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超市主管工作总结2000字(篇1)

20xx年是公司实施“立足皖南,拓展安徽”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大干部员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业坚持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。

一、国内经济形势分析

1、国内经济形势。受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开始国内经济形势好转,消费者信心指数止跌回升,二、三、四季度经济呈现环比增长,20xx年预计全国gdp增长实现保8%目标。其中:社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速到达16%。20xx年安徽全省gdp增长预计到达11%,比全国高出3个百分点。其中:社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%,县及县以下零售额增长19.1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。

2、超市业发展形势。综观20xx年的超市业发展出现四个特点

(1)第一季度销售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。20xx年促销力度同比增强,零售毛利有所下降。

(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土,从20xx年二季度之后势凶猛。

(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。

(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。

二、公司各项数据分析

20xx年安徽公司商品销售总额为3.17亿元,创利税1100万元,同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元,扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利到达5920万元,完成全年计划的95%,综合毛利率为18.8%;公司的利润总额到达了300万元

三、公司主要工作业绩

(一)加快门店拓展,抢占市场先机

1、开新店、抢市场、保增长。20xx年,公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店,新增营业面积39000平米;目前,公司门店总数到达17家,网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元,占到总销售的19%,有力地促进了公司经营的整体增长。

2、抓机遇、找资源,打基础。公司发展部主动出击,想方设法,积极寻找门店新资源。20xx年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目8家,为20xx年公司及今后的可持续发展储备了资源,奠定了基础。

3、主业为本,多业态推进有突破。天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中,在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕,即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态项目的启动、运营,对组建台客隆集团实行多业态管理,追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。

(二)加大门店整改,挖掘发展潜力

1、“全面瘦身”。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情景,今年3月份经过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深入门店,克服困难实施减员,共计裁员220人,到达了降低营运成本之目的。

2、“解困自救”。针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店,公司进行了专题研究,采取措施进行整改。其中对铜陵店经过压缩经营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等形式,最大限度地实现了减亏的目标;对无为店实施了卖场布局调整,增加了晚市经营,调整后销量环比增长在20%以上。

3、“整改弱项”。今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造,经过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营,熟食重、水果更换联营商等手段,加强早晚市生鲜促销,有效地提高生鲜聚客功能,经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原先的1500元天提高到3000元天。异常是定远店在华润苏果强势竞争中,经过对生鲜经营的及时跟进、调整,日销售从低谷的4万元天稳定到此刻的7-8万元天。

4、“挖掘资源”。针对府山店“精品区域”经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情景,20xx年春节过后公司对卖场“窗外场地”重新进行布局规划、装修和招商,重点引进知名品牌服饰类商品的经营,打造精品百货,弥补卖场品项。“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。经过调整,不仅仅商品档次得到明显提升,且租赁效益由10年不到180万元年增加到20xx年近415万元年,同比提高近230%。

(三)拓展采购渠道,促进业务提升

1、主动出击攀新亲。采购部经过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项比较,今年3月、5月、8月分别多次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴,20xx年共引进新供应商255家,引进新品12104个,淘汰9365个。年底已拥有采购供应商763家,比10年508家增加255家。其中直接进入厂方的到达60家。拓展了渠道,丰富了商品,促进了销售。

2、引进竞争扩渠道。针对生鲜联营商独家多店经营后,兼顾力量弱、管理难度大的现状,经过引进竞争,重新进行规划,目前蔬菜联营商由去年的1家发展到4家,每家限店经营3家,水果联营商由去年的1家发展到3家等,这样既促进了对联营商的管理,又扩展了联营商的合作渠道。

3、推进地产搞试点。新发展门店区域性越来越强,运输半径越来越长,商品统配已很难适应经营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店实施区域分采购体系的试点工作,经过设立门店业务科,放权单店促销等,建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力,但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验,拓展了思路。

4、快速拓展促效益。经过采购中心共同努力,20xx年优质供应商培养快速提高,年销售在1000万元以上的到达4家、在500万元以上的到达5家,200万以上的供应商21家,100万以上供应商27家。为企业的后续经营奠定坚实基础。20xx年采购的经营业绩得到了快速提升。全年采购毛利到达了805万元,采购毛利率到达2.54%,比20xx年2.35%增加0.19百分点。全年通道费用收入2100万元。通道费率到达6.6%,接近了外资超市企业水平。

(四)规范管理流程,强化内部管控

1、调整流程抓订货。分离采购订货工作组建物流订货组。总部向供应商要货采用必备商品上下限库存自动要货,非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存比较、自动生成分门店订货单,网络传真供应商的新要货流程,提高了要货的准确性,减轻了原先采购订货的工作量,提前实现了无纸化办公,降低了成本。

