示尊重，也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。
为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐，除招待人员和主人要及时加以引导指示外，应在每位来宾所属座次正前方的桌面上，事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。中国的惯例是，中文在上，英文在下。必要时，座位卡的两面都书写用餐者的姓名。
排列便餐的席位时，如果需要进行桌次的'排列，可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列，可以遵循四个原则。
一是右高左低原则
两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。
二是中座为尊原则
三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。
三是面门为上原则
用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。
四是特殊原则
高档餐厅里，室内外往往有优美的景致或高雅的演出，供用餐者欣赏。这时候，观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。
就餐接待人员礼仪常识
餐饮服务业是一个以服务为主导、以细节为重心的行业。对于餐饮行业从业人员，除了掌握烹饪技能外，更需要了解并掌握相关的礼仪知识，以提升就餐接待服务的品质和专业素养。
一、服务前的准备
服务前的准备包括整洁的仪容仪表，正确而得体的着装以及专业的服务技巧。无论是男性还是女性服务人员，在服务前必须确保自己的仪容仪表整洁干净，衣服是否有不协调、起皱、不干净或变形的痕迹。同时，服务员的服装也应该符合岗位的要求：男性应着正装（或衬衫、领带、西服裤等），女性应该着长款的工作服或者是符合岗位的打扮。整洁的仪容仪表、符合职位要求的服装着装保证了服务员的形象得体、专业。
服务员要了解餐厅的菜单知识，了解菜肴的名称、原材料、烹饪方法、口感、香料等特点，这将有助于服务员提供客人正确且细致的说明以及个性化菜单的推荐。另外，在接待客人之前，服务员要先了解客人的需求和顾虑，以便在服务中进行细致而个性化的专业建议。
二、用餐礼仪知识
服务员应该懂得用餐礼仪知识，以帮助客人感受到更优质的服务质量。首先，服务员要了解各类餐具的用途：餐叉放在左边，餐刀放在右边，勺子放在右边的碗的前面等等。服务员在分配餐具时，应该使用正确的方式将餐具递到客人的手中，餐盘等要平稳地放在餐桌上，让客人感受到优雅的用餐体验。在服务过程中，服务员应主动询问客人是否需要更换餐具，同时在客人用餐时，注意观察并及时为客人加酒、加水。
三、服务技巧知识
在服务客人的时候，服务员需要合理地运用服务礼仪知识才能让客人更满意。首先，当客人入座的时候，服务员应该主动迎上前问好，示意客人坐下。在服务中，服务员应该给予客人足够的私人空间，不要过于紧贴客人。如果客人有过于嘈杂的要求或声音，要适时给予提醒；如果客人有什么需求或问题，要及时预测让客人感受到尽可能的贴心。
四、服务态度
作为餐饮服务业的从业人员，服务人员需要友善、真诚地对待每一位客人。无论客人是宾至如归的常客还是初次踏进餐厅的外来客人，服务员都应该用真心的微笑、温暖的问候表达出餐厅的热诚接待。在处理客人的问题和投诉的时候，要保持耐心、尊重，并及时处理。
总体来说，餐饮服务业的从业人员需要了解用餐礼仪知识并灵活运用，以便帮助客人享受到更优质的就餐服务。优质的服务不仅仅是出色的菜品，还包括在接待客人、用餐过程中细致入微的服务态度、积极的服务意识，这也是餐饮服务业发展的根基。
1、着正装或警服且整齐洁净。女性切忌解纽扣或当众脱衣。男性可将外衣脱下搭在椅背上，切忌将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
2、就座时，身体要端正自然，不要前俯后仰，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离便于使用餐具为佳。
3、不要随意摆放餐台上已摆好的餐具，将餐巾对折轻轻放在膝上。
4、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。
5、切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中，使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
6、用餐谈话时，切忌手执刀叉在空中挥舞摇晃;不要一手拿刀或叉，一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯，一手拿叉取菜;切忌将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
7、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时切忌与人谈话。
8、喝汤时不能啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。切忌咂嘴发出声音。用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
