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趣祝福 · 工作总结 · 食品安全上半年工作总结

上半年公司发展规模不断壮大,对岗位有了更高的要求,为了进一步提升自己的能力,在自己岗位上快速做出成绩。我们不妨用心做好个人的岗位上半年工作总结,事先做好工作总结才能更好迎接下一阶段工作中的挑战,所以岗位上半年工作总结该如何动手写呢?我们为您准备的关于“食品安全上半年工作总结报告”的知识可不止一点点,相信你能找到对自己有用的内容!此外,您还可以浏览工作总结栏目的教室工作总结

食品安全上半年工作总结报告 篇1

上半年食品安全工作总结

近年来,食品安全问题备受关注,各级政府和相关部门也加大了对食品安全的监管和治理力度。在上半年的工作中,为了保障广大民众的饮食安全,各地政府、企业和机构均做出了巨大的努力,在加强食品安全监管、提高服务水平、宣传教育和科技创新等方面取得了积极成果。

一、加强食品安全监管

在食品安全监管方面,各级政府和相关部门不断完善制度、加强监管执法力度,切实保障了食品安全。一些地方的监管机构通过加强市场监管和实行严密把关制度,例如加强餐饮、饮料、生猪等产品的全程跟踪和监管;加强社会组织、公众参与食品安全监管;在农贸市场、超市、餐饮服务场所设立食品安全监察台等,有效提高了对食品安全的监管水平。

在执法执行方面,各级政府加大了执法力度,依法严格惩处违法企业和个人,例如加大对非法添加、虚假标注等违法行为的打击力度,严惩生产销售假冒伪劣产品行为,取缔不合格食品经营门店等。同时,通过完善食品安全风险评估机制,加强对风险企业和产品的监测,提高了食品安全监测预警、应急处置能力。

二、提高服务水平

为了提高群众对食品安全工作的信任度和使用食品安全生产产品,各地政府和企业加大了食品安全宣传教育的力度。例如,多家知名足球俱乐部也加入了食品安全宣传的队伍,在比赛现场、社区和学校举行演讲和活动,提高了群众对食品安全的认识和重视程度。同时,还通过建立网络平台等形式加强了食品安全信息的公开透明度,筑牢了公众对食品安全的信任基础。

在服务保障上,一些企业和机构不断改进和优化服务,这不仅是对客户的尊重,也是对食品安全的关怀。例如,多家外卖平台加强了对商家和骑手的管理,对食品从下单到配送全过程严格监管;证券市场对假冒证券的打击力度不断加大,净化了市场环境和保护了广大投资者的权益。

三、宣传教育和科技创新

在宣传教育和科技创新方面,各地政府和机构采取了一些创新的措施,为确保食品安全注入新的动力。其中,科技创新是食品安全工作的重要支撑。例如,一些企业和研究院所通过开发更加科技化和智能化的食品安全监测产品,提高了检测效率和准确性,有力保障了食品安全。

此外,各地微信公众平台上的食品安全资讯、热门话题也得到了广泛的宣传,通过线上线下宣传结合的方式,不断提升公众对食品安全的认识度。

总之,上半年食品安全工作在加强监管、提高服务水平、宣传教育和科技创新等方面取得了积极进展,但仍有很多工作需要进一步加强。我们期待各级政府和相关部门在后续工作中能够继续加大力度,确保广大民众的饮食安全。

食品安全上半年工作总结报告 篇2

为切实解决农村食品安全突出问题,xxxx年,在市委、市政府的正确领导下,我镇认真贯彻上级部署,强化措施,狠抓落实,食品安全保障水平得到全面提升,促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际,现将xxxx年上半年工作总结如下:

一、强化责任,精心部署。

我镇及时成立食品安全工作领导小组,积极行动,不定期召开食品安全工作会议,明确了镇、村和有关食品经营单位等的责任分工,细化工作任务,采取强有力的工作措施,扎实深入地组织开展好相关工作,有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

二、宣传发动,营造整治氛围。

积极组织各村食品安全网格员对辖区群众进行食品安全法律法规和相关政策的宣传,形成切实保障农村食品安全的高压态势。提高群众的防范意识和识别能力,最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。