2、重抓商品配置。一是经过调整必备商品选择方法,加强对门店每周必备商品无要货跟踪,促进必备商品销售占比的稳步提高。从3、4月份销售占比30%上升到此刻的50%多。二是经过按经营面积设定sku单品品项数,从原先按面积确定货架数,再按货架配置单品的传统方法,现逐步推行到按面积确定总单品数和经营类别,再确定类别单品数,再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大,经营品种数明显减少,从去年的每千平方米2500只减少到1800只,货架商品动销率明显提高。

3、组建监督部门,强化内部管理。自今年4月成立防损监察部、审计部,将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来,门店的盘点重视程度、盘点损耗的控制比20xx年大有改观。20xx年共处理各类问题262余起,处罚金额近9.33万元。对公司规范化制度的建设起到了促进作用。

4、推进软件应用,提高管理效率。一是经过对用友erp财务管理软件在全省各门店的全面应用,实现了总部与门店会计帐务的实时管理,财务信息的实时共享。二是经过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推广使用,实现了供应商与公司经营数据的共享,促进了其参与门店商品经营管理的积极性。三是经过与联通合作,启动了台客隆内部局域网络的组建工作;再经过虚拟联网,实现门店与总部数据非人工的畅通传输,实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性,电话通信虚拟网化。提高了工作效率,降低运营成本,到达无纸化办公目标。四是积极配合工商局推进“诚信通”——安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。20xx年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料5000余条,对提升台客隆在当地消费者中商品质量安全的形象起到了积极的作用。

5、注重培训教育,提高业务技能。20xx年组建培训部后,重点对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训,共组织培训12次,培训员工200名、培训课时285个。采取“走出去,请进来”的方式,先后安排30余名店长、采购、防损等部门管理人员到杭州、绍兴等参观学习和理解业务培训;聘请北京零售业著名讲师上门讲授“门店管理”、“促销技巧”、“采购年度合同谈判”等知识,不断提高员工干部的专业知识水平和管理本事。

(五)推进文化建设,提升企业品牌

1、开展有益活动,增强企业凝聚力。为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游,陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届“海狮杯”“青年建功红歌会”演唱比赛活动,公司组织30余名团员青年参加,受到社会各界一致好评。

2、落实报刊网站建设,塑造企业形象。20xx年共编写出刊台客隆报12期,改版、完善台客隆网站,专人进行维护,使广大员工和供应商及时了解企业发展的最新动态。

3、注重舆论监督,完善内部管理。20xx年公司安排专人密切关注《宣城论坛》等网站中针对公司经营、管理、工作方面的意见和提议,及时进行收集、回复和整改。吸纳社会力量,聘请了7名义务监督员,参与对宣城市区门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改善和提高。

4、着手干部储备,加强梯队建设。20xx年社会招聘处长以上干部67人,实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人,实际聘用4名。高校选拔大专学生30人,实际录用8名,作为公司科长以上干部进行实习、储备。

5、积极参加行业交流,提升企业品牌。今年11月公司在合肥天鹅湖大酒店成功举办台客隆(集团)安徽公司“第三届商务洽谈会”,吸引了全国各地近400家供应商代表参加,安徽省商务厅、宣城市政府等部门主要领导应邀出席会议。《超市周刊》、《宣城日报》以及宣城电视台等媒体对会议进行了专访、跟踪报道。公司应邀参加了第十一届中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会,参与了中国连锁经营常务理事单位的竞选,当选为浙江连锁经营协会副会长单位。公司常务副总经理方明霞被评为“20xx年度中国零售业青年英才”,府山店店长张晓明获得中国连锁经营“金牌店长”、宁国店店长马金飞获得浙江连锁业“优秀店长”称号。台客隆的区域化发展和品牌效应,引起了业内人士的高度关注。

6、加强党建工作,建设精神礼貌。公司结合经营实际,积极开展“科学发展观”教育活动,20xx年公司党支部培养入党积极分子9名,发展预备党员3名。

四、工作中存在的主要问题

过去的20xx年虽然取得上述五个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改善。

(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。

1、门店缺乏职责性,基础工作执行力差。

(1)要货乱:店长或处长缺乏对门店要货的审核,没有及时跟进商品排面量和库存天数的修正,导致周日无要货、过季商品、滞销商品继续要货、要货量为1只1包的商品补货,过量要货整箱退货等现象频繁出现。

(2)退货乱:许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货不符现象不断,把退货当“垃圾”不爱护商品的思想倾向严重。

(3)收货乱:个别店长极不重视收货把关,配送商品不清点总件数,盲目查询。直送商品质量、数量、帐务把关不严,如铜陵店的鸡蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库,损失严重,教训深刻。

