当我们需要向上级进行工作报告时，我们常常需要准备一份报告，这份报告一般包括标题、主送部门、正文这三大部分。那么，怎样才能写出一份好的报告呢？接下来，“营养餐自查报告”这篇文章是小编为您们精心打造的，期待我们一起来学习，使得知识更具有价值！此外，您还可以浏览范文大全栏目的教学老师辞职报告(精品4篇)。
为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局相关要求，我校于28日启动“学生营养改善计划”，于9月1日正式实施，现将实施情况汇报如下：
我校1-6年级共有23个教学班，学生1162人。享受营养餐计划的学生1162人。在校生享受率达100%，营养餐计划的实施深得民心，得到社会认可，家长好评，使学生的健康成长得到了保障，拉近了学校与家庭的距离，使党的惠民政策落到实处，促进了和谐社会的构建。
学校在原有设施的基础上，新添置全自动超声波洗碗消毒一体机1台、双开门蒸箱3个、压力锅炉1台、安装大型保洁箱2个、添加大型甲醇燃气灶两台、改造大型炉火灶台一个。并在营养餐储藏间及营养餐加工间，安装了实时监控设施，保障了学生营养改善计划的顺利进行。
1、学校成立了以闫校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，主管后勤鱼校长为副组长，总务主任高琪、政教主任马志芳、食堂管理员王国平、各班主任以及相关责任人员为成员的“营养计划”工作领导小组。各成员分工明确，责任到人。同时我校成立了由家长、学生、教师代表共同的组成的营养餐改善计划监督小组，设置了监督举报电话，广泛接受社会监督。
2、学校建立健全了食品安全管理制度、“学生营养改善计划”规章制度及制定食品安全事故应急预案，并新装框上墙，相关人员明确责任，深刻理解、认真实施。
3、学校与食堂管理人员，采购人员、加工人员、库管人员签订了安全目标责任书，落实责任，明确职责。
四、认真组织，把好食品安全关。
学校严格按照上级要求，认真组织，规范管理、严格把关。
(1)采购、出入库关。安排专人负责采购、对于不合格的食品及三无产品坚决不采购。进出库原材料必须由采购员、库管员、食堂负责人三方签字。
(2)留样关、每餐由专人负责留样，做好记录，确保安全。
(3)加工关：对食堂从业人员进行岗前培训，持证上岗。要求从业人员严格按照操作流程规范操作加工。
(4)、营养关：根据学生实际，确定供餐食谱。并在每周一将本周食谱在食堂橱窗公示。食谱要求：营养均衡，荤素搭配。食堂要严格按照食谱采购，加工制作，让学生吃的放心。
(5)发放关：各班主任负责营养餐学生的实名信息登记工作。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食用情况统计。对于发放中出现的异常问题及时上报学校。
(6)回收关：要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点，并做好记录。
1、为了提高我校师生的饮食质量，使我校食堂饭菜多样化、营养化，我校聘请了南充开源饮食服务公司对我校的食堂饭菜进行专业化的加工制作。根据学生的年龄和本地饮食习惯和口味，注重了营养配餐和饭菜的口味质量，规范了食堂的操作流程和管理。开学近一月来，食堂饭菜的口味和质量以及从业人的服务水平得到了学生家长及师生的一致好评。
2、由于往年学校食堂实行承包制，从业人员相对较少，年龄偏大，厨师专业技术不高，学生早晚餐采用馍加单一菜品的方式，导致食堂饭菜质量相对较差，营养搭配不均衡，加上小学生自主打饭能力差，且存在安全隐患。本学期我校学生每日早晚餐采用“421”模式，即每桌四个学生，两种不同菜品，每人一碗汤。午餐实行两周不能重样，荤素搭配合理，菜品花样丰富，适合学生口味。
3、我校实行自主经营、统一管理、封闭运营，增加了食堂从业人员的数量、实行从业人员年轻化、规范化、高效化。加强对食堂从业人员的食品安全法律法规培训、操作流程规范培训、学生就餐流程培训。通过培训，增强了从业人员的法律法规意识，提高了从业人员的服务水平，确保了食品加工安全。
今后，学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。
一、完善营养餐管理机制。
我校自实施营养餐制度以来，经过不断完善，现已基本形成效成熟的管理体系。
1、严格按照中心校有上级有关部门的要求，制定相关实施和管理办法;
2、建立和健全相关档案，以备上级相关部门检查指导。
1、营养餐帐目档案管理及食品储藏由专人负责，做到一个人、一把锁、一把钥匙;
2、每周各班发放营养餐就餐登记表，由学生签字按手印交营养餐管-理-员存档，真正做到日清、月结、配合做好上级的检查、审记及校务公开工作。
1、食品储藏室一个人、一把锁、一把钥匙，除营养餐管-理-员外，无关人员一律不得入内;
2、值周教师及各班主任做好食品安全常识宣传，确保无食品中毒等食品安全事故的发生;
3、值周教师及班主任在发现学生有呕吐、头晕等不良反应时都认真询问是束有集体性的不良反应。
4、我校食品储藏室设在三校干燥通风处，并由营养餐管-理-员定期检查是否有受潮，虫蛀等现象。
四、存在问题 由于地处山区，垃圾处理等方面的基础设施落后，我校学生的牛奶包装盒统一倒在村里垃圾场，日积月累，堆放的越来越多，给校园周边环境带来一些不良影响。
1、继续完善营养餐管理制度;
2、继续加强账目、经费管理;
3、继续强化食品安全管理及食品安全教育;
4、针对垃圾处理方面的问题，经我校各位教师协商研究，决定上报中心校，新建一个垃圾池，定期(每周一次)统一焚烧牛奶盒，以净化校园及周边环境，减少对村容村貌的影响。
自营养餐改善计划实施以来，学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养改善计划”安全实施，学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。为现将我校开展营养餐工作的情况汇报如下：
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，学校成立了营养餐安全领导小组。组织机构如下：
—全校共有298名学生就餐。星期一、三、五向学生提供豆浆、糕点，星期二、四向学生提供花生奶、糕点。中心学校定期或不定期进行抽查，保证质量和数量。要求学校严格按照流程
操作，保证营养餐工作有序开展。学校根据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。
1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
2、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满意、社会满意。
1、每天的食物，必须经验收后方可使用。一是验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期。
2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。
3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真.
各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，做好食品留样工作。向供货方索取两证(营业执照、卫生许可证)复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。
食品加工完成至食用间隔不超过2小时。每餐食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于100克，留样须留足48小时且有记录。
目前，学校的卫生条件能达到基本标准，学校食堂管理还不够规范，从业人员的素质还有待于进一步提高;学校参与教师和管理人员对食品的主要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改到位。
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校营养餐安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和-谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和-谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识，
树立“安全无小事”的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。
6、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度，千方百计确保师生饮水、饮食安全。
7、适时组织膳食委员会会议，为营养餐工作出谋划策。
8、认真做好食品留样，并分开放入冰柜，留样食品存放不少于48小时。
学校营养餐旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，学校会以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据鲁山县教育体育局文件的“通知”精神，为确保“学生营养餐改善计划”顺利进行，特制定本实施方案。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，通过定点招标采购，按时配送发放，改善农村和小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
1、坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。
2、坚持先行试点、分步实施、创造条件、全面推开的原则。
3、坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。
4、坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。
5、坚持广泛宣传，学生、家长自愿的原则。
在校的所有《两免一补》学生供应三元学生牛奶、鸡蛋、双汇王中王优级火腿肠的营养食品，由学校科学搭配食谱，每天以实物形式直接配发给学生食用。
“营养餐改善计划”配发标准目前按每生每天3元，全年在校时间按200天计算，合计每生每年600元。
1、做好宣传，使这项惠民工程家喻户晓。与学生家长签订自愿享受营养餐协议书，确保资金到位。
2、资金管理和使用：按照补助标准和人数每期每月与供应商进行实际结算，在坚持学生和家长自愿的原则下发放，建好专账，并且与学生家长签定学生自愿享受“营养餐”协议书。各校要记录好平时学生食用“营养餐”情况。
3、确定供应方案：“营养餐”食品(学生饮用奶、面包)由教育局牵头，采购中心、监察、特价、食品监督、卫生等单位直接参与，确定品牌、价格和数量。供应商应按合同将“营养餐”食品及时配送到学校。学生饮用奶和火腿肠每周至少配送1次，学生食用鸡蛋当天送，送到的食品必须在保持期内，超过时限的，学校有权拒收。学校确定专人管理和发放“营养餐”食品。
(一)领导机构：
为加强对小学生实施“学生营养餐改善计划”的组织领导，学校成立由校长任组长，总务主任任副组长，相关职能部门为成员的“鲁山县让河第五小学‘学生营养餐改善计划’工作领导小组”。
(二)工作职责：
1、制定“计划”实施方案和办法，审定人数，完善管理制度，抓好日常管理等各项基础性工作。
2、专帐专管，确保学生安全使用。
3、定期组织社会监督部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督，定期开展对学校食品安全的检查，对违规操作引起食品安全事故进行查处。
4、成立相应的工作小组，落实责任，确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强，操作性强。
5、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作，在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策，及时统计上报自愿享受“营养餐”的人数，要与学生及家长签定自愿享受“营养餐”协议书，做好“营养餐”食谱的搭配制度、食品的保管分发、学生健康教育和特困学生救助等工作。同时认真做好学生食用“营养餐”各环节的安全工作，及时收集新增的垃圾，培养学生饭前洗手的良好习惯。在实施中，不能挪用、浪费资金，不准备克扣实物。
为加强我校营养餐、贫困生补助资金的管理及使用，根据上级部门会议及文件精神，结合学校实际，现对我校20xx年至20xx年营养餐、贫困生补助资金使用情况进行自查，现将自查情况汇报如下：
20xx年春季学期：受助学生391人，贫困生补助资金到位：146625.00元;20xx年秋季学期：受助学生390人，贫困生补助资金到位：146250.00元;补发20xx年秋季学期：受助学生420人，贫困生补助资金到位：52500.00元;20xx年春季学期：受助学生390人，贫困生补助资金到位：195000.00元;20xx年秋季学期：受助学生520人，贫困生补助资金到位：260000.00元;20xx年春季学期：受助学生530人，贫困生补助资金到位：265000.00元;20xx年秋季学期：受助学生720人，贫困生补助资金到位：360000.00元。为了使贫困生补助资金落到实处，学校成立了贫困生生活费补助资金发放工作领导小组，对补助对象按照“政策公开、程序透明”的原则和“调查摸底、审核评议、公示名单”的规范程序进行认定，补助资金按照规范程序及时、足额发放到受助学生手中，不存在截留、挤占、挪用现象。
20xx年春季营养餐受助学生人数1273人，应到位资金：381900.00元，实际使用360599.50元，实余：21300.50元;20xx年秋季营养餐受助学生人数1291人，应到位资金：387300.00元，实际使用402536.50元，实余：-15236.50元;20xx年春季营养餐受助学生人数1291人，应到位资金：387300.00元，实际使用385321.00，实余：1979.00元;20xx年秋季营养餐受助学生人数1448人，应到位资金：434400.00元，实际使用432453.70元，实余：1946.30元。为了进一步规范学生营养餐资金的管理，学校成立了营养餐工作领导小组，落实分管理领导、采购员、报账员、保管员相关职责，规范了营养餐资金的使用，物品采购必须有两人以上，每张票据要有校长、分管理副校长、采购员、保管理员签字后方可报账，确保了资金安全落到实处。
通过自查，我校营养餐、贫困生补助资金管理在上级领导的督促和全体教师的监督下得到了规范落实，但也存在不足，在今后的工作中，我们一定按照上级部门的要求，提高认识、认真督促，强化责任，将营养餐、贫困生补助资金规范化、透明化、安全化，落到实处。
自营养餐改善计划实施以来，牛街镇各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全镇安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。为了贯彻落实20xx年4月13日县教育局召开的“彝良县营养餐安全工作视频会议”精神，现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：
领导组下设办公室在牛街镇中心学校，由分管该项工作的副校长高道银担任办公室主任，办公室成员由中心学校办公室工作人员肖尚坤、李鑫、夏红旗和黄训鲨组成，负责对全镇小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。
二、自查情况
全镇共有15所完小和两所单初小，有供餐点17个，共有4006名学生就餐。食堂统一由各学校负责管理，实行学校统一供餐模式。星期一、三、五向学生提供三炒菜一汤菜，并且要吃肉，星期二、四向学生提供两炒菜一汤菜。中心学校定期或不定期对食堂进行抽查，保证饭菜质量和数量。为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品加工流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。
（一）、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
2、就餐时，各校根据自身实际，制定相应的就餐制度。
3、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满意、社会满意。
（二）、验收制度
1、每天凡是购买来的食物，必须经验收后方可使用。一是验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；二是验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。
3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真。
（三）卫生制度
各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，并向供货方索取两证（营业执照、卫生许可证）复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。
（四）留样制度
食品加工完成至食用间隔不超过2小时。每餐食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于100克，留样须留足48小时且有记录。
（五）晨检制度
1、每日上班前15分钟由食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检，合格后上岗；
2、对晨检中有疑问的，食堂管理员应立即通知其离岗，到医院作进一步检查；
3、因疾病暂时离岗的工作人员，如需重新上岗应持医院相关证明；
4、对主动提出因某些疾病而暂时无法上岗的工作人员，食堂管理员可根据具体情况适当予以奖励。
（六）财务制度
为了建立健全学校财务制度，使收支明细、透明，每个学校安排了两名教师管理学校营养餐经费，一人管钱一人管账，一周小结一次，并向全校师生公示。各学校规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。
三、存在问题
目前，全镇花果、果稠和小干三所学校的卫生条件能达到国家基本标准外，其余学校都有待于改善；部分学校食堂管理不够规范，从业人员的素质还有待于进一步提高；有的学校主要领导和管理人员对食品的主要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改到位；平时检查流于形式，效果。
为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施，我校根据县教育局要求，认真开展了“营养改善计划”管理自查工作。
一、完善了“营养餐工程”管理机制。
1、我校成立了以校长为组长、中层干部和学生代表、家长代表为成员的膳食委员会和食品安全监督小组。在学校没有学生食堂情况下，学校克服一切困难，从春季起全面实施了营养改善计划。按照县教育局的部署，对食堂从业人员进行了培训，持证上岗且能按照相关要求对原材料进行处理。保证了学生吃上可口高质的.饭菜。
2、我校建立了《营养餐采购制度》、《食品留样制度》、《食堂卫生管理制度》、《餐具用具清洗制度》并将这些制度上墙。健全了营养餐接受入库、留样和学生食用三类台账，规范了营养午餐操作、分发食用和采购流程。
二、加强了“营养午餐工程”的经费管理。
1、学校严格执行“营养餐工程”计划，加强经费管理，无乱收学生费用行为。每生按上级拨给的费用开餐，建立食堂专帐。做到专款专用，每月月底和会计处对一次帐。按上级要求做好了日清月结，做到校务公开。
2、上级拨给我校营养午餐资金xx元，学生营养午餐实际使用资金xx元，当年结余资金xx元;上级拨给我校营养午餐资金xx元，学生营养午餐实际使用资金xx元，当年结余资金加上年结余资金合计xx元;上级拨给我校营养午餐资金xx元，学生营养午餐实际使用资金xx元，当年结余资金加上年结余资金合计xx元;
三、切实加强质量监管，严格实行责任追究。
质量监督小组、安全小组必须把好质量关，凡因发放不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究责任，因管理不善或工作失职，造成集体卫生事件或造成严重后果的，层层追究相应的责任人的责任。
营养餐资金使用自查报告
自查报告书
一、背景说明
营养餐是指由学校或相关机构提供给学生的一种营养均衡的餐饮服务。为了确保资金的合理使用、食品的安全和菜品的营养均衡，我们对营养餐资金使用情况进行了自查。本自查报告将详细介绍我们的自查结果和对应的改进措施。
二、自查结果汇总
1. 资金使用情况：
经过对资金使用记录的仔细核查，我们发现资金使用合理、透明，没有出现挪用、滥用等情况。每笔资金都有清晰的使用记录和相关凭证。
2. 食品安全管理：
我们重视食品安全管理，对供应商进行严格筛选，确保其具备必要的营业执照和卫生许可证。同时，通过定期采购食品样品进行检测，确保食品符合安全标准。
3. 菜品营养均衡：
我们在菜品的选择上，注重多样性和营养均衡。我们的食谱由营养师精心设计，确保学生每天摄入到足够的蛋白质、维生素和矿物质。
三、自查结果分析
1. 资金使用情况：
我们的资金使用情况良好，每笔资金都有明确的使用记录和相关凭证。同时，我们建立了审核机制，确保资金使用的合规性和透明度。
2. 食品安全管理：
我们对供应商进行了严格筛选，并要求其提供必要的证明文件。同时，我们定期采购食品样品进行检测，确保其符合安全标准。目前，我们的食品安全管理工作取得了良好的效果。
3. 菜品营养均衡：
我们的食谱经过营养师的精心设计，确保每天供应给学生的是营养均衡的菜品。我们注重膳食多样性，提供不同种类的食物以供选择。
四、改进措施
1. 进一步加强资金使用审查：
鉴于当前资金使用情况良好，但为了进一步强化资金监管，我们将加强资金使用审查的频率，并建立定期的内部审计机制，确保资金使用的合规性。
2. 提升食品安全管理水平：
尽管目前食品安全管理取得了良好的效果，但我们将继续加强与供应商的合作，确保他们持续提供安全、健康的食品。同时，我们也将加强对食品质量的监控和食品安全知识的培训。
3. 持续改进菜品营养均衡：
我们将继续与营养师合作，完善食谱设计。同时，我们也将关注学生的饮食偏好和反馈，根据实际需求进行菜品的调整，确保学生每天都能摄入到足够的营养。
五、结论
通过对营养餐资金使用情况进行自查，我们发现资金使用合理、食品安全管理到位，并且菜品营养均衡。尽管目前我们的工作取得了一定的成绩，但我们仍将不断努力改进，提供更好的服务，确保学生的饮食安全和健康。
在未来的工作中，我们将进一步加强对资金使用的审查和监管，提升食品安全管理水平，并持续改进菜品的营养均衡。我们相信，在全体员工的共同努力下，我们将能够为学生提供更加健康、安全的营养餐服务。
自查人： 日期：
东秀庄学校是一所九年一贯制农村寄宿制中心学校，坐落于五寨县城西北东秀庄村旁，占地13200㎡，建筑面积2550㎡。七、八十年代办有小学、初中、高中，鼎盛时学生逾千人，从这里走出了郭丕斌、林步森、杨永斌、张生明、刘步荣、杨建平等许多优秀人才，可以说她是西梁文化中心。自本世纪以来由于国家城镇化建设加快，进城务工人员逐年增多，农村教学资源滞后，以致大量学生涌入市、县，学校人数急剧下降。近几年，为了促进教育均衡发展，实现教育公平，国家整合教育资源，加大了对农村教育的投入，大力扶持农村办学，先后采取了办乡镇中心校、实施农远工程、普及九年义务教育、两免一补、校安工程、扩大内需工程、校校通工程、设置教师特设岗位和营养改善计划等有力有效措施。乘此东风，东秀庄学校转换办学思想，积极改革，在历任校长的不懈努力下稳定成现有规模：小学教学班6个，学生67人，初中教学班4个，学生103人，共170人，其中寄宿生157人。学校有专任教师36人，有本科学历的11人，专科25人，学历达标率100%。有市教改能手2人，县模范教师15人。有特岗教师7人，20xx年新聘上岗教师9人，他们的加入让学校生机盎然，活力无限。
东秀庄学校在近四年的办学历程中取得了一点成绩，获得了一些荣誉，受到过几次表彰，引起了社会关注，xx年被评为山区办学先进单位，xx年获综合评估山区类第二名,20xx年荣获初中办学水平提升先进单位，逐步呈现出自己的办学特色，一是文化引领学校发展，校园内文化氛围浓郁，教研氛围浓厚。二是管理上注重流程化系统化，教学上实行三查四考一表彰，德育上实行日查周评月总结，教研上严格规范三块五步教学流程操作的同时，积极学习五寨县第三小学引进的先学后教当堂训练教学模式，努力打造高效课堂。
为确保营养餐工程能够安全、平稳实施，根据自治区营养办《关于开展营养改善计划实施情况督导检查与课题研究工作的通知》内学生营养办【20xx】4号文件精神，学生营养办于4月8日----9日组织相关人员对我县10所乡镇中心校的食堂卫生、食品安全、资金管理使用、学校食堂供餐等相关工作进行了自查。现就我县实施营养餐工程管理情况自查报告如下：
一、制度并完善了营养餐工程和管理机制实施方案
1、各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定，调整了工作领导小组，加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、各学校建立了营养餐财务管理制度，食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、 各学校营养餐库室能够保持过去的标准要求，干净整洁两通、五防。
二、加强了营养餐工程的过度管理
1、各学校根据自身特点和实际情况，制定了合理的早、午、晚餐食谱，特别是针对过去学生没有吃早餐的习惯，给孩子们提供了比较丰富的营养早餐，如：肉包子、素包子、糖包子、小米粥、二米粥、红豆粥等，在没有肉包子、素包子的情况下，搭配一颗鸡蛋，力争使学生早餐吃得营养、吃得放心。
2、各学校对采购食品实行专人保管和验收，发现异常食品拒绝接收，认真落实食品出入库记录和索证制度。
3、发放牛奶要检查保质期和外包装，确认无异常现象后再由各班主任或学生领取到班级发放，并由班主任监护，指导学生食用。并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生饮完牛奶后，1小时内严禁在外买零食吃，以免营养奶和零食混吃造成身体不适。
