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客房部经理工作总结 篇1

尊敬的领导、同事们:

大家好!在2017年即将结束之际,我作为酒店客房部经理,要向大家总结一下过去一年的工作情况。在这一年里,我通过多年的工作经验,不断提高自己的管理水平和服务质量,以期给客人提供更好的入住体验,为酒店的发展做出贡献。

首先,回顾过去一年的工作,我深感自己的工作不仅仅是一个经理的职责,更是一个服务者的角色。因此,我始终以客户为中心,以满足客人的需求为导向,切实做好客房部的工作。我们酒店客房部的团队十分稳定,相互配合默契,每一位员工都充满热情和责任心。他们能够主动解答客人提出的各种问题,为客人提供及时、准确的服务,并且根据客人的反馈持续改进,确保客人的满意度和忠诚度得到提升。

其次,在员工培训方面,我通过多年工作经验总结出许多的经验和技巧,根据员工的不同需求,分别进行培训课程,提高他们的技能和服务意识,让整个团队更加专业、高效。例如,在客房清洁方面,我们采用了一套科学的清洁流程和标准,确保每一间客房都能够达到高标准的清洁度。在打扫客房时,要注意细节,确保每一个角落都干净整洁。另外,我们还进行了一系列礼仪培训,加强员工的沟通技巧以及应对各类突发情况的能力。这些培训不仅提高了员工的工作质量,也增进了团队的凝聚力和向心力。

再次,我深知客户满意是酒店发展的根本,因此,我们始终将服务质量放在第一位。客房部作为酒店面向客人的窗口,我们的服务需要温暖、周到、高效。我们逐渐建立了一套完善的客户反馈机制,通过电话、电子邮件、面谈等渠道收集客人的意见和建议,并及时跟进和改进。通过这些反馈,我们不断完善工作流程、改进服务质量,增加客人的满意度和忠诚度。同时,我们也加强与其他部门的协作,形成一个紧密的工作团队,为客人提供更全面、一体化的服务。

最后,我要感谢整个酒店的管理层和同事们的支持和信任,正因为你们的支持和鼓励,我们才能够一起取得如此出色的成绩。在未来的工作中,我将继续深化团队管理,加强员工培训,持续提高服务质量,在有限的资源下,提高客房工作的效率和效益。

谢谢大家!

客房部经理工作总结 篇2

一、经营方面:

xx年客房完成的营业总额为x元(其中住房总收入为x元、客房杂项金额为x元),月平均营业额为x元(其中月平均住房收入为x元,月客房杂项金额为x元),累计住房总数达到了x间,年度平均房价为x元,住房率为89.52%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面:

服务质量在xx年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。

客房部经理工作总结 篇3

在步入xx短短20多天的时间里,深深的体会到自身很多地方的不足,感谢领导的指导及同事们的帮助。在这20多天里,在领导的指导下主要对客房部部门的工作手册做了收集整理等工作,做好员工培训前的准备工作,具体内容如下:

1、客房组织结构,人员编制的制定

2、服务中心操作流程及标准的制定

3、PA清洁知识的学习,服务的操作流程制定

4、洗衣房清洗操作流程标准的制定

在工作当中主要存在的问题:

1、文件格式混乱。字体、排序、标题等都出现了大小不一,顺序错乱等情况,这是工作中不够认真导致的错误。

2、主持晨会不到位。在每日晨会中,自己没有能够将晨会制度中的要求标准仔细领会,导致自己主持晨会中出现忘词,不流畅。

3、时间观念不严谨。领导安排的工作,没有能够及时的,快速的去完成。通过以上几点问题,也反应出了自己身上的不足之处,工作不够细致,对自身要求不高,执行力不到位,在今后的工作中针对自身不足的地方进行学习纠正,使自己能够跟上领导步伐,从中提升自己的工作能力。

下一年的工作计划:

1、完善自己工作中的错误,加强与各部门、领导的沟通,及时了解自己工作的路线是否正确,以便及时纠正。

2、制定客房部人员培训时间大纲,按时间段对员工进行培训,包括理论、实践、排演、考核等内容。

3、跟进客房工程进度,第一时间掌握客房装修的时间,做好客房完工后开荒的清洁工作计划。前期开荒的准备工作、开荒注意事项、开荒时间的安排等。

4、了解员工的动向,心态,确定一些骨干员工做重点培养,带动其他员工的工作。根据员工不同的工作状况合理安排员工岗位。减少员工因开荒而流失,给酒店带来人员损失。

5、与其他部门做好沟通工作,检测流程中实际操作存在的问题,协商解决。

6、制定部门管理人员的培训计划,提高客房管理水平。

7、开业前期物品管理的监督,防止浪费,丢失等造成酒店的损失。同时对宿舍的不定期检测,部门内部卫生的管理。

8、开业期间的员工在岗培训,强化学习,让员工养成一个良好的工作习惯。制定出开业后的岗上培训计划。

9、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务。

10、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

11、完成领导下达的各项工作任务,不断充实自己,提高自身综合能力。20xx年我将努力工作,提高自身管理水平

1、加强业务技能学习。结合本职工作,从点滴做起,从身边事情做起,从岗位服务做起,加强业务知识,强化业务素养。注重每一个细节,力争把每一件事做的更完善更完美,并逐步形成条理感层次感。

2、提高个人能力。就个人方面以前一直没有重视,很多情况下仅凭感觉做事。特别是在语言、举止、仪容仪表、公关礼仪方面有一定欠缺。今后这方面应有所加强。

3、思想上应该更加科学。以前做事有很多考虑不周,往往顾头不顾尾,没有一个全面认识,甚至忽略很多细节。这方面以后应该加强。

4、注重工作上协调。我们都处在一个大家庭中,每个成员承担着不同的工作。每件事要及时和领导沟通,团结同事、相互支持,力争把工作做得更好。

客房部经理工作总结 篇4

一、工作回顾

我很荣幸能在过去的一年里担任酒店客房部经理的职务。在这段时间里,我致力于提高客房部的服务质量,优化工作流程,提升员工素质。通过不懈努力,我和我的团队取得了一些显著的成绩。

1. 提升客房服务质量

我把客户满意度作为工作重点,通过优化服务流程、加强员工培训,使客房服务质量得到了明显提升。我们积极倾听客人的意见和建议,及时调整服务策略,使客户对我们的满意度不断提升。

2. 强化团队建设

我注重团队建设,通过定期的团队培训和活动,强化员工之间的协作意识和团队精神。团队的凝聚力和执行力明显增强,工作效率也得到了提高。

3. 优化工作流程

我对客房部的工作流程进行了全面梳理,发现了一些低效环节并进行了调整。通过优化工作流程,我们的工作效率得到了提升,同时也降低了成本。

二、成绩展望

在未来的工作中,我将继续努力,继续为酒店客房部的发展做出贡献。我希望通过不断改进和创新,使客房部的服务质量和工作效率得到进一步提升。

1. 提升客房服务水平

我计划加强客房服务相关的培训,提高员工的专业素养和服务意识,打造更加专业化和个性化的服务。同时,我还将加强客户关系管理,对客户需求进行及时的反馈和跟进,提高客户忠诚度。

2. 拓展业务发展领域

随着酒店业的竞争日益激烈,我计划通过拓展业务发展领域来增加酒店的竞争力。我将重点关注会议宴会业务和长租公寓业务,进一步开发客源和增加收入。

3. 强化团队建设

团队是我们最宝贵的财富,我将继续注重团队建设,通过团队培训、团队活动等方式,增强员工之间的凝聚力和团队精神。只有有团队的支持和合作,我们才能取得更大的成就。

三、个人感悟

在担任酒店客房部经理的这一年里,我深刻体会到了管理和领导的重要性。一个好的领导者不仅要有激情和能力,更要有责任心和担当精神。只有不断学习和提高自己,才能更好地带领团队取得成功。