(4)陈列乱:有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。

2、店长缺乏职责感,经营意识淡薄。

(1)在思想上:应对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情景,个别店长自加压力少、缺乏危机感和职业素养。

(2)在行动上:应对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依靠性强,主动出击、想方设法的少。如安庆、绩溪、无为、湾址店等。

3、商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。

(1)采购引进的商品异常是非食品自采商品无条码、无厂址的,散装食品无生产日期、无qs标志的,时有发生,20xx年所以使门店受职能部门查处、处罚近9余起,供应商共承担罚款11.3万元。

(2)门店内部对商品保质期管理缺乏职责落实,日常跟踪检查不力,20xx年门店因出售过期商品,受顾客投诉被工商部门处罚3起,造成公司直接损失4.5万元,其中:府山、绩溪店各1起罚款各2万,广德店1起罚款0.5万。

4、促销过于频繁,效果十分一般。20xx年共促销27期,整体促销占比不到14%,剔除洗化节、饮料节等重大节日促销外,平日促销很平淡占比在10%左右。

(1)门店区域跨度大,统一促销不适合区域消费实际。

(2)促销单品选择固化,特色不足、门店氛围营造不够,缺少轰动性效果。与国内大超市的营销异常是节日促销氛围的打造包括店内宣传、地堆陈列气势等相比距离还很大。

(3)促销次数多,品种杂,效果差。耗费了采购、市场部、门店很多精力。

(4)过多的供应商促销补差,负毛利多,造成系统数据失真、考核计算困难,间接影响门店的积极性。

5、商品结构差,管理不力,竞争力弱,隐患严重。

(1)到货率低缺货多影响销售提升。20xx年整体商品到货率在65-70%左右,必备商品很少到达85%。dm商品到货慢(开档后缺货多、闭档后仍陆续到货)

门店需要的畅销商品经常出现断货。一方面供应商实力有限随着门店越开越多货源已跟不上。另一方面许多必备商品一线品牌的采购都集中在个别供应商,成为断货瓶颈。

(2)商品缺乏精简,货架动销率低。采购引进商品缺乏动销把关,引进数量多淘汰少,部分商品门店无法出样。许多门店将近25%商品周转在120天以上成为高库存,结构性矛盾突出。

(3)退货多,已经严重影响了采购供应链的建设。20xx年物流中心处理门店临保、高库存商品1400余万元,综合退货率超过5%,对物流运输、库位存放、人员工作量造成空前的压力,也对供应商造成了很大压力。管理本事低下,负面影响大,教训极其深刻。

(二)总部办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事职责。

1、因缺乏有效的监督与考核,门店反映问题得不到总部相关部门及时的回复与处理。异常是工程设备的维修、问题商品的处理、物流查询的答复等。20xx年门店消防工程建设不贴合规范被处罚9起金额11.6万元(不包括1.4万元慰问金)。

2、因缺乏有效的选址定位和整改手段,宁国、广德、安庆、湾址、无为等部分门店租赁成本高、经营业绩无法保本,亏损严重。

3、因缺乏有效的标准和检查,运营工作重心不突出,忙于事务应付,缺乏深入门店日常检核,真抓实干。异常是在如何提升门店经营业绩方面,缺乏方法措施、蹲点跟踪。公司发展三年尚无一个可复制学习的标准店和样板店。

4、因缺乏有效的管理机制和手段,人力储备和基础管控堪忧。

(1)店长、处长、课长人才梯队出现断层,需求处于瓶颈状态;门店基层员工综合素质偏低、员工流失率高、后备力量薄弱等问题已经制约了公司的健康发展。

(2)费用管控不严。异常是车辆费支出、库存物资管理漏洞大、浪费大。采购合同费用、扣点系统录入监督不严差错多。

五、经营思路与工作计划

指导思想:20xx年确定为公司“质量化经营年”。

基本思路:块状发展,打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理,重抓效益。

经营目标:现有17门店计划实现商品销售4.3亿元,综合扣税毛利率12%,各项费用支出预算7000万元,各项其他净收入预算3500万元;计划交纳增值税600万元;计划净利率1.4%,确保净利润550万元。新开门店7家计划实现销售7000万元,全年计划实现销售5亿。

发展目标:块状布点,区域垄断,巩固市场为主线,重点发展黄山地区和宣城乡镇、社区店。计划新开门店7家,其中:7000平米以上大卖场2家(歙县店、休宁店),宣城市区及周边乡镇标超5家。建造物流中心5000平米,生鲜配送中心1000平米。

为完成20xx年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作:

一必须始终树立三个“一”思想。

1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。

2、打造一支团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有职责感的年轻的台客隆管理团队。

3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又欢乐,既有压力又能提高的积极向上的台客隆企业工作氛围。

二加强运营管理,创新求变,真正提高门店经营本事。

1、制定运营标准,加大检核力度,实实在在提高门店基础运营质量。运营部要采取现场示范抓基础、蹲点协助抓经营。计划打造府山店、青阳店、繁昌店、西林店运营标准店4家。

2、拓展思路,大胆整改,解困门店经营。对达不到保本要求亏损严重的安庆店、广德店、旌德店、湾址店必须有计划地逐一进行调整,经过整合经营品项、“外引”经营项目、扩大生鲜自营、放权经营甚至撤并等手段到达解困之目的。

三扩大采购渠道,改变促销模式,提高核心竞争力。

1、逐步建立中央采购与区域采购体系,组织人员,合理分工,加快推进。

(1)应对现实,推进地采保供应。增加门店当地区域供应商的合作,争取当地供应商资源,促进高效补货,增加单店促销活性,实实在在来降低门店的商品缺货和退货,提高门店竞争力。

(2)调整促销模式,尝试总部统一促销与门店单店促销每月一期的新模式,促进采购能集中精力扩大单品促销力度与吸引力,实实在在来提高门店的促销效果,力争20xx年促销占比到达18%以上,有效降低促销商品退货率。

(3)重抓生鲜自营,打造门店经营亮点。20xx年计划建立1000平米生鲜配送中心,设立生鲜经营公司,扩大门店生鲜自营的比重。推行生鲜早市与夜市的共性促销,增加经营活性。同时为公司实施“农超对接”提前做好准备。

四创新思路,大胆尝试,建立制度,突破四大管理瓶颈。

1、建立新的可操作性强的门店经营考核职责制,行政副部长以上人员的绩效考核职责制,物流中心人员的考核职责制。

2、成立新品审核委员会,建立采购新品审核制度,防止“病从口入”,加强商品管理。

3、设立“品类管理”小组,经过强化对商品贡献率的系统数据分析,精简单品经营数量,异常是经销供应商单品的精简,门店开业二个月后的商品结构分析与调整。推进门店商品配置的优化,提高货架动销率,降低商品退货率。

4、调整或完善软件应用功能,满足企业个性化管理需求。

(1)单店的公司化运作支持系统,包括促销调价、费用录入,地采供应商的结算对帐等功能。

(2)物流配送流程的改善支持。包括门店要货整箱商品与拆零商品自动配送分离、独立数据传输、门店独立验收,拆零商品的系统复检,减少物流发货差错,加快门店验收速度等。

五健全标准,加强培训,完善人事考核,推进企业文化建设。

1、完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。

2、建立“企业职工代表大会”制度,促进企业内部的民主管理和法制治理。

3、建立长效学习与培训制度,加快后备梯队的培养。

(1)建立师资力量、课建制度、培训计划,不断提升干部员工业务素质和综合管理水平。

(2)坚持“内培为主、外引为次”、切合实际的人力资源发展战略。一是公司人事部要设立干部课,专门负责科长以上储备干部的跟踪考评与管理。二是重点完善公司内部储备干部自荐、推荐、竞聘制度。三是积极推进与商贸职业技术学院的“联合办学”,选拔大学生作为储备课长定向培养之工作,加快企业后备梯队的培养与使用。

20xx年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信:只要在董事会的正确领导下,紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大,踏实工作不务虚,时刻珍惜今日,紧紧把握明天,在新的一年里,我们的工作必须能虎虎有生气,我们的目标必须能顺利实现,“台客隆”在安徽的明天必须会更加完美。

超市主管工作总结2000字(篇2)

时间如流水一般,跨过了一年的春夏秋冬,跨过了一年的酸甜苦辣,就这样我来到xx超市的时间已经度过了一年的时间。这一年的时间过的悄无声息,过的平平淡淡,不管是在生活上,还是在工作上都是如此,但是再怎么平淡的日子,我们也总能从中总结出一些东西。比如进步的地方,比如做的不够好的地方。这些都是需要我们在平淡的日子和工作中去总结,去体会,和去领悟,才能促使自己不断的进步。

接下来就是我把我过去一年在xx超市作为一名营业员的工作经历总结如下。

在过去的一年里,我作为一名超市营业员,我主要负责的工作有,收银,理货,还有巡查。收银的工作虽然在大家的眼里看似简单,但实际上,它给我们的压力是最大的。因为,在每天收银的过程中,我最害怕的一件事就是收错钱。特别是在我刚来到xx超市的那一会,我每天下班的第一件事情就是核对我一天下来有没有收错钱,没有出错的话,我一天紧绷的心才可以放下来,如果是出现了错误,那我就会更加的紧张,不知所措了。在刚开始的时候,我确实是经常出错,还老是让主管替我擦屁股,但是到了后来,我慢慢对收银工作熟练了,也变得更加细致认真了,就没有经常出错了。这是收银工作。