食品安全上半年工作总结报告 篇3

20xx年上半年,开展食品安全工作非常顺利。现将我乡上半年食品安全工作总结如下:

一、加强组织领导,稳步实施,“食品安全,群众放心”的工作措施

上半年,我乡多次召开了食品安全专题工作会议,明确了具体的工作目标,成立了由乡主要领导全面抓、分管领导具体抓、部门专干责任抓,相关站室配合抓好的机会,并在全乡范围内各村设立了食品安全监管信息员,并以村为单位,负责全村的食品安全工作,及时上报各类安全信息,形成了村组自治、级级有人抓、层层有人管,横向到位,纵向到点的模式,同时按照“谁主管,谁负责”的原则,加强责任,确保群众在消费使用食品是安全感得以增强。

二、巩固好食品安全工作基础,力求我乡食品安全信用体系,提升到更高的市场品质

上半年,我乡始终不懈的把提升食品市场的安全品质作为工作的重点在抓,坚持杜绝食品行业中的不正之风。近几个月来,XX乡多次开张了以节假日期间为平台全方位进行食品安全市场预测整顿执法活动为最佳时机的工作切入点,以专项执法行动、隐患排查、专访等工作形式对我乡无证生产经营、非法私屠宰场所、制假伪造等生产窝点进行了严厉的监管执法。半年来,我乡依法取缔制假窝点4处、无证无牌经营店1处、非法屠宰点1处。半年来,乡食安站参加失去执法活动8次,出动执法车辆20余台次,整治好食品安全隐患违法违规行为6件,通过系列工作的开展,目前乡食安工作已打下见识的基础为下一步向高品质食品安全意思,努力升级为今后工作筑牢食品安全这一道思想行为坚定防线。

三、工作中遇到的问题与挑战

1、部分食品加工作坊,由于生产设备简陋,档次上规模的转型发展经营模式不适应于此类的工厂,且乡监管执法工作人员对生产单位出厂的食品不具备检测能力和控防标准。

2、下一步我乡将继续保持前阶段的工作态度,有效的提高食品安全防范意识和责任行为,这将是我们工作的重点。

食品安全上半年工作总结报告 篇4

2021年上半年是我国食品安全工作的关键时期。各级部门根据中央的要求,积极部署,协同作战,加强食品安全监督,有效地保障了人民群众的饮食安全。

首先,各级食品安全监管部门在加强日常巡查检查的同时,进一步加大对食品生产经营单位的随机检查、抽样检测力度,增强食品行业企业的责任意识,确保食品原材料、生产环节以及成品供应的质量安全。通过密切跟踪和收集分析食品市场动态,及时发布食品安全风险预警信息,增强消费者的食品安全意识。

其次,各级食品安全监管部门在突发事件处理方面效率更高,应急工作更加精准。在先前的食品安全问题事件中,我们积累了很多宝贵的经验。在应对疫情期间,各地部门将防疫工作和食品安全工作紧密结合起来。疫情期间,为了保证人们的饮食安全,我们加强了对食品生产和加工环节的检查,并规定了防疫期间的特殊操作规程。各生产企业也定期对员工进行体温检测,以确保员工的健康状况,保证食品的安全。通过这样的措施,我们提高了应对突发事件的能力,更好地保护了公众的食品安全。

再次,各级食品安全监管部门在提高食品安全管理水平方面,取得了显著的进展。各级部门加强了对食品安全的管理标准的推行,对食品监管干部的队伍建设进行了加强。各地部门组织开展了全员培训,提升了食品安全监管人员的专业技能。随着人民的生活水平提高,人们的食品消费需求也在不断升级,各地部门更要不断加强对食品生产加工环节的管理,从源头上确保食品的安全。

综上所述,上半年,各级食品安全监管部门在食品安全工作方面做了很多积极的探索和尝试,并取得了一定的成效。但是,也不能掉以轻心。我们必须保持高度警惕,时刻绷紧食品安全这根弦,加强食品安全监管,确保人民群众的饮食安全。同时,还要加强国际合作,多多借鉴国外发达国家的经验,提高我国的食品安全监管水平,让人民群众吃得更安心,用得更放心。