4、食堂建设与管理
从去年起，各学校食堂都有不同程度的改善，新建了小海子中心校、十八顷中心校、屯垦队中心校，食堂所有在校学生都能一次进餐，修善了大库伦中心校、玻璃中心校食堂，改善了食堂就餐条件，食堂工作人员能够经常保持个人卫生和食堂卫生，对学生餐具能够定期进行消毒。
三、 加强营养餐工程经费管理
从实施营养餐工程以来，我县营养办严格执行上级文件精神，按时足额把学生营养膳食补助款和工作补助经费下拨到学校，各学校严格执行营养餐工程膳食补助零利润的相关规定，定期向学生公示和采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食人次。做到专账管理、专款专用，每天对营养餐实行实名制发放，并由学生签字，学期末汇集成册入档，确保营养餐资金的使用安全。
四、 切实加强质量监管，严格实行责任追究
各学校在食堂安全方面做了认真、细致的工作，以校长为营养餐安全第一责任人，严格把好食品质量关;食品安全监督小组做好食品安全的监督，严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园;总务处做好食品质量的监管，与食品验货人一道把好质量关，食品采购严格按要求主要负责食品的采购工作。凡因监管不严，让变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究相关人的主要责任，因管理不善或工作失职，班主任不按要求.发放营养餐，造成集体卫生事件或造成严重后果的，当事人负主要责任，同时追究相关责任人的责任。
五、 存在问题和改进措施
1、 新建食堂内全部更换为电器设备，造成用电量大加重学校经费负担，需加大经费投入，今后积极争取上级和政府投入缓解资金缺口。
2、 目前来看，所有农村义务教育学校食堂条件都得到了改善，但有些学校的卫生状况有待于提高，如地面不干净，制度没有上墙，有些面案年长卫生不合格需要更换，学生早餐前不洗手(原因是食堂没有设计洗手地方)等问题，自查当中检查组与学校负责人当面提出解决问题的方法与措施，确保食堂食品卫生。
3、 经深入学校检查各学校营养膳食补助经费基本没有结余，都用于学生营养补助，工作经费各学校还有结余，正在逐渐改善工作条件，及设备配备，还有些学校虽然单独记账，但3元钱和工作经费没有分开记账，显得有些混乱，检查人员当面进行指导，下一步准备进行专项培训。
六、 工作建议
1、 关于电子营养师系统的使用，应以市或自治区为单位进行集中培训，掌握这一系统操作与使用，达到更好的效果。
2、 要结合当地实际，用好每生每天3元钱的使用，要进正餐非常困难。
1、各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定，调整了工作领导小组，加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、各学校建立了营养餐财务管理制度，食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、各学校营养餐库室能够保持过去的标准要求，干净整洁两通、五防。
自营养餐改善计划实施以来，抵麻乡各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全乡安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查。为了贯彻落实上级有关精神，现将我校开展食堂食品自查专项整治工作的情况汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：
组长：杨培欢（中心学校校长）
副组长：陈冲（中心学校常务副校长）曾孔兴（中心学校副校长）
成员：罗朝鹏（抵麻乡中心学校总务主任）
罗德先（抵麻乡中心学校政教主任）
赖芝文（抵麻乡中心学校报账员）
杨国忠（抵麻乡中心学校教务主任）丁成平（抵麻乡中心学校教务主任）
禹光辉（撒米小学负责人）危正海（地关小学负责人）
领导组下设办公室在抵麻中心学校，由分管该项工作的副校长曾孔兴担任办公室主任，办公室成员由中心学校办公室工作人员罗朝鹏、曹雨、吴大才等组成，负责对全乡小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。
二、自查情况
全乡共有2所完小和1所村校点，有供餐点4个，共有992名学生就餐。食堂统一由各学校负责管理，实行学校统一供餐模式。周一至周五向学生提供二炒菜一汤菜。中心学校定期或不定期对食堂进行抽查，保证饭菜质量和数量。为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品加工流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。
（一）、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
2、就餐时，各校根据自身实际，制定相应的就餐制度。
3、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满意、社会满意。
（二）、验收制度
1、每天凡是购买来的食物，必须经验收后方可使用。一是验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；二是验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。
3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真。
（三）卫生制度
各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，并向供货方索取两证（营业执照、卫生许可证）复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。
（四）留样制度
食品加工完成至食用间隔不超过2小时。每餐食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于100克，留样须留足48小时且有记录。
（五）晨检制度
1、每日上班前15分钟由食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检，合格后上岗；
2、对晨检中有疑问的，食堂管理员应立即通知其离岗，到医院作进一步检查；
3、因疾病暂时离岗的工作人员，如需重新上岗应持医院相关证明；
4、对主动提出因某些疾病而暂时无法上岗的工作人员，食堂管理员可根据具体情况适当予以奖励。
（六）财务制度
为了建立健全学校财务制度，使收支明细、透明，每个学校安排了两名教师管理学校营养餐经费，一人管钱一人管账，一周小结一次，并向全校师生公示。各学校规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。
三、存在问题
目前，全乡除中心校的卫生条件能达到国家基本标准外，其余学校都有待于改善；部分学校食堂管理不够规范，从业人员的素质还有待于进一步提高；有的学校主要领导和管理人员对食品的主要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改到位；平时检查流于形式，效果不明显；
四、整改措施
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。
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为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的精神，确保营养餐工程能够安全、平稳实施，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐工程管理自查自纠工作，现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。
一、认真制定了实施方案，完善了“营养餐工程”管理机制。
1.学校认真制定了《东古城小学学生营养改善计划实施方案》和《东古城小学营养餐安全应急预案》，学校成立了营养餐工作领导小组、食品安全监督组、营养餐发放组、食品安全事故应急小组、数据统计和档案管理组。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2.建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食品卫生安全管理制度、学校食物中毒应急处理预案等管理制度，健全了营养餐采购、出库、留样、班主任领取发放四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3.学校与供货商、营养餐工作领导小组、发放组、监督组负责人、各班班主任、食堂加工人员签订了目标管理责任书，落实了各级的管理责任。
4.学校严格落实了《东古城小学营养餐安全应急预案》的学习、演练等工作，使师生掌握了食品安全的一些常识和应急方法，熟悉了食品安全事故的处理程序、办法等。
5.每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、加强了“营养餐工程”的过程管理。
1.学校明确了专人保管和验收人员，对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。
2.发放牛奶前检查保质期和外包装。学生每天食用营养餐30分钟前由食品发放员、监督员先尝当日所发营养餐食品，确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放，并由班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。
3.食品管理人员每天对所发食品留样保存48小时，留样食品至少为100克。食堂加工人员持证上岗，定期检查身体。穿工作服、戴口罩操作，勤洗手、勤消毒、勤剪指甲，整个操作流程规范，并认真填写相关记载。
4.营养餐工程管理人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。
5.当日营养餐成品当日用完，严禁发放隔日营养餐。
三、加强“营养餐工程”经费管理。
学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定，及时向学生公示采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理，专款专用，每天对营养餐实行实名制发放，并由学生签字，每周汇集成在营养餐册入档，真正做到日清月结。并在营养餐办公室门前显眼位置及时公示营养餐经费账目、配餐标准、营养餐谱，并向家长、社会公布各级领导部门的举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督，配合做好上级的检查、和校务公开。
四、切实加强质量监管，严格实行责任追究。
蒋伟校长为营养餐安全第一责任人，严格把好食品质量关；食品安全监督小组岳玉凯做好食品安全的监督，严禁变质、腐烂、过期、没食品安检合格证的食品进入校园。凡因监管不严，让变质、腐烂、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究相关人的主要责任，因管理不善或工作失职，班主任不按要求发放营养餐，
造成集体卫生事件或造成严重后果的，当事人负主要责任，同时追究相关责任人的责任。
五、存在的问题：
1.因学校食堂场地有限，
营养餐只能在教室里发放，学生领后拿着食品满校园边跑边吃，造成食品很容易被污染。
2.部分学生随意丢弃和浪费营养餐的情况，有时用餐后垃圾处理不及时。
3.学生营养餐的食品种类还不够丰富，营养搭配不尽合理。
4.营养餐配套实施还不够齐备，还有待补充购进。
5.营养餐经费还有所剩余，要合理开支使用。
六、整改措施：
1.重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2.重新优化调整营养餐食品发放品种，提高食品质量，尽力购买新鲜蔬果，随季节、时令的变化，多变化就餐的样式，尽可能让每位学生都吃得舒心满意。
3.加强对学生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室，不得随意丢弃和浪费。
4.继续加强营养餐食品的进出库管理，严格落实营养餐食品质量管理制度。
为了全面实施“学生营养改善计划”为了进一步加强安全管理，规范学生营养改善计划的操作，根据教育局和体育局的相关要求，我们学区进行了一次流程演练，并于14日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况报告如下:
一、学校的基本情况
我们学区1-6年级35个班，716名学生，一个对牛奶鸡蛋过敏，一个对牛奶过敏。范整风报告:关于“营养餐”项目自检报告。
二，硬件设施
为了保证学生营养改善计划的顺利进行，学校安排了营养餐储藏室和营养餐加工室两个专用房屋，并安装了防盗、报警和监控设施。购买了专用蛋奶加工设备。
三，机构和制度建设
学校成立了一个“学生营养改善计划”领导小组落实，各校总务、班主任为班级分配督导员，各成员分工明确，责任到人。
学校已经建立和改善“学生营养改善计划”所有规章制度，贴在墙上，相关负责人要深入了解。
学校与相关人员签订了安全目标责任书，有专人负责蛋奶的验收和发放。校长每天给予指导和监督，发现问题及时汇报。整改报告《关于“营养餐”项目自检报告。
四、精心组织，及时发放营养餐。
(1)验收入库。指定专人负责蛋奶的验收，并认真验货。每次供应商装运的蛋奶都必须经过蛋奶管理人员的仔细检查和验收，检查牛奶的生产日期和保质期是否与检疫报告一致，并仔细检查包装的牛奶是否密封严密、有无破损、压碎和划伤，用鼻子闻是否有异味。仔细检查鸡蛋的检疫报告和包装，检查鸡蛋的质量，是否符合合同要求的平均克数，是否被污染，用手电筒照射和摇晃的方法检查是否过期或变质。不合格食品拒绝签收。
(2)留样:保留蛋奶样品，确保安全。
(3)加工报关:企业人员岗前培训，持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范进行加工操作。
(4)发放级别:每班安排专人负责发放蛋奶。学校及时收集信息，统计有营养餐的学生人数，登记营养餐的发放情况，统计学生的饮食情况。
(5)回收级别:要求每班将营养餐垃圾分类回收，存放在指定地点。
(6)做好安全防范措施。建立合格蛋奶台账。学校临时有专门的食物储藏室，可以随时保持房间干净、通风，防止老鼠、蚊蝇和食物中毒。如果供应商交货，会及时放行。没有过多的食物存放时间，要做配送登记。
(7)关闭好分配。蛋奶由各班班主任收集，在食堂和储藏室签名，然后由班主任分发给本班学生，领取时必须签名。
(8)关掉好的饮食。班主任把蛋奶发给学生后，当场要求学生统一食用，不允许学生放置，或放置后带回家，防止食物中毒的发生。
(9)闭嘴好东西。每个班主任都要随时了解学生吃蛋奶后的情况，班级建立信息员汇报制度。如果学生食用蛋奶后出现异常反应，应在第一时间向学校报告，学校应根据事故的严重程度采取相应的'紧急措施，尽快控制事故的扩大和加重。
五、加强“营养餐”基金管理。
上级专项资金补助。营养餐”费用由专门账户管理，专款专用。资金不得挪用，全部用于“营养餐”在供给上，千万不要用一分钱。保证“营养餐”资金充足。
六、主要问题及建议:
单一类型食物；量小；建议在营养餐中加入一些水果，可以更好的补充营养。供应商目前没有配备蛋奶的储藏室和制冷设备；不发样品:一旦学生出现食品安全问题，供应商承担全部责任。
七、定期和不定期的改进工作
学校定期和不定期“学生营养改善计划”自查制度的执行情况和蛋奶的分配和消费情况，及时整改存在的问题，确保本项目工作安全有序进行。
自营养餐改善计划实施以来，牛街镇各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全镇安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。为了贯彻落实20xx年4月13日县教育局召开的“彝良县营养餐安全工作视频会议”精神，现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：
组长：陈绍君（中心学校校长）
副组长：高道银（中心学校副校长）
成员：杨恩厚（牛街镇中心学校副校长）贾正花（牛街镇中心学校教务主任）肖尚坤（牛街镇中心学校会计）李鑫（牛街镇中心学校出纳）
夏红旗（牛街镇中心学校工作人员）
黄训鲨（牛街镇中心学校工作人员）
张定聪（甘家坝小学负责人）
张友立（果稠小学负责人）刘作均（花果小学负责人）肖从江（三合小学负责人）周正发（大坪小学负责人）杨恩奎（龙福小学负责人）杜富祥（水田小学负责人）万玉林（小干溪小学负责人）王发龙（芭蕉小学负责人）黄顺勤（化稿小学负责人）赵开友（苦竹小学负责人）黄佑怀（大庙小学负责人）
万从备（楠木小学负责人）高家银（上白水小学负责人）
领导组下设办公室在牛街镇中心学校，由分管该项工作的副校长高道银担任办公室主任，办公室成员由中心学校办公室工作人员肖尚坤、李鑫、夏红旗和黄训鲨组成，负责对全镇小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。
二、自查情况
全镇共有15所完小和两所单初小，有供餐点17个，共有4006名学生就餐。食堂统一由各学校负责管理，实行学校统一供餐模式。星期一、三、五向学生提供三炒菜一汤菜，并且要吃肉，星期二、四向学生提供两炒菜一汤菜。中心学校定期或不定期对食堂进行抽查，保证饭菜质量和数量。为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品加工流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。
(一)、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
2、就餐时，各校根据自身实际，制定相应的就餐制度。
3、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满意、社会满意。
(二)、验收制度
1、每天凡是购买来的食物，必须经验收后方可使用。一是验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；二是验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。
3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真.
（三）卫生制度
各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，并向供货方索取两证（营业执照、卫生许可证）复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。
（四）留样制度
食品加工完成至食用间隔不超过2小时。每餐食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于100克，留样须留足48小时且有记录。
（五）晨检制度
1、每日上班前15分钟由食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检，合格后上岗；
2、对晨检中有疑问的，食堂管理员应立即通知其离岗，到医院作进一步检查；
3、因疾病暂时离岗的工作人员，如需重新上岗应持医院相关证明；
4、对主动提出因某些疾病而暂时无法上岗的工作人员，食堂管理员可根据具体情况适当予以奖励。
（六）财务制度
为了建立健全学校财务制度，使收支明细、透明，每个学校安排了两名教师管理学校营养餐经费，一人管钱一人管账，一周小结一次，并向全校师生公示。各学校规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。
三、存在问题
目前，全镇花果、果稠和小干三所学校的卫生条件能达到国家基本标准外，其余学校都有待于改善；部分学校食堂管理不够规范，从业人员的素质还有待于进一步提高；有的学校主要领导和管理人员对食品的主要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改到位；平时检查流于形式，效果不明显；全镇除花果、果稠和小干三所学校外，都没有标准的食堂，而两所单初小更是只能租用民房供餐。
四、整改措施
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。
6、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度，千方百计确保师生饮水、饮食安全。
7、适时组织膳食委员会会议，为营养餐工作出谋划策。
8、认真做好食品留样，并分开放入冰柜，留样食品存放不少于48小时。
学校营养餐旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，牛街镇中心学校会以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
我校为认真贯彻执行《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》。为认真贯彻落实好平川义务教育学生营养改善计划，认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责，建立工作机制，明确责任，建立监管体系。本校根据实际情况制定学生营养改善计划实施细则，制定应急预案，实施方案、管理制度，把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。确保学生营养改善计划的顺利实施，确保食品卫生安全。
一、已做到
1、对配送到学校的营养餐要做到“四查”、“三看”，并在留样柜中留样48小时。
2、每天发放早餐后，由班主任陪餐，并认真组织学生登记造册并签字，请假的学生每天做登记。
3、各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。
4、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组，指定专人负责食品验收、储存和发放工作，保证各个环节的食品卫生安全。做好数据核实、汇总、及信息反馈上报，建立专项档案管理制度，做好痕迹资料备查管理。认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识，妥善组织和管理好学生就餐，发现有问题的食品及时处理并上报。
二、针对我校营养餐实施过程中存在的问题，准备从以下几方面展开自纠工作：
1、严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作，要彻底做到开箱检查，不符合要求的食品、食材一律不得入库;
2、认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作，要仔细地检查各种指标，特别是食品的生产日期和有效期的检查;不符合要求的食品、食材一律不得出库;
3、要确保营养餐的食物储存场地的卫生，坚决杜绝有学生参与分发营养餐的现象，一律要求教师一手操作;
4、努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档。营养餐档案负责人要定期检查，及时向学校领导汇报完成情况。
三、解决出现的问题
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。安排专人负责向社会、家长进行营养早餐计划的宣传。
2、尽力与营养早餐提供商商量，随季节、时令的变化，多变化早餐的样式。
3、积极争取，尽快修建一所正规的供餐室，并进一步改善营养餐室的通风冷藏设施。
4、学校储存室虽然简陋，但学校千方百计保证其通风、整洁、干净。
5、学生乱丢弃垃圾现象通过教育，教室内放置多个垃圾桶等措施，现校园已恢复整洁、干净。
营养餐工作管理自查整改报告自营养餐改善计划实施以来，学校秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”安全实施，学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，落实“六五四三”目标要求.现将我校开展对营养餐供餐质量、供餐方式的专项检查汇报如下：
一、成立食品安全领导，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组长：孔德宽（校长）
副组长：袁书银（副校长）
成员：周遵全（总务主任）
付铁清（食堂出纳）
曹永昌（食堂会计）
郭正伟（食堂采购）
领导小组负责对本校食堂食品的安全工作进行监管。
二、自查情况
全校共有24个班，共有1441人，实行统一供餐模式。每天向学生供应两菜一汤，并且要求每人每天达到一两肉，学校食堂领导小组定期或不定期对食堂进行抽查，保证饭菜质量和数量。为了规范工作程序，学校还制定了食品加工流程和报账流程，严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。
(一)、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间每周一至周五中午准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
2、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满意、社会满意。
(二)、供餐质量与方式：按照公益性、零利润的原则，全部采用由学校采购食品，学校食堂加工饭菜供给学生就餐；每天向学生供应两菜一汤，并且要求每人每天达到一两肉。
(三)、验收制度
1、每天凡是购买来的食材，必须经验收后方可使用。一是验质量。主要看食材的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；二是验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。
3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真.
