食品个人工作总结范本

时间：2023-09-28 食品工作总结

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食品个人工作总结【篇1】

20xx上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，按照市食安办的有关工作要求，立足职能，把食品安全工作把作为一项重要任务来抓，同时进一步增强管理力度，拓展管理形式，探索监管机制，取得了较好的成效。现将上半年有关工作情景简要总结如下。

一、上半年工作情景

（一）完善制度，加强领导

20xx年，我局高度重视职能范围内的食品安全监管工作。年初，市局根据人事变动，对局食品安全工作领导小组成员进行了及时调整，并与各分局（大队）签订了《20xx年度食品安全工作职责书》，确保职责到位。20xx年，我局将查处学校周边无证饮食摊点经营行为和餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物（废油脂）处理，纳入全局重点性工作；市局分管领导带领机关业务处室负责人，走访基层分局（大队），就学校周边流动饮食摊点无证经营行为容易反弹查处难、餐饮单位餐厨废弃物规范化处置专业性高等问题进行了调研，帮忙科学分析。市局党委也先后召开工作会议，

（二）措施有力，依法治理

一是坚决取缔清理学校周边无证饮食摊点和流动商贩。对市区中小学周边实行错时管理的弹性工作制，加强早、中、晚放学时段的巡查管理，经常性组织集中整治，对学校门口及周边的无证餐饮摊点进行取缔。

二是强化市区规模以上餐饮企业废弃油脂收集处置及“三废”监管。重点对市区百座以上餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物（废油脂）处理，尤其是对油烟净化设备的清洗保养、餐厨废弃物（废弃油脂）管理登记台账等进行了细致排查。3月份以来，共检查规模以上餐饮企业37家，排查问题68个。

三是有针对性地强化市区主要路段和重点商业街区有证餐饮摊点的监管工作，督促其严格按照指定时间、地点进行规范化经营，并实行驾照式积分管理。

20xx上半年，我局共开展针对餐饮摊点的专项整治28次，取缔无证摊点177个。

（三）加强宣传，科学引导

在进取查处各类违规行为的同时，我局十分重视宣传教育工作，以进一步推进和完善食品安全工作。

一是定期组织力量，在学校周边，经过发放传单、现强化对学校周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安全重要性的

二是强化媒体专栏宣传。我局与电视台《天天三句半》栏目组合作推出“城市二人转”节目，经过在城管执法一线以案说法的形式，曝光各类餐饮企业和流动摊点的违规行为，强化宣传食品安全相关法律法规。目前，已累计播出食品安全节目22次。

三是广泛发动社会力量参与，结合我局组建的“城市啄木鸟”城管志愿者队伍，组织开展礼貌劝导、食品安全法规宣传30余次，不断浓厚市民参与管理的良好氛围。此外，进取发挥我局96310投诉热线功能，及时受理市民对各类无证流动摊点违规经营行为的举报。—

二、20xx年工作思路

20xx年初，市区城管体制调整，我局原下属各分局（大队），已按照属地管理的原则，分别划归婺城、金东区政府以及开发区管委会直接管理，同时，相应的处罚权也已经下放到各分局（大队）。20xx年下半年，将重点做好对各分局（大队）的业务指导和督促检查工作。

（一）加大执法整治力度。指导各分局（大队）强化整治学校周边无证流动摊点违法经营行为，继续严格规范市区规模以上餐饮单位餐厨废弃物及“三废”的监管。

（二）加强食品安全法规宣传工作。向各餐饮单位及摊点宣传食品安全卫生知识，学校周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好卫生保洁工作。

（三）进取配合有关部门参与食品卫生安全整治工作。

食品个人工作总结【篇2】

校园食品保障工作总结

现代人对食品安全的关注早已不是新鲜事，而对于大学生来说，健康的饮食不仅是维护身体的基础，也是保持学业和积极生活态度重要的保障。因此，针对学生们对于食品安全的诉求，校园食品保障工作成为了当下非常重要的一项任务。从今年的校园食品保障工作中，我们总结出以下几点值得关注的内容。

一、 确保食品安全的预防工作

校园食品保障工作的第一步就是从源头对食品进行控制。该校餐饮服务部门应加强对食品生产过程的监督和检测，在食品配料、加工、存储等环节加强管理，确保食材的安全和卫生。在食品外包装和存储容器上，应标明批次、生产日期、保质期等信息，营造出食品安全卫生的生产环境。