对于理货的工作,这既是一份需要脑力的工作,也是一份需要体力的活。因为理货,需要我们营业员运输很多的货品,然后再把货架上空缺的地方给补齐全。如果是比较重的商品,就需要耗费我们的很多体力了。不仅如此,我们还要核对好库存,做好库存记录。

对于巡查的工作,其实就是需要我们营业员,在平时的工作中,多多观察一下超周内部和周边的环境,以防超市里面出现小偷的情况,还包括出现一些突发的以外情况,所以,我们的营业员,在平时的工作中,也要多留个心眼。

时间过的很快,一年营业员的工作就这样结束了。但是对于过去的时间,已经逝去了,现在重要的是,我们要看向未来,迎接未来,拥抱未来。

(本文为编辑原创文章,谢谢您的阅读!)

超市主管工作总结2000字(篇3)

超市防损主管工作总结

作为一名超市防损主管,我在过去的一年中面临了诸多挑战和机会。通过我的努力和团队的合作,我们有效地减少了超市的损失,提高了工作效率,并增加了公司的利润。下面是我对过去一年工作的总结和反思。

首先,作为一名防损主管,我的主要职责是确保超市内的商品安全,并预防和减少偷盗行为。我通过建立一套科学的防损系统,包括安装监控摄像头、制定防盗策略、培训员工等,有效地提高了超市的安全性。我还与警方和安保公司保持密切联系,及时获得最新的防损技术和信息,并与他们合作解决任何安全问题。

其次,我重视员工的培训和教育。我组织了一系列防损培训课程,包括如何识别盗窃行为、如何与可疑人员交流、客户服务技巧等。通过这些培训,员工的防损意识得到了提高,并且学会了有效地应对各种情况。此外,我与员工保持良好的沟通,并且鼓励他们分享任何有关防损的信息和问题。这种开放的氛围使得员工感到他们的意见和建议被重视,从而更加积极地参与到防损工作中。

同时,为了更好地了解员工的工作情况和防损措施的执行情况,我定期进行巡查和检查。我观察摄像头的监控录像,检查员工是否按照规定进行操作,以及是否存在潜在的安全隐患。对于员工的错误和疏忽,我采取耐心和理性的态度进行教育和指导,帮助他们改正错误,并确保所有防损措施得到有效执行。

另外,在过去一年中,我还积极参与超市的整体管理和运营。我与其他部门的经理和员工合作,共同制定并执行了一系列措施,以提高超市的运作效率和客户服务质量。我参与了优化货架布置、改进出入口管理、完善收银流程等工作,减少了员工的工作负担,提高了顾客的购物体验。

综上所述,作为一名超市防损主管,在过去一年中,我始终关注超市的商品安全,加强员工的培训和教育,并积极参与超市的整体管理和运营。通过这些工作,我们有效地减少了超市的损失,提高了工作效率,并且得到了顾客的认可和信赖。作为一个团队的领导者,我深知自己的不足之处,将继续努力改进自己的能力和工作方法,以更好地完成未来的工作目标。

超市主管工作总结2000字(篇4)

一年来,在公司领导的正确领导下,在同事们的热情帮助和支持下,使我在工作中得到了锻炼,积累了丰富的经验,但也存在了许多不足之处,回顾即将过去的一年,现将工作总结如下:

工作方面:作为员工,在工作岗位上我坚持规范着装、礼貌待客、热情服务尽自己最大的努力让每一位顾客高兴而来、满意而归。作为一名理货员我按照超市的理货工作流程去做,虚心向老同事学习、请教,理货员的工作看似简单,实际上琐碎而复杂,首先要清洁卖场货架、遵循商品先进先出的原则,进行商品检查、生产日期、保质期及库存情况,然后上货及补货、整理商品陈列、美观、整齐、还需丰满。上货后及时清理纸箱及包装物,并归放到指定位置,将残次、破损的商品清出货架,集中存放。将巡视发现的单一商品及时归位,防止商品丢失、预防为患。

通过学习五不自:不自知、不自律、不自信、不自励、不自调、使我认识到自己的缺点和不足:例如:与同事沟通少,学习的主动性不强、工作时缺乏思考,也不注重总结。尤其是在工作中细心不够,又容易急躁,做不到周到细致。不懂得鼓励自己,也不会鼓励同事,不会反思自己给自己加油打气。不会调整思路,遇到问题不能很好的调节自己的情绪。