食品安全上半年工作总结报告 篇5

食品安全是一个关系到国家民生的非常重要的问题,而在今年上半年,中国食品安全工作也取得了一定的进展和成果。在接下来的文章中,我们将详细地总结这些成果。

自2021年年初以来,中国食品药品监管部门采取了一系列措施来加强对食品安全的监管。这些措施包括对食品加工企业的抽检、对食品流通环节的监管等。此外,监管部门还加强了对进口食品的抽检力度。

在加强监管的同时,监管部门还开展了相关宣传活动,将食品安全的重要性告知大众。此外,监管部门还加强了对违法企业的打击力度,对于违反食品安全法的企业给予了严厉的处罚。

在各个地区的共同努力下,中国食品安全工作在今年上半年已经取得了显著的进展和成果。其中最为显著的成果就是在食品中残留农药的检测工作中,相关部门抽检的结果显示,食品中农药残留量明显下降。这说明监管部门的加强有一定的作用,从而保障了食品安全。

除此之外,监管部门还开展了针对儿童食品、老年人食品、孕妇食品等特殊人群食品的抽检工作,确保食品安全。同时,监管部门对于违法销售的保健品、营养品等健康食品也进行了打击,保护了消费者的健康权益。

然而,中国食品安全工作仍面临着一些挑战。首先,监管部门的力量仍然不足,需要继续加强。其次,在一些远离城市的地区,食品安全工作仍然不够严格,需要进一步完善监管机制。最后,企业的自律精神也需要加强,企业要把质量和安全放在第一位,做到诚实守信、质量第一。

总的来说,中国食品安全工作在今年上半年取得了一定的进展和成果,但仍需不断努力。只要监管部门和企业共同努力,中国的食品安全工作一定会越来越好,为人民的身体健康保驾护航。

食品安全上半年工作总结报告 篇6

上半年,工信局在县委县政府及县食品安全委员会的正确领导下,在各食品企业的密切配合下,开展了扎实有效的食品安全生产工作,确保了食品企业安全生产。我局全面贯彻落实《食品安全法》和国务院、省、市、县有关食品安全的方针政策,严格落实食品安全管理措实,认真开展安全生产监督检查,努力消除食品安全隐患,进一步规范和促进了全县食品行业健康发展,现将上半年工作情况总结如下:

一、主要工作

(一)加强组织领导,落实工作责任制。

“民以食为天,食以安为本。”食品安全生产工作关系到广大人民群众的生命健康。一直以来,我局高度重视食品安全生产工作,将食品安全当做头等大事来抓。年初我局召开了专题会议,及时传达了上级有关会议精神,同时就本年度的工作做了专门的安排部署。本局实行主管领导亲自抓,分管领导具体抓的工作方式,成立了安全生产领导小组,明确了工作分工,设立了办公室,制定了学习计划,制定了工作方案,并及时下发辖区内食品生产企业;确定了由循环经济股具体负责食品安全工作,负责日常检查和督导,通过以上工作进一步靠实了目标责任,为食品安全生产工作的有序开展提供了组织保障。

(二)广泛开展安全宣传,营造良好氛围。

1、向生产企业宣传食品安全。我局将食品安全宣传教育工作贯穿于企业的日常监管工作之中,积极开展宣传教育活动,利用到企业开展工作的各种机会,向企业宣传了《食品安全法》等法律法规和各级政府打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的相关会议精神,宣传了全县重诚信、重质量、重安全的食品生产经营典型企业、监管部门和个人事迹,要求企业健全食品安全领导机构,完善制度,落实责任制;要求企业通过举办培训班、出板报、宣传栏、悬挂横幅、书写标语等形式,向企业职工广泛开展安全宣传和教育培训,不断提高企业职工食品安全的责任意识。