（三）卫生制度
学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，向供货方索取两证（营业执照、卫生许可证）复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。
（四）留样制度
食品加工完成至食用间隔不超过2小时。每餐食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于100克，留样须留足72小时且有记录。
（五）晨检制度
1、每日上班前15分钟由食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检，合格后上岗；
2、每天上第一节课时，由班主任对学生进行晨检，并按时填写好新河学校学生晨检表。
（六）财务制度
为了建立健全学校财务制度，使收支明细、透明，学校安排了两名教师管理学校营养餐经费，一人管钱一人管账，一周小结一次，并向全校师生公示。规范使用食堂的结余款只用于改善学生伙食，没有用于或变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员将各类账册和相关票据送到中心学校接受主管领导月审和保存。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。
三、存在问题
目前，学校没有标准的食堂，设施设备有待增补，学生饮用开水有一定困难。
四、整改措施
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障健康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
3、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。
4、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度，千方百计确保师生饮水、饮食安全。
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及xx县教育局工作会议精神，结合学校实际情况，我校认真落实改善学生营养餐工作，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作情况汇报如下：
一、硬件设施齐备，经费投入到位
实施实施营养餐工程以来，上级领导和学校对食堂建设高度重视，在经费非常紧张的情况下，仍然抽出部分资金对食堂进行修缮。食堂内设有粮油储存间、蔬菜储存间、干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套，可同时容纳800人就餐。餐厅整洁卫生，为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。
二、加强组织领导
成立以学校校长为组长，分管领导为副组长，学校其他行政领导和各班班主任为成员的营养餐工作领导小组，领导小组下设办公室由总务处负责具体办公。学校制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
三、学生刷卡消费、均衡膳食、荤素搭配
我校学生营养餐的就餐模式采取学校食堂供餐，科学制定学生营养膳食食谱。“营养餐工程”按每生每天3元的补助足额用于为学生购买原材料（原材料只能是：肉、鸡蛋、菜油、蔬菜等），将每生每天3元的营养标准合理搭配。每餐每生至少1两肉和1个鸡蛋，营养汤按学生各自的需要免费供给。
四、营养餐资金使用情况
本期我校共有1462名学生享受营养餐补助费用。学校根据办学实际，采取以午餐为主、早餐为辅的模式供给学生来开展该项工作，按照住校生和非住校生入学时间安排学生分别集中就餐。三所片区学校根据学校具体情况，实行午餐供应，学生上午放学后不回家吃饭，在学校用餐。每餐三菜一汤，并且有一个荤菜。严格执行国办发【20xx】54号文件精神，严格执行校财局管和报账制度。国家下拔的学生营养餐经费，学校进行分账核算，并全部用于为学生购买食品。
五、严格财经制度，强化原料采购管理与食品安全监督
1、我校学生食堂原材料采购由专人负责，采购的材料必须符合食品卫生安全标准，大宗原材料实行“四统”（即统招、统购、统配、统送）政府采购，并严格索证索票，严禁购买来历不明、腐败、过期变质及标识不全的食品。如实填写《绮丽小学学生食堂食品及原材料进货台账登记表》。
2、原材料采购到校后，由专人负责库房物资验收、储存、保管等工作，认真做好入库登记，按照“先进先出”的`原则使用原材料，定期对库房物资进行清查，发现变质、破损、过期物品立即清除。
3、学生营养餐经费严格执行校财局管和报账制度。收支每天据实结账，账目清楚，每周定期公布收支情况，主动接受师生和家长的监督。
六、加强学生营养餐食品加工管理、定位存放、取样留样
我校学生营养餐食品加工原料坚持“一择、二洗、三切”的原则，在符合质量规范的基础上，充分考虑学生的营养需求，科学合理搭配食谱，定位存放。食品烹饪后至出售前不超过2小时，超过2小时的必须要在低于10℃的条件下保存，出售时温度要高于40℃。每餐每种食品须取100克以上装入已消毒的器皿，冷却密封后，外部贴上标签，放置冰箱冷藏室留样48小时，如实填写《绮丽小学食品留样登记表》。
七、加强学生营养餐制度建设，打造餐厅文明就餐秩序
1、我校加强对食堂从业人员的思想教育和职业道德教育，成立了《学生营养改善工作领导小组》和《学生营养改善工作监督小组》，制定了《学生营养餐工程实施方案》、《学生营养餐资金管理办法》、《食堂食品试尝留样制度》、《食堂食品采购索证登记制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂从业人员培训制度》、《食品从业人员健康检查制度》、《食品卫生安全管理制度》、《食品安全责任制度》、《食品卫生责任追究制度》、《食物中毒报告制度》、《食物中毒和食品安全事故应急预案》等规章制度，严防食物中毒事故发生。
2、领导值日，确保食堂秩序井然。为了打造学生在食堂就餐的良好秩序，让学生文明就餐，不乱倒饭菜，每天学生就餐时由2名行政领导和6名生活指导教师组成的服务组在餐厅值班，个个尽职尽责，豪无怨言，他们都把服务学生，服务学校看成是一种乐趣。
八、实施学生营养餐的效应
我校自实施学生营养餐工程以来，在师生中、社会上反响良好，是一项深得人心的民生工程。
1、实施学生营养餐，杜绝了学生外出购买零食的问题，在一定程度上减轻了家庭的经济负担。
2、实施学生营养餐，增强了学生身体素质，使学生养成了讲究卫生、自觉排队领取饭菜的良好习惯。学校对实施营养餐工作进行了几次问卷调查，学生的满意率达96%。
3、实施学生营养餐，融洽了师生的关系。学生营养餐增加了师生课外接触与交流，加强了相互间的沟通，增进了师生间的友谊，为构建和谐校园奠定了基础。
孩子是祖国的未来与希望，关爱孩子，教育孩子，让孩子们健康成长，是我们共同的心愿。孩子的健康成长既希望于培养与教育，也在于科学的膳食营养。我校将长期坚持从爱心、责任心、事业心等方面着手，用耐心和细心做好每一项工作，用信心和决心确保学校后勤管理工作良性发展，办学生、家长、社会满意的放心食堂。
自营养餐改善计划实施以来，抵麻乡各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全乡安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查。为了贯彻落实上级有关精神，现将我校开展食堂食品自查专项整治工作的情况汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：
组长：杨培欢（中心学校校长）
副组长：陈冲（中心学校常务副校长）曾孔兴（中心学校副校长）
成员：罗朝鹏（抵麻乡中心学校总务主任）
罗德先（抵麻乡中心学校政教主任）
赖芝文（抵麻乡中心学校报账员）
杨国忠（抵麻乡中心学校教务主任）丁成平（抵麻乡中心学校教务主任）
禹光辉（撒米小学负责人）危正海（地关小学负责人）
领导组下设办公室在抵麻中心学校，由分管该项工作的副校长曾孔兴担任办公室主任，办公室成员由中心学校办公室工作人员罗朝鹏、曹雨、吴大才等组成，负责对全乡小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。
二、自查情况
全乡共有2所完小和1所村校点，有供餐点4个，共有992名学生就餐。食堂统一由各学校负责管理，实行学校统一供餐模式。周一至周五向学生提供二炒菜一汤菜。中心学校定期或不定期对食堂进行抽查，保证饭菜质量和数量。为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品加工流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。
（一）、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
2、就餐时，各校根据自身实际，制定相应的就餐制度。
3、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满意、社会满意。
（二）、验收制度
1、每天凡是购买来的食物，必须经验收后方可使用。一是验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；二是验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。
2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。
3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真。
（三）卫生制度
各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，并向供货方索取两证（营业执照、卫生许可证）复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。
（四）留样制度
食品加工完成至食用间隔不超过2小时。每餐食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于100克，留样须留足48小时且有记录。
（五）晨检制度
1、每日上班前15分钟由食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检，合格后上岗；
2、对晨检中有疑问的，食堂管理员应立即通知其离岗，到医院作进一步检查；
3、因疾病暂时离岗的工作人员，如需重新上岗应持医院相关证明；
4、对主动提出因某些疾病而暂时无法上岗的工作人员，食堂管理员可根据具体情况适当予以奖励。
（六）财务制度
为了建立健全学校财务制度，使收支明细、透明，每个学校安排了两名教师管理学校营养餐经费，一人管钱一人管账，一周小结一次，并向全校师生公示。各学校规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。
三、存在问题
目前，全乡除中心校的卫生条件能达到国家基本标准外，其余学校都有待于改善；部分学校食堂管理不够规范，从业人员的素质还有待于进一步提高；有的学校主要领导和管理人员对食品的主要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改到位；平时检查流于形式，效果不明显；
四、整改措施
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。
自营养餐改善计划实施以来，多林镇各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全镇安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。为了贯彻落实大通县教育局召开的“大通县营养餐安全工作会议”精神，现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：
组长：
副组长：
成员：
领导组下设办公室在学校，由分管该项工作的副校长担任办公室主任，办公室成员由中心学校政务处工作人员组成，负责对全镇中小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。
二、自查情况
全镇共有2所完小，即：希望小学和希望小学和1所九年一贯制学校，即：有供餐点4个，共有1326名学生就餐。供餐统一由青海宁食集团负责配送，实行学校统一发放的管理模式。每天送来的食品验收合格后，进行留样后当天及时发放到学生手中。中心学校定期或不定期对营养餐储藏间进行抽查，保证饭营养餐食品的质量和数量。为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品发放流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际，因地制宜，做好食品的发放管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食品发放管理的各项制度。
(一)、就餐制度
1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
2、就餐时，各校根据自身实际，制定相应的就餐制度。
3、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃好，让家长满意、社会满意。
(二)、验收制度
1、每天凡是送来的食物，必须经验收后方可使用，验收采用“一看二查三闻四品”的检查步骤。一看是验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，二查是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等，是否符合数量标准。三闻：送来的食品是否变质有异味。四品是否变质腐烂。
2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。
3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真.
（三）卫生制度
各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。做好食品留样工作，严格把好食品进货关，餐饮经营点的食品统一配送到学校，学校将向供货方索取两证（营业执照、卫生许可证）复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。
（四）留样制度
配送食品验收合格并接收后，及时存放留样食品，每种食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于500克，留样须留足48小时且有记录。
（五）发放工作
为了建立健全食品发放制度，使发放明细、透明，每个学校安排了2名教师管理学校营养餐发放，一周小结一次，并向全校师生公示。各学校规范食品发放，只发放到学生手中，不得发放给教职工。每个月结束后，营养餐管理人员还要将各类账册报送到中心学校接受主管领导月审，然后上报教育局营养餐办公室。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。
三、存在问题
目前，全镇三所学校的卫生条件未能达到国家基本标准外，都有待于改善；，末将以往的卫生监督意见整改到位；全镇三所学校，都没有标准的学校营养餐食品储藏间。
四、整改措施
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。
6、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度，千方百计确保师生饮水、饮食安全。
7、适时组织膳食委员会会议，为营养餐工作出谋划策。
8、认真做好食品留样，并分开放入冰柜，留样食品存放不少于48小时。
学校营养餐旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，多林镇中心学校会以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
相信许多人会觉得报告很难写吧？但凡是在我们的学习工作中，往往需要写报告。报告能使我们工作效率更高，减少重复劳动，编辑向大家提供了“餐饮自查报告”，以下内容仅供参考欢迎大家阅读！
为了贯彻执行道食安办发【xx】7号文件精神，xx年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”，6月18日上午，我局在道县步步高超市进行了“道县食品安全宣传周广场宣传活动”。我局食品安全工作着重从发放粮食质量安全科普宣传手册，组织“放心粮油”企业展示符合质量安全标准的粮油产品，开展咨询服务，普及科学知识。提高酒类经营者依法经营酒类的自觉性，为确保广大人民消费者吃上“安心米”，喝上“放心酒”做了大量工作，取得了一定的成绩。现将工作情况自查如下：
一、酒类管理工作
(一)加强了酒类法律法规的宣传
1、加强宣传发动，规范酒类市场管理、安全饮酒深入人心。为贯彻和落实商务部《酒类流通管理办法》和《湖南省酒类管理条例》，通过发放宣传资料、网络、电视等媒体在县城及乡镇集市大力宣传酒类法规。xx年6月18日开展食品安全宣传活动共发放宣传资料1300余份，宣传册300余份，制作板面6块、宣传横幅2条。让广大消费者对一些酒类真伪的识别以及对酒类知识有了更多的了解。
2、通过这次宣传，使酒类经营户基本了解了酒类法规政策和酒类生产、销售活动中必须遵守的经营规则以及办理酒类批发许可证和零售备案登记证的程序和要求，为下一步办证和整治规范工作打下了良好基础。
3、加大了酒类零售备案登记证的办证力度。目前，我县县城办证率为98%，乡镇办证率为90%。同时，完善了酒类流通随附单溯源制度和建立台账制度，普及率达到90%以上。
(二)开展了酒类市场执法检查专项行动
为加大酒类稽查力度，确保酒类市场规范有序，全面推行酒类市场准入机制，坚决打击无证经营行为，营造一个诚信经营、安全放心的酒类市场环境，开展“选购放心酒”日活动。我局集中力量对我县酒类经营户进行了检查和整治。重点检查了大型超市、名烟名酒店、酒类批发零售店。开展专项执法的内容：执行酒类批发许可制度、酒类零售备案登记制度、《酒类流通随附单》的使用及办理情况，不得向未成年人销售酒类商品的执行情况。
二、市场监管工作
1.食品安全宣传资料进商场、进超市。按照商务部门职能的食品安全，印发400余份宣传资料发至各大小商场、超市、门店，要求各商场、超市、门店时刻不能忘记食品安全，并向顾客宣传和讲解食品的安全性能。
2、加大商场、超市的巡查力度。商务局安排市场运行股的所有工作人员，每两天进行一次巡查。查阅进货票证、进货渠道、货源产地及有效期。一旦发现不符合国家规章标准的一律封存，不得出售。
3、加大市场监管执法力度。开通12312举报投诉热线，欢迎广大市民积极举报各商场、超市销售假冒伪劣食品。
三、下阶段工作打算
1、进一步加强食品安全体系建设，实行公开承诺制度，提高酒类经营安全意识和管理水平。通过组织引导和制度建设，加大执法监管力度，使粮油、酒类生产者和经营者的诚信度有明显提高。
2、利用“12312”举报投诉中心，及时解决群众举报各类食品安全问题。
这次活动的开展为今后的酒类流通管理工作及生猪定点屠宰工作打下了良好的基础，对不符合规范的酒类生产批零企业坚决不予办证。
依据市教育局关于开展“爱粮节粮，反对浪费”进校园活动的通知要求，我校积极开展扎实的教育活动，以“节约粮食，反对浪费”为主题教育，进一步引导师生节约粮食反对浪费，合理消费，此项工作开展效果明显，现将工作情况自查如下。
一、广泛宣传，充分认识此活动意义
按照市教育局的要求，我校成立了以校长侯鲁雨为组长的节约粮食反对浪费工作领导小组负责日常教育宣传管理工作，由政教处具体实施开展一系列活动，采用多种形式教育学生从小养成节约粮食、反对浪费的好习惯。充分利用宣传展板、校园广播，积极普及节约粮食科技知识，倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念。
二、开展活动，落到实处
在对学生进行思想教育的同时，要求学生把“爱粮节粮，从我做起”的思想落实到实际行动中去，为此，我们开展了丰富多彩的教育活动，确保各项活动落到实处：
1.在三、四、五、六年级开展以“爱粮节粮，从我做起”为主题开展征文活动，然后从每个班级中选出优秀征文参加学校的征文评比活动。
2.在三、四、五、六年级开展“爱粮节粮，反对浪费”手抄报评比活动。
3.进行以“爱粮节粮，反对浪费”为主题的国旗下讲话活动。
4.利用红领巾广播站开展以“爱粮节粮”为主题的红领巾广播节目活动。向全体学生发出节粮倡议书，倡议学生爱粮节粮人人有责，节约粮食要从我们每个人自身做起。
5.开展以“爱粮节粮，从我做起”为主题的演讲比赛活动，使爱粮节粮意识在孩子们的心中扎下根来。
6.开展了以“节约粮食反对浪费”为主题的班队会。
三、教育宣传过程中的具体措施
1.各班积极开展以“节约粮食，反对浪费”为主题的班会，就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，树立节约意识。
2.积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念，摒弃铺张浪费等不良的饮食消费习惯。
3.珍惜粮食，适量定餐，不攀比，避免剩餐，减少浪费。
4.吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
5.到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。
6.看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费。
7.做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费粮食的可怕后果。
8.积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象，并督促家人、朋友和同事，时时讲节约、处处不浪费。
9.进行以“珍惜粮食，珍爱生命”为主题的国旗下讲话。
四、明确责任、强化监督
学校成立了教育粮食反对浪费活动领导小组，加强对此项工作的领导和督促，明确小组成员工作职责，制定了节约粮食反对浪费教育活动方案。要求领导小组成员切实发挥表率作用，带头做好节约粮食、反对浪费工作，对发现问题及时通报批评，限期整改，领导小组及时进行督查。
通过开展本次活动，广大学生不仅学习到了爱粮节粮的方法，树立了爱粮节粮的意识，积极争做爱粮节粮的带头人，把节约粮食的活动扎扎实实地开展下去，努力使爱惜粮食、节约粮食的行为成为我们每个学生的自觉行动。
春节即将来临，为了认真贯彻和落实酒店领导关于加强安全生产工作的指示，切实做好餐饮部当前安全生产工作。我部门近期特针对各区域的安全生产薄弱环节进行了全面的自查自纠。具体情况如下：
1、 部分厨房工作人员在切配以及烹饪过程中，未戴厨帽。个人仪容仪表、个人卫生不太注重，容易导致菜品质量出现问题。
2、 面点房操作间摆方私人物品以及衣物问题偶有发生，出现将酒精蜡与食用面粉摆方在一起的问题，橱物架物品摆方不整齐，过期与即将过期的食品原材料、添加剂没有定期及时清理。
3、 生食冷藏柜中清理出真空包装的琵琶鸭半成品，系三无产品，不能对客售卖，已经予以丢弃处理。
4、 凉菜加工间工作人员在制作菜品时，出现未按岗位加工要求佩带手套的情况。
5、 餐具储藏柜内因取放餐具，玻璃橱窗关闭不及时，导致有老鼠进出，留下卫生隐患。
6、 2台电子消毒柜老化损坏已久，无法进行正常餐具消毒。
7、 个别学厨在开启液化器灶，用高压锅进行炖、煮加工时未加以关注，偶有脱岗现象，易留下安全隐患。
8、鱼池处开水器在中午无客时，存在开启状态。未及时关闭。
针对以上问题我部门已经做出了相应的整改，并对所有员工加强了安全生产的'知识培训，各岗位严格按照岗位加工和服务流程进行操作，力求消除安全隐患，防止重大事故的发生。
1.工作概况勤俭节约是向来中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点。将“勤俭节约反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容，贯旁教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约，反对食品浪赛”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观。
1.1学校供餐规模和供餐模式我校食堂占地600多平方米，能同时为全校80多名在校学生提供餐食。食堂外包给公司经营，学校每月按每生500元的伙食标准向其支付伙食费。食堂有厨师一名，帮厨一名，按照公司配送的菜品为学生制作早中晚餐，学生在取饭口排队,安全取餐，吃饱为止。
1.2学校餐饮浪衰现状目前，我校在校生人数基本维持在80人左右，承包公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生的人数提供餐食，经过长期的工作实践，厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心，按照“按窬配餐”“多餐少取”“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，只有部分启智班的学生和年龄较小的学生会因为无法估计自己的食量而吃不完的情况，大多数学生均能实现光盘。
1.3.1加强宣传，营追氛围。利用学校电子屏宣传栏，罴板报等途径开展节约粮食教育宣传，通过在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节约粮食的教育氛围，通过家长学校，家长会致家长的一封信的形式，引导家长带头规范自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动督促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。
