<

趣祝福 · 范文大全 · 餐饮培训总结

趣祝福范文大全(编辑 星际迷航)想找到合适的范文并不困难?文档撰写是工作中的重要环节,大多数写文章很厉害的人,都会借鉴范文,趣祝福编辑找到了这篇网络上卓越的“餐饮培训总结怎么写”文章与大家分享。

餐饮培训总结怎么写 篇1

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。

具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。

首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;

其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

店长培训对象:

储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督导、营运经理等渴望提升系统门店经营管理水平的人士。

店长培训目的:

1、牢记开店的目的:“盈利才是硬道理”!

2、明确店长的角色定位,服务意识及系统管理能力。

3、掌握高效率门店领导与管理的方法,迅速提升员工效率。

4、树立品牌在门店落地生根信念,学会品牌宣传与塑造的有效方法。

5、掌握门店日常营运管理七大核心“武器”,确保门店业绩的持续成长。

6、学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧,迅速提升店长领导才能。

7、加强vip客户管理,用优质服务塑造品牌;赢得忠诚顾客,确保门店持续经营。

8、学会销售数据的管理与分析;了解库存积压对生意的危害;掌握货品在门店快速流转的销售策略。

9、由“销售型店长”到“管理型店长”再到“经营型店长”三级跳。系统掌握门店赢利模式,成为门店经营管理与绩效改善的高手。

餐饮培训总结怎么写 篇2

今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为万元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营管理方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。 为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共112席,创开业以

耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、第二,开展联营活动,饮食部与客房部、KTV相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,第三,全年开展促销活动八次,让利自产菜系一款价格18元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出特色黑山羊等新菜共20多款,扩大营业收,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(四)全员公关,争取更多的回头客。

饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,

(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度

去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。

(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。

饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

1.组织员工参加大武口优秀服务员技能大赛。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会。

2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习3次,各类型座谈会5次,

通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有6次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。

(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。

1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于

劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。

2.完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。

(八)重视食品卫生,抓好安全防火。

1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备灭火器,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。今年以耒未发生任何的失火事故。

(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。

餐饮培训总结怎么写 篇3

我们公司是一个以食品生产、经营食品、保健食品为主的企业。

公司以食品安全标准化工作为中心开展各项工作,食品安全责任重于泰山、安全大于天。为了确保我公司食品安全管理体系和食品安全管理队伍健康、有序地运作,我们在公司、总经理的带领下,对食品安全管理体系进行了系统的规划,明确了公司各部门的职责,确定了食品安全管理体系工作主要任务,落实了各项食品安全管理制度。

公司领导班子高度重视食品安全工作,并制订了《公司食品安全领导小组工作职责》、《餐饮服务许可证管理制度》、《餐饮业食品安全信息发布制度》、《公司餐饮服务许可制度》等规章制度,并在公司内部实行了食品安全工作月报制度,建立了各项餐饮服务行业食品安全工作长效机制。各相关部门根据公司的工作特点,在原有的各项检查、管理工作基础上,建立健全各项食品安全管理制度和应急预案,为进一步加强公司内部食品安全控制,提高公司整体安全控制水平,提升公司食品安全控制力提供了保证。

我公司在公司内部开展食品安全管理,主要工作如下:

一、加强领导,健全组织

公司领导高度重视食品安全工作。成立了以总经理为组长,总支、总经理、各部门负责人为副组长,各生产部门负责人和生产车间负责人为成员的领导小组。领导小组下设食品安全管理办公室,负责日常食品安全的监督检查、日常行政事务。

领导小组下设食品安全管理办公室,负责日常食品安全的监督管理。各相关部门负责人为成员的领导小组,负责对公司食品安全的监督检查、日常行政事务管理、日常行政事务管理、日常行政事务管理、日常行政事务管理、日常行政事务管理、日常行政事务管理、日常行政事务管理和日常行政事务管理五个重点环节进行监督检查,并根据公司实际情况制定了食品安全管理制度及应急预案,对日常食品安全检查、日常检查、日常监督和日常监督管理五个重点环节进行监督检查。领导小组下设食品安全管理办公室,负责日常食品安全的监督检查、日常监督管理和日常监督管理的日常监督检查,并根据公司的工作特点,制定了《公司食品安全管理制度》,明确了各项管理制度的职责,确保各项工作有章可循。

二、落实制度,严格要求

食品安全领导小组在日常工作中,坚持实行食品安全责任制,做到层层落实责任。在日常监督检查工作中,要求每个管理人员要对各项规章制度落实情况进行自查,发现不合格的行为及时纠正,发现问题,及时制止并予以制止、纠正,确保了食品安全监督管理工作的顺利落实。

公司每月对公司食品安全管理工作进行一次全面检查,并将检查的结果进行公示,让广大职工了解我公司食品安全管理工作的开展情况;对于不合格的食品安全管理制度坚决禁止,确保全公司的安全稳定;

三、加强宣传教育,增强意识

公司领导班子始终高度重视食品安全管理工作。为了提升公司管理人员的整体素质,增强公司管理人员的业务技能;为了使公司的食品卫生管理工作得到进一步的规范,公司将食品安全管理工作作为日常管理的重要内容纳入日常监管工作之中,并制订相应的规章制度,进一步加强食品安全管理工作。

公司根据公司的要求,建立健全食品卫生管理制度,加强食品安全管理工作。制订食品安全卫生管理办法,明确食品安全管理工作的职责;制订食品安全管理工作计划。明确工作任务,确保各项工作有效进行。

公司领导小组在每个季度末,根据食品安全工作的实际情况,对公司食品安全管理工作的开展提出一些建议,以期能够在今后的工作中改进。

餐饮培训总结怎么写 篇4

2012年和硕县卫生监督所

餐饮业、公共场所从业人员培训工作总结

为进一步增强我县餐饮从业人员的食品安全意识,提高餐饮及公共场所从业人员法律意识,我所认真组织开展了餐饮从业人员培训,现将培训工作总结如下:

一、领导重视,亲自部署

3月15日召开会议研究决定,由卫生局局长张金凤同志总体负责餐饮从业人员的培训工作,由卫生监督所所长马宁成具体负责抓好培训,培训时间为2天,培训地点为乌什塔拉乡政府会议室及和硕县党校教室。

二、培训意义

通过培训,让食品生产经营单位管理人员与从业人员及公共场所从业人员了解基本的卫生法律法规,并掌握传染病防治、食物中毒的预防控制及创造良好的公共场所卫生环境等基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,自觉在实际工作中遵守相关法律法规和卫生操作规范,最终达到提高卫生管理水平、减少和控制卫生安全事件的发生。

三、相关培训

1、食品安全法律法规,包括《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫

生规范》、《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》以及《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》等。

重点培训《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《消毒管理办法》、《食品卫生法》、《传染病防治法》等相关法律法规知识。

(一)饮用水卫生管理知识

1.饮用水经营单位建筑、设施与设备、布局的卫生要求。

2.水源管理以及环境卫生要求。

3.卫生管理规章制度及岗位责任。

4.个人卫生要求。

(二)职业卫生防护卫生要求

(三)常见的食物污染及其预防控制知识

(四)公共场所卫生管理知识

1、基本卫生设施要求。

2、公共场所内外环境卫生状况要求。

3、消毒制度要求。

4、用具设备卫生要求。

5、个人卫生要求。

此次培训共计培训餐饮从业人员 400 人,通过培训进一步达到了宣传《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》以及《食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法》等法律法规的目地,加强了餐饮经营企业的法制观念,提高了餐饮业从业人员的法制观念和守法意识,进一步防止了食品安全事故的发生。

和硕县卫生局卫生监督所2012年3月15日

餐饮培训总结怎么写 篇5

20XX年X月X日起我在餐饮部的学习,XX总监和XX经理为我制定了详细的实习计划。

 一、熟悉餐厅环境

XX酒店有四个独具特色的餐厅,一楼有XX餐厅(有阿勒泰、阿克苏、塔城、克拉玛依、库车、乌鲁木齐、且末、哈密、吐鲁番、和田、伊宁、喀什、库尔勒13个包厢及散台)、XX餐厅(有伊犁州、博州、克州、昌吉州、巴州5个包厢及散台)、良缘西餐厅。二楼设有大型XX宴会厅、XX多功能厅、XX包厢(XXVIP包厢1个、西域风情特色包厢1个、贵宾包厢6个)及各种类型的会议室4个(会议一可容纳24人,会议二可容纳30人,会议三可容纳24人,会议五可容纳16人)。地下一层还设有味缘食街、粥缘粥吧等特色餐饮

二、餐厅技能训练

在餐饮部培训的3个月里我主要掌握了中餐宴会摆台、餐饮服务的六大技能(托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜)、西餐摆台、送餐、机组用餐接待、宴会预定、宴会台型设计等

三、熟悉菜品和酒水

了解中西饮食文化;熟悉各餐厅菜谱;海鲜的烹饪方法;酒水、茶水及香烟价格;标准单的制定;菜品推销的技巧等。

四、了解管事部工作流程

洗碗机的使用;灶台和烟道的清洗方法;各种清洁剂的用途;库房管理流程等。

五、心得看法

1、 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

2、 积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的源泉。

3、 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些也不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

5、 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

6、 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

7、 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

8、 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

9、 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

10、 每天进步一点点:每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

六、总结

餐饮部X个月的培训很快就结束了,总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;更重要的是,在3个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会。

餐饮培训总结怎么写 篇6

酒店餐饮为期四个星期的培训业已结束,在培训中对酒店两大部门的工作内容进行部分阐述与操作,并在形体塑造上进行为期一周的气质培训,为学生将来的就业提供一笔财富。

第一二星期,在形体规范中狠下功夫:首先进行制服统一,在老师的指导下放手由张羽和吕妍妍两位同学采购,服装样式符合规范;然后在站、坐、走、握手礼及鞠躬礼方面进行严格培训,绝大数同学都能按照要求做好;最后在服务语言及态度上上了两节理论课。

在中餐摆台的学习中,首先练习的是单手托盘,也就是电视剧里一些大型宴会中服务员的端托,单单平衡性就不好掌握,要做到不偏不倒;接着就是台布,摆台布有三种方法,一种是撒网式,一种是平推式,一种是斗篷式(但是这种不独立使用):台布的要求是凸线向上并且居中,面对正副主人。

然后是骨碟、杯碟等一系列用具的定位;最后就是斟酒等服务程序,这也是一系列步骤中最困难部分,要做到不滴不洒,兼顾到位,让每一位客人都能亲切地感受到你的耐心与热情周到的服务。

餐巾叠花在培训中不得不重点说一下,这是学生们学得最认真最好的。

在视频教学下,什么“双叶争春”、“曲苑通荷”、“红杏花意”、“金鱼潜游”、“出水芙蓉”、“梅花玉树”等十六中叠花技巧,无不学得兴致安然,宛如花名般诗情画意。

尤其王梅同学在实践当中,推、叠、卷、穿、拉等基本叠花动作,非常到位,使得叠好后的每种餐巾花栩栩如生,仿佛有了灵性,偎依于玻璃杯之上,活了过来。

培训结束,和学生们一起坐下来,组织座谈会,反思一下这次培训。

尤其吕妍妍同学说得最代表大家的心声,她说:“平时在家养尊处优惯了,什么事情都是父母打点好,压根儿就不知道小小的铺床就有这么多的学问,更不用说其他的礼仪规范之类的‘东东’了。

通过这次培训不仅把平时司空见惯的东西重新认识了一番,也给未来的就业中打下基础,以便更好的适应酒店的工作。

那么这就得要求我们必须仔细、认真,才能真正的学到这些东西,并付之于实践”。

餐饮培训总结怎么写 篇7

餐饮培训心得

在餐饮培训学习当中,我更加了解,也看到了服务区为了做到上档次的服务工作,花费了很大的精力和财力。从员工的着装到礼仪,从管理制度到卫生打扫,都进行了详细的讲解,特别是对后厨的安全卫生,每个工种,每道程序都作了详细的规定。

通过这一段细致有步骤的学习,我深深体会到招待服务工作的重要性。它不仅代表了服务区的精神面貌,也体现了服务区对外接待的真诚。所以,我们作为这样一个集体的成员,更应该去热爱它,为这个集体多做点贡献。这具体应该表现为:有责任感,有上进心,对自己所做的工作努力专研,一丝不苟的完成好。

如果我们每个人都能遵守员工守则,认认真真的完成我们自己的本职工作,注意节约,避免浪费,团结一心。我们的餐厅不仅服务工作会做的很好,而且我们的效益也会不断提高。

通过培训, 我明白了一个道理,要想成为一名优秀的服务人员,首先要做到:从我做起,从小事做起!

餐饮培训总结怎么写 篇8

转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾__年度工作情况作总结汇报,并就__年的工作展望作简要概述。

一、在服务方面:1、大厅共计十五个台位,分为一、二、三、四区,平均每区的服务员盯四张台。共七名员工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,机动帮忙的一名,其余的保持正常的人员配置。

1、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

二、在卫生方面:

在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

三、我工作中存在一些问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、__年的展望,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高客人的满意度。

3、加强教育培训,强化员工的素质。

4、提高服务效率,做好日常卫生。

5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

7、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

餐饮培训总结怎么写 篇9

通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。能够善于把客人的.这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜

在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好。服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

一年之际在于春,宾馆的发展也象春天的花草,到处充满活力。在淡季的情况下,宾馆领导发起了“加强学习培训,转变工作作风,促进宾馆发展”的活动,各部门都紧锣密鼓的展开工作。我们餐饮部也不甘落后,我们餐饮部内部在宾馆的大纲下,又制作了适合我们餐饮时间更详细的培训计划,分阶段培训,分阶段考试,即时考察我们学习的效果。

从3月26号开始,到今天已经近一个月的时间,我们分别培训了《员工手册》《中国饭店行业礼仪规范》《餐饮部服务员/领班/主管岗位职责和工作内容》《饭店细微化服务通用部分》《管理人员的十个必须做到》等等。在学习之前,我们就在夏经理开的会议中,了解此次活动的宗旨和目的。深刻理解活动的目的就是学以致用,把所学的东西运用到现实工作之中。我们基层管理人员和员工一起,共同学习,共同讨论,共同进步。通过学习我总结了以下几点体会:

一、员工手册的学习,我们更细化学习各项宾馆规章制度,了解宾馆的发展方向。从仪容仪表到宾馆的劳动纪律,让我们有了新的认识,为我们以后的工作敲响警钟。知道什么是我们该做的,什么不该做。每天我们都集中学习,学习的同时也教我们去尊重我们自己的工作,现在工作不好找,我们要珍惜眼前的一切,用我们优质规范化的服务和遵章守纪的工作态度去把握自己。在工作岗位上实现自己的人生价值。

二、饭店行业礼仪规范是为全面提升中国饭店行业员工的整体素质和服务水平,塑造文明礼貌的职业形象,培养爱岗敬业的职业道德,以礼仪促规范,中国旅游饭店业协会特别制订的。我们在前一段时期粗略的学习了一遍,并没有透彻的学习,这次学习,我们时间充裕,和员工一起逐条审过。礼仪规范学习后,我们恍然大悟,原来在平时的工作中,我们有很多地方做的都不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我们有太多的忽略,比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语太少、面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意。从基本的礼仪规范学习中,我们员工知道了什么才是一个合格服务员的标准,即使在现实生活中也可以用到。与此同时,我们还对前厅、客房、康乐和其他礼仪规范也进行了学习,让我们了解了更多的酒店服务知识。最重要的是和我们最直接的餐饮服务礼仪,对我们的服务细节更加有了明确的阐述。

三、对岗位职责和工作内容的学习,让我们重温本岗位的职能、重要性及其在酒店中所处的位置。工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围,工作流程。掌握酒店软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、填写要求和填写规定。一句句看似简单的词汇,却包含着许多实际活动。一天的工作时序是那么的清楚,哪个时间段做什么,都规定的明明了了。在实际工作中,理解透这些我们工作起来就轻松多了。也让我们基层管理人员更明确每天的工作环节,知道哪儿是重点,去督促什么地方。

进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会—服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。

一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

餐饮培训总结怎么写 篇10

十年树木,百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位,当时老师对我说“现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行。谨记校纪校规,同时也要服从企业规定。带着迷茫与畏惧,来到了实习单位眉州东坡餐饮企业管理有限公司。我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员,万丈高楼平地起,所以我并不排斥这份工作。经过三天的总部培训,我被分配到眉州旗下的一个小门店,这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈。

在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度,很快便适应了这里,慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、。文化,使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序。

在这儿我每天都能学到很多东西,现在才感觉到最厚实的文章不在书本里,而在生活中。终于明白“年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新”的真谛。在学校、在老师的庇护之下,我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。

实习就是实践并学习,为自己充电,让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足。就像眉州人的核心价值观总结的一样“我工作我快乐、我耕耘我收获”

记得我工作中遭遇的瓶颈,因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话“你可以放弃你学习的机会,但你的竞争对手不会。”无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋,有过挣扎有过纠结。努力说服自己站在意志力的最前端不断的完善自己、挑战自己。努力的做一名优秀的员工。在工作中虽说不是面面俱到、但也做得有声有色。最大的缺点就是速度慢、在有的老员工看两个包间自己却看三个包间的时候心里有过不平衡、有过埋怨。但想想这样不是更能考验自己的实力吗?

虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美。

如今的我、今非昔比。不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极。在大家眼里实习个阳光自信的女孩。在这实习六个月、我曾两次被评为“微笑之星”这给了我内心很大的鼓舞、使我对我的未来有了更进一步的肯定。现在觉得自己的梦想与希望不在是纸上谈兵。

工作中运用的东西其实很简单、只要套公式似的就能完成一项任务。有人说实践是证明真理的唯一标准、现在我也认同这个说法,并且我觉得学习是我止境与国界无所谓深浅的、只要学进了、学精了便能触类旁通了…

在自己经历的每一个案例、都将成为我人生中储存的最有价值的宝贵财富。是使我拥有美好明天的见证非常感谢学校能给我提供这么珍贵的实习机会、也很感谢实习单位为我提供这个事业舞台、还有对我谆谆教诲、默默支持我关心我的老师们。大家的明天都会更加辉煌。

实训目的:通过实践,使学习本课程的学生进一步强化专业思想,增强职业和岗位意识,掌握酒店餐饮方面的基本对客服务的知识及技能,逐步养成良好的职业习惯,为今后胜任酒店餐饮岗位打下一定的基础。

第一个实训项目是铺餐桌台布,首先是准备工作,铺台布之前,首先应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周,使之呈三三两两的并列状。然后服务人员应将双手洗净,并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查,发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。最后应根据餐厅的装饰、布局确定席位。餐厅服务员站立在副主人餐椅处,将选好的台布放于副主人处的餐台上。台布中心股缝向上,对准正、副主人位,铺台布时,双手将台布打开并提拿好,身体略向前倾,运用双臂的力量,将台布朝主人坐位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中,做到用力得当,动作熟练,一次抖开并到位。

第二个实训项目是托盘的使用,我们练习的是轻托,也就是胸前托,是托送较轻的物品并在客人面前进行上菜、斟酒等操作。首先我们要先理盘,根据所托的物品选择好托盘,洗净擦干。在盘底垫上洗净的餐巾或专用的盘垫布,垫布要用清水打湿拧干,铺平拉挺,垫布四边与盘底齐。第二步就是装盘了,我们练习的是托三瓶酒水,所以要将三瓶酒放置托盘的中心位置,这样不易重心不稳,这样装盘既安全稳妥,又便于运送和派用。第三步就是托托盘的手法,轻托一般用左手操作,左手向上弯曲,小臂垂直于左胸前,肘部离腰部约15cm,掌心向上,五指分开,以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盘底,手掌自然形成凹型,掌心不与盘底接触,平托于胸前,略低于胸部。第四步是行走,要头正腹平,上身挺直,目视前方,脚步轻快,动作敏捷,集中精力,步伐稳健。

第三个实训项目是中餐摆台的餐具摆放,第一步摆骨碟,从主人位开始,按顺时针方向摆骨碟,骨碟边沿距桌边1.5cm,碟间距离均匀。第二步摆筷架和筷子,但是我们实训室里没有找到筷架,就省去了摆筷架这一步骤,骨碟右侧放筷子,筷尾离桌边1.5cm。第三步是摆汤碗、勺,在骨碟左上方放口汤碗,距骨碟1cm,勺置于碗中,勺把向左。第四步是摆酒具、茶具,骨碟右上方摆红葡萄酒杯,左上方摆水杯,距骨碟、汤碗各1cm。

第四个实训项目是餐巾折花,可分为杯花,盘花和环花三个大类。我们教的花形有一帆风顺,香蕉,百里荷花等等。

第五个实训项目是斟酒,我们操作的是徒手斟酒中的一种桌斟,桌斟时将杯具留在桌上,斟酒者立于饮者的右侧,侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒液的斟酒方式。瓶口与杯沿应保持一定的距离,大约1-2cm,切忌将瓶口搁在杯沿上或者高处斟酒,不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中应为八分满,红葡萄酒一般为1/3-1/2,白葡萄酒为六分满;白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量(即将酒杯斟入酒后横放时,杯中酒液与杯口齐平),斟倒各种饮料时,无论中餐还是西餐,其斟倒标准均以八分满为宜。斟完酒,持瓶的手应向内旋转90度角,同时离开杯具上方,使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。