2、向社会公众宣传食品安全。我局认真组织开展“安全生产月”活动,并于20XX年6月11日至17日开展“食品安全宣传周”活动。在活动中我局安排滨河酒业、陇金油脂等公司在县城主要街道上悬挂横幅,并于6月14日组织所有食品企业在县城中心广场参加集中宣传活动,活动中设置咨询台、展板,散发了宣传材料。在宣传活动中以《食品安全法》及其《实施条例》等法律法规的宣传为重点,宣传了我县20XX年安排的10项食品安全综合治理措施和成果。宣传了地沟油等有毒有害食品的辨别方法与应急常识。通过宣传,增强了人民群众对食品安全工作的参与意识,提高了识别假冒伪劣食品的能力,扎实推进了食品放心工程的实施,将有效的推动食品安全专项整治工作的深入开展。

(三)加强行业指导,扎实开展食品安全监督检查工作。

我局在安全生产检查指导工作中,对食品企业尤为重视。结合日常的节假日安全检查工作,及近期开展生产经营单位安全生产风险分类分级管理和打非治违专项行动,我局多次组织人员,深入企业车间、班组,采取查看档案记录,走访企业员工,现场检查指导等形式,对辖区内的滨河酒业、银河食品、爱味客、陇金油脂、亨江麦芽、新金威麦芽、丰源薯业等食品公司的食品安全工作进行了重点检查。检查了企业生产许可证办理情况,企业建立原材料进货台账及质量查验把关情况,企业生产质量追溯体系建立及运行情况,生产条件的完善卫生状况情况,出厂检验和比对试验情况,缺陷产品的召回及处理情况,质量承诺履行情况,不符合质量安全标准的整改情况等等。对现场检查中发现不符合要求的地方,提出了限期整改的处理意见。至目前,我局共出动执法车辆4批次,检查食品生产企业10户、其中正常生产的有5户,停产一年以上的2户,季节性生产的3户。在检查中,我局发现民乐县林河果汁有限公司使用不符合食品安全标准的原料进行生产加工,其生产原料葡萄干属农产品废弃物,且生产作业条件不符合卫生标准,县质检局在日常检查中也发现上述情况,对该企业依法处以责令停产整顿的行政处罚。通过以上工作,将有效促进企业提高思想认识,增强诚信意识,加强食品安全管理。

二、存在的问题

食品安全是一项长期的工作,任重道远。在经济利益的驱动下,一部分企业抛弃了诚信意识,丧失了道德底线,置人民群众的生命健康于不顾,不惜以身试法,铤而走险,使食品安全问题呈频发趋势;食品安全检查涉及到技术环节,我局日常检查只能关注到直观的卫生问题,而对食品的有毒有害成份,添加济的品质含量等无法检测,使检查工作局限在表面上;我局是工业企业的综合管理部门,但对安全生产工作承担者指导性的职责,对食品生产中发现的一些问题,因没有法律法规的明确授权,我局没有行政处理的权限,属生产领域的只能建议质监处理,流通邻域建议工商处理,工作中放不开手脚,企业也太重视,检查工作有时流于形式,没有力度。

三、下半年的工作打算

(一)继续加大宣传力度,重点宣传当前通报的影响较大的食品企业的违法行为、危害后果及其法律责任,宣传政府打击违法犯罪的决心和力度,彻底打消企业的侥幸心理。

(二)指导企业健全和完善安全生产的规章制度,组织机构、生产台账;加快企业诚信体系建设,引导企业注重品牌效应,以质取胜。

(三)加大行业监管力度,严格检查企业生产的方方面面,督促企业加强自查自纠,及时消除安全隐患。要会同质监、安监等部门开展联合执法,严厉打击食品安全违法行为,对违法企业予以媒体曝光,决不姑息。

(四)严把市场准入关,对不符合食品卫生标准的企业,不予审批立项;对在检查中发现问题,不予整改或整改不力的企业,我局将对其不予审报项目,不安排享受财政贴息、税收减免等政府优惠政策,通过多种举措努力维护食品安全。