通过这一年的工作,我收获了很多,也付出了很多。但是我深信,只要不断努力,坚持追求卓越,就一定能创造更加辉煌的明天。我会继续努力,为酒店客房部的发展做出更大的贡献,让酒店的服务质量和业绩一直保持在一个更高的水平上。

客房部经理工作总结 篇5

房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。

二、在服务方面

服务方面,酒店制定的计划及已经实施的工作,及其效果进行描述

三、产品的出品质量

房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面

房务部严格按照卫生标准对房间的物品进行消毒。

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、房间清洁方面

为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。

任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

客房部经理工作总结 篇6

一年来在客房部全体干部员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的进行,在待人待客和语言规范方面,大家在原有基础上都有一定的提高。这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“认真就是能力,落实就是水平”是有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的`就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的服务。在这里我感谢大家!谢谢!

20xx年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下,客房完成营业总额为1832730万元,客房出租14675间次,平均出租率为43%完成计划目标任务的61%。

根据以上的数据,再结合年度分析,客房的总收入较20xx年有所下滑,下滑的原因有多种因素:

1、自中央“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流动人员也明显减少。

2、饭店自身的硬件设施设备,部份过于陈旧,特别是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。

其次,为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展,再上一个台阶,就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析,并且探索求真务实的解决办法。结合平时的工作实际,对存在的问题做如下阐述:

1、本人作为客房部主管,就必须加强创新理论学习,与时俱进,提高自身管理服务素质,熟悉本部门的各项制度,规范自己的接待语言和服务礼仪,与员工和谐相处。

客房部经理工作总结 篇7

尊敬的领导、同事们:

大家好!时光荏苒,一年又即将过去。在这一年里,我作为客房部经理,深感责任重大,也倍感荣幸。回顾过去的工作,我深感幸运能够在这个岗位上发挥所长,同时也遇到了一些挑战。在各位的大力支持下,我总结了一年的工作经验,希望能提升工作绩效和部门的整体运营效率。

在员工管理方面,我始终坚持以身作则,推行“以人为本”的管理理念。我注重与员工的沟通交流,及时倾听他们的意见和建议。通过每月开展一次全员会议,我及时向员工汇报工作进展,并传达公司对于客房部的要求和期望。在员工培训方面,我积极组织各类培训和技能比赛,提高员工服务质量和工作技能。针对员工的困惑和问题,我随时提供指导和支持。

我注重客户服务质量的提升。通过不断优化服务流程,提高服务效率,我带领团队与客户建立了良好的互动关系。我鼓励员工主动关注客户需求,及时解决问题,确保客房设施的正常运作。同时,通过酒店服务调查,收集客户反馈,及时进行改进,确保客户的满意度和忠诚度不断提升。通过数据分析和市场调研,我还设立了一套客户分类体系,以便为不同类别客户提供个性化、差异化的服务。

再次,我注重团队协作和跨部门合作。客房部的工作涉及到多个部门的配合,我积极开展跨部门合作,与其他部门建立了紧密联系。通过与前厅部的配合,客房部的工作更加顺畅高效。通过与销售部门的合作,实现了房间的最大利用率,提高了酒店的收入。另外,我鼓励员工之间相互协作,通过定期召开团队建设活动,增强集体凝聚力,提高团队效能。

我注重创新和改进。酒店行业日新月异,我时刻关注前沿科技和行业趋势。通过引进智能化设备和信息化系统,我提升了部门的工作效率和服务品质。我促进员工创新思维的培养,鼓励他们提出新的工作理念和方法。以此促进部门的持续改善和发展。

尽管在过去的一年里,我和我的团队取得了一定的成绩,但也存在一些不足之处。在新的一年里,我将继续探索和改进,不断提高自身的管理和领导能力。同时,我也期待能与全体员工一起携手努力,实现更高的目标。

感谢各位领导对我的信任和支持,感谢全体员工的辛勤付出,也感谢各位同事的合作与帮助!未来,我将继续发扬优点,改进不足,团结一致,共同开创更美好的明天!