实训心得体会:通过这三天的实训,我学到很多关于餐饮管理方面的知识,学会了铺台布,托盘轻托,中餐摆放餐具,餐巾折花,斟酒,动手去实践了以后,觉得收获很大。但是自己做的不够好,还需继续努力。最后感谢这几天老师的认真讲解和示范。我会向着自己的目标奋斗前进。


实习目的实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践,归于实践。所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业,实习对我们越发重要起来。刚结束的这段实习时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。

实习过程我所在的部门是餐饮部,餐饮部的班次主要有两种种:上午班:10∶30——14:00,下午班:17:00——21:00餐饮部分为中餐厅、西餐厅、宴会厅、管事组、预定组、收银组、传菜部、后厨八个下属部门,我的职位则是餐饮部管理储备,说是管理储备,其实都得从服务员干起,跟普通服务员也没什么区别,所以,理所当然的先到了中餐厅报道。中餐厅是酒店餐饮部中最为繁忙、辛苦的部门。在刚走进工作岗位的几天,我就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,基本上由他们手把手的教导,每个人都会有一名师傅负责引导我们工作两个星期左右。

跟所有的人想的一样,我们的工作除了摆台、折口布、上菜、撤台之外,也得兼职勤杂工,尤其是宴会的时候;因为没有专门的宴会负责人,所以宴会的所有工作都落在了中餐厅员工的身上,拉椅子、摆桌子、扫地毯、洗餐具等,所以宴会的时候经常是下午四点或四点多下班,甚至有时候上午班跟下午班之间只有一点吃饭的时间(二十分钟左右)。其他雅间晚上下班时间也不确定,如果遇到来得晚或比较耗磨时间的客人,晚上十一二点、一点下班的事已经没什么惊讶可言,有些服务员不幸的话遇上上午宴会、下午雅间做客,这一天就得上十三四个小时班,而像这样不幸的服务员也常有。但是加班时间都会有记录,三天之内也会得到补休,所以大家也还是没什么怨言。

工作三个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短而又长的三个月时间里,体会了很多东西,感受也很多。刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是八人间的上下床,一排柜子,很简单。但是实际上我在的那个宿舍只住着我们五个人。员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米饭,随便抄两个菜,加个凉菜,一个月就偶尔几次是不一样的。吃久了根本吃不下,早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的.好。

管理层,客房部的管理层分为,经理,主管,三个领班,人员不是很多,能有效分配。但企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度,餐饮服务员的最高职位可以做到主管,而我们这个主管就是经过五年一步一步爬上来的,其他员工时间最久的也不过一年,所以很难留住员工,留不住员工,新来的员工实际操作能力又不强,服务质量自然不高。

员工,在餐饮部工作,接触的都是些最基层的员工,和他们相处中了解到很多酒店信息。他们之中大部分都是刚来不久的,最早的是在酒店开业时来的,其他的大部分都也就一个月时间左右,再晚的和我差不多时间,而且发现他们有些还不到一个月就已经想离开或离开了,甚至有些来不到今天就走了。辞工不是因为太辛苦,而是他们做的不开心,管理层的领导也是很大的问题。工作时间分配,工具设备,无效劳动等,而最大的问题我想是管理层与员工的沟通问题,酒店并不能和员工有效的沟通,可能是私人企业吧,老总说的算,员工只能按要求做,餐饮部服务员文化程度也普遍很低,各种各样的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。

酒店规章,各项规章制度落实不是特别到位,每周一、三、五的管理层会议只是个形式,没什么实际意义,提出问题,但不能有效地解决。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。酒店各项规章制度也可以说是比较完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定员工不准在备餐间交谈,但实际是这种事情经常发生,而且有的声音比吃饭的客人的声音还大,还有,经常会有不是该雅间的服务员在客人正吃饭的时候没事儿就往里探头探脑给人很不舒服的感觉。

为期三个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。

餐饮培训总结怎么写 篇11

餐饮部培训心得

20xx年12月1日起我在餐饮部的学习,于总监和罗经理为我制定了详细的实习计划。

一、熟悉餐厅环境。天缘酒店有四个独具特色的餐厅,一楼有天山缘中餐厅(有阿勒泰、阿克苏、塔城、克拉玛依、库车、乌鲁木齐、且末、哈密、吐鲁番、和田、伊宁、喀什、库尔勒13个包厢及散台)、西域缘清餐厅(有伊犁州、博州、克州、昌吉州、巴州5个包厢及散台)、良缘西餐厅。二楼设有大型天缘宴会厅、友缘多功能厅、天缘包厢(天之缘VIP包厢1个、西域风情特色包厢1个、贵宾包厢6个)及各种类型的会议室4个(会议一可容纳24人,会议二可容纳30人,会议三可容纳24人,会议五可容纳16人)。地下一层还设有味缘食街、粥缘粥吧等特色餐饮

二、餐厅技能训练。在餐饮部培训的3个月里我主要掌握了中餐宴会摆台、餐饮服务的六大技能(托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜)、西餐摆台、送餐、机组用餐接待、宴会预定、宴会台型设计等

三、熟悉菜品和酒水。了解中西饮食文化;熟悉各餐厅菜谱;海鲜的烹饪方法;酒水、茶水及香烟价格;标准单的制定;菜品推销的技巧等。

四、了解管事部工作流程:洗碗机的使用;灶台和烟道的清洗方法;各种清洁剂的用途;库房管理流程等。

五、心得看法:

1、 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

2、 积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的源泉。

3、 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些也不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

5、 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

6、 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

7、 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

8、 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

9、 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

10、 每天进步一点点:每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

六、总结:餐饮部3个月的培训很快就结束了,总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;更重要的是,在3个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会。

二〇一二年四月十四日日

餐饮培训总结怎么写 篇12

进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。

菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。

传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。

即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。

虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。

工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

 2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的谆谆教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

延伸阅读

培训师培训总结怎么写10篇


你都在什么渠道搜索范文?范文在塑造学生优秀写作风格方面具有重要的引领作用。 一篇出色的文章可以让文档处理成为一种无缝的体验,趣祝福小编为您推荐的“培训师培训总结怎么写”或许能够帮助您打开新的视野,建议将这段话记下来或收藏起来以便以后再看!

培训师培训总结怎么写(篇1)

为进一步推进我校校本培训工作,全力做好教育教学工作反思,不断更新教师教学理念,全面提高教育教学质量,本着从回顾、反思与总结出发,从研讨教育教学的具体问题出发,结合我校实际,根据中心校精神组织了20xx年暑期教师培训。

一、培训时间8.24日-8.28日

二、培训内容培训时间20xx.08.2420xx.08.2520xx.08.2620xx.08.2720xx.08.28培训内容教师行为规范教师职业道德教育法教学常规要求电脑与教学为期五天的暑期教师培训已接近尾声。我校全体教师13人参加了这次培训活动。这次培训最终的目的,就是为了提高我们每一位教师的教学行为品质,提高教师的课堂教学能力,提高课堂教学的质量和效率。

这次培训很有必要。这是教师专业发展的只要一环,教师专业发展离不开暑期培训,离不开教材培训、课程标准解读等。巩固教师爱岗敬业、热爱学生的高尚情操,形成良好的师德修养,构建教育新理念,促进新课程教师队伍建设。加强教师业务培训,提高教学水平起到了很好的作用

总体上说,本次培训非常成功,我们老师的参训率几乎达到100%、参训热情也很高,老师们参训期间能够遵守学校制定的考勤制度、评价制度,通过分组研讨、发表评论等形式,老师们接受了一次素质教育的深度“撞击”,对于教育教育方法有了新的认识和思考,在教育观、教学观、学生观、教师观、评价观、课程观、教学设计观等方面有了新的看法,树立了正确的教育教学观念,而且是随着培训的深入而逐步深入的。这些对暑假后的教育教学工作是非常有利的、对于素质教育的真正实施能够起到积极的促进作用。

培训师培训总结怎么写(篇2)

今夏,比过去更炎热,但我们过得比过去更有意义。参加工作一年以来,我本以为今年暑假可以好好的休息一下了,但没有想到的是我们却要来参加培训,刚开始我们有一些小小的抱怨,但当我们来参加培训后我们的观念却改变了,虽然热,但值得。7月22日,城口县中小学400名教师齐聚大礼堂参加教师培训。22日上午8:30,开班典礼在城口大会堂隆重举行。开班仪式由曾会兵、李云敏老师主持,谢副校长、周县长分别进行了讲话,并对学员提出了学习要求和纪律要求。

开班仪式结束后是沈维安老师给我们进行了“做人与做教师的区别”的专题讲座。听他的讲座让我受益匪浅,他用他平实的语言,亲身的经历来为我们讲解做人与做教师的区别,他说,首先要学会怎样做人,其次才是怎样做教师,最后是让我们怎样让我们的教育充满人味。听他的讲座让迷惘的我慢慢找到方向。23日上午是王丹老师为我们进行的“卓越课堂,在路上”的专题讲座,她的讲座让我们耳濡目染,让我们明白卓越课堂实施的必要性,作为21世纪的人民教师,听了王老师的课让我们找到了现在教育存在的一些问题。下午是康世刚博士为我们进行的以“卓越课堂”为抓手深入推进基础教育课程改革的专题讲座,他的讲座更深入的让我们了解了为什么叫卓越课堂,让我们知道了课堂是我们课程改革的突破口,他的讲座教会我们怎么做、如何做,也告诉我们教师要不安于现状,要有自信,不要自以为是,要不甘于落后的心理。让我们建设师生学习共同体的课堂。从24号一直到28号下午,我们分成四个点有针对性的进行培训,而我们小学数学组在城口复兴小学进行培训,地方有点偏,但我们100名学员都准时到达,认真听各个老师为我们培训的内容,认真做笔记,在课堂上,老师毫不保留的把自己的知识传授与我们,而学员始终保持高度的学习热情聆听各个老师的讲课。培训结束后,我们感慨道,虽然这个暑假我们经受了酷暑的煎熬,但是,我们获得了丰收的喜悦。我会把学到的的知识、方法运用到我们今后的教学中。

培训师培训总结怎么写(篇3)

一、工作内容

我作为一名零售培训师,主要负责培训、指导零售员工,提升他们的综合素质和业务能力,以及实现销售目标。主要工作内容包括:

1.培训计划制定

根据企业的战略规划,确定培训目标和内容,并制定培训计划。同时,还需要根据不同员工的职务、岗位和业务能力等方面的不同需求,制定个性化的培训计划和方案,实现针对性培训。

2.培训课程开发

结合企业的发展战略和员工的实际需要,开发各类培训课程,覆盖销售技巧、产品知识、服务意识、沟通技巧等方面。需要不断更新课程内容,确保培训课程的有效性和创新性。

3.培训课程实施

通过教室学习、实地观摩、岗位实践等方式,实施培训课程,提高员工的业务能力和知识水平。在培训课程实施中,需要根据不同的员工的学习状态、学习难度和学习需求,给予个性化的指导和辅导,确保培训的效果。

4.培训效果评估

通过考核、培训反馈、观测等方式,评估培训的效果和成果,并据此调整培训计划、培训课程和培训方式,优化培训效果。

5.其他工作

根据部门和公司的需要,在日常工作中可以协助开展招聘、员工管理和制度建设等工作。同时,还可以参与市场调研、分析竞争对手、制定销售策略等相关工作。

二、工作技能

作为一名零售培训师,需要具备一定的技能和能力,才能胜任该岗位工作。主要技能如下:

1.深厚的业务知识

熟悉公司的产品、服务、销售策略等方面的内容,了解市场需求和竞争状况。同时,也需要掌握零售行业的相关知识,了解消费者的心理、行为等方面的内容。

2.优秀的教学能力

具有较高的教育教学能力,能够将复杂的业务知识、销售技巧等转化为易于理解和接受的培训内容。能够运用多种教学方法和教学媒体,提升学员的学习兴趣和参与度,确保培训效果。

3.良好的沟通能力

与不同的对象进行有效的沟通和交流,包括员工、管理层、同事和客户等。能够倾听、理解对方的需求和想法,及时反馈并解决问题,协调各方利益,保持良好的工作关系。

4.团队合作能力

能够与其他相关部门和团队进行协调和合作,共同完成工作目标,并具备有效的团队管理能力和领导力,有效地带领下属完成工作。

5.持续学习能力

随着市场的快速变化和发展,不断学习新知识、新技能和新业务,保持良好的个人素质和职业发展。同时,对自己的工作进行不断的总结和反思,提升工作效率和质量。

三、工作心得

在零售培训师的工作中,我深感员工的知识背景、工作经验和学习能力是非常不同的,因此工作需要更多的耐心和细致。一方面,需要对培训内容进行定制化,包括培训课程、教材、教学方法、评估方式等,根据员工的不同背景和需求来做最合适的选择。另一方面,需要与各部门和人员进行沟通和互动,学习并参与企业内部业务和管理流程,为日后的工作提供更多的支持和协助。

同时,在工作中也需要注意以下几点:

1.把握培训节奏和效果

培训课程要紧密结合业务实际,注重培养员工的创新和动手能力。同时,在教学的过程中,要及时了解员工的学习效果和感受,并加以反馈和调整。

2.激励员工学习的兴趣与积极性

培训师在教学过程中要积极引导员工的思想认知,拓展视野,适时激励、引导员工全面进步,提高其工作积极性并深化其行业认知。

3.注重培训效果的检验和评估

在培训结束后,需要对培训的效果进行评估和检验,查看培训的把握力和推动力,并根据实际情况制定更好的培训计划。

4.深化对行业和企业的认知

在工作中,要积极向行业和企业的内部和外部目标靠拢,学习最新行业情况、最新销售形式和市场趋势,不断开阔其视野,以指导公司战略对标市场竞争。

总之,作为一名零售培训师,需要良好的教学能力和沟通能力,不断完善自己的技能和知识;注重培训效果的检验和评估,并应对市场变化和发展,为企业的长远发展提供更有价值的人才培养。

培训师培训总结怎么写(篇4)

20xx年成为尘封的一页已被翻过去了,在这将近一年的工作时间中我通过努力工作,有了一些收获和心得。一年过去了,真的有必要对自己的工作做个总结,目的在于吸取教训,提升自己。以至于把工作做的更好。自己也有信心、有决心把20xx年的工作做的更好。下面我对20xx年一年的工作进行简要总结:

从基层到领导,思路的开拓,处理问题的方法,人际关系的处理,上级传达的执行力等等一系列我从未涉及的领域,面临的较大的考验和自我锻炼。或许我骨子里就有股不服输的精神,追求

9.对部分工作过程,效率及业绩进行支持,服务,监控,评估、

完成既定任务和目标。

这段时期,公司也经历了高层领导人员小波动后,在黄总的正确指导下,有针对性的对市场开展了促销活动,人

26---面制止。2虽然销售部已实行了管理制度和办法,每月工作也有布置和要求,但是销售顾问没有形成按时回报的习惯,仅仅是口头汇报,间接转述,销售部不能全面,及时的统计,规划和协调,从而导致部分制度的执行和结果打折扣。

3销售流程执行不彻底监督不到位,销售组长的管理职能没能最大化的发挥,服务意识没能更好的提升,导致部分销售顾问形成固化模式。销售部目前组员,组长,内勤,主管的互动沟通不及时,任何知情不报,片面汇报的行为还是存在的而且也不利于整体发展,更不能保证及时,全面了解状况,以便随时调整策略。

4.内部还是存在个别人滋生并蔓相互诋毁,推诿责任,煽风点火的不良风气,所以从领导者就要提倡豁达的心态,宽容理解的风格,积极坦荡的胸怀面对客户和同事,我们就能更好的前进,两军相遇,者胜,智者相遇,人格胜。

28---人销售顾问自己的腰包鼓起来但未想到公司的利益增添到最大化,这也是部分四S店存在的普遍现象,如何调动大家的主动性,如何提高大家的综合素质,如何让大家能与公司同呼吸,共命运。这些都是我在20xx年工作中主抓的脉络。要扭转思想是一件很难的事情,要改变一个常态的现状也需要循序渐进的过程。水到渠成好过一气呵成。

那么,针对销售部下一步工作开展提几点看法。

目前,销售部共计13人,相对来说比较稳定,个别人员存在不稳定因素,所以后备人才储备要在春节结束后落实,并进行培训。2团队凝聚力的增强,团队作战能力的提高

新员工的逐步增加,随着公司稳步发展,由陌生变为熟悉,紧密协作,传帮带,伴随公司的发展共同发展成长

30---己”的内部沟通机制,及时找出工作中存在的问题,并及时调整思路,尊重销售人员的意见,提高工作效率。制度是标准,执行力是保障!

1“管理出效益”这个准则大家都知道,但是管理好却不是件容易的事,我感觉公司有的时候偏重感情化管理,制度化管理不够。有的时候,征询民意,人性化关怀是对的,但是如果高层领导做什么决定和事情都一味的征询民意,容易导致基层人员不重视中层管理者,甚至个别

培训师培训总结怎么写(篇5)

百年大计在教育,教育大计在教师。教师综合水平的高低直接影响学校的综合教育能力。面对当前的教育变革,教师培训势在必行。回顾20xx学年我校教师培训工作,在我校有重要历史意义的一年,一年来,学校紧紧围绕“培养英才教师,创办英才特色教育”这一目标进行教师培训,现就我校一年来的教师培训工作总结如下。

根据学校目前的师资状况,本着实际需要的原则,面向全员,突出骨干,分层次培训,培训内容包括领导班子岗位职责培训,师德培训,教师业务培训,班主任培训。培训形式与方法采取以会代训,自主学习,分组研讨等多种形式进行。

一、加强领导班子建设,实施科学管理

俗话说:“火车跑得快,全靠车头带”。校领导班子必须是一支充满活力的班子,具有充足的实践经验。因此学校把尽快提高管理人员的素质当作重要任务来抓,通过多次召开校委会会议;和管理人员个别谈心;校长亲自参与各个部门的管理活动,在具体工作中具体指导、督促、检查;派管理人员外出学习等措施。在端正工作态度,提高业务水平,加强管理能力,履行岗位职责等方面对管理人员提出了“校委会成员要经常反省自己,保持清醒的头脑,严以律己,宽以待人,扎实工作作风”的具体要求,培养主动学习,善于学习的习惯,从各个方面做教师的表率。

二、加强师德建设,提高教师的道德水平

“学高为师,身正为范”。教师的思想、政治、道德素质如何,直接关系到培养什么样的人的问题。我校把加强教师职业道德教育,提高教师的道德素质作为教师队伍建设的首要任务。从履行岗位职责、尊重家长、依法执教、团结协作、为人师表、廉洁从教等方面制定成制度,对教师提出了严格的要求,并严格执行。对于存在的个别有悖师德的现象提出了严厉的批评,并要求改正错误,取消消极影响。

三、加强业务学习,全面提高教师素养

1、突出重点,培养骨干

学校选拔思想觉悟高,有奉献精神,业务能力强的教师参加外出培训学习,为打造名师工程奠定基础。外出培训的教师会后组织相关学科的老师学习,并把培训内容及参加学习的体会发到学校网站上,供老师们学习,以点带面,使全体教师受益。

2、自主培训,针对性强

外出参加学习因受时间、人数、经济等条件的限制,有一定的局限性,因此,我校在教师业务培训上通过加强校内自主培训的方法,充分利用身边的资源,达到省时,省钱,高效的培训目的,逐步形成我校教师培训学习的特色:

(1)、请专家进校园,解疑答惑

(2)、向兄弟学校学习,互动提高

(3)、开展新课程培训,优化课堂教学结构

(4)、校内教师互学,各取所长

(5)、分层次指导,关注新教师的成长

(6)、教学常规培训,扎实教学基本功

(7)、实施课题研究战略,提高教师的科研能力

(8)、用理论武装头脑,指导课堂教学

(9)、以赛促提高

四、抓班主任培训,提升班主任素质

学校的各项工作首先通过班主任实施落实,班主任的综合素质直接影响到学校各项工作质量的高低。学校修改完善了班主任管理的相关规定,制定了《优秀班级评选办法》,组织班主任学习了相关规定。

20xx学年,我校在教师培训工作中做出了一些成绩,但教师培训工作是一项长远的工程,我们一定要树立“终生学习”的观念,把“要我学”逐步转变为“我要学”,扎扎实实做好教师培训工作,为汝阳的职业教育更好更快发展增彩添色。

培训师培训总结怎么写(篇6)

在这如火如荼的八月,我们省高中化学教师在西南大学开启了热情似火的培训学习之旅,历经两个星期。在这期间,通过专家们的专题讲座学习和学员的分组交流讨论,我对自己的教育教学有了一个全新的认识,下面是我几点培训总结:

一、开拓进取,做一名研究性教师

张晓斌教授在讲座中要求我们中学教师要有教研意识,换句话说,就是要我们研究教学,做一名研究者。在教学中,要开拓进取,就必修研读教材,研究教材,才能有的放矢进行有效教学。另外,教学中要不断反思,不满足自己的教学现状,才能迫使自己不断学习,接受新的教学理念来改变自己。在教学中,我们反思自己的教学,单以研究者的目光看待教学问题,阐述自己的教学观点,形成独有的教学言论,形成文字型的东西,逐渐成长为研究性教师。

二、取长补短,完善班级管理能力

西南师大附中向老师做为优秀班主任,给我们呈现了其完美班级管理者的典范。虽然我们的学生条件没有师大附中同学优越,但我们可以联系实际,汲取符合我们当地班级管理的有效方法来加强管理,也只有运用先进的班级管理理念,才能从真正意义上不断完善自己的班级管理能力。

三、学则需疑,在交流中进步

在培训中,我们与专家交流,我们学员间相互交流讨论,我们敢于对教学理念质疑,在交流中我们思想有了碰撞,接受了新的教学理念。与学员的平等交流中,虽然我们教学观点时常产生分歧,但是我们一直努力分析问题产生的原因,制定解决问题的策略和方法,在分歧中求同存异。

总之,它山之石,可以攻玉。这是我们教师要走出去的初衷,只有汲取新的教学理念和教学技能,才能不断完善自己。

培训师培训总结怎么写(篇7)

对于老师这份工作我并不陌生,但是给一大群学生讲课这还是第一次。我想第一次总会有些紧张和不安吧,没想到我可以那么快的适应这个环境,仅仅第一天有些不适应站着讲课,第一天不习惯用粉笔写字,第一天不适应学生的吵闹。接下来的日子就过得很.所当然了。

这一个月与学生相处的生活的,有值得我高兴的,也有让人烦躁的时候。当我站着讲台上时,那种使命感自然而然的就萌生了,这让我充满动力和责任感。然而,当我把同一个问题反复解释十几甚至几十遍,还有学生犯这样的错误时,我会控制不住自己的脾气,感到很沮丧,觉得自己的努力白费了,他简直就是一笨蛋。有一点让我觉得庆幸,这里的学生不记仇的,无论我发多大的脾气,课间我们相处得还是很融洽。他们总会当着我的面讨论我今天穿的衣服,今天吃的中餐,今天喝的水,几乎所有的学生都说我一点也不像个老师。可能因为这样,我根本治不了他们。而我也一点也没有失落的感觉,反而还有点庆幸。

在工作方面,我想我是认真的,但缺乏点耐心。此刻我才深切的体会到为什么我舅妈很能忍,毫无疑问与她的职业有关,做老师的必须要有个“宽大”的胸襟呀!