二、 完善学生食品安全宣传教育

对于学生而言，提高他们对食品安全问题的意识是非常必要的。校园餐饮服务中心可以开展一系列食品安全宣传教育活动，进行针对性宣传，还可以进行评比等活动让学生们参与，从而达到提高学生对食品安全意识，引导学生养成良好的饮食习惯的目的。

三、 处理食品安全事故的应急预案

在学校餐厅的日常经营中还会发生意外，如果出现食品安全事故，针对不同的安全隐患，及时制定应急预案，在食品处理方面各种措施都应得到充分考虑。同时，也需要加强考核和监管，形成不断完善的食品安全管理机制，如加强监督检查和经营者的责任追究等。

四、 建立食品安全责任制

高校餐饮服务部门应根据食品安全法律法规和标准，建立完善的食品安全管理责任制，将食品安全问题的责任划分清楚，明确相关人员的职责和任务，加强对食品生产、运输、销售等各种环节的管理，严禁擅自更改食品质量的重要参数、轻率发放粗犷食品等等，保证食品质量安全得到充分保障。

综合来看，校园食品保障工作是重中之重，需要各个部门的齐力合作，从源头到终端进行全方位控制，最终让学生们在安心、放心、放心的环境中学习和生活。在这个过程中，我们需要不断总结、反思、完善，才能让食品安全的问题得到全面的解决。

食品个人工作总结【篇3】

(一)各项业务指标完成情况

组织指导湖南长沙名牌申报7个企业，备案复审标准23个，其中国家、行业标准10个，企业标准13个，工业产品消费许可证巡查企业76家，iso9000认证体系企业巡查30家;建材完成定期监督抽查110个批次，委托检验70个批次，合格率97%;完成食品消费企业监督抽检255批次，合格率92%;受理指导30家食品企业qs发证工作，28家通过现场换、发证，开展食品小作坊备案工作。

培训特种装备操作人员320人，操作人员持证上岗95%，按计划进行了装备定检。共检定用于社会公共用计量器具1856台(件)，其中：检定衡器1083(台)件，天平172(台)件，砝码23个，加油机195枪，压力表383块;行政执法案件39个，办结32个。

(二)主要工作特点

1、标准、质量工作：积极引导、指导企业申报湖南名牌，全县范围内确认5家企业为湖南名牌申报对象。进一步推进质量兴县工作，加强企业质量管理，提高全县产品质量水平。推了百里水产走廊和乌山贡米为省级农业标准化基地。

2、计量工作：抓好能源计量，促进节能减排工作。一是帮助企业建立能源计量管理制度，引导企业申办测量管理体系认证和计量保证体系确认。二是协助企业制定节能方案，在能源平衡测试、能源计量器具配备和管理等方面提供帮助。三是深化企业开展检定、维修服务。

3、食品、特种装备安全工作：今年国家督查组对望城县的乳制品消费企业的消费许可重新审核工作进行了严格督查，指导帮助被督查乳制品企业及时整改问题。辖区内7家乳制品消费许可重新审核全部获通过。特种装备安全方面：坚持日常安全监察和专项安全检查，开展了春节前、五一、十一及住宅电梯等专项安全检查。

4、行政执法工作：进一步加大规范和整顿市场经济秩序力度，严格执行《行政许可法》，施行案件主办责任制，严格行政执法制度、报告制度和罚没物品管理制度，积极受理消费者投诉，认真落实执法责任追究制和错案责任追究制。

(三)明年的工作打算及建议：

1、按照市政府推进标准化战略施行意见的通知，落实相关工作，消灭无标消费，鼓励更多企业采标，指导标准化良好行为企业的建立。对全县农业标准化消费基地进行分级别走访，对现有基地标准制定情况摸底调查，建立档案，对没有制定标准的引导制标，促成专家对接。

2、品牌创建连续保持良好的激励机制。抓好对企业的质量管理体系指导培训工作，引导企业提高产品质量，组织规模企业开展质量培训工作，创造良好的质量氛围，推进质量兴区工作。