在今后工作中加强企业文化、业务知识的学习,与同事们多交流、多沟通,向他们学习更好的方式方法。工作中认认真真,踏踏实实、运用我们所学习的服务技巧:看、听、笑、说、动为顾客提供优质的服务,完成好领导交给的各项工作任务,为公司的发展壮大贡献自己的力量。

时光如梭,回顾一年的工作有的有失,现将总结如下:

一、熟悉并做好超市工作流程,严格对商品把关

作为超市的老员工要熟悉各环节工作流程,理货、补货、收银、接货、小餐车服务,由于超市工作的不定性和特殊性,要求我们必须做到业务多能手,怎样做好一个理货员,看似简单枯燥的工作,也是直接面对旅客的服务,自身的一言一行体现着超市的服务质量和服务水平,理货员的工作职责上班后要认真做好交接班情况,巡视卖场,有无新品上市,核对商品标价签,做好商品前进陈列,保持商品的丰满、美观,查看商品库存数做到心中有数。做好商品安全工作,随时查看商品日期,对过期的商品及时撤架,并详细记录。

二、对顾客做好优质服务,满足顾客购物需求的同时增加超市营业额

引导顾客购物,热情耐心细致,解答顾客询问,利用多说一句话营销方式介绍当地特产,满足顾客需求,增加销售额。随着冬季的天气变冷,超市新上了围巾等冬季保暖用品,我值班时曾有一个男孩给母亲挑选围巾,我耐心的给予解答并推荐,最后男孩给母亲选购了一条满意的围巾。虽然这是件普通的小事,但我体会到对顾客的服务一是要会察言观色,二是要耐心细致,做好细节服务。

三、积极投稿,传递正能量

在超市中的好人好事、会议精神、总站指导思想和企业文化,我都深刻体会,用文字表达出来,为总站通讯和超市博客积极发稿宣传,传递了超市团队的正能量。

四、不足和打算

1、缺乏创新意识,做事不够细致。

2、业务不够扎实,存在侥幸心里,得过且过。

3、处理问题不够灵活,呆板、教条。

在这一年年工作中,业务不仅要扎实、全面、精细,制定出工作计划,拓宽市场渠道,实现多元化经营模式,增强自信心,用自己的工作方法对新事物敢于突破和尝试。学会统筹安排,工作要用心,细节见成效。工作重在到位。要学会自我调节情绪,自我鼓励,增强自我的荣誉感。遇到问题时要时刻调整心态,学会换位思考,调动团队的积极性,促进团队的核心力和凝聚力,用一颗感恩的心,为顺和奉献自己的微薄之力。

超市主管工作总结2000字(篇5)

(一)培育新的经济增长点,产业增长形势喜人

产业是公司201X年乃至今后一段时期内着力发展的一个主营产业,目标是将其培育成公司的主要经营和利润增长点,在我国南方地区是一种大众化的消费食品,存在着巨大的市场容量,仅公司所在的江西市场年消费量就达10亿元以上,未来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业,提高市场的占有率,那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。

(二)深化管理改革,提高经营管理水平

201X年,公司根据自身的实际和市场竞争的需要,继续深化内部管理,构建完善的管理体系,提高经营管理水平。主要表现在如下几个方面:

1、加强公司总部的管理职能

公司是一个投资控股型的企业,为此201X年公司强化了总部的管理职能,在资金、生产经营、人力资源等各方面加强了公司的管理,同时要求各部门各员工为下属经营超市做好各方面的服务。通过近一年时间的强化,公司的管理职能得到了充分体现,达成了良好的管理效果,而且为生产经营服务的意识和理念也得到了前所未有的加强。

2、进一步完善经营管理责任制

201X年公司出台了《目标激励考核办法》,公司签订经营目标责任状,实行责、权、利统一,总经理负责,进一步完善经营管理机制,建立了长期的激励机制,在充分调动各经营团队积极性的同时,有效地防范了为了目前的利益而出现的短期行为,有利于企业的长期发展。

3、建立和完善绩效管理体制

201X年公司进一步加强员工的绩效管理,加强对各职能部门、各员工的过程管理和监督,强化责任追究,以工作业绩(目标)的最终完成效果确定每个员工的薪酬,强调以业绩论英雄,从而在制度上保证各部门各岗位的职责履行效果。

4、不断推进企业文化建设

良好的企业文化是企业不断取得进步和发展的保障。201X年公司采取了有效措施积极推进企业文化的建设,构建和谐、健康、向上的企业氛围,为公司的经营工作提供了强有力的保障。

超市主管工作总结2000字(篇6)

