香粽子的教案锦集

时间：2024-07-02 粽子教案

趣祝福范文大全（编辑 梦幻独角兽）趣祝福尽心尽力制作出了这份“香粽子的教案”请您品味，继续关注我们的网站以获取更多解决方案。根据教学要求老师在上课前需要准备好教案课件，教案课件里的内容是老师自己去完善的。只有提前做好教案课件的工作计划，这样才不致于在实际教学中出现准备不足的情况。

香粽子的教案(篇1)

包粽子的教案

一、教学目标：

1. 知识目标：学会包粽子的基本步骤和技巧。

2. 技能目标：培养学生动手能力和团队合作意识。

3. 情感目标：培养学生对传统文化的兴趣和喜爱。

二、教学重难点：

1. 重点：掌握包粽子的基本步骤和技巧。

2. 难点：培养学生的动手能力和团队合作意识。

三、教学准备：

1. 教学材料：糯米、粽叶、糖、红枣、花生等包粽子的原料。

2. 教学工具：电脑、投影仪等多媒体设备。

四、教学过程：

Step 1: 导入新知

1. 引入话题：与学生聊天引导学生回忆端午节和粽子的由来。

2. 播放介绍端午节和包粽子历史文化的视频。

Step 2: 学习包粽子的基本步骤和技巧

1. 呈现步骤：通过多媒体展示包粽子的基本步骤，如清洗粽叶、浸泡糯米、准备馅料、包粽子褶法等等。

2. 讲解技巧：通过示范和解说，介绍包粽子时的注意事项和技巧。

3. 学生学习：让学生跟随着教师一起学习包粽子的基本步骤和技巧，学生可以分组进行实际操作。

Step 3: 分组练习包粽子

1. 安排学生分组：将学生分成小组，每个小组包粽子的工具和材料要足够。

2. 时间安排：给学生足够的时间进行练习和实践。

3. 辅导指导：老师巡视各组，并及时给予指导和反馈。

Step 4: 分享和品尝

1. 展示成果：让每个小组将包好的粽子展示给其他小组和老师，分享他们的包粽子经验和感受。

2. 品尝美食：学生可以品尝自己包的粽子，感受劳动的成果。

五、巩固与拓展：

1. 讲解包粽子的地方风味和特色。

2. 学生自主分享家庭包粽子的经验和方法。

3. 分享一些包粽子的小技巧和经验。

六、课堂小结与复习：

1. 教师复述当堂课的重点和难点。

2. 学生回答教师提出的问题，检查他们的学习效果。

3. 学生分享他们在课程中的收获和体会。

七、课后作业：

1. 要求学生在家自己包粽子，并记录下包粽子的过程和感受。

2. 撰写包粽子的心得体会。

这是一个关于包粽子的教案，通过这堂课的学习，学生不仅能够掌握包粽子的基本步骤和技巧，还能培养他们的动手能力和团队合作意识。同时，通过学习了解到端午节和粽子的历史文化，培养学生对传统文化的兴趣和喜爱。希望这堂课能够让学生在亲手包粽子的过程中感受到传统文化的魅力，并将这种文化传承下去。

香粽子的教案(篇2)

活动设计背景

今天星期一，小班孩子有几个从家里带来了好吃的东西，其中王丫丫从家里拿了两个个很大很大的桔子，小家伙们现在对任何事物也都很好奇。这个季节最常见水果莫过于桔子了。课间时几个孩子围着在她都把小手伸着，丫丫则想小大人一样给她们一个一个的分着，其实他们对柚子果实不感兴趣，只不现在是物以稀为贵。呵呵，只见他们：

妮妮：哇——我的桔子开花了，(她把桔子一拜两半桔子的肉瓣真的想花一样都张开了)

奥奥：哈哈!我的是小船!(他把一瓣桔子放在桌上像在水中游)

蕊蕊：都看，都看，我戴了个漂亮的帽子。

帆帆：我家里也有好多好多的桔子，(帆帆分不到桔子，嘴巴翘好高0

呵呵，我看在眼里，乐在嘴里，想在心里。现在的孩子，别看是一个普普通通的水果，但可以满足幼儿的好奇心和探索欲望;这让我意识到是一个很有价值的教育资源，贴近幼儿的生活，;我意识到捕捉到了孩子的这个兴趣点。