食品安全上半年工作总结报告 篇7

近年来,食品安全问题已经成为人们广泛关注的热点话题。乡镇食品安全工作是贯彻国家食品卫生法规的重要措施,是保障广大农民朋友安全饮食的必要条件。本文将从乡镇食品安全工作的意义、现状、存在问题以及对策等方面进行探讨。

一、乡镇食品安全工作的意义

乡镇食品安全工作是保障广大农民朋友安全食品的重要保障措施,它的意义有以下几个方面:

1. 促进乡村振兴。乡村经济的发展需要保障农民的安全食品,只有保障了饮食安全,才能够保障农民的身体健康,让农业得到合理的发展。

2. 减少生产成本。加强乡镇食品安全工作,可以有效防止饲料、药品等加入化学品,从而降低农民的生产成本。

3. 促进食品贸易。乡镇食品安全工作的落实,可以促进农村产品销售,提高乡村居民收入。

二、乡镇食品安全工作的现状

尽管在过去,食品安全问题引发了广泛的关注和讨论,但是现在我国的食品安全工作依然存在着一些不足,主要表现在以下几个方面:

1. 人员不足。大量的小而分散的生产和食品加工企业,需要人员到家庭和企业之间开展监管和督促工作,但是现有的食品安全监管人员数量不足,无法满足全面监管的要求。

2. 监管体系不完善。由于食品安全工作涉及到多个部门的协作,但是目前的协作机制还不够精细,导致工作效率偏低。

3. 罚款不严厉。对于违反法律法规的行为,处罚力度并不足够,导致一些企业没有维护好自己的产品质量。

三、乡镇食品安全工作存在的问题

在实际工作过程中,乡镇食品安全工作存在以下问题:

1. 缺乏成熟的标准体系。由于食品加工与生产分散在乡村,乡村食品标准体系不完善,标准散乱且质量不能保证,这给监管工作带来了一定的难度。

2. 保障乡村食品安全的监管基础不坚实。乡村监管体系需要权利、责任、权利有机的结合,目前还存在一些责任不清的现象,所以监管基础还不够坚实。

3. 缺乏乡村食品安全相关技能的工作者。目前提供乡村食品相关技能培训的机构比较少,附近乡郊就业的民众多不具备相关技能。

四、乡镇食品安全工作的对策

针对上述问题,我们可以采取以下措施:

1. 加强部门协作。建立起部门间的联席会议,明确各部门的职责和权力,实现监管职责的分配和协作。

2. 提高乡村食品工作者的技能水平。建立培训机制,针对不同的乡村食品领域,制定相关的培训计划,提高工作者的技能水平。

3. 制定完善的食品安全标准体系。在乡村食品监管方面应该制定相关的国家标准,提高监督检查的效率,保障农民朋友的饮食安全。

4. 加大惩处力度。提高罚款额度,让惩罚制度发挥最大的威慑作用,尽可能的杜绝食品安全问题的发生。

综上所述,乡镇食品安全工作是维护农民朋友安全饮食的必要措施。当前我们仍面临着很多问题,但只要我们齐心协力,积极采取有效的措施,加强乡镇食品安全工作,就一定能保障广大农民朋友的饮食安全,进一步促进乡村经济发展,推进乡村振兴。

食品安全上半年工作总结报告 篇8

一、引言

食品安全是一个涉及到每个人的大问题,影响着每个人的生活质量。为了保护消费者的健康和权益,食品安全必须一直处于优先地位。在上半年,食品安全领域取得了一些成果和进步,但也还存在一些问题。

二、工作总结

1.督导检查

上半年,国家食品药品监督管理局加强了对食品安全的督导检查力度。全国各地共督导检查食品企业44.8万次,发现食品违法问题4.6万件。同时还制定了《食品安全督查工作规程》,细化了工作流程和督查内容。

2.食品抽检

上半年,全国实施了食品安全监督抽检27.5万批次,其中合格率为97.2%。同时,相关部门还对食品生产、销售环节进行了大规模的专项抽检。例如,对于植物油、肉制品、水产品等重点食品实行24小时抽检制度,确保食品的安全。