不论这个问题多么的简单,你讲了多少遍,也不管这个学生他错过多少遍,你都必须当没那回事儿的,对着他再来一遍。末了,还要问他:“你听懂了没?”“嗯!好,现在来练习一个题目,不懂得要提出来呀!”曾经看到舅妈把一个几何题对着个学生讲了..五遍,心平气和的。今儿终于知道那是需要多大的忍性的,看来我想要发展这行的话,还需要磨练。当我讲了三遍,谁还对着本子发呆,我就要发火了。发完后,平静了,又拉着学生继续讲。是的,这是老师的责任呀!

在我教的这群学生里,有不听话、完全不学的,对于那些能使他们醒悟的教学技巧,显然我不能掌握,因为至今他们还是站在坏学生的那一边。这个也是我将来需要讨教学习的一方面。

在课堂上,老师需要讲法纯熟,对于知识能够做到信手拈来。这需要备课全面,知识掌握深刻。在课下呢,老师要做到问必能答,其他学科也能涉足。对于这些我自信是做得比较好的。然而,对于讲课的技巧就不能说信心十足了,毕竟,技巧不是全靠学习的,摸索才是最主要的。第一次自然有不足的地方,有疏忽的方面,也有一些误解的东西。在这一个月的尝试摸索中,知道了教学中切不可范的一些错误:第一,切不可以自己的想法认为一些常见的知识就特别的简单;第二,切不可照本宣科,尤其是化学,书本的沉闷会让你的学生听不进你说的一个字,而沿知识的扩展可以很有效的引起学生的注意力,生活的中常见的化学知识能很好的激发学生的兴趣,从而提高教学效率;第三,切不可在连续的几堂课上从一而终的讲作业,否则,我敢保证他们恐怕有85%的时间在想着下课;第四,切不可布置学生认为太多的作业,只能让他们认为有点多,不然,你就可以欣赏几本根本就是一本作业的作业,以及一字不动的洒脱劲了。

培训师培训总结怎么写(篇8)

在XX年8月到XX年7月,我参加了新教师的培训。通过将近一年时间的培训,我对教师这个职业的内涵有了更深一层的了解。各前辈的经验之谈也为我将来的工作初步地指明了方向,使我明白教师这个职业的沉重份量,对我日后的教育工作有很大的意义。在培训期间,让我深深地知道作为一名教师,一言一行都是学生眼中的榜样和标准。教师在学生心目中的地位是很高的,在某种年龄阶段,教师的形象之高大甚至超过他们的父母。所以,教师的言行直接影响和关系到学生未来的品德发展。教师必须具备高尚的职业道德,这一点非常重要。

我觉得教师的职业道德,集中体现在教育责任感,关爱学生和工作效率上。教育事业关系着下一代的身心发展,关系着祖国建设的明天,是中国建设中举足轻重的一部分。教师的工作责任感应该是极其强烈的,只有强烈的责任感才能带动起工作的热情和动力,才能真正意识到自己职业的重要性而投入全部的精力。教师要时刻注意自己的言行并留意学生的反应和变化,为学生树立好的榜样,改正不良的习惯都是教师的基本责任。如果缺乏对学生负责的心态,又如何将工作热情融入自己的工作中呢?更别谈兢兢业业地为学生服务了。

光有责任感还是不够的,教师不应只成为学生的导师和帮手,更应该是学生的朋友。所以关心、爱护学生是一个好教师最起码的道德,是强烈责任感的体现和升华。关爱学生首先应当是对学生人格的尊重,以公平客观的眼光去看待和评价每一个学生,不能以偏见、片面的态度对待他们。除了关心他们的学习以外,还应关注他们的心理健康,引导他们向着积极、乐观、上进的方向发展。除了关心他们在校的行为,还应了解他们课堂以外的生活,以便及时、适当、全面地帮助和引导他们健康成长。

还记得那位为我们进行班主任工作讲座的老师向我们介绍了很多宝贵的经验。从她的讲述中,让我感受到班主任是班级的领航人,是学生的好帮手。不仅要有责任感,更要有一颗全心全意为学生服务的心。好的班主任懂得培养一支优秀的班干部队伍,善于从一个班级中发现和栽培适合协助管理班级的班干部。又要有过硬的专业本领,善于以角色转换的方式考虑问题,能站在学生的角度理解他们,教育他们。班主任是学生的良师益友,而不是他们的独*者,因此在指导他们学习和进步的同时,也要讲究一个民主性原则。在评价班内学生时,要善于发掘他们的优点,而不能以不同的态度对待优秀生与后进生。这对于新教师而言非常重要,因为要做好一名教师,首先要学会用公正、客观的态度评价自己的学生,不该把喜欢好学生,忽视其他学生的情绪带到工作中。班主任作为一个班级的领导者,比任课老师更要多奉献自己的关爱,要全面地关心班中每个学生的各方面发展。

作为一名新教师,在日后工作中要学习的东西有很多很多,碰到意外的困难是在所难免的。只有通过反复地研究和领悟,才能真正成长为一名合格的人民教师。选择了教师这个职业,就要怀着一颗为学生无私奉献的心,带着对学生全部的爱走上讲台。这一信念不仅是促进新教师成长的内在动力,更是作为一名教师应当时刻谨记不能丢弃的精神支柱。

培训师培训总结怎么写(篇9)

今年5月,我有幸参加了由省教育厅组织、福建教育学院承办的基础教育万名骨干教师省级培训。这次培训是我参加过的级别最高的一次培训,也是收获最大的一次学习过程。13天的培训内容丰富,形式多样,有各级教育专家的专题讲座,有与特级教师们的面对面的交流,有与专家、学员观摩课堂教学实践,也有学员的互动讨论……

回首13天的学习,既有观念上的洗礼,也有理论上的提高,既有知识上的积淀,也有教学技艺的增长。在这样的氛围里,享受到的是大师们点石成金的喜悦,收获的是心灵与精神上的一次次的洗礼,取得了丰硕的培训成果。

一、体会

13天来,我们聆听了10多位国培专家、省培专家、特级教师、省级名师的讲座。我打心眼里被这些专家们渊博的学识、深厚的专业积淀、对品德学科钟爱的精神深深地折服了。跟这些专家一比较,感觉自己有如井底之蛙,知识面狭窄,理论积淀肤浅,对教育教学的钻研缺乏热情。他们的讲座,为我今后的学习和工作开启了一盏指路的明灯,让我不再迷茫和困惑,使我有了前行的勇气和动力。13天的培训虽是短暂的,但影响和受益将是一生的。

二、收获

1.重新审视教师职业,提高了师德水准

聆听了班主任丁斌老师所做的《教师人格魅力在教学中的应用》以及陈秀鸿老师所做的《教师道德与教师专业标准的解读》,让我对教师这一角色有了更深层次的认识,对教师人格魅力的重要性有了更更完整的解读。明白了没有人格,教育便是徒然的;教师应该是个智者,要拥有一颗儿童的心,静听花开的“花苞”心态,懂得尊重发展学生的个性;教师要用自己优雅、幽默、真诚、宽容、感恩、学识等人格魅力影响和引领学生。

2.更新了教育观念 升华了教育理论

专家们的讲座,就象朵朵鲜花在我眼前绽放,让我犹如漫步新课程的百花园,于是我明白了:品德与生活课程是以儿童的生活为基础,以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动型综合课程。过去,我总认为任何活动都一定能达到预期的目标,活动形式越新奇,气氛越热闹,其教育效果越好,这次培训与专家学员一起交流方知,要使活动扎实有效,必须以儿童为中心,充分发挥教师的积极作用和全程评价的作用。要设计有效活动,必须以儿童为中心。传统的品德课常用一些名人故事,英雄事迹来教育儿童,忽视对教育主体的关注。也就是说,我们在教育中错误地把品德从儿童的个人生活和社会生活中剥离开来。品德与生活课应关注儿童生活,强调从正在进行的生活中选取主题活动内容,用符合儿童心理发展和认知规律的活动形式引领儿童自主探究,亲身体验。

特级教师李日芳教师用他那诗一般的语言告诉我们课堂是生活的地方,教育是无痕的,课堂是多情的时空,教师要与课程真心相爱,品德学科应该每一节课都在创造生活,要以儿童为中心设计有效的教学活动,教学环节要深入人心,不做过眼云烟。

林品昌老师的讲授使我进一步认识了新的课程观和教学观。明确课程是民主的、开放的、科学的,课程不仅是预设的,而且是生成的。教育就是让人过更好的生活,品德教学要突出生活性,倡导“生活品德”,呼唤教师用真资源,珍视课堂生成问题,要创设情境让生参与体验,培养学生的创新思维和探究能力。

3.开阔了眼界,增长了见识,结下了深厚的友谊

一堂堂精彩的讲座,不仅仅是对我理念上的冲击,让我开阔了眼界,增长了很多见识,让我明白了一个教师坚持读书的重要性。更重要的是我们在培训中收获了友谊。培训的第一天上午,来自全省各地的40多位学员便在班主任丁斌老师精心安排的团队破冰游戏中迅速拉近了距离。之后的13天培训生活中,我们每天都快乐地学习着,交流着,互相学习,互相帮助、取长补短,共同探讨小学品德学科教学的困境及对策,结下了深厚的友谊。我们还申请建立了班级QQ群和邮箱,为我们今后不断交流和进步搭建了平台,已然成了一个快乐的大家庭。

三、思考

诚然,为期13天的培训学习,那也只是给我们的日常教学起一个指导作用,具体如何实施?这就要靠我们自觉将老师们新的教育理念和专业知识和实践能力进行充分的“消化吸收”,将其转变为能真正服务于我们日常教学的有效元素,而不是一味地生搬硬套,那样只能适得其反。如何将所学到的理论知识用来指导实际教学,真正做到“在学中用,在用中学”,是我们每一位学员老师今后要努力的方向。

四、留恋

培训的日子里我们思考着,成长着,收获着,快乐着!培训的结束,满心都是深深的不舍,舍不得和蔼可亲的老师,舍不得朝夕相处的同学,舍不得……我将珍藏这一段美好的回忆,期待第二期、第三期培训的到来!

培训师培训总结怎么写(篇10)

在教育局的统一安排布署下,我有幸参加了暑假的新课程培训学习。经过一段时间的新课程培训学习,我认识到此次培训的指导思想是:为了进一步提升我们课改理念,转变教学方式,加强教师对新课程的理解,掌握新课程的教学要求,提高教师驾驭新教材的能力,提高课堂教学质量,进一步深化课程改革。通过这次的培训,我感触很大,下面我谈一下这次培训学习的感受:

首先,新课程它打破了传统的,单一的教条教学模式,构建以人为本的新型教学体系,体现了“为了每一个学生发展”的全新理念,为了每一位学生的发展这是新一轮课程改革的的核心理念,也是最高层次的核心目标。在传统的教学中,教师是知识的占有者和传授者,本是“双边活动”的教与学,都成了“单边活动”,教代替了学,学生是被教会,而不是自己学会,更不用说会学习了。针对此种情况,新课程在教学设计中占注重发挥学生的主体作用,创设适合的教学情景和条件,激发学生的学习热情和动机,引导他们主动参与,乐于探究、勤于动手、在自主的活动中理解,掌握和运用所学的知识。那么,如何才能引导学生生动活泼地学习呢?我认为有以下几点:

一、教师角色的转变

新课程的实践要求教师转变角色观,这是新课程改革的关键。新课程下要求教师和学生是共同的学习者,这应该说是教师与学生的真正平等阶段,在这个阶段里,要求教师在课堂教学中,教师和学生是平等的学友关系,只有做到这一点,教师和学生才能做到真正的平等地学习和交流,课堂的气氛也才能真正地开放和活跃起来。因此,作为教师确实有必要转变一下自己的角色地位,顺应课改的需求,把放飞心灵的空间和时间留给学生,营造宽松自由的可让氛围,在这种轻松的氛围里真正地引导学生们积极、主动地学习,真正让学生成为主宰学习的主人,学习活动参与者、探索者与研究者。

二、教学方法的转变

教育的重要目标是促进学生的发展,科学课程应当体现这两者的结合,突出科学探究的学习方式。教师在教学中应该强调探究的过程和方法,注重“创造力”的培养,主张变革传统的教学,教师的作用不再是单纯的讲授知识,而是鼓励、指导学生去探索和发现,把教师的主导性和学生的主体性有机地融合在一起。在教学中,教师不再是命令学生学习,而是传授学习的方法,培养学生学会学习,不再让学生被动地去学习,而是主动地去学习。

三、教学手段的革新

以多媒体应用技术为代表的现代教育技术,正在迅速地改变着课堂的教学模式,成为促进科学质量的重要突破口。多媒体等计算机应用技术在科学教学是具有挂图、投影片等教学手段无法替代的优越性。然而,这就要求科学教师,应当尽快掌握计算机基础知识和基本操作,以及教学软件的制作等。才能更好地为教学服务。事实上,只有充分发挥信息技术的优势,才能为学生的学习和发展提供丰富多彩的教育环境和有力的学习工具。从这种意义上来说,充分利用现代信息技术,是教学发展的时代要求。

四、业务素质的提高

教师必须具有系统的完整的科学专业知识,这是从事科学教育所必备的素养。其次,要了解相关学科知识。现代社会正逐渐进入“信息社会”,社会各部门的工作也逐步从大工业时代分工细密的专业化进入信息时代的综合化,学科之间互相渗透。传统学科界限越来越模糊,仅靠上述狭窄的专业知识已很难应付现代教学需要,所以教师要开阔本学科视野,需具备与科学相关的基本知识等,还需了解科学与其他有关学科的横向联系及发展。使社会科学知识、教育科学知识、系统科学知识,有机地结合形成比较完整的基本知识。

总之,我们的课堂教学必须着眼于为学生未来的发展打下良好的基础,教师需要在新课改过程中不断地学习,不断地探索,不断地积累经验,不断地提高自身的素养。唯有这样才能满足新形式下社会的需要,才能培养出符合时代要求的人才,才能更好地完成我们身上肩负的使命。

2023培训完总结怎么写(集合12篇)


希望这篇“培训完总结怎么写”资料能够对您有所帮助,趣祝福精心整理而成。在学术研究中,文档处理是非常重要的基础知识,而范文的应用范围也越来越广泛。通过阅读范文,我们可以获得更多创作灵感。您是否想了解一些快速寻找范文的方法呢?如果您觉得这篇文章对您有所帮助,请别忘了将其收藏起来,以便日后参考!

培训完总结怎么写【篇1】

不知不觉,两周的实用药学服务实训已经结束,我每天就是查资料查资料,写处方写处方,天天满课,比平时上课还要多事情,最近还要复习考证的东西,但是,确实收获不少,了解不少问病荐药方面的知识!让我知道药物安全的重要性!

这次实训主要是训练我们的问病荐药能力,模拟药店或者药房情景,怎么根据病人的主诉和临床表现进行诊断、鉴别,然后推荐合适的药物并介绍用药方法、不良反应,还要告诉病人一些平常注意事项,教会病人如何正确使用体温计、血压器等自测仪器。整个实训在老师的引导下,全班分为是个小组,每组六人进行任务的完成。我们每天以一种常见疾病为例,进行案例诊断分析,自开处方,锻炼我们的给药能力;然后自编情景对话,锻炼我们的实操能力。总共有十种疾病为例:心绞痛、腹泻、消化性溃疡、感冒、贫血、病毒性肝炎、高血压、失眠、糖尿病、体表癣。这些在日常生活中十分常见,药房药店常常碰到,所以对我们以后的实习就业有直接的`影响。

在整个小组中,无论是开处方,还是自编对话,我都扮演着主要的角色。每天不是跟组长一起商量处方,就是跟小组成员一起编对话,还会负责带电脑输入这些内容然后交给其他成员打印。这些都使我自觉地查找有关疾病药物;药物用法用量、不良反应、配伍禁忌,生活、饮食注意;跟病人对话中的用语用词。另外,上台解释处方和情景表演,也受益匪浅。只有熟练这些内容,才能在台上讲好,所以逼着反复看、背,让自己渐渐地有了清晰的思路和良好记忆。何况台上的仪容,个人语气也能展示作为一名药师的姿态,这次实训让我们真正体会到这个的重要性。只有让病人信服,才能增加病人的依从性,才能是药物更好地发挥效果,做到真正服务于病人,真正为病人健康着想。

每天的实训,老师都会在看完我们的处方和情景表演后,对每个小组分别进行点评,这是个非常关键的过程,让我们学到很多。从第一天开始,每个小组都毛病不断,不是处方的格式出错,就是用量出错;不是对话的用语不当就是对话的注意事项漏说了。每天听老师的点评,都认真记录下这些错误,然后第二天加以注意,这样渐渐地提升我们的准确率,然后保持自己的闪关点并且借鉴其他小组的优点。这样以来,我们就能做得越来越好,最后得到了老师的好评。

总的来说,实训的目的就是要我们做到: 1.问病的态度和蔼,语言通俗,2.问病要点清楚、全面。3.疾病判断准确。4.推荐药品正确,并能准确说出所推荐药品的选择依据。5.介绍药品准确、全面。6.指导合理用药清楚、全面。

通过这次实训让我们懂得了药学工作者是一份需要细心和耐心的工作,工作人员必须谨慎和细致方能把工作做好。所以,在以后的学习和工作中我们应该更加努力地学习专业知识,培养一个药学工作人员应具备的基本素质。

我深深体会到了积累知识的重要性。有些题目书本上没有提及,所以我就没有去研究过,做的时候突然间觉得自己真的有点无知,虽所现在去看依然可以解决问题,但还是浪费了许多时间,这一点是我必须在以后的学习中加以改进的。 另外一点,也是在每次实训中必不可少的部分,就是同学之间的互相帮助,有些东西感觉自己做的是时候明明没什么错误,偏偏老师点评的时候就是能揪出错误,让其同学帮忙看了一下,发现其实是个很小的错误。所以说,相互帮助是很重要的一点。这在以后的工作或生活中也很关键的。

(这个是我自己的实训的总结,很可能我们同校同老师,别照搬就好,谢谢!)