9、食物残渣不能直接外吐，用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。少量菜肴时，切忌用叉子刮盘底，不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时应用叉子先将面条卷起，然后送入口中。面包应掰成小块送入口中，切忌拿整块面包咬。
10、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。切忌用餐时打嗝，不可避免的发生此种情况，应立即向周围的人道歉。
11、用餐时不可狼吞虎咽。
12、进餐时与左右客人交谈，不要高声谈笑，接打电话，若有紧急事情，应在门外接打电话。
13、喝咖啡时添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡旁。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不能用小勺一勺一勺地舀着喝。
14、吃水果时，不能拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。饮食礼仪因场合的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。以下是小学生在校就餐礼仪，对于绝大部份学校都适用。
1、吃饭前要洗手。
2、挂好就餐标志，不得混假，上楼后按指定的餐桌就餐，对号入座，不能抢坐别人的位置，要互相谦让，关心照顾小的。
3、各班排成一排，有序进食堂，不得奔跑，上楼不得争先恐后，不得插队。
4、错时就餐，要按规定时间准时进食堂就餐，在食堂就餐的同学不能私自到外就餐，如有特殊情况不去食堂就餐，要向老师说明。
5、同学之间不争抢饭菜，只能吃自己桌上对应的`一份，菜不够吃不能私自到旁边的桌上拿菜，同时不将饭菜拿到食堂外吃（生病的同学除外）。
6、汤类食物必须由班主任负责领取，低年级学生不准私自打汤类食物。
7、就餐时保持安静，文明就餐，不得大声喧哗、打闹，敲打碗筷，不得离开座位，随意奔跑走动，注意安全，防止相互碰撞或烫伤。
8、就餐时要细嚼慢咽，有助消化，也不要含饭说话，以免发生意外。
9、珍惜粮食，不挑食，不厌食，能吃多少就盛多少，不要浪费。
10、尊重工作人员，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对餐厅有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。
11、保持食堂卫生，不准随地吐痰、乱扔杂物，不准随处乱倒饭菜。
12、爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写；不准损坏食堂的餐具和设施；不得随意挪动桌椅及其他设施。
13、在就餐完后按秩序走路直接回教室，在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动。
一.用餐
1.宴会，通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。
正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。
非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
2.家宴，也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任，通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。
如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。 还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。
当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。
入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。
入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。
用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。
喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。
如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。
预约是商务西餐礼仪中非常重要的一个环节，也是商务宴会的基础，只有稳扎稳打地安排好时间，做好准备工作，才能够在商海中叱咤风云。下面我们就以邀请人的身份详细讲解如何邀请客人参加商务宴会。
预定餐馆时首先要选择合适的餐馆，餐馆的环境要适合进行商务会谈，所以餐馆的噪声不能太大，否则不单单会影响您同客人之间的谈话，还会影响人的情绪。选择好餐馆之后就可以通过电话向餐馆预定座位，最好同时预定两个日期，而且这两个日期是同一周的星期二和星期四。