客房部经理 XX 敬上

客房部经理工作总结 篇8

时光飞逝,转眼间20xx年上半年即将过去。在这半年里,xx酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将上半年来的工作情况汇报如下:

 一、加强业务培训,提高服务水平

酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为xx酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。

 二、加强员工的销售意识和销售技巧

管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。

三、狠抓卫生质量,为客户营造整洁、美观、舒适的环境

一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。

今后,我管理部会团结一致,在xx酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。具体措施有以下几点:

1、继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。

2、继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。

3、综合协调,配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。

我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。

客房部可以算是酒店中最为重要的部门了,出国留学网在上面提供了一篇客房部经理上半年工作总结范文,希望可以对大家有所帮助。

客房部经理工作总结 篇9

XX年的客房率普遍较高,仅在春节、5、10月黄金周期间相对减少了房间数,全年共清理了客房部楼层X间,接待了XX、XX、XX等班组人次。

在接待了那么多重要的客人和团队之后,我们总结出几个方面的经验,以及我们在之前的接待中存在的不足,在今后的工作中有几个方面需要我们注意加以改进。

1、客人来之前要准备充足:茶水,浴袍,设施设备完好,室内空气清新,水果摆放,电卡插好。

2、工作间多备茶水,多备杯子。

3、天气热的时候要准备冰巾,冰镇水。

4、可在客人将至时开门迎客,在客梯间为客人指路。

5、准备工作在以后的接待中也能做得稍微充分一些,比如烟缸、杯子、扑克牌等都要多备一些。

6、对住过本店的每一位贵宾建立档案,了解其嗜好习惯,做到有备无患。

当然,在我们酒店入住的每一位客人,除了VIP贵宾之外,也都是我们的贵宾,我们也会竭尽所能为他们提供最优质的服务。

客房部的地面服务员每天的工作量很大,在人手不足的情况下,我们制定了一系列的制度,在保证客房清洁速度和整洁的前提下,每人每天至少清洁16间左右的客房(标准是每人每天清洁14间)。

1、做好与前台的沟通工作,在保证质量的情况下,以最快的速度完成各个抢房工作。

2、制定每日清洁计划,督促服务员把平时不太注意的卫生死角,以两周为一个周期进行清洁。

3、制定督查督办制度,每日抽查一次,主要由监督员带队,及时反映问题,以备整改。

4、成立质检组,主要是管理人员,每周检查楼层客房及公共区域,发现问题及时整改,不延续问题到下个星期。

5、定期做好与服务员的沟通工作,对服务员的所思所难给予关心和理解,疏导其情绪,帮助其排忧解难。

6、每周汇总一次工程问题,统计一周内工程部未完成的维修情况,上交工程部,并进行跟踪。保证居室内设施设备完好。

通过以上几个方面的努力,客房的整洁程度有了很大的提高,整体效果还是很明显的,因此明年这一系统将会一直延续下去。

客房部里的房务中心是一个很重要的环节,它和总台、客房都有联系,和工程部、客房也有联系,主要是它是最方便客人和我们接触的一种方式。如何在这几个方面做好沟通协调工作十分关键,这就要求房务中心的工作人员对宾馆的认识十分熟悉,反映能力敏捷,有耐心,语言功底诚恳,同时还要求有较高的外语水平。这方面我们有几个措施。

1、对各房务中心工作人员在语言语气上进行培训,对不同要求的来客,有问题立即提出整改,最大限度地给予最满意的答复。

2、建立了一套完整的交接班制度,各班清点洋酒,小食,酒水,做到了件件有着落,事事有回音。洋酒等每月月底盘点一次,让运转正常。

3、房务中心还有一个很重要的任务,就是保管客人的遗物,我们在这方面管理得很严格,所有的物品都是由两个人的手来记录客人的名字,国籍,房号,遗物的内容,领取人,领取人的名字。领取时,客人要详细登记证件号码,在交到客人手中之前,要问清物品的名称。我们统一将三个月未来领取的遗物上交保卫处。

