维生素课件

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教学内容：初读课文，了解内容，理清段落，学习生字。

教学过程：

一、揭示课题

2、导入：

关于维生素c的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。

二、初读课文

1、自读课文，要求：读准生字，理解新词，读通课文。

2、检查字词掌握情况。

（1）出示生字新词

（2）指名认读，齐读，正音。

3、指名分自然段朗读课文，相机解释词语，指导读好长句子。

三、再读课文，理清顺序

1、哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素c，这是怎么回事？

教学目标

1．知道蛋白质、维生素都是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；

2．了解蛋白质和氨基酸的关系，知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物，通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征；

3．了解蛋白质的营养作用，知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中可以摄入蛋白质的维生素教学重点1．蛋白质与氨基酸的关系；

2．蛋白质的性质；

3．蛋白质、维生素与人类健康的关系。

教学难点：蛋白质的性质；

教学准备：多媒体

探究实验：

1．探究蛋白质的一些性质；

2．鉴别棉布及羊毛材料

知识整理：

一、蛋白质

1．蛋白质的存在：人体及动物的肌肉、血液、毛发和各种酶中，

富含蛋白质的'食品有肉、鱼、牛奶、豆类及豆制品（如豆腐）、虾、酱油等。

2．蛋白质的作用：是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质。

没有蛋白质就没有生命。

如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发

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一、导入：

还记得我们二年级时学过的一篇课文《有趣的发现》吗？它主要讲了生物学家达尔文通过细心观察研究岛上的昆虫，发现只有适应自然环境的生物，才能得以生存的故事。今天我们要来认识一位和达尔文同样善于细心观察生活的伟大航海家，他就是哥伦布，那么他到底发现了什么呢？让我们一起来学习课文。

二、默读全文，思考：课文主要讲了一件什么事？用简单的几句话来概括一下！

三、学习新课：

第一部分

1、说说你对哥伦布的了解。

引出第一自然段

“哥伦布是16世界意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。”

2、过渡：那当时的航海生活的条件怎么样？自读第二自然段，用一句话概括

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课时目标：

1、继续学习课文，深入了解维生素c被人们发现的经过。

2、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。

3、正确、流利、有感情地朗读课文。

教学过程：

一、复习导入

1、出示生字新词，指名认读，齐读。

2、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。因为海上凶神随时都可能降临到任何一支船队。那一年，哥伦布的船队刚出发不久，就面临了海上凶神的灾难。我们继续来学习课文。

二、阅读理解

1、自读课文25自然段，读完后想一想，你从中读出了什么？

2、讨论交流。

一份感动一份悲伤一份伟大一份无私

（1）你是从段中的什么地方感受到的？