同时预定两个日期的好处是可以给您预留更多的弹性空间，可能您的客人还没有最终确定时间，也可能您需要同两位客人会面，为不耽误您的商务活动安排，同时预定两个日期是最好的选择。
如果您近期有一系列的客人需要邀请，您可以将他们的名字按照最重要到最不重要的顺序列出，并在后面标注您邀请的理由，这样列出来的目的是为了方面您打电话时进行准确的沟通交流。
电话预约时，您可以从最不重要的客人开始打起，这样做的目的是为了让您在预约过程中不断地练习积累经验，避免在同最重要的客人打电话预约时出错。当然客人拒绝您的邀请是非常正常的事，您可以同客人说过段时间您再打电话预约，万万不可追问对方为什么不接受您的邀请。
打电话预约的时间最好提前几天，而且最好是在早上接近中午的时间进行，因为在那个时间，大部分的人正在寻思着午饭到底该吃什么，潜意识里更容易接受您的邀请。在预约时注意一定要把餐馆的地址、餐馆联系电话和您个人的联系电话说清楚，以免客人对餐馆不熟悉而找不到地方，所以如果可以的话尽量选择在客人办公地点附近的餐馆。
如果您所邀请的是一个非常重要的客人，您需要在电话预约之后通过快递业务寄送一张正式的邀请函到客人的办公地点，以显示您对对方的尊重，也方便客人找到见面的地点。即使没有邀请函，也应该通过电子邮件的方式发送一份正式的电子邀请函。
当客人接受您的邀请之后，在预约当天，您需要在预约时间10-15分钟之前到达预定的餐馆，等待并迎接您的客人，正式的着装自然不用多说了。当客人达到之后，在餐厅服务人员的引导下就座。这就是商务西餐中的一重要环节——点餐，总结起来一共有下面几大原则。
商务西餐礼仪中要特别注意从来都不要代替客人点餐，如果您看到客人犹豫不决，或者是客人主动要求帮助，您可以要求餐厅的服务员为客人提供建议，推荐合适的菜品，千万不可擅自主张为客人点餐。
当服务员接受点餐时，要注意一定要让客人先点，您需要等到客人点完之后再点。这样做的有两个好处：第一是表示对客人的尊重，第二是可以了解客人的`喜好和用餐顺序。特别是第二点至关重要，譬如客人没有点开胃菜，而您却点了开胃菜，这样当您在享用开胃菜的时候，您的客人只能眼巴巴地看着您，反而这是对客人的大不敬。
上面提到您需要等到客人点餐之后再点餐，主要是为了了解客人的喜欢和用餐顺序，其实这也是为了创造出迎合客户的用餐环境。假如您的客人是一个素食主义者，那么您在同客人一起就餐时最好也迁就对方，同样选择素菜，通过这样的一种方式您可以传达出您同客人在某些方面具有共同性，这样会增加您的亲和力。
所以在客人点餐时要用心倾听，看看客人都点了些什么菜，然后自己所点的菜品数量一定要同客人所点的数量相当，菜品的风格最好也同客人所点的相似。譬如客人点了开胃菜您也要点开胃菜，不然客人也不好意思在您面前让您看着他吃菜;又譬如客人点了一份烤牛排，那么您最好就不要为了省几块钱而去吃冷盘青菜沙拉。
商务西餐中是否应该饮酒呢?其实这并没有特殊的规定。但是在一般情况下，像商务午宴多半都是不会点酒的，因为下午还要继续工作，如果喝了酒多多少少会影响工作效率，对个人形象也会产生负面影响。而如果是商务晚宴的话，就可以根据情况适当喝一些酒，毕竟工作时间已经结束了。当然，您也可以象征性地询问一下客人是否需要点酒，很多情况下客人也都会自然回绝您。
无论什么时候，在商务西餐中，您喝酒的速度一定要比客人慢，喝的份量也要比客人少，更不能喝醉，否则就不仅仅是闹出笑话那么简单了，可能您在客人心目中的形象也会全毁了。
菜式的选择：之前一定要问：Do you have anything that you don’t eat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。老外的体质跟中国人有很大的不同。他们对很多东西都会过敏。还有就是印度人，要是你听到他说他是个vegetarian(素食主义者)也别见怪，他们的宗教要求就是这样的。对于他们，如果他没有自己带食物来中国吃，那就要给他特殊点全素的食物。在点菜的时候要特别关照下点菜员。而且最好不要给他们点过辣的食物。因为他们实在是不耐中国的辣，吃点辣椒第二天就要拉肚子。(就算他在自己国家很能吃辣也不行)
吃饭的餐具：大城市大餐厅一般都有刀叉，但是如果你是个小地方，不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们准备套刀叉带着。因为让他们使用筷子他们会有点难堪。尤其是第一次使用筷子，如果弄脏了衣服对于商务出行人士是非常麻烦的一件事情。
上菜：上菜前要提醒下服务员，鸡一定要去头去脚再端上来。鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。(也别点什么吃活鱼活虾)对于他们来说，看见脑袋在盘子里面是非常恐怖的事情。狗啊猫啊蛇啊一般不要点。也不要和他们说我们吃这些。要不他们家里宝贝孩子一样的狗，看到咱们吃狗肉，心里别扭。
既然商务西餐是带着目的的，所以在用餐的过程中“吃”就退居到了次要的位置，而最重要的是通过用餐，您能从客人身上了解到什么信息，或者是您自身所传达给客人的是什么信息。
譬如您想要同对方洽谈商务合作事宜，用餐可能成为第一道关卡。客人想通过在一起用餐的时间了解您的谈吐和行为举止，大多数西方人都认为用餐时的细节可以体现出一个人很多方面的品质，比如细心程度、应急能力等等。同理，您可能也想通过在一起用餐的时间去了解对方到底是一个什么样的人，是否值得信赖等等。商务西餐也就是一个相互交流的平台，作为主人应该主动去引导同客人的谈话，而不能埋头在餐桌上，只顾着享受盘中的美食。