1、加强人员的培训工作培训内容包括:营运流程、岗位职责、规章制度、仓库管理、消防常识等。根据需要随时培训,使员工全面掌握工作流程与工作技能,楼面员工及促销也应掌握收货部相关工作流程,不得擅自行事,影响收货部工作。要求所有收货人员严格按照收货流程进行收货,不得违反相关规定。通过培训提高员工工作技能,形成比学赶超的氛围。

2、做好栈板及叉车等商用设备的维护工作,在本部门人员的使用中要做好维护的同时,提醒楼面人员爱护栈板及叉车等设备,使其保持良好使用状态。

3、仓库管理,持之以恒,坚持做好每日库房整理工作,合理利用库容,提高利用率,确保库房商品码放安全、整齐、有序,提取方便。加大库房的管理力度,减少出入库房的人员,避免因此产生商品丢失及损耗的情况的发生。加大库区的卫生清洁工作,坚持每日上下班两次的清理,使库区有一个好的环境。与楼面共同维护好商品,及全店的库存天数。加大退货力度,与供应商进行沟通协调,努力减少退货区的库存压力及库位。

4、严格控制好商品质量及做好商品的索证存档工作,杜绝不合格的商品进入卖场。使每一笔单据,每一笔货都有据可查。规范档案、报表管理。做好各项收货数据统计,为上级决策提供依据。

5、严格按营运流程工作,严格遵守公司的各项规章制度。加强管理,提高人员素质,加强责任心,培养员工敬业精神。

6、检查人员出勤,合理排班作好工作分配。检查收货设备是否齐全。督促完成前日未完成的工作。检查库区商品出入库的情况。追踪员工退换货,合理安排员工就餐。

7、做好几大节日销售旺季期间的各项工作安排。

超市主管工作总结2000字(篇7)

马驹过隙,岁月如梭,20xx的脚步已悄然到来,我们又迎来了新的一年。回首2xxx,这是一个不寻常的多事之秋,在全球经济危机的影响还没有结束下,大范围的流感又开始泛滥,严重影响到人们的日常生活和消费习惯,也对商场的销售造成一定影响。公司领导根据实际情况及时调整方针战略,出台各种促销计划,以保障年度任务的完成。下面,本人就xx年的工作向各位领导作一下汇报。

一、工作成绩

1、销售方面:儿童区年度销售任务xx年为645万,实际销售,超额完成任务%。其中小狮猫销售为,占儿童区总销售的%。波芘龙儿童乐园销售为,占总销售的。童装区销售有几个高峰期,第一期为店庆期间,销售为,占总销售。第二期为五一期间,销售为,占总销售。第三期为十一期间,销售额为,占总销售的。在这几次大的活动中,因促销力度较大,吸引了客流,销售额也因此提升。

运动年度销售任务09年为,实际销售为。完成任务的。五一期间大部分品牌都参加了活动,所以销售额直线上升,占。十一期间大品牌,如阿迪,安踏,李宁,Kappa等没有参加活动,所以销售额并不十分理想。

2、协助区域经理完成各季度的招商调整计划。四月份,完成波芘龙儿童乐园进场的前期准备工作和进场后的后续问题。同时压缩小狮猫面积,自有童装区整体前移。三季度,引进童装品牌

“天使的口袋”,同时完成考拉布鲁撤场,OSHKOSH、DDN、小可米露等品牌的协调移位工作。同年十二月份,又引进了迷你屋、鎏恒色、英氏等童装品牌。并完成原有童装品牌的续签工作。

根据公司的发展需要,xx年十月份,我成为童装区主管,主要负责童装区的日常管理工作。在这两个月中,主要工作内容为:

1、根据品类销售情况,协助品类经理组织中厅特卖活动;

2、根据公司的工作安排,检查营业员的消防知识;

3、协助品类经理完成新签约商户的进场工作等;

在这一年的工作中,虽然完成了领导交付的工作,但也存在一些不足。在今后的学习和工作中我会努力改进。下面是09年的学习方向和工作计划:

1.强化形象,提高职业素养。作为一名一线的营运主管,言谈举止代表的是公司形象。所以要努力学习专业知识,全面提升自身素养,以崭新的精神面貌迎接新一年的到来;

2.严于律己,做好模范带头作用。要想管别人先要管好自己。在xx年的工作中,我一定严格遵守公司的各项规章制度,积极参与公司组织的各项培训,会议等,为营业员起好模范带头作用。

3.强化职能,做好服务工作。营运主管的职责之一就是供应商与公司的扭带,所以我一定努力做好供应商与公司的沟通工作。积极准确的传达公司的各类事项,也对供应商的思想动态、思想意图及时的传达到上级,以便及时给予回应,以利于双方更好的合作,达到双赢的目的。