1.3.2开展各类校园活动。精心设计活动形式，围绕勤俭节约开展主题班会，主题党日等日常性活动，利用世界粮食日，全国爱粮节粮宣传周开展专题教育，加强粮食安全宣传，把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容。
1.3.3加大社会实践劳动。每学期至少安排一次校内劳动，通过实践让学生体验到劳动的艰辛和了解粮食的来之不易，真正形成尊重劳动，爱惜粮食的思想意识。
1.领导小组:我校高度重视制止餐饮浪费工作，建立职责清晰、任务具体的组织体系，形成了学校校长总负责，分管校领导美体负责，职能部门领导，有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部教师要以身作则，率先垂范践行勤俭节约。组长:xxx(xxxxxx)副组长:夏海才成员:xxx《总务)斯朗卓玛(政教)班主任
2.1组织领导对坚决制止餐饮浪餐行为的重要指示精神学习领会不够透彻，特别是没有充分认识考虑到学生的理解力和执行能力，使得学生不能把指示精神吃透，内化为自己行动的准则。
2.2餐饮供给因为食堂外包，学校食堂的从业人员更换频率较快，培训和管理方面存在一定困难。餐饮搭配方面，菜品比较羊一，因为学校规模小，在校生只有80多人,按照相关政策每生每月只有500元伙食费，每日早中晚三餐，吃饱为止，每餐不足六元。
2.3宣传教育在宣传教育的过程中学生都表示自己要节约食物的好孩于,但在实践过程中，部分学生对节约食品的认识还不够透彻，存在“多拿多占”浪费丢弃的的现象。这主要是对学生的宣传教育不够透彻，特别是作为特殊儿童，对自已行为的控制不够好，节约的理解不够深刻。
2.4制度体系在实际工作中，因为考虑到学生的特殊性，对相关制度规则执行不够严格,得过且过,让学生认识不到餐饮浪费的错误性。同时，没有形成严格的监督机制和奖惩机制，原因在于学校没有形成值班教师、班主任、德育等多部门协调管理的消除餐饮浪表的网络，对学生光盘或者浪费的行为的监督和惩奖不够反时有效。
3.1继续深入学习坚决制止餐饮浪费的指示精神。妻针对不同年级。不同理解力水平的学生做专题知识讲座，要深入联系生活实际和学生的日常饮食行为，分析案例、讲事实摆道理让学生理解浪奏的是可耻的的行为，鼓励学生之间互相监督，争做吃完饭饭的好孩子。
3.2餐饮供给方面注重收集师生对学校食堂食品的建议，积板与食堂承包方以及食堂工作人员沟通，特别是加强对学校食堂从业人员的培训，确保在有限的条件下,尽可能为师生提供，营养搭配合理的餐食。同时值班教师及时向食堂工作人员报告学生人数,尽量做到按窬配给。
3.3宣传教育在宣传教育上，在黑板报、宣传栏上要用多用形象生动的图片，让学生更容易理解。同时要把食品节约纳入每日缝纫晨会内容和班级会议，要做到时时提，天天讲。
3.4制度体系制度体系方面要形成学校的德育主导，少先队、值班教师、班主任、科任老师严密监督的杜绝浪袭的监督网。特别是要发动少先队的作用，各班安排专门学生监督餐饮浪费行为，一旦发现积板上报给值班老师，由值班老师向本班班主任和德育处上报。将餐饮浪费纳入班级考核中，按照相关标准扣分。设量光盘小条体，让学生之间互相监督，有条体荣誉感。对浪餐行为要及时处理，将杜绝浪费和学生评优评先联系起来。
4.关于加强长效机制建设的意见建议将节约粮食，杜绝浪费纳入学校班级考核，学生评比的体系中。将禁止餐饮浪费纳入学生展会和班会，多讲多评。形成德育、后勤等部门联合，少先队监督，各班班主任科任老师个别教育指导的`监管教育体系。让学生逐渐形成节约粮食的好习惯，随着认识的不断深入，将节约粮食内化为自己的行为准则。
为预防餐饮场所气瓶安全事故发生，根据省市局要求及县委县政府要求，泗县质监局开展了餐饮场所气瓶安全专项整治工作。现将整治工作情况自查如下：
一、组织领导情况。
为确保整治工作有序推进，取得实效，县局成立了以局长为组长的专项行动领导小组，统一领导指挥专项整治行动。根据我县实际情况，精心制定了专项整治方案。局长在每周一调度会均对该项工作开展情况进行指挥协调，分管局长亲自带队进行了整治落实。成立稽查队和特设股2个工作组进行专项整治。
二、整治检查情况。
累计出动执法人员25人次，出动执法车辆12辆次，检查液化气充装站6家，餐饮经营单位16家，发放宣传彩页300份，撰写网站稿件3篇，制作宣传展板1块，收到自查自纠报告19份，发现隐患8处，当场整改8处，出具气瓶查验证明11份。
三、整治内容。
根据省市局要求结合我县实际，本次整治对象主要包括液化石油气充装单位和使用液化气石油气的餐饮经营单位。针对液化气石油气充装单位我们要求充装单位要完善气瓶使用登记和自有气瓶充装制度。在用气瓶需办理《气瓶使用登记》，所充装气瓶应是自有产权和托管气瓶。气瓶充装单位须持有效许可证充装;要设立专职安全管理员对瓶体颜色和永久性钢印标识、安全警示标签、安全附件是否完好齐全及充装前后进行逐只检查;充装应有可追踪性的记录，建立餐饮服务单位用户供气档案及用户安全检查制度;建立送检气瓶和报废气瓶台账，保证气瓶在检验有效期内;严禁充装擅自改装的气瓶、报废气瓶和超检验期气瓶等，防止气瓶错装、混装、超装;不得在民用液化石油气中掺入二甲醚或擅自加入不明化学添加剂;加强对本单位供气的餐饮服务单位安全用气指导，对发现的安全隐患提出书面整改建议，对存在安全隐患拒不整改或为完成整改可能造成安全事故的餐饮服务单位应当停止供气并向所在地监督管理部门报告。对于使用液化石油气钢瓶的餐饮经营单位，我们要求使用单位应建立各项安全规章制度、责任制度、紧急处理措施，设立专职或兼职的管理技术人员，做好气瓶的管理工作;使用单位必须在具有充装许可资质的充装站或具备经营资格的经销单位充气或购气，不符合安全技术要求的气瓶不得入库和使用;气瓶的放置点不得靠近热源和明火，应保证气瓶瓶体干燥，防止瓶体腐蚀;气瓶使用前应进行安全状况检查，使用时必须直立，并采取防止倾倒措施，严禁卧放使用;严格按照气瓶使用说明书的要求使用气瓶，气瓶在使用中如出现附件故障(如瓶阀漏气、瓶阀开关失灵等)，应立即报告消防部门或充装单位做进一步处理;不得将气瓶内的气体向其他气瓶灌装，不得向气瓶充装其他物质，不得自行处理气瓶内的残液，不得对瓶体进行挖补、焊接修理。
四、整治措施。
一是加强宣传，营造氛围。充分发挥新闻媒体的导向作用，宣传液化气钢瓶安全知识和本次安全整治工作的重要意义，努力营造人人关注的浓厚安全氛围，创造有利整治环境。
二是加强与安监、公安消防、住建、商务、工商等部门的协作配合，及时沟通信息，形成联动协作机制，整体推进气瓶安全整治工作，确保各司其职消除餐饮场所气瓶安全隐患。
三是对当场发现的安全隐患能够及时排查的当场予以排除。需要采取查封、扣押等强制措施的当场予以查封或扣押。
四是对液化气充装站的违法违规行为严格依照《特种设备安全监察规定》、《气瓶安全监察规定》等法律法规要求依法予以处理，情节严重的建议有关部门吊销其充装许可资格。
五、存在问题及下部打算。
通过本次专项整治行动，我们看到当前在液化气钢瓶充装、使用环节还存在一定的薄弱环节主要表现在：充装单位充装非自有产权气瓶的情况还存在，个别钢瓶超期检验的行为还时有发生，向民用液化气钢瓶掺入二甲醚的现象仍然比较突出;使用单位不能建立专职或兼职管理员、不能正确使用液化气钢瓶的现象仍然存在。
针对上述现象，我们在以后的工作中将进一步加大液化气钢瓶安全使用的宣传力度，尤其是对餐饮经单位进行重点培训教育，力保作业人员能够争取操作;对液化气石油气充装单位进行重点整治，对构成犯罪的已送公安机关，对不构成犯罪但不具备充装资格的充装单位建议有关部门予以吊销资格证，进行停业整顿，研究建立液化气钢瓶长效监管机制。
我镇现有餐饮业户数29家，餐饮单位15家，其中餐饮单位4家、餐饮单位1家，餐饮服务单位12家，餐饮业餐饮单位25家，
201x年餐饮单位餐饮单位餐饮单位食品安全自查
自查内容如下：
一、餐饮行业食品安全管理情况
根据《餐饮服务质量安全管理条例》，以《餐饮服务质量安全管理规范》和《餐饮服务环节食品安全管理制度》为基础，我镇以食品安全为核心，以提升服务质量为重点，加强了食品安全管理，严格了食品卫生、餐具和食品添加剂及食品添加剂的管理，进一步加强了对餐饮食品安全的监管力度，现将工作自查结果汇报如下：
二、餐饮服务食品安全管理工作的基本情况
一)、领导重视，责任分工落实
我镇食品安全工作领导小组高度重视，成立专项工作领导小组，并明确了工作内容，责任到人，使我镇餐饮食品安全工作有章可循，有序进展。
二)、工作机制健全，责任落实
为使各项工作落到实处，我镇成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，食品安全监管领导组成员各村主任为成员的监管工作领导小组和工作联络人员，加强了监管力度。
三)、监管措施落实，责任落实，措施到位
为了加强餐饮单位食品安全管理，我镇在各村、各企业建立了餐饮服务餐饮单位食品安全监督管理员、食品添加剂、餐饮服务环节卫生管理人员和餐饮服务环节卫生管理人员，进行定期的监管。在监督检查的同时，加强了对餐饮单位食品安全工作的日常督查，发现问题要及时处理和纠正，并将检查情况及相关情况汇报给餐饮部门，做到了事事有安全，事事有落实。
四)、食品安全工作有序进行
我镇各企业食品安全管理部门在日常检查过程中，严格按照《食品卫生法》和《食品生产经营许可证管理办法》进行食品安全监管，做到了食品质量安全、餐饮服务环节卫生、餐食品添加剂使用、食品添加剂采购和使用、食品留样管理和食品生产、和等环节卫生、安全。
五)、食品安全工作制度完善情况。
我镇制定了《餐饮服务食品安全管理制度》和《餐饮服务食品安全管理制度》，进一步加强了食品安全工作的检查。在各企业建立了《餐饮服务食品安全工作管理制度》和《餐饮服务食品安全工作责任书》，明确了工作人员的职责，规定了工作纪律，使我镇餐饮服务食品安全工作有章可循，有序进行。
三、存在的问题及不足
在我镇餐饮服务食品安全工作管理中，存在一些不足的问题，主要是：
1、部分群众对餐饮食品安全重视程度不够，存在侥幸心理，认为不是自己的职责而是监管不够，没有真正意识到安全是第一位置，安全管理是关键。
2、部分企业没有进行食品安全管理知识的宣传，对食品安全重要性的认识不够，认为安全管理不是监管，是关乎生命财产安全的工作，没有认识到安全是第一要务，没有做好安全管理这一块工作，从思想上认识到安全管理的重要性和必要性。
3、食品安全监管的监管工作形象不够，监管工作的形象不够美观。监管人员对食品安全的认识不够，对食品安全的重要性认识不够。
4、部分企业虽然已经建立了相应的监管机制，监管力度不够大，但监管工作的形象不够美观。
5、食品安全管理人员的整体素质不强，个别监管人员在监管工作中，还存在着对待食品安全工作的态度不够认真，缺乏一心为民、无私奉献精神，对食品安全的重要性认识存有偏差。
四、201x年度工作计划
一)、继续加强食品安全宣传工作，营造良好的餐饮服务食品安全氛围。
二)、开展食品安全咨询活动，进一步宣传食品安全的重大意义，提高群众的食品安全意识。
三)、积极开展食品安全宣传教育活动和食品安全知识的普及宣传活动，提高全镇群众自我保护意识。
四)、继续加强食品安全宣传教育和管理，严查食品安全隐患。
五)、积极开展食品安全
根据《市关于开展xx年度粮食流通专项检查的通知》文件要求，我局认真开展我县粮食流通专项检查工作，现将有关情况报告如下：
一、基本情况
1、我局现有在储粮大厅的储粮室4个，储粮大厅2个，储运大厅2个，储粮大厅2个，储粮大厅2个，储粮大厅2个。
2、县局对辖区内的食品加工企业进行了认真的检查，检查范围包括粮食加工企业、食品加工生产、、生产企业的质量管理情况以及食品流通的各项规章制度执行情况。
二、主要工作措施
一)加强领导，落实责任。
3、建立健全食品安全管理规章制度。为了加强对本系统食品安全工作的领导，局成立了以局长为组长，局各科室人员为成员的食品安全大检查领导小组，领导小组下设办公室，负责全县食品安全工作日常事务，并指定专人负责日常的监督检查工作，对检查中发现的各类问题及时向局领导汇报，确保了各项工作的落实。
4、加强对粮食流通环节的日常监督检查。为了加大对食品安全工作的日常监督检查力度，局领导在每周的行政例会上，对食品安全工作进行专题布置安排，确保各项工作得到落实。
二)加大宣传培训工作力度和效果。
5、我局在局办公室、粮食部门网站、局域网等网页上开辟专栏，在电子屏幕上宣传本单位的相关食品安全工作。
6、通过各类宣传工作，使广大职工及职工树立了正确的饮食观念，增强了食品安全意识，提高了食品安全意识，营造了良好的食品安全环境。
三)加大宣传力度，提高全县粮食安全水平。
7、利用局网站、局域网和电子屏，向群众进行食品安全宣传，提高全民食品消费观念。
8、在县网站、粮食网站等媒体上宣传本单位的相关食品安全工作，增强群众对本单位食品安全工作的参与性。
9、在粮食部门网站、粮食部门网站等媒体宣传本单位的相关食品安全工作，增强群众食品安全意识，提高全民食品消费观念。
10、积极开展食品安全咨询服务，提供相关食品安全知识，为广大群众提供食品安全咨询，为全县群众解答有关食品安全方面的知识，提高他们对食品安全方面的意识。
三、存在的问题
我县粮食流通环节存在食品安全隐患较大的问题有以下两个方面：
11、全县粮食流通企业没有进行日常监督检查。由于粮食流通企业日常监督检查工作量大，难免存在安全隐患。
12、粮食流通企业没有进行日常监督检查。由于粮食流通企业日常监督检查工作量大、难免存在安全隐患，加之粮食流通企业日常监督检查工作量小，难免存在安全隐患，加上粮食流通企业日常监督检查工作量大，难免存在安全隐患，加上粮食流通企业日常监督检查工作量大且难免，加之粮食流通企业日常监督检查工作量大，难免存在安全隐患。
一)加强组织领导，加强监督检查的力度。
13、领导小组成员由局分管局长担任，负责组织落实。
14、各科室和人员分工明确，明确责任。
15、各股室、粮食科长和粮食科室的职责。
16、各项目部和的主管领导负责日常的监督检查工作。
17、各项目部和的主管领导负责日常的监督检查工作。
18、的各项检查指导小组由分管局长担任，负责日常的监督检查工作。
二)落实责任，加强检查的力度。
19、我局制订了具体的监督检查制度，将监督检查责任到人，责任到人。
20、每月定期和不定期的组织监督检查，对粮食流通企业日常的监督检查工作进行督查。
21、每次监督检查前，局办公室都会在局办公室内通知各科室对本单位的粮食流通企业进行日常监督检查工作。
三)加强宣传培训，增强食品安全意识。
22、我局将粮食流通环节的日常监督检查内容纳入局办公室的日常监督检查的日常监督检查中，对食品安全重要性、关键环节及可能产生的问题进行重点监督。
23、各科室要通过各级网络媒体加大对本系统的宣传力度。要利用电子屏幕、
********公司全体员工志愿为全面提升餐饮服务、保障水平，打造安全、放心的餐饮消费环境，保障人民群众身体健康和生命安全，按照《餐饮服务食品安全示范单位创建考核标准》要求，特提出本申请。
以科学发展观为指导，贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，按照“统一部署，分步实施；由点及线、由线及面，点线面结合”的原则，积极响应餐饮服务食品安全示范区的创建，保障全市人民就餐安全，促进餐饮服务产业快速发展。
作为全市的放心早餐工程，我公司坚持以“食品安全、市容整洁、诚信经营、群众满意”为目标，在切实提高餐饮服务保障水平的基础上，使之成为全市早餐消费的重要场所，以及餐饮消费领域规范操作的示范点和开展公众餐饮食品安全宣传教育的平台。
我公司参照《餐饮服务食品安全示范单位创建考核标准》从十几个方面包括依法经营、食物中毒、食品安全管理、许可情况、环境卫生情况、清洗消毒、废弃物暂存设施、库房和食品贮存场所、更衣室等方面进行了严格的自检自查。
1、我公司证照齐全，做到亮证、亮照合法经营，是莱芜全市人民的放心早餐工程；
2、食物中毒：我公司自*****年上半年开始营业以来尚未出现食物中毒现场；
3、食品安全管理：我公司有健全的食品安全管理制度和岗位责任制度，并且配有专职的安全管理人员；所有从业人员持有效的健康证和食品安全培训记录；有索证索票制度，详细的查验记录、采购记录及清单；
5、环境卫生情况：与厕所相隔甚远，垃圾场在公司南方，并能做到及时清理，符合风向等的要求；
6、清洗消毒：更衣室进入车间有足够数量的吸收消毒设施，并且配有靴子消毒池，有洗手消毒方法标识。餐用具清洗消毒保洁设施齐全，并且标记明显。
7、废弃物暂存设施齐全并且有明显的表示，配有盖子符合要求。
8、库房和食品贮存场所：按照食品和非食品分开放置，冷藏、冷冻库有明显的标识，库内有温度计，有防鼠等设施；
9、更衣室：更衣室在车间入口处，有足够的空间及相关设施。
10、厕所：厕所在宿舍区，远离食品加工区，符合相关要求。
（一）加强组织领导。在各级政府的正确领导下，加强对餐饮服务食品安全示范区创建工作的组织领导，落实各种制度、经费等保障措施，督促公司各部门按照创建工作要求和标准积极组织创建，确保创建工作有力推进，取得实效。
（二）加强生产管理。积极组织公司全员培训，确定“食品安全无小事”的主导地位；建立“三个制度”，即食品安全承诺制度、全面落实食品进货台账登记索证索票制度、量化分级管理和监督检查公示制度；落实“六个确保”，即确保亮照、亮证经营、确保食品加工操作区域和设备设施分类标识、确保张贴关键环节操作指南、确保使用食品原料进货台帐、确保管理健康证和培训合格证、确保食品安全示范区管理要求；规范公司员工的各种操作等。
（三）加强督查评估。建立各级督查、督导对食品安全情况跟踪督查，及时协调解决工作中遇到的问题和困难。按示范区评估验收细则进行考核，与绩效挂钩。各有关部门要
加强执法监督，对各个环节存在的突出问题，组织力量进行集中整治。
（四）营造舆论氛围。遵循“政府主导、企业自律、市民参与”的机制，广泛发动社会力量，对公司食品安全进行监督、真真正正的成为全市人民的放心早餐。
撰写报告到底有多难呢？一项事情完成后，我们都不陌生于报告。报告的本质在于从现实中找出问题并加以解决，而笔者则挑选出最有用的“营养报告”，希望这篇文章能对您的工作和生活提供帮助！
为加强我校营养餐、贫困生补助资金的管理及使用，根据上级部门会议及文件精神，结合学校实际，现对我校20xx年至20xx年营养餐、贫困生补助资金使用情况进行自查，现将自查情况汇报如下：
20xx年春季学期：受助学生391人，贫困生补助资金到位：146625.00元;20xx年秋季学期：受助学生390人，贫困生补助资金到位：146250.00元;补发20xx年秋季学期：受助学生420人，贫困生补助资金到位：52500.00元;20xx年春季学期：受助学生390人，贫困生补助资金到位：195000.00元;20xx年秋季学期：受助学生520人，贫困生补助资金到位：260000.00元;20xx年春季学期：受助学生530人，贫困生补助资金到位：265000.00元;20xx年秋季学期：受助学生720人，贫困生补助资金到位：360000.00元。为了使贫困生补助资金落到实处，学校成立了贫困生生活费补助资金发放工作领导小组，对补助对象按照“政策公开、程序透明”的原则和“调查摸底、审核评议、公示名单”的规范程序进行认定，补助资金按照规范程序及时、足额发放到受助学生手中，不存在截留、挤占、挪用现象。
20xx年春季营养餐受助学生人数1273人，应到位资金：381900.00元，实际使用360599.50元，实余：21300.50元;20xx年秋季营养餐受助学生人数1291人，应到位资金：387300.00元，实际使用402536.50元，实余：-15236.50元;20xx年春季营养餐受助学生人数1291人，应到位资金：387300.00元，实际使用385321.00，实余：1979.00元;20xx年秋季营养餐受助学生人数1448人，应到位资金：434400.00元，实际使用432453.70元，实余：1946.30元。为了进一步规范学生营养餐资金的管理，学校成立了营养餐工作领导小组，落实分管理领导、采购员、报账员、保管员相关职责，规范了营养餐资金的使用，物品采购必须有两人以上，每张票据要有校长、分管理副校长、采购员、保管理员签字后方可报账，确保了资金安全落到实处。
通过自查，我校营养餐、贫困生补助资金管理在上级领导的督促和全体教师的监督下得到了规范落实，但也存在不足，在今后的工作中，我们一定按照上级部门的要求，提高认识、认真督促，强化责任，将营养餐、贫困生补助资金规范化、透明化、安全化，落到实处。
为了全面认真贯彻国务院和省、市、区各级政府关于在中小学生中开展“营养餐工程”的重要指示，我校在上级部门召开“营养餐工程”会议后，积极响应，立即行动，召开相关会议，研究部署具体工作。自20xx年3月“营养餐工程”实施以来，我校“营养餐工程”工作顺利进行，有条不紊。为保障实施安全，确保学生身体健康，根据相关要求，我校组织人员对“营养餐工程”实施安全工作进行了全面自查，现将自查结果报告如下：
一、学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组，成员由校委会和各班主任组成，各成员分工明确，责任到人。
二、加强政策宣传，让这项恵民政策深入民心。这项政策出台后，我们首先在教师会上传达省、市、县文件精神，要求老师在班上做好宣传。学校利用宣传栏和学生家长会、班上利用班队会和黑板报进行宣传，让学生和家长都知晓政策。通过大力宣传，人民群众都乐于执行政策，家长自觉承担家长个人承担费用，老百姓十分感激党和政府的惠民政策。
三、学校建立健全了“营养餐工程”管理的各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。
四、学校与各相关人签订了安全责任目标书，从牛奶、蛋糕、鸡蛋、豆浆的选购、储藏、加工、分发、留样等环节都安排了专人负责进行安全监管，值周领导和值日领导每天进行发放、指导和督查，值
日教师每天早上详实记录并核实各班营养餐发放情况，对发现的问题和有不良反应情况的学生及时上报。
五、学校定期对“营养餐工程”的管理制度的落实情况和蛋奶食品卫生监管情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，蛋奶的发放必须在各班班主任的安排下有序的进行，学生领取时负责教师必须填写发放情况并签字。
六、加强“营养餐”资金管理，让党和人民放心。
学校对“营养餐”上级专项资金拨款实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占该资金，全部用于“营养餐”的供给上，绝不动用一分钱，保障了“营养餐”经费充足。
七、存在的主要问题：
1、学校没有食堂，所以学生的营养餐只能是牛奶、面包、蛋糕、火腿肠等食品。
2、学校还没有冷冻柜，食品的保质期有待解决。
第十七条地方政府应为学校食堂配备数量足够的合格工作人员并妥善落实人员工资及福利，组织专业培训。从业人员不足的，应优先从富余教师中转岗，也可以采取购买公益性岗位的方式从社会公开招聘。人员招聘按照“省定标准、县级聘用、学校使用”的原则进行。
第十八条食堂从业人员基本要求。
（一）学校应在食品药品监督管理部门和营养专业人员的指导下对食堂从业人员定期组织食品安全知识、营养配餐、消防知识、职业道德和法制教育的培训。
（二）学校食堂从业人员（含临时工作人员）每年必须进行健康检查，取得有效的健康合格证明。
（三）建立食堂从业人员晨检制度。食堂管理人员应在每天早晨各项饭菜烹饪活动开始之前，对每名从业人员的健康状况进行检查，并将检查情况记录在案。发现有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。从业人员有不良思想倾向及行为、精神异常等现象的，应立即调离工作岗位。
（四）食堂从业人员应具备良好的个人卫生习惯。处理食品及分餐前、处理食品原料及使用卫生间后，必须用肥皂及流动清水洗手消毒；穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和供应场所内吸烟。
第十九条学校食堂应配备专职或兼职食品安全管理员，食品安全管理员原则上每年应接受累计不少于40小时的餐饮服务食品安全培训。
第二十五条建立食品采购索证索票制度。严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存加盖供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地盖有公章（或签字）的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当查验其《营业执照》和《食品流通许可证》，索取并留存盖有供货方公章（或签字）的每笔食品购销凭证，做到源头可控，有据可查。
第二十六条规范大宗食品采购行为。建立米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品及原辅材料招标、集中采购、定点采购制度。偏远地区学校或教学点可通过比选质量、价格的办法确定供货对象。
第二十七条建立食品查验及台账记录制度。采购包装食品时应严格查验食品生产日期、保质期，并如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，确保食品安全；不得采购质量不合格、超过保质期的食品；不得采购有腐败变质或感官性状异常的食品；不得采购《中华人民共和国食品安全法》等法律法规禁止生产、经营的食品。采购需冷藏或冷冻的食品时，应冷链运输。
第二十八条实施农村营养改善计划的学校应建立双人采购和定期轮换制度。每次采购应做详细的采购记录备查。原则上采购人员每学期应轮换一次。应建立供货商评议制度。学校应定期对食品及原辅材料供应商进行综合评议，对评议不合格、违反食品安全法律法规、发生食品安全事故的供应商应列入黑名单，终止供货合同，取消其供货资格。
为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育体育局相关要求，我学区进行了过程演练，xx日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下：
一、学校基本情况
我学区1-6年级共有xx个教学班，学生xx人，其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏，x人对牛奶过敏.