4、认真记清楼层保修内容,及时向工程部寄出保修单,核实维修情况,记录当日无人维修,统一整理后交给楼层监工。

5、对饭店的情况做到心中有数,各班交接到位,做到心中有数。

6、房务中心工作人员由于年龄问题对英语的了解有限,需要我们持之以恒的努力,长期的培训和锻炼,因为我们的客群中欧洲客人对英语的要求越来越高。

04年一年房务中心接收遗赠物品473件,归还客人遗赠物品142件,为客人快递遗赠物品8件,客人都比较满意这一服务,尤其是贵重物品包括:手机,皮夹,各种票据等,在归还客人时,客人连声道谢。

在客房部起到相当重要作用的是肩负着我们酒店所有场所的保洁工作的PA:HouseandHouse。而且整个酒店的形象跟PA的工作关系是很大的。

由于工作安排不是很合理,人员也不是很紧缺,我们PA组一开始并没有得到酒店领导的同意。经过重新安排PA流程,重新调配人员后,PA的各项工作都有了一定的改善,我们追求的是把最合理的工作流程尽可能安排在可能的人手之下。各楼层均有专人值守,1楼大堂更是如此。领班、监工定时巡逻,强化服务员的工作责任心,定期培训指导,对思想上想偷懒的员工进行换岗、下岗,使每一位服务员都能发挥自己的潜能,因为PA对技术要求很高,因此我们加强了对业务不强的员工的培训,使大家的业务水平得到全面的提高。

针对婚宴后场地脏乱,大摆宴席后大理石不洁,垃圾较多,洗手间有时有呕吐物等现象,制定了一系列制度。

1、在人员上进行调配,增加3:00-12:00的班次,争取不拖到晚班,把这个班次的事情做完。

2、当晚打磨大理石,使其光亮如玉,营造良好的明天环境。

3、加大夜间监管力度。

在应急预案中,我们也有一套特别的程序,类似于B2楼水管爆裂的情况,我们PA小组立即行动起来,刮水,吸水,排水,拖地,所有的工作紧张而不忙乱,经过大家的共同努力,B2楼在1个小时后恢复正常。

客房部经理工作总结 篇10

2017年对于我作为酒店客房部经理来说,是充满挑战和成就的一年。通过团队合作和个人努力,成功地提升了客房部的运营水平,并为客户提供了高质量的服务。

我想感谢我的团队成员们。他们是酒店客房部的中坚力量,无论面对何种困难,他们总是保持积极乐观的态度,并全力以赴地完成工作任务。每个人都展现出了出色的专业素养和团队合作精神。在繁忙的夏季旅游季节,的团队迅速而有效地应对了高峰期带来的压力,确保每位客人都能得到高品质的服务。尤其在艰难的时刻,团队成员之间的互帮互助令我深感骄傲。

我要感谢的客人。他们对的关注和支持是酒店客房部取得成功的关键。每天都接待来自世界各地的客人,他们期望在酒店享受到温暖的服务和舒适的住宿环境。在与客人的互动中,我学到了很多,这也帮助我更好地理解客户的需求。通过倾听客人的意见和建议,团队制定出了一系列改进措施,以提高客户满意度。正是由于客人的支持和反馈,的酒店客房部在业界赢得了良好的声誉。

在工作中,也面临了一些挑战。首先是人员管理方面的问题。在旅游旺季,客房部人员需求增加,要迅速招聘合适的员工并对其进行培训。其次是技术更新。随着科技的不断发展,需要尽快掌握并应用新技术,以提高工作效率和客户体验。安全问题也是一个重要的考虑因素。采取了一系列措施来确保客房部的安全,包括加强监控和防火系统,并提高员工的安全意识。