4.协助品类经理做好日常管理工作,包括:

(1)了解业种内各专柜的销售业绩,及时组织特卖活动,以完成保底销售;

(2)了解专柜内营业员的情况,日常的仪容仪表,考勤等;

(3)监督专柜断码、断号商品,催促及时补货;

(4)检查本品类公共区域的环境卫生、灯光照明、设施设备以及安全隐患等;

(5)检查各专柜内卫生清洁、商品陈列、商品价签、POP使用、装修施工等是否符合管理规定;

(6)监督管理各专柜议价销售和私收货款等情况;

超市主管工作总结2000字(篇8)

20xx年以来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名主管的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。下面是我个人的工作总结:

一、在日常工作中学习,不断提高自己的业务水平

作为一名超市主管,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作比较久,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理、指导工作

主管虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工。工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个主管。

(1)专业能力。作为一个主管,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:是从书本中来,是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

(2)管理能力。管理能力对于一个主管而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作。

超市主管工作总结2000字(篇9)

一、卖场工作方面

1、商品管理

A、 在商品品牌优化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完达山奶粉、摇篮奶粉、双汇、营养磨坊、等销售较差的品牌;按商品关联性原则将白糖、红糖挪至冲调区;

B、自制定会员商品期开始,每期及时跟进会员商品的挑选与制定,督促ALC做好会员商品的销售分析;

C、年初重新调整了散货区,做到了季节性商品的重点陈列, 也使得布局更加合理化,更加方便了顾客购物;

D、关于联营厂家季节性商品(橘子、枣)价格过高这一现象,在与厂家协商不通后,及时联系市场部进行了自采,在业绩提升的同时也拉低了联营水果的价格;

2、仓库管理

七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理,改掉以前那种杂、乱的陈列,重新安装货架,进行分类存放。真正做到了库存商品易存、易拿的陈列,也使得库存管理更加方便。

3、 卫生管理

A、 天天

货架的清洁工作及全方位的灭蟑螂、灭蝇工作;

B、 每周一进行卫生检查,时时督促员工做好卖场卫生工作。

4、 其他方面

A、 人心齐、泰山移。在今年的五一文化节“拔河”比赛中,我们二楼的家人们不负众望,拿到第一名,也赢得了三连冠这个荣誉。

B、 从十月份开始举行PK大会这个新形式。从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售积极性(虽然PK从未赢过),让我们时刻都能感受到压力的存在。同时也锻炼了员工学习表演节目的能力,丰富了业余生活。

C、 在今年的活动促销中,活动商品未出现断货这一现象;及时有效的安排员工倒班时间,未出现空岗情况。

二、存在的问题

促销员的业务培训,及时督促员工上货;

3、防损工作一直是我们的.弱项,防损员的业务培训未能及时有效的跟进;

4、从生鲜联营销售排名来看,水产专柜处在倒数的位置上,联营商在促销活动的支持度上不够积极,旧的展示柜未能及时更换

今年二楼整体销售xx万,同比去年增长xx% 。其中食品销售xx万,完成任务的xx%;生鲜自营销售xx万,完成xx%;生鲜联营销售xx万 ,完成xx%。新的一年,新的起点。抛开旧的包袱,背上新的行囊,开始20xx年的旅程。我们将以提升卖场人气为核心,发扬敢拼敢闯的精神,用精细化的管理思维,不断提升和完善自己的工作能力。现将20xx年工作计划

报告如下:

要利润。主要从品项优化、陈列优化、促销优化三方面进行。根据商品销售情况不断进行陈列位置的调整,以期让商品发挥最大的销售潜力; 提升服务水平。做好低温奶、泡卤制品等易涨袋、变质、过期商品的排查工作。加强对员工服务意识的灌输和服务技能培训,全面提高服务水平;

3、 做好生鲜商品的销售管理工作,优秀的生鲜经营管理是门店的人气和业绩的必然保障。通过自营商品低价形象带动人气,做好生鲜区商品晚间出清活动;

4、 坚持做好市调工作,保证卖场低价形象;

5、 让客诉变财富。做为零售服务行业,必然会有形形色色的客诉。客诉就是一面镜子,它能让我们认识到自身的不足,并断提高和完善我们的服务水平。正确巧妙的处理客诉,增加消费者对我们的信任度。

一名优秀的管理者离不开员工队伍这个坚实的根基。及时做好与主管、员工的沟通工作,了解其内心想法,想员工之所想,急员工之所急。

语言是花朵,行动是果实。说的好不如做的好,在即将到来的20xx年春节,我会做好一切准备,迎接新年第一个销售高峰期,用实际行动来回报公司。

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