商务西餐中，您多代表的不单单是个人，更多的是一家企业的形象，所以您的一举一动也都是企业形象的代表，要特别注意最基本的餐桌礼仪，以下几点需要特别注意：
(1)永远都不要把手机、平板电脑等电子设备放在餐桌上;
(2)用餐过程中需要交谈，但是在口中食物还没有吞下去时千万不要说话，最好跟着对方用餐的速度和节奏;
(3)在短暂离开座位时，千万不要直接把餐巾放在餐桌上，而应该叠好放在座位上;
(4)如果餐馆的服务怠慢，可以抱怨和投诉，但是千万不要发怒。
我们上面已经提及到，商务西餐是作为一个沟通交流的平台，更多的目的是增进双方的相互了解，所以不应该把商务西餐当成是办公室和会议室。商谈的内容大都也是仅限于口头上的交流，注意不要在用餐过程中从公文包中掏出合同和计划书等要求对方过目，这会严重影响到客人的用餐，也经常被视为不良的生活习惯，很有可能一不小心文件就掉在餐桌上的食物上。
正确认识商务西餐的作用，把它当成商务洽谈的开始和润滑剂，切不可急于求成，最终的拍板定论还是要留到办公室和会议室中。
1、正式的中餐宴会一般均安排席位
在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份高低排列席位，如果携夫人出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。
如遇主宾身份高于主人时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上，而主人则坐在主宾的.位子上（1号座位），第二主人坐在主宾的左侧（2号座位）或按常规排列。
主宾携带夫人，出于礼节，主人的夫人应该陪同出席。如果主人的夫人因故不能出席时，可请与主人有联系且身份相当的女士作第二主人；若无适当的女士出席，可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧（1号和2号座位）。
2、中餐宴会的桌次排列
按照国际惯例，桌次高低以离主桌位置远近而定，右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌，既方便宾、主，也有利于管理。
中餐宴会上的主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主宾面向众席而坐；另一种是大圆桌，圆桌中央设花坛或围桌，主宾围桌而坐。主桌的座位应摆放名签。
一般说来，台下最前列的1～2桌是为贵宾和第一主人准备的。，一般的赴宴者最好不要贸然入座。
中餐宴会多使用圆桌，如果是多桌中餐，则桌次一般以居中或最前面的桌子为主桌。
在日常交际中，各种宴会层出不穷，参加各种宴会为了给主人好的印象，让宾客尽欢，展现个人良好的修养，学习相关的宴席礼仪绝对有必要。
那么，中餐宴席有哪些礼仪呢。首先，我们在穿着上应该大方得体，其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感。
要是作为客人，入席后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象;不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里;用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻;不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜",吃菜时嘴里"叭叭"作响，这都是粗俗的表现;嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里;掉在桌子上的菜，不要再吃;进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人;不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴;不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
第四条：第一杯开席酒后，抢先主动依次敬酒，对重要客人可多次敬酒。
第五条：帮客人夹菜有时候是可以的，但是你绝对不能用自己的筷子。
第六条：有取食勺或公筷的菜，是不能用自己的筷子自己夹菜的。
第七条：自己的筷子是绝对不能进入到汤类菜品中的，火锅也一样。
第八条：吃饭及喝汤时，嘴巴里发出声音是很不礼貌的(面条除外)。
第九条：吃饭时有来电，起身说抱歉后走到一边去说吧!
第十条：打喷嚏、擦鼻涕等行为请走开一步，你不在意别人在意。
第十一条: 如果你要开车或身体原因不能喝酒，请在开席前就向客户说明。
第十二条：不管你酒量大小，向每一位敬一下是你高素质的表现(不能喝，用茶敬也行)
第十三条：请客户喝酒时，你只能说“再来一支”，“够了”这样的话你是没有资格说的。
第十四条：喝好而不喝醉才是最好的，除非特殊原因，否则让客户喝醉了就是一个新的麻烦。
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