培训完总结怎么写【篇2】

我此次参加了安徽省中小学教师全员研修培训,经过这次研修培训我得到了许多启发。下面谈谈我在这次研修培训过程中感受最深的一些体会:

一是:走在行知路上,创造精彩人生

听了教授的讲座,感受颇深。他对陶行知教育思想的追随,对教育事业的执着与热爱,都让我感动不已。教师们不能教死书,死教书,学生们不能读死书,死读书。要创造,要在用脑的同时,要用手去实验,手和脑一块干是创造教育的开始。要培养学生的创造力要从小时候就干起。不要束缚他们,使他们回复行动的本能,让学生们在活动中去寻找知识,解决困难,来完成中国教育的最终目的——创造。

在日常教学中,要特别注意培养学生的独立思维能力,解放他们的头脑。针对事物之间的异同点进行探索,能提供对事物较为全面的认识,更重要的是培养了他们独立思考的能力,实现思维的解放。捧着一颗心来,不带半根草去。”的确,选择了教育,就选择了奉献。有人将教师比作园丁,园丁的梦境,常常是花的芳香,叶的浓荫,教师的梦境,常常是雅甜的笑脸,朗朗的书声。”“真教育是心心相印的活动,惟独从心里发出来,才能打到心灵的深处。”没有爱就没有教育。“你若把你的生命放在学生的生命里,把你和你学生的生命放在大众的生命里,这才算是尽了教师的天职。”作为一名从教多年的老教师,仍需牢记陶先生的教诲,不断更新教育观念,以陶行知先生的理论为指导思想,引导学生手脑并用,学会过硬的技能,使学生的素质全面发展,成为具有创新精神和创新能力的有用人才。

二是:研修培训内容系统全面,知道了《课程标准》的修订进程;《课标标准》解

决了哪些教学实践问题.;落实《课程标准》要求,提高物理教学的有效性;人教版《初中物理教材》修订简介。教学设计为什么;教学设计怎么做;教学设计实例。修订后的课标和教材主要变化及在教学中的基本对策;在课堂教学中存在的问题及对策;在新课标新教材的背景下如何提高教学的有效性。通过本次研修培训学习,我知道我国第八轮基础教育课程改革从经过十余年的课改实践,国家层面在全国范围进行了广泛而深入的调查研究。反复征求业界,政界,知名人士,高等院校及基础教育各方人士的意见。针对课改实验中存在的问题和不足,对基础教育各学科的课程标准进行了认真修订。对相应教材进行了修订调整。对教师也提出了新的要求,新课程标准不仅对教材进行了修订调整,对教师的角色也提出的了新的问题,即是如何按课改的要求搞好物理课堂教学。课堂教学过程涉及理念、内容、学生、教师、环境、资源等诸多因素,是一个复杂的过程.它是有既定目标的、讲求效率的、师生共同发展的过程.目标、效率、发展是搞好课堂教学的三要素,是上课或评课的基本依据.在新课改的要求,搞好初中物理课堂教学要做到如下几点:

一、教师如何落实“三维”目标,我们要变化回顾教学目标,认识到知识的地位,技能和情感态度价值观的培养,注重过程提高教学的开放度。

二、学生主体地位与学习方式多元化

现代教育是主体性教育、多元化教育,学习方式多元化十分重要。在课堂教学中正确把握探究学习方式十分重要。学习方式不是万能,也不是唯必须用好:七阶段;六要素

三、发挥教师主导作用,教师首先要提高教学素养,做到话怎么讲?字怎么写?课怎么上?

教师的引导作用:有效启发(1)明确启发目标(针对什么?)(2)注重启发策略(3)遵循思维规律(4)营造和谐氛围

组织作用:依托科学合理的课堂教学结构。

(1)科学而合理的课堂教学结构的重要性。

(2)设计科学合理的课堂教学应考虑:教学目标;师生关系;课堂结构;学习方式;心理需求;教学方法;教学手段;训练活动;资源整合。我必须要在新课改的要求,提高自己的教学素质。

经过这次研修培训,我认识到了新课程标准的教材的整体结构与每个章节内容的关系,也深深体会到科研的重要性,也认识到继续教育的重要性。树立了终身学习的目标,我一定在课改的实践中找准自己的出发点和位置。并不断的学习中提升自己,完善自己。

培训完总结怎么写【篇3】

今年上半年,我关深入贯彻落实省委、省政府决策部署,积极服务于“经济强省、和谐河北”建设,围绕“稳增长”深化把关与服务,各项工作呈现出平稳上升的良好态势。上半年关区税收入库217.76亿元,同比(下同)增长13.73%;监管进出境货物1.11亿吨、运输工具3973辆(艘)、集装箱5.4万箱次、报关单接单3.38万份,分别增长38.1%、2.6%、1%、4.7%,监管进出境人员11.8万人次。现将有关情况报告如下:

积极落实国家重大技术设备、关键零部件和能源原材料的进口减免税优惠政策,对于我省鼓励项目、技术改造和科教文卫等经济社会发展的重点项目,提前介入 参与可行性研究论证,加快项目审批速度,帮助地方政府和企业用足用好税收优惠政策。上半年共办理《进出口货物征免税证明》784份,审批货值4.63亿美元,减免税款3.99亿元。

积极推进曹妃甸、石家庄、沧州黄骅综合保税区的申请设立工作,就设立条件、海关审批程序等提出意见和建议,及时了解拟入区项目进展情况,提供政策支持。目前曹妃甸综合保税区已签约项目18个,总投资35亿元,建设审批已进入国家有关部委会签阶段。为了扩大我省对外开放,打造更大平台,承接产业转移,在我省已有两个出口加工区、14个保税仓库、4个出口监管仓库的基础上,今年我关又新审批3个、验收4个保税仓库,监管场所验收合格率达到96.42%。积极引导企业充分运用保税物流方式,从事仓储、配送、运输、流通加工等相关业务,有效促进了关区保税仓储业务的迅速发展,入库货物货运量、货值、内销征税增长明显,境外入库货物498.6万吨,增长165.4%,货值22.5亿美元,增长461.7%,出库货物实际离境36.3万吨,货值1.6亿美元,出库货物内销征税额1.6亿元。秦皇岛、廊坊出口加工区加工贸易实际进出口值4199.4万美元。

以“守法便利”为原则实行差别化管理,综合运用7×24小时预约通关、网上支付、预审价、预归类、原产地预确定、提前报关、提前确认舱单、留样化验、担保验放等通关便利措施,为企业创造方便、快捷的通关环境。出口分类通关工作已在全关区开展,进口分类通关工作正在试点,逐步将在全关区推开。加强区域通关合作,提高企业进出口的便利化程度,已与北京、天津、上海、青岛、大连、南京等7个口岸海关和4个内陆海关签订了区域通关协议,我关区享受区域通关的高信誉企业已达190家。开展了税费电子支付工作,目前已有合作银行6家,适用企业1283家。推广河北电子口岸便捷企业通关、物流商务等应用项目,支持配合电子口岸平台建设,打造“大通关”的平台。

绘制河北省驰名商标分布图,对拥有自主知识产权的重点联系企业开展服务指导,发放知识产权保护热线名片,建立“点对点”式的对口合作关系。引导省内共计77项知识产权在海关总署进行备案,取得良好效果。积极走访地方政府、行业协会,加强与相关部门的执法合作。认真落实《河北省外贸转型升级示范基地培育工作总体方案》,主动配合协助省政府相关部门,对省内近100家进出口单位的业务人员进行海关法制培训,扶持广大进出口企业转型升级。建立“辖区重点企业联络员制度”,以制作通关事务明白卡、“便民纸条”、“新政速递”等便捷、直观的方式开展业务宣传。

继续加大推广加工贸易电子联网监管的力度,扩大联网监管的覆盖面,使企业的加工贸易业务办理和操作更为便捷。推行加工贸易内销便利化,简化内销手续,积极推广内销货物“集中申报”。鼓励对加工贸易产品的深加工、精加工,延长加工贸易的产业链,引导加工贸易向高技术、高附加值方向发展,提高产业层次。通过了商务部、海关总署的联合审定,承办编制了我国首个多晶硅光伏组件加工贸易单耗国家标准,促进了多晶硅太阳能光伏组件保税加工的规范化和技术进步。

坚持按月向省委、省政府报送《海关统计专报》和《农产品监测月报》。密切关注国际经济形势和我省外贸进出口动态,发挥数据分析优势,坚持对重点国家和地区、重点产业和商品进行专项分析,从数据中总结苗头性、规律性和倾向性问题,为省委、省政府决策提供参考。上半年共分析撰写统计监测预警报告75篇次。加强海关数据统计咨询服务,指导企业有效利用数据资源和预警信息,增强企业生产经营主动权。

始终保持反走私高压态势,贯彻宽严相济的执法理念,惩戒走私违法行为,教育引导广大进出口企业合法经营,切实维护正常的进出口秩序。与国税、外汇管理等部门签署合作备忘录,开展反走私执法合作,为河北经济社会发展营造良好的市场环境。

我关将不断加强和改进海关监管与服务,牢牢把握“稳中求进”的工作总基调,做“稳增长”的促进派和推动者,为“经济强省、和谐河北”建设作出新贡献。

培训完总结怎么写【篇4】

更好的贯彻落实《唐山市人民政府关于进一步加强就业再就业工作的通知》,市劳动局、市妇联等11个单位联合下发了《关于贯彻落实市政府进一步加强就业再就业工作若干问题的意见》,按照此文件精神,为了更好的配合就业局做好下岗、失业职工就业和再就业工作,我们妇联组织从关注女性就业为切入点,紧紧围绕“中心”建设,积极组织妇女技能培训,引导、扶持妇女创业,努力拓宽妇女就业渠道;加快妇女服务阵地建设,以提高妇女的就业水平。为此我们很抓了培训中心建设,并以搞好培训和落实就业单位为两个突破点,为她们广开就业门路,积极寻找就业单位,使广大妇女通过技能培训找到自己合适的就业岗位。下面我们就工作的开展情况做以简要汇报。

一、以中心建设为主线,强化内部管理

乐亭县巾帼家政培训中心自xx年4月成立以来,经过一年的努力,中心以初具规模,各种教学设备齐全,功能完善,师资力量比较雄厚,并且具有严谨的教学态度和较高的教学素质。中心围绕所设的家政服务专业课程,针对社会需求及学员要求,开设了《家庭保洁》、《下水道疏通》、《月嫂》、《中老年人家庭护理》、《养花知识问答》、《奶牛养殖》、《社交服务礼仪》等课程,结合理论课程组织学员实地参观学习等,使参加培训的学员学到了一技之长,为他们立足社会、找到适合自己的岗位打下坚实的基础,受到了广大学员及全社会的一致好评。去年一年,培训中心共招收下岗失业人员、农村剩余女劳动力等学员近1000人次。

对于中心的建设情况,单位主要领导非常重视,建立健全了各项规章制度。以实现教育思想现代化、学校管理规范化、办学条件标准化和学员素质优良化为管理目标,按照《民促法》, 中心不断优化育人环境,科学规范管理,制定了《学校管理制度》、《教师管理制度》、《学员管理制度》、《卫生管理制度》、《财务管理制度》、以及《办学发展规划》等一系列管理制度。

领导班子统一思想,带头学习,认真负责,严格制度,使教师队伍素质不断提高。为了开阔视野,拓宽教学思路,学校领导多次到北京等地参观、考察、学习。根据社会用工信息设置相应的家政服务专业课程,组织教师定期业务培训,并组建成立了家政服务培训教学评价小组、教师考核工作组、学员评价及管理工作组、课程设置及学生选课指导工作组,各小组分工明确,各司其职,保证了新课程实验工作的顺利实施。并根据实际情况全面、系统的制定了《年度教学计划》,从根本上改变了任课教师的教学观念。

去年,学员大部分是下岗、失业人员和农村女剩余劳动力,虽然有丰富的社会经验和一定的专业技术,但在家政服务专业技能上基本是空白。根据这种情况,中心定期组织教师进行思想与业务等方面的学习与交流,不断拓展自己的知识领域,使教学思路适应变化的需要,更好的全面完成了学员培训计划。在教学过程中,老师根据不同学员的不同专业基础因人施教,本着学以致用的原则,有意识地引导学生溶入社会实践,积极为参加培训的学员联系用人单位,为他们铺就业路,搭就业桥。

二、丰富授课内容,做大做强"妇"字号家政品牌

按照上级妇联要求,针对就业需求和学员要求,开设必修课和选修课两部分课程,必修课为《职业道德》、《劳动法常识》和有关的再就业优惠政策;选修课包括家政服务的多项技能培训,主要有:中老年人家庭护理、科学看护婴幼儿、如何当好月嫂、家庭保洁、钟点工及疏通下水道等。今年我们又新增择业观教育、服务礼仪、社交礼仪等课程,围绕"家"字做文章,不断丰富授课内容,准备聘请北京教授、唐山、县农口部门专家授课,采取集中培训为主,自学、参观相结合的方式,培养出一批懂家政知识、知家政礼仪、能家政服务、长家政技能的月嫂、宴嫂、护嫂、洁嫂、厨嫂。

三、灵活培训形式,搞好岗前培训的新突破

为使参加培训的学员真正学到一技之长,为他们立足社会、找到适合自己的工作岗位、实现自身价值打下坚实的基础,我们不断拓展培训领域,采取灵活多样的培训形式,充分调动学员的积极性、创造性。做到了三个结合:一是授课与参观相结合,改变那种单纯坐在教室里听老师讲课的传统模式,在理论授课的同时,加大外出参观学习的课时;二是学习与应用相结合,把培训时课堂上老师讲的知识与实际操作相结合,以便牢固掌握,避免"纸上谈兵"的培训方式;三是集中授课与自学交流相结合,使学员更好地把教师传授的`知识稳固掌握,给其自学交流的机会,让他们互相学习,取长补短。为此,我们选树了一批下岗再就业明星,为打响"妇"字号家政品牌,我们建立了"妇"字号基地,组织学员参观考察,到下岗再就业明星李述静、张建侠、申素英等创办的华烁公司、御名园食府、远大瓦厂和大学毕业自寻创业路的陈杰的海水孵化养殖场等民营企业进行现场参观,通过理论授课、现场参观、典型教育,进一步转变学员的择业观,使他们尽快适应形势需要,勇闯就业路,找到适合自己的工作岗位。

四、开展定单定向上岗,落实就业上岗的新突破

培训是手段,就业才是目的。我们还立足职能,努力拓宽就业渠道,在认真做好教育教学工作、使参加培训的学员学到多种技能的同时,我们注重就业实效,积极帮其联系就业单位。与此同时我们还积极鼓励下岗失业人员转变择业观念,采取自谋职业和组织起来就业等多种灵活的就业形式,广辟就业渠道,早日实现就业。主要采取以下三种措施:

一是积极与县再就业局、人才市场配合,举办就业洽谈会,为学到一技之长的学员搭就业桥,铺上岗路。

二是与县内外多家合资、独资企业建立用工供求关系,发展订单定向上岗,有针对性地培训专业人才,安排学员就业。为此,我们专门走访了唐山中厚板厂,恒安薄板厂,汽车零件厂以及承启大酒店、信达集团和远洋宾馆等就业需求量大的企业,并与这些企业挂钩,为他们急需人员进行专业培训,并签定劳动就业合同,使下岗失业人员通过技能培训,掌握一技之长,争取早日走上就业岗位。

三是延伸就业渠道,组织县内优秀女老板、女经理,建立"妇"字号基地,以典型人事影响学员,使他们树立敢闯市场的信心和决心,激励他们不断开阔视野,转变观念,积极寻找新的就业门路,建新岗、立新业。

以上是我们在就业培训方面的做法,通过举办下岗职工培训班,使我们深深体会到,提高下岗失业人员的基本素质,是实现他们早日就业的前提和条件,以前由于计划经济的体制,使广大职工技能单一,知识面窄,自身素质不能适应飞速发展的经济建设的需要。要实现再就业,在社会上占稳脚跟,必须彻底解决自身的弊端,多学新技术,掌握真本领,并能灵活运用和发挥。这样才能在新的岗位上发挥自己的优势,在社会上占有自己的一席之地,“是金子总要发光的”,即便是再下岗,也能靠自己的真才实学找到新的就业岗位。所以培训优为重要和关键。以后我们还需要在培训形式灵活多样上再下工夫,争取使更多的下岗失业人员通过技能培训,尽快摆脱无业的捆饶,成为社会上自食其力的劳动者。

培训完总结怎么写【篇5】

20xx年8月15日至8月21日,我在祁连小学培训点参加了国家教育部启动并实施的“20xx年暑期西部农村教师远程培训”活动,本次培训的内容主要针对我们农村教师的需求,围绕农村班主任工作、新课程教育教学以及教学资源开发利用、学校安全卫生教育及管理等方面进行的,目的是帮助我们这些农村一线教师解决教育教学中的实际问题,提高实施素质教育的能力和水平。通过学习,我深深地感受到国家对我们农村教育的重视,感受到远程教育的极大优势,感受到教师参加培训、提高自身素质以及教育教学能力的重要性。

在目前的课堂教学中,教师讲得多,牵得多。但教师引导学生获取知识的思维过程,并不能代替学生自己的活动。因为学生学习知识的过程,不是一个“被动吸取知识、记忆、反复练习、强化储存”的过程,而是一个“学生以一种积极的'心态、调动原有的知识和经验,尝试解决新问题、同化新知识”的主动建构的过程。建构者只能是学生本人,这种个体的思维他人是不能替代的,教师的作用仅仅是引导学生建构得快一点、好一点。况且,这些学生虽然处于同一年龄段,他们的思维有着共同的特征,但由于智力的差异、基础知识的差异、生活经验和环境的差异,面对同样的问题,他们的思维方式、采用的手段和方法也是有差异的,教师的讲解难以满足每个学生的实际需要。另外,每个学生都有智力发展的潜能,而教师讲在前的教学可能会妨碍学生自己的思考,甚至扼制学生的思维。认知的发展离不开学生原有的数学实际,潜能的开发离不开独立思考积极探求的实践活动。

本次培训还涉及卫生、安全教育。通过培训我体会到对教职工、学生、家长等不同层次的对象,要有不同的培训内容。对广大教职工安全教育培训的内容不仅要具有知识性,而且要具有理论性与科学性,使广大教职工能掌握一套行之有效的安全教育与管理方法。对学生及家长的培训,要注重直观,通过对身边的安全防护、安全事故的典型案例分析,提高学生遵守法律、法规和学校纪律的自觉性,增强学生预防伤害和避免危险的能力,提高学生的自护能力和家长的监护水平。安全教育与管理要十分重视安全隐患的整改。平时,要仔细观察、及时发现安全方面存在的问题,不轻易放过任何一个安全隐患,确保防患于未然。

20xx暑期国家西部中小学教师远程教育培训

对班主任工作,通过培训,我体会到:班主任虽是班级的组织者、设计师、但班级管理工作千头万绪,繁杂琐碎,光靠班主任一个人的力量包揽一切,是应付不过来的。如果事无巨细,大包独揽不仅事倍功半,还会使学生认为班主任是班级的主宰,班级工作是班主任一个人的事,自己是班级管理的局外人,从而使学生处于被动受治的地位。在班级中,学生干部是一个坚强集体的核心力量,是带动全班学生实现班级共同奋斗目标的领头人。学生干部和同学都是同龄人,成天和班级所有同不共同学习、生活在一起,是班主任获得学生的思想和行为信息的主要渠道,也是班主任做好班级思想工作的得力助手。所以班主任一定要转达变观念,更换角色意识,不要去做一个大小事务都包干的“保姆”,而要作一个高瞻远瞩的领导者,运筹帷幄指挥者;要树立管理出效益的观念,去选拔、培养、任用一批工作能力强、热情高的学生干部,组建实干、高效的班委会,让他们成为自己的亲兵良将和得力的左膀右臂,从而提高班级管理效率。让学生自我约束、自我管理、自我教育、自我评估等方面的能力。还能培养出一批富有创造力全面发展的人才。

20xx年8月21日

培训完总结怎么写【篇6】

时光如梭,转眼我在学生会外联部担任干事已经一年多了。现在学生会又注入了新鲜血液。

在学生会里,外联部的工作让我学会了很多东西,也使我意识到了自己还需要充实。

随着工作开展时间的延长,我接触的人日益增多,了解的视野逐渐丰富,我看待问题的角度就在于不同的人的接触中不断全面,我处理问题的方式也在对不同的了解中渐渐成熟。

这次我们系里的电脑小报设计比赛,我们部门没有拉到赞助,这里,我真的感到很遗憾,毕竟我系的活动并不多。

不过其实对于拉赞助,拉得到是的,但是如果拉不到,我们在也可以从中学习如何走近这个社会,如何更好地与人沟通和尝试着说服别人。

还有在这里,我还想为一件事情道歉。就是我们系的活动的海报的事情。是我没有尽到责任,把海报的尺寸落实到位,以致出现了很大的偏差。

我们部门的新干都很团结,很融洽,并且他们都很懂得关心他人。在我病的时候,他们都会陪我去买药,夜晚时还帮我把煎好的药从很远的地方拿回我宿舍,这些一点一滴,我真的很感动。他们在工作上也十分有热情,也十分尽责。

系里和部门里的工作使我更加成熟,它赋予我的交际能力将有益于我的一生,对于我今后的工作和学习都将起到巨大的指引和辅助作用。

用心去做好每一件事,我相信,年轻没有失败。

培训完总结怎么写【篇7】

为全面提高出租汽车从业人员服务质量和综合素质,加强从业人员岗位技能服务水平,规范和促进出租汽车行业健康稳定发展。根据县政府专题会议纪要和交通运输局的指示精神,按照《毕节地区出租汽车客运从业人员职业技能培训手册》的有关要求,由威宁自治县城市公共客运交通管理局与威宁县职业技术高级中学共同举办了“威宁自治县20xx年出租车驾驶员职业教育技能培训班”,至今已培训400余名出租车行业从业人员。

20xx年1月初,根据专题会议纪要要求和培训计划设想,安排专人拟定培训实施方案,确立培训工作领导小组,落实培训事宜及进程。并于1月10日--14日安排报名、明确培训时间、教材及培训期数,首期培训在1月20日举行隆重的开班典礼后拉开培训序幕,到会的有交通运输局局长,交警队队长、客管局局长、职中校长、培训教师等,培训历时4天,共培训176人次,测试167人,于24日结束。第二期培训于1月26日开始,共培训测试237人,到1月29日结束。