二、硬件设施情况
为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、报警、监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。
三、机构、制度建设
学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员，各成员分工明确，责任到人。
学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。
学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。
四、认真组织，及时发放营养餐。
(1)验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，认真验货，每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收，查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对，并对鸡蛋质量进行检查，是否符合合同要求的平均克数，是否受到污染，用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。
(2)留样关：蛋奶做好留样，确保安全。
(3)加工关：对企业人员进行岗前培训，持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。
(4)发放关：各班安排专人负责蛋奶的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食用情况统计。
(5)回收关：要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点学校。
(6)把好安全关。对经验收合格的'蛋奶建立台账，学校暂时设有专门食品储存室，能经常保持室内整洁卫生，通风良好，做好防鼠，防蚊蝇，防食物中毒。如果供应商一旦送来，就及时发放。没有过长的食品存放时间，并做好发放登记。
(7)把好发放关。蛋奶的食用领取由各班班主任老师统一到食堂和储存室签字领取，再由班主任老师到所在班级分发到学生手中，学生领取时必须签字。
(8)把好食用关。班主任把蛋奶发到学生手中后，当场要求学生统一食用，不得让学生放置，不得让学生过后食用，或放置后再带回家，杜绝食物中毒事件发生。
(9)把好事故关。各班主任随时掌握学生食用蛋奶后的状况，班级建立信息员报告制度，如发现学生食用蛋奶后有异常反应，应在第一时间向学校报告，学校根据事故严重程度，采取相应急处理措施，尽快控制事故的扩大和加剧。
五、加强“营养餐”资金管理
上级专项资金拨款“营养餐”费用实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占该资金，全部用于“营养餐”的供给上，绝不动用一分钱。保障了“营养餐”经费充足。
六、存在的主要问题和建议：
食品种类单一;数量少;建议营养餐配放如果加点水果之类，就更能做到营养的补充。目前供应商没有配备蛋奶的储藏室和冷藏设备;没有发放留样品：一旦学生发生食品安全问题，供应商负全部责任。
七、定期、不定期完善工作
学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。
一、完善营养餐管理机制。
我校自实施营养餐制度以来，经过不断完善，现已基本形成效成熟的管理体系。
1、严格按照中心校有上级有关部门的要求，制定相关实施和管理办法;
2、建立和健全相关档案，以备上级相关部门检查指导。
1、营养餐帐目档案管理及食品储藏由专人负责，做到一个人、一把锁、一把钥匙;
2、每周各班发放营养餐就餐登记表，由学生签字按手印交营养餐管-理-员存档，真正做到日清、月结、配合做好上级的检查、审记及校务公开工作。
1、食品储藏室一个人、一把锁、一把钥匙，除营养餐管-理-员外，无关人员一律不得入内;
2、值周教师及各班主任做好食品安全常识宣传，确保无食品中毒等食品安全事故的发生;
3、值周教师及班主任在发现学生有呕吐、头晕等不良反应时都认真询问是束有集体性的不良反应。
4、我校食品储藏室设在三校干燥通风处，并由营养餐管-理-员定期检查是否有受潮，虫蛀等现象。
四、存在问题 由于地处山区，垃圾处理等方面的基础设施落后，我校学生的牛奶包装盒统一倒在村里垃圾场，日积月累，堆放的越来越多，给校园周边环境带来一些不良影响。
1、继续完善营养餐管理制度;
2、继续加强账目、经费管理;
3、继续强化食品安全管理及食品安全教育;
4、针对垃圾处理方面的问题，经我校各位教师协商研究，决定上报中心校，新建一个垃圾池，定期(每周一次)统一焚烧牛奶盒，以净化校园及周边环境，减少对村容村貌的影响。
一、项目基本情况
按照《四川省农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》(川财教〔20xx〕150号)和《中小学财务管理制度》的有关要求，申请、审核、公示、发放资金。同时，制订《雅安市名山区中小学校食堂财务管理办法（暂行）》和 《雅安市名山区中小学校食堂会计核算办法（暂行）》，确保资金安全、有效，专款专用，积极做好资金监管，加强对资金的管理，坚持做好教育系统内部审计。
二、考评工作情况
（一）考评目的
通过对20xx年农村义务教育学生营养改善计划项目实施、项目决策、项目管理、项目完成、项目效益的考评，衡量提高项目资金使用的社会效益，评价资金使用的科学性、合理性和有效性，分析存在的问题，提出改进意见和建议，有效改善全区农村义务教育学生的营养状况，逐步提高学生的健康水平和学生身体素质。
（二）考评依据及方法
绩效评价考评组依据雅安市名山区财政局关于印发《雅安市名山区区级财政支出绩效评价管理暂行办法》的通知（名财预〔20xx〕32号）文件和《雅安市名山区财政局关于做好20xx年预算绩效管理有关工作的通知》（名财绩〔20xx〕9号）文件进行考评。考评组由区财政局工作人员组成，于20xx年11月23日对20xx年度农村义务教育学生营养改善计划项目进行了现场考评。
考评组现场查看，查阅、收集项目财务管理等资料，采集相关数据，并对其审核分析，形成现场考评工作记录，在项目单位自评报告的基础上，以现场评价为主、非现场评价为辅，采取定量分析和定性分析相结合的评价方法对该项目进行绩效考评。
（三）考评结果
按照《雅安市名山区区级财政支出绩效评价管理暂行办法》的有关程序，考评组对该项目绩效情况进行了综合考评，考评结果：考评综合得分92分，考评等级为优秀。
三、项目实施情况分析
（一）资金到位及使用
名山区20xx年农村义务教育学校33所（其中村小7个），享受学生计13977人，其中小学9925人，初中4052人。农村义务教育学生营养膳食生均补助标准4元/天，20xx年12月底前已完成财政预算资金240万元的拨付。学校严格执行实名制信息和食谱价格信息公开，确保营养计划政策落实到位。
（二）项目组织管理
1.项目管理情况
20xx年度名山区农村义务教育营养改善计划项目财政预算下达资金240万元，生均补助标准4元/天，资金到位率100%，资金已分配完成，20xx年12月底前已完成资金拨付，下拨各学校。该项目资金支付范围、支付标准、支付进度、支付依据等合规合法，该资金实行专款专用，使用安全有效。该项目实施单位财务管理制度健全，严格执行财务管理制度，账务处理及时，会计核算规范。
2.项目监管情况
严格按照《四川省农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》(川财教〔20xx〕150号)和《中小学财务管理制度》申报资金，并制订《雅安市名山区中小学校食堂财务管理办法（暂行）》和 《雅安市名山区中小学校食堂会计核算办法（暂行）》。
成立“雅安市名山区农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”，由区教育局局长任组长，班子成员任副组长，学校安全后勤管理中心、计财股、法规股、教育股负责人和享受农村义务教育阶段学生营养改善计划学校校长为成员，领导小组下设办公室在学校安全后勤管理中心，具体负责学校营养改善计划食堂供餐工作的领导和监管。享受营养改善计划的学校也相应成立了由校长担任组长的农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，具体负责学校营养改善计划食堂供餐工作。同时成立了膳食委员会，由教师、学生、家长、媒体共同参与食堂管理和监督。
四、项目绩效情况分析
（一）项目完成情况
名山区20xx年农村义务教育学校33所（其中村小7个），享受学生计13977人，其中小学9925人，初中4052人。农村义务教育学生营养膳食生均补助标准4元/天，20xx年12月底前已完成财政预算资金240万元的拨付。学校食堂供餐所需粮、油、肉类、蔬菜、干杂等严格按照大宗物资“统一招标、统一采购、统一价格、统一配送”的政策规定，统一公开招标采购，食品安全达标率100%。我区中小学实施营养餐改善计划后，学生的体重和身高都有明显的增长。学生发病人数明显减少，20xx年全区参加体质测试学生人数23106名，其中及格人数22389名，及格率为97.958%；优良人数为8919名，优良率为35.878%，体育达标人数稳定增长。
（二）项目效益情况
1.社会效益方面
学校食堂基础建设明显改善。食堂供餐条件得到很大的提升，加快了农村教育发展。食品安全有保障。学生营养改善计划实行严格的餐前、餐中、餐后全过程的食品安全管理，确保每天13977名学生在校就餐，没有发生一起食品安全事故。资金安全管理得到加强。建立严格的学生营养改善财务管理制度和会计核算制度。坚持阳光操作，没有发生挤占、挪用、克扣、截留学生膳食补助资金的情况。
2.可持续效益方面
供餐质量明显提高。学生在校就餐数大幅上升，学生的营养状况得到有效改善，身体素质增强，学生的精神面貌焕然一新，促进良好学风、班风、校风的形成。
3.服务对象满意度方面
师生、家长满意度达90%以上。
五、存在的问题
（一）项目涉及学校主体众多，在实施过程中监督检查不够全面、细致。
（二）学校食堂菜品种类、菜品味道、菜品质量有待进一步提高。
（三）继续加强学校食堂卫生管理。学校作为人员密集场所，特别是食堂卫生管理工作一刻不能松懈，应继续定期开展学校食堂卫生管理检查，完善学校食品安全制度，严格做好学校卫生常态化疫情防控工作，时刻绷紧卫生食品安全这根弦。
六、相关建议
（一）加强项目监管
主管单位要及时了解项目资金使用情况，督促项目实施和预算执行落实到位，善于发现和解决问题，更好地发挥财政资金使用效益，使绩效目标得到更好地实现。
（二）规范资金管理
严格遵行项目资金管理制度，保障资金使用规范。
（三）统筹兼顾有序推进
继续有序推进学校卫生食品安全管理工作落实，要将专项检查与疫情防控、校园食品安全守护行动、食源性疾病防控等工作结合起来，统筹协调工作安排，做到合理有序、有力有效、及时迅速地开展工作。
一、自评结论
（一）自评得分
通过项目绩效自评小组的全方位评价，昌宁县20xx年营养改善计划项目达到预期目标，自评得分94.58分，自评结果为“优秀”。
（二）绩效目标完成情况
1.执行率情况。
昌宁县20xx年营养改善计划预算金额2860.38万元，全部为中央资金，执行2371.35万元（其中结余滚存使用26.10万元，未兑付462.91万元），执行率为82.9%。
2. 完成的绩效目标。
（1）数量指标完成情况。
20xx年，全县春季学期营养改善计划应补助人数31782人，实际补助31782人，秋季学期应补助31260人，实际补助31260人，所有学生均得到补助。
（2）质量指标完成情况。
所有符合享受条件营养改善计划补助的学生均得到享受，原建档立卡覆盖率达100%。
（3）时效指标完成情况。
20xx年度，我县预算资金2860.38万元，全部到位，因财政资金调度困难，未按照时间节点完成兑付，截止20xx年12月31日，未兑付资金462.91万元。
（4）社会效益指标完成情况。
九年义务教育巩固率指标值≧96%，全年实际完成值98.22%；补助对象政策的知晓度，指标值100%，全年实际完成值100%。
（5）服务对象满意度指标完成情况。
学生营养改善计划项目的实施，增强学生的体质，学生健康成长，减轻了家长的经济负担，受助学生和学生家长满意度高。
3. 未完成的绩效目标。
截止20xx年12月31日，未兑付资金462.91万元。
（三）存在的问题和原因
1.上年度结果应用情况。
20xx年评价结果为20xx年的预算提供了依据，为下一步工作开展提供了参考。20xx年我县营养改善计划项目未按照预定计划实施，昌宁县教育体育局加强与财政沟通对接，及时兑付资助资金，于20xx年春季学期完成了20xx年秋季学期的资助资金的兑付。
2. 本年度存在问题和原因。
20xx年存在春季学期资金兑付不够及时的问题。我县本年的支付资金本该分为春秋两个学期，两个时段进行支付，但由于财政资金调度困难，春季学期到11月份才能完成兑付，秋季学期仍有462.91万元未兑付。
（四）下一步拟改进措施
1.下一步拟改进措施。
在下一步工作中，昌宁县将认真做好营养改善计划实名制工作，严格实施好、贯彻好、落实好相关政策，加强与财政沟通对接，及时兑付资助资金，不让一名家庭经济困难学生因贫困而失学。
2.拟与预算安排相结合情况。
在下一步工作中，我县将结合在校生情况，抓实营养改善计划实名制工作，实施精准资助，根据《保山市人民政府关于印发保山市教育领域财政事权和支出责任划分改革实施方案的通知》保政办发〔20xx〕29号要求，认真做好预算，提高预算执行率。
二、佐证材料
（一）基本情况
1.项目立项目的和年度绩效目标。
实施农村义务教育学生营养改善计划是对学生营养进行科学干预,增加膳食营养成分,保障农村学生健康成长，提高了农村学生健康水平，加快了农村教育发展，促进了教育公平，这充分体现了党中央、国务院对青少年健康成长的重视、对农村孩子的关怀,是重大的民生工程、德政工程、惠民工程。
年度绩效目标：巩固城乡义务教育经费保障机制，对农村义务教育学生提供营养膳食补助，改善农村义务教育学生营养状况。
3. 项目资金情况。
20xx年，我县共收到营养改善计划预算金额2860.38万元，全部为中央资金，项目资金均拨付到位，项目资金到位率达100%。
我县营养改善计划采取“学校食堂供餐+企业供餐”相结合的模式进行供餐，食堂供餐由学校食堂提供早餐或午餐，内容包括蛋、肉、蔬菜等。企业供餐提供课间餐，内容为牛奶，牛奶和大宗食材进行公开招投标，补助资金据实结算，供餐结束后兑付给供餐企业。20xx年我县应兑付营养改善计划资金2834.28万元，截止20xx年12月31日兑付了2371.37万元，未兑付462.91万元。
（二）部门自评工作开展情况
为更好的开展绩效自评工作，昌宁县教育体育局成立了由分管财务和学生资助管理工作的副局长为组长、计划财务股负责人、学生资助管理中心负责人为成员的自评小组，自评小组采用查看相关账目、查看资金到位情况、执行情况、管理情况、实地走访调查等方式开展自评，查看项目实施情况、项目实施产生的经济效益、政治效益、社会效益、社会满意度情况。
（三）绩效目标完成情况分析
1.预算执行情况分析。
20xx年，我县收到上级拨付营养改善计划资金2860.38万元，全部为中央资金。全年实际兑付营养改善计划2371.37万元，其中：春季学期兑付1271.28万元，惠及学生31782人，秋季学期兑付1100.09万元，惠及学生31260人，未兑付提标资金及部分资金462.91万元。结余滚存使用资金26.10万元，预算执行率达82.90%，因春季学期和秋季学生有差异，预算资金有偏离。
2. 绩效目标完成情况分析。
（1）产出指标完成情况分析。
数量指标方面，20xx年，全县春季学期营养改善计划应补助人数31782人，实际补助31782人，秋季学期应补助31260人，实际补助31260人，达到应享受均得到享受。质量指标方面，所有符合享受条件营养改善计划补助的学生均得到享受，原建档立卡覆盖率达100%。时效指标方面，20xx年度，我县预算资金2860.38万元，全部到位，因财政资金调度困难，未按照时间节点完成兑付，截止20xx年12月31日，未兑付资金462.91万元，产出指标自评得分38分。
（2）效益指标完成情况分析。
我县九年义务教育巩固率指标值≧96%，全年实际完成值98.22%；补助对象政策的知晓度，指标值100%，全年实际完成值100%，效益指标自评得分30分。
（3）满意度指标完成情况分析。
学生营养改善计划项目的实施，增强学生的体质，学生健康成长，减轻了家长的经济负担，受助学生和学生家长满意度高，学生满意度和家长满意度均达到85%以上，满意度指标自评得分10分。
（四）上年度部门自评结果应用情况
20xx年我县学生营养改善计划项目未按照预定计划实施，昌宁县教育体育局加强与财政沟通对接，及时兑付了资助资金，于20xx年春季学期完成了20xx年秋季学期的资助资金兑付。下一步昌宁县教育体育局将继续积极配合财政，及时兑付20xx年未兑付的资金，并按照相关文件要求，加强项目资金监管，专款专用，提高资金使用率。
（五）其他佐证材料
无。
为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的精神，确保营养餐工程能够安全、平稳实施，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐工程管理自查自纠工作，现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。
一、认真制定了实施方案，完善了“营养餐工程”管理机制。
1.学校严格实名制学生信息管理数据，现有学生379人，其中初中138人、小学241人，学校已公开受益学生人数及补助标准。执行奶+面包，每生每人3元的补助标准。认真制定了《房县尹吉甫学校学生营养改善计划实施方案》，并成立了营养餐工作领导小组、食品安全监督组、营养餐发放组、食品安全事故应急小组、数据统计和档案管理组。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2.建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、消毒制度、食品留样制度、学校食物中毒应急处理预案等管理制度，健全了营养餐采购、出库、班主任领取发放三类台账，规范了营养餐操作、分发食用和采购流程。
3.学校与供货商、营养餐工作领导小组、发放组、监督组负责人、各班班主任，签订了目标管理责任书，落实了各级的管理责任。
4.每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、加强了“营养餐工程”的过程管理。
1、为使今后营养餐工作管理更加规范，更能适应学生的需求，从秋季开学，分年级召开家长会，在征求学生及家长意见后，同时结合我校实际情况，从20秋学校一至九年级全部实行课间供餐的方式。
2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。
3、严把课间供餐：安排专人负责验收牛奶和面包，认真验货，每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收，查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致，对袋装奶的包装认真查看是否密封严实，是否有破损，是否有挤压褶皱和划痕，并用鼻闻闻是否有异味。对牛奶检疫报告单和包装认真核对，并对牛奶质量进行检查，是否受到污染。对于不合格的食物拒绝签收。
发放牛奶前检查保质期和外包装。学生每天食用营养餐30分钟前由食品发放员、监督员先检验当日所发营养餐食品，确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放，并由班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。
班主任把牛奶和面包发到学生手中后，当场要求学生统一食用，
不得让学生放置，不得让学生过后食用，或放置后再带回家，杜绝食物中毒事件发生。
4、严把经费管理：上级专项资金拨付的营养餐专项经费，实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占。做到每周一核算，每月一结算，并把结算清单向学生、社会公示，接受社会监督。
5、严把签字手续：学生每天享受营养餐后要签字，对于病假、事假而没有享受营养餐的学生要在当天清好人数，并做好记录，学生返校后补领。
6、广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策和做法。使学生、家长和社会了解并争取得到他们的支持。充分利用各种宣传教育形式，向学生普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。
三、加强“营养餐工程”经费管理。
学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定，及时向学生公示采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理，专款专用，每天对营养餐实行实名制发放，并由学生签字，每周汇集成营养餐册入档，真正做到日清月结。并在办公室门前显眼位置及时公示营养餐经费账目、配餐标准，并向家长、社会公布各级领导部门的举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督，配合做好上级的检查、和校务公开。
四、切实加强质量监管，严格实行责任追究。