3、把特种装备安全工作纳入地方政府安全综合规划和目标考核，从而逐级落实特种装备政府监督职责。因我区经济飞速发展，特种装备的数量也在飞速增加，给我局的正常监管带来了诸多难度，特别是工作经费难以保障，致使对违章举报奖励以及政府要求的.各项整治工作都很难开展，哀求政府每年给予恰当的经费支持并纳入财政预算。

4、从近几年我区的食品安全监管工作来看，区委区政府对食品监管工作特别重视，但有少数的乡镇就未把辖区内的食品安全工作落实到实处，有是以至对违规问题进行庇护，建议区委区政府加强对乡镇府的督促。

5、以促进节能降耗为重点，加强能源计量工作。抓好消费企业、批发市场、大型超市及零售商品量的计量监督管理。组织开展药店定量包装计量监督专项检查，组织好对眼镜市场、菜市场的监督检查工作。

6、做好区县委、区政府交办的其它工作。

无论怎样挽留，时光依然匆匆。夏虫的鸣叫仿佛还在昨天，冬日的北风已经打着旋在北京溜达了好几天。每每到年终总结的时候才惊觉一年又要过去，忙自省吾身，所幸还是有所得的。20xx年10月以前我在门诊药房工作，10月以后在临床药学工作，所以我的工作总结分两部分进行。

20xx年2月来到医院以后我一直在门诊药房工作，从一名新人到一个合格的发药药师，我做了很多的努力，也接受了许多同事的帮助。都说调剂乃药师执业之本，这项最基本的工作想做精，其实不容易。扫方容易，接待好病人很难;调配容易，完全无差错很难;发药容易，药学服务很难，等等。门诊药师应该是帮助病人最多的药师，但是如何发挥我们的优势，更好的帮助病人?这是我们所有门诊药房的同事们都在思考的。我们每天都在积极的参与优化我们的工作流程。对自己负责的药柜定期盘点、审查有效期，杜绝每一个可能的隐患;处方审查、处方点评、大处方检查，加强合理用药;落实四查十对、双人核对保证用药安全。

除了调剂工作，我还利用自己的计算机知识帮助完成药品排序工作。每月我都会配合临床药学室进行门诊抗菌药物处方点评。还带了一名学生。我觉得门诊的工作辛苦而繁杂，同时也有挑战性。

食品个人工作总结【篇4】

食品挑选工作总结

食品挑选是一项非常重要的工作。不仅对于保障消费者的健康和安全有着重要的作用，对于食品企业来说，也是一项非常重要的管理工作。本文将从食品挑选的目的、挑选的重点、挑选的方法等方面进行总结。

一、食品挑选的目的

食品挑选的目的是为了确保食品的安全和质量。食品作为人们日常生活中不可或缺的一部分，安全和质量问题事关人们的身体健康和生命安全。因此，食品挑选必须非常重视，一定要确保食品的安全和质量问题得到严格控制。

二、食品挑选的重点

食品挑选的重点包括食品的外观、口感、气味、包装和标识等方面。食品的外观通常决定了销售的前景，因此食品挑选应重视食品的外观质量。食品的口感是指食品的嚼劲和口感，食品的嚼劲应该适中，口感应该清香可口。食品的气味是指食品的气味是否清新，是否有异味等。食品的包装应该充分保护食品的质量和安全，并满足消费者的需求。食品的标识应该清晰明确，包括生产日期、保质期和产品标准等。

三、食品挑选的方法

食品挑选的方法包括人为挑选和机器挑选。人为挑选通常适用于规模较小的企业，挑选人员需要经过专业的培训和评估。机器挑选适用于规模较大的企业，该方法可以大大提高食品挑选的效率和质量。

四、食品挑选的难点和解决方案

食品挑选的难点主要包括食品的外观和口感等方面。解决方案可以通过引进先进的设备和技术，加强人员培训和管理，建立完善的食品挑选规范和标准等方式来解决。

五、食品挑选的展望

随着科技的发展和社会的进步，食品企业的管理和人员素质等方面都将得到进一步提高，食品挑选也将发生深刻的变革。未来的食品挑选工作将更加注重提高食品的品质和安全，通过引进智能化、信息化的设备和技术，大大提高食品挑选的效率和准确性，为消费者提供更安全、更健康的食品。