培训过程中安排行业部门的骨干教师和知名人士、领导,全面、系统讲解所授课程,对出租车经营业主和驾驶员,从城市生活常识、普通话、道德规范、营运规范、服务水平、安全运营等方面进行技能和岗前培训,旨在提高出租车驾驶员服务水平和质量。

通过学习培训,促使了我县出租车驾驶员能够达到“语言文明、微笑服务、能说普通话、服从管理、熟知环境、规范服务、文明经营、安全营运”的良好效果。此次培训主要体现三个特点,一是形式创新:从“填鸭式”讲课到交互式探讨,变单向灌输为双向交流,对于会议学习中出现的疑问,驾驶员可现场提问,教师当场解答,这样既活跃了会场气氛,又提高了驾驶员的听课兴趣,从而达到提高学习效果的目的。二是内容模式创新:几位主讲老师,均使用多媒体辅助教学,用通俗的语言、具体的事例,把原来冗长的条文简明扼要的解读出来,帮助出租车驾驶员正确理解相关的`生活、礼仪、法律、法规知识。三是结局改变:为最大程度的保证所有在岗出租车驾驶轮训一次,此次出租车驾驶员成绩是否合格以签到为准,对因特殊原因未能参加培训的驾驶员,另行安排时间进行培训。改变了从前学习走过场的形式,给所有驾驶员一次学习培训的机会。

通过此次集中培训,起到了非常好的效果。许多出租车师傅都说:“平时只注意跑车,不注重学习,消息来源也只靠口耳相传,所以对文明行车、礼貌待客等方面知识没有系统的了解。定期培训确实好,希望主管部门应该经常组织学习。

同时,在培训过程中建立健全培训学员档案和学员教学意见反馈表,进行学员培训满意度调查。使学员在学习培训的过程中对所学课程中存在的问题和不足能够及时提出并加以改进。严格学习培训考勤制度,培训过程中的强化点名、签到和考核制度,确保培训工作有序进行,有效的保障了培训的质量,得到参训人员的一致好评和社会各界的充分认可,圆满完成了XX年初培训工作计划。

培训完总结怎么写【篇8】

结束了四年的大学学习生涯,我有幸加入了知名的国有企业中国煤炭科工集团南京设计研究院,成为其中一员。我们步入一个新的工作和学习环境,要很好的适应这种角色的转变,每个人都需要一个过程。相信很多人都会跟我有一样的感受:非常感谢院领导和人事部门不辞辛苦的为我们新员工举办这次培训活动。通过相关内容的培训,让我进一步了解了中煤南京的组织机构、生产经营情况、人力资源、信息管理、财务管理制度、员工职业道德规范、三标管理体系以及工程设计规范等方面的内容。这些培训内容为我们又快又好的适应新环境,转变心态,更好的投入工作都起到了重要作用。

在此次培训的过程中,每节课程都给我带来了新的思路和知识,使我了解了院里的基本情况和自己专业之外的另一片天地。孔院长的关于院组织机构和生产经营情况的授课,讲述了南京院的历史进程,以及院目前的资质,南京院有三十多个专业,多项甲级资质,同时具有多种行业工程勘察设计能力的综合性设计院,被国家建设部评为勘察设计百强单位,20xx年取得GB/T9000-ISO9001勘察、设计、咨询、环评和ISO9002工程监理质量体系认证证书。黄书记的关于煤炭工业发展与优秀员工品质课程,重点讲述了南京院的历史,水城院的艰苦创业时期,兖州矿区时的辉煌时期,南京院的.再创辉煌期。另外还讲述了煤炭工业现状及十二五规划发展。同时要求员工要具有志成高远,永远保持激情的品质。另外在几天的培训中,还学习了人力资源管理制度,包括人员引进、劳动合同、劳动纪律,考勤制度、请假流程、奖惩制度、劳动工资、五险一金制度等。同时学习了财务管理制度,信息管理系统等和我们息息相关的内容。另外还学习三标管理体系,工程设计规范,通过学习更好的了解以后设计院工作中应该掌握学习的东西。

作为一名刚进入职场的新人,我有以下几点感悟,以供大家共勉:第一,我深刻感觉到自己实践能力的不足和专业知识欠缺。在校园里我学习到专业的理论知识,但在实际的工作中,还有很多经验、职业素养和习惯,需要我去进一步学习和感悟。这就需要我在将来的工作中要不断向老员工学习,向自己的前辈学习,谦虚勤奋,吸收优秀的经验,不断丰富跟自己工作密切相关的知识。第二,要有责任心和好的执行力。要做到忠于公司,一心一意的为公司工作,就必须要有极强的责任心,要有一种主人翁的态度。只要把自己放在主人的位置,真正以公司为家,也才会有最大的工作热情。发挥自己最大的价值为公司贡献力量。第三,尽快完成角色转换。对刚刚踏上工作岗位的我们来说,如何更快的完成角色的转换是非常重要和迫切的问题。走上社会之后,环境、生活习惯都会发生很大的变化。要求我们要勇于应对新的挑战,更好的提升自我,从严要求自己,努力为将来的发展打造更为广阔的天空。

培训虽然结束了,但是领导们殷切的教诲将永远铭记于我们每一个新员工的心里,为我们能尽早适应以后的工作奠定了基础。现在的我们要尽快发挥自己的特长,更好更快的成长,尽快进入角色的转移,才能更好的实现自己的人生价值。相信我们会为中国煤炭科工集团南京设计研究院灿烂的篇章增添自己的色彩。

培训完总结怎么写【篇9】

我有幸成为20xx年第六期中石化财务骨干培训班的学员,和来自中石化系统的41名同学们在金陵教育培训中心度过了20天的难忘时光。

一、努力争做一名好学员

从1998年财务培训班第一期算起,我们这个班是第75期,在培训期间我严格按照培训中心领导和老师的要求,做到了三个转变,学习态度端正,认真学习学员守则,不管是哪门课程都认真听讲,没有迟到和早退,每次上课把手机调到静音,以免影响老师讲课,在分组讨论时我踊跃发言、积极探讨,我每天几乎是第一个将作业交到队长那里,我每天将老师讲课的内容以日记的形式进行整理、保存,按照培训计划要求我写出了结业论文交给了老师。

二、加入超越团队,拓展后获感悟

开学第一天,在周华荣班主任带领下我们组建了飞鹰、海鹰、蓝翔、超越四个团队,各团队独自拟定了队名、队徽、队训、和口号并推选出班长等角色。我所在的团队叫超越,我们10名队员共同起名字、设计队徽等,团队的建立,使我们有了团结协作,奋勇拼搏、超越自我的团队精神。

拓展训练使我感悟最深。过电网、风火轮、室外攀岩、高空断桥、四个项目体现出科学筹划、团结协作、勇攀高峰、脚踏实地、挑战自我的深刻内涵。印象最深刻的是当我第一次攀上8米高的断桥时,我恐惧的几乎浑身发抖,不敢迈出那艰难的一步,是教练和班主任在背后给了我莫大的鼓励,是超越团队9名队员在下面给我呐喊加油,让我顺利完成这个项目,没有拖超越队的后腿。我终于克服了恐惧,战胜了自我,使我真正体会到个人一小步,人生一大步的精髓。

三、培训课程丰富多彩

总部财务部牛处长在百忙之中为同学们做了《持续推进全员目标成本管理》的专题报告,体现了中石化领导对大家的关怀和殷切希望。

林罡教授讲解的《管理创新》,使我全面地了解了什么是管理创新以及如何进行管理创新,受益匪浅;江苏省委党校王平教授讲授的《有效激励与沟通》,教会我如何在职场和人际交往学会激励自己和别人,讲究沟通技巧,增加人格魅力,不断进步;东南大学虞斌教授讲的《影响汇率的因素与汇率变动的经济效应》从国际金融形势及热点问题结合我国实际情况,剖析了影响汇率的因素以及汇率变动引起的经济效应;还有南京大学冯巧根教授讲述的《预算与控制》、天正会计师事务所李云彬所长讲授的《会计新准则变化》、石化财会杂志主编庄昌隆老师讲授的《论文写作》、吴明泉教授讲的《税务筹划》、等精彩讲课都给我留下了深刻的记忆。在《企业经营管理沙盘模拟》课程中,我们7名同学一个小组,每人分担一个企业管理层角色,在马灏CEO带领下,大家紧密协作,出谋划策,经过5年模拟经营取得了小组业绩考核第二名的好成绩,通过这个模拟演练,我由财务人员转变为企业经营决策参与者,深刻理解资金筹集、物资采购、产品生产、产品销售、信息沟通及维持企业持续有效发展的重要性。

我感到此次财务骨干培训课程设计合理,具有较强的针对性,理论与实际结合紧密,教学方式灵活多样,内容丰富多彩,通过培训使我开拓了视野,强化了创新理念,完善了知识结构,及大地提升自身理论水平和素质。

四、积极参与班级活动

我参与了班里组织的乒乓球、羽毛球比赛、卡拉OK等活动,在活动过过程中更加加深了同学们之间彼此的了解和友谊。

积极参加各项比赛和班级活动,重要的是我参与了我就得到了锻炼和快乐,每次活动过程中我主动和同学们一起做一些布置场地、照相、归集器材等力所能及的小事情,为班集体出一份力感觉很高兴和自豪。

总之通过这次这培训,我不仅学到了最新的文化理论知识,获取了宝贵的人生感悟,也结识了很多新朋友,自身素质和能力都有了一定提高,相信这段难忘的培训经历会成为我人生中的一笔宝贵财富,对今后的工作大有益处。

培训完总结怎么写【篇10】

继保个人培训总结

在近期参加的继保个人培训中,我收获了许多关于继电保护技术的知识和经验。通过培训课程中的理论学习、实践操作和案例分析,我对继电保护的原理、应用和故障处理有了更加深入地了解。以下是我对培训内容的总结和思考。

首先,培训中我学习了继电保护的基本概念和原理。继电保护是一种保护电力系统安全运行的重要手段,通过在电力系统中设置继电保护装置,能够及时检测和切除电力系统中的故障点,防止故障扩展,并确保电力系统的连续供电。我深入了解了各种继电保护装置的工作原理,包括过电流保护、差动保护、距离保护等。通过实际操作和模拟实验,我掌握了继电保护装置的接线方式、参数设置和故障判断的基本方法。

其次,培训中我还学习了继电保护在电力系统中的应用。继电保护不仅仅是单纯的故障判断和切除装置,它在电力系统的运行中还发挥着重要的辅助功能。我学习了继电保护装置的通信接口和协议,以及与其他自动化设备的联动控制。我了解了继电保护装置与SCADA系统的结合,通过数据采集和远程通信实现对电力系统的监控和管理。此外,我还了解了继电保护的现场测试和维护方法,包括对继保装置的定期巡检和校准。

在培训的实践操作环节中,我有机会亲自操作继电保护装置和测试设备。通过实际操作,我更深入地理解了继电保护的工作过程和参数设置的重要性。同时,培训中的案例分析对我来说也非常有帮助。通过分析实际电力系统中发生的故障案例,我学习到了更多继电保护的应用技巧和故障处理方法。这些案例还对我培养了思考和解决问题的能力,提高了我在实践中的应对能力。

在继保个人培训中,我也认识到了一些挑战和需要努力改进的方面。首先,技术更新速度快,我需要不断学习和跟进继电保护领域的最新发展。传统的继电保护装置正在逐渐被数字化和智能化的装置所取代,因此我需要学会应对这些新技术和新装置。其次,继保个人培训只是一个起点,我需要加强实践操作和案例分析的能力,通过参与工程项目和不断学习实践中的问题,提高自己的实际应用能力。

综上所述,通过继保个人培训,我对继电保护技术有了更加全面和深入的了解。我熟悉了继电保护的原理和应用,掌握了继电保护装置的参数设置和故障处理方法。我通过实践操作和案例分析提高了自己的实际应用能力,并认识到了应对技术更新和持续学习的重要性。我相信,通过不断努力和实践,我能够在继电保护领域取得更好的成绩,并为电力系统的安全运行做出贡献。

培训完总结怎么写【篇11】

辅警是社会治安维护的重要力量之一,承担着日常巡逻、疏导交通、协助处理纠纷等任务。为了提高辅警的工作素质和综合能力,我参加了一场为期半个月的辅警培训班。通过这次培训,我深刻认识到了辅警的职责和使命,收获良多。

首先,在培训中,我们系统学习了相关法律法规和警务知识。警察是国家权力的代表,辅警则是警察的助手和补充,所以我们需要熟悉相关法律法规,知道我们的职责和权限所在。我们学习了刑法、治安管理法、交通法等相关法律,了解了涉及刑事责任、治安管理、交通安全等方面的基本法律常识。此外,我们还学习了一些警务知识,如案件报警程序、线索收集技巧等,这些知识对于我们正确开展工作具有重要意义。

其次,在培训中,我们进行了特殊技能训练。作为辅警,我们需要具备一些基本技能,以提高工作效率和应对各种突发情况。培训中,我们学习了基本的巡逻技巧和方法,了解了如何疏导交通和处理突发事件。我们还接受了心理训练,学会了如何冷静处理各种复杂的社会矛盾和纠纷。这些特殊技能的掌握不仅能提高我们的工作能力,还能增强我们的心理承受能力,更好地应对各种艰难险阻。

另外,我们还进行了体能训练和应急演练。辅警工作需要长时间的站立和巡逻,还需要随时应对各种突发情况,因此良好的体能是必要的。培训期间,我们进行了晨跑、体能训练和军事化管理。通过这些训练,我们的体能得到很大的提高。同时,我们还进行了模拟应急演练,学习了如何应对火灾、地震等突发事件,提高了我们的应急反应和处理能力。

此外,培训中还有讲座和实地参观。我们聆听了一些经验丰富的警察讲述他们的工作经历和应对危机事件的策略。这些讲座不仅让我们感受到了警察工作的艰辛和危险,还启发了我们对辅警工作的思考和认识。同时,我们还参观了当地的派出所、看守所等警务部门,深入了解了警察的日常工作环境和具体工作内容。

通过这次辅警培训,我不仅学到了专业知识和技能,也提高了自身的素质和能力。我深刻认识到了辅警的重要性和责任使命,作为一名辅警,我将时刻保持警惕,履行好自己的职责。我将注重学习,不断提升自己的专业素养,磨练自己的身体和意志品质,努力为社会治安的维护作出积极贡献。

培训完总结怎么写【篇12】

8月1日,本院院长高友俊院长,李邦碧副书记,护理部邹启英主任,医务科易晓淑主任在县人民医院二会议室对我们新进的55名同志作了深刻而严肃的岗前培训讲话。此次会议由院人力资源部陈明全主任主持,虽然培训时间很短,可是从中学到的知识却将是我们终生受益的。

护理部邹启英主任的讲话主要有三点:

第一点是护理安全管理的概念,安全指没有危险,不受威胁,不出事故,护理安全管理是护理高质量的基础,是护理优质服务的关键。

第二点是护理安全管理的重要性。

第三点是影响护理安全管理的因素,其中包括护理人员自身素质因素,管理层的因素,患者的因素。

经过邹主任的讲话,让我了解到了护理部的重要性。学习到了护理安全与患者的生命息息相关,是医院生存与发展的基础,医院护理做得好坏,直接关系到医院服务的质量和形象。并且对医疗纠纷的减少,也大有帮忙。医务科易晓淑主任的讲话强调了学会沟通是保障医疗卫生安全的必要性;并阐述了导致纠纷的因素,分别是事件突发,信任缺失,成见在胸,言行失误,麻痹大意,缺乏预见;最终指出了沟通的重要意义,沟通是塑造医院形象的基础,知情权是患者及家属的权利,是医务人员在诊疗活动中应尽的义务,是医学科学发展的需要。听了易主任的讲话,结合自身以前看病的经历,我觉得医患沟通要做好,医生必须学会换位思考,并且在与患者沟通的时候,要会说,会做,会写,会讲。尊重病人,要诚信,不能向其他人透露病人的保密,要有同情心,耐心。所以我觉得医患沟通的要素是尊重,诚信,同情,耐心。

院党委副书记李邦碧书记讲话的主题是内强素质,外塑形象。她首先给我们讲了医院的悠久历史和医院的文化,让我们新进的成员了解到医院的主题是尚德尚能,仁心仁术。核心价值观是创造,奉献,承载。医院精神是敢为人先,追求卓越。战略是品牌,文化,先行。办院方针是综合办院,文化强院。“创先争优”活动的主题是自强先行创“三甲”,优质服务树先锋。医院的四大特色文化是红色文化,健康文化,天使文化,地域文化;之后讲了作为一名医生,医德的重要性;最终李书记教导我们要遵守医院的规章制度,要认真搞好“三好一满意”活动,即服务好,质量好,医德好,群众满意。我曾记得有个演讲里的一句话,一个敢为人先的企业成功的秘诀是:一流企业做文化,二流企业做品牌,三流企业做产品。丰都县人民医院作为丰都医疗卫生的领头单位,作为社会服务单位,作为国家的事业单位。文化是十分重要的,文化是一个企业的灵魂,它为企业的发展起一个催化剂作用,能使企业更好更快的发展。

最终讲话的是我医院的院长高友俊院长。高院长首先讲述了丰都近年来的四大变化,即政策更优,工业更优,城市的拓展和区位更优。之后鼓励我们要健康成长,体现价值,做一个有职责心,事业心,创造力,意志力的四有新人,同时高院长语气随和的跟我们讲了笑的好处。他讲会笑的人不会穷,笑能化解矛盾,俗话说相逢一笑泯恩仇。随后他送了副对联给我们“心态好,事业成,不成也成;心态坏,事业败,不败也败”,横联:心态决定成败。最终高院长讲了人的价值观和怎样体现价值。价值是用有限的生命投入到无限的人民服务中去。价值观是创造,奉献,和承载。一个人本事有大小,但只要有无自私自利之心的精神,就是一个高尚的人,一个纯粹的人,一个有道德的人,一个脱离了低级趣味的人,一个有益于人民的人。高院长还强调了成功的'因素是智力,耐力和机遇。他经过一个小故事异常讲到了耐力的重要性。听了高院长的讲话,我突然发现从心里问了自我几个问题,我为什么活着,我为什么而活着,我活着的意义到底是什么。我下来认真想了几天,我觉得首先要回答这几个问题,必须要先有自我的价值观,以前我认为做好自我的工作,不作奸犯科,就是我的价值观,但听了高院长对价值观的诠释,让

我感到自惭形秽,无地自容。我的价值观太肤浅了。经过自我思考,我从先定了我的价值观,认认真真做事,脚踏实地做人,全心全意为人民服务。做事即高院长讲的创造,做人即承载,服务即奉献。

这次的培训虽然短暂,但我所受的启迪和教育对我以后的发展起了很大的作用。作为丰都县人民医院的新进成员,如何成为一名令人尊敬、令领导信任、同事满意的好同志是我奋斗的目标,从身边的小事做起,从细节做起,时刻谨记自我是人民医院的一员,一切要为了医院更好的发展,紧跟领导思路,学习与体会领导的讲话精神,严格要求自我,并在以后的工作中不断学习与提高。而作为信息科,我们服务的对象是科室,我应当树立两个服务意识,一是为基层服务的意识,第二就是服务大局的意识,同样的,我也应当这样,科室需要我帮忙他们解决问题,处理问题,协调问题,科室遇到困难,我也要勇于冲上去。坚持做到四个不放过:出了问题不查清不放过,原因不查明不放过,教训不找准不放过,职责不追究不放过。这样有利于我在以后的工作中更加严格的要求自我,严格的按照医院的规章制度做人做事,树立好敬业品德以及严谨的品质。

培训后总结怎么写


培训后总结怎么写 篇1

通过远程培训的学习,使我认识到教师要加强自身的素质培养,最重要的就是要学有所长、爱岗敬业,具有奉献精神。还要有过硬的专业知识,要勇于承认别人的长处,取长补短,加强交流和沟通,充分利用教学过程中所具有的德育教化功能,因此,我在平时工作中注意加强自身专业以外的文化知识以及素养的学习,学做心胸宽广,品德高尚的人,不断开拓综合与专业学科相关联的边缘学科知识。在工作中认真负责,对人诚恳,思想端正,以大局为重。在教学上有自己的教学个性风格,为自己树立长远计划,通过实践、反思、研究三位一体的教师专业化发展的途径加强自己专业化的提升,多实践,勤反思,多记读书笔记,让反思贯穿自己的教师专业发展学习中,不断的完善自我,超越自我。

通过近两个月的认真有效研读、看视频、写研修日志、写学习心得、与本班级学员及其它班级相互交流、互评、跟帖、提问等的研修,学习收获很大,现将学习情况进行总结: 备课问题诊断与解决