品安全监督小组做好食品安全的监督，严禁变质、腐烂、过期、没有食品安检合格证的食品进入校园。凡因监管不严，让变质、腐烂、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究相关人的主要责任，因管理不善或工作失职，班主任不按要求发放营养餐，造成集体卫生事件或造成严重后果的，当事人负主要责任，同时追究相关责任人的责任。
五、存在的问题：
1、因学校食堂场地有限，营养餐只能在教室里发放，学生领后拿着食品满校园边跑边吃，造成食品很容易被污染，并存在卫生安全隐患。
2、部分学生随意丢弃和浪费营养餐的情况，有时用餐后垃圾处理不及时。
3、学生营养餐的食品种类还不够丰富，营养搭配不尽合理。
4、营养餐配套实施还不够齐备，还有待补充购进。
六、整改措施：
1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
2、重新优化调整营养餐食品发放品种，提高食品质量，尽可能让每位学生都吃得舒心满意。
3、加强对学生的用餐管理，按要求在教室座位上吃完后方能出教室，不得随意丢弃和浪费。
4、继续加强营养餐食品的进出库管理，严格落实营养餐食品质量管理制度。
七、今后工作：
实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府体恤民情、关心学生身心健康的具体体现，是亲民、爱民、惠民工程。我们认识要进一步提高，管理要进一步规范，在实施营养餐工作中认真学习领会党的政策法规，落实好党的惠农政策，关心爱护学生的健康成长，一定把资金管好，把好事办好，使营养餐工程深得民心。
摘要：改革开放以来，经济快速稳定发展，社区居民的生活也发生了翻天覆地的变化。我们小组利用暑假时间在伊山华庭小区针对小区居民生活进行调查总结，让我们对城镇生活有了一定的了解，并且丰富了我们的暑假生活。
关键词：经济发展 社区居民生活 变化
正文：
（一）居民的消费增加，生活质量明显提高
由于受消费价格的影响，吃的比重上升，穿、住、交通通信等都略有下降，而医疗保健和教育费用的比重上升了，消费结构出现了新的变化。服务性消费、旅游支出、交通通讯、文化娱乐服务消费、美容用品和美容费支出成为居民生活中的五大消费热点和亮点，有力地推动了总体消费水平。食品消费由量的满足转向质的提高。食品市场供应丰富，品种繁多，居民在吃饱的基础上，更加注重质量的提高。人们的食品消费注重合理调整膳食结构，荤素搭配，粗细结合，追求食品的营养性、科学性、均衡性和多样性。保健、环保的绿色食品倍受人们的青睐。从主要食品消费量看，主食稳定，副食上升。各类蔬菜人均消费明显上涨，各种鲜奶及奶制品人均消费也同比增长很多。
（二）社区居民文化生活的繁荣
社区是城市组织中的重要细胞，居民对社区的概念越来越深刻，对于社区的依赖性也越来越大。当前社区越来越趋向于大型化、多功能化，更注重营养良好的人文环境和社区公共文化设施的建设。人们渴求的不仅是居住面积的增加和环境设施的配套，更重要的是生活质量，特别是精神生活质量的提高。
据调查显示，72%的居民认为上级领导和社区领导重视业余文化活动，业余文化活动有政策保障。如下拨经费保障业余活动设施的建设，现以建有篮球场、网球场、乒乓球场、社区健身场地等。63%的居民认为社区业余文化活动以居民自发组织为主，社区组织开展为辅。经常举行秧歌、健身舞等活动。
（三）社区居民生活中存在的问题和解决方法
1.消防问题：农村人口大量向城市转移，人口集中居住趋向明显。然而，过去住宅建设中相关消防技术标准规范中对居民住宅消防设计要求相对较低，造成了相当部分住宅建筑，消防的历史遗留问题较多。加上大多数居民在日常生活中不自觉走进消防误区，近几年来，居民住宅火灾频率升高，伤亡人数也呈上升趋势。居民火灾已成为威胁城乡居民生命、财产安全的最大敌人。
想要消除消防问题，要 充分利用广播、电视、报纸等窗口，加大对居民防火的宣传力度。重点针对居民火灾的起火特点，从室内装修，用火用电，液化气、天然气的安全使用，火场逃生等方面进行分阶段、循环性的宣传，不断加强全社会的安全防火意识，使社会整体的安全防火意识形态从无知走向求知的健康发展道路；加强对青少年的消防教育，本着由浅入深，循序渐进的原则，注重学校及家长对孩子的教育。制定分两步走的实施方案，即第一步从消防小常识入手，培养青少年的防火意识；第二步加强消防法律法规、知识的教育，培养青少年的消防技能，激发青少年在预防火灾方面的主观能动性，最终达到“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的良好效果。并有效地控制家用电器对人体的伤害，避免火灾事故故。
2.社区文体活动组织乏力 。一是开展文化活动经费不足。尽管各级政府对社区文化建设的资金投入逐年增加，但通过调查分析，经费不足仍是影响和制约社区文化发展的重要因素，因此造成部分街道、社区的群众性文化活动缺乏经常性、持续性及周期性。二是社区居民对文化活动功能的认识尚不全面，缺乏自主意识。不仅能使居民受到效果显著的教育，而且能强化他们的社区意识，进而促进社会稳定。三是社区文化活动参与群体的单一化制约了社区文化的发展。目前社区在组织开展社区文化活动时，依靠的对象、参与的对象和服务的对象多是老年群体、部分失业人员等“弱势群体”，而在职中青年或学生却参与不多，造成社区文化活动参与群体的单一化，文化活动的功能未能真正体现。
要想解决这一问题，一要加强社区公共设施建设。二要进一步加大公益性岗位工作人员的培训力度，不断提高他们的自身素质和服务意识，并出台相应的绩效考核制度，确保服务工作落到实处。三要多渠道筹措社区文化建设资金。目前，社区文化发展，政府投入固然重要，但社区在经费筹集方面还是大有可为的。如现在很多企业有宣传品牌和开发客户的需求，而社区就是一个很好的合作平台，社区可以利用现有资源和企业联合举办一些
社区文化活动。这既丰富了社区文化活动的内容，又拓展了社区文化活动的载体。四要以文化为纽带，培养共同的社区意识，提高居民参与度。社区文化建设要以社区文化活动的普及和深化作为切入点，以社区道德规范的提倡和养成作为支撑点，以社区精神的提炼和培育作为核心点，以社区良好形象的营造和展示作为关键点，推动社会健康稳步向前发展.。
一、我县营商环境的总体概况。
近年来，我县在投资软硬环境优化方面相继采取了系列措施，推动投资和营商环境的优化提升。
在硬环境（基础设施）方面，不断完善了县城工业园区和其他xx个产业园区水、电、路、管网等基础设施建设。县城吸纳功能不断增强，美化亮化不断提升。贵合高速公路胜利贯通，大塘至xx高速公路抓紧施工，形成了连通南北、纵贯东西的高等级路网。
在软环境（政策、服务环境）方面，我县相继出台了《xx县工业集中区国有工业用地和标准厂房租赁优惠办法》、《xx县招商引资优惠办法（修订）》、《xx县工业集中区项目准入和退出管理办法（试行）》《关于精准施策做好稳增长工作的意见》、《xx县招商引资项目预审制度》等政策措施。
在审批环节方面。优化审批事项，简化审批程序，统筹推进行政审批“三集中三到位”，实行一次性告知制、限时办结制，“一站式审批”、“一窗受理”，办事效率高效便捷。成立县重大投资项目帮办中心，对前来投资的重点企业、项目全程帮办。而且，建立了重大项目县领导联系跟踪工作机制。不断提升和优化服务环境，以“五快一优”强化企业服务。总体来讲，我县的投资环境、营商环境可以适应新时代招商引资工作要求。
在社会治理方面。开展了生态文明治理，着力打造宜居之城、创业之地、重教之乡，于xx年被住建部评为国家园林县城，并被评为“世界长寿之乡”。致力社会治安综合治理，打造平安之乡，社会安定祥和，人民安居乐业，连续xx年被评为自治区“平安县”，xx—xx年度，xx—xx年度被评为xx平安建设先进县。
二、优化营商环境的创新做法。
（一）是创新体制机制。
出台了《xx县招商引资项目会商预审制度》，修改《xx县委托招商管理办法》，提高了项目准入门槛，规范了项目进入，提升了招商引资规模和质量。组织召开了xx次项目预审会，对xx个拟进入我县的项目进行了会商预审，通过了xx个。
（二）是创新工作方法。
一是调整了招商小分队工作方案，明确了由县四家班子主要领导为组长的xx个招商小分队。
二是充分利用开放载体招商。通过x等推介平台，展示我县对外开放的良好形象。认真做细做实前期工作，做好客商的洽谈对接，捕捉招商信息。
三是推进以商招商、委托招商、市场化招商。充分发挥在xx企业及xx籍在外老乡的联络效应，通过主动牵线上下游合作伙伴、商界朋友前来投资。如奥园项目通过在外企业冯德志及老乡陈德俊区长牵线落户，香港天润制衣、成美玩具项目通过原凯兴电子厂牵线落户等等，此类牵线项目达xx多个。
四是搭建专业化投资促进平台，联合市局在重点产业转移区域实施驻点招商。
（三）是完善工作机制。
出台了xx年招商引资考核办法，进一步完善了“五包”（包协调征地、包筹融资、包服务、包进度、包宣传）工作机制。将全年招商引资任务量化到各镇（街道）及xx个招商小分队，签订了招商引资目标责任状。
（四）是创新服务理念。
对重大项目以“五快一优”（洽谈快、对接快、签约快、开工快、建设快、服务优）工作理念推动项目快速落实。投资xx亿元的xx县奥园城市综合体项目，从意向投资考察，项目洽谈、开工、签约到建设，时间仅为xx个月。此项目的落户，贯彻落实了县委提出的“招商突破年”的决策，也体现了推进重大项目开工的xx速度。
五是优化服务环境。一是主动跟踪对接。主动对接了xx奥园、xx琦泉，华能集团公司，中交集团，颐高集团等xx多个集团公司，及时了解掌握企情、商情等，为县委县政府决策提供参考，做好项目落地服务。
二是主动宣传推介。通过新闻发布会、专题推介会、恳谈会、微信公众平台、发放宣传资料（袋）等方式分别在xx、xx、福建、xx、深圳、南宁等省市组织开展了生物质能源、城市综合体建设、世界长寿之乡暨健康产业招商引资精准推介会xx场次，重点推介xx特色招商引资项目xx个。
三是主动优化服务。主动为客商解决了项目选址、土地平整、征迁、调规等实际问题xx个，帮助客商办理有关手续，及时协调有关部门为意向项目落户前期工作收集客商需要的有关资料，为投资业主兑现招商政策及承诺事项，做到主动服务，诚信服务，言必信，行必果，强化政府公信力，营造xx较好的政治生态环境。
三、优化投资营商环境的成效。
通过不断优化投资和营商环境，实现了我县“招商引资突破年”新突破。xx年，全县组织实施项目xx个，实际到位资金xx.xx亿元，完成市下达到位资金xx亿元任务的xx.xx%；
外资到位资金xx万美元，完成市下达xx万美元任务的xx%；
引进亿元项目xx个，完成市下达xx个亿元项目的xx.xx%。签约项目xx个，总投资额xx.xx亿元。xx年截止到xx月，引进国内外到位资金xx.xx亿元，占全年任务xx亿元的xx.xx%，占意向目标任务xx亿元的xx.xx%。全口径实际利用外资xx万美元，占任务xx万美元的xx%，占意向目标任务xx万美元的xx%，实现了时间过半、任务过半的目标。
四、我县招商营商环境存在的问题。
一是项目审批时限过长。比如，今年一个进入的项目，在合同协议的签订上，在考察、洽谈等环节一路高歌猛进，但在签约这个环节上，单单是合同协议的拟写、审议就“卡”在某个部门一个多月。这不仅影响了项目落地，也消磨了投资者的信心。
二是园区建设进展缓慢。我县七个工业园区（产业园区）除县城工业园区、泉水产业园区初具规模外，其余xx个产业园区建设进展缓慢，个别甚至处于“开而不发”的状态。而且，县城工业园、泉水工业园也存在基础设施、公共设施建设不完善、不全面的问题。
三是项目用地不足。首先是国有土地存量匮乏，储备少，土地储备直接用于市场调控的能力十分有限。其次是限量土地闲置盘活不够。一些占用土地指标的项目，几年也不开工建设，造成了土地闲置，让一些进入的项目“望地兴叹”。
四是办事效率不高。个别部门办事人员业务不精、相关环节不熟练，办事效率低下，对投资营商环境的优化带来一定的负面影响。
五、关于优化投资营商环境的对策建议。
（一）建立健全优化投资营商环境工作机制，不断优化投资营商服务环境。进一步建立完善优化投资营商环境工作机制，着力在服务意识、服务水平和服务效率上下功夫。强化服务意识、提高服务水平，凸显服务效率。以时不我待、只争朝夕的服务效率来优化投资环境。同时，在服务流程上，一定要简化程序、量化手续，实行办事限结制、责任追究制。
（二）完善园区建设绩效考评工作机制，加快园区建设进程。充分整合现有财力，采取多元投入、多方受益园区建设投入机制，破解园区建设资金瓶颈问题。同时，明确落实园区建设责任和时限，扎实推进园区建设。
（三）强化征地措施，加大土地征拆力度。要紧紧围绕我县项目进入、项目建设的实际需求，以前瞻的眼光，谋划土地征拆措施建立，推进征拆工作开展。通过强化措施、创新方法、压实责任、层级分包、分割进行、整体推进的方法推进征地拆迁工作，满足项目用地建设需求，切实解决项目进入“望地兴叹”的现象。
（四）强化对服务环境巡查评估。首先，对有审批权限的部门、股室、人员进行重点督查，及时纠正不合理的审批事项，查处“吃拿卡要”、“慵懒散拖怠”行为。其次，设立投资环境投诉平台，舒缓投资者怨气。对有关投诉事项，实行专人处理、专人回复，并在平台予以公布。再次，定期对投资营商环境进行科学评估，及时曝光影响投资营商环境的事例、相关人。
（五）加大投资软环境督查。要重点对有关部门制定的制约投资、影响投资环境的有关文件进行督查，特别是涉及设置前置条件，影响投资营商环境的有关文件，要及时清理。
为落实“县优化经济发展环境工作领导小组”关于对涉企“乱收费、乱检查、乱收费、乱摊派”行为进行专项整治的实施意见，我单位及时组织学习，通过进行对照检查，现就自查自纠情况报告如下：
经自查，我单位执法人员在对企业进行行政管理收费过程中，严格履行职责文明执法，不存在乱摊派，乱罚款情况。
1、进入企业检查，收费时，出示县“优化办”办理的“检查卡”
2、积极为企业规范办理取水许可x，及其他服务，不推派扯皮，无“不作为、乱作为、慢作为”的情况发生。
3、不存在对企业多头执法，粗暴执法的行为发生。
4、无借工作之机强行乱收取服务费，只收费不服务，无“吃、拿、卡、要”的行为发生。
5、具有县发改委批准的行政事业性收费许可x，进行收费。
6、严格按照“收费许可x”标明的项目进行收费，无重复收费，扩大收费范围，增加收费和收费项目重复收费情况发生。
7、严格执行上级代表政事减免
8、严格《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定执行。
总之，严格按照国家法律、法规办事，严格按照上级有关文件精神办事，无违法违纪行为的发生。
第6篇: 优化营商环境自查自纠报告
按照审批局党组的要求和统一部署，开展自检自查，现将自查结果报告如下：
一、担当不足、不敢负责方面。少数状况下处理问题时的原则性有待加强，对工作中发现的问题，碍于情面，能不提的就不提，存在好人主义。有时只求形式，不求落实的问题，具体制度的落实不够严谨，工作时只求是否做了，不求做得好坏。在工作中遇到繁琐、复杂的事情，有时会采取逃避的方法，认为“船到桥头自然直”，不是自我力求寻找对策。创新意识还不够强，创新的思路还不够宽阔，层次还不高。过多重视完成任务，而轻视工作实效。观念滞后，创新意识不够。
二、标准不高、能力不强方面。往往以近期工作任务比较重或工作头绪多忙于事务工作为理由，不能自觉主动抽时光学习，利用工作空闲和业余时光学习也比较少。
三、效率低下、工作不实方面。工作中经常是处于奉命行事，落实任务，不能做到想领导之未想，超前思考、提前预测、及时准备；谋领导之所谋，深入调研，带给资料、当好参谋。尤其是在多项工作同时进行，而且时间紧、任务重时，往往是兵来将挡，水来土掩，疲于应付。工作的全局性、前瞻性，与领导的要求有相当差距。
为提升经济发展内生动力，全面打造“六最”营商环境，根据省、市、县优化营商环境精神，我镇积极推进优化营商环境25项重点工作和9项专项行动的开展，目前各项工作进展顺利，取得了阶段性成效。具体情况总结如下：
一、领导高度重视，强化保障措施
成立以镇长为组长，分管副镇长为副组长，相关单位为成员的优化营商环境领导组，领导组下设办公室。制定了《徐家坪镇开展营商环境专项整改工作实施方案》、《徐家坪镇营商环境问题清单》和《徐家坪镇营商环境专项整改台账》，提出了具体要求、主要任务和实施步骤，明确了时间表、路线图及保障措施。
二、今年以来的工作开展情况
1.简化行政审批。
我镇扎实推进简政放权、放管结合、转变政府职能，一年多来高标准选配党政班子，自治以来集中对外办公。一是整合审批职能，将分散在民政、林业、农技、市场监管、合疗、国土、司法、环保、计生等9个业务部门的20项审批职责全部划转到一楼政务大厅集中办理；二是精简审批环节，节约了运行成本，盖章部门多、审批时间长等问题也迎刃而解。另外，在食药、民政等热点申报窗口实现临时AB岗，有效保证服务质量；三是打造多能审批队伍。按照“编随事转、人随编走”的原则，在全镇总编制不增加的前提下，协调区各业务部门原审批工作办理人员调入政务大厅，以保证审批业务正常开展。通过制度倒逼，不断提高审批人员的业务水平和工作能力，由原来的“术业有专攻”向“全能型通才”转变；四是再造优化审批流程，清单式服务，采取口头和书面形式一次性向服务对象告知所办理事项的条件、材料、程序、时限和需要补充所携带的材料等，不让服务对象做“无用功”。可一次办理的，绝不拖到两次，能当天办理的，决不拖到第二天。五是继续帮助朱儿坝田园综合体化解占地和道路加宽的纠纷协调工作、特别是顺利协调解决徐家坪辖区特高压输电线路沿途占地和搬迁及施工环境保障，协调做好社区污水管网改造和老街道路硬化施工环境保障。
2.开展市场主体帮扶专项行动，营造优越发展环境。
一是登记准入宽松化。围绕宽松准入、激发活力、扩大总量、提高质量这个目标，大力支持个体工商户、返乡农民工、贫困户等群体创业，着力扶持民营经济、文化创意、电子商务及小微企业落户发展，鼓励和引导个转企，有效促进市场主体较快增量。截止12月底，我镇市场主体总量为：303户,其中个体工商户232户，农民专业合作社60家，公司15家，合伙企业1家。20xx年1—12月份新设立市场主体30家，与去年同比持平，略有下降。二是行政审批便利化。商事制度改革带来登记业务的巨大增量，我镇采取增设窗口、业务分流、创建绿色通道等多种方式，有效提高工作效率和服务水平。对重点项目，实行“事前介入、特事特办、全程帮办、后续跟踪”的无障碍优质服务和招商引资项目便捷服务。对个体创业上，坚持以“不设禁区、不设红灯、不设路障”理念，对简易业务采取现场受理、现场审核，简化证明材料，缩短受理时限，为创业者提供即来即办、即办即结的便民服务。全年共核查、受理新办食品经营许可证8家、新办小餐饮经营许可证2家、机关食堂办证1家、新办食品生产加工小作坊许可证2家。三是推进企业登记电子化。有序推进电子营业执照和注册登记全程电子化工作，不断完善网上申请、网上受理、网上审核、网上发照、网上公示等功能。
3.下大力做好硬件环境建设，为入区创业者提供优良环境。重点开展了基础设施建设、集镇街道景观提升、大气污染治理、行业监督管理等方面工作，实施了“社区工厂”等重点基础设施建设项目，全面提升镇域创业承载能力。
4.从民生实际出发，让进集镇创业者安心。紧扣惠民生，社会保障水平大力提升，实施惠民工程，落实各项惠民政策，为民解困、惠民利民，不断提升社会保障水平。一是教育惠民赢赞誉。做好小学生免费托管和普惠幼儿园的管理工作，3所小学实施免费托管服务，惠及小学生534人；普惠性幼儿园惠及幼儿100人;做好义务教育阶段招生工作，对外来务工子女开辟绿色通道，与镇内学生一视同仁。二是医疗惠民树口碑。加强卫生计生和妇幼保健服务，;关爱计生特困家庭；三是文化惠民提素养。制定了全民阅读等一系列文化惠民活动实施方案，镇文化服务中心、基层文化站、文化活动室和农家书屋全年免费为群众提供文化服务。四是阳光民政惠民生。按时发放低保金、救助金、优抚金、重残补、高龄孤儿和残疾人生活补贴等；“春节”分别走访慰问了辖区内老党员、重点优抚对象和困难户等，送去慰问品和慰问金。
5.高度重视党风廉政建设工作，扎实推进“不忘初心、牢记使命”教育常态化。一是深入推进“优化营商环境”专项整治活动。认真开展专项整治行动，对涉及的项目实事求是、如实填报，重复清理，发现问题立即整改，保质保量做好各项清理工作。二是积极开展“主体党日+”活动。以党支部为单位，将每周五下午确定为“党员活动学习日”，集中时间、集中人员，采取组织党员活动与学习相结合的方式，使广大党员的党性修养和作风建设得到了进一步加强。
三、下一步工作打算
虽然我镇优化营商环境工作取得了一定的成效，但与先进相比，在政务服务、安商扶商等方面还存在着许多不足之处。下一步，我们将进一步完善机制，强化落实，努力营造公平、开放的一流营商环境。重点做好以下几个方面：
一是进一步营造引资利商的政务服务环境。进一步精简行政许可事项，凡是上级明令取消或没有设定依据的，一律予以取消。完善政务公开制度，利用实体大厅、手机微信、政府门户网站集中公开、及时更新、发布各类政策信息，以及取消、下放、调整和保留的行政许可事项，接受社会监督。
二是进一步营造亲商扶商的公平市场环境。全面推行企业信用分类监管，建立健全信用奖惩体系，对于信用记录良好、信誉度高的市场主体，在行政监管、金融信贷、政府项目上给予倾斜。按照“政企分开、政事分开、事企分开、管办分离”的要求，坚决切断中介机构在人、财、物等方面与行政机关或挂靠部门的联系，着力解决垄断经营、服务效率低、收费不规范等问题。通过多种形式，公示各类涉企收费的范围、标准和依据，增强公开性和透明度。积极构建平等统一规范的政策体系。
三是进一步营造爱商护商良好法治环境。深入推进平安社区建设，完善社会治安防控体系，依法严惩破坏社会秩序的各类违法犯罪行为。大力整治企业发展和项目建设的周边环境，严厉打击敲诈勒索、强买强卖、欺行霸市、阻碍施工等不法行为，为项目建设和企业生产经营创造良好的治安环境。进一步整顿和规范市场秩序，严厉打击各种商业欺诈、不正当竞争等违法活动，严肃整治破坏市场经营秩序的行为。