六、结论

食品挑选作为食品企业生产管理链条中的一环，负有重要的责任，只有通过严格的挑选和管理，才能确保食品的品质和安全问题得到有效控制。企业需要注重提高人员培训和管理，建立完善的质量管理体系，不断引入先进的设备和技术，才能更好地保障人民群众饮食安全和健康。

食品个人工作总结【篇5】

食品宣传工作总结

随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的质量和安全问题越来越关注。食品宣传作为餐饮企业推广业务的关键，需要针对顾客的需求不断进行改进，以保证顾客对餐饮企业的信任和满意度。在这篇文章中，我们将对食品宣传工作进行总结、分析、评估和改进。

一、总结

1.宣传的内容和形式

餐饮企业在进行食品宣传时，应该注重宣传的内容和形式。宣传内容应该包括餐饮企业的优势、服务质量、卫生保障、食品品种、食品制作工艺以及食品的荣誉和证书等。宣传形式有很多种，如海报、宣传单、视频、社交媒体、微信公众号等。针对不同的目标顾客，选择不同的形式和渠道，才能实现最好的宣传效果。

2.丰富多样的活动

除了通过宣传材料来展示餐饮企业的特色和服务质量之外，通过丰富多样的活动也可以吸引顾客的关注度。比如推出新品、节假日活动、促销活动等，都是对餐饮企业进行品牌宣传的有效手段。

3.交流沟通

在餐饮企业进行宣传的过程中，不能忽略与顾客的交流和沟通。通过与顾客的反馈，了解顾客的需求和反应，不断改进服务质量和餐饮品质，提升顾客的满意度。此外，多与同行业的企业进行合作，进行资源共享和业务合作，对提高餐饮企业的知名度和业务水平也是很有帮助的。

二、分析

1.宣传的优劣势

通过对餐饮企业进行宣传，可以提高餐饮企业的知名度和可信度，促进顾客选择。但如果宣传信息存在误导或者夸张，就会对顾客的消费体验和企业形象造成影响。因此，在宣传过程中需要注重真实性和准确性，不断提升企业形象和信誉度。

2.活动的效果分析

活动是吸引顾客关注的重要手段，在活动策划和执行过程中，需要注重活动的实效性和吸引力。通过不断收集反馈信息和数据分析，对活动的效果进行评估和改进。优化活动的策划和执行，提升活动的效果和品牌形象。

3.交流与合作的意义

与顾客和同行业的企业进行沟通和交流，可以更好的了解顾客需求和市场动向，提供更优质的服务和产品。与同行业的企业进行合作，可以取得资源共享和提升合作伙伴之间的商业信任，为企业的发展提供更好的支持。

三、评估

在进行食品宣传的同时，需要对宣传效果进行评估和改进。主要有以下几个方面：

1.宣传材料反馈效果评估

宣传材料是进行宣传的重要手段，需要对宣传材料反馈效果进行评估。可以通过对宣传材料的保存和统计，收集顾客反馈和建议，对宣传材料的改进进行适当的调整。

2.活动效果评估

宣传活动是吸引顾客关注的重要手段，需要对活动效果进行评估。通过收集并统计顾客反馈、取得活动的步数、销售额等数据，对活动效果进行分析和评估，在后续的活动策划中进行适当的改进。

3.沟通合作效果评估

通过与顾客和同行业的企业进行沟通和合作，可以了解顾客需求和市场动向，获取更多资源和信任。需要对沟通合作的效果进行评估，以确保合作伙伴之间的关系稳定，为企业的发展提供更好的保障。

四、改进

1.宣传内容和形式的改进

根据顾客的需求和反馈，对宣传内容和形式进行调整和改进，确保宣传效果更加卓越。对不同的目标顾客，选择不同的宣传形式和渠道，以吸引更多的顾客关注。

2.活动策划与执行的改进

对活动的策划和执行进行改进和优化，以提高活动的吸引力和实效性。根据不同的活动类型，选用不同的方式和手段，确保活动的效果最佳。

3.沟通和合作效果的改进

与顾客和同行业的企业进行沟通和合作，不断取得资源共享和商业信任，提升企业的发展水平。需要对沟通和合作的效果进行持续评估和改进，以确保企业的发展方向正确、稳定和可持续。