3.立法新政

上半年,国务院办公厅印发了《食品安全国家标准制修订和食品国家标准发布管理办法》,修订和发布一批食品安全国家标准,标准的制定和修订为食品安全提供了更加坚实的基础和保障。

4.提升食品安全水平

上半年,食品从业人员的技能培训和管理得到了进一步加强,培训了大量的从业人员,提高了他们的素质和技能。同时,加强对食品生产企业、销售企业的管理和监管,使食品安全水平得到了大幅提升。

三、存在的问题

尽管食品安全领域在上半年取得了一定的成果,但还存在一些问题,呼吁相关部门进一步加强监管和管理。

1.食品添加剂问题。某些食品添加剂的安全性尚未完全得到证明,存在安全隐患。

2.家庭小作坊和街头小摊。家庭小作坊和街头小摊经营者不愿意接受正规的监管,且监管机关也难以发现他们的违法行为。

3.食品网络销售。食品网络销售缺乏有效的监管手段,导致一些不合格的食品流入市场,存在较高的安全风险。

四、结论

上半年,食品安全领域在监管和管理方面得到了明显的改善和提高。针对存在的问题,建议加强对食品添加剂、家庭小作坊和网络销售的监管和管理,进一步加强食品安全工作。只有加大监管力度,保证食品安全,才能构建健康的中国。

食品安全上半年工作总结报告 篇9

食品安全一直是人们非常关注的一个话题。在过去的半年里,我们已经取得了一些显著的成果,同时也面临着许多挑战。在这篇文章中,我将总结我们在这半年内所做的工作,以及我们在未来的计划。

一、总体情况

我们在这半年内开展了严格的监测和检查工作,大力整治了不符合食品安全标准的企业和产品。我们加强了与相关部门的协作,完善了食品安全法规制度。同时,我们也积极开展宣传教育工作,提高了公众的食品安全意识。

二、出现的问题及解决方法

在我们开展监测和检查工作的过程中,我们发现了一些问题。例如,一些食品厂商在生产中使用了过多的添加剂,不符合国家标准。我们立即通知相关部门对这些企业进行处罚,并且公开了这些企业的名单,让消费者了解情况。此外,我们还发现了一些地方的食品安全管理落后,监管不够严格。我们及时与当地政府沟通,提出了建议,并积极协助当地政府加强监管力度。

三、宣传教育工作

我们开展了多种形式的宣传教育工作,包括安排专家讲座、在社区开展宣传活动、发布新闻稿等。我们还建立了一个微信公众号,以此来传播食品安全知识和相关政策。通过这些宣传教育活动,我们成功地提高了公众的食品安全意识。

四、未来的计划

在未来,我们将继续加强监测和检查工作,发现问题及时处理。我们也将进一步加强与相关部门的协作,建立更为完善的食品安全法规制度。同时,我们还将继续开展宣传教育工作,让更多的人了解食品安全知识,增强公众的食品安全意识。

总之,食品安全是一个长期而复杂的工作。我们在这半年里取得了一些成果,但还有很长的路要走。我们将继续努力,为保障人们的食品安全做出更大的贡献。

食品安全上半年工作总结报告 篇10

根据太市监食药〔20xx〕136号精神,为巩固“扫雷”专项整治行动成果,完善食品生产经营全链条监管举措,20xx年我局继续开展了农村食品安全治理工作,现将上半年工作总结如下:

一、明确目标思路,持续推进工作

我局根据上级要求,结合我县实际情况,确立以下工作思路:一是坚持问题导向。认真查找和梳理农村食品问题多发、易发等重点区域的食品生产经营突出违法违规问题和陋习顽疾,做到主动发现问题、研究问题、解决问题。二是坚持风险管理。按照省局风险监管要求,以风险管理为核心,强化日常监管和重点区域、重点业态、重点时段的专项治理。三是坚持全程监管。统筹兼顾食品以及食用农产品生产、销售、餐饮服务各个环节和领域,实施全方位、全环节、全链条的监管。四是坚持信息公开。主动公开农村食品安全监管和整治措施、成果、案例等方面的信息,接受社会监督。