活动目标

1、乐于尝试，感知桔子的特征。

2、体验探索创造的乐趣，发展想象力和动手能力。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、体验同伴间友好的情感。

活动准备

1、幼儿人手一个桔子。

2、提供塑料小刀。

活动过程

有几个孩子一下子就剥开桔子皮，放在嘴里吃了起来。还有些孩子用力剥柚子皮，怎么剥也剥不开，急得用牙齿咬，用塑料小刀切，花了好大力气也剥不开。成成抱着柚子走到我面前说：“，这皮太厚了，我弄不开!”师：“那怎么办?”幼：“用刀切开!”皮)看着一个个柚子的果实露出来孩子们高兴得又是拍手又是跳。幼：“这是柚子，你吃的是桔子。”幼：“我爱吃柚子，大大片的。”幼：“老师你看我一下就吃了!”(把几片桔子都放在嘴里咬了起来!)接着孩子们也不需要引导懂得剥开另一层皮进行品尝。吃饱后，孩子就拿起果皮想象成船、帽子、锅，瓢子在娃娃家玩了起来!

一开始，只见大孩子提出分工。瞧，制作帽子孩子，大孩子：“你把珠珠穿起来，我来剪和粘。”小孩子直点头，很乐意!大孩子：“你帮我把卡纸拿来，我来画。”小孩子连忙帮助。还有的大孩子按小孩子尺寸做了手链等。孩子们通过合作创作作品更多了，有制作果皮娃娃、果皮帽、果皮动物，还有果皮乐器等等。创作完作品，小班孩子高兴拿起“杰作”介绍给自己的同伴和老师，表演了起来，情绪非常的愉快!突然，妮妮哭着从厕所里跑了出来：“我的小船掉到水里了!”师：“为什么会掉到水里呢?”原来他跑到水池里玩起了“小船”，可“船”却漏水沉了下去。玩的正高兴时下课铃响了我们只好结束了这节有意思的活动课。

教学反思

看到孩子能兴致勃勃进行探索，我更进一步感受到确实兴趣是孩子们进行探究性学习的动力，探索始终来自孩子的兴趣，而我们只有追随孩子的兴趣同时给予适时的帮助，为他们提供充分而多样的操作材料，努力成为孩子活动的支持者、合作者、引导者。我想无论对于小、中、大班的孩子，只要你的内容真正符合孩子兴趣需要，有利于每一个幼儿提高和发展的活动，就是成功的活动!

香粽子的教案(篇3)

一、主题说明：

随着传统节日端午节的临近到来，孩子们自发的带来了粽子，咸鸭蛋。课后孩子们围在一起谈论着我的粽子是什么馅，你的粽子是什么馅…..；这时周习睿小朋友说：“你们知道吗？为什么端午节要吃粽子啊？”有的孩子说：“每年这个时候就是吃粽子的。”有的孩子说：“这个季节粽叶长的太多了，所以拿来包粽子了。” 首庆阳大声地说：“是为了纪念一个人。”“是纪念哪个人啊？”我轻轻地来到孩子们的中间说。孩子们用好奇的目光看着我说不知道。“周习睿你能问大家这个问题，你肯定知道问题的答案吧。”周习睿点点头说：“是我爸爸告诉我的，是为了纪念古时候的一位诗人屈原。所以每年的端午节吃粽子来纪念他。”孩子们似懂非懂的点点头。

幼儿园教育纲要指出：幼儿园教育内容应该“既贴近幼儿的生活，及时捕捉幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。为此我们选择了“好吃的粽子”这个主题，围绕主题开展为时一周的教育系列活动，让幼儿更好的了解中国的传统节日，激发幼儿爱国主义情感，以及培养幼儿的各方面的能力。