1、教学目标要具体,不管采用什么教学方式与手段,都必须有明确的针对性和目的性。注意学科之间的综合,以学生为本,建立平等互动的师生关系。

2、“备课”不等于“背课”教师要树立正确的备课观,课堂教学是由师生双边的活动构成的,要树立自己独特的教学风格。

3、处理好“预设”和“生成”之间的关系,预设要适度,要留有空间。在教学过程中,则应关注学情,准确把握“生成”,拓展学生思维空间。

4、重视教师的第二次备课“课后备课”。必须尽可能地征求学生的意见,细心记录学生的反映,能更好地促进课堂教学,为学生全面发展服务。

5、注重课后反思,每节课后如果都能够静下心来深入反思一下自己的教学行为,对今后的教学工作一定会起到事半功倍的效果。

6、关注学生主体,合理使用媒体课件,有效辅助教学。

培训后总结怎么写 篇2

20xx年2月11日,我有幸参加了《生产干部训练营》的培训活动。培训知识有很强的实用性,对日常工作和生产现场有很强的指导意义。经过这次培训,作为一名生产一线的管理干部,我内心受到很大的触动,使我对执行力、现场5s管理和浪费的消除、生产干部的角色定位与心态调整、工作计划与时间管理、沟通与激励能力提升等内容有了全新的理解。

作为涂装一车间的调度员,与车间生产管理、车间成本控制等零距离接触。涂装车间是能源消耗大户,其中,漆、腻子、固化剂等价格昂贵,生产中不经意的浪费就会给公司带来巨大的生产成本。20xx年是公司的质量提升年,提升质量是企业生存的必要条件,管控成本是赚取更多利润的手段,而我作为一线生产的管理人员,是公司质量提升、成本降低的先锋队,肩负着巨大的使命。

通过培训,丰富了我的理论知识和实践水平,对日常工作和管理等有了很大的帮助,也明确了以后自己努力的方向。下面,我谈一下自己的体会:

1.学习的理解学习不是一种形式,也不是一种义务,学习是一种心灵的根本改变。只有从心灵的改变,才能完全的去掌握一种理念和一种思路,才能从根本上去理解高效的生产管理与最低的成本控制。

2.责任当面对车间涂装和装配的质量问题时,我应该更多的是考虑自己的责任,而不是归罪与外。面对问题,积极寻找自己工作的管理和决策的失误,然后寻找问题的根本解决方案,才能提高车间的执行力,从根本上解决问题。返修不能从根本上解决问题。

3.现场管理通过这次培训,现场管理不是简单的5S管理。在以后的工作中,管理对象提升为人、机、料、法、环。努力减少现场工作的不和谐因素,减少现场工人的劳动强度,减少生产成本,提高产品的生产效率和合格率。

4.角色定位与认知作为一名生产一线的基层干部,面对工作,赋予了工作特殊的意义。工作中有生产任务的计划,改善和协调和基层人员的培养。通过这次培训,认识到卓越企业看基层。在以往的工作中,我们忽略了对生产一线工人的培养。他们是企业产品的生产者,是质量的根本保证。加强他们学识和实践技能的培训,为质量的保证打下坚实的基础。

5.时间时间给予每个人都是公平的,是无法蓄积的,无法取代的。在日常工作中,要合理安排生产计划和工作节拍,同时优化生产管理。避免车间加班。鲁迅先生说:时间是组成生命的材料,浪费别人的时间是无异于谋财害命的。加班也是浪费车间的电能,也生产成本的增加。

6.沟通和交流秉承责任,包容和沟通的文化理念,伟大的事业需要沟通,只有及时和高效的沟通,才能加强企业生产运作,减少成本浪费。

培训后总结怎么写 篇3

一、指导思想:

以提高教师实施素质教育的能力和水平为重点,以提高教师队伍的整体素质为根本目的,造就一支师德高尚、业务精良、充满活力、具有创新精神和时代特征的善于从事素质教育的新型教师队伍。

二、主要工作:

1、提高我校教师学历层次。对男教师50周岁以下,女教师45周岁以下取得国家规定学历的教师,根据教育部颁发的《小学教师进修高等师范专科小学教育专业教学计划》要求,鼓励他们进行学历教育,积极支持教师参加自考、成人高考、现代远程开放教育等形式的学历培训。通过培训,提高受训教师的学历层次,促进我校教师的教育教学水平、教育科研能力和实施素质教育的能力有明显的提高。另外还要注意处理好提高学历培训与非学历培训的关系,加强对教师参加继续教育情况的考核力度,教师一学期听课课时数不得少于20节。校中层不得少于30节,其中30%必须是校内课。

2、加强教研组建设,提高教研活动效果。营造浓厚的科研氛围,鼓励教师积极参加教研,建立教学研究网络,健全教研工作的各级组织。建立“学校——教导处——教研组——教师”四级教研工作管理网络,实行在校长室领导下,教导处具体组织协调下的教研组长负责制,明确各级职责,推行“分级管理,分工合作”的思想,认真开展学习教育教学理论、听课、评课活动,请专家来校讲座,认真开展校内“六认真”检查和教学常规检查,切实提高教研活动成效。本学期继续安排教研组进行活动展示(3/28英语教研组,5/9艺术教研组)。各教研组要把教研活动的情况,组内成员的教学案例、反思、随笔、论文、练习设计等,及时上传到校园网教研组网页,并注意内容的更新。鼓励教师积极参加网上教研。

3、积极地创造条件做好骨干教师的培养工作。通过专家指导、外出学习、专题研讨等形式为教师的学习提供帮助。并为教师搭建平台,提供展示的机会。

4、重视新教师培训。根据区教师进修辅导站工作安排,组织新教师参加各次培训活动。要求认真听讲,做好记录,与期末考核挂钩。

5、班主任工作常抓不懈。除安排教师参加区组织的交流培训活动外,由杨玉芳老师负责,做好校内班主任培训工作。

6、安排教师参加区心理健康教育专业教师培训班,为校心理咨询室提供师资保障。

7、组织20xx、20xx届青年教师参加区综合素质考核,认真及时地做好指导工作。

8、开展师生读书活动。要求每位教师每学期至少读2本教育教学专著,并完成读后感,上传至校园网。

9、开展实课研讨活动。各教研组推出1到2位教师,参加校级公开课,上课内容、形式、时间,由教导处统一安排。其他老师上组内研讨课。要求认真听课,作好记录,课后组织评课,写好评析或教学反思。

三、工作安排:

二月:

1、拟订、学习本学期教师培训工作计划

2、召开教研组长会议

3、上报一人一课

4、学习新课标

5、分学科学习备课要求和作业设计、批改要求

三月:

l、开展组内交流课活动

中心小学教师培训工作计划,

2、英语教研活动展示

3、组织教师参加区金阊教育报告厅

4、区新教师培训(一)

5、校级研讨课(语文)

6、读书活动开始

四月:

l、区新教师培训(二)(4/2语文、4/3数学)

2、校级研讨课(数学)

五月:

1、艺术教研活动展示

2、组织教师参加区金阊教育报告厅

3、区新教师培训(三)

4、校级研讨课(艺常)

六月:

1、 优秀读后感交流

2、 班主任工作交流

3、 区继续教育验证

培训后总结怎么写 篇4

为了进一步加强我村党的思想作风建设、组织建设和廉政建设,进一步的发挥基层党组织战斗堡垒作用和党员干部的先锋模范作用,全面完成上级下达的各项工作任务,特制定20xx年度XX村党建工作计划。

一、 加强党的思想作风建设和组织建设

1、加强党的思想作风建设。用邓小平理论和“三个代表” 重要思想武装头脑,深入贯彻落实科学发展观,以“三严三实”为标尺、“同步小康驻村工作组、挂帮”为契机,充分发挥基层党组织的思想政治工作优势和密切党联系群众的工作作风。营造良好学习氛围和工作环境,加强政治理论学习,努力提高党员干部的政治素质。

2、加强党的组织建设。健全党员管理制度,党员活动和党员考评制度,充分发挥党的组织优势和党员干部的带头作用,把党支部建设成坚强的领导核心。在实际工作中,凡要求群众做到的事情,党员干部自己要率先垂范,充分发挥基层党组织的作用。

3、以建立“三严三实”为标尺、“同步小康驻村工作组、挂帮”长效机制为契机,发挥广大党员的先锋模范作用,树立党员干部队伍在群众中的良好形象。开展以党员承诺制,无职党员设岗定责的主题党建活动,严格要求,促使每个党员在工作、学习和生活中,真正起到先锋模范作用。抓好党建示范点,组织做好现场会的召开。

4、健全完善党建目标机制,强化责任目标,组织好经常性的考核评比,做好 “五好”基层党组织创建工作、党员致富带头人、优秀党务工作者和优秀党员的评选活动,不断激发基层干部抓好党建工作的信心,充分体现基层党建工作的凝聚力和战斗力。

二、加强思想教育,扎实开展工作

1、严格学习纪律,为确保机党员政治素质的提高,始终坚持“三会一课”的学习 ,做到有学习资料、宣传专栏、学习笔记等。

2、做好新党员的发展工作和党费收缴工作,积极发展农村年轻党员。

3、继续开展党员干部现代远程教育活动,引导群众走科技致富的路子。

三、加强党的建设,规范党员干部行为

1、健全明确的责任管理机制,党建工作要层层责任到人,要坚持从严治党,党支部书记要亲自抓,负总责。

2、密切联系群众,倾听群众意见,搞好民主监督工作。不断强化人民参与管理的民主意识,公众监督意识和主人翁的责任感。注意工作方法,积极为群众排忧解难,解决他们生产生活中的实际困难。

3、定期召开民主生活会。党内重大问题,经过集体讨论,充分发挥民主,正确开展批评与自我批评,民主生活会坚持每季度一次。

4、要增强党的凝聚力和战斗力,必须从严治党,搞好党员干部要带头廉洁自律,要严格执行中纪委关于廉洁从政的规定以及党员干部廉洁自律十不准的规定,要把反腐败斗争同纯洁党的组织结合起来,使党组织真正成为坚强的堡垒,群众中的旗帜。

培训后总结怎么写 篇5

关于对民办教育培训机构检查情况的总结

为了加强民办教育管理工作,进一步规范民办培训机构办学行为,杜绝非法办学现象,根据西教体发〔20xx〕145号《关于进一步规范民办教育培训机构管理的通知》文件精神,我镇积极组织对辖区内民办教育培训机构办学情况进行了检查。现将具体情况总结如下。

一、高度重视,加强领导。

镇政府高度重视此项工作,召开专题会议进行了安排,成立了民办教育培训机构检查小组。分管教育副镇长谯斌任组长,骆家坝镇九年制学校校长谢潍伏任副组长,镇综治办主任秦峰、钟家沟小学校长张培荣、九年学校张大兴、王世敏、刘德力为成员,在镇内认真开展民办教育培训机构,办学情况检查,确保工作取得实效。

二、广泛宣传,强化监督。

为保障儿童安全和健康成长,让其在公办学校和有办学资质的学校中就读,我校在辖区内师生和群众中广泛宣传,一是严禁私人和社会组织在镇内私自办班和无证办学,二是严禁学生进入无证办学的非法民办培训机构学习。同时明确各村支书为民办教育培训机构监管工作的第一现任人,加强辖区办学情况的监管。

三、严格检查,确保效果。

通过广泛宣传,认真走访群众,详细排查,镇内没有发现非法民办教育培训机构和私自乱办班、无证办学行为。

为保障镇内良好的教育教学秩序,维护学生及家长的合法权益,杜绝非法办学、私自乱办班现象,为此,我镇将对此项工作做到教育经常化,监管经常化,不断净化教育环境,规范办学行为。 20xx年7月15日

培训后总结怎么写 篇6

非常有幸能够参加此次由省委组织部和省委党校共同举办的优秀中青年干部培训班。短短半个月的学习培训中,导师们丰富的课堂设置、精彩生动的课堂教学,让我收益良多,留下了美好而难忘的印象。尤其是在党的群众观、群众路线和群众工作方法课程上,让我对如何做好新时期的群众工作有了进一步的思考和认识。

作为民族地区的领导干部,特别是在藏族羌族占绝大多数的边远地区,做好群众工作是推动跨越发展和实现长治久安的重要保障,也是贯彻党的宗旨意识的具体体现。如何以这次培训为契机,真正使自己在做好群众工作方面有一个新的提高,我认为主要有以下五个方面:

一是要真心实意的服务人民。作为一名基层领导干部,要始终牢记我们都是从群众中成长起来的,都是普通群众的一员,绝不能离开了养育自己的土地就忘了根,更不能因为走上了领导岗位就忘了本。必须要摆正自己的位置,自觉地植根群众、融入群众、保持同群众的血肉联系,在为群众服务、向群众学习中磨砺品质、弘扬正气、锤炼党性。只有真正把群众放在心上,群众才会把我们放在心上,只有把群众当亲人,群众才会把我们当亲人,时刻把群众的安危冷暖挂在心上,想群众之所想,急群众之所急,解群众之所难,真心实意地纾民困、排民忧、解民难,真正把群众的事当成自己的事办,把群众的困难当作自己的困难来克服,把群众的问题当作自己的问题去解决,才能赢取群众的信任和支持。

二是要求真务实的纾解民困。机关作风过重,对群众生产生活的具体情况、群众的想法看法了解不深,关心群众生产、关心群众疾苦的实事做得不够,是制约群众工作的痼疾。只有“干部下去了,民心才能上来”,作为领导干部必须要找准位子、放下架子、拉下面子、扑下身子多说实话、多做实事,要深入实际、深入基层、深入群众,在同群众朝夕相处中增进对群众的思想感情、增强服务群众本领。要树立“执行就是能力、落实就是水平”的理念,用务实的行动赢取群众的凝聚力和向心力。只有我们想问题、做决策、办事情、谋发展,都坚持以人民利益为根本、以群众满意为导向,多设身处地为群众着想,才能真正的顺民意、解民忧、惠民生。

三是要依法合理的化解矛盾。依法合理的化解矛盾是做好群众工作的集中体现,也是对领导干部执政能力的集中考验。特别是在少数民族地区的干部,既要抓好经济发展,又要抓好地区稳定,因此,矛盾纠纷的排查化解显得尤为重要。因此,只有依法行政、依法办事,合法合规,才能寻求群众的理解和配合;只有尊重群众,理解群众,关心群众,爱护群众,不摆架子,不以权势压人,有理有利有节,用公平、公正处事风格执法,才能将矛盾化解在萌芽之中,才能赢取群众的理解和配合。

四是要激浊扬清的强化作风。立身不忘做人之本、为政不移公仆之心、用权不谋一己之私,面对基层的群众,我们要放低身段、放下架子与人民群众深度对话、平等交流,坚持“没有调查就没有发言权”,虚心向群众请教,才能切实增强治国理政的本领,才能真正和人民群众打成一片。我们要永葆共产党人政治本色,时时刻刻自重、自省、自警、自励,讲党性、重品行、作表率,坚持以人为本、执政为民理念,牢固树立马克思主义群众观点、自觉贯彻党的群众路线,始终保持党同人民群众的血肉联系。只有用朴实的风格、扎实的作风,才能赢得群众的尊重和信赖,才能把党员干部的良好形象树在造福人民在政绩里,树在人民群众的口碑里。

五是要聚精会神的谋求发展。发展是解决所有问题的关键,没有发展、没有财税增长,改善公共服务就难以为继,保障和改善民生也会成为空话。要抓住发展这个第一要务,全面推进经济、整治、文化、社会和生态文明建设和党的建设。要树立战略眼光、制定系统规划,解决事关群众根本利益和长远利益的问题,集中力量办好打基础、利长远、增后劲、惠民生的大事。只有始终把人民利益放在第一位,把实现好、维护好、发展好最广大人民根本利益作为一切工作的出发点和落脚点,体现了群众答应不答应,群众拥护不拥护,群众满意不满意是指引、评价、检验我们党一切执政活动的最高标准,才能把好事办好、实事办实,才能真正做到“权为民所用、利为民所谋、情为民所系”,把群众凝聚在“加快发展、推动跨越”中来,为全县经济社会快速发展、持续发展、健康发展、和谐发展注入永不枯竭的发展动力和持久常新的力量源泉。

没有一种力量,比来自人民更强大;没有一种根基,比植根人民更坚实;没有一种事业,比服务人民更崇高;没有一种追求,比赢得民心更珍贵。我们只有在不断学习、不断实践、不断总结的基础上,才能提高自身新时期下做好群众工作的本领,才能真正赢得广大群众的信任、支持和配合,更好地推动科学发展、跨越发展,实现长治久安。

培训后总结怎么写 篇7

草树知春不久归,百般红紫斗芳菲。新警班70天的学习培训生活,即将结束了。受230名学员的委托,我谨代表培训班学员作简要发言,不到之处敬请各位领导、各位老师、各位战友批评指正。

我要说的第一句话是:十分感谢。感谢感谢省厅领导们给我们这些来自非公安专业的学员提供这样一个难得学习机会;感谢各位老师,感谢你们精心备课、耐心讲授、悉心解惑,同时还感谢培训部的领导和培训中心工作人员对我们在培训期间生活上的体贴关心!在这样的环境中,我们各位学员在培训期间,才能互帮互学、不吝交流经验、共同提高。亲爱的战友,你是否还记得训练场的步伐声;亲爱的战友,你是否还记得上课路上的口号声;亲爱的战友,你是否还记得20xx年圣诞之夜;亲爱的战友,你是否还记得食堂的年夜饭;在培训班朝夕相处的学习生活,将会是我们终生难忘的。因为在这里我们收获了生活的哲理、工作的动力、友情的真诚。这一切,都将成为我们铭刻一生的记忆。每每想到这些让我不由的想说:亲爱的战友们,感谢你们!

我要说的第二句话是:收获颇丰。通过培训班的学习,法律法规、警务实战、警务技能等理论水平得到很大的提升;我们学有所获,学益非浅。通过队列训练中我们知道了令行禁止;早操跑步让我们知道坚持就是胜利;餐前拉歌,中队篮球赛,圣诞晚会让我们知道了团结协作,团结就是力量;每每想起那响彻操场的加油呐喊声、口号声,便又增强了一次集体荣誉感,这都是由我们的学习培训带来的收获。通过老师的实例讲解,让我们了解到近年来社会治安压力增大、矛盾增加、风险明显增多,面对挑战多、任务重、压力大的形势,对我们基层新警如何认清形势、理清思路、迎难而上、化险危机,将是一次考验。省厅领导想我们之所思,急我们之所需,帮我们之所困,及时举办了培训班,给我们送来了“及时雨”,给了我们一次认真学习、锻炼深造的难得机会。

通过为期70天的培训,在各位教师的精心教导下,在各位学员的交流学习下,我们学到了新知识、新技能、新思路、新方法、新举措;并深切体味到了“德才兼备、文武双全”的深刻道理。这些,为我们今后开展基层各项工作奠定了夯实的基础,为我们今后的工作和生活指明了方向。

第三句话是:好好工作。请领导和老师们放心。回到单位后,我们会理论联系实际,将培训班学到的知识和技能,结合本单位的实际,灵活运用,当好名副其实的人民警察,绝不辜负领导和老师们的希望与重托。

最后,我还想代表全体学员,恳请各位领导对我们这届新警班高看一眼、厚爱一层!