四是进一步营造尊商敬商的社会人文环境。在全镇营造崇尚创业、竞相创业、尊商敬商的良好氛围，激发全社会的创业热情。积极主动为企业搞好服务，千方百计为投资创业者排忧解难。充分借助网络、报刊、电视等媒体，广泛宣传优化营商环境的重大意义、政策措施和取得的成效，宣传先进典型，曝光典型案件，引导全社会关心、重视、支持优化营商环境工作。
五是以强大合力推动营商环境进一步优化。我镇成立的优化营商环境工作领导小组，负责全镇优化营商环境工作的统筹规划、组织协调、指导监督、检查考核等工作，并建立领导小组工作例会制度，定期研究解决问题，推动工作开展。加大对营商环境的督查考核力度，充分发挥经济环境和机关效能监察、行政电子监察平台作用，扎实开展常态化明察暗访，开展企业、群众和社会各界代表参与的“营商环境大家评”活动，用“群众满意不满意”为标准促进各部门优质高效服务。
为全面落实创建一流营商环境改革目标任务，我镇立足实际，以提升两项改革“后半篇”文章工作为主抓手，不断突出重点领域和关键环节改革，持续优化营商环境，现将推进情况报告如下。
一、工作推进情况
（一）强化组织领导。一是组建专班。成立了以镇长为组长、分管领导为副组长、各负责人为组员的创一流营商环境领导小组，形成攻坚合力，为创建一流营商环境提供了坚实的保障；二是设置制度。我镇制定了《高桥镇便民服务中心日常管理考核制度》，将快速优质的办理质量和良好的服务态度纳入窗口工作人员年度考核主要内容，力争网上办结率、群众满意度达100%。
（二）提升“一网通办”能力。一是规范系统运行基础配置。行政区划调整后，完成了便民服务中心规范配置，设置了1名镇级管理员。按照窗口分类，创建工作人员账号6个，并完成了实名认证、角色权限配置；二是统一政务服务事项。全镇认领事项86个，实现事项全部认领，完成了对已认领事项的编辑；三是优化政务服务运行流程。为实现“最多跑一次”，我镇严格上级安排部署，对入驻事项全部认领，以即办件为主，减少承诺件，实现即办即结。
（三）细化疫情防控举措。疫情防控任务艰巨，为实现疫情防控和便民服务两手抓，我镇设置体温检测点，安排工作人员对前来办事人员进行体温监测和信息登记，提醒群众戴口罩，主动出示健康码、行程码。对无法扫“健康码”的老年人，由工作人员代为操作，完成健康码、行程码查验。
（四）落实常态化管理。一是坚持思想引领。我镇在深化“马上办、网上办、就近办、一次办”方面提出了严格的要求，各相关责任人在思想上丝毫不敢懈怠，将最大限度提升政务服务水平贯穿始终；二是坚持问题整改。对照目标任务和工作标准，我镇坚持以问题为导向，认真梳理工作推进中存在的问题短板和弱项，逐一建立台账、整改销号；三是加大宣传力度。通过微信、公示栏、院户会等多种渠道，宣讲营商环境“好差评”和推广使用“天府通办”APP，引导群众参与政务服务“好差评”，努力提升“一网通办”软实力，营造良好营商环境。
（五）营造良好营商环境。一是我镇始终聚焦防范重大风险和信访矛盾化解。积极为企业纾困解难，成立镇村信访矛盾化解专班，实行领导班子包片，驻村干部包点，明确责任分工，层层传到压力，彻底将信访矛盾消化化解。二是为净化市场环境，整治市场乱象。对违规经营、无证经营、占道经营、欺行霸市现象进行重点整治。同时，加大向经营单位普及依法经营理念力度，增强经营者依法经营、依法管理、依法维权的意识。
二、存在的问题
通过自查，我镇营商环境的创建工作虽然取得了一定的成绩，但还存在有一些不足之处，主要表现在行政区划调整后，个别村（社区）对标准化便民服务室建设和运行效能有差距，便民代办服务事项较少，深化“放管服”改革向村级普及效果不佳。
三、下一步工作
一是加快创建示范阵地。对照标准化便民服务示范化建设文件和《南江县乡镇（街道）便民服务中心服务事项指导目录清单》，加快完善便民服务体系，梳理完善便民服务代办事项，继续推动“放管服”改革红利向基层延伸。二是加大宣传发动力度，引导人民群众广泛参与监督，要多角度、全方位、深层次地宣传报道成效，及时推广在规范执法、优化服务、转变作风等方面的好经验好做法，积极营造良好的舆论氛围。三是强力推进政务实效。对企业、群众关心的突出问题要紧抓不放，跟踪督办，直到企业、群众和社会满意为止，对在工作中存在敷衍塞责、有令不行等行为，坚决从严处理，要着力打造一只务实高效的政务服务队伍。
根据安排现将我单位优化营商环境工作情况汇报如下：
一、基本情况
按照《四川省人民政府办公室关于印发四川省营商环境指标提升专项行动方案的通知》（X办发〔2020〕25号）和《XX州人民政府关于印发XX州深化“放管服”改革优化营商环境行动计划（2019-2020年）的通知》（X府发〔2019〕13号）文件要求，高度重视、全面部署、系统推进，形成合力，全县化营商环境工作有序推进。
二、履职尽责情况
（一）加快构建公平正义的法治环境
全面推行行政审批制度改革，动态管理权责、负面双项清单。持续开展“减证便民”，深化开展“放管服”和“一次办好”改革，实行证明事项清单管理，审核了全县行政权力清单5483项。对不合理的地方性法规及时进行了清理修定和废止。
加强行政规范性文件制定、监督管理和备案审查。评估论证制发文件，规范行政权力事项，健全备案审查制度，召开了县委全面依法治县委员会第二次会议暨依法治县工作推进会，审议通过《XX县行政案卷评查工作规则》，制定推行了《XX县人民政府重大行政决策合法性审查制度》，规范合法性审查时间、内容等，行政规范性文件的合法性审核率达100%。创新社会治理，优化公共服务。健全政府购买制度，全面实现“政商脱钩”，印发了《XX县公共法律服务体系建设实施方案》，24个乡（镇）司法所均设立法律援助工作站，全覆盖“一村一法律顾问”，完善全县城乡居民公共法律服务体系。
实行更加严格的知识产权保护推进知识产权保护体系建设，实现民营企业知识产权创造、保护效率大幅提升。严厉查处商标侵权和假冒专利行为，严格保护民营企业知识产权。2020年组织“XX苹果”地理标志商标持有人XX县苹果研究所、XX县润丰农业科技有限公司负责人参加了四川省知识产权服务促进中心举办的农产品品牌提升培训班。以“春雷行动”、“蓝天行动”和“铁拳行动”为抓手，以打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品为重点，结合经常性执法检查，深入开展知识产权行政执法行动，积极推进跨区域执法协作，依法查处食品、药品、电商、涉外等重点领域和关键环节侵犯知识产权行为。2020年，我县共查处各类知识产权违法案件1件，收缴罚没款0。375万元。
全面深入推进综合行政执法。一是整合执法职能和机构，减少执法队伍。市场监管领域、文化市场领域、交通运输领域、农业领域、生态环境保护领域都分别进行了整合执法。二是明确执法责任，理顺职责关系。按照权责统一的原则，改革后执法权限，职责关系进一步明确。县级主要负责日常执法检查、一般违法案件查处。基层发生频率高、就近管理方便有效、与人民群众生产生活直接相关的行政执法活动，主要由县级牵头执法，乡镇配合实施。县级行业主管部门认真履行行政执法职责和加强执法队伍建设，改变过去重审批轻监管的行政管理方式，事中事后监管逐步得到加强，规范内设机构设置。在内设机构设置上，既考虑满足工作需要利于开展工作，又严格控制机构限额，积极推行“大股室制”。管理体制，按照相关要求，我县综合行政执法队伍实行“县队合一”的管理模式，即以县机关名义统一执法。大队长兼任主管县副县长（不占县机关领导职数）。
（二）着力营造中性的市场环境
进一步深化行政审批制度改革。全面严格实施省发改委印发的《2019年市场准入负面清单》，市场为打造“四最”营商环境，充分利用省投资项目在线审批监管平台，全力推进一窗办、一网办、一次办服务，所有项目审批实现“一口受理、统一赋码、网上办理”，项目登记审核赋码实行即时办理，项目备案在1个工作日内完成审批，真正实现“最多跑一次”。
2019年以来完成项目登记，其中政府投资审批类项目企业投资备案类项目，按时办结率100%。进一步提高行政服务效率。加大政务信息公开力度，依法公开行政审批事项，实现阳光办公，按照首问负责制、限时办结制要求，明确工作标准和完成时限，切实提高工作效率。落实民营企业同等对待。破除行业壁垒和“民企歧视”。夯实外事工作基础。起草出台了《XX县涉外含港澳台安全事件应急预案》，为扎实有效开展外事工作奠定了坚实基础。全力做好境外返盐人员梳理排查和宣传引导，全力做好“外防输入、内防扩散”的疫情防控工作。着力抓好《XX县现代服务业“十四五发展规划刚要》编制工作。
有效促进市场公平竞争。一是加强反垄断执法。坚决查处和纠正行政机关滥用行政权力排除、限制竞争的行为。积极主动为民营企业提供竞争领域法律法规义务咨询。深入开展公用企业垄断和限制竞争突出问题整治，重点整治具有市场独占和垄断地位的行业企业划分市场、固定价格、限定交易等垄断行为。二是强化反不正当竞争执法。完善与民营企业的执法协作机制，不断巩固政企联手打假平台建设。鼓励民营企业积极参与市场公平竞争，支持民营企业依法维权。积极受理民营企业合法诉求，持续开展打假专项执法行动，严厉打击市场交易中混淆仿冒、商业贿赂、虚假宣传等不正当竞争行为。2021年，我县通过全程电子化和一窗通核发营业执照382份。招投标领域依托四川建设网和公共资源交易平台，已全面实现电子招标，简化了程序，开展了优化营商环境招投标领域不规范问题系统治理工作，对限制排斥条款进行了专项清理，维护了市场的公平公正的竞争方式。
深化企业登记便利化改革。建立企业信用分类监管制度。对守信企业在监管环节优化检查频次。完善企业信用修复制度，对因未按时报送年报被列入经营异常名录和严重违法失信企业名单的企业，凡在规定时间内补报年报并提出申请的，经核实后符合移出条件的，予以移出。2021年我县已针对2020年度年报工作制定了相应工作方案，采取多渠道宣传市场主体的年报工作，我县2020年度企业年报率达65。27%，农民专业合作社年报率33。75%，个体工商户年报率38。59%。移出市场主体经营异常记录15357条。
加强和完善事中事后监管。强化政府部门涉企信息统一归集。按照“谁产生、谁提供、谁负责”的原则，将分散在各地、各部门、各行业的企业信用信息归集记录于相对应的企业名下并向社会公示，通过国家企业信用信息公示系统（四川）进行公示，进一步实现市场监管部门、审批部门、行业主管部门以及其他部门之间的信息实时传递和无障碍交换，形成覆盖各类市场主体的全方位信息。我县替政府草拟了《政府部门涉企信息统一归集公示工作实施方案》，组织召开了政府部门涉企信息统一归集公示工作会。全县已累计完成信息归集公示1256条。有效的加强了协同监管，落实了信用惩戒，增强了监管合力。
切实降低企业运营成本，不断改善企业融资环境。实行财产行为税各税种合并申报。通过整合各税种申报表，实现多税种“一张报表、一次申报、一次缴款、一张凭证”，提高。放宽担保和贴息要求，对已享受财政部门贴息支持的小微企业创业担保贷款，可通过创业担保贷款担保基金提供担保形式支持。对还款积极、带动就业能力强、创业项目好的借款个人和小微企业，可继续提供创业担保贷款贴息，但累计次数不得超过3次。对个人创业担保贷款贴息。
（三）持续建设公开透明的政策环境
完善权责清单制度。全面贯彻落实好《四川省权责清单管理办法》，加强权责清单制度建设，厘清职责边界，切实推动权责事项规范高效运行。一要强化主体责任，构建高效协同配合的工作机制。今年，将根据省上的管理办法，制定出台全州权责清单管理的实施意见，各县（市）机构编制部门要牵头开展好本地区行权部门和乡镇（街道）权责清单的统筹编制、动态调整工作，要协调本级人民政府做好行权部门和乡镇（街道）权责清单的编制和公布工作，统筹好司法行政部门做好权责事项的合法性审核及行政执法的监督检查工作，配合好政务服务管理部门推动依申请类行政权力事项管理工作。
规范行政审批和监管，加大政务公开工作力度。印发了《XX县人民政府办公室关于推广使用“天府通办”APP的通知》要求，制作宣传板、广告牌在政务服务大厅中心摆放，引导办事群众及企业安装及注册“天府通办”APP。政府网站及时对权责清单和政务服务进行了公示。
加强政务诚信建设。印发了《XX县人民政府关于加强政务诚信建设的实施意见》建立健全“政府承诺+社会监督+失信问责”机制，认真履行在招商引资、政府与社会资本合作等活动中与投资主体依法签订的各类合同，防止“新官不理旧账”。
（四）打造便捷高效的政务环境
一是已完成省级、州级下放事项认领发布。全县事项认领率100%、发布率100%，县本级未认领0项、办事指南未发布0项。二是实施清单准确度问题。目前已经整改完毕，但存在查找不到的事项12条（已于12月29日报省大数据中心处理）。三是即办、全程网办程度和依申请事项承诺提速率低问题。截至目前，即办事项占比达98。18%，全程网办占比88。61%。依申请事项平均承诺提速率达60。15%，平均减少申请材料达13。02%，平均跑动次数为1次。四是“一事一次办”事项梳理发布问题。截止12月30日，已经累计完成配置“一件事”198件。
我县已签章证照种类24种，已录入签章证照494张。县本级未采集印章部门0个。不动产登记线上“一网通办”，线下“一窗受理”等情况，按照《XX州人民政府办公室关于压缩不动产登记办理时间的通知》（〔2019〕7号）、《XX州自然资源县XX州住房和城乡建设县国家税务总县XX州税务县关于做好人员集中全面实现“一窗受理、并行办理”的通知》（凉自然资函〔2019〕578号）文件的要求，积极开展此项工作。经盐政管函〔2019〕6号同意，不动产登记中心已成为XX县政府服务中心分窗口，目前，税务局已派2人入驻中心，县住建县已派1人入驻中心，并牵通专网，实现了集房产交易审查、缴税、不动产登记一体化的办公。
三、存在问题及原因分析
（一）政务服务相关基础设施配套不完善
一是政务大厅由于条件限制，未达到省州要求的大厅场地建设标准，政务服务大厅开设有自助服务区和引导岗，县邮政联系并协商开办政务专递服务，涉及群众集中、办事较多的窗口已延长服务时间。推进“一窗受理、集成服务”改革困难。根据《XX州人民政府办公室关于印发XX州推进“一窗受理、集成服务”改革实施方案的通知》凉府办发2018052号和《XX县窗受理、集成服务”改革实施方案》文件精神，要求在2019年6月底前县政务服务中心入驻事项100%，实现“一窗受理、集成服务”的目标，但由于目前我县政务大厅仅750平米，离州政府要求的3000平米还有很大差距；
二是税务局目前的办税服务大厅受到场地限制，原本的一个大厅被过道分成了两个大厅，空间比较狭窄，容易造成拥堵；与其他地方相比，自助办税设备较少，种类单一，实现的功能也较少。
（二）权限承接配套不完备
简政放权后，原有的众多行政审批，以办理环节的权限下放或者受理环节的移转为由下级机构进行办理或者由社会中介组织办理。但在承接该部分原有行政审批事项中，存在着下级机构承接不住或社会中介组织接受不力的现象，导致简政放权的效果大打折扣是监管方式创新不明显。放管结合，要求强化事中事后监管。目前推广采用的是随机抽取检查对象、随机选派执法人员、抽查情况及查处结果及时向社会公开的“双随机一公开”抽查方式。但现有的监管执法人员综合素质不能适应、本领不足，导致“双随机一公开”抽查不能体现综合性，继续沿袭专项检查或者拉网检查的老路，让市场主体对监管方式创新的感受不明显四是执法人员业务素质有待提高。机构整合后，由于人员年龄结构偏大，面对新的监管模式和新的业务知识，造成检查人员少与检查对象多、监管要求较高和执法水平偏低的矛盾突出，导致基层适应“双随机公开”工作制度存在一定困难五是对审管分离的职责分工认识不到位，部门之间配合有待加强、相对集中许可权后，少数部门对改革存在一定模糊认识，存在“谁审批，谁监管”观念。认为只要自己不管审批了其与审批相关的所有工作都不用做了。审批工作的开展和行业主管部门有着相互紧密联系，审批监管职责虽然分离，但工作中的相互配合更应该得到加强。
（三）市场主体人员能力有待加强
我县市场主体负责人文化层次不高，对国家、省、州相关政策措施理解方面还需进一步加强引导，不少部门的领导和工作人员，对改革的认识不到位，思想认识上还存在误区。比如，在部门相互审批权中，过于强调部门的工作特点，不愿意对审批职能进行整合和集中，没有对乡镇一级的下属机构充分授权，导致放管服落实不到位，对“放管服”优化改革工作不够彻底。部分干部对法治化营商环境理解较为片面，对政策认知较肤浅、迷茫。
（四）宣传力度不够
优化营商环境相关法律法规和政策条例等更新较快，虽然优化营伤环境的观念和氛围已深入人心，但具体的实施细则和操作规程并未的到普遍的宣传和学习，使得优化营商环境存在于一个空洞的理论基础，在实践过程中缺乏可操作的实践经验和知识。
目前政策宣传渠道主要是微信群、稅企群、纳税服务咨询电话等，通过这些方式宣传政策不够直观生动，纳税人主动点击学习的意愿不高，不能及时了解熟悉政策，对自己能否享受优惠不清楚，容易造成没有及时享受改革红利的现象。
由于本地多数纳税人的文化水平不高，对非接触式办税、网上办税等现代化办税方式不适应，造成他们主观上不愿意使用电子税务局，抵触网上办税等便民措施。另一方面，为了推行网上办税，工作人员不得不一次又一次辅导纳税人，但是最后的效果并不理想，纳税人还会形成依赖思想，等着工作人员帮其操作，所谓的非接触式办税名不副实。还有很多纳税人不会使用电脑，或者家里没有电脑，每到征收期办税都要到大厅办理，造成大厅拥堵，引发投诉。
（五）是信息不对称，行业和审批部门沟通机制不完善
目前国家正在深入行政审批制度改革，各行业主管部门也都根据行业审批特点推出一些便民利民举措，精简审批程序、发布审批新规。但这些新规文件只在本行业内部传达，审批部门很难及时知晓这些新政策，造成知道政策的不从事审批，从事审批的不知道政策的现象，使执行困难。
（六）各种系统程序繁杂，未实现互联互通
一是系统繁多，行政审批涉及一体化平台，国家发改委平台，这些平台没有互联互通，导致系统间的重复录入浪费了大量的人力物力，并且有些民营企业文化水平较低，在录入时需要单独指导，增加了负担。招投标在招代理时需要到成都办理CA电子证书，路程较远耽误了项目建设时间，并浪费了人力物力。程序上还需要简化一下，各部门权责不明，还存在相互推诿和扯皮的情况。目前企业开办各环节办理时间较长，企业登记注册、公章刻制、社保登记、涉税事项办理业务量大，导致群众完成企业开办的所有环节耗时较长，降低了企业开办的办事效率和群众的满意度。
（七）社会中介服务机构能力不足
社会中介服务机构专业能力不足。比如招标代理机构成立要求低，具有投资小、周期短、收入高、风险小的特点，致使招标代理机构成立容易且机构数量繁多。招标代理机构应具备一定的专业技术，工程经济的专业人员，有能够编制招标文件和组织评标的相应专业力量，为招标人提供专业的、合法的、有价值的咨询服务。一是有的招标代理机构从业人员水平参差不齐，缺乏工程建设管理经验和招标投标法律法规相关专业知识技能。二是有的招标代理机构取用廉价劳动力，对从业人员的素质和能力仅满足于文档编制、表格编辑和会务组织协调等基本要求。三是有的招标代理机构为了追求短期效益，平时不养人，接到业务时匆忙临时聘用人，导致从业人员流动性太大，专业性不强，不便于规范管理。
（八）政务公开度、透明度还需加强。
政务公开的程度不易把握。对拟公开对象性质界定模糊；二是政务公开不及时；三是公开方式和渠道有待丰富，我县政务公开的平台仅限于门户网站，形式单一，渠道有限，需要进一步拓宽。个别部门人员信息法治意识、公开意识不强造成公开信息界定模糊、部分信息公开不及时。
（九）诚信体系建设制度不完善
1、在落实个人诚信体系建设中，主要存在一些敏感领域如食品安全、医疗卫生、工程建设等老百姓很关心，但目前又尚未纳入诚信体系记录，导致在这些领域存在记录空白，使得老百姓不理解。由于经济发展受到国内外市场经济大环境的影响，使得部分个人因为投资亏损无法及时偿还银行贷款导致失信，影响了诚信体系建设。政府相关职能部门在打击故意失信行为方面需要进一步加强，让失信人员暴露阳光下
2、信用报告作为审批前置条件存在法律上的空白。因此要在行政性审批前置条件中加入征询企业及企业法人信用报告，尚无法律依据，无法在此职能上加强社会信用体系建设。
3、社会信用体系建设认识不足。目前，社会信用体系建设工作还在工作初级阶段，人们还没有深刻认识到社会信用的意义和作用，这与我们当前的经济收入水平不无关联。由于人们的经济及收入水平有限，不讲信用、随意违约，甚至是恶意欺诈的情况时常发生。
4、个人信用报告查询不便利。当前，许多人对个人信用报告认知度不高，不到个人去办理相关信用消费事宜时，不知道还有个人信用报告之说，更不知如何查询个人信用报告。而查询的平台、途径的社会知晓度也不高，没有像交通违法、住房公积金、等信息有便利、直接的查询平台。企业信用分类监管力度不够，对失信企业联合惩戒措施有待进一步加强。
（十）工程审批2。0平台在线平台建设运行存在一些困难
全县在线平台建设运行工作虽然得到了有效推进，取得了明显成效，但从检查情况看，还存在一些需要改进和加强的地方，主要表现在以下方面：1、部门对此项工作没有引起足够重视。核查中发现有的部门对在线平台运行工作的重要性认识不到位，工作落实不具体，影响工作的推进。有的部门连在线平台的网址、账户和密码都不知晓，整体工作严重滞后。个别单位强调部门专网的独特性，缺乏在线平台的意识，所有发改、经信部门预审通过后自动推送的事项均没有在平台中进行及时处理。2、检查中发现有的部门工作人员对平台操作还不够熟练，应上传审批结果不上传，应进行初次处理的不处理，项目在平台中整个处理过程不完整、不及时。
我县“多测合一”名录库建设还在进一步完善中。根据需要将继续加强与相关技术单位的合作，尽快解决技术难题，推进过渡阶段“一张蓝图”数据库的建设；督促推行区域评估、切实推动矿产资源、地质灾害危险性区域评估工作，为深入推进工程建设项目审批制度改革工作创造有力条件。
（十一）疫情给营商环境带来不小的冲击