二、教学活动设计表

领 域

活动名称

活动目标

社 会

端午节的由来

1、初步了解端午节的由来。

2、了解中国的传统节日，增强爱家乡的情感。

语 言

故事：屈原

1、理解故事内容。

2、通过故事激发幼儿爱祖国情感。

语 言

谈话活动：端午节的民间习俗

通过活动让幼儿了解端午节的各民间风俗习惯。

语 言

谈话活动：好吃的粽子

1、感知粽子的不同形状、味道。

2、体验分享的乐趣。

美术

手工：编网袋

1、通过两两合作让幼儿体验成功的快乐。

2、培养幼儿的动手能力。

民间活动

包粽子

1、要求幼儿不怕困难，积极参与。

2、体验劳动的乐趣。

科学

青青的粽叶

1、知道粽叶的产地。

2、了解粽叶的用途

体 育

赛龙舟

1、培养幼儿上下肢的协调性。

2、在两两合作的基础上学习多人合作游戏。

三、日常工作方面

1、环境创设方面

（1）将幼儿带来的粽子，摆放在语言区内，幼儿可以在区域活动中自由讲述。

（2）在生活区内，摆放粽叶和米。鼓励幼儿多动手练习包粽子。

（3）在美术区内将幼儿绘画的赛龙舟，我吃过的粽子布置在墙上。

2、家园共育方面

（1）要求家长带幼儿外出逛超市时，让幼儿观察各种形状的粽子。

（2）要求家长给幼儿讲述有关端午节由来及民间习俗。

（3）给孩子讲有关屈原的故事，培养幼儿从小爱祖国教育。

（4）家长帮幼儿记录好调查表。

香粽子的教案(篇4)

5月13号我开展了全园活动大班语言《粽子里的故事》。

活动一开始，我引导幼儿观看粽子图片，通过抛出问题”什么节日吃粽子“”你吃过什么馅的粽子“，帮助孩子们回忆有关粽子的相关知识。并以“今天的粽子里包的是什么呢"揭示本次活动的主题，自然过渡到下一环节。大大培养了孩子的观察力、想象力、语言表达能力。接着讲故事，如果配上背景乐就更好了，这样可以摆脱语言教学中我们边看图边引导孩子讲述的教学方法。讲到故事中间转折处，我引导孩子思考故事内容，“老奶奶会请谁来吃粽子讲故事?”(“吃粽子讲故事”便是老师在活动中贯穿的语言，反复重复这句话，强调故事的中心句。)孩子们猜测完之后，我依次播放课件”小狐狸“和”小松鼠“，请孩子边看图片边猜测内容。在引导幼儿猜想故事内容中，我将几张图片设置在一个页面上，请孩子按照顺序讲一讲，大大调动了孩子们的积极性，让孩子爱说、抢着说。在理解完故事内容之后，我以真的粽子作为“诱饵”，和孩子们一起玩游戏(听句子重复、词语接龙)，这两个游戏与故事内容并没有什么大的联系，却锻炼了孩子的语言表达能力，通过有趣的游戏，使活动氛围更活跃、趣味性高。选出游戏中玩的最好的孩子去老奶奶家吃粽子，巧妙地将孩子带回到故事中，接着配乐讲故事。这样整个活动就充满意境，环节过渡自然。

整个活动中，由于真粽子的介入，孩子们的积极性都很高，效果也不错。由于自己发烧，所以上课的节奏稍微快了一些，时间的把握上出了点偏差。

香粽子的教案(篇5)

1、我知道的端午节

语言、社会

集体

2、包粽子

艺术

集体

3、自制香包

艺术

分组

4、折纸粽

艺术

分组区域

5、热闹的赛龙舟

语言、社会

集体

6、龙舟竞赛

健康、社会

集体

7、一起过端午

综合

大带小活动

环境创设

（1）园内大厅布置“赛龙舟”的场景；

（2）班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品，悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等；

（3）各班以端午节为主题更换主题墙饰，展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验：

①中、大班可以以“我的调查”、“我的发现”等为标题展示幼儿端午节活动进展情况，如：有关端午的问题以及对端午的传说与习俗方面的调查资料等；

②小班则可以以“我们在端午节里”为题展出幼儿的活动情况；

（4）区域中提供与主题相关的操作材料，如：

①图书角：提供有关端午节的图书、图片，供幼儿欣赏、阅读；

②体育角：提供“赛龙舟”游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等，供幼儿游戏；

③动手区：中、大班提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网，小班提供油泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。

（5）家长园地：介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等资源利用。

香粽子的教案(篇6)

教材分析

粽子是端午节必备的食品，对于粽子的形状及特征是幼儿非常熟悉的。幼儿在欣赏端午节儿歌视频中看到拟人化的粽子，对其产生了浓厚的兴趣，于是就产生了粽宝宝的一家创意泥工活动。本次活动幼儿已初步掌握揉、搓、捏、连接、浮雕等基本手法为前提，结合幼儿爱动手、爱探索的.特点，引导幼儿用彩泥做出不同造型的人物面部形象，锻炼手部的精细动作，充分体验创作的乐趣。