二、突出重点问题,强化隐患排查

以农村集贸市场、城乡结合部、校园及其周边、自然村等农村食品问题多发、易发的区域为重点区域,以食品加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、集贸市场、现场制售店、学校食堂、农家乐、农家宴等为重点业态;以与农村地区群众日常生活消费关系密切、监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报较为集中、社会反映突出的食品为重点品种,有针对性地组织开展食品安全监督抽检和风险监测工作,加大对农村地区或面向农村地区生产的食品的监督抽检和风险监测力度,及时发现农村食品安全问题,研究制定问题和解决措施清单,采取有针对性的措施,实施清单式监管,及时消除隐患。

三、明确工作重点,强化工作举措

在食品生产环节,严格落实《安徽省食品生产小作坊监管工作的指导意见》及《安徽省食品生产加工小作坊现场监督检查指南》,按小作坊风险分级监管要求,将已建档小作坊按照风险等级开展动态监管,基本实现对小作坊开展有序监管和有效治理。将食品生产小作坊卫生条件、食品原料的进货查验、食品添加物质的使用情况以及有无非法添加等情况作为重点,开展监督检查。

在食品销售环节,坚持检查食品销售主体资格,及时发现、查处无证无照、超范围经营食品行为。督促食品销售者严格履行进货查验记录义务,严格落实进货查验和查验记录制度,确保所购进销售的食品来源合法。监督食用农产品集中交易市场开办者认真落实食品安全主体责任,全面履行法定义务,建立落实食用农产品市场准入、日常检查、信息公示、检验检测等食品安全管理制度,促进食用农产品市场销售规范有序。加强对农村超市内的现场制售的监管。重点检查超市经营的制售项目是否与食品经营许可证核准的项目相符,食品标签是否规范标注,人员健康检查制度、原料的进货查验记录制度、制作销售销毁数量记录制度等是否落实到位。严厉打击销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可或小作坊登记证明、无食品标签的“五无”食品,以及销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为。

在餐饮服务环节,对农村集体聚餐食品安全监管严格落实备案和分类指导制度,50人以上集体聚餐的,由举办者和承办者将菜单、举办场地、参加人数等内容提前向村委会报告,并做好登记,签订食品安全承诺书,自觉接受食品安全监管人员指导。加强农村小餐饮、“农家乐”等食品安全监管,严格许可审核,确保农村小餐饮、“农家乐”满足餐饮服务食品安全基本条件和要求。

上半年我局共出动执法车辆562台次,出动执法人员893人次,检查各类经营户1644户次,抽检食品202批次,立案查处违法经营行为15件,罚款186200元,责令整改20户。我局将继续认真开展农村食品治理工作,净化农村食品市场,保障农村食品安全。

食品安全上半年工作总结报告 篇11

为了深入贯彻落实《食品安全法》和县政府、市工商局的工作部署,我局认真开展了流通环节食品安全监管工作,各项工作稳步推进,扎实有序,初显成效。现将今年以来流通环节食品安全监管工作情况汇报如下:

一、今年以来工作情况

(一)成立组织

我局加强了对食品安全这项工作的领导,成立了以局长高志勤为组长、分管领导李立明为副组长、各股(室)、工商所主要负责人为成员的县工商系统食品安全监督管理领导小组,下设办公室。

(二)严格落实食品安全监管责任,依法建立食品安全监管体制。

今年以来我局全面启动了食品安全责任落实工作。各工商所与监管人员分别签订责任书,将监管区域、监管责任落实到人;我局与全县476户食品经营户签订了《食品安全承诺书》和《食品安全责任书》,进一步提高食品经营户的责任意识和自律意识;我局根据辖区食品安全监管的实际,制作了《流通领域食品安全监管公示牌》,在辖区所有流通领域食品经营户进行张贴悬挂。通过这些措施进一步明确了食品安全监管责任人及流通领域食品经营者的责任、义务,使辖区的流通领域食品安全监管工作更加明晰、到位。