培训后总结怎么写 篇8

时间飞速,转眼一学期又接近尾声,也意味着中班的学习生涯即将结束。回首这一个学期,现将本学期的班务工作总结如下:

一、班况分析

本学期我们班有四名插班新生,现全班有幼儿34人。其中一名男孩子体质较弱,经常留鼻血,而且牙齿不好。一名女孩子,性格较为外向,与幼儿间容易发生矛盾。另一名女孩子则体质较差,没有太多入园学习经验,对幼儿园生活不熟悉,不愿与他人接触。经过一个学期的幼儿园生活,幼儿在生活卫生习惯、动手能力以及绘画等各方面能力都进步很大,这四个小朋友现在都已经适应了幼儿园的生活,能开心地融入集体,体质弱的孩子,通过家园合作,孩子生病少了,基本不留鼻血,吃饭也吃得好了。在本学期,通过主题活动、区域活动、节日活动、日常教学活动等对幼儿进行了各方面的教育,使他们在情感、态度、能力、技能等得到了发展。

二、教育教学工作方面:

(一)安全工作

安全教育是幼儿园的工作重点,俗话说得好“没有安全,无谈教育”。因此,在一日生活中、在平时的游戏、晨谈时,我们教给孩子一些安全小常识,利用身边的例子及时对孩子进行安全教育。为了更好的形成班级的良好常规,本学期继续以每周评比值日生、小组长来约束每一个小朋友的行为表现,以此来督促他们、提高他们学习的积极性。

(二)保育工作

在生活习惯方面,孩子们已经养成了良好的进餐习惯,会自觉地在饭后整理桌面、漱口、洗脸,值日生会主动帮助嬷嬷擦桌子、扫地等,培养了幼儿良好的劳动意识和为班级服务的精神。在午睡时,除了个别孩子,如:思思、李奇、宇宇等经常睡不着之外,其他幼儿都有着良好的午睡习惯。

(三)主题活动

根据《纲要》精神和教研计划的指导,我班共开展了以下几个主题活动:《你的家我的家》、《和纸玩游戏》、《蔬菜派》、《顽皮一夏》。根据主题的变化及时更换主题墙,让孩子们通过画、剪、贴、拼等各种制作方式参与到主题墙的布置上来,使孩子们在说说、看看、做做、走走中,情感、能力、经验、技能得到了发展。每周二周四开展丰富的区域活动,根据幼儿的学习特点,结合主题活动在各个区域投放了适合孩子操作的活动材料。使幼儿在课后自主游戏中能继续学习,探索知识。

(四)特色活动

本学期我们仍然开展了“周二表演……”活动,“小小气象台”,“新闻角”等活动。在活动中,小朋友参与积极性高,每周二,都有很多小朋友报名参加表演,有唱歌,有舞蹈基本功,有折纸,有变魔术,有讲故事,有的小朋友还自编故事,节目的内容丰富了。一学期下来,家长都表示孩子的胆子大了,语言表达能力增强了。每天都有幼儿带来新闻,这使孩子养成了良好的习惯,从小关心身边的事。每天幼儿也将更换天气,日期,星期,也培养了孩子的一定坚持性。

(五)自然角

进入中班后,自然角的动植物都是让孩子们自己来种植、养护,并在老师的指导下做好种子的观察记录,图文结合,大大激发了幼儿对种植活动的兴趣和探索科学的兴趣,同时也促进了孩子责任心的提高。

(三)家园工作

这学期,为了安全,家长们都在园门口接送,使家长与老师缺少了一定的沟通。为了促进孩子能更好地成长,我们以论坛,成长册,群信息,电话等方式,及时反馈孩子在园的生活情况,学习情况。

本学期的工作即将结束,孩子们即将进入大班。对于这学期工作我会不断地进行反思,总结自己的优缺点,把以后的工作做得更细、更好。

培训后总结怎么写 篇9

一、扎实抓好党建的基础工作

通过学习教育,使党员素质能够明显提高,干部作风进一步转变,使党的基层组织建设进一步加强。

(一)加强党员干部队伍思想政治教育,坚持“三会一课”制度。完善组织生活,保证在职党员100%参加组织生活,离退休党员每半年参加一次。

(二)抓好专题学习教育。在全局党员干部中组织政治纪律和政治规矩专题学习教育活动。围绕“严明政治纪律、严守政治规矩”的主题,通过开展集中教育活动,引导全局党员干部掌握党的政治纪律、政治规矩的基本内涵和基本要求,深刻领会精神实质。按照上级统一部署,扎实开展“三严三实”专题教育。

(三)新形势下的机关党建研究工作,紧密结合热点、难点和县委中心任务,结合单位实际,开展多种形式的调研活动,不断推进机关党建科学化水平。每个党支部要深入基层开展调研活动,每年保质保量完成一篇调研文章。

二、切实加强党员干部队伍建设

不断创新方法,通过培训、座谈、组织参观等多形式、多渠道抓好党员学习、教育、锻炼,努力提高党员干部思想政治素质,加强党员干部队伍建设。

(一)进一步抓组织健全。加强“学习型、服务型、创新型”党组织建设。在加强党员干部学习的同时,全面打造服务型党组织。进一步规范组织管理和党务工作程序,提高党务工作者做好党务工作的能力。

(二)进一步抓党员发展。以加强基层组织建设为切入点,规范发展党员各项制度,严格按组织程序发展党员,发展党员做到有计划、有步骤。20xx年继续抓好入党积极分子选拔培育,计划培养1名入党积极分子,并对入党积极分子实行动态管理,同时按期做好1名预备党员的转正工作,努力把先进分子吸引到党组织周围,坚持做到成熟一个、发展一个,杜绝计划外发展和突击发展,把好质量关,确保党员质量和水平。

(三)进一步落实党建制度。严格按照基层组织建设要求,认真落实“三会一课”制度、“主题党日”制度、党员教育培训制度、组织生活会制度、发展党员制度、民主评议党员制度、党务公开制度等“七项制度”,使党组织的生活正常化、规范化、制度化。

(四)抓好党员民主评议工作。党员民主评议是对党员思想和素质的一次考验,也是评价一名党员工作的一项重要工作,通过评议活动,明确自身优缺点,对照自己,制定整改措施,为党务工作又好又快发展打下基础。

三、加强党风廉政建设,提高党员干部的自律意识

扎实推进惩治和预防腐败体系建设。把党性修养和作风养成作为重要内容,深入开展反腐倡廉和党风党纪教育。认真开展党风廉政建设宣传月活动。推进谈心提醒关爱教育活动。组织全局党员干部进一步学习《中国共产党章程》、《中国共产党廉洁自律准则》、《中国共产党纪律处分条例》、《关于党风廉政建设和反腐败斗争论述摘编》等章程、条例、论述,对党员干部经常性教育,做到懂法纪、明规矩,知敬畏、存戒惧。进一步优化党风。大力开展机关作风整顿,深入查找机关干部作风上存在的各种“慢性病”,开展整治行动,努力根治机关作风顽疾。整治机关文风、会风,厉行节约,严禁铺张浪费现象发生。

四、深入开展党组织党建服务活动

(一)深化“城乡互联、结对共建”活动,加强对联系点、生态指导员和农村工作指导员联系村的指导帮扶,帮助解决1个以上重难点问题。

(二)规范岗位服务。深化党员示范岗、巾帼建功岗、青年文明号创建活动,引导机关事业单位党员立足本职岗位履职尽责。组织窗口服务行业深化以亮权力清单、亮审批程序、亮办事规范、亮干部身份、亮监督电话、亮群众评价为主要内容的“六亮”活动,方便基层群众办事。

(三)拓展志愿服务。组织机关事业单位在职党员到社区报到,开展以认岗位、认亲人、认难题,深化“笑脸”行动、义务洁城、文明劝导、帮难济困等志愿服务。

(四)扎实开展平安龙游创建活动。深入开展平安龙游创建活动,完善部门安全工作督查制度,按级分部门逐项落实安全稳定工作措施,每季或遇重大节日组织人员对安全隐患进行排查,发现问题及时整改。定期开展治安秩序专项整治,创造和谐安全稳定的环境。对存在隐患和问题要督促整改,推进安全主体责任落实到位。把信访维稳等摆在重要位置,积极推进行政调解、普法工作。

(五)重视县党代表、人大代表、政协委员的提议案办理。充分发挥规划系统各级人大代表、政协委员和民主党派人士对城市建设管理工作的参政议政和民主监督作用,努力为民主党派发挥作用创造有利条件,积极营造有利于人大代表和政协委员充分行使职权的氛围。认真做好各类提案的征集、回复和办理工作。

五、加强群团组织和精神文明建设,不断推进机关文化建设

(一)紧紧围绕局中心工作,开展群团组织活动。建立健全工会组织,充分发挥工会会员应有的作用。团委要组织局系统青年读书会,促进他们尽早成材。妇联组织要大力开展和谐家庭建设活动,在保护妇女权利等方面做好工作。加强对离退休职工的关爱。加强对两新企业党建的指导。

(二)不断丰富机关文化建设活动内容和形式,努力做到活动开展普及化、精品化、示范化。带头弘扬社会公德、职业道德、家庭美德和个人品德。各支部要开展丰富多彩、灵活多样的活动,开展好爱国主义主题教育,形成爱岗敬业、积极向上、奋发有为的整体氛围。使机关干部队伍朝气蓬勃,追求进步的意识不断增强。组织开展机关党员干部拔河、登山、跳绳和接力赛等活动,提高机关党员干部的团队精神和凝聚力。

(三)进一步推进机关党风廉政建设。严格落实机关党组织党风廉政建设责任制,进一步规范机关党组织实施党内监督的内容、程序和方法。组织机关党员干部开展清正教育、警示教育。深入开展廉政教育,把廉政教育纳入机关党员干部培训计划,对入党积极分子、新任党支部书记和新党员继续开展党风廉政教育课程,组织党员干部开展旁听法院开庭、参观廉政教育基地等形式的廉政教育活动,引导机关党员学廉文、看廉闻,使廉政教育真正入脑入心。

培训后总结怎么写 篇10

20xx年营销中心培训工作,坚持职工教育培训为企业经营服务的思想,以市场为导向,以岗位培训为基础,以培养高素质人才为重点,统筹规划,分类实施,坚持重点培养与全面提高相结合,实施营销人员培养计划,为提高企业核心竞争力提供智力支持和人才保障。回顾20xx年营销中心培训工作做以下总结:

一、 培训工作情况

20xx年营销中心共举行内部培训5 6期,分别是:卷烟营销专业技能培训、行业法律法规、规章制度与职业道德培训,培训课时全年累计81课时;参训营销人员24人;培训面达100%。 培训课程主要集中为以下几类:

1、营销人员必修类:烟草法律法规、企业文化培训、职业道德规范、企业管理规章制度;

2、重点培训:卷烟营销服务;

3、新增客户经理岗前培训;

二、培训工作分析

(一)取得的成绩:

1、领导重视,加大培训工作力度。加强领导,从思想上提高营销人员对培训工作重要性的认识。使员工心态从“要我学”

转变到“我要学”,为培训做好充分准备,利用培训提供的时间和机会帮助营销人员解决实际工作中所面临的一些具体问题。这对于建立“学习型组织”,增强企业核心竞争力,具有重要的意义。

2、20xx年度的营销人员培训工作,从培训项目数,举办培训课程次数、接受培训的人次等方面,与历年来相比,取得了长足的进步。

3、提高营销人员培训的针对性和质量。重点加强了培训需求分析,营销中心建立营销人员知识层次、职称等档案。按岗位、文化程度等分类、分层次对营销人员进行持续培训,使培训更具针对性。在进行相关技能培训的同时,还把能改变营销人员心智模式的企业文化、职业素养和职业道德方面的培训放在相当重要的位置。通过员工培训需求的合理分析,提高了培训质量,取得了较直接的培训效果。

(二)存在的问题和不足

1、教育培训与企业的长期发展目标联系不紧密,培训的定位不明确,不十分清楚是否通过培训就可以解决企业人力资源的瓶颈所在以及企业的困境,只是简单地组织培训,使得培训的内容、方式、课程与企业的长期发展目标联系不够紧密。

2、教育培训机制建立不够科学,培训体系尚不够健全。教育培训职责分工不明确,教育培训制度不健全,培训需求分析不全面,教育培训在很多方面表现为“头疼医头,脚痛医脚”的被

动局面。更多的是为培训而培训,培训方式和内容单一,难以满足培训目标需求的多样性,同时对培训后的效果不能进行全面、及时的分析和评价。

3、培训工作考核少,有培训学好学坏一个样的消极局面。

4、内部讲师授课技巧普遍不高,制作课件水平不足,有待提高。

三、改进措施

(一)建立和完善培训激励体系,提高员工参加培训的积极性和主动性。激励体系是保证培训效果的重要保障。有效的激励措施能够促进员工积极参加培训学习。

(二)健全培训体系。一方面要建立健全教育培训工作管理制度,加强培训工作的制度保障。无论是调查教育培训需求、制定教育培训计划和组织实施教育培训,还是教育培训评估、考核和跟踪反馈,都要做到有章可循。另一方面,要规范教育培训工作程序,健全教育培训评价机制。做到事前有需求、有分析,事中有计划、有组织,事后有评估、有奖惩,整体培训工作有总结、有改进。

(三)建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队。培训需求的多元性和企业内培训资源的有限性的矛盾,已经越来越突出。建立一支富有实践经验,熟悉现实情形的内部讲师团队就变的越来越重要了。培养起自己的内部讲师团队,首先大大节约培训经费,其次,为公司培养了一批卷烟营销专业人才,

再次,也可以在营销人员中树立起学习的榜样,培养员工的自主学习思想。在具体措施上,重点加强对营销人员各项培训的同时,也从制度上明确、选拔优秀营销员作为企业内部讲师。并建立起一套企业内部讲师的日常管理、激励、考核制度。

培训后总结怎么写 篇11

教师肩负着教书育人的责任和义务,教师是教授者,更是学习者,学习是教师的终身必修课。不进则退,随着现代教育的发展,时代对教师的要求越来越高,为了提高教师的师德素养和教学业务能力,也为了进一步提高学校教育工作质量,县教育局、学校开展了一系列的校本培训。这些校本培训无疑为我们搭建了一个广阔的平台,促进我们迅速地发展和进步。在这学年的时间里,我认真进行着研修,从自己的教育教学中寻找突破口,为了以促使自己的工作在今后再上一个新台阶,现将其总结如下:

一、思想表现

在校本研修期间,本人是以积极进取的精神去完成这次任务的,我相信任何的收获都离不开辛勤的付出,校本研修是我们提升专业水平的平台,也是把知识转化为力量的平台,只有在校本研修中认真实践从培训院学到的理论知识,我们的进步才能与日俱增,我之所以去学习是因为我渴望进步,进步还需要在一步一步的扎实的教学实践中去实现,我很珍惜这次校本研修的机会,即使会遇到困难,也在所不辞,即使很辛苦,也不埋怨,不退缩。为确保研修任务的顺利进行,我一开始就制定了研修计划,在研修的过程中严格按照计划来实施,不管是个人的任务还是小组的任务,我都积极参与其中,尽最大的能力去完成,从不因为私事而耽误研修的进展。

二、团队共进

校本研修是集集体和个人的智慧的修行之旅,要做到带动一方的教育,一个人的力量是微不足道的,只有集思广益,群策群力才能达到一定的目的。我们的队伍不是很庞大,但大家是同心协力的,每次的集体活动都不可缺一,集体备课,集体评课中进行了智慧的碰撞,给我明亮的火花,这火花不能照亮天和地,但能照亮一间教室,一个课堂,也照亮我的心,能在这个集体中找到灵感,收集智慧,是我的幸运。

三、个人发展

(一) 听课评课

作为一项校本研修的基本要求,听课评课是我的研修中最平常,最频繁的一项工作。每周一至两节听评课记录,我都按时完成,整个研修阶段听评课共40篇。听评课除了在本校进行,还在校外进行,比如县里的“送教下乡”教学活动、“同优共进”校际交流学习,另外还在组里的集体活动中听课, 每以为一位老主讲老师的课都给了我很大的启发,我从他们身上看到了自己所缺少的淡定和从容。在听课的过程中需要敏锐的眼光,敏锐的眼光可以发现别人有的而自己没有的优点,也可以发现自己有的而别人没有的优点,便于课后相互交流,促使双方都得到进步。

(二)公开课

公开课是提高专业水平的最有效的途径,因为只有你真正经历课堂教学的磨练,才能发现许多预设的完美是与你的课堂没有交集的,从而更能深刻地让自己习得经验教训,成长起来。公开课的剖析是促进专业成长的良药,“当局者迷旁观者清” ,当众多听课的老师对你的课堂提出各种各样的意见或建议时,你会感觉有很多的失落,但也会有更大的欣慰,因为你会从中得到改进的方法。我的公开课是经历着这样的过程的。但我没有因为要承受失落而放弃,而是想获得欣慰而坚持。每月至少上一节公开课,整个研修阶段共上公开课6节。

(三)教学反思

“学而不思则罔”,我每上完一次公开课,都会静下心来对自己的课堂来一次深刻的反思,而且,平时的教学中就每一节课都会做不同层次、不同深度的反思,反思自己的教学思想、教学行为等,从教学手段,教学方法,课堂调控,师生互动,学生学习效果等方面去进行反思,并认真地做好记录,作为以后的教学经验来储存。

(四)在线研修

在线研修是最方便最快捷的研修学习方式,在一个平台上,我们可以跨越时空交流经验,获取知识,交流环境轻松自在,我很喜欢这样的研修方式。 在这一学年里我参加了三次网上在线研修学习:陕西省中小学教师远程培训;华南师范中小学教师网络培训和国培计划20xx—陕西省农村教师“自主选学”培训。在这些次的校本培训与研修过程中,(1)课程总学习时间不少于200小时;(2)完成两个学习回顾题;(3)阅读所有简报;(4)完成本研修总结;观看所有视频答疑;(2)发帖、回帖,参与答疑区、问题共研讨区和论坛中的讨论与交流。)提交“课堂观察记录与分析”和研修作业。

这些次的培训让记忆、感触最深的很多,但还是专业课学习中,两个案例及案例的分析与讨论;八场专家视频答疑,留给我最多的思考与回味,从中,我学到、感悟到的不只是专业能力培训、提高,更是教师素养、人格魅力的感染与熏陶。作为新时代的教师,我们需要学习、需要提高;我们必须让自己成为能立足于时代,放眼于未来的专业型老师,让自己成为有跟进课程及教育改革的能力和立身全球的视野和素养新型老师。培训有终结,学习无止境,在以后的教育教学过程中我将依然坚持网络学习,思考教育如教育新理念与现行教育评价体系的矛盾,学生能力培养与考试成绩的相驳,一线教师如何有效实施?在政府干预、以考试成绩论成败的已经商业化的教育事业里,教师怎样有效地研究教学和学生教育,怎样做好校本研修,又如何确立研修的主题?

(五)参加学校小课题研究

随着新课程的实施不断推向深入,我们广大的教育工作者也越来越清楚地认识到,教育教学质量的提高需要高效课堂、新课程实施需要高效课堂、教师由教书匠向研究型教师转变需要高效课堂、促使学生学习方式的根本改变也需要高效课堂的实现。所谓高效就是要让我们抛开形式化和功利化,让每一位学生都能在课堂上得到尽可能大幅度的提升,包括知识、能力、方法和情感的提升。我校于20xx年提出并实验高效课堂模式教学法。去年,结合学校在教育教学改革方面所进行的一系列探索和当前全国各地课堂教学改革的主流趋势,我们理化学科组也确立了“张洪中学物理高效课堂教学模式的实践研究”小课题研究,并研究制定出了“六步导学法”物理高效课堂模式。

1.课题立项以后,成立了以杜醒民组长为课题主要负责人、庞雅梅、吴娅娅、刘小刚为主要成员、组成的课题研究小组,召开了课题组成员会议,组织了教育科研理论培训,制定我们课题研究的实施方案和计划安排,组织各种具体活动,比如组织课题组教师听课,检查教师的教案及案例,搜集各种有关的科研信息,收集资料,档案管理等工作。对主要研咳嗽弊隽司咛宓娜挝穹止ぃ范艘匝?翁馕罚钥翁媒萄Ц母镂髡蟮兀餮Э菩卸淌θ辈斡胧笛楹脱芯康幕舅悸罚翁庋芯抗ぷ饔行蛘箍T谡獯蔚难行藓涂翁庋芯恐校一斡敫飨罨疃约憾懒⒆戳丝翁庋芯康慕锥涡孕〗岷偷鞑椤⑹笛报告,担任了两次校内公开课,并结合研究和实践,不断反思、推敲形成了论文《导学案在初中物理高效课堂中的使用》。

2.经过一年来的反复讨论和研究和实践,对 “六步导学法”物理高效课堂模式进行了补充和完善,形成了我校物理高效课堂“六步导学法”;形成了导学案编写的基本思路;形成了物理高效课堂基本思路框架。

四、收获与体会

1.打造高效的物理课堂。高效的物理课堂也绝不是只图眼前热闹的跟风之举,而是实实在在的教学活动。那么究竟如何才能打造出高效的物理课堂:第一、课前备课要充分,教学过程的设计力求“条理、清晰、科学”是高效物理课堂教学的基本条件;第二、课堂气氛要活跃,能让学生的思维处于活跃和兴奋状态,积极地探索知识并试图将刚刚获得的知识转化为能力;第三、学法指导要科学,在传授物理知识的同时,还应过多的注重学习方法的指导,帮助学生掌握科学的认知方法,科学的学习方法会为创造高效课堂提供了重要保障。

2.优质导学案是高效课堂的前提 “导”就是指导、引导;“学”是以学生为出发点和归宿的自主学习;“案”是一种方案、一种设计,但不是知识、题目的简单堆积。导学案是由教师编写的引导学生自主学习的流程设计,由学习目标、重难点、学法指导、问题设置、应用反馈、学习反思等几部分组成。它是学生自主学习的拐杖,导学案设计质量的高低,直接影响着学生的自学质量,影响到课堂教学改革的成败。导学案从组成部分看包括自学指导和课堂活动两块。自学指导是学生自习活动的导航,那么导学案必须做到高度的条理性和针对性、不同类型的学习内容就应运用不同的导学方式、以让学生事半功倍。

3.教师要树立终身学习的意识。“教师即研究者”而不是教书匠,在新课改的今天,我们必须注重知识的更新,自觉地拓展知识视野,掌握最新的科研动态和发展方向,认真地思考遇到的问题,学会反思教学过程的得与失,取他人之长,补自己之短,并有针对性的进行教学改革,创造出新的教学方法,提高物理课堂效率,使我们的教育能满足每个学生终身发展的需要,总结和积累教学经验,力争在行动与研究中不断提升自己的业务水平,做一个新时期“反思型”、“研究型”、“复合型”的物理教师。

经过一年的研修学习,我深深感到自己在教学上有着很大的不足,也感受到教育的复杂。教学设备的或缺,教学资源的匮乏,教师的思想没有提升,是整个农村教育落后的根本,真希望在不久的将来农村教育会有翻天覆地的变化,我会一如继往地把自己的汗水洒在教育这片热土上。

培训后总结怎么写 篇12

一、坚持抓好“四个结合”,促进劳动力职业技能培训。

根据我镇各村(社区)劳动力分布情况,尤其是针对失地农民在年初制定培训计划,注重在培训过程中坚持把培训工作同群众的就业愿望相结合、同岗位储备及岗位推荐相结合、同农民增收相结合,同法律法规及政策相结合。从3月份起在6个村(社区)开展劳动力职业技能培训12期720人。经培训后就业达593人,发放成都市就业培训券720张。

二、认真开展城乡充分就业现场招聘会。

针对今年就业形势及就业压力,在社区举办了城乡充分就业现场招聘会,涉及机械技师、保安、护理、营业员、普工、服务员等20余个工种、1200多个工作岗位,参加招聘企业达37家,共有20xx多个群众到现场应聘寻找工作岗位,成功签定意向协议378人。

三、搭建就业平台,抓好劳动力转移输出。

切实抓好群众就业教育,更新择业观念,抓好空岗储备,做好职业推荐,积极搭建就业平台,为广大城乡居民提供政策咨询、求职登记、职业介绍、就业指导、技能培训、劳动保障代理等服务,1—6月份转移输出农民劳动力10052人,针对秦皇苑集中区的群众进行了就业情况调查,对有就业愿望的劳动力积极进行培训,推荐工作岗位,就业率达96%以上。灵活就业2600人,从事第一产业6000余人,动态消除"零就业家庭",城镇登记失业率控制在2.7℅以内。

(一)、加强培训工作的基础建设,完善培训工作中急需的培训设施,落实培训基地建设。在保证我市基本培训内容和基本技能的基础上,利用培训基地,加大培训力度,一是把创业培训作为下半年培训工作新的突破口,认真学习借鉴外地的经验,结合我市实际,把再就业培训工作抓好、抓出成效。二是加强对劳务输出人员的培训。针对我市劳务输出的实际,下半年将增加培训的内容,进一步提高输出人员的素质,打造我市劳务输出的品牌。

(二)、进一步加强宣传,努力营造关心、支持就业和再就业工作的社会氛围。要大力宣传今年出台的再就业优惠政策,特别是下岗失业人员组织起来就业的优惠政策。

(三)、进一步加大政策落实力度,扶持帮助下岗失业人员实现再就业。加强与税务、工商、城管、银行等部门协调配合,把再就业优惠政策的落实到位。

(四)、进一步开发社区就业岗位。大力开发社区就业岗位。要运用优惠扶持政策,大力推动下岗失业人员组织起来就业,推进下岗失业职工实现再就业。

(五)、健全服务网络,大力推进劳务输出。发展劳务中介组织,加强劳务输出基地建设,通过开展创建劳务输出服务工作标准化社区活动,全面实施“输出劳务,引回人才;输出劳动力,引回创业者;输出生产者,引回经营者;输出打工仔,引回管理者”。让海林劳务输出工作迈上一个新台阶

(六)、切实加强就业再就业工作人员的自身建设。要认真学习就业再就业工作的有关政策和法律法规,不断提高自身的业务能力,要增强对本职工作的事业心和责任感,工作积极主动,勤奋实干,善于摸索就业再就业工作的新思路、新方法,为我市就业再就业工作再筑辉煌!