在过去的一年里,取得了一系列重要的成果。首先是客房出租率的提高。通过加强市场营销和推广策略,逐渐增加了客房的入住率,提高了收益。其次是客户满意度的提升。通过改进设施和服务,更好地满足了客人的需求,并获得了更多的好评。还参加了各类行业比赛和大赛,荣获了多项奖项,这是对团队努力的肯定。

在2018年,我将继续带领团队致力于提供高品质的客房服务。将加强培训和学习机会,提高员工的专业素质和服务意识。将进一步提升技术应用水平,引入更多智能化设备和系统,提高工作效率并降低成本。还将加强与其他部门的合作,打造一个更加和谐、高效的工作环境。

2017年对于我来说是一个具有挑战和奉献的一年。我要感谢团队成员的努力和客人的支持,没有你们,我无法取得今天的成绩。在新的一年里,我期待着继续与你们合作,共同创造更加辉煌的业绩。我相信,只要团结一心,努力拼搏,的酒店客房部将能够迎接更多的机遇和挑战,并取得更大的成功。

客房部经理工作总结 篇11

尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!我是XX酒店客房部经理,在过去的一年里,非常荣幸能够与大家一起工作,共同成长。回顾2017年,在大家的支持和合作下,取得了许多令人骄傲的成绩。在这篇年终工作总结中,我将根据多年的工作经验,对酒店客房部的运营工作进行回顾,总结成绩,同时也提出改进的建议。

让来看一下2017年的成绩。客房部作为酒店运营的重要一环,注重提供高质量的服务,以满足客人的需求,同时也要确保酒店的经营利润。在这一年里,在以下几个方面取得了显著的进展:

1. 提升服务质量:始终将客人的满意度放在首位,通过改进培训体系、加强质量管理等方式,提升酒店客房服务的质量和水平。客人的反馈显示,的服务态度更加亲切友好,问题解决能力也大大提高。

2. 酒店入住率提升:通过市场调研和营销策划,成功吸引了更多的客户选择入住的酒店。入住率较去年同期提高了10%以上,并带动了餐饮和会议等其他部门的发展。

3. 成本控制和提高效率:在成本控制方面取得了一些重要的突破。通过采购优化和流程优化,成功降低了成本支出,并节约了大量的时间和人力资源。

在取得这些成就的同时,也面临了一些挑战。由于市场竞争的加剧,客房部的服务标准需要不断提高,以保持竞争力。人员管理和培训也需要进一步加强,以提高员工的专业素养和服务能力。客房设施的更新和维护是一个重要且长期的任务,需要不断投入精力和资金。对于这些问题,我希望在接下来的工作中,能够与各位同仁一起努力,找到更好的解决方案。

鉴于以上情况,我提出以下几点改进建议:

1. 加强员工培训:加大培训力度,提高员工的专业知识和技能水平,提升服务质量。培训可以包括岗位操作技能、沟通技巧、团队合作等方面。

2. 强化质量管理:建立健全的质量监控体系,加强对员工、设施和服务流程的管理,确保的服务始终保持在高标准下运行。

3. 加大设施更新投入:确保客房设施的舒适程度和便利性,提高客人的满意度。根据市场需求和客户反馈,适时进行设施的更新,提高酒店的竞争力。

4. 增加客户互动和反馈渠道:建立有效的沟通平台,拓展客户互动,及时获取客户意见和建议,进一步提升的服务质量和客户满意度。

我要感谢各位同事的辛勤付出和团队合作精神,是你们的努力与协作让取得了这些成绩。同时,也要感谢领导的关心和支持,以及酒店其他部门的配合与协助。在新的一年里,我衷心期待与大家一起共同努力,开创更辉煌的成就。

酒店客房部经理 XX 2017年12月

客房部经理工作总结 篇12

20xx年客房率总体较高,只有在春节、五月、十月黄金周期间,客房数才相对减少。整个一年客房部楼层共打扫了x间房间,接待过珠海机场老总、北海机场老总,入住过民航局纪委、民航局老干部会、民航局人事部、民航局团会、民航局运输处、长宁检查院、F1米其林团队、亚洲音乐节、国际航空安全年、国际航空理事会等团队。