结语

食品宣传是餐饮企业进行品牌宣传和推广的重要手段。通过对宣传效果进行总结、分析、评估和改进，不断提升企业形象和服务质量，满足顾客需求，确保企业发展稳定和可持续。

食品个人工作总结【篇6】

一、前言

食品宣传工作是加强食品安全监管，增强公众对食品安全的认知度及信任度的重要措施。我所在的企业从事食品行业，这次得到了一次宣传机会，利用媒体宣传食品安全知识、介绍企业安全措施和优质产品，提高消费者对我们企业的认识和信任感。本文将结合具体工作实践，总结我在这次食品宣传工作中的经验与感悟。

二、策划

在策划期内，我们首先围绕食品安全知识展开思考，制作宣传资料同时严格把关资料的真实性与可靠性，以免被揭示虚假宣传。制作成册的宣传资料是针对不同受众、分阶段、务实有效对外传达企业推崇宗旨、优质食品品牌、营养功能、新技术研发以及生产环节中质量控制管理等内容。同时，宣传资料提供渠道较为丰富，例如企业自有网站、微信/微博公众平台，针对不同的社交媒体平台，我们发布了不同的内容，针对受众定制不同的利益点，有针对性地进行宣传。

三、实施

1.参加食品展会

为了扩大企业影响、提升市场份额，我们在策划期内选择了参加国内知名食品展会。闵行国际食品博览会吸引了全球性的食品企业参展，每年都有数百家国内外的知名食品企业参加，是一个很好的品牌推广平台。

我们在展会上打造了一个100平方米的展台，将我们的企业文化、产品特性和研发实力等元素充分表达。此外，还为客户提供了详尽的产品技术信息和可靠的质检认证。展会期间，我们互动交流，共同探讨了食品产业的未来方向，有意思的是，我们的座谈会成为了一大亮点，吸引了众多嘉宾停留。

2.走近消费者

除了参加展会外，我们骑着自行车走进消费者生活中，为他们送上我们的产品，并为他们讲解产品的相关知识，解答他们对食品安全的疑惑，建立消费者信任。通过这种直接、有效的方式，让消费者能够亲身感受到我们企业的诚信和用心。这既促进了消费者的购买，也促进了我们与消费者间信任度的提升。

在实施的过程中，我们还充分利用微信公众号、其他媒体和网络直播等渠道，扩大宣传范围。同时，还开辟食品安全专栏，聚集业内专业人士或媒体大V，邀请他们发表原创文章，进一步增加品牌的曝光度。

四、总结

这次食品宣传工作的成功背后，是我们企业在承担社会责任和追求商业利益之间找到了梦想的平衡点，为消费者提供了健康可靠的食品产品，并通过媒体及企业自有资源推广消费者知识、提高安全保障，树立了品牌知名度和新形象。我们相信，通过这次宣传工作，企业将迎来更加广阔的市场发展空间和人体健康收益。

食品个人工作总结【篇7】

学校卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定的重要工作。自收到《雁江区教育局在学校开展食品卫生安全专项整治活动的通知》后，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，经校领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：

一、成立领导小组、加强领导提高认识

我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”由胡志安任组长，王建敏、陈作元、李艺、张莉、魏生堂任组员，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，会上由做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；继续加强教育、提高认识。

二、组成检查小组

每周星期一上，由检查小组对小卖部及学校水井进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，都有进货记录，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，小卖部经营证照齐全。水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

三、确立规章制度，定期抽查、责任到人

与学校小卖部法人代表签定协议，具体要求如下：a、严禁学校小卖部出售“三无食品”b、严禁学校小卖部出售过期变质食品。c、小卖部的售货员必须定期体检。

总之，在这次整改工作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力，成绩显著。当然今后的工作还需要坚持不懈，我们学校有信心搞好整治工作，随时欢迎上级领导的莅临，愿意接受上级领导的检查监督。愿我校食品卫生工作取得更大的成效。

食品个人工作总结【篇8】

20xx年，我委食品监管工作全面贯彻落实党的十七届三中全会精神，坚持以科学发展观统揽全局，紧紧围绕保障食品安全这一中心任务，切实加强日常监管，大力推进实施监管创新，健全完善监管长效机制，着力解决食品领域群众最关心、最直接、最现实的利益问题，努力提升全食品安全保障水平，为确保广大人民群众饮食用药安全，提高全民健康水平作出新的更大贡献。