(三)加强培训,夯实基础

我局先后举办了几次食品安全宣传讲座,全面系统地帮食品经营户学习《食品安全法》。利用“食品安全宣传周”、“315”等活动,开设消费视点栏,传授食品安全知识,多渠道、多形式的向全县广大人民群众宣传食品安全知识,巩固了广大消费者的食品安全观念。

(四)加强食品质量监督,确保市场秩序稳定。

二、下一步工作打算

(一)强化监督检查,规范经营行为。以日常巡查、节日专项检查、重点商品专项整治、12315申诉举报核查为抓手,加大监督检查的力度与密度,及时发现、有效指导、有力制止不合格食品和不规范的经营行为,维护食品市场秩序。

(二)加大查处力度,保障食品安全。继续加大对食品流通环节中违章违法行为的查处力度,有力地惩诫不法分子,并加大宣传力度,形成震摄力,教育、引导广大经营者守法经营。

(三)加强协调配合,形成监管合力。

在政府的统一领导下,加强沟通,密切配合,依法监管。我局积极配合县委食监办、和食安委的有关工作,多方协调,相互配合,为全县食品安全工作的顺利展开提供了良好的保证。

食品安全上半年工作总结报告 篇12

近年来,社会上食品安全问题屡见不鲜,对人民生命健康产生着极大的威胁。因此,食品安全已经成为了国家和人民最为关注的话题之一。为了确保食品安全问题得到有效解决,各级政府部门和企业机构都积极地推进了相关管理措施,并取得了一些成果。下面是对今年上半年食品安全工作的总结。

首先,在农业生产方面,我国采用了牢牢控制农资、严把质量关、严禁使用非法、劣质农药等措施来解决农业生产中的食品安全问题,并且通过严格的检测和抽查等手段,坚决遏制了不符合质量标准的农产品流向市场的现象。同时,在农业生产中,还推广了新技术、新设备、新材料等,提高了农产品生产的效益和质量。

其次,在食品加工领域,严格把关食品加工企业的规范化管理,在食品生产全过程中严守质量控制,确保食品的安全、卫生和健康加工。同时,加快食品生产企业信息化和自动化程度,保证食品生产规范化、精细化、科学化。

再次,在食品流通环节,各级政府部门通过制定法律、加强监管、配备专业人员等手段,控制食品流通市场,杜绝假冒伪劣、夹杂污染、变质变形等不合格食品流入市场的现象。同时,通过全程追溯系统等信息化手段,实现食品流通信息化,增加食品追溯的可靠性和信任度。

最后,在民众教育宣传方面,加大对食品安全的宣传力度,提高公民食品安全意识,产生不忽视健康的自觉性,提高自我保护知识和技能,从源头上做好食品安全。

总的来说,今年上半年我国在食品安全管理方面取得了很多的成绩。不过,随着社会经济的发展和人民生活水平不断提高,未来我们还需要不断加强这方面的工作,做到更加科学、更加系统、更加有效,最终实现保证食品安全,保障人民健康的愿景。

食品安全上半年工作总结报告 篇13

一、加强领导缜密安排

为确我乡人民群众食品安全,我乡高度重视,明确工作目标和责任,加强对食品安全“一专三员”管理,积极开展调查摸底、宣传活动,做到任务到村,责任到人。

二、突出重点全面开展

1、加强宣传。针对我乡辖区群众饮食特点,结合我乡人员少,辖区内点多、线长、面广的实际,采取乡村组三级联动、上下配合、全员参与的方式对春季食品卫生安全进行宣传。8月野生菌生长,各村对加强对野生菌危害的宣传。

2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度,各村严格对农村聚餐进行申报登记,并做好事前防范,事中监管职责,确保了农村聚餐饮食安全。

3、深入开展餐饮及食品流通质量安全隐患排查。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品安全隐患排查,对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查,确保存在安全隐患的食品不流入群众口中;协助相关部门开展场乡内的餐饮服务环节自制食品整治,严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理。9月14日到全村1组指导农村聚餐安全,9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。本月共检查食品安全2户,排查出安全隐患2处,整改2处。

三、下一步工作打算

全面总结食品安全工作经验,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作实效,及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范,健全完善相关机制,巩固提高活动成果。

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