在接待了这么多重要客人及团队中,我们总结几点经验和以前接待中的不足之处需在今后的工作中注意改进的几个方面:

1、客人到来前准备工作要充足:茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清新、放置上水果、插上电卡。

2、在工作间里要多准备茶叶和杯子。

3、在天气较热时要准备冰毛巾、冰矿水。

4、客人将要到来时可以把房门打开并在客梯厅迎接客人为客人指路。

5、在以后的接待中准备工作还可以做的充分一点,例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。

6、为每一个住过我们饭店的VIP客人建立档案,了解他们的爱好和习惯,以备后用。

当然除了VIP客人,所有入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾,我们将尽全力提供给他们最好的服务。

在客房部里楼面服务员每天的工作量是非常大的,在人员缺少的情况下,每人每天至少要打扫16间左右的客房(标准是每人每天打扫14间客房)在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度:

1、和前台做好沟通,每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。

2、制定每日计划清洁,以二个星期为一周期督促服务员把平时不太注意的死角清洁干净。

3、制定主管监察制度,每天以主管为主对房间进行抽查,把问题及时的反映上来,以备整改。

4、建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进行检查,发现问题后及时整改,不把问题延续到下周。

5、定期和服务员做好沟通,关心和了解他们的想法和困难,疏导他们的情绪,帮助他们解决问题。

6、对工程问题每星期进行一次汇总,对工程部一个星期里未完成的维修统计好交至工程部,并跟踪。确保房间设施设备的完好。

通过以上这几个方面的努力,客房的清洁程度有了很大的提高,总体效果还是非常明显的,所以这一制度明年还将持续下去。

客房部里房务中心是一个非常重要的环节,它既联系了总台和客房,又联系着工程部和客房,最主要的是它是客人和我们联系最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是非常关键的,这需要房务中心员工对酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、诚恳的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面采取了几点措施:

1、在语言语气上对每个房务中心员工进行培训,一有问题马上提出整改,针对不同要求的客人尽可能的给他们最满意的答复。

2、建立一套完整的交接制度,每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点,确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点,使运转正常。

3、房务中心还有一项非常重要的任务,就是对客人遗留物品的保管,这方面我们的管理非常严格,所有物品都经二人的手,记录下客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要详细登记证件号码,问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。

4、对于楼层的保修内容都要记仔细记清楚,及时的把保修单送至工程部,并对修复情况进行核实,把当天没有修复的进行记录,统一整理后交至楼层主管。

5、对饭店内发生的情况要了如指掌,每个班要做好交接,做到人人心中数。

6、房务中心的员工因为岁数问题对英语的知晓度有限,随着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也越来越多,这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和锻炼。

20xx年一年房务中心共接收遗留物品473件,交还客人遗留物品142件,为客人快递遗留物品8件,客人对此项服务都比较满意,特别是贵重物品包括:手机、皮夹、各类票据等,交还给客人时客人都一再表示感谢。

在客房部里起着相当重要作用的是PA的工作,他们肩负着我们饭店所有地方的清洁:前台和后区。而且整个饭店的形象和PA的工作有非常重要的关系。

我们的PA班组一开始因为工作安排的不是很合理和人员的短缺,所以一直以来得不到酒店领导的认同。在经过对PA流程的重新编排、人员的重新调配后,PA工作有了一定的起色,我们追求的是在可能的人手下,尽可能的安排最合理的工作流程。每个楼层定人定岗,特别是1楼大堂。领班和主管的定时巡逻,加强服务员的工作责任感,定期培训和指导,对从思想上想偷懒的员工进行换岗和下岗,让每个服务员发挥他们自身的潜力,因为PA对技术的要求是非常高的,所以我们对业务不强的员工加强培训,使每个人业务水平全面提升。

针对婚宴以后、大宴会后场地凌乱、大理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有呕吐物等情况,我们制定了一系列的制度:

1、在人员上进行调配,增加一个3:00—12:00的班,争取在这个班上把事情做完,不拖到夜班。

2、当天晚上就对大理石进行抛光,让大理石光亮,为明天创造个好的环境。

3、加强晚上的监察力度。

在应急预案我们也有一套专门的程序,类似象B2楼发生的水管爆裂情况,我们的PA小组马上行动起来,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧张而又不忙乱,经过大家的共同努力,一个小时后B2楼恢复了正常。

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结.