一、加强组织领导，建立健全食品安全监管机制。在委、政府和食品安全委员会的正确领导下，确保工作责任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到位。进一步完善食品安全监管各项制度，创新食品安全监管方法，提升我食品安全工作的制度化、规范化建设水平。

二、落实部门职责，加强食品安全各环节监管。按照政府的统一部署和职责分工，加强职责范围内食品安全监管的有效途径和措施，提高各环节的食品安全监管水平。同时，协调各部门具体监管工作中出现的矛盾和问题，确保工作的顺利开展。

三、加强条块结合，增强食品安全工作合力。认真落实政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的食品安全工作方针，加强与其他部门间的协同配合，把分散的力量集中起来，把具体的监管统一起来，真正形成统一、权威、高效的食品安全监管体制。

四、坚持防范在先，增强食品安全应急处置能力。制定食品安全事故应急预案，真正做到发现问题，及时处理，排除各种食品安全隐患，确保人民群众的'饮食安全。

五、加强宣传工作，营造食品安全工作良好社会氛围。把宣传、普及食品安全知识作为加强食品安全工作的重要举措，采取多种形式、通过多种渠道予以推进。围绕食品安全工作的重点领域和薄弱环节，利用新闻媒体、宣传手册、宣传栏、现场宣传等形式，针对农村、社区、学校、机关、民工等不同群众体，广泛开展宣传，引导群众安全、科学、健康消费，营造全社会关心、理解、支持食品安全工作的良好氛围。

六、加强队伍建设，提升食品监管队伍素质。进一步健全基层食品监管网络，实现监管关口前移、重心下移，提高食品安全监管水平；进一步增强全局意识、为民意识，着力解决食品安全领域中损害群众利益的突出问题，逐步提高人民群众对食品安全工作的满意度。

食品个人工作总结【篇9】

为全面贯彻落实国务院和国家质检总局开展“质量提升年”活动的总体部署、根据《关于报送20xx年食品安全信息的通知》（云食安委办20xx11号）文件要求，现将我局20xx年食品工作开展情况总结如下：

（一）提高认识，加强领导

开展食品安全整治行动，是深入落实“质量提升年”活动，整顿和规范市场经济秩序，确保人民群众生命健康和财产安全的具体行动；是规范企业生产行为，强化质监服务意识，落实扶优扶强措施，提高质量安全水平的有效手段。为使食品安全监管工作落到实处，我局成立了以局长为组长，副局长为副组长，各股（室）负责人为成员的食品安全监管工作领导小组，为食品安全监管工作的顺利开展奠定了基础。

（二）扎实开展监督检查，加大食品安全监管力度

按照州局的统一安排，积极开展了打击食品加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动。结合我县食品加工多为小作坊的实际，重点对蛋糕加工、豆腐加工等涉及食品添加物质的食品加工企业、小作坊开展专项检查。对重点食品生产企业、小作坊加大巡查、回访监督检查和抽查频次，重点检查企业是否建立进出货台帐制度，是否

存在使用非食用物质和滥用食品添加剂等。此次专项整治共出动执法人员xx人（次），出动车辆xx辆（次），共巡查食品生产加工企业（含小作坊）xx家（其中企业xx家，小作坊xx家），与全部xx家食品生产加工小作坊签订食品安全承诺书，对部分食品生产小作坊添加剂存放、使用不规范的情况，口头提出整改意见。

（三）存在问题及今后工作重点

开展整治行动以来，在州局党组的正确领导下，全局团结一致，扎实工作，食品安全监管工作扎实稳步推进，取得了一定的成效，但也存在一些困难和不足。

一是宣传渠道单一，上报信息材料质量不高；

二是整治工作任务重，涉及范围宽，难以顾及全面。

针对存在的问题，在下步工作中，重点抓好以下几个方面的工作：

（1）进一步加强领导，提高认识。要求全体干部职工以高度的政治责任感和饱满的工作热情，全身心投入到专项整治行动上来。

（2）突出整治重点，组织开展专项检查，切实解决质量安全存在和突出问题和隐患。

（3）加强对整治行动动态信息的上报工作。