惠企政策覆盖面不够。疫情期间省、州、县出台了很多优惠政策，但是真正让企业享受到的不多，有企业自身的原因、也有政策享受条件多等情况。受疫情影响，一些企业原材料价格上涨、销售渠道受阻、订单减少、生产受影响等。
（十二）部门协作力度不够，工作碎片化推进
存在部分部门一家唱独角戏，其它部门协同不力的问题。在涉企信息接收、认领、核实工作中，存在涉证信息归集认领部门不重视、不登录、不使用“四川省政府部门信息共享监管协作平台”，不及时认领相关涉企信息数据，导致涉企信息无法交换共享。
（十三）权责清单动态化调整存在困难
权责清单的编制和调整要在现有法律法规的基础上，结合“三定”规定进行编制调整，要在上级指导目录的范围内进行，权责清单的编制和调整要在充分征求意见的基础上，按程序经司法、政务服务部门审核后报机构编制部门审批实施，集中编制需由本级人民政府公布实施。对因地方性立法和民族区域自治立法需增加的行权事项需逐级上报省委编办备案审核。各行权部门、县和乡镇（街道）不得擅自调整、删减、变动相关行权事项，县委编办对行权事项行使过程中存在的问题和意见建议要及时收集汇总上报。我们在工作调研中发现在权责清单管理工作中，有些部门、乡镇存在不重视、不规范的情况。
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第十七条地方政府应为学校食堂配备数量足够的合格工作人员并妥善落实人员工资及福利，组织专业培训。从业人员不足的，应优先从富余教师中转岗，也可以采取购买公益性岗位的方式从社会公开招聘。人员招聘按照“省定标准、县级聘用、学校使用”的原则进行。
第十八条食堂从业人员基本要求。
（一）学校应在食品药品监督管理部门和营养专业人员的指导下对食堂从业人员定期组织食品安全知识、营养配餐、消防知识、职业道德和法制教育的培训。
（二）学校食堂从业人员（含临时工作人员）每年必须进行健康检查，取得有效的健康合格证明。
（三）建立食堂从业人员晨检制度。食堂管理人员应在每天早晨各项饭菜烹饪活动开始之前，对每名从业人员的健康状况进行检查，并将检查情况记录在案。发现有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。从业人员有不良思想倾向及行为、精神异常等现象的，应立即调离工作岗位。
（四）食堂从业人员应具备良好的个人卫生习惯。处理食品及分餐前、处理食品原料及使用卫生间后，必须用肥皂及流动清水洗手消毒；穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和供应场所内吸烟。
第十九条学校食堂应配备专职或兼职食品安全管理员，食品安全管理员原则上每年应接受累计不少于40小时的餐饮服务食品安全培训。
学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行，为了贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》的精神，提高学生营养水平和身体素质，加快农村教育发展，促进教育公平，结合我校实际，特制定本制度。
一、指导思想
以科学发展观为指导，坚持以人为本，把实施农村义务教育阶段学生营养改善计划作为为人民办实事、办好事的重大民心工程，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标、任务
通过实施学生营养改善计划，使全校学生吃上卫生、可口、营养的午餐。
三、范围标准
我校自一至六年级在校学生每人每天价值三元的营养餐（包括教学点）。
四、成立学校营养改善计划工作领导小组
组 长：
副组长：
专管员：
组 员：
领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室，何学平任办公室主任，具体负责日常工作。制定学校营养改善计划实施工作具体方案，精心组织，确保“计划”实施的顺利进行。
五、职责：
组长陈家求负总责，全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施；调查处理社会反映、举报案件；预防和妥善处臵学校食卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
副组长何学平具体负责本校学生营养改善计划全面实施和日常工作，制定学校营养改善计划实施工作具体方案，做好专项资金的管理、汇总、上报，结算；负责核实学生实名制学籍管理的统计数据，及时更新动态管理，每学期组织一次学生健康、营养状况监测。
专管员方建能负责每日营养餐食品的验收登记、保管及发放，做好台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料，对食品留样备检。
校委会成员协助各班主任负责各班学生营养改善计划的日常管理，及营养餐的发放工作，每天对营养餐的发放登记造册，每月汇集成册入档。用餐后，密切关注学生的身体状况，发现非常及时汇报。
六、基本情况
我校属于寄宿制学校，现有在校学生300人，23位教师。营养餐的供餐方式为上级提供给学生营养餐。其流程为分年级、分顺序发放。
七、保障措施
1、加大宣传力度，使营养工程家喻户晓，深入民心。
2、组织教师深入学习，领会实施“营养工程”的作用和意义，高效、负责地担当起自己的责任，把工作做细、做实。
3、不断完善制度，包括食品安全管理制度、资金管理及成本核算制度、突发公共安全事件预案、膳食结构搭配指南、消息公开发布制度、资金使用制度、责任追究制度、食品管理制度、社会监督制度等。
4、强化监督管理。邀请家长对整个“营养工程”实施的过程进行监督，如发现问题及时与学校沟通，协商处理，并设举报电话。食堂经营人负责生鲜牛奶、鲜鸡蛋的贮存、加工及对各班级学生的分发工作。负责教师及校内住宿学生每日两次的开水供应工作。
一、中国人现阶段营养状况
营养是人类生存的基本条件，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。调查显示我国居民中仍然存在着营养不良问题。第三次全国营养调查指出，百姓中维生素和矿物质摄入不足及不均衡的现象普遍存在。儿童中因铁、碘、维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较多。这种状况严重影响儿童的健康和智力的发育，甚至导致儿童死亡率的升高，进而将会影响国民健康水平的提高和经济的发展。
随着经济的发展和居民收入的提高，膳食结构及生活方式发生了变化，营养过剩或不平衡所致的慢性疾病增多，并且成为使人类丧失劳动能力和死亡的重要原因。据卫生部统计，我国每天死于慢性病的人数已占全部死亡的70％以上，而且由此造成的经济损失十分惊人。
营养素之间关系密切，补充时必须强调平衡。但当今市场上产品的配方多来自于西方国家。饮食习惯和体质的不同，决定了中国人所缺的维生素和矿物质与西方人不同，使用西方国家配方并不科学。然而，目前大多数中国人对此知之甚少，导致盲目补充的现象比比皆是。建立科学补充营养素的观念，成为改善中国人营养状况的当务之急。
中国营养学会理事长、世界营养科学联合会理事、著名营养学家葛可佑教授在20xx年9月27日的一个科学报告中有这样一段通俗易懂的比喻（木桶理论）：中国人目前的营养状况是：有一些营养素不够，需要立刻补充；有一些营养素已经充足，就不需要再补了。
各种营养素在身体里是相互搭配、相互作用、相互依赖、相互协调，关系十分复杂，比如：维生素A得到维生素E的保护、维生素A防止维生素C的氧化、维生素B群、D、E及钙、磷、锌要成一定的比例、维生素B1、B2、B6必须符合1∶1∶1的比例、维生素B2与C要成比例、磷过量，钙会被耗损、铜过量，锌会损失、铁促进维生素B族的代谢、锌要与维生素B6一起增加摄入量为上。
因此，人体补充营养素的基本原则是：必须把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养素达到均衡。
(一)中国人严重缺乏的营养素
(1)钙
钙是中国居民缺乏的严重程度排名第一的营养素。全国人均每天摄入量为405毫克，仅达到RDA（如果人体长期摄入某营养素不足，就会发生缺乏症的危险。当摄入量达到某一数值时，人们就没有发生缺乏症的危险。该数值称为RDA值。）要求的800毫克的49.2％。因缺钙，会有脚抽筋、盗汗、腰酸及骨质疏松等症状。
(2)维生素B2
维生素B2是中国居民缺乏的严重程度排名第二的营养素。全国人均每天摄入量为0.8毫克，仅占RDA要求的1.3毫克的58.4％。缺乏状况各地区之间差异不是很大。因缺乏维生素B2，一些人已出现嘴唇脱皮、皮肤发痒的症状。
(3)维生素A
维生素A是中国居民缺乏程度排名第三的营养素。全国人均每天摄入量为476微克（其中157微克为维生素A，319微克来自β-胡萝卜素的转化），仅为RDA要求的800微克的61.7％。不少人都有皮肤干燥、粗糙，眼睛干涩、怕光的现象。
(二)中国人缺乏的营养素
(1)锌
全国人均每天摄入锌12.0毫克，比RDA的要求量少20％，属中国人缺乏的营养素。尤其是儿童、青少年缺锌比较严重，已影响部分儿童、青少年智力和身高的正常发育。
(2)维生素B1
全国人均每天摄入量为1.2毫克，离RDA的要求差11.3％。因城市居民已广泛使用精白米面，而维生素B1主要含在大米、小麦的表面上，所以城市居民实
际缺乏情况比调查数据还要严重。煮熟的大米所含的维生素B1基本上已被破坏。
(3)硒
中国人均每天摄入量为42微克，离RDA要求相差11.7％。
(4)铁
调查食物摄入数据，中国人每天摄入铁已达到RDA要求，但据调查后分析，中国居民食用的铁，主要来自于大米、坚果、黑叶蔬菜等植物中的非原血红素铁，其利用率较低，吸收率也远远低于动物性食物中所含的铁。另外，中国人食用量最大的谷物中，含有浓度较高的植物酸，植物酸会明显抑制铁的吸收。所以，尽管摄入了一定量的铁，但真正被人体吸收的铁并不能满足人体的需要，仍然广泛存在着贫血现象。
(5)维生素C
全国人均每天摄入量为100.2毫克，已达到DRI的100毫克的要求。但是，维生素C主要来源于蔬菜中，中国居民饮食上习惯食用煮熟的蔬菜，其中多数维生素C已被破坏。
(三)中国人不缺的营养素
(1)磷
全国人均每天摄入量为1058毫克，而RDA的要求为700毫克，超出358毫克。因磷和钙最佳的比例为1∶1，如果磷大于钙的摄入量，钙的吸收就会被破坏。中国居民实际摄入比例为钙∶磷＝406∶1058，钙与磷的比例严重倒置。这一点已引起中国营养界的高度重视。
(2)铜
全国人均每天摄入量为2.4毫克，DRI推荐量为2.0毫克。过量的铜有明显的毒性，且铜过量会导致锌的损失。所以，中国摄入的铜是多了而不是少了。自人类有文字记载以来，尚未发现任何国家有过铜不足的记录，反而关于铜中毒的记载却不少。
(3)女士不缺维生素D
因成年妇女维生素D的需求量为5微克，仅为儿童和老人的一半，中国成
年妇女已达到5微克的标准，故不缺维生素D，但儿童和老人因需求量比成年妇女大一倍，故有一定的缺乏。
(4)泛酸
中国居民饮食范围较广，而泛酸广泛地存在于各类食物中。所以，调查发现，中国人根本不缺泛酸。
(5)儿童、青少年不缺维生素E
我国儿童、青少年人均每天摄入的维生素E偏高，达到RDA的300％。主要是因为我国食用豆油、麻油等植物油远高于西方国家。维生素E对提高成年人生育能力、抗氧化有很大的促进作用，但儿童、青少年过量则有较大风险。
(6)镁
镁缺乏症患者并不多，几乎只有患呼吸不良症、呕吐情形严重或注射大量缺镁输液，才会发生缺镁症状。镁过量会引起运动肌障碍，且会妨碍体内的铁效利用，建议中国人不要盲目补充。
(7)维生素B12
维生素B12和在人体内仅停留4小时的维生素C不同，维生素B12在肝内的储存可以供3～6年之需。因此，中国缺乏维生素B12的人十分罕见。维生素B12过量，不仅会导致叶酸缺乏，还会出现哮喘、湿疹、面部浮肿、寒颤等过敏反应，发生心前区痛、心悸，常能使心绞痛的病情加重或发作次数增加。
二、饮食与健康的关系
世界卫生组织研究发现，个人的健康与寿命，生活方式决定了百分之六十，环境因素决定了百分之十七，生物学因素决定了百分之十五，医疗卫生只决定了百分之八。生活方式中有百分之三十是由饮食决定的。
所以膳食结构变化是影响疾病谱的因素之一。世界卫生组织驻中国代表处项目官员张平平曾指出“如果人们平衡膳食，适度地运动，80%以上的冠心病病例，还有90%以上的二型糖尿病病例，还有三分之一的肿瘤，都是可以预防的。”这是一个惊人的发现。
近20年来人们对肉类、油脂消费量大幅度增加，而谷类、蔬果等消费相应减少，导致了膳食向高脂肪、高热能、低谷物的不健康方向发展。谷类加工过精，以致有的地区儿童出现维生素B1缺乏。即使在农村，高收入者也出现同样的消费结构变化趋势。这种趋势如不及时加以引导，不但会给人们的健康带来隐患。
我国目前有2亿人超重，6000万人肥胖，其中城市超两成儿童超重或肥胖。我国已经迈入肥胖者增加最快的国家行列。肥胖或超重将大大增加青少年患上心血管疾病、糖尿病甚至是癌症等慢性疾病的风险。而造成儿童超重和肥胖的原因主要是膳食结构不合理和缺乏体育锻炼。营养过剩是肥胖病，心血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤等慢性病的共同危险因素：高脂肪膳食与冠心病发病率有关。
目前，动物性食物消费增长，禽肉类及油脂类消费过多、谷类食物消费偏低，使居民的慢性非传染性疾病在不断上升。中国糖尿病的发病率约为5%，且以每年100万新发糖尿病患者的速度增长。患病人数仅次于印度，居世界第二位。并且，世界上糖尿病的发生多在65岁左右；而在中国，则提前到45岁左右。
中国的高血压患者达到1.6亿，高脂血症患者也有1.6亿；也就是说，平均每8个中国人里，就有1个高血压患者和一个高脂血症患者。而高血压、高血脂是引发心脑血管疾病和糖尿病的重要原因。出现了越来越多的“现代病”，“富贵病”，威胁到我们每一个人的健康，甚至带来生命危险，是因为我现代人的生活方式发生了改变，尤其是饮食变得和以前大为不同，而这种不同就会给我们健康带来风险和威胁。
此外，奶类、豆类制品摄入过低仍是全国普遍存在的问题。一些营养缺乏病依然存在。铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题.我国居民贫血患病率平均为15.2%。维生素A边缘缺乏率围45.1%。全国城乡钙摄入量仅为每标准人日389mg，还不到适宜摄入量的半数。
现代人的饮食过于精致，吃入太多高糖、高精制淀粉、高不良油脂、高热量、高化肥、高农药和高化学添加物的食物，反而人体所需的维生素、矿物质和植物营养都很缺乏，所以长期处于一种“营养不均衡”的状态。很多人意识到这一点，所以便服用人工综合维生素来补充，但这类人工合成的综合维生素会让身体添加许多毒素，反而雪上加霜。现代人不是虚胖就是太瘦，体力也不好。
为确保营养餐工程能够安全、平稳实施，根据自治区营养办《关于开展营养改善计划实施情况督导检查与课题研究工作的通知》内学生营养办【20xx】4号文件精神，学生营养办于4月8日----9日组织相关人员对我县10所乡镇中心校的食堂卫生、食品安全、资金管理使用、学校食堂供餐等相关工作进行了自查。现就我县实施营养餐工程管理情况自查报告如下：
一、制度并完善了营养餐工程和管理机制实施方案
1、各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定，调整了工作领导小组，加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、各学校建立了营养餐财务管理制度，食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、 各学校营养餐库室能够保持过去的标准要求，干净整洁两通、五防。
二、加强了营养餐工程的过度管理
1、各学校根据自身特点和实际情况，制定了合理的早、午、晚餐食谱，特别是针对过去学生没有吃早餐的习惯，给孩子们提供了比较丰富的营养早餐，如：肉包子、素包子、糖包子、小米粥、二米粥、红豆粥等，在没有肉包子、素包子的情况下，搭配一颗鸡蛋，力争使学生早餐吃得营养、吃得放心。
2、各学校对采购食品实行专人保管和验收，发现异常食品拒绝接收，认真落实食品出入库记录和索证制度。
3、发放牛奶要检查保质期和外包装，确认无异常现象后再由各班主任或学生领取到班级发放，并由班主任监护，指导学生食用。并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生饮完牛奶后，1小时内严禁在外买零食吃，以免营养奶和零食混吃造成身体不适。
4、食堂建设与管理
从去年起，各学校食堂都有不同程度的改善，新建了小海子中心校、十八顷中心校、屯垦队中心校，食堂所有在校学生都能一次进餐，修善了大库伦中心校、玻璃中心校食堂，改善了食堂就餐条件，食堂工作人员能够经常保持个人卫生和食堂卫生，对学生餐具能够定期进行消毒。
三、 加强营养餐工程经费管理
从实施营养餐工程以来，我县营养办严格执行上级文件精神，按时足额把学生营养膳食补助款和工作补助经费下拨到学校，各学校严格执行营养餐工程膳食补助零利润的相关规定，定期向学生公示和采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食人次。做到专账管理、专款专用，每天对营养餐实行实名制发放，并由学生签字，学期末汇集成册入档，确保营养餐资金的使用安全。
四、 切实加强质量监管，严格实行责任追究
各学校在食堂安全方面做了认真、细致的工作，以校长为营养餐安全第一责任人，严格把好食品质量关;食品安全监督小组做好食品安全的监督，严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园;总务处做好食品质量的监管，与食品验货人一道把好质量关，食品采购严格按要求主要负责食品的采购工作。凡因监管不严，让变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究相关人的主要责任，因管理不善或工作失职，班主任不按要求.发放营养餐，造成集体卫生事件或造成严重后果的，当事人负主要责任，同时追究相关责任人的责任。
五、 存在问题和改进措施
1、 新建食堂内全部更换为电器设备，造成用电量大加重学校经费负担，需加大经费投入，今后积极争取上级和政府投入缓解资金缺口。
2、 目前来看，所有农村义务教育学校食堂条件都得到了改善，但有些学校的卫生状况有待于提高，如地面不干净，制度没有上墙，有些面案年长卫生不合格需要更换，学生早餐前不洗手(原因是食堂没有设计洗手地方)等问题，自查当中检查组与学校负责人当面提出解决问题的方法与措施，确保食堂食品卫生。
3、 经深入学校检查各学校营养膳食补助经费基本没有结余，都用于学生营养补助，工作经费各学校还有结余，正在逐渐改善工作条件，及设备配备，还有些学校虽然单独记账，但3元钱和工作经费没有分开记账，显得有些混乱，检查人员当面进行指导，下一步准备进行专项培训。
六、 工作建议
1、 关于电子营养师系统的使用，应以市或自治区为单位进行集中培训，掌握这一系统操作与使用，达到更好的效果。
2、 要结合当地实际，用好每生每天3元钱的使用，要进正餐非常困难。
第十四条学校食堂加工场所的布局和设施条件应符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。
第十五条学校食堂选址应防止各种污染源的影响，必须远离粉尘、有害气体、放射性物质及其他扩散性污染源，应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，同时符合规划、环保和消防等有关要求。
第十六条学校食堂加工场所原则上不应与教学用房合并设置。食堂应设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、保洁、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。
第十七条食品处理区应设置在室内，按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。面积应满足食品处理需要，配备足够的冷藏、冷冻设施。库房应设置货架，符合主、副食分开存放并隔墙离地的要求。粗加工场所内应分别设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品的清洗水池应独立设置，水池数量或容量应与加工食品的数量相适应。
第十八条食堂加工操作间应当符合下列要求
一、使用面积与供餐学生规模相适应；
二、墙壁应有1。5米以上的防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；
三、地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料铺设，具有一定坡度，易于清洗与排水；
四、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠设施，污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备；
五、配备《餐饮服务许可管理办法》所规定的其他设施设备。
第十九条餐用具清洗消毒水池应专用，水池应使用不透水材料制成，不易积垢并易于清洗。各类水池应明显标识其用途。食品处理区内应设置洗手设施，有明确的洗手、消毒及检查等规定。用餐场所应设置足够的自来水装置，供就餐学生洗手、清洗餐具。
第二十条烹饪场所加工食品如使用固体燃料，炉灶应为隔墙烧火的外扒灰式，避免粉尘污染食品。
第二十一条加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所25m以上。
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