活动目标

1、学习用团圆、搓、尺子按压、浮雕等技能制作粽子。

2、能大胆想象，借用辅助工具（尺子、塑料刻刀、小棒等）塑造粽子娃娃的不同形象。

3、乐于在泥工活动中探索使用辅助工具和材料，体验创作的乐趣。

活动准备

1、太空泥、泥工板、尺子、展示台、刻刀、小圆棒等工具

2、教学课件

活动建议

1、谈话导入，引导幼儿回忆对粽子的认识，激发幼儿活动的兴趣。提问：端午节就要到了，你吃过什么样的粽子？粽子是怎样包起来的？

小结：端午节的粽子有三角粽、四角粽，都是用粽叶包着糯米或大枣、花生、肉等辅助材料做成的。

2、欣赏不同形象的粽子娃娃，引导幼儿发现粽子娃娃细节的制作技能。

（1）依次出示不同造型的粽子娃娃图片，引导幼儿观察讨论糯米团的制作方法。

提问：这个粽子娃娃是用什么材料做成的？怎样做成的？白色的糯米团是什么形状的？可以用哪些技能做出三角形的糯米团？谁来试一 试？

小结：三角形的糯米团可以用团圆、搓的技能制作，有棱角的糯米， 可以用尺子按压成平面的技能制作。

（2）观察粽叶的制作方法，引导幼儿运用尺子按压、刻刀雕刻的方法制作粽叶。

提问：粽叶是怎样做出来的？可以用什么方法将长长的粽叶压的又快又平？粽叶上的叶脉是怎样做成？

小结：将绿色的太空泥团一团搓成长条，放在泥工板上，用尺子将长条压扁，并一端捏尖做成粽叶的尖端，然后用刻刀画出叶脉。

（3）观粽叶和糯米团的组合方法，引导幼儿制作不同形象的粽子娃娃。

3、请幼儿大胆想象，制作自己喜欢的粽子娃娃。

（1）鼓励幼儿大胆想象，设计不同形象、不同姿态的粽子娃娃。

（2）鼓励幼儿用各种技能表征粽子娃娃的表情、动作、姿态等细节。

（3）引导幼儿制作不同形象的粽子娃娃。

4、请幼儿将自己制作的粽子娃娃放在展台，引导幼儿互相欣赏、交流。

（1）自评：请个别幼儿介绍自己制作的粽子娃娃，引导幼儿讲清楚自己的制作过程和形象特点。

（2）他评：引导幼儿说出自己喜欢哪个作品？为什么？

香粽子的教案(篇7)

设计意图：

秋天是个丰收的季节，糯米成熟了，我们农村喜欢用新上市的糯米包粽子吃。一天早上，我班有个孩子边吃粽子边走进活动室，过了一会儿，他兴奋的跑过来说：“老师粽叶很好玩呀！”。我随口问一句：“你是怎么玩的？”他说了好多好多，于是我就产生了“玩粽叶”这一主题活动，这活动也正好与“吴文化”有关。本活动的内容选择贴近幼儿的生活，孩子平时都喜欢吃粽子，对粽叶也有了一定的了解。在此基础上，通过幼儿已有的知识经验，利用粽叶进行做做、玩玩，使幼儿的动手能力得到了发展，体验其乐趣。从而完成活动目标。

目标：

1、通过粽子，让幼儿了解我们苏州人过端午节的民间习俗。

2、在剪、贴、折的过程中，体验玩粽叶的乐趣。

3、培养幼儿的动手操作能力和想像力。

准备：剪刀、胶水、橡皮筋、米、粽叶

过程：

一、引出活动

老师小的时候，到了夏天大家都会端着椅子到外面去乘凉，而且还会念一些童谣，你们想不想也来听一听？（想）

风凉嘟嘟，螺丝嗦嗦，盐鸭蛋剥剥，粽子吃吃，萝卜干吃粥，味道好是好得勒。

二、了解苏州人过端午节的风俗习惯

1、每年的什么节日我们苏州人都要吃粽子呢？

2、端午节，我们苏州人除了吃粽子这个风俗习惯还有一个风俗习惯，是什么呢？（菖蒲、艾叶、大蒜头）

三、玩粽叶

四、交流