餐饮培训总结(分享5篇)


餐饮培训总结 篇1

这次的培训工作便是完全地结束了,在这次的培训中,主要是针对每一位员工在工作上的注意事项与工作的能力进行简单的讲述与演练,就是为了让每一位员工都能够有更好的成长,在工作上带给顾客更好的享受。

在培训工作开始的前期,我们将这次的培训活动投放出去,也是收获到了多人的效应,可见大部分的员工都非常地希望在我个人的工作岗位上能够有更好的成长,也是可以通过自己的不懈努力与奋斗做好自己的工作。开始培训工作之后,培训的老师也是非常尽心尽责的将每一部分需要注意的事项都讲解得非常的清晰,尤其是各位员工都有认真的进行聆听与做笔记进行讲解。在最后的演练环节中,每一位员工都是有积极的参与其中,身临其境地去感受这份工作带来的幸福与快乐,再者就是将才学会,与感受到的新知识进行巩固认识,也是通过此种方式来真正的让人感受到更多的成长,并且在这份工作上去收获更多的美好与幸福。

现在培训工作已经是结束了,通过在这次的培训中的亲身的感受,与现场氛围的感悟,感觉到这次的培训是非常的成功,相信在这次的培训之后,大部分的员工都能够在这份工作上有更大的提升,也是可以将自己的工作完成好。

其实做餐饮工作,说是简单也是简单,说难也挺难的。在工作中最重要的就是做好服务工作,为客人带来最好的服务的体验,在工作中以个人的努力来促成更好的发展。但也就是服务工作的难度性,确实是不太好掌握,也是在某些时候没有办法真正的掌控好。而这次的培训老师也正好是在服务工作上做了不少的工作,尤其是那些比较刁钻的事情上更是有非常多的教导,也是让每一位学员都在其中有所收获,有所成绩。

我相信在这次的培训中所学习到的一切活动与技能,都是能够对每一位员工在工作上有不小的推动作用,也是可以让个人的工作变得更好的,当然可以是促成餐饮工作的顺利进行。学习是一件非常重要的事情,不管是在自己的工作上,还是在平时简单的生活中,都是需要我们更加努力的去学习,去在其中掌握到更多的知识,更好的明白自己的问题。而这一次的培训也是给了每一位学员较多的感悟,可以更多的去思考,更是在自己得工作过程中去反思,去感悟人生,去做更多的付出与努力。

餐饮培训总结 篇2

亮点工作

1、拓宽思路,加强菜品研发。

一月共研发新品66款,其中凉菜18款,粤菜29款,本地菜12款,主食7款。新推出的鲜红茄山药炒腩肉、蒜蓉时蔬蒸虾球、烧肉焖豆卜、冰镇海蜇花、巧手拌野菜和卤水系列等,深受客人的喜爱。在不断研发菜品,推陈出新,保证每月能给顾客带来新的惊喜的同时,还适时推出了“新年大礼包”等促销活动,得到了不错的反响。。

2、先锋管理,打下坚实基础。

①出品组建立主管市场询价制度,规定各档口主管每周两次到市场了解行情,以最快的速度将市场新鲜的菜品及早引进,不仅增加菜品种类,同时还开拓了厨师研发新品的思路。此外,为提高工作效率,部门设立专人负责工程报修问题,出现维修问题统一上报统一跟进,确保工作顺利进行。

②楼面组实行领班统筹制,将素质高、能力强、有培养前途的年轻人,大胆启用,坚持在岗位上培养,在岗位上锻炼,在岗位上成长。同时,在原有的主管、领班工作分配制度上,制定更加详细的分工制度,进一步明确划分区域,使工作更加明确化、精细化,并且,将服务员重新分组,指定主管、领班负责,责任到人,负责每位员工的技能水平及思想工作,使员工更好的在工作上、思想上有所提高,发挥所长。

③会议组实行例会“签名制”,在会议结束后,与会员工在会议记录内容下签字确认,由于特殊原因未能参会人员在学习会议内容后补签字,确保会议内容传达到位。此外,

音响室针对不同节日的气氛,作出一套将会场背景音乐定期进行调换的方案。

○4楼面组与会议组分别将主管和领班补充到服务组里,一方面缓解了服务人员紧张问题,另一方面深入员工,了解员工的实际工作困难及生活情况,也切实起到了带头作用,哪里需要就补充到哪里,收到了良好的工作效果,用满腔的热情坚守在工作的第一线。

3、一专多能,实现高效作业。

本月,在大型接待情况下,楼面和会议服务人员紧缺的问题浮出水面,已经影响到了正常的工作和排休。鉴于此种情况,上级领导十分重视并且给予了大力支持,建立了帮工体制,以解燃眉之急。在优质服务“二线为一线服务,全员为客人服务”的理念指导下,各岗位员工轮岗学习补位,不但解决了人员紧缺的问题,也促使广大员工提升“一专多能”的素质,顺利完成接待任务,实现高效作业,促进了酒店的和谐发展。这正体现了“酒店各部是一家,和谐发展靠大家”的团队精神。

4、做好卫生,提供舒适环境

根据周质检检查报告中提出的问题,各班组精细周期卫生清洁计划制度,制定更加详细的周期卫生制度,进一步细化周期清洁内容,将平时不易清洁的死角定期进行清理,同时,本着发现问题及时整改的原则,出品组各档口对门角的卫生和门上油渍进行了清理,楼面和会议分别制定了铁板烧房间、楼层茶水间、衣帽间等卫生表格,明确记录打扫时间和负责人,创造了卫生无死角的工作环境。

5、节支创收,力拼首季开门红。

餐饮一部积极响应酒店的整体安排部署,把节支创收这项工作落实到位,细分各项任务指标,明确责任,制定措施。

①出品组各档口根据实际需要,及时沟通,对下脚料进行合理利用,(如牛肉下脚料做成丸子用在自助餐上;将银鳕鱼的下脚料研发出一道新品“铁板豉蒜银鳕鱼”);将经过二次选用后的原材料调拨给员工餐使用,增加了员工餐的品种,减少了成本的投入。

②物价涨幅较大,针对当前形势及时对会议用餐、包桌菜单及自助餐菜单进行调整,引用廉价菜品丰富餐桌品种,使成本费用率控制在规定范围内。

③员工餐在保质量、降成本的基础上将菜品进行调整,使菜品从色、味、形上都有所改变(大米由原来的一等米改为普通米、菜品采用市场时令廉价品种等等),面条也由外购改为自己压,此举不仅降低了成本,还让客人及员工吃上了放心的面条。现人均成本已由原来7元/餐降到4.44元/餐。

○4会议组建立吧台,成立客用消费品、免费客用品等台帐,定期向二级核算汇报核对数据。于此同时,针对免费客用品,成立了一套配备标准。

○5各班组量化内部物品使用,严格把控物品流向、流量,节约成本,提高效益。

为保证在节约成本的同时有效实现创收增效,各班组定期开展教育培训活动,以期把整体服务水平提升到一个新的层次,致力于用无可替代的“软件”赢得顾客的心,从而实现创收增效,为首季开门红助力。

二、加强教育培训,强化优质服务

①各班组开始优质服务班前演练,从每班次做起,有记录、有检查、有监督。严抓日常管理,加强优质服务的理念学习和实操演练,并针对正反面案例让大家结合自身做了深入的学习和理解,做好服务细节,提升服务质量。

②楼面部帮工及新近员工比较多,为加强巩固服务形象,楼面管理层将这部分员工进行分组,责任到人,做好岗前培训工作,餐中督导工作、餐后检查工作,将其形成链条式,提高新进员工工作的严谨性。同时,楼面组设立专人加强迎宾、吧员及新员工的服务技能培训,此举不仅提高了员工业务技能,同时也在酒店任务紧、人员少的情况下及时补位,保质保量的完成工作。

③由于会议接待所需礼仪人员较多,酒店从各部门抽调人员组成礼仪团队,由礼仪队队长结合人力资源部对礼仪人员进行定期培训,主要包括礼仪服务基础知识、工作流程及要求,重点对颁奖服务程序进行了详细讲解,通过实操演练使大家熟练掌握。

○4会议组完善了VIP服务标准,并制定了考核内容,结合优质服务理念及行为规范等,对全员进行了相关培训。通过考核,部门将选出两名VIP服务人员,针对重要接待做好VIP服务。此外还加大了对管理层的考核标准,更加具体和全面性考核主管领班的综合素质,树立标榜。

○5出品组对员工集中进行了食品卫生安全知识的培训。通过理论学习、案例分析和理论考试等手段向员工灌输保证食品卫生安全的目的、有效措施和食品卫生安全的重要性,通过讲解使员工对食品卫生的重要性有了更加深刻的认识。

○6对消防安全工作常抓不懈。在对广大员工进行消防培

训演练的同时,由消防义务员定期检查区域消防设备,把问题消灭在萌芽之前。

五、下月工作安排

1、将每月推出新品改为每周推出新品,进一步做到月月有惊喜,周周有新品,保证三公司领导及客人常吃常新。将下脚料利用最大化,加强节能降耗工作。

2、制定详细的培训计划、发挥老员工的作用,做好传帮带培训重点,让新同事在最短时间内了解部门情况及工作内容,尽早进入工作状态。

3、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念,建立沟通机制,完善沟通环节,为提高工作效率打好基础。

4、消防安全及食品安全是重中之重,我们将加大消防安全及食品安全工作这两方面的管理力度。

餐饮培训总结 篇3

如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍,怎样才能不断提升宾馆餐饮部的服务水平,对宾馆将来的发展都有着重要意义。培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。

餐饮行业是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务人员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足宾馆服务的需要,在实践中我们意识到,加强人员的培养与教育是宾馆提高服务质量重中之重,也是促进宾馆生存与发展的根本。为此,餐饮部在规范化的培训和系统的理论讲解,进行了全方位的培训,平时工作中也要根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武.新老员工之间还注重搞好传帮带,实行“一对一”的跟踪,这对新进员工快速熟练把握工作业务起了很好的作用。

20xx年餐饮部一季度的培训如下:婚礼宴会培训、落实星评委检查培训、微笑服务培训、托盘服务培训、宴会斟酒培训、宴会摆台培训、铺叠台布培训、讨论宾馆考核办法培训、餐饮行业案例分析培训、餐饮服务人员工作流程培训、餐饮服务人员岗位职责培训。服务质量是餐饮行业开展有效市场竞争的根本保证,为了提高餐饮部的服务质量,平时酒店注重经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见,并开展季度明星和优秀服务员评选活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。

餐饮培训总结 篇4

我于8月9日至8月14日有幸参加了为期一周的全国餐饮业厨政管理黄埔第一期培训管理,作为一名资力尚浅的厨房基层管理人员,我非常感谢饭店和餐饮部给我这次外出学习的机会,因此,在整个过程,我当成一种工作使命,如饥似渴的吸收专业知识和管理理念,通过培训让我对自己的工作有了一个全新的认识,能站到更高的角度去看待工作的价值,此次培训汇集了来自全国各地的餐饮管理人员,共176人,分为22个班,采用了军事化封闭式管理,生活作息时间完全按照军人的标准来要求我们,让我深刻体会了一切行动听指挥,服从命令的严明纪律,尤其是内务整理中的叠军被让我费尽全力和时间,不过也因此得到全班第一的成绩,并在课前大会上得到了表扬,让全体学员听到了河北世纪大饭店这响亮的名字,接下来的时间里我们分别学习了“厨德教育”“营养配餐”“有效沟通技巧”,“领导力与执行力”“厨政管理成本控制与菜品创新”“五常知识管理”等板块内容,现分别总结如下:

一、厨德教育。

我认为作一个优秀德厨房管理者,首先具备德是厨德,大家都要怀着一颗感恩的心去工作,再就是以身作则,严己待人,不以权压人,不以钱压人,自己的背影最是员工学习德榜样,与同行交流要大方大度,只有真心付出,才能得到真诚回报;名菜名店的实例说明了厨师行业向东西合壁,南北交融方向发展,这是一个大趋势,八大菜系将

谱慢慢的淡化逐步交融成为了一个范围具有中国特色的菜系。

二、礼仪。

吴春凤老师给我们讲了礼仪的重要性,不只是服务人员我们厨师也要具备良好的行为规范和礼仪礼节,人无礼无以立,事无礼无以成,国无礼无以宁,礼仪将成为厨师必修课程之一,我们要内强素质、技术、外强、形象礼仪,这样才能成为21世纪合格的优秀厨师。

三、营养搭配。

营养搭配的课程让我知道了如何合理搭配膳食,以前餐饮讲究吃饱吃好,吃阔气,现在讲究吃学问、吃营养,我们要作到膳食的合理搭配,作到五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助,维持人体的三大平衡,了解食物相生相克的原理,注意食物的量化标准,把人类健康饮食放在第一位就会作出具有营养价值的菜品,营养学是一门非常深厚的课题,我们只是学到了一些皮毛,一些最基本的知识,我们还要多学习,常常实践力能作出含金量较高的菜品。

四、有效沟通技巧和领导力与执行力。

罗旭平博士利用两天的时间对《有效沟通技巧》和《领导力与执行力》给我们作了全面的剖析和全面讲解,人生活就要沟通,语言是沟通的手段,表情是沟通的基础,沟通是情感和思想的交流,我们沟通的目的就是相互学习、互相交流、展示自我的过程,沟通就说话,闭着嘴永远不能创造任何价值。沟通一定要讲究语言艺术和面部表情,对待员工不要以挑剔完美来要求,而是要以包容的完美来要求他们,给员工一个自由发展的空间和良好和谐的工作环境,员工会回报

以真诚,尽心负责,快乐的心情投入到工作中去,不管和谁交往沟通一定要语言恰如其分尊敬他人,要知道送别人一束玫瑰,你留下的将是我手中的芳香。

领导力就是领导者的影响力+统驭力,作为一个有卓越领导力的管理者,应具备胸怀坦荡,重视他人感受,开阔的国际视野和战地,指挥家的能力,并且还要具有幽默感,求知的欲望和自觉学习的行为,再就是打造自己的核心团队,以他们为中心向外扩张,逐步打造整个团队凝聚力,只有大家一起团结奋进,企业才会有发展,对企业而言,员工就是我们最大的财富,我们要以“顾客至上、员工为本”为原则,逐级服务、层层负责,多关心爱戴我们的员工,及时给予他们表扬并在员工有困难时及时给予帮助,不是把工作压给他们,而是引导大家和大家一起工作,解决困难,完成任务。

如果想成为一个高执行力的基层管理者,必须要做到七件事:1、了解企业,了解员工;2、面对现实;3、设定目标及其优先顺序;4、跟踪目标,解决问题;5、论功行赏,奖优罚劣;6、让员工成长;7、了解自我。还要作到团队协作,步调一致,上司一定是对的,上司永远是对的,我们要做服从,一定服从,绝对服从。这样执行才会有力度,工作效率才会加快,才能高质量的完成任务。

五、厨政管理,成本控制与菜品创新。

1、 现代厨房管理:管理就是管好自己理顺别人,把复杂的问 题变的简单明了。

作好厨政管理首先要强调健康卫生,任何一个酒店只要体现卫

是前提,风味是手段,营养是目的,保证顾客的健康饮食,在市 场上就会占据一席之地。

2、 建立透明式厨房:以前厨房加工间脏,乱差的情况,已不、 再存在,取代它的是干净宽敞、明亮、井井有条透明式厨房,这将成为世界餐饮的流行趋势。

3、 建立厨房加工中心:集中加工原料,统一生产规格,制定 质量标准,充分整合原料,利用机械设备,减少差异,研究粗粮废料,整理开发新品,对厨房各种资料,科学有效的全面控制合管理,以达到人尽其才,物尽其用,全力保证菜品的质量,合理有效地控制合降低成本,最大限度地提高营业收入,完成企业的利润预算。

4、 厨房生产与标准化管理:我们要制定标准化的食谱与世界 餐饮业接轨,保证产品质量的标准化,制作菜品标准规范化,确定主、配料及数量,选定盛器,落实盘饰,用料及式样,按标准食谱培训员工,统一生产出品标准。

5、 现代餐饮成本控制和菜品创新。

(1) 成本控制要做到开源节流,从原料进货开始,采购原料 要寻价,三人(采购、验收、厨师长),精心收集市场信息,及时了解菜价,精心选择供货商,好中选优,精心建立监督与制约机制,作到决策透明,加强沟通,使原料保质保量的进入到厨房。

(2) 从我做起,控制生产成本,制定并完善各生产标准,明 确各部责任,建立完善监督与控制机制,努力提高员工能力和素质,加强员工控制成本意识,建议有效的成本考核和奖惩制度,优化菜单

结构,提高各种原材料的综合利用率,就会有效的控制好成本,为企业创造更多的效益。

菜品创新要多走,多看、多问、多尝,提炼升华乡土菜肴,古代宴菜的挖掘与整理,再加上菜点合一,中西技艺的结合,制作新风格,开发具有地方、民族特色菜品、宴席、常沟通、勤交流,了解市场意识,读懂市场变化,突破传统的束缚,建立良好的营销意识,实行拿来主义,走出去,请进来,博采众家之长合自己当地的口味加以改变,创新,就成为具有自己特色的名菜品。

六、五常卓越管理。

在最后一天课程里由五常创始人印友海先生为我们讲解何为五常法,五常法在工作中应当如何运用,能为企业解决的实际问题。

五常即:常组织、常整顿、常清理、常规范、常自律,推行五常法能有效的控制成本,建立环保体系合完成节省能源,能有效提高全员工作效率,提升全员素质及提升企业品质及市场竞争力。

餐饮培训总结 篇5

进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。 传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。 一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。 即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。

因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。 要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。 以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

相关推荐
最新更新
母亲节花束卡片句子

母亲节花束卡片句子 母亲节花束句子 07-10

感恩爸爸妈妈生日文案(摘录20条)

感恩爸爸妈妈生日文案 感恩爸爸妈妈文案 07-10

写春天的句子汇集158句

写春天梅花的句子 写春天结尾的句子 07-10

自己瘦了的搞笑说说

自己搞笑说说 07-10

家访方案6篇

家访方案 07-10

春分抒情句子

春分抒情句子 07-10

最新! 新课程培训心得体会总结合集

化学新课程培训心得体会 新课程改革培训心得体会 05-19

优秀团日活动总结14篇

优秀团日活动总结 优秀团日活动 07-10

餐饮实习总结怎么写

餐饮实习总结 04-16

感恩名言

感恩名言 07-10

学习英语计划(系列12篇)

学习英语计划 07-10

全部分类