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的'部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。

截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入.181万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。

在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源。

同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施.

1.客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

2.客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

3.响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如.牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

4.废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

5.严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6.关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。

在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼。

无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益匪浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知.只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。

部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。

做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案。

让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

6.对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

7.组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

今年部门工作存在的不足.

1.部门每月定期举办业务知识的专项培训。

2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.管理人员的综合素质有待提高。

明年工作的展望.

明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对

部门的工作有以下的设想.

1.重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。

2.每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。

3.将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。

4.加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划.

明年工作重点.

1.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

2.针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

一、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,

二、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

三、不断充实自己,提高自身综合能力,重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

客房部经理工作总结 篇13

酒店客房部经理上半年工作总结

时光荏苒,时间如梭,转眼间,又一年度的上半年已经过去。酒店客房部经理这半年里,经历了一系列的挑战和机遇。在上半年的工作总结之际,我深深感觉到了团队的重要性,只有一个团结、忠诚且充满活力和创造力的团队,才能走向更加美好的未来。下面是本人上半年的工作总结,望领导予以指正!

一、业务培训与人员管理提升

作为酒店客房部经理,我经常关注部门员工的业务培训和人员管理的提升问题。为此,我认真组织开展了一系列的培训活动,定期召开职务培训会议,让员工居于最新的业务和管理技能方面掌握足够的知识,以提高部门的整体业务素质,从而为客人提供更好的服务。

二、品质服务保证,满意度提升

酒店客房部作为客人在酒店入住期间呆得最多的地方,处于最为重要的位置。我们必须深刻意识到,客人的每一个细节体验、每一次满意度的提高,都是我们千辛万苦所追求的目标,都是我们让客人愉快留下来、滞留回来、引路邀请前来的基石。

本人从上任开始,一直把客户服务品质和满意度作为最重要的指标加以衡量。既重视客户反馈,又依靠大量的信息和数据分析作为技术支持,贴近客户、深入了解客户的需求和要求,全面提高对客户潜在需求的掌握和发掘,优化客人体验,提升品质服务,扩展好口碑,塑造酒店形象。

三、效率提升,管理上求进步

作为酒店客房部经理,面对多样化的工作任务,在务实、扎实完成功率之外,高效快捷的管理风格也是必须遵循和体现的。我始终认为,科学管理是提高效率的关键。

因此,我一方面始终谨慎控制用人和资源的成本,另一方面紧盯团队曲线,张弛有度地制定和实施有效的业务和管理方案,协调和沟通,让工作在团队合作的氛围和和谐的人际关系中顺畅推进。尤其是在客房清洁、维护保养方面,我经常加以点评和总结,督促宣传,引导鼓励。

最后,感谢酒店领导对我的支持和信任,也感谢员工团队的配合和支持。总的来说,上半年是全体酒店客房部员工共同不懈努力的结果,在团队的协作和相互促进下,我们取得了一定的进展和成果。我深知还存在着需要进一步完善和提升的方面,我将一如既往地努力工作,争取下半年取得更好的业绩,推动酒店客房部快速发展。

客房部经理工作总结 篇14

房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。

二、在服务方面

服务方面,酒店制定的计划及已经实施的工作,及其效果进行描述

三、设施设备的维护及保养

三、产品的出品质量

房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面

房务部严格按照卫生标准对房间的物品进行消毒。

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、房间清洁方面

为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。

3、在安全方面

四针对上面的总结,提出工作计划

然后最后一段总结全文

任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

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